Xu Hướng 2/2023 # Trổ Tài Chế Biến Món Cá Lóc Hấp Bia Lạ Miệng # Top 2 View | Psc.edu.vn

Xu Hướng 2/2023 # Trổ Tài Chế Biến Món Cá Lóc Hấp Bia Lạ Miệng # Top 2 View

Bạn đang xem bài viết Trổ Tài Chế Biến Món Cá Lóc Hấp Bia Lạ Miệng được cập nhật mới nhất trên website Psc.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Cá lóc là loại cá nước ngọt dân dã nhưng lại vô cùng bổ dưỡng và phù hợp với mọi lứa tuổi. Thịt cá ngọt, ít mỡ, chứa nhiều protein, khoáng chất và vitamin có lợi cho cơ thể. Những người bệnh phổi, mẹ bầu sau sinh hay các bé vừa khỏi ốm được khuyến khích dùng hàng ngày. Bởi loại cá này vô cùng lành tính lại bổ khí huyết, tan đàm lại tăng nguồn sữa mẹ quý cho trẻ.

Khi thịt heo đang trong thời kỳ bão giá khiến bạn đau đầu khi cân đối chi tiêu gia đình. Biến tấu cá lóc dân dã theo cách hấp cùng bia sẽ có món ngon lạ miệng. Cả nhà đều mê mẩn mà chẳng phải lo hao hụt ngân sách.

No ratings yet

In

Pin

Chuẩn bị

40

phút

Thực hiện

25

phút

Tổng Thời Gian

1

hr

5

phút

Từ khoá

cách làm cá lóc hấp bia

Cá lóc vốn là thực phẩm quen thuộc và được nhiều chị em yêu thích. Bởi không chỉ nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe cả nhà mà còn có thể nấu nhiều món ăn. Từ các món canh, kho, chiên, hấp hay nướng đều có mùi vị hấp dẫn. Như cá lóc nấu canh chua, hấp bầu, hấp hành, cá lóc nướng trui hay cá lóc kho tộ.

Cách kho cá lóc kẹo sánh

Xem cách làm

Những ngày chuyển mùa, khí hậu se se lạnh, bạn đang muốn nấu món ăn giúp mọi người dễ hấp thụ và ấm bụng. Cháo cá lóc rau đắng sẽ là sự chọn lựa hợp lý với sự kết hợp hoàn hảo của những nguyên liệu dễ kiếm.

Xem cách làm

Những ngày trời se lạnh, dĩa cá lóc hấp bia với hương thơm đến tận sống mũi. Sẽ kích thích vị giác tất cả thành viên và mâm cơm lại rộn ràng tiếng cười. Chị em hãy theo dõi BepXua để không phải suy nghĩ buổi tối nay ăn gì. Bởi món ngon nhưng vô cùng đơn giản cứ được cập nhật liên tục.

Like this:

Like

Loading…

Cách Làm Cá Chép Hấp Bia Thơm Ngon Lạ Miệng

Cá chép là thực phẩm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, cá chép được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon như: cá chép rán, cá chép om dưa, cá chép sốt cà chua,…

Nhưng Bạn đã bao giờ thử làm món cá chép hấp bia chưa? Nghe thì có vẻ cầu kì nhưng thực sự cách làm cá chép hấp bia rất đơn giản và nguyên liệu rất dễ tìm.

Cá chép có thịt dày, béo, ít xương dăm, mùi vị rất thơm ngon…Không những là món ăn ngon mà cá chép còn được coi như là thuốc quý chứa nhiều chất dinh dưỡng, có tác dụng chữa trị bệnh tốt, đặc biệt là các bệnh phụ nữ.

Thời gian tụ họp bạn bè sẽ thêm phần vui vẻ hơn nếu có thêm một vài món ăn làm mồi, lai rai cùng với vài ly bia nữa thì không còn gì tuyệt hơn nữa. Mới nghe thôi là đã thấy thích rồi.

Chuẩn bị nguyên liệu

Cá chép: 2 kg ( chọn cá tươi, còn bơi trong chậu)

1 lon bia hoặc bia hơi đều được

Gia vị các loại: mắm, muối, đường

Dưa chuột, cà rốt, dứa ( các loại rau ăn kèm khác nếu muốn)

Thì là, gừng

Nồi hấp ( có thể dùng nồi cơm điện)

Các bước làm ngon nhất

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu – Xả bóc bẹ, rửa sạch, đập dập, băm nhỏ. Ớt rửa sạch, thái lát mỏng. Gừng rửa sạch, cạo vỏ, đập dập, băm nhỏ. Thì là giữ lại phần cọng, thái nhỏ phần lá. Hành củ cắt rễ, rửa sạch, chẻ dọc

Bước 2: Cá rửa sạch, mổ bụng, moi sạch ruột, moi mang, khứa chéo thân cá. Bạn có thể làm mất mùi tanh của cá bằng cách xoa nước cốt chanh hoặc giấm đều khắp mình cá.

Bước 4: Bạn đổ lon bia vào nồi hấp sau đó đặt vỉ hấp cách thủy lên trên. Cho đĩa cá lên, đập vung lại, hấp trong vòng 20 phút là cá chín.

Bước 5: Khi chuẩn bị đi kết thúc quá trình hấp thì cho hành cùng với thì là vào hấp thêm khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp. Món cá chép hấp bia Bạn ăn nóng sẽ ngon và thơm, không bị tanh.

Bước 6: Pha thêm phần nước chấm cho món cá chép hấp bia : Cho 150ml nước sôi để nguội vào tô, cho thêm 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, 1 muỗng nước cốt chanh, 1 muỗng gừng, ớt, tỏi băm nhỏ vào, 1/2 muỗng thì là băm nhỏ, tất cả trộn đều, khuấy cho đến khi đường tan hoàn toàn là xong.

Bước 7: Cho ra chén chép đựng nước chấm, dọn lên ăn kèm cùng cá hấp bia. Món này dùng khi còn nóng rất ngon.

Những lưu ý khi hấp cá

– Bên cạnh cá chép, bạn cũng có thể hấp bia các loại cá phù hợp khác như: cá quả, cá thu, cá trắm

– Cá càng to càng ngon, phần đầu cá có thể dùng để nấu canh chua.

– Trước khi nấu nên ướp cá với một chút muối để thịt cá cứng, không bị nát

Món cá chép hấp bia có thể làm món ăn hàng ngày của gia đình bạn, vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng.

Cách Nấu Cá Trắm Đen Hấp Bia Say Lòng Mà Lạ Miệng

Món cá trắm đen hấp bia với vị ngọt của thịt cá trắm xen lẫn vị cay cay, thơm thơm của các gia vị đi kèm. Đặc biệt, một chút bia hòa quyện làm thịt cá không tanh, tạo vị là lạ mà say lòng người thưởng thức.

Thịt cá trắm đen thơm ngọt hòa quyện với vị đặc trưng của bia làm say lòng người

Nguyên liệu nấu cá trắm đen hấp bia

-1 con cá trắm đen khoảng 2 kg -1 chai bia -1 củ cà rốt -1 quả dứa – 3 quả dưa chuột -Gừng, xả, thì là, hành lá, xà lách, rau thơm, mỗi thứ một ít -Gia vị gồm: Mắm, muối, hạt tiêu, đường, ớt.

Món cá trắm đen hấp bia đơn giản, lạ miệng mà say lòng người

Cách nấu cá trắm đen hấp bia

Bước 1: Cá trắm đen làm sạch và cắt thành 2 khúc hoặc có thể để nguyên cả con nếu nồi hấp chứa đủ con cá. Sau đó, dùng dao khứa những đường chéo trên thân cá rồi để ráo nước. Bước 2: Gừng bỏ vỏ, rửa sạch và thái chỉ nhỏ. Thì là bỏ gốc, rửa sạch và thái nhỏ phần lá, phần cọng thì để nguyên dài như que tăm. Xả bỏ gốc và lá già, rửa sạch và thái lát mỏng. Ớt rửa sạch, bỏ hạt và băm nhỏ. Nhớ bớt một chút gừng, xả, thì là để dùng khi hấp cá. Bước 3: Dứa bỏ vỏ, thái chỉ dài. Dưa chuột, cà rốt bỏ vỏ, rửa sạch và cũng thái chỉ dài. Rau thơm, xà lách bỏ gốc, rửa sạch và để ráo nước. Bước 4: Ướp cá trắm đen với gừng, xả, thì là, thêm chút mắm, muối, hạt tiêu, đường. Nhớ thoa đều gia vị lên thân cá và trong bụng cá. Thời gian ướp cá khoảng 30 phút. Bước 5: Đổ bia vào nồi hấp, sau đó rải một lớp gừng, xả đập dập dưới đáy rồi đặt cá đã ướp gia vị lên trên. Sau đó tiến hành hấp cá, cá hấp khoảng 15 phút là chín tới. Có thể dùng đữa gỡ nhẹ thịt cá, nếu thấy thịt cá róc xương, dễ gỡ là cá đã chín. Bước 6: Sau khi cá chín thì rắc gừng, thì là, hành lá, ớt lên trên, đậy nắp và hấp tiếp khoảng 30 giây là được. Sau khi hoàn thành món cá trắm đen hấp bia thì bày cá ra đĩa, điểm thêm rau thơm, hoa cà rốt để món ăn thêm bắt mắt. Món ăn này ăn nóng chấm với nước mắm gừng tỏi chua chua cay cay ăn kèm với cơm trắng hoặc cuốn bánh tráng kèm thêm bún, rau thơm, củ quả đều ngon hết ý. Chính vị thơm ngọt của cá trắm đen, vị chua cay, thơm thơm của các loại gia vị, nguyên liệu đi kèm và hòa quyện với hương vị đặc trưng của bia sẽ làm say lòng người thưởng thức.

Cách Làm Cá Diêu Hồng Hấp Nấm Lạ Miệng Hấp Dẫn

Cá diêu hồng hấp nấm là món ăn giúp bạn giữ nguyên vẹn dinh dưỡng của cá diêu hồng và còn cảm nhận được độ giòn, vị ngọt vốn có của nấm. Đối với những bạn yêu thích cá hấp nhưng lại sợ tanh thì đây là một công thức tuyệt vời đấy. Bepxua sẽ chia sẻ cho các bạn cách chế biến ngay thôi. Cùng nhanh tay chuẩn bị và thực hiện nào.

Vào những lúc trời se lạnh, cá diêu hồng hấp nấm với hương thêm nhẹ nhàng, cá cùng nấm nóng hổi, thanh ngọt, giòn giòn thưởng thức thì ấm áp còn gì bằng. Món ăn có cách chế biến đơn giản, không hề phức tạp như nhiều người vẫn nghĩ, bạn có thể dễ dàng thực hiện để đem lại một bữa ăn ngon cho gia đình mình.

No ratings yet

In

Pin

Chuẩn bị

20

phút

Thực hiện

25

phút

Tổng Thời Gian

45

phút

Không nên bỏ qua bước khử mùi cá bằng muối hột và chanh để đảm bảo món ăn chuẩn vị và thơm ngon.

Để tạo hình bông hoa cho hành lá thì nên ngâm hành vào nước đá.

Nếu các bạn thích ăn cay, bạn có thể ăn thêm ớt trái đã chuẩn bị sẵn.

Dinh Dưỡng

Calories:

157

kcal

Carbohydrates:

8

g

Protein:

28

g

Fat:

2

g

Saturated Fat:

1

g

Cholesterol:

63

mg

Sodium:

210

mg

Potassium:

682

mg

Fiber:

2

g

Sugar:

2

g

Vitamin A:

149

IU

Vitamin C:

5

mg

Calcium:

29

mg

Iron:

2

mg

Từ khoá

cá diêu hồng

Cách làm món cá diêu hồng kho

Cá diêu hồng được ưa thích bởi giá thành rẻ, thịt ngon mà lại không có quá nhiều xương, khi kết hợp với nước sốt cá theo công thức của BepXua hứa hẹn tạo nên món ăn có hương vị đậm đà, thơm dịu và ngọt thịt rất phù hợp với bữa cơm gia đình.

Xem cách làm

Like this:

Like

Loading…

Cập nhật thông tin chi tiết về Trổ Tài Chế Biến Món Cá Lóc Hấp Bia Lạ Miệng trên website Psc.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!