Chúng tôi chuyên cung cấp Cá Trắm Giòn được đánh bắt từ thiên nhiên hoang dã vị tươi ngon mang hương vị đồng quê miệt vườn.
Thông tin:
Cá trắm giòn sở hữu chất lượng tuyệt hảo, thịt cá rắn chắc, rất thơm đặc biệt có độ giòn hấp dẫn mà cá trắm nuôi bình thường không có được
Quy cách:
Cá Trắm Giòn được đánh bắt từ thiên nhiên, hàng sống còn bơi, tiến hành bảo quản lạnh ở nhiệt độ – 18 độ C để giữ lại được độ tươi ngon của chất cá từ đồng quê.
cungcaphaisantuoisong.com
Hãy liên hệ với http://cungcaphaisantuoisong.com/ để có giá tốt nhất !
MÓN ĂN NGON TỪ CÁ TRẮM GIÒN
1. Canh cá trắm giòn nấu thịt gà
Bước 1: Cá trắm rửa sạch, lọc xương và da, chỉ lấy phần thịt. Xay cá thật nhuyễn rồi thêm tiêu, muối, một ít rượu trắng, một ít nước gừng giã với hành khô. Sau đó, cho lòng trắng trứng gà và bột gạo vào đảo đều.
Bước 2: Dùng túi nilon bọc kín cá, rồi để vào một cái bát vuông. Cho vào nồi hấp hấp khoảng 6-8 phút. Cá sau khi đã hấp xong thì thái thành sợi dài.
Bước 3: Đùi gà thái lát mỏng rồi thái thành những sợi dài. Trộn đều vớ muối, rượu, hạt tiêu, bột gạo. Cho dầu vào chảo (dầu không cần để quá nóng), cho thịt gà vào chiên vàng.
Bước 4: Nấm ngâm trong nước lạnh rồi rửa sạch, sau đó thái nhỏ. Đun nước sôi, thêm gói súp tôm cho có vị thơm. Thả nấm, cá, thịt gà vào nồi canh.
Hòa ít bột gạo với nước, rồi đổ vào nồi canh sao cho nước nồi canh hơi sánh. Thêm một chút muối, thêm rau mùi đã thái nhỏ.
Vậy là đã hoàn thành món canh cá trắm giòn nấu thịt gà để chiêu đãi cả nhà rồi.
2. Cá Trắm Giòn nướng sả ớt
Cá trắm giòn vốn là thuỷ sản liệt vào hàng đặc sản tại nước ta.
Hôm nay chúng tôi sẽ cùng bạn vào bếp chế biến món cá trắm giòn nướng sả rất hợp ăn vào các ngày trời chuyển mát.
Nguyên liệu
Thăn cá trắm giòn : 500gr
Sả 50g
Hành hoa cắt khúc 100g
Nghệ tươi 15g
Ớt sừng thái lát 3 quả
Thì là cắt khúc 50g
Hành khô 30g
Hành chiên 5g
Nước mắm 15ml
Lạc dập 10g
Đường 20g
Bột gà 15g
Tỏi 10g
Dầu ăn 40ml
Chế biến:
– Nghệ tươi, hành khô, tỏi bỏ vỏ, củ sả bạn đem cắt khúc, cá trắm giòn làm sạch.
– Lấy hỗn hợp nghệ tươi , sả, tỏi, hành khô, đường, bột gà, nước mắm vào máy xay bổ sung thêm nước lọc.
– Cắt cá trắm giòn cắt theo miếng khoảng 25g một, thả hỗn hợp sốt đã xay vào ướp, lưu ý là cố gắng trải đều hỗn hợp khắp bề mặt miếng cá.
– Giữ như thế trong vòng 10 phút cho ngấm, bổ sung thêm chút dầu ăn để miếng cá kho không bị chảy nước.
– Đặt chảo lên bếp cho nóng già, cho dầu ăn, rồi bạn rán miếng cá dể thịt cá chín vàng.
– Tiếp tục lấy chảo đó phi thơm hành khô cho thơm rồi thả hành hoa, ớt, thì là và nữa là cá trắm giòn đã nướng chín, rắc thêm lạc, hành khô là hoàn tất món ăn hấp dẫn này rồi.
3. Cách Làm Món Cá Trắm Chiên Sả Ớt Nguyên liệu:
Cá trắm phi lê: 300g
Sả: 3-4 củ
Hành khô: 1 củ
Ớt: 1 quả
Bột chiên giòn: 1 ít
Mắm ngon: 2 thìa
Các bước thực hiện món cá trắm giòn chiên sả ớt: Bước 1:
Bước 2: Bạn cho sả ra tô nhỏ, nếu muốn cay hơn bạn có thể cho ớt vào xay cùng cũng được.
Bước 3: Sau đó đem thịt cá trắm ướp với sả ớt và 1 chút muối trong khoảng 15 phút. Lưu ý: tùy theo lượng ăn cay của từng người mà cho lượng ớt phù hợp.
Bước 4: Tiếp theo, bạn cho thêm 3 thìa bột chiên giòn vào bát cá đang ướp. Trộn đều tất cả, bạn lưu ý trộn nhẹ tay để cá không bị nát. Bạn để ướp trong khoảng 30 phút để cá có thể ngấm đều gia vị khi ăn sẽ đậm đà hơn rất nhiều.
Bước 5: Sau đó bạn bắc một chảo dầu lên bếp, đun đến khi dầu nóng thì cho cá trắm vào chiên giòn. Sau khi cá chín, bạn vớt cá ra qua lớp giấy thấm dầu. Nếu thích ăn mặn, bạn có thể pha 3 thìa canh nước, 2 thìa canh nước mắm sau đó đặt cá vào chảo thêm nước mắm vào đun tới khi cá ngấm gia vị và cạn nước. Còn nếu không bỏ qua phần này và chấm cá với mắm cay cay là được.
CHÚC CÁC BẠN NGON MIỆNG VỚI HẢI SẢN TỪ cungcaphaisantuoisong.com
GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH
********TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ ***********
GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM
Hãy gọi cungcaphaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng
SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền)
Địa chỉ:
Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên
CN1: DNTN Hải Việt, Km3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà
CN2: số 80/28, Đường số 9, Kp 5, P. Hiệp Bình Phước, Q.Thủ Đức, TP.HCM
GIÁ SỈ: CALL ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 10K/KG
********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********
Bán đúng giá thị trường
Đảm bảo cân đúng trọng lượng
Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.
Phục vụ tất cả quý khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình,..