Sụn cá mập hay còn được biết đến với tên gọi sụn vi cá mập. Từ xa xưa, sụn cá mập đã được xếp vào “bát trân” – tức tám loại thực phẩm trân quý, vừa ngon miệng lại vừa có tác dụng bồi bổ sức khỏe cho vua chúa, phi tần.
Những năm trở lại đây, sụn cá mập cũng “làm mưa làm gió” trong giới thực phẩm chăm sóc sức khỏe, nhất là đối với sức khỏe xương khớp. Vậy thực hư về loại thực phẩm này ra sao và liệu chúng có hiệu quả như lời đồn?
Sụn cá mập có thực sự tốt cho sức khỏe?
Sụn cá mập là gì?
Sụn cá mập là một cấu trúc gồm các mô dẻo đàn hồi, có tác dụng hỗ trợ việc di chuyển của cá mập. Đây chính là bộ phận quý giá nhất của cá mập với thành phần toàn là chất sụn, cung cấp đến 89% chất đạm, cao nhất trong các loại thực phẩm giàu đạm, rất ít chất béo và đường.
Tác dụng của sụn cá mập đối với sức khỏe
Cải thiện các vấn đề về xương khớp
Hàm lượng chondroitin và collagen dồi dào trong sụn cá mập giúp tái tạo lại các mô sụn bị tổn thương trong quá trình vận động và thoái hóa tự nhiên của cơ thể. Thông qua đó, sụn cá mập giúp tăng cường sức khỏe xương khớp, khiến cho khớp khỏe mạnh hơn cũng như phục hồi nhanh hơn sau tổn thương.
Chondroitin giúp duy trì tính đàn hồi của sụn khớp trong khi collagen giúp bôi trơn ổ khớp, giúp giảm ma sát khớp khi chuyển động. Từ đó, giảm thoái hóa khớp cũng như giảm nguy cơ mắc các bệnh lý viêm xương khớp khi về già.
Ngoài ra, canxi có trong sụn vi cá mập là thành phần chính giúp xây dựng hệ xương khớp cho cơ thể, ngăn ngừa loãng xương, yếu xương ở người trung niên và lớn tuổi.
Tăng cường sức khỏe và điều trị một số bệnh khác
Sụn cá mập đặc biệt thích hợp để bồi bổ sức khỏe cho người vừa ốm dậy và người lớn tuổi. Chúng giúp tăng cường sự hoạt động của hệ miễn dịch, giúp giảm các bệnh do vi-rút, vi khuẩn gây ra.
Chondroitin trong sụn cá mập tham gia vào hình thành các cấu trúc trong suốt ở mắt, tăng cường độ ẩm cho mắt, giúp mắt điều tiết tốt hơn, giảm khô, mỏi khi phải hoạt động nhiều.
Sụn cá mập cũng được một số người dùng để điều trị một số bệnh khác như bệnh vẩy nến, viêm da, viêm ruột,… Tuy nhiên, các nhà khoa học vẫn chưa có kết luận chính xác về công dụng này của sụn cá mập.
4 sản phẩm sụn cá mập Úc được đánh giá cao
1. Sụn vi cá mập Úc Golden Health Blue Shark Cartilage
Golden Health là công ty có 100% vốn của Úc với trụ sở hoạt động tại bang Victoria. Luôn tuân thủ tiêu chuẩn sản xuất GMP do TGA cấp phép, Golden Health đã trở thành một trong những thương hiệu đáng tin cậy nhất tại Úc cũng như thị trường nước ngoài.
Sụn cá mập xanh Golden Health giúp hỗ trợ điều trị đau nhức khớp, cứng khớp, thoái hóa khớp,…
Tăng tiết dịch bôi trơn ổ khớp, giúp tăng khả năng vận động linh hoạt ở khớp.
Tăng tốc độ phục hồi và tái tạo các mô sụn bị tổn thương.
Cung cấp độ ẩm cho mắt, cải thiện thị lực.
Giảm thiểu nguy cơ thoái hóa điểm vàng ở người lớn tuổi.
Hỗ trợ hệ miễn dịch.
Thành phần
Chứa 750mg chiết xuất sụn cá mập xanh tự nhiên.
Không chứa đường, trứng, sữa, natri, ngô, men, lúa mì, gluten, màu nhân tạo và hương vị.
Đối tượng sử dụng
Người gặp các bệnh lý về xương khớp như viêm khớp, thoái hóa khớp,…
Người lớn tuổi thường xuyên bị đau nhức, cứng khớp.
Người trung niên muốn phòng ngừa các bệnh về xương khớp về sau.
Người muốn cải thiện hệ miễn dịch và sức khỏe tổng quát.
Cách dùng
Uống 1 – 2 viên mỗi ngày, trước hoặc ngay sau bữa ăn
Uống theo chỉ dẫn của chuyên gia sức khỏe / bác sĩ.
Thành phần
Cung cấp dinh dưỡng và khoáng chất cho xương khớp, sụn khớp.
Ức chế các lớp men phá hủy sụn khớp, ngăn ngừa thoái hóa tế bào.
Giảm đau khớp và các phản ứng viêm nhiễm khác ở khớp như sưng, đỏ tấy,…
Hỗ trợ điều trị một số tình trạng nhãn khoa như khô mắt, mỏi mắt.
Cải thiện sức khỏe, tăng sức đề kháng.
Đối tượng sử dụng
Chiết xuất sụn vi cá mập 750mg
Sản phẩm cũng không chứa chất bảo quản, tạo màu và tạo mùi khác.
Cách dùng
Người bị đau nhức xương khớp, thoái hóa khớp, suy giảm chức năng vận động.
Người thường xuyên lao lực, phải làm việc vất vả, thường căng thẳng, mệt mỏi, dễ cảm vặt.
Đây cũng là món quà ý nghĩa cho ông bà, cha mẹ dưỡng sinh lúc tuổi xế chiều.
Uống 2 – 3 viên mỗi ngày, trong hoặc ngay sau bữa ăn.
Nên tham khảo ý kiến chuyên gia trước khi sử dụng.
3. Sụn cá mập của Úc Costar Shark Cartilage hộp 365 viên
Sau hơn một thập kỷ hình thành và phát triển, Costar Pharma dần khẳng định vị thế của mình khi trở thành một trong những thương hiệu được yêu thích nhất.
Công dụng
Thành phần
Ngăn cản quá trình thoái hóa khớp, hỗ trợ tái tạo và sửa chữa mô sụn.
Tăng tính dẻo dai và đàn hồi của các tế bào sụn.
Cung cấp các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.
Hạn chế khô mắt, mỏi mắt, hoa mắt giúp mắt điều tiết tốt hơn.
Tăng cường hệ miễn dịch, ngăn cản hình thành các mạch máu mới của các tế bào có hại.
Đối tượng sử dụng
Chiết xuất bột sụn cá mập tinh khiết với hàm lượng lên đến 750mg.
Không chứa ngô, men, lúa mì, gluten, đường, trứng, sữa, natri, chất tạo màu và hương vị.
Cách dùng
Sụn cá mập Costar giúp giải quyết nỗi lo của những người bị viêm khớp, thoái hóa khớp, sụn khớp bị tổn thương.
Bạn cũng có thể dùng sản phẩm để bồi bổ sức khỏe cho người già, chức năng cơ thể suy yếu, sức đề kháng giảm.
Uống 2 – 3 viên một ngày hoặc theo chỉ định của bác sĩ.
Uống sau khi ăn
4. Sụn cá mập Úc Vitatree Shark Cartilage 1000mg
Thành phần
Hỗ trợ điều trị viêm khớp, đau khớp, sưng khớp, cứng khớp, hạn chế vận động.
Tăng cường chức năng cơ thể, giảm cholesterol xấu.
Cải thiện thị lực, giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng khi tuổi tác tăng cao.
Đối tượng sử dụng
Mỗi viên uống Vitatree Shark Cartilage chứa hàm lượng sụn cá mập tinh khiết lên đến 1000mg, đem đến hiệu quả nhanh chóng và tiện lợi cho người sử dụng.
Cách dùng
Những người phải thường xuyên vận động, thường xuyên đau nhức xương khớp.
Người lớn tuổi bị thoái hóa khớp.
Người trung niên muốn phòng ngừa thoái hóa khớp.
Mỗi ngày dùng 1 -2 viên sau bữa ăn hoặc uống theo sự chỉ định của các chuyên gia y tế.
Một số lưu ý khi sử dụng sụn cá mập của Úc
1. Ai không nên sử dụng sụn cá mập Úc?
Do đặc tính ức chế hình thành mạch máu mới, sụn cá mập Úc sẽ không phù hợp với người đang trong thời kỳ cần phát triển tế bào mới như trẻ nhỏ, phụ nữ đang mang thai,…
Ngoài ra, sụn cá mập Úc cũng làm tăng hoạt động của hệ miễn dịch, có thể làm trầm trọng hơn triệu chứng các bệnh tự miễn như bệnh đa xương cứng, lupus hay viêm khớp dạng thấp,… Người mắc các bệnh này tốt hơn hết nên tham khảo kỹ lưỡng ý kiến chuyên gia trước khi sử dụng.
2. Tương tác với thuốc
Sụn cá mập có thể tương tác với các thuốc làm suy yếu hệ miễn dịch như và làm suy yếu tác dụng của chúng. Điển hình như: azathioprine (imuran), basiliximab (simulect), cyclosporine (neoral, sandimmune), daclizumab (zenapax),…
3. Tương tác với thực phẩm chức năng khác
Nên tránh dùng các sản phẩm từ sụn cá mập với các loại thực phẩm bổ sung canxi để tránh tình trạng thừa canxi.
Người dùng cũng nên tránh sử dụng nhiều sản phẩm sụn cá mập cùng lúc để tránh quá liều.
4. Tương tác với thực phẩm khác
Các thực phẩm giàu tính axit như bưởi, cam, nho, cà chua, chanh,… có thể tương tác với sụn cá mập. Người sử dụng nên tránh dùng chung chúng với nhau để đạt được hiệu quả cao nhất.