Vì Sao Trứng Cá Tầm Có Giá Nghìn Đô?

Theo vn. tin nhanh, Được định giá từ 2.000USD, thậm chí lên đến 10.000USD, trứng cá tầm luôn có mặt trong danh sách những món ăn xa xỉ nhất hành tinh.

Hiện nay, một kg trứng cá tầm đen có giá bán dao động từ 2.000-6.000USD, còn với trứng cá tầm trắng (beluga) có giá lên tới 10.000USD. Trứng cá tầm – “thức ăn tình yêu” đắt xắt ra vàng của nước Nga

Trứng cá tầm là món ăn được xếp vào top 10 món ăn “đắt sắt ra vàng” của thế giới, và là một mặt hàng cực kỳ quý hiếm. Trứng cá tầm, nổi tiếng là cá tầm Nga, và có 3 loại, cá tầm trắng (beluga), cá tầm đen (osetra) và cá tầm sevruga. Hiện nay, một kg trứng cá tầm đen có giá bán dao động từ 2.000-6.000USD, còn với trứng cá tầm trắng (beluga) có giá lên tới 10.000USD.

Một trong những lý do mà trứng cá tầm lại trở thành món ăn xa xỉ, là bởi trung bình một con cá tầm phải có trên 20 năm tuổi mới bắt đầu có trứng. Trứng cá tầm bổ sung rất nhiều giá trị dinh dưỡng cho cơ thể con người. Trong trứng có chứa nhiều dưỡng chất như canxi, phot-pho, protein, magie, sắt và đủ loại vitamin B12, B6, B2, B44, A, C và D.

Theo các nghiên cứu khoa học, trứng cá còn có các khoáng chất acginin và histidin, cùng nhiều loại axit amin như omega-3, lysine, isoleucine, methionine… Các chất này có thể giúp làm giảm nguy cơ trầm cảm, ngăn ngừa các bệnh về tim. Trứng cá tầm còn được gọi là “thức ăn tình yêu” do hợp chất arginine trong trứng cá có tác dụng tăng lưu thông máu.

Trứng cá tầm được gọi là “thức ăn tình yêu” do hợp chất arginine trong trứng cá có tác dụng tăng lưu thông máu.

Hầu hết trứng cá tầm trên thị trường là trứng cá tầm nuôi, trong khi đó, nguồn cá tầm tự nhiên ngày càng khan hiếm. Trứng cá tầm được xem là món ăn quý phái bởi nguồn gốc, giá trị dinh dưỡng và quá trình sản xuất nghiêm ngặt, bởi thế cách dùng món ăn này được nâng lên thành nghệ thuật.

Thú ăn trứng cá tầm ở Việt Nam

Được biết đến là “món ăn hoàng gia” của Nga, trứng cá tầm cũng đã xuất hiện ở Việt Nam cách đây vài năm. Đa phần mọi người cũng mới tìm hiểu chúng, và chỉ có những gia đình hoàng gia mới có điều kiện thưởng thức món ăn này.

Tại Việt Nam, mọi người thường ưa chuộng thưởng thức trứng cá tầm muối (Caviar).

Tại Việt Nam, mọi người thường ưa chuộng thưởng thức trứng cá tầm muối (Caviar), với một số món ăn kèm truyền thống như: rau mùi tây, rau thì là, kem chua, hành tây thái mỏng, hay thậm chí là trứng luộc xắt nhỏ. Khi cắn một miếng, những hạt trứng li ti sẽ “nổ” ở trong miệng và tỏa ra hương vị muối mằn mặn đi kèm với vị trứng cá tầm đặc trưng.

Trước khi mổ lấy trứng, cá cái được siêu âm cẩn thận như người. Sau đó cá được mổ lấy trứng bằng phương pháp rạch bụng. Trứng sau khi lấy được chế biến theo 2 phương thức: muối truyền thống và muối nhiệt. Muối được sử dụng là muối mỏ nguyên chất Himalaya với tỷ lệ rất thấp (dưới 3,5%), không cho thêm bất kỳ chất bảo quản nào, nhằm đảm bảo độ tươi nguyên và chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. Đắt giá nhất là trứng của những chú cá tầm bạch tạng. Mỗi kg trứng cá tầm muối loại này có thể đạt mức giá lên tới 1,8 tỷ đồng.

Chính bởi giá trị dinh dưỡng, sự đắt đỏ và quý hiếm như vậy, hiện Việt Nam cũng xuất hiện nhiều cơ sở nuôi cá tầm tư nhân nổi tiếng. Những vùng đất thích hợp với điều kiện nuôi loài cá này, để lấy trứng như: Bình Thuận, Buôn Tua Srah – Đắc Lắc, Cấm Sơn – Bắc Giang, Vĩnh Sơn – Bình Định… Cá tầm giống được ươm thả trong khu vực riêng để đảm bảo quá trình sinh trưởng ban đầu. Trước đây cá giống được dùng nguồn trứng thụ tinh từ các nước như Nga, Đức… Ngày nay, một số công ty Việt Nam đã sản xuất thành công giống cá này.

Trứng Cá Tầm Giá Sỉ Bao Nhiêu Tại?

Giá bán :

 trứng cá tầm giá sỉ

Trứng cá tầm đen Caviar : Trứng cá Caviar được lấy trong khoảng giống cá tầm. Trong bất chợt hiện tại sở hữu phần lớn loại cá tầm.

tuy nhiên không hề loại nào cũng cho trứng, trong số đấy chỉ với vài cái cho trứng để làm cho trứng muối. thời gian để cá tầm cho trứng tương đối lâu, đây cũng là 1 trong các lý do giá trứng cá Caviar hơi đắt.

Trứng cá tầm đen Caviar 

tậu

 ở đâu tại TPHCM ?

Trứng cá tầm được lấy từ giống cá tầm đen, trứng sở hữu màu đen tuyền, kích thước 2mm đến 3 mm. với hương vị rất đặc thù, khi Thưởng thức trứng tan chảy cho vị béo rất tinh tế.

Trứng cá tầm là nguồn cung cấp nguồn chất bổ cho cơ thể được Phân tích cao, trong trứng cá Caviar với phần nhiều phần lớn các mẫu chất bổ cho cơ thể nhu yếu cho thân thể như protein, canxi, photpho, các chiếc vitamin C, D, B1, phổ quát mẫu axit amin,…

đặc thù, nhất trong trứng cá là lượng Omega 3 có tác dụng rất tích cực đối sở hữu sức khỏe tim mạch. Trứng cá caviar đã được xác nhận giảm tắc nghẽn động mạch, giúp hạ huyết áp.

Thành phần dưỡng chất của trứng cá đen rất giàu vitamin B12, điều này giúp cơ thể sử dụng những axit béo theo cách thức hiệu quả nhất. Vitamin B12 giúp giữ cho những axit béo trong tầm kiểm soát. tiêu dùng trứng cá tầm hàng ngày giúp đáp ứng những đề nghị của cơ thể về vitamin B12 và kiểm soát axit béo.

giả dụ bạn cần Trứng cá tầm đen Caviar ở TPHCM thì hãy liện hệ chúng tôi là nhà nhập khẩu trực tiếp để sở hữu sản phẩm ngon nhất , giá rẻ nhất- hotline 0905367088

tìm

 trứng cá tầm đen Caviar ở đâu uy tín 

chất lượng

? trứng cá tầm giá sỉ ?

Trứng cá tầm là món Thưởng thức của giới thượng lưu phương Tây. không những thế hiện nay nó cũng đã bắt đầu được giới sành điệu của Việt Nam sắp có doanh nghiệp Kim Đông Hy chuyên du nhập thực phẩm trứng cá caviar có nguyên do trong khoảng Đức. với chất lượng được phổ quát người tiêu dùng ok!

giả dụ với nhu cầu dùng cái hải sản đặc trưng này, hãy gọi cho chúng tôi.

Hotline: 0905367088

Giá trứng cá tầm đen Caviar 20g tại TPHCM – trứng cá tầm giá sỉ

doanh nghiệp Kim Đông Hy hiên đang sở hữu bán sản phẩm

trứng cá tầm Caviar 20g – Giá bán

liên hệ : 0905367088 – Mr Hy để biết thông tin chi tiết

– Quy cách: Trứng cá đen muối CAVIAR chứa trong hủ thủy tinh, trọng lượng: 20g/hũ – Xuất xứ: Đức. hải sản nhập khẩu chính gốc – Bảo quản: ≤ 4 C Chúng tôi cũng với dịch vụ chuyển hàng đến tận tay sở hữu quý khach trên địa bàn tp HCM

nếu như bạn cần Trứng cá tầm đen ở TPHCM thì hãy liện hệ Chi thủy hải sản là nhà du nhập trực tiếp để với thực phẩm ngon nhất , giá tốt nhất- hotline 0905367088

Cồi sò điệp Nhật giá sỉ  tại chúng tôi giá tốt nhất!

Bào ngư đen Úc giá sỉ tại tpHCM ; bao nhiêu 1kg?

Điều kiện 

giữ

 trứng cá Caviar

Vì giá trứng cá tầm Caviar rất đắt nên bạn phải biết về điều kiện cất trứng cá Caviar để đảm bảo dưỡng chất trong trứng cá ko bị hư hỏng.

Trứng cá Caviar cần được cất trong tủ mát với lạnh lạnh hoàn hảo dưới 40 C. Sau lúc mở nắp trứng cá Caviar chỉ mang thể dùng trong vòng 07 ngày. thành ra, chỉ nên khui hộp vài phút trước lúc tiêu dùng. lúc dùng món mới bày ra, và sử dụng nhanh sau khi mở nắp.

giả dụ ko chúng sẽ nhanh nhũn, đổ dầu và với mùi tanh khôn xiết khó chịu.

phương pháp

Thưởng thức

 trứng cá tầm đen Caviar

Bạn cũng cần lưu ý cách Thưởng thức trứng cá tầm nếu lần đầu tiêu dùng hải sản này. Trứng cá Caviar rất kị có kim loại. xúc tiếp sở hữu kim loại trứng sẽ đổi màu và hương vị. chất bổ cho cơ thể trong trứng cũng sẽ bị biến đổi.

vì vậy trứng cá chỉ được cất trong hủ bằng thủy tinh, nhựa , giấy… Về cách thức ăn: trứng cá Caviar được ăn bằng bí quyết múc từng thìa nhỏ, trực tiếp từ hộp đựng. không nên dùng thìa bằng kim loại hay bạc, vì sẽ làm cho hỏng vị trứng cá, thìa thấp nhất là thìa sừng, thủy tinh, ngọc trai và giản dị hơn là thìa gỗ, thìa nhựa (plastic).

Theo truyền thống của Nga: Caviar thường được ăn cộng có blini – một chiếc bánh pank cake mỏng khiến cho bằng lúa mạch. Đây là mẫu bánh mì truyền thống của Nga hoặc với bánh mì trắng và bơ, khoai tây không lột vỏ hấp chín (chỉ lột vỏ ngay khi ăn).

một cách dị kì được giới sành điêụ phương Tây chọn là: trứng cá muối đen dùng món đi kèm mang một lát chanh, kem chua, kem frâiche (một loại ken chứa 28% lượng sữa béo) hoặc kèm với trứng luộc (tách riêng tròng trắng và lòng đỏ) và hành xay. Hương vị xuất sắc của món trứng cá sẽ thêm lý tưởng

nhắm nháp một xíu rau thìa là, mùi tây. cùng sở hữu thức uống sở hữu thể là Champane, Chablis hoặc Vodka ướp lạnh.

Giá trứng cá Caviar tuy rằng rất đắt, nhưng được coi là cân xứng với trị giá mà nó đem đến. Hãy liên hệ với ĐT 0905367088 để biết trứng cá tầm giá sỉ 

Trứng cá tầm đen Caviar – trứng cá tầm giá sỉ ở TP HCM bán tại Banhaisangiasi.com

Hãy địa chỉ với chúng tôi ví như bạn muốn tìm hải sản Trứng cá Caviar đặc trưng này! Bạn đang xem bài viết trứng cá tầm giá sỉ bao nhiêu tại chúng tôi ? của tổ chức Kim Đông Hy.

Hotline: 0905367088.

tuy nhiên, chúng tôi còn cung cấp những mặt hàng : Cá , tôm, mực – bạch tuộc , cua – ghẹ, ốc – sò và các mẫu hải sản cao cấp khác, hàng sống còn bơi -còn chạy – còn nhúc nhích…

liên hệ

shop

 trên bản đồ Google map – Người đứng đầu và chịu 

phận sự

 Pháp lý –

chỉ dẫn

phương pháp

 đặt hàng và 

bí quyết

thanh toán

cách

 đổi trả 

sản phẩm

nghĩa vụ

 và lời cam kết của người đứng đầu 

đơn vị

các

 mặt hàng hải 

cung ứng

khẩu chính của Banhaisangiasi

liên hệ

 trưc tiếp giám đốc 

đơn vị

 Kim Đông Hy để 

khắc phục

 mọi 

tố cáo

 hoặc 

liên hệ

bộ phận

 thu 

tậu

Hãy nhanh tay đặt hàng hoặc địa chỉ có chúng tôi để có thể được trả lời chi tiết hơn ! Số điện thoại trả lời đặt hàng: 0934151135.

Giá Trị Thật Của Trứng Cá Tầm Caviar

Cá tầm có mắc không?

Thịt cá tầm chứa nhiều giá trị dinh dưỡng với lượng vitamin A, omega 3, omega 6, selenium dồi dào rất tốt cho sức khỏe. Ngày nay chúng mình ra chợ có thể mua cá tầm sống dễ dàng, khoảng ~300 ngàn/1kg thôi. Loại cá này sinh sống ở môi trường nước mặn lẫn nước ngọt, đang được nhân giống và phát triển tại Việt Nam khá nhiều. Không phải như ngày xưa là sản phẩm quý hiếm nữa, thịt và sụn cá tầm rất ngon bổ dưỡng, hương vị lạ miệng. Nhưng phần lớn cá tầm bạn ăn chủ yếu là cá đực hoặc cá cái chưa lớn, vì nếu có có trứng sẽ hiếm khi nào được bán ra. 

Từng được xem là “vàng đen” của thế giới nhưng hiện nay người dân có thể dễ dàng mua trứng cá tầm. Tùy theo chủng loại mà trứng cá sẽ có giá khác nhau (trứng cá cũng có trứng cá this, trứng cá that vậy):

– Trứng cá tầm trắng Strottarga Bianco: ~2.2 tỷ/kg. Đây không phải là món bạn có tiền là mua được đâu, số lượng cá tầm trắng cực hiếm nên thông thường “cao lương mỹ vị” này sẽ gửi thẳng đến nhà hàng cao cấp hoặc tầng lớp siêu giàu, hoàng gia. Rất ít đơn đặt hàng order trứng cá tầm trắng Strottarga Bianco mà có hàng. Chắc bạn đã nghe qua túi Hermes cá sấu bạch tạng thì trứng cá tầm bạch tạng cũng vô cùng hiếm hoi giống vậy. Trứng cá tầm trắng sẽ được trộn với vàng trắng 24k cùng bột kim cương mịn để tạo ra thành phẩm.

– Trứng cá tầm Nga Beluga: ~1.1 tỷ/kg. Xếp sau cá tầm Bianco là cá tầm Beluga được khai thác từ nguồn nước tự nhiên bờ biển Caspi (Nga). Mang giá trị dinh dưỡng cao và rất được ưa chuộng trên toàn thế giới.

– Trứng cá tầm đen Osetra: ~200 triệu/kg. Thứ ba là trứng cá tầm quý hiếm osetra, một thìa vào miệng mất đứt chỉ vàng. Nếu bạn là người yêu mến tinh hoa ẩm thực sẽ không nỡ lòng bỏ qua nếm món trứng cá tầm đen. Thực đơn phổ biến tại các nhà hàng 5 sao, sang trọng hiện nay.

Vị mặn đặc biệt và nhai giòn tan, tất nhiên với mức giá “khủng” như vậy, quy trình xử lý trứng cá caviar không hề đơn giản chút nào. Cá tầm cái – đực gần giống nhau về ngoại hình, cách phân biệt duy nhất là siêu âm để phát hiện. Bé đực thì cho ra chợ, bé cái được giữ lại để nuôi dưỡng và thu hoạch trứng. Nếu như cá tầm đen mất 7-15 năm mới đẻ trứng thì cá tầm trắng phải đến 20 năm tuổi mới có trứng. Sau khi máy siêu âm quét qua độ chín của trứng đạt chuẩn hay chưa, người làm tiến hành rạch bụng cá để lấy nguyên khối tránh làm vỡ nát trứng. Quy trình thu hoạch trứng rất cầu kỳ và tỉ mỉ, đỏi hỏi người thợ phải khéo tay để giữ nguyên tảng trứng còn nguyên. 

Trứng cá tầm được xem là món ăn “thập toàn đại bổ” với các công dụng hàng đầu như: 

– Tốt cho sức khỏe tình dục.

– Cải thiện xương khớp chắc khỏe.

– Máu lưu thông ổn định.

– Tốt cho tim mạch.

– Ngăn ngừa ung thư.

– Hỗ trợ điều trị bệnh đau nửa đầu.

Trứng cá tầm làm đẹp da

Ngoài món ăn đặc sản có giá trị kinh tế rất cao, trứng cá tầm còn được chiết xuất dưới dạng serum và kem dưỡng. Nổi bật nhất có thể nhắc đến serum trứng cá tầm genie, sản phẩm chuyên giảm thiểu các nếp nhăn, làm săn chắc da và chống lão hóa. Tinh chất trứng các tầm chứa rất nhiều peptide, kẽm, chúng tôi khi được tinh chế dưới dạng serum sẽ nuôi dưỡng da trắng sáng, mềm mại và tươi tắn. Sở hữu thiết kế trứng cá bên trong thân chai rất lạ, người tiêu dùng đánh giá cao đúng tiêu chuẩn nhẹ nhàng mà sang trọng. Da ẩm và khỏe hồng hào, sáng hẳn 1 tone chỉ sau 1 tuần sử dụng, serum trứng cá tầm genie được xem là sản phẩm chăm sóc da cao cấp mà chị em luôn sử dụng mỗi ngày. 

Giá Trị Dinh Dưỡng Của Trứng Cá Tầm

Giá trị dinh dưỡng của trứng cá tầm rất cao, được gọi là vàng đen cho sức khỏe. Cá tầm là loài cá quý hiếm được biết đến bởi trứng của nó đắt giá huyền thoại, có đến 95%…

Giá trị dinh dưỡng của trứng cá tầm rất cao, được gọi là vàng đen cho sức khỏe. Cá tầm là loài cá quý hiếm được biết đến bởi trứng của nó đắt giá huyền thoại, có đến 95% dân số thế giới chưa được nếm qua mùi vị của món trứng cá muối.

Trứng cá tầm hay còn gọi là trứng cá đen thường được bán buôn trên thị trường với giá từ 1.500 – 6.000 USD/kg, trong khi loại hiếm gặp như trứng cá tầm Beluga hoặc Kaluga có thể lên tới 10.000 USD/kg. Trong số các loại trứng cá muối, trứng cá tầm muối là loại đắt giá nhất, là món khoái khẩu của giới thượng lưu phương Tây hoặc những ai có nhu cầu tìm kiếm nguồn thực phẩm bổ dưỡng có chứa nhiều dưỡng chất như canxi, phot-pho, protein, magie, sắt và đủ loại vitamin B12, B6, B2, B44, A, C và D.

Theo các nghiên cứu khoa học, trứng cá tầm còn có các khoáng chất acginin và histidin cùng nhiều loại axit amin như omega-3, lysine, isoleucine, methionine… Các chất này có thể giúp làm giảm nguy cơ trầm cảm, ngăn ngừa các bệnh về tim. Trứng cá tầm còn được gọi là “thức ăn tình yêu” do hợp chất arginine trong trứng cá có tác dụng tăng lưu thông máu.

Giá trị dinh dưỡng của trứng cá tầm: An thần, sung mãn

Giá trị dinh dưỡng đặc biệt, tác dụng giúp cơ thể an thần, sung mãn trong chuyện chăn gối là điều không còn phải tranh luận ở Nga và các nước châu Âu, Mỹ… Trứng cá tầm muối là món ăn “chơi”, không phải món ăn chính trong bữa ăn. Trứng cá quý đến mức, những đồ ăn kèm theo thường chỉ là những thứ ít mùi vị để tránh mất đi mùi hương giống hương hoa quả đặc trưng của trứng cá.

Trong tiếng Anh, trứng cá tầm được gọi là caviar. Theo truyền thống, caviar phải được dùng khi trứng đang lạnh. Các đồ dùng bằng kim loại (ngoại trừ vàng) có thể gây ôxy hoá, làm hỏng hương vị món ăn, vì trứng cá đã được muối. Do vậy, đĩa và thìa tốt nhất nên bằng sừng, sứ, thuỷ tinh, ngọc trai hay gỗ.

Vì hiếm và đắt đỏ, nên ở phương Tây, người ta hay dùng caviar để “trang điểm” cho các món ăn khác, nhưng cách này thực tế đã làm “hỏng” hương vị của trứng cá.

Thưởng thức caviar đúng cách là không dùng kèm với các thức ăn khác (hoặc nếu có chỉ nên là vài lát hành tây thái mỏng). Một đĩa caviar tối đa 50g (với lượng dinh dưỡng dồi dào và giá đắt đỏ, ít người có thể dùng nhiều hơn), kèm theo một ly vodka là đủ.

Giá trị dinh dưỡng của trứng cá tầm: Là nguồn thực phẩm bổ dưỡng

Theo các nghiên cứu khoa học, caviar là một nguồn thực phẩm bổ dưỡng với các thành phần như canxi, photpho, protein, selen, sắt, magiê và các loại vitamin B12, B6, B2, B44, C, A, và D. Trong trứng cá cũng có chứa các khoáng chất acginin và histidin và nhiều loại axit amin như omega-3, lysine, isoleucine, và methionine. Các chất này có thể giúp làm giảm nguy cơ trầm cảm, ngăn ngừa các bệnh về tim. Caviar cao cấp chứa đến 30% protein và hơn 20% chất béo có thể dễ dàng hấp thụ bởi con người.

【4/2024】Giá Mua Trứng Cá Tầm Đen Trắng

Trứng cá tầm có nhiều tác dụng vô cùng bổ ích: Trong trứng cá có chứa các axit amin và khoáng chất acginin và histidin cũng như các axit amin cần thiết khác như lysine, isoleucine, và methionine.Một thìa trứng cá chứa 1 gam axit béo Omega-3 giúp bồi bổ thêm các chất cho cơ thể con người.

Trứng cá tầm trắng với giá nghìn đô

Trong trứng cá tầm chứa nhiều chất dinh dưỡng như: Thịt cá chứa nhiều vitamin A, selen và vitamin B6, B12 đặc biệt là omega 3 và omega 6. Hàm lượng DHA trong 100gr thịt cá là khoảng 0,54gr, cá tầm là nguồn cung cấp DHA cho bà mẹ mang thai và trẻ em. Ngoài ra cá tầm còn cung cấp hàm lượng đáng kể Protein, Niacin và Vitamin 12, những dưỡng chất có lợi cho hoạt động của cơ thể và bộ não của con người.

Tại sao nên mua trứng cá tầm của hải sản Ông Giàu?

Chúng tôi hiện đang là công ty chuyên cung cấp các mặt hàng hải sản tươi sống, đặc biệt là các loại trứng cá như trứng cá hồi, trứng cá tầm đen trắng. Không chỉ có những khách lẻ hay đặt hàng mà đến các nhà hàng nổi tiếng ở các tỉnh thành Phú Yên, Khánh Hòa, TpHCM, Vũng Tàu, Hà Nội, … cũng đặt hàng trứng cá từ chúng tôi. Vậy lý do vì sao lại như vậy sau đây xin giải đáp cụ thể:

Trứng cá tầm trước khi nhập hàng đã được chúng tôi kiểm soát chất lượng vì với phương châm đặt chất lượng sản phẩm lên hàng đầu nhằm đáp ứng nhu cầu của khách hàng.

Cách thức đặt hàng đơn giản, tiện lợi, chỉ cần một cuộc điện thoại đến số Hotline và bạn sẽ được tư vấn nhiệt tình miễn phí, sau đó lựa chọn cách thức thanh toán và địa điểm giao hàng.

Có đội ngũ giao hàng tậnn nơi và chuyển hàng đi khắp cả nước nên khách hàng của chúng tôi là những khách hàng toàn quốc.

Có giấy phép chứng nhận là cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

Giá bán trứng cá tầm đen – giá bán trứng cá tầm trắng

Trứng cá tầm đen hũ 115 gram

Cung cấp các loại trứng cá tầm với mức giá hợp lý vừa đáp ứng được nhu cầu khách hàng, vừa là mức giá cạnh tranh trên thị trường.

Giá bán trứng cá tầm đen hộp 115 gram: 250k/hũ

Xuất xứ: nhập khẩu Đức

Quy cách: Đóng hộp 115 gram / hộp

Giá bán trứng cá tầm trắng: 1.800k/g

Thật sự giá trứng cá tầm đen và trứng cá tầm trắng hoàn toàn khác nhau xa như giá bạn thấy ở trên. Lý giải lý do tại sao có sự khác biệt như vậy là bởi vì một con cá tầm trắng chỉ đẻ được 250 gram trứng khi nó ở tuổi trưởng thành lúc 12 tuổi. Trong khi đó một con cá tầm đen được số lượng trứng nhiều hơn gấp nhiều lần.

Cá tầm trắng đã được nuôi thương mại để lấy thịt và trứng cá muối từ cuối những năm 1980 ở California, Idaho, British Columbia (Doroshov et al 1997;… cá tầm trắng cũng khá phù hợp với điều kiện văn hóa nên có một tốc độ nhanh chóng tăng trưởng cả về chất lượng và lượng thịt tiêu thụ. Nhiệt độ nuôi của cá tầm khoảng 18-22 ° C, cá tầm cái đầu tiên đạt đến mức trưởng thành có trọng lượng là 35-40 kg (Doroshov et al 1997;. Lu et al 2011.).

Hướng dẫn cách ăn trứng cá tầm

– Caviar được ăn bằng cách múc từng thìa nhỏ, trực tiếp từ hộp đựng. Không nên dùng thìa bằng kim loại hay bạc, vì sẽ làm hỏng vị trứng cá, thìa tốt nhất là thìa sừng, thủy tinh, ngọc trai và giản dị hơn là thìa gỗ, thìa nhựa (plastic).

– Chỉ nên khui hộp vài phút trước khi dùng.

– Có thể ăn Caviar chung với hành tây thái vụn, bánh blini một loại bánh pankcake mỏng làm bằng lúa mạch, bánh mì trắng và bơ, khoai tây không lột vỏ hấp chín (chỉ lột vỏ ngay khi ăn).

– Bạn sẽ cảm nhận được hương vị tuyệt vời của món trứng cá muối đen tuyệt hảo khi ăn đi kèm với một lát chanh, kem chua, kem frâiche (một loại ken chứa 28% lượng sữa béo), trứng luộc (tách riêng lòng trắng và lòng đỏ) và hành xay.