Trại Cá Tầm Đà Lạt / TOP 14 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 5/2023 # Top View

Người nuôi cá tầm ở Đà Lạt và vùng phụ cận thuộc địa bàn tỉnh Lâm Đồng vẫn lao đao do phải cạnh tranh với cá tầm nhập ngoại, giá rẻ hơn rất nhiều.

Dù bắt đầu bước vào cao điểm tiêu thụ cuối năm và chuẩn bị cho thị trường Tết Nguyên đán 2021 nhưng người nuôi cá tầm ở Đà Lạt và vùng phụ cận thuộc địa bàn tỉnh Lâm Đồng vẫn lao đao do phải cạnh tranh với cá tầm nhập ngoại, giá rẻ hơn rất nhiều. Kỳ nghỉ Tết Dương lịch 2021 vừa qua là chuỗi ngày không vui với ông Khuất Duy Vinh, người nuôi cá tầm tại huyện Lạc Dương (Lâm Đồng). Lý do bởi đây là cao điểm tiêu thụ nhưng lượng cá thịt nuôi tại trang trại của công ty ông đang bị tồn đọng khá nhiều, không thể xuất đi do bị cạnh tranh bởi cá tầm nhập khẩu từ Trung Quốc bán ngoài thị trường với giá rẻ hơn nhiều so với cá tầm Đà Lạt. “Thực trạng này ảnh hưởng rất lớn đến những người nuôi cá tầm như chúng tôi. Cá đạt trọng lượng 2 kg phải xuất bán rồi nhưng lại phải nuôi tiếp, vừa tốn thêm chi phí lại vừa không có vốn để xoay vòng cho lứa nuôi mới” – ông Vinh phân tích. Tương tự, đại diện Công ty Trách nhiệm hữu hạn Một thành viên (TNHH MTV) Thủy hải sản Trường Toàn có trang trại nuôi cá tầm rộng 3ha ở Đà Lạt cho biết, những năm trước, đến thời điểm này cơ bản công ty đã bán hết cá thương phẩm, nhưng năm nay vẫn còn tồn đọng gần 200 tấn cá do sức tiêu thụ chậm. Tình trạng này khiến công ty gặp không ít khó khăn do cá không bán được nhưng vẫn phải chăm sóc, riêng tiền thức ăn cho cá mỗi ngày đã mất 60 triệu đồng. Những khó khăn của người nuôi cá tầm Đà Lạt gặp phải do chịu ảnh hưởng của đại dịch COVID-19 trong thời gian qua. Tuy nhiên, nguyên nhân chính vẫn do thị trường xuất hiện cá tầm nhập từ Trung Quốc bán với giá rất rẻ, chỉ khoảng 125.000 đồng/kg so với giá bán sỉ từ 160.000 đồng/kg của cá tầm Đà Lạt.

Do phải cạnh tranh, người nuôi cá tầm trong nước cũng hạ giá bán xuống còn 130.000 đồng/kg nhưng sức tiêu thụ vẫn chậm, mặc dù mức giá này chỉ giúp hòa vốn để tránh bị bị tồn dư.

Đáng chú ý, phần lớn cá tầm nhập từ Trung Quốc chỉ qua đường tiểu ngạch. Bởi theo Hiệp hội Cá nước lạnh Lâm Đồng, tại Việt Nam muốn nhập khẩu cá tầm phải có giấy phép của Tổng cục Thủy sản. Tuy nhiên, đơn vị này chưa cấp phép nhập khẩu trường hợp nào. Do đó cá tầm Trung Quốc có mặt trên thị trường đều nhập lậu, không qua kiểm dịch đúng quy định và trà trộn trên thị trường gây hiểu lầm cho người tiêu dùng. Ông Nguyễn Đình An, Chủ tịch Hiệp hội Cá nước lạnh Lâm Đồng cho biết, chất lượng cá tầm Trung Quốc chắc chắn không thể bằng cá tầm nuôi trong nước do họ sử dụng nhiều cám tăng trọng. Trong khi đó, các đơn vị nuôi tại Lâm Đồng đều tuân thủ quy trình nuôi không dùng cám tăng trọng, nguồn gốc cá giống cũng được nhập khẩu rõ ràng và được quản lý chặt chẽ về chất lượng. Theo Hiệp hội Cá nước lạnh Lâm Đồng, năm 2020, trên địa bàn tỉnh vẫn ổn định với khoảng 50ha cá nước lạnh, chủ yếu là cá tầm với khoảng 50 trang trại, doanh nghiệp, hộ gia đình khoanh nuôi. Sản lượng cá tầm năm 2020 đạt gần 3.000 tấn, tiêu thụ chủ yếu ở thị trường phía Nam.

Nguyễn Dũng Nguồn: TTXVN

“Sáng ăn mì chấm, bánh căn

Trưa qua nem nướng rồi ăn kem bơ

Chiều chiều quất tiếp ướt lòng,

Tối về sữa nóng gật gù phê phê…”

Ăn vặt Đà Lạt phải kể đến kem bơ, ya-out (sữa chua) phô mai là đặc trưng nhất hay hình ảnh quán chè hé nổi tiếng làm ta vừa tò mò, vừa thèm thuồng.

Vị thơm ngon có nhân tôm thịt đỏ sền sệt, bên trên là hành phi, da heo chiên phồng giòn rụm và một ít hành lá xanh um bắt mắt. Hương vị bánh bèo ở đây rất đặc biệt không nhầm lẫn với những quán khác. Ăn xong, mình còn được nhâm nhi một tách trà gừng ấm nóng.

Bánh mì ngon thì phải kể đến bánh mì xíu mại ngã Tư Hoàng Diệu – Trần Nhật Duật, bánh mì chấm ngã 3 Bùi Thị Xuân – Thông Thiên Học, bánh mì Gà Nhân Ngãi, bánh mì kẹp Liên Hoa… Ôi chao nhiều quán ngon ơi là ngon luôn.

Bánh tráng nướng Đà Lạt nổi tiếng là một trong những món ăn hấp dẫn nhất dành cho giới trẻ, được gọi bằng một cái tên vô cùng ưu ái đó chính là “Pizza Đà Lạt”. Chẳng có quán xá gì, chỉ là một góc vỉa hè, kê thêm gần 20 chục cái ghế nhựa nhỏ. Khách Tây, khách ta ngồi nép vào nhau, quây quần quanh lò than quanh năm rực lửa.

Mất hơn 1 phút, khi bánh tráng nướng giòn cũng là lúc trứng chín vàng ươm, thơm nức mũi. Lúc này, chủ quán sẽ rải đều lên một lớp khô bò xé nhỏ và ít ớt bột cho hương vị thêm nồng nàn. Chiếc bánh giòn tan nóng bỏng tay có màu vàng của trứng, xen lẫn màu xanh của hành, thêm chút màu đỏ của khô bò. Ngoài ra, bánh tráng nướng có thể bỏ phô mai, gà khô, trứng gà, trứng cút, xúc xích… làm cho bánh ngon tuyệt.

Bún bò xuất thân cũng từ bún bò Huế, sau được địa phương hóa nên cũng đặc trưng rất riêng. Thành phần chính cũng gồm bắp bò, giò heo, tiết heo… và mắm ruốc không thể thiếu, để nước lèo món bún ngon lạ này không trong mà mang màu sắc hấp dẫn rất riêng của mình. Dân phố hoa ăn cay không giỏi, khách du lịch càng không. Nên, có lẽ cái khác đầu tiên giữa bún bò Huế với bún bò Đà Lạt, là nước lèo chỉ hơi nồng, không cay, để vừa miệng mọi du khách, khi cần, có sẵn ớt sa tế trong những hũ đựng gia vị luôn nằm trên bàn.

Bún riêu Đà Lạt không có mấy gì lạ với du khách nhưng ở đây cái khung cảnh lại làm ta ngon miệng. Rau xanh thái sợi tươi ngon, cái lạnh của phố hoa khiến bạn thưởng thức một biến tấu hoàn toàn khác của món ăn này. Đầu tiên là những miếng riêu được nấu từ trứng, mộc nhĩ và thịt băm vo thành viên hoặc tảng. Nước dùng màu hồng sôi sùng sục trên bếp với huyết, riêu và hành nhìn là muốn ăn ngay. Ngoài hai điểm cộng trên, đĩa rau sống tươi ngon với xà lách và bắp cải bào, rau thơm xanh mướt khiến món ăn càng có sức hút khó cưỡng

8. Bão qua các quán mì – hũ tiếu – miến ở Đà Lạt danh tiếng

Trong cái tiết trời xe lạnh của phố núi, món mì hoành thánh danh tiếng của Tàu Cao, Vĩnh Lợi sẽ khiến các bạn phải lòng. Đây đều là các quán góc của người Tàu nên mì sợi dai và ngon. Nước dùng nấu xương bỏ thêm thịt bằm với hành phi thơm lừng. Bên cạnh đó, nếu sợ mì ăn nóng thì bạn có thể ăn hũ tiếu (bún gạo) hoặc miến dai cũng ngon không kém. Nói đến miến mà siêu ngon thì phải nhắc đến miến gà Tường Vy và Nga.

Bạn không ăn lẩu bò, lẩu gà, lẩu cá Tầm thì xem ra chả biết gì về ẩm thực phố núi. Các món lẩu hấp dẫn thực khách bởi trong cái lạnh của phố hoa, nồi lẩu sôi sùng sục, gắp lấy miếng thịt mà chấm với chao là ngon tuyệt vời. Lẩu bò thường ăn với đủ loại rau tươi thả vào, ăn kèm bún húp sùm sụp rất vui.

Lẩu Gà Lá É Tao Ngộ – 5 đường 3/4, P.3, Đà Lạt

Lẩu Bò quán Gỗ Ba Toa – 1 Hoàng Diệu

Lẩu Bò – Ốc 33 Hai Bà Trưng

Lẩu Cá Tầm – Gà Lá É của Nhà hàng & Cafe Memory

Lẩu Rau Leguda – Đồi Robin (Cáp Treo)

Lẩu cá Hồi – Cá Tầm nhà hàng Eros: 12 Phan Như Thạch

Quán bán thịt dê của Đà Lạt chỉ đếm trên đầu ngón tay, nhưng ngon thì bảo đảm luôn. Có lẻ vì Đà Lạt nhỏ quá, dê thì đắt nên mở ra không ngon là dẹp tiệm luôn. Các quán dê lúc nào cũng đủ 7 món, trời lạnh làm chai rượu hâm nóng mà ăn với dê thì ngon hỏi bàn.

Đặc trưng nhất của Đà Lạt vẫn là nướng ngói, trứ danh kể qua phải là Cu Đức, Cu Tây, Patin… ngoài ra cũng có du nhập các kiểu nướng Hàn Quốc như Fungi Chingu, nướng Chu với khẩu vị ăn ngon rất hút khách. Trời Đà Lạt thì ăn lẩu – nướng thì ngon khỏi bàn luôn.

Sữa đậu nành Đà Lạt trở thành đặc sản bởi nó quá hợp với không gian yên bình và mát lành của phố núi. Bởi ánh lửa hồng bập bùng giữ nóng cho nồi sữa sôi nhè nhẹ và nhất là, bởi tình người dường như thân hơn khi ngồi cạnh nhau, suýt xoa cùng chia sẻ ly sữa nóng.

Mì quảng đặc trưng bởi sợi mì vàng ăn với sườn, ba chỉ hoặc giò hèo. Nước dùng hầm xương có thể có cả thịt bò bằm, chả, sắn sắt hạt lựu hầm lên. Ai dân Đà Lạt gốc đi đâu xa bảo đảm nhớ nhất món này. Rau sống gồm sà lách, tía tô sắc sợi mà trộn lên với mì, thêm chút đậu phụng rang giã nhỏ là ngon tuyệt vời.

Tới sáng ngày 9/11, cá tầm – một loài cá được xem là đặc sản và khá cao cấp của Đà Lạt vẫn đang được một số người dân rao bán với giá chỉ 40 ngàn đồng/kg – bằng ¼ so với giá ngày thường ở nhiều địa điểm trong thành phố.

Sở dĩ có giá rẻ như vậy là do toàn bộ số cá này đều đã bị chết do ảnh hưởng của đợt mưa lũ trong đợt bão vừa qua.

Tại điểm bán “dã chiến” ở ngã tư Phan Chu Trinh, Phường 9, TP Đà Lạt, cuối giờ chiều ngày 8/11, chúng tôi gặp anh K’Hoàng (trú tại xã Đạ Sar, huyện Lạc Dương) cùng với 6 thùng xốp đựng đầy cá tầm, khoảng hơn 100kg cá, toàn bộ đều đã chết trước đó khoảng 1 ngày. Anh rao bán với giá 40.000 đồng/kg, nguyên con trên 3kg với giá 100.000 đồng.

Anh K’Hoàng cho biết, giá cá tầm tươi ngày thường trên dưới 200.000 đồng/kg, cá tầm mới chết còn tươi giá cũng tầm 100.000 – 120.000 đồng/kg. Trong khi đó, cá anh bán chỉ rẻ bằng nửa so với ngày thường. “Một số chủ hồ nuôi cá tầm ở Lạc Dương bị lũ đổ về do bị ảnh hưởng cơn bão số 12 những ngày qua, cá tầm chết và thoát ra sông, suối rất nhiều.” – anh Hoàng chia sẻ.

Theo ghi nhận, tại ngã tư Chi Lăng, Phường 9 và khu vực đường Trần Quốc Toản, Phường 10, nhiều người cũng rao bán với giá chỉ 40.000 đồng/kg. Do cá tầm chỉ sống được ở nguồn nước sạch nên khi nước lũ kéo về làm đục nguồn nước nên cá tầm chết rất nhiều. Một số bị thất thoát ra ngoài nên người dân đánh bắt đem đi bán.

Theo thống kê từ UBND tỉnh Lâm Đồng, cơn bão số 12 đổ bộ vào Lâm Đồng trong sáng ngày 4/11 đã làm khoảng 10 tấn cá tầm và một dự án nuôi cá nước lạnh bị thiệt hại do nước lũ tràn về làm cá tầm chết hoặc thất thoát ra các sông, suối.

Chính Thành (Báo Lâm Đồng, 9/11/2017)

Cổng trời Bali Đà Lạt là một trong những cụm từ. Mà trong thời gian gần đây, đặc biệt là trong dịp hè này. Được quý du khách thập phương trên cả nước bàn tán khá xôn sao và nhộn nhịp.

Có thể khẳng định nơi đây chính là một điểm đến cực kỳ hấp dẫn. Một địa điểm có sức hút khá lớn tại Thành phố Đà Lạt thơ mộng. Nếu như quý du khách đang có ý định đến Đà Lạt tham quan, nghỉ dưỡng, du lịch. Thì ắt hẳn khó lòng có thể bỏ qua địa điểm này.

Giới thiệu về cổng trơi Bali Đà Lạt

Nhắc đến cái tên “Cổng Trời Bali” ắt hẳn ai ai cũng sẽ nghỉ ngay đến. Một công trình kiến trúc độc đáo, lạ mắt tại đến Lura Lempuyang Lulur. Tại đật nước được mệnh danh là “xứ sở vạn đảo” Indonesia.

Nhưng nay, công trình kiến trúc tuyệt đẹp này đã được tái hiện tại vùng đất thơ mộng, lãng mạn Đà Lạt. Hai công trình tuy được xây dựng tại 2 đất nước khác nhau. Nhưng lại có nét tương đồng, hao hao giống nhau. Lại càng thu quý quý du khách thập phương trong và ngoài nước đến với Đà Lạt.

Tọa lạc tại khu du lịch đồi Robin Đà Lạt hay còn được biết đến với tên gọi khác là đồi cáp treo ở Đà Lạt. Nơi đây quả thực là địa điểm “check in” ” sống ảo” mà các bạn có thể thỏa sức diễn.

Cổng trời Bali phiên bản Việt này nằm ẩn mình bên trong cánh rừng thông xanh bạt ngàn. Và núi đồi đặc trưng đậm nét của Đà Lạt. Tuy nhiên cổng trời Bali tại Đà Lạt có phần nhỏ hơn khá nhiều so với phiên bản tại đất nước Indonesia.

Những bức hình đang lan truyền trên mạng với một tốc độ chóng mặt. Những bức hình mang về “bão like”, ” triệu view” đều được chụp trông như đang được phản chiếu trên một mặt hồ khá lấp lánh và lunh linh.

Tuy chỉ mới xuất hiện cách đây không lâu. Nhưng với sự chia sẻ cũng như những bức ảnh lan truyền với một “tốc độ ánh sáng” trên các trang mạng xã hội. Đã thu hút khá nhiều quý du khách trong và ngoài nước đến khám phá và “tự sướng”.

Cổng trời Bali Đà Lạt ở đâu?

Sau một thời gian tạm “yên ắn” sau cơn sốt hồ vô cực Đà Lạt – nơi tình yêu bắt đầu. Thì lại xuất hiện thêm một địa điểm lại gây sốt đó chính là cổng trời Bali Đà Lạt. Nhưng! Quý du khách đã biết gì về địa điểm này? Trên các trang mạng thông tin xã hội ngập tràn thông tin.

Bản đồ chỉ dẫn đường đến Cổng Trời Bali phiên bản Việt tại Đà Lạt

Hướng dẫn đường đến Cổng Trời Bali tại Đà Lạt

Tại đây bạn sẽ thấy biển chỉ dẫn đường lên cáp treo. Cứ di chuyển lên dốc theo hướng khu cáp treo bạn sẽ bắt gặp Cổng Trời Bali – địa điểm check in “triệu view” đang nóng từng ngày.

Cổng trời Bali Đà Lạt có gì HOT? Có nên đến hay không?

Trước đây, Đà Lạt được ví von là “1 mét vuông có thể chụp được 12 kiểu ảnh khác nhau”. Nhưng câu nói này chắc có lẻ đã quá “lỗ thời” rồi cũng nên. Hiện nay đã có câu nói khác về Đà Lạt, đó chính là “1 mét vuông tại Đà Lạt có đến tận 12 cái mới”.

Chỉ trong một thời gian ngắn, hầu như là 1 tháng lại xuất hiện 1 lần. Đà Lạt lại xuất hiện thêm một vài địa điểm “check in” “sống ảo” hoàn toàn mới, cực kỳ “Chất”. Làm “đốn tim” rất nhiều quý du khách, đặc biệt là những du khách ưa thích chụp ảnh và sống ảo. Có thể nói tại Đà Lạt hiện nay những địa điểm này mọc lên “như nấm” với mục đích phục vụ quý du khách.

Cổng Trời Bali Đà Lạt – Được thiết kế theo phong cách rất độc đáo

Cổng trời Bali tại Đà Lạt được thiết kế với một không gian thoáng đãng, trong lành, mát mẻ. Ấn tượng đối với quý du khách khi vừa mới đặt chân đến với nơi đây đó là. Được thiết kế rất độc đáo và lạ mắt.

Hầu như quý du khách đều có đánh giá chung đó là cổng trời có những điểm hao hao giống với địa điểm tại đỏa Bali ở Indonesia.

Nên đến check in Cổng trời Bali vào thời gian nào?

Theo như đánh giá thì nên đến nơi đây vào buổi sáng sớm. Bầu không khí trong lành mát mẻ chính là thời gian lý tưởng nhất để các bạn check in. Xung quanh nơi đây là cả một vườn hồng và vườn hoa mai anh đào … Check in, sống ảo thỏa thích tại cổng trời thì các bạn còn có thể sang nơi đây làm thêm “vài nháy” cho đủ bộ luôn cũng được.

Có thể khẳng định nơi đây chính là “thiên đường” sống ảo có một không hai tại Đà Lạt. Đã thích chụp ảnh thì một địa điểm với nhiều góc chụp tuyệt đẹp khác nhau thì không thể nào bỏ qua phải không nào?

Tọa lạc tại một vị trí cao nên nơi đây quanh năm lộng gió. Mang lại cho quý du khách có cảm giác được hòa mình vào với thiên nhiên và đất trời vậy.

Giá vé tham quan Cổng Trời Bali Đà Lạt

Sau khi “sống ảo” “check in” thỏa thích tại cong troi bali da lat. Quý du khách có thể lựa chọn tham quan thêm một vài điểm gần với nơi đây. Đây đều là những địa điểm du lịch cực kỳ hấp dẫn và lại thuận tiện cho việc đi lại.

Cáp Treo Đà Lạt

Horizon Coffee Đà Lạt

Thác Datanla

Hồ Tuyền Lâm

Thiền Viện Trúc Lâm

Dinh Bảo Đại

Review chi tiết về Cổng Trời Bali tại Đà Lạt

Một số hình ảnh tuyệt đẹp tại Cổng Trời Bali ở Đà Lạt

Hoa Dalat Travel đang tổ chức chương trình tour siêu hot đi Cổng Trời Bali. Quy tụ những điểm du lịch siêu hot như:

Kombi land Coffee – Vương quốc xương rồng giữa lòng Đà Lạt

F cánh đồng hoa – Vườn hoa Châu Âu giữa lòng Đà Lạt

Tham quan vườn: bí ngô khổng lồ + dâu Tây công nghệ cao + dưa leo baby, dưa pepino + cà chua cherry, các vườn hoa…( theo mùa )

Nhà Thờ Domaine Đà Lạt (địa điểm mua sắm đồ len Đà Lạt chất lượng và rẻ nhất)

Khám phá “Green Hills” – Check in Cổng trời Bali, Cổng trời Nhật, Hồ trên mây, Tổ chim…

QUE garden – Thiên đường sống ảo phong cách Nhật Bản ( Hồ cá KOI, Mặc trang trang phục người nhật,…)

Giá 400.000đ/khách gọi 02633 500 999 để đặt tour.

Đánh giá bài viết này