Mua Cá Vồ Đém Giống Ở Đâu / TOP 12 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 3/2023 # Top View

Giá trị kinh tế cá vồ đém

             Sau một thời gian dài cá tra lên ngôi trong giai đoạn 2015 – 2018 đến thời điểm này giá cá tra đang lao dốc không phanh. Vì vậy người dân ĐBSCL đã bắt đầu chuyển sang nuôi cá vồ đém, tuy cá vồ đém không đi xuất khẩu nhưng bán ra thị trường nội địa  (bán cá chợ) giá vẫn cao gấp 2-3 lần so với cá tra nuôi công nghiệp hiện tại.             Cá vồ đém cùng họ với cá tra, basa là loại cá da trơn, do cá vồ đém là dạng bán hoang dã, thả mật độ thưa 1m2 khoảng 3-4 con, thức ăn chủ yếu tận dụng các loại phụ phẩm như cá biển, cám, gạo, rau, củ, quả… Cá nuôi từ 12-15 tháng đạt trọng lượng từ 1,2-1,4kg/con. Nếu cá nuôi càng lâu cá nặng từ 20-30kg/con giá bán càng cao. Hiện tại cá vồ đém được các thương lái vào tận ao thu mua loại cá trên 1,2kg giá 40.000 đ/kg, cá từ 4kg trở lên giá từ 150.000 đ/kg, cá trên 10kg giá 200.000 đ/kg.              Theo nhiều người dân nuôi cá vồ đém, đầu ra luôn ổn định, giá cao. Tuy thời gian nuôi có nhiều hơn cá tra nhưng vốn đầu tư thấp. Thậm chí có nhiều hộ nhờ nuôi cá vồ đém đã trả được nợ ngân  hàng do thua lỗ các loài cá khác..              Đối với các hộ nuôi theo mô hình lồng bè cá vồ đém không chỉ mang lại giá trị kinh tế cao mà còn rất dễ quản lí, chăm sóc tiết kiệm được khá nhiều thời gian so với các loài cá khác, ít bị hao hụt.

Hiện nay trại giống của chúng tôi có cung cấp đầy đủ các cỡ giống cá vồ đém từ lồng 7-14 tùy theo yêu cầu của bà con. Do giá cá liên tục biến động nên bà con nào có nhu cầu mua con giống xin vui lòng liên hệ với chúng tôi

.

Xin chân thành cảm ơn bà con!.

RẤT HÂN HẠNH ĐƯỢC PHỤC VỤ BÀ CON!

Sau một thời gian dài cá tra lên ngôi trong giai đoạn 2015 – 2018 đến thời điểm này giá cá tra đang lao dốc không phanh. Vì vậy người dân ĐBSCL đã bắt đầu chuyển sang nuôi cá vồ đém, tuy cá vồ đém không đi xuất khẩu nhưng bán ra thị trường nội địa (bán cá chợ) giá vẫn cao gấp 2-3 lần so với cá tra nuôi công nghiệp hiện tại.Cá vồ đém cùng họ với cá tra, basa là loại cá da trơn, do cá vồ đém là dạng bán hoang dã, thả mật độ thưa 1m2 khoảng 3-4 con, thức ăn chủ yếu tận dụng các loại phụ phẩm như cá biển, cám, gạo, rau, củ, quả… Cá nuôi từ 12-15 tháng đạt trọng lượng từ 1,2-1,4kg/con. Nếu cá nuôi càng lâu cá nặng từ 20-30kg/con giá bán càng cao. Hiện tại cá vồ đém được các thương lái vào tận ao thu mua loại cá trên 1,2kg giá 40.000 đ/kg, cá từ 4kg trở lên giá từ 150.000 đ/kg, cá trên 10kg giá 200.000 đ/kg.Theo nhiều người dân nuôi cá vồ đém, đầu ra luôn ổn định, giá cao. Tuy thời gian nuôi có nhiều hơn cá tra nhưng vốn đầu tư thấp. Thậm chí có nhiều hộ nhờ nuôi cá vồ đém đã trả được nợ ngân hàng do thua lỗ các loài cá khác..Đối với các hộ nuôi theo mô hình lồng bè cá vồ đém không chỉ mang lại giá trị kinh tế cao mà còn rất dễ quản lí, chăm sóc tiết kiệm được khá nhiều thời gian so với các loài cá khác, ít bị hao hụt.

Nhưng có một món mà dân “nhậu” ưa thích nhất đó là: Cá vồ đém nấu canh chua đọt cóc.

Cá vồ đém tươi sống (Ảnh: BCT)

Cá vồ đém là loại cá da trơn (thuộc họ cá Tra, tên khoa học là Pangasiidae) là loại cá đặc hữu của Đồng bằng sông Cửu Long. Cá xuất hiện nhiều nơi trên sông Tiền, sộng Hậu, tập trung ở những vùng nước sâu; nhưng đôi khi cũng gặp ở những vùng nước cạn có dòng chảy xiết.

Vào mùa mưa (khoảng tháng Năm, tháng Sáu), chúng bắt đầu di cư về thượng nguồn để sinh sản và bào toàn nòi giống. Nắm được những đặc điểm nêu trên, người dân thường dùng các phượng tiện như: chài lưới, câu,… để đánh bắt.

Cá vồ đém có thân dài (tương tự như cá Tra). Mặt lưng thân và đầu có màu xám đen ánh xanh lá cây, nhạt dần xuống mặt bụng. Bụng cá có màu trắng. Để tránh nhầm lẫn chỉ cần xem nhìn xem phía trên gốc vây ngực (gần mang cá) có một đốm (đém) đen to. Phải chăng vì thế mà chúng còn có tên gọi là cá vồ đém?

Nhắc tới món cá vồ đém nấu canh chua đọt cóc, tôi còn nhớ như in trước sân nhà tôi bấy giờ có một cây cóc cổ thụ. Mùa nước lũ tràn về cũng là mùa cóc thay lá, ra hoa và đậu trái.

Mỗi khi ba chài lưới đánh bắt được cá vồ đém mang về nhà. Má liền sai tôi ra sân lấy cây sào “móc” nhánh cóc xuống, hái những đọt non cho vào rổ để má chế biến món ăn.

Theo lời má, cá vồ đém mà nấu canh chua với đọt cóc non rất hấp dẫn vì mùi thơm đặc trưng, lẫn vị chua chua của lá kích thích vị giác khiến ta ngon miệng hơn. Ngoài ra, lá cóc non còn là rau sạch và là vị thuốc trị xuất huyết nữa.

Mùa mưa cũng là mùa cóc ra đọt non, đơm hoa và đậu trái. (Ảnh: BCT)

Chế biến món ăn dân dã này rất dễ dàng và nhanh gọn, chỉ cần tinh tế nêm nếm cho món ăn vừa khẩu vị là được.

Trước hết, cá vồ đém bắt được (hay mua ở chợ) phải lựa cá thật tươi, trọng lượng từ 1,5 kg trở lên vì con lớn thịt dẻ dặt thơm ngon. Cho cá vào thau làm sạch nhớt với nước cốt chanh.

Dùng dao bén cạo sạch, cắt bỏ, vi, kỳ, móc bỏ ruột (nhớ chừa phần mỡ nơi bụng có vị béo và thơm ngon!), cắt khúc, rửa sạch để ráo. Bắc chảo lên bếp, phi đầu (mỡ) tỏi thơm rồi chiên sơ thịt cá săn lại, múc ra dĩa.

Bắc nồi nước lên bếp (với lượng nước vừa đủ) nấu sôi, cho cá (đã sơ chế) vào nấu chín. Kế đến, tuốt lá cóc lấy những lá vừa ăn, không già cũng không non, bỏ lá sâu và lá già, rửa sạch, để ráo. Chờ nước trong nồi sôi, cho lá cóc cùng các phụ liệu khác như: đậu bắp, rau muống, rau nhút,… vào.

Khi nước sôi bùng lên, các phụ liệu vừa chín tới, nêm nếm gia vị và nhắc xuống. Cuối cùng, múc ra tô, bỏ rau thơm (ngò om, ngò gai) lên, và cho vào vài lát ớt sừng chín cho có mùi thơm và màu sắc bắt mắt. Nhớ thêm 1 chén nước mắm ngon Phú Quốc nguyên chất trong đó có vài trái ớt hiểm chín, 1 dĩa bún nữa là xong!…

Tô canh chua cá vồ đém nấu đọt cóc thơm lừng hấp dẫn. (Ảnh: BCT)

Nếu có dịp du lịch về miền Tây trong những ngày này mời bạn hãy khám phá cho được món canh chua cá vồ đém nấu lá cóc non. Dùng đũa gắp miếng bún trắng ngần, giẽ phần thịt nạc nơi bụng cá (có lẫn mỡ) cùng một ít đậu bắp, rau muống, rau nhút v.v… cho vào chén.

Chan miếng nước canh chua lá cóc cùng 1 xíu nước mắm ngon và đưa lên miệng “lùa” một hơi sẽ cảm nhận được hương vị ngọt, béo, dai dai của thịt cá vồ đém hòa lẫn vị chua thanh và mùi thơm đặc trưng của đọt cóc lan toả vào khắp giác quan, khiến ta nhớ mãi một món ăn dân dã nơi miền Tây giàu tiềm năng về kinh tế và du lịch sinh thái…

Theo Danviet

Chọn cá giống là khâu quan trọng nhất trong kỹ thuật nuôi cá. Khi chọn cá giống bà con nông dần cần lựa chọn cơ sở trang trại uy tín để mua. Quan sát cá giống phải có sự đồng đều, không dị tật, không xây sát và bơi lội theo đàn nhanh, phản ứng với tiếng động, ánh sáng nhanh. Kích cỡ cá giống cũng sẽ quyết định đến tốc độ lớn và chu kỳ nuôi của bà con. Ví dụ như các loại Trắm, Chép, Mè, Trôi, Rô phi, Vược: kích cỡ chiều dài từ 6cm – 12cm. Thời điểm thả cá giống cũng phải hợp lý Thời điểm tốt nhất là sáng hoặc chiều mát. Không thả lúc nắng gắt, lúc trời mưa cá dễ bị sốc nhiệt, dễ chết sớm. Nếu cá giống được đóng trong túi nilong thì phải ngâm túi xuống ao nuôi khoảng 10-15 phút để nhiệt độ trong túi và nước ao được cân bằng, cá thích nghi tốt hơn. Nếu cá vận chuyển bằng ô tô quây bạt nước thì trước khi thả cá xuống thì xả bớt nước ở quây bạt đi và đổ nước ao vào quây bạt để cá làm quen với môi trường nước mới, tránh bị sốc môi trường và tiến hành thả từ từ. Mật độ cá giống thả không được quá dày và phải phụ thuộc vào điều kiện ao nuôi. Mật độ hợp lý là 2-3 con/m2 cỡ giống 5-8 cm.

Các trại cá giống ở miền Bắc

1. Hợp Tác Xã Thủy Sản Quang Húc

Facebook: https://www.facebook.com/htxquanghuc/ Địa chỉ: Khu 4, Xã Quang Húc, Huyện Tam Nông Sdt: 0987613766 (Mr Diệp – giám đốc hợp tác xã) Hợp tác xã Thủy sản Quang Húc tại khu vực miền Bắc chuyên cung cấp các loại cá giống khác nhau như cá lăng, rô phi, diêu hồng…chất lượng cao và số lượng lớn. Các giống cá nuôi bằng hệ thống lồng bè được thiết kế khoa học, hợp lý giúp cá luôn khỏe mạnh và lớn nhanh. Bà con nông dân khi đến liên hệ với hợp tác xã sẽ được tư vấn về hệ thống nuôi cá và kỹ thuật nuôi cá cũng như hướng dẫn điều trị bệnh trên cá miễn phí. Ngoài cung cấp các giống cá thì Quang Húc còn tư vấn và làm dịch vụ đóng lồng bè, nhà nổi an toàn chất lượng để bà con nuôi cá hiệu quả.

2. Trại cá giống Hà Nội

Trại cá giống Hà Nội chuyên cung cấp các loại cá giống khác nhau. Khách hàng có thể liên hệ qua fanpage hoặc số điện thoại để được tư vấn và báo giá cụ thể. Dịch vụ của trại cá rất linh hoạt đa dạng: – Với Khách lẻ: Chúng tôi hỗ trợ đóng gói và vận chuyển trong vòng bán kính 15km. – Với Khách sỉ: Chúng tôi bán giá cửa ao, hỗ trợ vận chuyển và cung cấp kỹ thuật nuôi, vận chuyển và đánh bắt cá. Địa chỉ: số 57 Lĩnh Nam (gần Time City và chợ Mai Động), Hoàng Mai, Hà Nội. ĐT 0961682686

3. Trại cá giống Thiên Nhâm

Trại cá giống lớn nhất miền Bắc Thiên Thâm chuyên cung cấp các loại giống cá và ếch chất lượng cao. Ngoài ra, trang trại luôn cập nhật tình trạng cá bị bệnh, cách điều trị sao cho hiệu quả nhất giúp bà con nông dẫn tiết kiệm được nhiều chi phí. Trang trại cung cấp cá giống chất lượng, giá thành hợp lý. Địa chỉ: Làng Dục Tú, Xã Quảng Tân, Huyện Quảng Xương, Thanh Hóa Điện thoại: 0989 832 243 Website: www.cagiongthiennham.com

Khu vực miền Nam bà con có thể đến trang trại sau:

1. Giống thủy sản nước ngọt Nam Bộ

Các loại cá giống ở đây đều là cá giống nước ngọt, cá đặc sản có giá trị kinh tế cao. Hiện nay, tranh trại giống chuyên phân phối cho khu vực miền Nam và cả các tỉnh lân cận. Địa chỉ: QL1A – ấp 2 – xã An Thái Trung – huyện Cái Bè – tỉnh Tiền Giang Điện thoại: 0944951622 Fanpage: https://www.facebook.com/giongcanuocngot/

2. Trại cá giống Tư Hải

Trại cá giống Tư Hải chuyên cung cấp các con cá giống cá trê, cá lóc, cá lăng, cá diêu hồng, cá rô phi, cá cỏ, cá vượt, cá chép, cá trắm, cá tằm.. Trại cá giống thành lập hơn 16 qua, liên tục phát triển và mở rộng thị trường. Bà con có thể đến tham quan trại mà khong cần mua, đồng thời được tư vấn kỹ thuật chăn nuôi, chăm sóc miễn phí. Đặc biệt hơn, Tư Hải còn hỗ trợ người chăn nuôi đầu ra bao tiêu sản phẩm nếu bà con muốn, hỗ trợ cước phí vận chuyển, phân phối cho toàn tỉnh miền Trung, Bắc và mở rộng cả các tỉnh miền Tây. Địa chỉ: Tỉnh Lộ 8, Tân An Hội, Củ Chi, TP. HCM Điện Thoại: 0903.703.460 – 0915.430.478 Website: http://traicagiongtuhai.vn/

3. Trại cá giống Học Trang

Khách hàng trong và ngoài tỉnh đánh giá cao. Ngoài các loại cá giống như cá trê – cá chép – cá tai tượng – cá trê – cá tra… trang trại còn cung cấp cả cá cảnh như cá chép Nhật, cá Koi và cá bột các loại. Với kinh nghiệm 5 năm trong ngành chăn nuôi cá bà con có thể tin tưởng về kỹ thuật chăn nuôi của Học Trang. Điện thoại: 0983563079 – 01255563079 Địa chỉ: Khu Phố Mỹ Thuận – P. Nhị Mỹ – TX. Cai Lậy – T. Tiền Giang

Theo chúng tôi

1. Trại cá giống Học Trang

Trại cá giống Học Trang đã có nhiều năm phát triển trong ngành chăn nuôi cá với quy mô khá rộng lớn. Trại cá đã đưa ra các giống cá có năng suất cao, phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng vào nuôi trồng cung cấp lượng cá giống chất lượng cho tỉnh và khu vực lân cận được bà con đánh giá cao.

Trại có có lượng cá giống cá thịt phong phú về chủng loại, số lượng dồi dào và cá giống uy tín, chất lượng, sạch bệnh. Không chỉ cung cấp ở thị trường trong nước mà còn cung cấp cả cho nước bạn Campuchia.

Khi đến tham quan trại bà con được tư vấn, hướng dẫn tận tình, miễn phí và không bắt buộc phải mua cá giống.

Liên hệ: Địa chỉ : Khu Phố Mỹ Thuận – P. Nhị Mỹ – TX. Cai Lậy – T. Tiền Giang Hotline: 0983563079 – 01255563079 Facebook: Minhhoc Pham

2. Trại cá giống Minh Luận

Trại cá giống Minh Luận là một trại cá lớn ở tỉnh Tiền Giang. Tại đây chuyên cung cấp cá giống như cá koi, cá tra, cá hô loại trên 10kg đảm bảo khỏe mạnh, lớn nhanh.

Cá giống luôn có số lượng lớn, sẵn hàng để phục vụ bà con.

Liên hệ: Địa chỉ: số 9, ấp Đông,xã Long Định, H Châu Thành, tỉnh Tiền Giang. Điện thoại: 098 880 36 46

3. Trại cá giống Ao Sen

Trại Cá giống Ao Sen Mỹ Tho, tỉnh Tiền Giang chuyên cung cấp sỉ và lẻ cá giống các loại, cá phóng sanh, cá trê, tra, cá phi, cá bống tượng giống, cá sặc ….và đặc biệt là cá CHÉP KOI.

Chất lượng cá được đảm bảo, trại cá chuyên cung cấp cho Tiền Giang và các tỉnh khác với hình thức vận chuyển an toàn.

Liên hệ: Địa chỉ: ấp Phước Hòa, Châu Thành ,tp Mỹ Tho, Tỉnh Tiền Giang (trên đường quốc lộ 1 hướng về đồng tâm, từ nghĩa trang liệt sĩ tỉnh Tiền Giang lên khoảng 600m, kế hãng thuốc trừ sâu tỉnh Tiền Giang). Điện thoại: 0733 893 207 hoặc sđt dd: 0939 247 059 (gặp chị Đạt)

4. Trại cá giống Út Điệp

Trại cá Út Điệp là địa điểm cung cấp cá giống đa dạng chủng loại, chất lượng cao cho bà con chăn nuôi. Các loại cá ở đây đều là hàng được chăm sóc cẩn thận, khỏe mạnh và có khả năng sinh trưởng phát triển tốt.

Hiện nay, các loại cá giống trại cung cấp chủ yếu là Cá Trê Giống, Cá Tra Giống, Cá Rô Giống…

Đặc biệt, trại cung cấp số lượng lớn cá thịt cho rất nhiều tỉnh thành, và không ngừng mở rộng qui mô ương cá Giống, cá Bột cung cấp cho các Đại Lý, bà con nuôi cá thịt tại địa bàn Tỉnh Tiền Giang và các khu vực tỉnh thành của Đồng Bằng Sông củu Long như: Bến Tre, Trà Vinh,Long An, Vĩnh Long, Cần Thơ, Bạc Liêu, Cà Mau…

Liên hệ: Địa chỉ: Khu phố Mỹ Thuận, P. Nhị Mỹ, TX Cai Lậy, Tỉnh Tiền Giang Điện thoại: 0918 691 290 Website: http://cagiong.com.vn

Trại cá giống Tám Vũ cũng đã có uy tín và tiếng tăm lớn khi đã cung cấp số lượng cá giống cho rất nhiều tỉnh thành cả nước, đặc biệt là Tiền Giang. Cá giống được đánh giá chất lượng cao và giá cả hợp lý.

Bà con đến tham quan trại sẽ được cung cấp thêm nhiều thông tin về cá giống, kỹ thuật chăm sóc cùng hệ thống nuôi hiệu quả. Tất cả đều được tư vấn miễn phí và không bắt buộc bà con phải mua giống.

Liên hệ: ẤP MỸ THUẬN, X.TÂN HỘI, chúng tôi LẬY, TIỀN GIANG Điện thoại: (0273) 3.826.164

Lựa chọn trại cá giống uy tín

Hiện nay, quy mô nuôi cá đang rất phát triển vì đây là nguồn thực phẩm không thể thiếu của nước ta cũng như các loại cá được chăn nuôi tốt, đạt tiêu chuẩn xuất khẩu ra nước ngoài. Tuy nhiên, để cá có thể phát triển tốt cũng như đạt trọng lượng thì phải lựa chọn khâu giống chất lượng ngay từ đầu.

Ở Tiền Giang là vựa cá lớn của nước ta, các chủ trang trại không ngừng mở rộng giống cá, quy mô cũng như quy trình nhân giống cá chất lượng. Nhưng bà con nên lưu ý chọn trại có lớn, số lượng cá giống nhiều, đa dạng phong phú và thương hiệu phải uy tín. Không nên mua cá giống số lượng nhỏ lẻ, không rõ nguồn gốc vì chất lượng cá không được đảm bảo. Kỹ thuật chọn và thả cá giống cũng phải được đảm bảo đúng quy trình.

Nếu chưa có kinh nghiệm nuôi cá, bà con nên chọn giống cá dễ nuôi, sống khỏe và ăn tạp. Như vậy sẽ dễ chăm sóc cũng như dễ kiếm nguồn thức ăn hơn, tiết kiệm chi phí chăn nuôi và cho năng suất lớn.

Kỹ thuật nuôi nên ưu tiên nuôi ao, lồng bè và cuối cùng là nuôi trong bể xi măng. Bà con khi chọn mua cá giống có thể học hỏi kinh nghiệm của các đơn vị trang trại bán cá giống họ sẽ hướng dẫn tận tình và đúng cách chăm sóc cá sao cho lớn nhanh và khỏe mạnh. Nuôi cá nếu biết cách và đầu tư đúng thì sẽ mang lại nguồn thu lớn.