Mua Cá Hồi Mộc Châu / TOP 11 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 3/2023 # Top View

Trong 100g cá hồi cung cấp 206 calo, chất béo 12g, protein 22g và nhiều vitamin B 1, B 3, B 6, B 12, photpho và selen… Đặc biệt, cá hồi giàu omega-3, phốt pho, canxi… Theo nghiên cứu, cá hồi vị ngọt tính bình, tác dụng bổ hư, dưỡng khí huyết, ích xương khớp, sáng mắt, ích ngũ tạ ng…

Cá hồi sốt chua ngọt: Cá hồi, cà chua, hành tây, nấm mèo, tỏi, ớt, chanh, đường gia vị vừa đủ sốt ăn. Công dụng: bổ khí dưỡng huy ết, ích ngũ t ạng… Thích hợp cho phụ nữ có thai mệt mỏi, thai nhi chậm lớn, sau sinh ít sữa, trẻ em người lớn gầy sút ăn đều tốt.

Đầu cá hồi nấu măng chua: Cá hồi, măng chua, dứa, cà chua, đậu bắp, hành lá, rau ngổ, ớt, ngò gai mắm muối gia vị vừa đủ nấu ăn. Công dụng: bổ hư, ích khí huy ết, dưỡng tỳ th ận… Trị suy giảm trí nhớ ở người cao tuổi, chứng thiếu m áu, đ ái tháo đường, tăng huy ết áp, người gầy sút.

Cháo cá hồi: Cá hồi, gạo tẻ ngon, rau cải, nấm hương thái nhỏ, hành, ngò gia vị vừa đủ nấu cháo ăn. Công dụng: bổ hư, dưỡng khí huy ết, ích ngũ tạng… Trị chứng suy nhược, trẻ em còi chậm lớn, người ngoại cảm, nội thương ăn đều tốt.

Cá hồi nấu canh chua: Cá hồi, cà chua, giá, đậu bắp, dọc mùng, dứa, me, hành, rau ngò, ớt gia vị vừa đủ nấu ăn. Công dụng: Bổ khí dưỡng huy ết, ích ngũ tạ ng… Công dụng bổ khí dưỡng hu yết. Trị trẻ em còi, người già sa sút trí tuệ, người bệnh tim m ạch huy ết áp ăn đều tốt.

Súp bí đỏ cá hồi: cá hồi, nước cốt gà, hành tây, bí đỏ nhỏ, tiêu, gừng, gia vị vừa đủ nấu súp ăn. Công dụng: bổ tâm tỳ, dưỡng khí huy ết… Chữa đa u đầu chóng mặt, trẻ em chậm phát triển thể lực và trí n ão, người già giảm trí nhớ, thể lực yếu, khí huy ết hư ăn đều tốt.

Lẩu cá hồi Mộc Châu: Cá hồi, kim chi, nấm hương, cà chua, dứa, đậu phụ, cà rốt, khoai sọ. Rau ăn lẩu: cải xoong, hoa lý, rau đắng, tỏi, sả, ớt, hành, thì là, gia vị vừa đủ nhúng lẩu ăn. Công dụng: bổ huyết, ích khí, lợi ngũ t ạng… Chữa sinh lý yếu, mắt kém, tay chân tê, nhức mỏi.

Đầu cá hồi om dưa: cá hồi, dưa muối chua, cà chua, thì là, hành lá, ớt sừng, mắm, đường, tiêu, gia vị vừa đủ om ăn. Công dụng: ích khí sinh huy ết, lợi ngũ t ạng… Trị chứng suy nhược ăn không ngon, khí huy ết hư, đái tháo đường, hay mệt mỏi.

Cá hồi đã được nuôi và trở thành món ăn đặc sản Mộc Châu từ 10 năm nay. Đến nay, Mộc Châu có khá nhiều nhà hàng cá hồi, trong đó có một số nhà hàng không những ngon mà còn có không gian đẹp.

Một trong những nhà hàng cá hồi đầu tiên tại Mộc Châu, nhà hàng Xuân Bắc cá hồi Chiềng Đi nằm gọn trong thung lũng Chiềng Đi, ngay sau nhà là dãy núi cao và mó nước sạch. Đón dòng nước mát lạnh chảy từ trong núi đá ra, những con cá hồi ở đây cũng lớn nhanh và ngọt thịt hơn nhiều nơi khác.

Địa chỉ: Tiểu khu Chiềng Đi – thị trấn nông trường Mộc Châu Phone: 0919.155.181 – 0962 333 068

Nằm ở ngay quốc lộ 6, nhà hàng được thiết kế theo phong cách nhà sàn, trang trí lịch sự, không gian thoáng đãng. Cá cũng khá ngon và rẻ

Nhà hàng Cá Hồi Mộc Châu Tiểu khu Chiềng Đi – Thị trấn Nông trường Mộc Châu Điện thoại: 0915.801.800 – Mrs: Hà

NHÀ HÀNG CÁ HỒI CÁ TẦM CHIỀNG ĐI Bản Chiềng Đi, Thị trấn Nông trường Mộc Châu (cạnh Mộc Châu Retreat) ĐT: 01699 205 558

4. Cá hồi 64

Một trong những nhà hàng có thiết kế đẹp nhất trong các nhà hàng cá hồi. Tại đây, có không gian chung cho những đoàn lớn và có cả những căn phòng riêng cho nhóm khách nhỏ thích sự riêng tư.

Không gian rộng, thiết kế tinh tế là điểm nhấn của nhà hàng.

0988.251.999 – 0941.078.999

5. Cá hồi Hang Dơi.

Quán cá hồi duy nhất ở thị trấn Mộc Châu, tuy nằm trong ngõ 1 chút, nhưng thiết kế đẹp mắt và phong cách phục vụ nhiệt tình chu đáo, thức ăn ngon là điểm hấp dẫn của nhà hàng

Địa chỉ: 198, Tiểu khu 9, Trần Huy Liệu, Thị trấn Mộc Châu, Sơn La. Số điện thoại: 0979.928.969 0223.867.341 0212.8506.868

Lên Mộc Châu Ăn Cá Hồi Tươi

Tham gia chương trình du lịch Mộc Châu – Các bạn sẽ được thưởng thức rất nhiều món ăn ngon bổ dưỡng được chế biến từ cá hồi. Bên cạnh đó bạn còn có thể mua cá hồi tươi về làm quà và tham quan quá trình nuôi cá hồi tại nơi đây.

Du Lịch Mộc Châu Thưởng Thức Những Món Ngon Khó Cưỡng

Cách trung tâm Hà Nội chưa đầy 200km theo quốc lộ 6, cao nguyên Mộc Châu, tỉnh Sơn La là điểm đến hấp dẫn với du khách. Mỗi mùa trong năm, vùng này lại có những nét đẹp riêng.

Cá hồi đang hun khói

Vào dịp cuối tuần, các bạn trẻ Hà thành thường rủ nhau đi mảnh đất này ngoạn cảnh. Chỉ sau vài tiếng rong ruổi trên xe máy, hoặc xe khách, Mộc Châu đã hiển hiện trước mắt với cánh đồng cỏ, nương chè xanh mướt, xen lẫn với những vệt hoa rừng… tạo nên bức tranh thiên nhiên sống động.

Sau khi đã tham quan khám phá, du khách nên đến với tiểu khu Vườn Đào, thị trấn Nông Trường, huyện Mộc Châu, Sơn La từ quốc lộ 6 rẽ vào khoảng 800m để thưởng thức món cá hồi. Cá hồi ở đây vừa tươi, ngon và rẻ nhất Việt Nam, anh Đoàn Văn Tú chủ quán cá hồi nơi này chia sẻ.

Món gỏi cá hồi sẵn sàng phục vụ thực khách

Từ nhiều năm qua, cá hồi đã được nuôi tại nhiều địa điểm có nguồn nước lạnh, sạch như Sapa, Lai Châu, Lâm Đồng… để phục vụ nhu cầu thực khách trong cả nước, đặc biệt tại các thành phố lớn. Tuy nhiên, cá hồi được nuôi và chế biến phục vụ thực khách ở nơi này (cách Hà Nội chưa đầy 200km) thì không nhiều người biết tới.

Anh Đoàn Văn Tú bên hồ nuôi cá hồi

Theo anh Đoàn Văn Tú, từ 2008, anh đã mua 3000 con cá hồi giống từ Sapa với giá khoảng 1 USD/con về nuôi thử tại Mộc Châu. Khó khăn ban đầu là làm chủ kỹ thuật nuôi cá, từ điều tiết nước trong hồ nuôi, chăm sóc cá… Sau những mẻ cá thành công, giá bán ban đầu khoảng 250.000 đồng/kg. Trong quá trình đó, anh và các thành viên trong gia đình vừa tự học vừa tham gia các khoá đào tạo về chế biến các món ăn từ cá hồi. Năm 2010, anh Tú tiếp tục mở rộng trại nuôi cá và mở quán chế biến cá hồi phục vụ khách địa phương, chủ yếu khách trong vùng và khách đến công tác. Hiện nay, sản lượng cá hàng năm ở trang trại cá của anh Tú đạt khoảng 4 tấn, chỉ đủ phục vụ nhu cầu của người dân địa phương và thực khách đến với mảnh đất này.

Nằm trong tiểu khu Vườn Đào, quán cá hồi này được bày trí khá đơn giản, chưa được đặt tên, khác hẳn với việc ăn cá hồi ở thành phố thường gắn với những nhà hàng sang trọng. Du khách muốn thưởng thức các món chế biến từ cá hồi Mộc Châu, cứ hỏi người nơi đây quán Tú cá hồi ở khu Vườn Đào. Vì đây là quán cá hồi duy nhất không riêng gì ở đây mà cả tỉnh Sơn La, anh Tú hồ hởi nói.

Món cá hồi hun khói

Với 200.000 đồng/suất ăn, du khách sẽ được thưởng thức 6 món được chế biến từ cá hồi: gỏi cá hồi ăn kèm với rau cải, gừng, tỏi, xoài, dứa, tía tô, lá chua, lá ổi; da cá hồi chiên; thịt cá hồi chiên (tẩm bột), cá hồi xông khói rất đặc trưng được kết hợp từ công nghệ cá hồi xông khói của Phần Lan; lẩu cá hồi và cháo cá hồi. Nếu du khách mua cá tươi mang về, giá khoảng 350.000 đồng/kg.

Chế biến cá hồi để du khách mang về

Anh Trí du khách đến từ Hà Nội sau khi thưởng thức cá hồi vùng này chia sẻ: Cá hồi ở đây tươi, thịt dai và ngon, khác hẳn với cá hồi ướp lạnh mua ở các siêu thị Hà Nội. Ăn món gỏi cá hồi tươi rất ngon. Điều đặc biệt nữa là ăn cá hồi trong không khí mát mẻ của cao nguyên Mộc Châu, trên độ cao khoảng 1000m so với mặt biển thật ngon và khác biệt.

Cá hồi 64 (Quán cá hồi Mộc Châu) sẽ đưa bạn đến Tây Bắc, nơi cuộc sống bình dị, những quán ăn dân dã đã trở nên quen thuộc và gắn bó với người dân xứ Tây Bắc. Nếu đã một lần thưởng thức các món ăn chế biến từ cá hồi tại Nhà hàng cá hồi 64, bạn sẽ không thể quên được hương vị “ngất ngây” của những món gỏi cá hồi, cá hồi nướng, lẩu cá hồi…. khi hòa quyện vào với các loại gia vị đặc trưng của người dân tộc đã trở nên hấp dẫn đến thế nào.

Bí quyết của Nhà hàng cá hồi 64 nằm ở nước sốt tẩm ướp thịt cá được chế biến từ nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên, theo công thức bí truyền, do Bếp Trưởng 64 hơn 10 năm kinh nghiệm nghiên cứu và chế biến. Nhà hàng cá hồi 64 có 2 dạng thực đơn để Quý Khách lựa chọn là: Chọn Combo và Gọi Món.

Thực Đơn

Hơn 20 món ăn được chắt lọc từ Tinh hoa ẩm thực Tây Bắc với mức giá chỉ từ 250.000 cùng nhiều combo và set bộ hấp dẫn đều có trong menu của thương hiệu Quán 64. Ngoài ra các bạn còn được thưởng thức những món ăn đặc trưng và nổi tiếng trong văn hoá ẩm thực của Tây Bắc do chính tay đàu bếp người Mộc Châu chế biến.

Thực đơn

Quán Cá Hồi 64 Mộc Châu

Khi nói đến vùng núi Tây Bắc, ẩm thực là nét văn hóa đặc trưng không thể bỏ qua và cá hồi tươi sống nuôi từ trại cá mang về luôn được “truyền tai” về độ tươi ngon, đậm đà qua những trang cẩm nang du lịch hay người dân nơi đây đến ăn.

Hệ thống Nhà hàng cá hồi 64 hiện có một trụ sở duy nhất tại KM 179 Quốc lộ 6, cổng chào Mộc Châu, Sơn La

Nhà hàng

Đăng ký để nhận ưu đãi hàng tháng tới 20% từ Nhà hàng cá hồi 64

Ẩm Thực Tây Bắc

Khi nói đến Tây bắc, ẩm thực là nét văn hóa đặc trưng không thể bỏ qua và Cá Hồi 64 Mộc Châu luôn được “truyền tai” về độ tươi ngon, đậm đà qua những trang cẩm nang du lịch hay những review của thực khách đến từ Hà Nội và các tỉnh thành khác.

Sốt chấm gia vị của dân tộc thường được dùng để ăn kèm với cá hồi. Đó là hỗn hợp được trộn giữa hạt mắc khén và một số gia vị khác.. mỗi khi ăn gỏi cá hồi tươi, người ta chấm với một chút nước chanh tươi, cuộn cùng với rau sống trồng từ người dân bản địa. Cho tất cả vào miệng và nhai kỹ bạn sẽ cảm nhận được ngay hương vị đặc biệt của loại tương này.

Đặt Bàn Ngay

Quý khách vui lòng đặt bàn trước để có trải nghiệm thưởng thức ẩm thực tốt nhất tại quán cá hồi 64 mộc châu.

Gợi ý đặt bàn:

Đi 1 người: đặt bàn đơn

Đi 2 người: đặt bàn đôi

Đi nhóm 4-6 người: đặt bàn 6 người.

Đi nhóm 6-12 người: đặt bàn dài