Giá Tiền Cá Bống Tượng / Top 16 Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 10/2023 # Top Trend

Chúng tôi chuyên cung cấp Cá Bống Tượng được đánh bắt tự nhiên, thịt vị dai, ngọt thường kho cùng tương hột, thịt ba chỉ, làm thịt cá săn lại, ăn ngon lạ lùng.

Quy cách: Cá Bống Tượng hàng sống nguyên con còn bơi. Giao hàng toàn quốc.

Giá bán Cá Bống Tượng size 0.1-0.2kg/con 380.000/kg size 0.9-1kg/con 530.000/kg

Hãy liên hệ với http://cungcaphaisantuoisong.com/ để có giá tốt nhất !

Mua Cá Bống Tượng ở đâu?

Cá Bống Tượng có màu đen điểm thêm vằn nâu, nhìn xấu xí với cái đầu bự chảng so với thân hình.

THÔNG TIN CÁ BỐNG TƯỢNG:

Thịt cá nấu lên trắng tinh như thịt gà, lại dai và ngọt lạ lùng.

Phần má con cá, cũng là phần thịt ngon nhất. Thế nhưng, đối với cá bống tượng thì bộ lòng mới chính là đặc sản. Con cá càng lớn thì lá Gan càng to, gan cá màu vàng như gan gà, ăn vừa bùi vừa béo.

Bao tử cá rất dày, giòn rụm như một miếng cơm dừa, càng ăn càng thấy ngon.

Cá bống tượng có tập tính sống tầng đáy, môi trường nước yên tĩnh, có cỏ cây thủy sinh làm giá đỡ, cá có thể sống ở mé bờ gần mặt nước, cá ăn mồi sống tự nhiên. Cá bống tượng thường ban ngày ít hoạt động và thường vùi mình dưới bùn, hoạt động tích cực vào đêm, nơi có điều kiện thuận lợi cá hoạt động cả ban ngày.

MÓN NGON TỪ CÁ BỐNG TƯỢNG:

Cá bống tượng rất hợp với tương hột, con lớn chưng tương với nấm mèo, bún tàu, hành, gừng, thơm không sao kể xiết. Gặp loại cá nhỏ cỡ chừng gang tay đem kho với tương hột làm thịt cá săn lại, kèm thêm thịt heo ba rọi cho béo thì tô cá bống tượng đánh đổ nồi cơm. Mà mùa rộ của cá là những tháng Tết, tiết trời se lạnh, ăn cơm cá kho mới ngon làm sao!

Ngoài ra Cá Bống Tượng có thể bóp gỏi và nấu cháo. Miếng thịt gỏi cá dai và thơm ngọt đánh tan cảm giác nghi ngại ban đầu. Không hề có cảm giác là mình đang ăn đồ sống, nhất là cái vị ngòn ngọt chan chát của lá sung và đinh lăng ăn kèm trong cuốn gỏi.

1. Cá Bống Tượng hấp nấm

250gr cá bống tượng

200gr nấm rơm.

1 nhánh thì là.

1 quả ớt sừng.

1 thìa súp dầu hào.

1 thìa cà phê hạt nêm.

2 thìa cà phê đường.

1/2 thìa cà phê tiêu.

1 thìa súp dầu ăn.

Nguyên liệu để chế biến món cá bống tượng hấp nấm:

Cá bống đánh vảy, móc ruột, rửa sạch, thái làm đôi, để ráo.

Nấm rửa sạch, cắt cuống, chẻ đôi, ngâm nước muối pha loãng khoảng 5 phút.

Cách làm:

Ướp cá với dầu hào, hạt nêm, đường, tiêu, dầu ăn khoảng 10 phút, để cá ngấm gia vị. Sau đó, đặt cá vào đĩa dài hay bầu dục, đem hấp trong tủ nấu cơm khoảng 15 phút.

Khi cá chín cho nấm rơm vào, sử dụng tủ cơm công nghiệp hấp thêm 5 phút nữa rồi cho hành lá thái khúc dài khoảng 5-6cm và ớt sừng thái lát.

2. Cá Bống Tượng hấp dầu hào:

Một con cá bống tượng khoảng 700g đã làm sạch;

Hành lá, hành cọng cắt sợi: 100g;

Dầu hào: hai muỗng canh;

Dầu mè: 1/2 muỗng canh;

Nước tương: hai muỗng canh;

Đường: 1/2 muỗng cà phê;

Gừng củ nhỏ cắt sợi; dầu ăn.

Bắc chảo, đổ dầu ăn vào để nóng, bỏ gừng và hành lá vào đảo sơ.

Nguyên liệu (hai người ăn):

Cá làm sạch, khứa ba-bốn đường trên mình theo chiều ngang, đặt vào nồi hấp. Trộn dầu hào, dầu mè, nước tương, đường cho tan và đổ lên mặt cá, hấp khoảng 40 phút cho cá thấm. Đun sôi dầu để rót lên cá.

Sau khi cá chín, bày cá ra đĩa.

Chế biến:

Chế dầu lên để tạo độ béo và bóng cho cá.

Trang trí hành lá, gừng (đã chiên), ớt xắt sợi.

* Mách nhỏ: Một số bà nội trợ thường hấp cá trước, sau đó mới đổ các gia vị vào, như thế cá sẽ bị mềm, bở. Bạn nên hấp chung với gia vị. Món này ăn liền, không nên hấp đi hấp lại nhiều lần, cá sẽ bị khô.

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH ********TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ ***********

GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

CHÚC CÁC BẠN NGON MIỆNG VỚI HẢI SẢN TƯƠI NGON TỪ chúng tôi

Địa chỉ:

Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

Hãy gọi chúng tôi để được tư vấn và đặt hàng

CN1: DNTN Hải Việt, Km3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

SĐT: 0913433587 (Mr. Thành)/ 0903732293 (Ms. Hiền)

CN2: số 80/28, Đường số 9, Kp 5, P. Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 10K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:******** Bán đúng giá thị trường Đảm bảo cân đúng trọng lượng Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản. Phục vụ tất cả quý khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình,..

Cá bống tượng là một trong các loài cá nước ngọt phổ biến ở Việt Nam, phân bố tại lưu vực các sông Mê Kông,sông Đồng Nai, sông Vàm Cỏ, sông Cửu Long.

Khu vực Sông Cửu Long có nắng nóng và mưa quanh năm nên thích hợp cho sự phát triển của cá bống tượng,

Ngoài ra, cá bống tượng còn được nuôi tại tỉnh Quảng Nam.

Dọc biên giới các nước Malaysia, Indonesia, Singapore là nơi ở ưa thích của cá bống tượng.

Đặc điểm : cá bống tượng có kích thước lớn nhất trong họ cá bống nước ngọt và có thân hình thoi tròn.

Cá bống tượng có hàm răng khá sắc nhọn của các loài cá ăn động vật. Thân cá có nhiều màu đen và điểm một chút vằn nâu, đầu cá to hơn so với thân. Đuôi cá có hình chữ V màu đen.

Trọng lượng trung bình của cá bống tượng là từ 50-100g lúc nhỏ. Khi chúng trưởng thành , trọng lượng lên tới vài kg. Khi thu hoạch,cá bống tượng khỏe mạnh, thịt dày và ngon. Khi chế biến thì thịt cá có màu trắng như thịt gà, có độ dai và vị ngọt.

Tập tính của cá bống tượng

Cá bống tượng có tập tính sống tại sông ngòi, kênh rạch, ao hồ, .. Việc di chuyển của chúng diễn ra theo cặp đôi, ít khi đi lẻ. Địa điểm cá bống tượng sinh sản là khu vực có nước chảy, chúng có khả năng sinh sống ở vùng nhiễm phèn, độ pH= 5,5 và độ mặn dưới 13%. Nhiệt độ thích hợp để cá bống tượng phát triển tốt là 26- 30 độ C.

Cá bống tượng thích sống ở môi trường đáy nước, ban ngày vùi mình xuống bùn và hang hốc, khi gặp nguy hiểm có thể vùi mình xuống sâu 1m, ở đó hàng chục tiếng đồng hồ. Cá bống tượng có tập tính sống ở tầng đáy, môi trường nước yên tĩnh, có cây thủy sinh làm giá đỡ.

Hoạt động tích cực vào ban đềm, ban ngày cá bống tượng có xu hướng vùi mình dưới bùn.

Ngoài ra, cá bống tượng còn là loài cá dữ điển hình, thích ăn các động vật nhỏ hơn như cá con, tép, cua, ốc tươi sống. Tập tính săn mồi của cá bống tượng rất đặc biệt ở cách săn mồi, chúng không hề rượt đuổi, chỉ nằm rình rập bắt mồi. Khi được nuôi trong ao, trong bè, cá bống tượng được cho ăn một số loại thức ăn thủy sản như thức ăn chế biến và thức ăn dạng viên.

Với cá bống tượng, nuôi trong bồn sẽ thuận lợi hơn trong ao hồ.

Khác với, được nhà thủy sản khuyến khích nuôi ở bồn, phát triển tốt và mang lại năng suất cao hơn.

Ưu điểm khi nuôi cá bống tượng trong bồn:

Quản lý môi trườn nuôi và quản lý cá dễ dàng hơn nuôi ao.

Giúp người nuôi chủ động địa điểm và quy mô nuôi cá bống tượng.

Chủ động mùa vụ thả nuôi vì không bị phụ thuộc vào thời tiết.

Mực nước khi nuôi bồn sẽ thấp hơn nuôi ao, dễ dàng quan sát quá trình cá sinh trưởng và cho cá ăn.

Khi nuôi cá bống tượng bằng bồn sử dụng lượng nước ít hơn nên sẽ thải ra lượng nước ít, hạn chế được ô nhiễm môi trường. Chi phí nuôi, chi phí lao động thấp hơn nuôi ao.

Thiết kế bể nuôi cá mồi cung cấp cho cá bống tượng

Cá mồi là thức ăn bổ sung cho cá bống tượng. Có thể sử dụng túi ni-lông làm bể nuôi cá bống tượng. Người nuôi cá có thể tận dụng nguồn nước thải từ bốn nuôi cá bống để nuôi cá mồi và đặt bể nuôi cá mồi ở nơi có ánh sáng tiếp xúc để tảo quang hợp lấy oxy vào ao. Bể nuôi cá mồi có thể sử dụng sục khí để tạo thêm oxy. Các loại cá kiểng bố mẹ ăn thức ăn viên công nghiệp kích cỡ nhỏ và có hàm lượng đạm cao.

Chuẩn bị bồn nuôi cá bống tượng như thế nào?

Bồn nuôi cá bống tượng cần có diện tích 200 m2, đủ rộng rãi để thả nuôi cá. Vốn cá bống tựơng là loài cá dữ, khi điều kiện sống bất lợi, cá lớn sẽ tấn công cá nhỏ, cần chia bồn thành 3-4 phần để dễ quản lý cá. Mỗi ngăn của bồn đều có lỗ thoát nước riêng. Đặt những ống nhựa, ống tre xuôi theo đường nước thoát. Người nuôi có thể sử dụng thân cây chuối vì nó có khả năng hút đi chất vẩn và vi sinh vật làm cho nước sạch. Khi bẹ chuối xẹp xuống và cá không chui vào được thì cần thay mới.

Bồn nuôi cá bống tượng cần được cấp thoát nước như thế nào?

Tùy vào điều kiện của từng người nuôi, có thể sử dụng mái che hoặc không.

Hình thức cấp nước: phun mưa. Pha một ít muối ăn trong mỗi lần cấp nước nhằm phòng bệnh lở loét cho cá.Thay nước định kỳ tùy vào lượng chất thải của cá.

Mật độ thả cá nuôi

Người nuôi nên thả cá với mật độ 15-40 con/m2 tùy kích cỡ cá giống. Khi cá có kích thước 4-5 cm thì thả 40 con/m2. Những chú cá khỏe thường có màu sáng, không có mầm bệnh. Nguồn giống có thể từ sinh sản nhân tạo hoặc mua gom từ khai thác tự nhiên.

Chăm sóc cá đúng cách

Phòng và trị bệnh cho cá.

Kiểm soát nguồn nước, nguồn thức ăn.

Thức ăn thủy sản cho cá bống tượng; các loại giun, tép sống, cá nhỏ,..

Thức ăn được xay nhuyễn và cắt nhỏ vừa miệng cá.

Hiện nay, có nhiều hộ đã nuôi cá bống tượng và làm giàu nhờ loài cá này. Doanh thu từ nuôi trồng cá bống tường có thể đạt 400 triệu đồng 1 năm.

Gía bán cá bống tượng loại 1 : 290.000 đồng/kg. Cá bống tượng loại 2 210.000 đồng/ kg.

Thức ăn thủy sản. Thị trường và năng suất.

I. Cách chọn cá bống giống và giá cá bống tượng giống hiện nay

Cá bống tượng khi còn nhỏ không khác gì với cá bống thông thường nên đòi hỏi bà con cần biết cách lựa chọn con giống chính xác. Một đặc điểm nổi bật ở cá giống tượng đó là dưới đuôi có hình chữ V màu đen. Nhìn đặc điểm bề ngoài, nếu cá không cùng kích cỡ thì chứng tỏ chúng được gôp lại từ nhiều nguốn khác nhau hoặc được chăm sóc không đồng đều, không đầy đủ dưỡng chất.

Khi thả cá vào chậu bà con nên chú ý chúng bơi rất nhanh, theo dõi các tia vi hoạt động đều, đó là cá giống khỏe. Những con bơi lờ đờ, thình thoảng nghỉ, hoặc nằm ngửa, có thể là cá bị cào điện hoặc bị bệnh, cần phải loại bỏ vì chúng sẽ chết sớm hoặc lây bệnh sang cho những con khác.

Theo kinh nghiệm của nhiều người thì khi chọn giống cá bống tượng lấy ngẫu nhiên 100 con trong đàn, rồi thả vào keo thủy tinh chứa nước sạch sẽ phát hiện bệnh ghẻ do vi khuẩn Aeromonasssp khiến bụng bị đỏ hoặc bệnh dưới đuôi có thấy một chùm trắng giống bông gòn, có thể là do nấm thủy mi tấn công. Những con giống như vậy phải loại bỏ hoàn toàn.

Cá bống tượng nếu chăm sóc tốt sẽ đạt (loại nhất từ 0,5 kg đến 0,8 kg/con và loại hai từ 0,4 kg/con. Giá của chúng dao động từ 200 ngàn đồng đến 320 ngàn đồng. Có thời điểm cá khan hiếm, giá cá bống tượng lên đến 380 ngàn đồng/kg.

Hiên nay, giá cá bống tượng giống cũng ở mức cao. Trung bình giá thường dao động từ 1.000 – 1.200 đồng/con (50 ngày tuổi) hoặc tính theo kiểu 20.000 đồng/con/100gr/.

II. Các trang trại bán giống cá bống tượng uy tín

Hiện nay, cá bống tượng là một trong những loại cá được thị trường ưa chuộng vì cá có kích thước lớn và lớn nhanh. Tuy nhiên, giống cá bống vẫn khá ít cơ sở cung cấp vì cá khó ươm giống hoặc một số cơ sở có bán cá giống bột nên bà con khi mua về lại phải mất thời gian ươm thành cá giống con. Thời gian cũng như kỹ thuật không đúng khiến cá giống bị chết. Vì vậy, bà con nên chọn cơ sở bán cá giống tượng chuyên nghiệp.

1. Cá Bống Tượng Giống – Vĩnh Long

Bà con liên hệ tại: Địa chỉ: Tam Bình, Vĩnh Long Sđt: 0917732431.

2. Trại cá giống Học Trang

Trại cá giống Học Trang là một trong những cơ sở hiếm hoi nhân thành công giống cá bống tượng và cá thương phẩm chất lượng cao. Giống cá phong phú về chủng loại, đa dạng về kích cỡ cũng như giá thành giúp bà con có nhiều sự lựa chọn hơn.

Liên hệ: Địa chỉ: Khu phố Mỹ Thuận, p Nhị Mỹ, thị xã Cai Lậy, tỉnh Tiền Giang Điện thoại: 0983 563 079.

3. Trại cá Ao Sen

Địa chỉ bán cá giống bống tượng, cá koi, cá trê, cá tra… Ao Sen là địa chỉ đáng tin cậy của bà con khi cần mua cá giống chất lượng cao. Trại cá cung cấp cho nhiều khu vực tỉnh thành khác nhau với kỹ thuật vận chuyển an toàn, cá luôn khỏe mạnh khi đến cơ sở chăn nuôi của bà con.

Liên hệ: Địa chỉ: Ấp Phước Hòa, Châu Thành, Mỹ Tho Điện thoại: 0733 893 207 hoặc đi động 0939 247 059

4. Địa chỉ tư nhân khác

Bên cạnh các cơ sở thương hiệu trên thì nhiều cá nhân chăn nuôi cũng đã nhân giống thàng công loại cá này. Họ không chỉ cung cấp các bống thương phẩm ra ngoài thị trường mà còn hỗ trợ bà con chăn nuôi cùng làm giàu nhờ có nguồn cá giống chất lượng cao.

Địa chỉ cung cấp giống cho bà con liên hệ gồm có:

Mr Thi, xã Nhị Mỹ, huyện Cai Lậy, tỉnh Tiền Giang. Điện thoại: 0985 916365

Mr Tùng, huyện Đức Linh, tỉnh Bình Thuận. Điện thoại: 0623 882155

Mr Phượng, xã Ngãi Tứ, huyện Tam Bình, tỉnh Vĩnh Long. Điện thoại: 0917 732 4310917 732 431

III. Lời kết

Để tìm được cơ sở cung cấp giống cá bống tượng hiện nay là điều khó. Bà con cần bỏ thời gian để nghiên cứu, tìm kiếm và đánh giá các cơ sở cung cấp giống có đạt tiêu chuẩn chất lượng hay không. Với giá bán cá giống khá cao như vậy, cần đầu tư nhiều vốn và kỹ thuật thì đòi hỏi phải nghiên cứu thật kỹ.

Cá bống tượng thương phẩm có giá bán khoảng 320 ngàn đồng/kg. Nếu đầu tư đúng kế hoạch, có nghiên cứu thị trường, không tự ý mở rộng quy mô, cung vượt quá cầu thì một năm lợi nhuận từ 500 – 600 triệu đồng/ha là điều hoàn toàn có thể xảy ra.

Chúc bà con lựa chọn giống cá bống tượng chất lượng từ cơ sở uy tín.

Cá bống tượng là một loại cá bống với phần thịt tươi ngon có vị riêng và có giá trị kinh tế cao vì được nhiều người tìm mua. Đây là loại cá dùng làm nguyên liệu để chế biến nhiều món như: cá bống tượng kho tiêu, cá bống tượng kho lá dứa.

Cá bống tượng thịt dai và ngọt

Giới thiệu thông tin cá bống tượng

Cá bống tượng là một loại cá chuyên sống ở sông nước ngọt thuộc hạ lưu sông Mê Kong. Đây là loại cá có kích thước lớn nhất trong số các loại cá bống nước ngọt hiện nay. Với thân hình thon và tròn mũn mĩm, cá bống tượng chứa nhiều thịt sau lớp da màu nâu lốm đốm các mảng màu đen tựa như da cá mú cọp. Cá bống tượng thường được tìm thấy tại vùng đồng bằng sông Cửu Long và hiện nay đã được nuôi  thành công tại Quảng Nam.

Thức ăn của chúng là những loại động vật, chính vì thế cấu tạo hàm răng cũng là những răng sắc nhọn để có thể tiêu thụ được thức ăn. Đầu cá lúc nào cũng to hơn thân và nhỏ dần về phần đuôi. Để nhận biết được cá bống tượng chính gốc, có một đặc điểm dễ nhận dạng và không nhầm lẫn được ở đâu đó chính là ở phần đuôi có hình chữ V.

Địa chỉ bán cá bống tượng sống

Giá cá bống tượng sống

Giá cá bống tượng:

+ Size 0.5 – 0.9 kg/con : Giá bán : 480k/kg

Quy cách: Cá bống tượng sống nguyên con – giao hàng tận nơi

Các món ăn ngon với cá bống tượng: Có nhiều món ăn ngon và nổi tiếng từ nguyên liệu cá bống tượng sống của hải sản Ông Giàu như: Cá bống tượng kho tiêu, cá bống tượng chưng tương. Cách chế biến cá bống tượng không hề khó, nếu bạn cần biết cá bống tượng làm món gì ngon hãy để Ông Giàu tư vấn cho bạn 2 món ăn với cá bống tượng như trên. Cả 2 món ăn trước khi chế biến bạn đều cần chọn được mặt hàng cá bống tượng ngon và phải đảm bảo còn sống thì thịt mới đạt chất lượng tốt nhất. Sau đó sơ chế bằng cách bỏ ruột, làm sạch nhớt cá và đánh vảy, loại bỏ mang và tiến hành ướp cá với đầy đủ gia vị rồi đem bắt lên bếp lửa nấu những món thật ngon.

Cá bống tượng làm nguyên liệu nấu nhiều món ngon

Gọi Hotline để đặt hàng cá bống tượng sống nguyên con và giao hàng tận nơi nếu quý ở tại các quận TpHCM và công ty còn có đóng hàng sống chuyển đi cả nước. Hải sản Ông Giàu đảm bảo chất lượng cá bống tượng sống nguyên con đến quý khách hàng.

Chúng tôi chuyên cung cấp Cá Bống Tượng được đánh bắt tự nhiên, thịt vị dai, ngọt thường kho cùng tương hột, thịt ba chỉ, làm thịt cá săn lại, ăn ngon lạ lùng.

Quy cách: Cá Bống Tượng hàng sống nguyên con còn bơi. Giao hàng toàn quốc.

Giá bán Cá Bống Tượng

size 0.1-0.2kg/con 380.000/kg 

size 0.9-1kg/con 530.000/kg 

Mua Cá Bống Tượng ở đâu?

Hãy liên hệ với http://cungcaphaisantuoisong.com/ để có giá tốt nhất !

SĐT:

0913433587 

( Mr. Thành)/

0903732293

 ( Ms. Hiền)

THÔNG TIN CÁ BỐNG TƯỢNG:

Hình dáng, màu sắc:

Cá Bống Tượng có màu đen điểm thêm vằn nâu, nhìn xấu xí với cái đầu bự chảng so với thân hình.

Chất thịt cá:

Thịt cá nấu lên trắng tinh như thịt gà, lại dai và ngọt lạ lùng.

Phần má con cá, cũng là phần thịt ngon nhất. Thế nhưng, đối với cá bống tượng thì bộ lòng mới chính là đặc sản. Con cá càng lớn thì lá Gan càng to, gan cá màu vàng như gan gà, ăn vừa bùi vừa béo.

Bao tử cá rất dày, giòn rụm như một miếng cơm dừa, càng ăn càng thấy ngon.

Nơi sinh sống: 

Cá bống tượng có tập tính sống tầng đáy, môi trường nước yên tĩnh, có cỏ cây thủy sinh làm giá đỡ, cá có thể sống ở mé bờ gần mặt nước, cá ăn mồi sống tự nhiên. Cá bống tượng thường ban ngày ít hoạt động và thường vùi mình dưới bùn, hoạt động tích cực vào đêm, nơi có điều kiện thuận lợi cá hoạt động cả ban ngày.

MÓN NGON TỪ CÁ BỐNG TƯỢNG:

Cá bống tượng rất hợp với tương hột, con lớn chưng tương với nấm mèo, bún tàu, hành, gừng, thơm không sao kể xiết. Gặp loại cá nhỏ cỡ chừng gang tay đem kho với tương hột làm thịt cá săn lại, kèm thêm thịt heo ba rọi cho béo thì tô cá bống tượng đánh đổ nồi cơm. Mà mùa rộ của cá là những tháng Tết, tiết trời se lạnh, ăn cơm cá kho mới ngon làm sao!

Ngoài ra Cá Bống Tượng có thể bóp gỏi và nấu cháo. Miếng thịt gỏi cá dai và thơm ngọt đánh tan cảm giác nghi ngại ban đầu. Không hề có cảm giác là mình đang ăn đồ sống, nhất là cái vị ngòn ngọt chan chát của lá sung và đinh lăng ăn kèm trong cuốn gỏi.

CÔNG THỨC MÓN ĂN:

1. Cá Bống Tượng hấp nấm

Nguyên liệu để chế biến món cá bống tượng hấp nấm:

 250gr cá bống tượng

200gr nấm rơm.

1 nhánh thì là.

1 quả ớt sừng.

1 thìa súp dầu hào.

1 thìa cà phê hạt nêm.

2 thìa cà phê đường.

1/2 thìa cà phê tiêu.

1 thìa súp dầu ăn.

Cách làm:

Cá bống đánh vảy, móc ruột, rửa sạch, thái làm đôi, để ráo.

Nấm rửa sạch, cắt cuống, chẻ đôi, ngâm nước muối pha loãng khoảng 5 phút.

Ướp cá với dầu hào, hạt nêm, đường, tiêu, dầu ăn khoảng 10 phút, để cá ngấm gia vị. Sau đó, đặt cá vào đĩa dài hay bầu dục, đem hấp trong tủ nấu cơm khoảng 15 phút.

Khi cá chín cho nấm rơm vào, sử dụng tủ cơm công nghiệp hấp thêm 5 phút nữa rồi cho hành lá thái khúc dài khoảng 5-6cm và ớt sừng thái lát.

2. Cá Bống Tượng hấp dầu hào:

Nguyên liệu (hai người ăn):

Một con cá bống tượng khoảng 700g đã làm sạch;

Hành lá, hành cọng cắt sợi: 100g;

Dầu hào: hai muỗng canh;

Dầu mè: 1/2 muỗng canh;

Nước tương: hai muỗng canh;

Đường: 1/2 muỗng cà phê;

Gừng củ nhỏ cắt sợi; dầu ăn.

Chế biến:

Bắc chảo, đổ dầu ăn vào để nóng, bỏ gừng và hành lá vào đảo sơ.

Cá làm sạch, khứa ba-bốn đường trên mình theo chiều ngang, đặt vào nồi hấp. Trộn dầu hào, dầu mè, nước tương, đường cho tan và đổ lên mặt cá, hấp khoảng 40 phút cho cá thấm. Đun sôi dầu để rót lên cá.

Sau khi cá chín, bày cá ra đĩa.

Chế dầu lên để tạo độ béo và bóng cho cá.

Trang trí hành lá, gừng (đã chiên), ớt xắt sợi.

* Mách nhỏ: Một số bà nội trợ thường hấp cá trước, sau đó mới đổ các gia vị vào, như thế cá sẽ bị mềm, bở. Bạn nên hấp chung với gia vị. Món này ăn liền, không nên hấp đi hấp lại nhiều lần, cá sẽ bị khô.

CHÚC CÁC BẠN NGON MIỆNG VỚI HẢI SẢN TƯƠI NGON TỪ cungcaphaisantuoisong.com

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH ********TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ ***********

GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gọi cungcaphaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 (Mr. Thành)/ 0903732293 (Ms. Hiền)

Địa chỉ:

Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Việt, Km3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

CN2: số 80/28, Đường số 9, Kp 5, P. Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

GIÁ SỈ: CALL  ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 10K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********

Bán đúng giá thị trường

Đảm bảo cân đúng trọng lượng

Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.

Phục vụ  tất cả quý khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình,..

Thông tin đơn hàng