Giá Khô Cá Tra Biển Hồ / TOP 5 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 3/2023 # Top View

Mô tả

Sau khi thu hoạch, lựa chọn những con cá tươi mới đạt được chất lượng, đem lên mổ bụng, lóc xương cá làm cho sạch, ướp gia vị đem đi phơi. Theo kinh nghiệm người làm nghề lâu lăm, muốn được khô cá Tra phồng Biển Hồ chuẩn thì phải phơi ngoài nắng tự nhiên từ 3 – 4 nắng thì thịt cá mới có màu vàng bóng bắt mắt và thơm ngon. Khô cá Tra tuy đơn giản nhưng lại gây nghiện với nhiều thực khách bởi khi chế biến lên, cá có hương vị vừa giòn, vừa béo, hòa quyện với mùi thơm đặc trưng không thể lẫn vào đâu được.

Đặc biệt ở đây là không như các loại khô cá và các loại khô nói chung, khô cá tra phồng chỉ dùng chế biến bằng cách chiên chứ không nướng. Muốn cho khô chiên được phồng, thơm ngon và béo thì chỉ cần đổ vào ít nước trong chảo, sau đó đun sôi rồi cho miếng khô cá tra vào. Đợi khi nước cạn bạn chỉ cần trở qua trở lại vài lần thì miếng khô cá sẽ nở phồng lên, có màu vàng ươm, thơm béo và tất nhiên rất giòn khi ăn.

Cách chế biến Khô cá tra phồng Biển Hồ – Campuchia:

Bước 1: Lấy phần khô vừa đủ ăn cho vào tô, sau đó đổ nước nóng hoặc nước ấm ấm vào cho nhập hết khô cá tra phồng.

Bước 3: Bỏ vào chiên ở chế độ nhỏ lửa cho vàng và giòn khô.

Bước 4: khi thấy khô cá tra phồng lên, có màu vàng trông đẹp mắt thì lúc này bạn có thể lấy ra để thưởng thức rồi đó. Khô này có thể dùng để làm mồi nhậu hoặc ăn với cơm đều tuyệt ngon.

Bảo quản Khô cá tra phồng Biển Hồ – Campuchia:

Để trong ngăn mát tủ lạnh hoặc nơi thoáng mát (nếu không có tủ lạnh), tránh ánh nắng mặt trời, luôn giữ kín bao bì khi sử dụng.

Khô cá tra phồng được làm từ những con cá tra ở tỉnh An Giang giáp biên giới Campuchia với nguyên liệu chính là cá ở Biển Hồ. Hải sản Ông Giàu đang có bán khô cá tra phồng tại TpHCM hiện nay. Đừng bỏ lỡ món đặc sản cá khô này.

Khô cá tra phồng bán tại TpHCM – hải sản Ông Giàu

Nơi bán khô cá tra phồng tại tphcm – hải sản Ông Giàu

Công ty Ông Giàu chuyên bán các loại khô cá tại TpHCM với dịch vụ giao hàng tận nơi tiện lợi. Không phải ngẫu nhiên mà khô cá tra có thêm từ “phồng”. Sở dĩ nó có tên như vậy là bởi vì khô cá tra làm từ cá tra Biển Hồ khi đem chiên có lớp da phồng lên nên mới có tên gọi theo đặc điểm như thế.

Để làm nên những mẻ khô cá tra phồng Biển Hồ ngon chính hiệu không hề là điều dễ dàng. Chất lượng cá phải đạt chuẩn mới cho ra những mẻ cá đúng ngon được. Những con cá tra tươi được đánh bắt lên bỏ phần mỡ bụng và làm sạch rồi ngâm qua nước muối. Bước cuối cùng đó là tiến hành phơi khô cá qua 3 – 4 nắng cho cá khô lại.

Giá khô cá tra phồng biển hồ Campuchia tại hcm

Khô cá tra phồng bán tại TpHCM – hải sản Ông Giàu

Giá khô cá tra phồng hiện nay tại hcm: 240.000 đ/kg

Quy cách: Khô cá tra phồng đóng gói hút chân không bảo quản lạnh

Bạn có thể tùy vào sở thích của mình để chế biến khô cá tra phồng theo công thức riêng. Tuy nhiên, món ăn được nhiều người ưa thích từ cá tra phồng nhất đó là món: khô cá tra phồng chiên: Khi chiên miếng da cá sẽ phồng lên và vàng ươm trông rất bắt mắt.

Khô cá tra phồng biển hồ Campuchia chiên

Chú ý một điểm đặc biệt là loại khô cá này không nên nướng bởi nó chỉ thích hợp với mỗi món chiên. Chỉ có đem chiên lên mới làm nổi bật được đặc điểm và hương vị của cá.

Khô cá tra phồng được làm từ những con cá tra ở tỉnh An Giang giáp biên giới Campuchia với nguyên liệu chính là cá ở Biển Hồ. Hải sản Ông Giàu đang có bán khô cá tra phồng tại TpHCM hiện nay. Đừng bỏ lỡ món đặc sản cá khô này.

Khô cá tra phồng bán tại TpHCM – hải sản Ông Giàu

Nơi bán khô cá tra phồng tại tphcm – hải sản Ông Giàu

Công ty Ông Giàu chuyên bán các loại khô cá tại TpHCM với dịch vụ giao hàng tận nơi tiện lợi. Không phải ngẫu nhiên mà khô cá tra có thêm từ “phồng”. Sở dĩ nó có tên như vậy là bởi vì khô cá tra làm từ cá tra Biển Hồ khi đem chiên có lớp da phồng lên nên mới có tên gọi theo đặc điểm như thế.

Để làm nên những mẻ khô cá tra phồng Biển Hồ ngon chính hiệu không hề là điều dễ dàng. Chất lượng cá phải đạt chuẩn mới cho ra những mẻ cá đúng ngon được. Những con cá tra tươi được đánh bắt lên bỏ phần mỡ bụng và làm sạch rồi ngâm qua nước muối. Bước cuối cùng đó là tiến hành phơi khô cá qua 3 – 4 nắng cho cá khô lại.

Giá khô cá tra phồng biển hồ Campuchia tại hcm

Khô cá tra phồng bán tại TpHCM – hải sản Ông Giàu

Giá khô cá tra phồng hiện nay tại hcm: 240.000 đ/kg

Quy cách: Khô cá tra phồng đóng gói hút chân không bảo quản lạnh

Bạn có thể tùy vào sở thích của mình để chế biến khô cá tra phồng theo công thức riêng. Tuy nhiên, món ăn được nhiều người ưa thích từ cá tra phồng nhất đó là món: khô cá tra phồng chiên: Khi chiên miếng da cá sẽ phồng lên và vàng ươm trông rất bắt mắt.

Khô cá tra phồng biển hồ Campuchia chiên

Chú ý một điểm đặc biệt là loại khô cá này không nên nướng bởi nó chỉ thích hợp với mỗi món chiên. Chỉ có đem chiên lên mới làm nổi bật được đặc điểm và hương vị của cá.

Thông tin đơn hàng

Nếu bạn muốn thành công trong việc nuôi một hồ cá nước mặn bạn cũng cần phải biết cách kiểm tra các chỉ số nước hồ cá bằng những dụng cụ hỗ trợ. Những thành phần hoá học trong nước cần kiểm tra bao gồm

Ammonia

Nitrite

Nitrate

Salinity/Specific Gravity

pH

Carbonate Water Hardness

Alkalinity

Chlorine and Chloramine

Copper

Phosphate

Dissolved Oxygen

Iron and Carbon Dioxide

And others

Hết những người chơi bể cá nước mặn đều có thể chuẩn sị cho mình một master test kít. Những người nuôi sinh vật và nuôi bể cá nước mặn có thể đầu tư thêm vào những dụng cụ kiểm tra các thành phần như: Ca, Mg, Alk, pH, Cu, NH3, NO2, NO3…

Một số dụng cụ kiểm tra nước gồm những miếng thử để nhúng vào ống  kiểm tra đựng đầy nước trong hồ cá của bạn. Sau đó bạn so sánh màu của vật liệu thử với bảng màu đi kèm của bộ test và từ đó bạn có thể kết luận về các thành phần trong hồ cá. Một vài dụng cụ khác có xilanh nhỏ giọt đi kèm. Bạn sẽ nhỏ một vài giọt dung dịch nhất định cho sẵn vào một ống đựng nước hồ cá của bạn. Thông thường bạn cần phải lắc ống kiểm tra đó và đợi một vài phút cho đến khi có kết quả. Sau đó bạn so sánh màu của nước trong ống với bảng màu đi kèm trong bộ test. Có thể khách quan hơn nếu bạn nhờ ai đó trong nhà so sánh cùng và đưa ra ý kiến của họ về các màu sắc. Đừng nói với họ nó có ý nghĩa gì mà chỉ để họ đối chiếu màu sắc. Là những người chơi cá có thể  chúng ta sẽ kết luận chủ quan theo suy nghĩ của chúng ta vì thế một đánh giá của ngưới khác sẽ giúp chúng ta có kết quả chính xác hơn

Akalinity (Alk)

Amoniac (NH3)

Đây là thành phần có trong chất thải của cá và thành phần phân huỷ của thức ăn của bể cá. Nó có thể làm chết nhưng loài cá nhiệt đới. Trong bể cá nồng độ amoniac bằng 0 là thích hợp nhất. Để biết thêm về phần này các bạn hãy tham khảo bài viết về Quá trình Nitrogen.

Calcium (Ca)

Nếu trong bể san hô được bổ sung thêm canxi thì việc kiểm tra nồng độ canxi là một việc hết sức quan trọng. Canxi là nguyên tố chính giúp san hô cứng có thể phát triển vì thế việc bổ sung Ca cũng rất cần thiết để giúp chúng được khoẻ mạnh. Bạn cần phải kiểm tra để quyết định xem nồng đọ Canxi như thế nào và cần bổ sung bao nhiêu. Để có thyêm thông tin về việc bổ sung canxi các bạn hãy tham khảo bài viết về Các chất cần bổ xung trong hồ cá.

Chloramine

Chloramine là sự kết hợp của Chlorine và Ammonia. Nó có thể tẩy mạnh hơn Chlorine và đươc sử dụng khi chúng ta cần tẩy nước. Và với Chlorine bạn cân phải loại bỏ chúng khỏi nước máy trước khi cho nước vào bể không chúng sẽ là một nguyên nhân làm những chú cá nhiệt đới của bạn bị chết.

Đồng (Cu)

Kim loại nặng này sẽ vào trong bể cá cùng với nước ngọt nếu đường ống dẫn nước của bạn cũ hoặc dùng vật liệu bằng đồng. Hoặc nó sẽ vào trong bể cá của bạn khi bạn thêm vào hồ cá những thuốc chứa đồng. Nó cũng sẽ gây hại cho cá và những đông vật không xương sống trong hồ cá của bạn.

Iodine

Dụng cụ kiểm tra iodine cũng rất cần cho những người có sở thích nuôi san hô và những sinh vật không xương sống vì chúng rất cần iodine. Iodine được tiêu thụ rất nhanh bởi những sinh vật trong hồ cá và do quá trình hoạt động đánh bọt của máy protein skimmer.

Nitrate (NO3)

Nitrite được chuyển hoá thành nitrate trong quá trình chuyển hoá. Mặc dù Nitrate không độc như nitrite hay ammonia nhưng chúng cũng rât dễ gây stress cho cá ở nồng độ cao. Chúng ta có thể lấy bớt nitrate ra khỏi nước bằng cách thay một phần  nước.

Nitrite (N02)

Nitrite được tạo thành từ ammonia bởi những vi khuẩn trong hồ cá của bạn. Nồng độ nitrite sẽ tăng rất nhanh trong những hồ cá mới xây bởi chúng không được chuyển hoá kịp thời. Nitrite gây hại cho cá và san hô tương đương với ammmonia và cách duy nhất để làm giảm nồng độ trong nứơc là thay nước. Nitrite cuối cùng cũng được chuyển hóa thành nitrate khi mà lượng vi khuẩn tăng lên trong bể cá. Bạn cần phải điều chỉnh sao cho mức nitrite bằng 0 là thich hợp nhất.

PH

Nồng độ PH sẽ giúp chúng ta biết được nồng độ axit và nồng độ Alk trong nước. Với tỉ lệ được chia từ 0 đến 14, nếu nồng độ PH từ 0-7 khi ấy nước chứa nhiều axit, nếu bằng 7 đó là nước đang ở mức trung tính, nếu từ 7-14 nồng độ cao Alk. Ta có thể làm tăng hoặc làm giảm nồng độ PH bằng việc thay nước hoặc bằng các tác nhân hoá học có ở những cửa hàng cá nước mặn. Mỗi loài cá sẽ cần những môi trường PH khác nhau. Bạn hãy cố lựa chọn những loài cá sống phù hợp ở cùng một nồng độ PH.

Phosphate (PO4)

Phosphate có thể xâm nhập vào nước trong hồ cá của bạn từ nước máy, xác chết của sinh vật và từ thức ăn của cá. Nồng độ phosphate cao có thể gây ra sự sinh sôi của tảo. Trên thị trường có nhiều sản phẩm có thể loại bỏ phosphate giúp bạn duy trì bể cá của mình.

Độ mặn

Đây là lượng muối hoà tan trong nước được đo bằng tỉ trọng kế hoặc dụng cụ đo triết xuất

Trọng lượng riêng

Đây là lượng muối hoà tan có trong nước biển so với lượng muối có trong nước ngọt. Nói một cách khác nước biển chúa nhiều nguyên tố hoá học hơn nước ngọt. Việc đo trọng lượng riêng sẽ cho chúng ta thấy sự chênh lệch trong nồng độ muối hoà tan giữa nước biển và nước ngọt.

Độ cứng của nước (KH)

Độ cứng của nước phụ thuộc vào lượng các chất khoáng hoà tan có trong nước. Canxi và ma giê là hai loại khoáng chính có trong nước máy. Trong khi nước mềm chứa rất ít các loại khoáng thì nước cứng lại chứa một lượng lớn các chất khoáng hoà tan. Nước cứng không thật sự đáng lo lắng nhưng trái lại nếu nước chứa quá ít các loại khoáng hoà tan thì chúng ta cần phải quan tâm hơn. Khi ấy bạn sẽ phải chú ý hơn tới nồng độ PH. Đối với nồng độ nước biển điều này thực sự cần thiết phải chú ý. Và đặc biệt nồng độ cacbonate là một dẫn chứng giúp bạn thấy được mức độ ổn định của nông độ PH.

MỜI BẠN ĐẶT CÂU HỎI THẢO LUẬN VỀ TEST KIST TRONG DIỄN ĐÀN TẠI ĐÂY