Khô Cá Lóc Giá Sỉ Mua Ở Đâu? Món Ăn Khô Cá Lóc

Khô cá lóc dẻo 1 nắng thơm ngon, giá mềm cho nhà hàng quán ăn

Cá lóc được đánh bắt lên làm sạch, tách xương ướp tẩm gia vị và phơi dưới 1-2 con nắng gọi là khô cá lóc 1 nắng. Cá lóc là món ăn dân giả của người dân miền Nam Việt Nam. Cá lóc được chế biến thành nhiều món ăn ngon, da đạng hương vị như cá lóc nấu canh chua, cá lóc kho, cá lóc hấp, cá lóc rim, sốt me…

Khô cá lóc là sản phẩm sạch, ATVSTP được đóng gói hút chân không nên hạn sử dụng rất lâu, khó bị ẩm móc và được bày bán tại nhiều vùng Bắc, Trung Nam.

2, Khô cá lóc mua ở đâu?

Khách hàng tại Sài Gòn, Cần Thơ, Đồng Tháp rất dễ dàng để mua khô cá lóc. Tại Đồng Táp và Cần Thơ khô cá ló c được xem như là đặc sản nhưng không sợ thiếu hàng.

Tại Sài Gòn (TpHCM) quý khách hàng có thể mua khô cá ló c tại nhiều của hàng hoặc trên các trang thương mại điện tử như Sendo, Lazada, Tiki, Shoppee…

Hoặc có thể mua tại MinhHuy Foods:

MinhHuy Foods chuyên cung cấp sỉ & lẻ các đặc sản ba miền từ hải sản, thủ sản, gia súc gia cầm, đồ khô cho các quán ăn nhà hàng, quán cơm, quán nhậu. MinhHuy Foods giao hàng tận nơi, toàn quốc cho nhiều khách hàng, đối tác, các sản phẩm luôn có chất lượng, đảm bảo ATVS TP.

3, Khô cá lóc 1 nắng giá bao nhiêu?

Có rất nhiều nơi bán khô cá lóc dẻo 1 nắng với nhiều giá, chất lượng, kích cỡ khác nhau. Đến với Minh Huy Foods bạn sẽ có sản phẩm chất lượng và giá cả hợp lý nhất.

Khô cá lóc dẻo MinhHuy Foods là sự kết hợp tinh tế giữa ẩm thực truyền thống và hiện đại.

Giá tại MinhHuy Foods: 280,000đ/kg

4, Cách làm khô cá ló c chiên

Để có được món khô cá ló c chiên ngon cần lựa chọn khô cá thịt dày, mớ thịt đỏ, miếng cá không quá khô, màu thịt đơn sắc đều màu. Ngoài ra để món ăn ngon hơn chúng ta cần bí quyết để chế biến món ăn ngon hơn.

Để chiên khô cá ló c ngon, thịt mềm, thấm điều gia vị nên ngâm trong nước khoản 15 phút, sau vớt ra, rửa sạch và cắt miếng nhỏ vừa ăn.

Cho dầu vào chảo, đun lửa nóng đều dầu, sau đó phi chút tỏi hoặc hành cho mùi thơm thơm nhẹ.

Thả từng miếng khô cá lóc vào. Có cảm giác như dầu chiên thấm vào từng miếng khô làm vàng rôm lên rất ngon.

Khi miếng cá khô khi đã chín vàng được sắp ra chiếc đĩa để ráo. Ngoài ra để miếng cá lóc thơm ngon hơn chúng ta có thể biến tấu thêm ở bước này như: sốt me, rim đường hoặc rim sa tế đậm đà hương vị.

Với những tháng ngày mùa nước nổi vùng quê miền Tây, đường mưa nước lớn lười đi chợ, trong nhà có nồi cá lóc rim đường thì tuyệt vời biết mấy!

5, Giới thiệu thêm một số món ăn từ khô cá ló c

Giá Khô Cá Lóc Bao Nhiêu

Ngày nay, khi nhắc đến thì ai ai cũng biết vì tính quen thuộc, dân giã của nó. Khô cá lóc rất được ưa chuộng, hiện nay chúng tôi đang cung cấp khô cá lóc chất lượng với giá cả cạnh tranh.

Đặc điểm khô cá lóc miền Tây

Khô cá lóc rất quen thuộc với người dân Việt Nam đặc biệt là người dân vùng sông nước miền Tây. Thịt cá lóc lành tính, vị ngon ngọt, ít xương và có thể chế biến thành nhiều món ngon bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe như chiên giòn, nướng trui, kho tộ, canh chua. Ngoài những món ăn trên, cá lóc còn được người dân làm món khô cá lóc rất ngon

Giá bán: 320.000đ/kg.

Món ăn ngon từ khô cá lóc

Với không ít các bạn vẫn chưa biết chế biến những món ăn từ khô cá lóc hoặc vẫn chưa biết khô cá lóc làm món gì ngon nên hôm nay Hải sản Ông Giàu sẽ giới thiệu các bạn những món ngon được chế biến từ loại đặc sản này.

Là món ngon và rất bắt mắt vì kết hợp vị chua của xoài, vị thơm ngon từ thịt khô tạo nên món ăn ngon thường được nhiều người yêu thích.

Đây là món ăn mới lạ nhưng cũng vô cùng ngon và vừa lạ.

Nhắc đến khô cá lóc là món đặc sản thì các bạn nên thử qua món này một lần. Món cá lóc rim đường hoà quyện cùng trái tắc thơm và vị chua thanh của tắc vào khô cá lóc tạo nên một món ăn khó cưỡng lại.

Món khô cá lóc chiên là món ăn dân dã đặc trưng của miền sông nước Nam Bộ vì mùi vị đặc trưng , cách chế biến đơn giản nên món này là một trong những món gắn liền với người dân miền Nam lâu nhất.

Đây cũng là món khá lạ và cũng rất ngon, nó thường xuất hiện trong những bữa cơm gia đình dân giã miền Tây.

Thật là những món hấp dẫn phải không, nếu như bạn muốn trổ tài thử chiến biến những món ăn ngon từ khô cá lóc thì hãy nhanh tay liên hệ đến hotline của chúng tôi. Bạn sẽ được tư vấn miễn phí và hướng dẫn cách đặt hàng. Hơn nữa dịch vụ giao hàng tận nơi sẽ làm bạn hài lòng. Vừa nhanh chóng, chính xác, có thể trả lại nếu không vừa ý.

Khô Cá Lóc Đồng Bạc Liêu Giá Sỉ

Nội dung chính Thông tin sản phẩm khô cá lóc đồng

Thông tin sản phẩm khô cá lóc đồng

Những địa danh khác như Sóc Trăng khô cá lóc người dân hay rút xương, còn ở Bạc Liêu thì không. Vì người dân nơi đây cho rằng xương cá lóc khi mang phơi khô rồi mang lên nướng, ăn giòn giòn rất ngon. Lúc đó thịt bám trên xương mềm và thơm hơn hẳn một số bộ phận khác của cá.

Làm sao để phân biệt được đâu là cá lóc nuôi và đâu là cá lóc tự nhiên. Sản Phẩm Đặc Sản xin chia sẻ cùng quí khách cách phân biệt cá lóc đồng tự nhiên và cá lóc nuôi tại ao.

Thường có kích thước nhỏ, vảy đen sậm do tập tính sinh sống của cá lóc trong tự nhiên là vùi mình sâu xuống lớp bùn lầy, cũng vì thế mà lớp vảy cá có màu đen sậm và đầu có thon nhọn và rắn chắc. Vì sống trong môi trường tự nhiên nên thân cá ốm trông có cảm giác nhiều xương. Khi mua cá lóc đồng nên chọn những con có trọng lượng từ 0.5 – 1kg sẽ nhiều thịt và săn chắc.

Một trong những cách nhận biết là cá lóc đồng là loại cá này có vảy màu đen sậm do chúng chui sâu xuống bùn lầy khi sống tự do dưới ao hồ hay ruộng. Nhưng đây chỉ là tương đối thôi vì do môi trường nước mà nơi cá đang sống anh hưởng đến màu sắc của cá.

Đầu cá lóc đồng nhìn thon nhọn, nhỏ và rắn chắc; mình trông khá ốm và cho ta cảm giác có nhiều xương hơn cá lóc nuôi.

Muốn mua cá lóc đồng ngon thì người mua phải chọn con có trọng lượng khoảng 500 gr – 1 kg. Đây là loại làm khô cá lóc đồng ăn rất thơm ngon.

Cá lóc là loài thủy sản rất giàu dinh dưỡng và thịt rất ngon. Trước đây, cá lóc đồng trong tự nhiên có rất nhiều, nhưng hiện nay số lượng cá lóc đồng trong tự nhiên đã giảm đi rất nhiều.

Những nguyên nhân dẫn đến tình trạng này là do: ô nhiễm môi trường, lạm dụng thuốc trừ sâu,…Bởi vậy nên hiện nay cá lóc đồng được xem là “mặt hàng HOT” rất được người tiêu dùng săn đón.

Do được con người nuôi và chăm sóc cho ăn đầy đủ mỗi ngày nên hầu như cá lóc nuôi con nào cũng béo tròn, đầu cá to và phần thân mập mạp trông khá nhiều thịt. Bên cạnh đó, do được nuôi nhốt trong các ao hồ nhân tạo hoặc trong túi lưới nên vảy cá không thể có màu đen sậm mà chỉ là màu xam xám.

Trên thực tế, hiện nay phần lớn cá lóc được bày bán ở chợ chủ yếu là cá lóc nuôi.

Khô cá lóc nuôi: thịt dày và mềm, dùng tay ấn sẽ thấy đàn hồi. Kích thước lớn, các miếng phi lê căng mọng ít thấy phần xương trên lưng.

Khô cá lóc đồng: thịt rất mỏng, dùng tay ấn thấy cứng. Thường có kích thước nhỏ, những miếng phi lê sau khi phơi sẽ teo tóp làm lộ rõ phần xương lưng.

Có màu xám lợt, không có màu đen vì do được nuôi trong ao hồ nhân tạo hoặc trong túi lưới, nắng thường xuyên chiếu vào. Đầu cá hơi to, tròn, thân mũm mĩm trông khá nhiều thịt. Giá bán thường rẻ hơn một nửa so với cá lóc đồng.

Điều này còn tuỳ vào cảm nhận cá nhân của mỗi người trong quâ trình ướp, chế biến món ăn, khẩu vị vùng miền của khách nên sẽ có cảm nhận ngon dỡ khác nhau. Nhưng bản chất thịt khô cá lóc đồng tự nhiên sẽ có mùi vị thơm ngon hơn, so với khô cá lóc nuôi điều này được thể hiện qua sự phân tích về cá lóc nuôi và cá lóc đồng rồi vì vậy mà giá khô cá lóc đồng luôn có giá rất cao so với khô cá lóc nuôi.

Quí khách cũng lưu ý có một số shop bán khô cá lóc đồng giá dao động từ 300.000đ/kg thì rõ ràng là hàng kém chất lượng hoặc là khô cá nuôi. Vì giá khô cá lóc đồng tươi sống hiện nay từ 120 – 150 nghìn đồng/kg thì không có chuyện 1kg khô cá chỉ trên 300 nghìn.

Nhiều khách hàng muốn mua khô cá lóc đồng nhưng còn phân vân không biết mua loại khô này ở đâu và còn e ngại về chất lượng sợ mua phải khô cá lóc nuôi,…

Vậy thì quí khách hãy an tâm khi mua sản phẩm khô cá lóc đồng có nguồn gốc từ Bạc Liêu mà chúng tôi đang phân phối, Sản Phẩm Đặc Sản cam kết cung cấp đúng chất lượng của loại khô mà quí khách đang cần.

Vì cá lốc đồng ngày càng hiếm nên việc làm ra được 1kg khô cá lóc đồng giá thành cao. Mỗi kg cá lốc đồng có giá giao động từ 120.000 đến 150.000 vnđ mỗi kg vậy để làm ra 1 kg khô cá lóc thì sẽ mất bao nhiêu kg cá lóc tươi ?. Vậy là quí khách đã hiểu tại sao khô cá lóc đồng giá cao hơn so với các loại khô cá lóc nuôi trên thị trường hiện nay rồi đúng không ?.

Khô câ lóc chế biến món gì ngon ?. Hôm nay Sản Phẩm Đặc Sản xin chia sẻ nhưng món ngon được làm từ món khô cá lóc đồng mời các bạn cùng xem.

Hầu hết các quán chế biến cá món ăn từ cá lóc hiện nay đều chọn cá lóc loại này vì giá thành rẻ lại nhiều thịt.

Hiện nay cá lóc nuôi lại chia thành 2 loại phổ biến: nuôi bè thả sông và nuôi công nghiệp. Trong đó, cá lóc nuôi bè thả sông được ưa chuộng bởi thịt thơm và dai hơn cá lóc nuôi thả công nghiệp, cũng vì thế mà giá thành cũng cao hơn.

Gỏi xoài xanh khô cá lóc một món ăn đơn giản nhưng cực ngon có thể gọi đây là một đặc sản của người Nam Bộ xưa. Có thể nói gỏi khô cá lóc trộn xoài xanh là món ăn chất chứa nhiều hương vị chua của xoài, cay của ớt, vị mặn từ nước mắm, ngọt của đường vị bùi và thơm từ cá lóc khô. Các bạn hãy chế biến và thưởng thức ngay để cảm nhận trọn vẹn hương vị từ món ăn đặc sản này.

Sầu đâu là món loại cây rất phổ biến ở Cam-Pu-Chia và các tỉnh giáp biên giới nước bạn vị đắng nhưng có rất nhiều công dụng, được dùng làm gỏi với khô cá lóc rất ngon và lạ miệng.

Món gỏi này có thể ăn với bánh đa nướng hoặc dùng chung với cơm đều ngon.

Khô cá lóc đem nướng chín vàng, xé nhỏ rồi trộn bưởi thì tuyệt ngon mà khó có món gỏi khô nào sánh kịp.

Món gỏi bông súng khô cá lóc là sự kết hợp tài tình giữa hai nguyên liệu rất nổi tiếng nơi đây đó là cây bông súng và khô cá lóc. Vị thơm ngon thì khó diễn tả.

Bạc Liêu là tỉnh thuộc đồng bằng Sông Cửu Long, nằm ở vùng đất cực Nam của Tổ quốc, Bạc Liêu có địa hình khá bằng phẳng. Địa hình cơ bản ở Bạc Liêu là đồng bằng với những cánh đồng rộng, sông ngòi, kinh rạch chằng chịt. Bạc Liêu nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa, thời tiết chia làm hai mùa rõ rệt: Mùa nắng và mùa mưa.

Từ xa xưa, Bạc Liêu đã nổi tiếng là một miền đất trù phú, thiên nhiên ưu đãi, mưa thuận gió hòa. Bạc Liêu có nguồn tài nguyên phong phú và đa dạng để phát triển ngành kinh tế biển, nông – ngư nghiệp , thương mại, dịch vụ và du lịch. Thế mạnh của tỉnh là nông – ngư nghiệp, với diện tích canh tác nông nghiệp và nuôi trồng thủy sản khá lớn, cùng với thềm lục địa tương đối rộng là một ngư trường khai thác thủy hải sản lớn và giàu tiềm năng.

Đánh bắt cá lóc đồng mỗi mùa thu hoạch lúa.

Chính trong tính cách phóng khoáng đó mà nhiều người lại mê mẩn món ăn tinh thần là “đờn ca tài tử” một văn hoá phi vật thể của người Nam Bộ nói chung và ở đất Bạc Liêu nói riêng.

Người Bạc Liêu tính tình thẳng thắng hiếu khách. Trong cách ăn nói của họ không văn hoa, dài dòng chủ yếu là họ tinh thông nghĩa lý, muốn điều gì là nói thẳng không vòng vo.

Không gian đất rộng người thưa nên ở đây người dân cũng hình thành phong cách ăn to nói lớn, nói năng thật to và rõ để người nghe hiểu được ý của mình.

Tính cách chất phác thật thà còn thể hiện khá là rõ nét trong từng suy nghĩ và cũng như cách sinh hoạt của người dân trong cuộc sống hằng ngày. Họ nói năng ý tứ, đơn giản và ngắn gọn. Trong lao động thì họ nhiệt tình, thường làm việc rất nhiều để lo kinh tế trong gia đình và luôn có ý thức trách nhiệm cao đóng góp cho cộng đồng.

Vì vậy, nhà cửa của họ có thể lụp xụp nhưng những ngôi chùa thì phải khang trang, lộng lẫy. Như một số ngôi chưa như chùa Xiêm Cán, chùa Cái Giá,…

Ảnh tintucmientay

Tát đìa bắt cá đồng sau mùa lúa là một sinh hoạt độc đáo của người miền Tây. Bà con cùng nhau bắt nhiều loại cá đồng, trong đó có cá lóc những con cá lóc bự nhất để nướng trui, chia sẻ thành quả sau những giờ lao động vất vả.

Đã là người miền Tây nói chung và dân Minh Hải xưa (giờ là hai tỉnh Bạc Liêu và Cà Mau) thì không thể chưa thưởng thức hoặc không biết chế biến món khô cá lóc. Bởi vào những ngày tát dìa, cá lóc nhiều đến mức không thể ăn hết và chuyện mang đi làm khô đã trở thành sự lựa chọn của nhiều gia đình ở vùng sông nước.

Chính bởi Bạc Liêu được thiên nhiên ưu đãi do hệ thống sông ngòi dày đặc nên nguồn cá tại vùng đất này rất phong phú từ rất nhiều loại cá đồng như: cá lóc, cá săc, cá rô,… đến nguồn khai thác cá biển rất đa dạng. nơi đây có nhiểu đặc sản mà khi đến thưởng thức khi về lưu luyến nhớ mãi không nguôi

Hạ tầng cơ sở giao thông của Bạc Liêu tương đối hoàn chỉnh, và thuận tiện cả đường bộ lẫn đường thủy, đây cũng là lợi thế để thu hút khách du lịch và các nhà đầu tư trong và ngoài nước vào lĩnh vực du lịch và các lĩnh vực khác..

Nguyên liệu để chế biến món khô cá lóc gỏi bưởi khá đơn giản là những trái bưởi sau nhà, vài con khô gác trên bếp cùng với ít nước mắm ngon và đường là được.

Là món ngon và lạ miệng vì kết hợp vị chua của xoài, vị thơm ngon từ khô tạo ra một món ăn với nét rất đặc trưng mà chị em có thể tham khảo.

Trọng lượng: 500gr khô cá lóc cửng – cá lóc non Bạc Liêu nhà làm

Nơi sản xuất: Bạc Liêu.

Hạn sử dụng: 6 tháng kể từ ngày sản xuất.

Bảo quản: ngăn mát hoặc ngăn đông tủ lạnh.

Có 2 loại: cá lóc nuôi và cá lóc đồng. Cá lóc đồng mình thường thon dài hơn cá lóc nuôi. Cá lóc đồng thì khi ăn có vị ngọt hơn.

Khô nhà làm nên số lượng không nhiều lắm, đảm bảo không tẩm ướp hóa chất độc hại.

Cá lóc đồng cửng làm khô không được quá lớn, xương sẽ cứng, khi chiên lên ăn không được, cũng ,không được nhỏ quá, thịt cá không ngon. Cá lóc cửng lựa con vừa phải, bỏ vây, bỏ nội tạng, sau đó rửa sạch, đợi cho khô rồi phơi dưới nắng gắt. Khi ăn chỉ cần đem chiên lên, nếu ai thích thì chiên nước mắm cũng được, chấm mắm me, ớt ăn cơm rất ngon. Đặc biệt nếu có bạn bè chiến hữu lại nhà chơi đột xuất, không kịp chuẩn bị mồi thì đem chiên khô cá lóc cửng lên rồi làm vài lon bia thì cũng tận tình chủ khách.

Giao hàng: Ship hàng toàn quốc,

Phí ship: khi mua lẻ người mua thanh toán, Quí khách mua sỉ khô cá lốc đồng vui lòng liên hệ: 0972008878 để được chúng tôi tư vấn giá tốt nhất !!!

Cách phân biệt cá lóc nuôi và cá lóc đồng Cá lóc đồng Cá lóc nuôi Cách phân biệt khô cá lóc đồng và khô cá lóc nuôi Khô cá lóc đồng và khô cá lóc nuôi loại nào ngon hơn? Ở đâu bán khô cá lóc đồng chất lượng ? Những món ngon được làm từ khô cá lóc đồng Khô cá lóc gỏi xoài Gỏi khô cá lóc sầu đâu Khô cá lóc trộn gỏi bưới tuyệt ngon Gỏi bông súng khô cá lóc Giới thiệu về vùng sông nước Bạc Liêu Đánh bắt cá lóc đồng mùa lúa Đôi nét về con người Bạc Liêu

Cách phân biệt cá lóc nuôi và cá lóc đồng – Cá lóc đồng – Cá lóc nuôi Cách phân biệt khô cá lóc đồng và khô cá lóc nuôi Khô cá lóc đồng và khô cá lóc nuôi loại nào ngon hơn? Ở đâu bán khô cá lóc đồng chất lượng ? Những món ngon được làm từ khô cá lóc đồng – Khô cá lóc gỏi xoài – Gỏi khô cá lóc sầu đâu – Khô cá lóc trộn gỏi bưới tuyệt ngon – Gỏi bông súng khô cá lóc Giới thiệu về vùng sông nước Bạc Liêu Đánh bắt cá lóc đồng mùa lúa Đôi nét về con người Bạc Liêu

Khô Cá Lóc An Giang

Nằm phía Tây Nam Tổ Quốc, An Giang là một vùng đất được thiên nhiên ban cho nhiều sản vật và khung cảnh hữu tình khiến du khách không khỏi ngỡ ngàng khi đến thăm. An Giang được thiên nhiên ban tặng đất đai màu mỡ, khí hậu hiền hòa và nhiều sản vật nổi tiếng gần xa. Du khách một lần đến thăm sẽ không khỏi bất ngờ và yêu mến vẻ đẹp của vùng đất phía nam Tổ Quốc này. Những lễ hội đặc sắc hằng năm được tổ chức như lễ hội “Vía bà chúa Xứ”, lễ hội đua bò Bảy Núi hay các lễ hội đặc sắc của người Khmer, người Chăm cùng sinh sống tại vùng đất này. 

Vùng đất quê hương An Giang là nơi có nhiều đặc sản nổi tiếng như: Khô Cá Lóc An Giang, Mắm Châu Đốc, Khô Nhái An Giang, Khô Bò An Giang và còn nhiều món ngon khác nức tiếng du khách gần xa, đặc biệt nhất đó là Khô Cá Lóc An Giang. Khô Cá Lóc được làm từ con cá lóc tẩm gia vị đặc trưng của vùng miền Tây muối, bột ngọt, tiêu, tẩm màu cá khô bằng ớt trái lớn (ớt bỏ hột giả lấy nước) ướp cá khoảng 30 phút. Sau đó đem phơi với nắng gắt 3 đến 4 ngày. Cá sau khi khô được phân chia bịch 1kg và được bảo quản ngăn tủ mát. Do đó dù để lâu vẫn giữ được mùi vị thơm ngon của Khô Cá Lóc. 

Khô Cá Lóc là đặc sản của người miền Tây, thịt cá có vị mặn, dai ngon rất hấp dẫn. Với thực phẩm khô này bạn có thể chế biến được rất nhiều món ăn khác nhau với vị ngon rất đặc trưng.

Nguyên liệu và cách chế biến Khô Cá Lóc 

Nguyên liệu làm món Khô cá Lóc

Khô Cá Lóc, thịt ba chỉ, thơm, sả, hành khô, tỏi, hành lám ngò rí, nước dừa tươi, ớt sừng, hạt nêm, bột ngọt, đường, nước mắm, tiêu, dầu ăn.

Cách chế biến thành Cá Lóc Khô

Cá lóc làm sạch bụng, cạo vảy, lấy muối trắng chà đi chà lại cho hết nhớt, sau đó rửa lại bằng nước lạnh.

Giã nhỏ ớt chín, cho ớt vào một cá chậu lớn, cho thêm tiêu, bột ngọt, muối trắng vào trộn đều.

Xẻ thịt cá lóc, cho vào hỗn hợp gia vị trên ướt ít nhất 45 phút cho cá ngấm gia vị.

Mang ra phơi dưới nhiệt độ cao từ 3 cho tới 4 nắng để cá lóc khô hoàn toàn và không bị hư. 

Cách chế biến thành món ăn

Hành khô, tỏi: Làm sạch, băm nhuyễn

Khô Cá Lóc rửa sạch, ngâm vào nước ấm khoảng 30độ C có pha 1 thìa đường trong 2 tiếng để ác mềm và nhả hết vị mặn. Cắt cá thành từng khúc vừa ăn, để ráo, rưới nhẹ lên mình cá 2 thìa nước dừa tươi và 1 thìa dầu ăn

Thịt ba chỉ: rửa sạch, cắt lát mỏng vừa ăn. Ướp thịt với hành tỏi băm nhuyễn, hạt nêm, bột ngọt, tiêu, dầu ăn, nước mắm trong 30 phút

Thơm: Gọt vỏ, cắt bỏ mắt và phần cùi bên trong, thái lát mỏng vừa, rắc thêm đường lên thơm, để trong 15 phút

Hành lá, ngò rí rửa sạch, thái mịn

Sả rửa sạch, băm nhuyễn, ớt sừng thái lát

Phi thơm 1 thìa dầu ăn vơi 1 thìa hành tỏi băm nhuyễn và một ít ớt bột để món ăn có màu sắc hấp dẫn. Cho thịt vào xào săn đều

Sử dụng nồi đất hay nồi inoc dày để kho cá, cho vào nồi 2 thìa đường, 3 thìa nước lạnh, bắc nồi lên bếp, bật lửa nhỏ để đường tan chảy và chuyển sang màu vàng cánh gián đậm thì tắt bếp, để nguội

 Cho thơm vào nồi, xếp cá lên trên, tiếp tục cho thịt đã xào săn, phần thơm còn lại vào nồi cá

Rưới nước dừa tươi vào ngập mặt cá, cho sả, ớt thái lát vào kho cùng. Nêm thêm nước mắm, bột ngọt, tiêu sao cho vừa ăn.

 Bắc nồi cá lên bếp, vặn lửa nhỏ để kho cá trong 40-45 phút khi nước kho vừa sít thì cho hành lá, ngò rí vào rồi tắt bếp, bày món cá lóc kho thơm ra đĩa và thưởng thức.

Ngoài ra Khô Cá Lóc đem nướng làm ta cảm nhận được mùi vị thơm ngon của nó. Sau khi nướng, đập cho khô mềm, tơi cho dễ xé nhỏ. Khô cá lóc được làm gỏi như: Gỏi xoài, gỏi dưa leo, gỏi lá sầu đâu, gỏi đu đủ…

Bảo quản

Khô cá để nơi thoáng mát, khô ráo 

Treo lên cao hoặc cho vào bịch và bỏ vào tủ lạnh. Bảo quản ở nhiệt độ mát 

Đặc sản An Giang với món Khô Cá Lóc đã trở thành đặc sản quê nhà làm quà tặng cho bà con, bạn bè trong và ngoài tỉnh. Đặc biệt, khô cá lóc An Giang còn được chọn lựa làm món quà quê đầy ý nghĩa gửi tặng kiều bào đang sinh sống ở nước ngoài. Khô Cá Lóc An Giang là một món ăn không thể bỏ qua khi du khách muốn tìm hiểu về đặc sản ẩm thực nơi đây. Sẽ là một trải nghiệm ẩm thực khó quên và ngon miệng cho du khách. Hiện nay Chính Gốc chúng tôi chuyên cung cấp các mặt hàng đặc sản miền Trung, miền Bắc hay miền Tây và đặc biệt đó là món Khô Cá Lóc An Giang, quý khách không cần đi đâu xa dù ở nhà hay ở đâu đó chỉ cần nhấc điện thoại gọi cho chúng tôi là sản phẩm sẽ được giao hàng đến tận nơi. Hãy yên tâm về khâu an toàn và chất lượng Chính Gốc đảm bảo làm hài lòng quý khách.

Phượng

【7/2024】Khô Cá Lóc – Khô Cá Lóc Giá Bao Nhiêu Tiền 1Kg? Ở Đâu?【Xem 181,467】

Khô cá lóc giá bao nhiêu tiền 1kg?

Chúng tôi chuyên cung cấp khô cá lóc tại chúng tôi với giá sỉ và lẻ đóng và đi khắp cả nước.

Khô cá lóc : Được làm từ Cá  tươi sống làm sạch nhất Khô cá lóc đồng được tẩm gia vị Tiêu, ớt, hạt nêm từ thịt, Muối,… của vùng miền Tây Nam Bộ,sau đó đem phơi 3 – 4 nắng rồi đóng gói bằng Túi Hút Chân Không PA/PE nên khô cá lóc ngon và đảm bảo chất lượng trong thời gian lâu.

Quy cách : Đóng gói hút chân không gói 1kg

Giá bán : 320.000 vnđ/kg

Mua khô cá lóc ở đâu :

Hãy gọi  cungcaphaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Chi Nhánh 2: số 80/28, Đường số 9, Kp 5, P. Hiệp Bình Phước, Q.Thủ Đức, TP.HCM

MÓN NGON TỪ KHÔ CÁ LÓC

1) Gỏi khô cá lóc một nắng – cá quả – cá tràu

2) Khô cá lóc một nắng cháy tỏi

Ngoài ra, khô cá lóc một nắng còn có thể chế biến cá món khác như cá lóc kho tộ, cá lóc om hay món canh chua cá lóc…

3) Khô cá lóc 1 nắng kho tiêu

Nguyên liệu chế biến cá lóc kho tiêu

– 300g cá lóc

– 1 thìa cà phê tỏi băm

– 2 thìa cà phê đầu hành lá băm

– 1/2 thìa cà phê ớt băm

– 1 gói gia vị cá kho

– 1/4 thìa cà phê tiêu xay

– 1,5 thìa súp dầu ăn

– 2/3 chén nước sạch

Thực hiện kho tiêu cá lóc

– Cá lóc rửa sạch, xắt miếng vừa ăn, ướp với tỏi băm, đầu hành lá, ớt, dầu ăn và gói gia vị hoàn chỉnh cá kho. Để khoảng 15 phút cho cá thấm gia vị.

– Cho cá vào nồi, chiên sơ với lửa nhỏ khoảng 5 phút hoặc đến khi thịt cá săn lại. Trở đều hai mặt để cá thấm gia vị.

– Chế nước lọc vào đun vừa sôi, giảm lửa nhỏ, kho khoảng 15 phút hoặc đến khi nước xốt sệt lại là được.

– Múc cá ra đĩa, rắc vào ít tiêu xay. Dùng nóng với cơm trắng.

Khô cá Lóc làm món gì ngon

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH

******* TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ ******

GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gọi  haisantuoisong.net để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Địa chỉ:

Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Việt, KM3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

CN2: số 80/28, Đường số 9, Kp 5, P. Hiệp Bình Phước, Q.Thủ Đức, TP.HCM

GIÁ SỈ: CALL  ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 5K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:******** – Đảm bảo cân đúng trọng lượng – Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản. – Bán đúng giá thị trường. – Phục vụ  tất cả quý khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…

Thông tin đơn hàng