Giá Cá Tra Phi Lê Xuất Khẩu / 2023 / Top 12 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 12/2022 # Top View | Psc.edu.vn

Giá Cá Tra Xuất Khẩu Đã Tăng Hơn 30% / 2023

Giá cá tra nguyên liệu tăng đã góp phần đẩy giá cá tra xuất khẩu không ngừng tăng theo. Tính chung 4 tháng năm 2017, giá cá tra xuất khẩu đã tăng 30,4% so với hồi đầu năm, đạt trung bình 3 USD/kg.

Tháng 4/2017, giá cá tra nguyên liệu tại các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) tiếp tục xu hướng tăng so với tháng trước, hiện đang ở mức 27.000-29.000 đồng/kg (cá loại I) và 24.000-26.000 đ/kg (cá loại II). Đây là mức giá cao kỷ lục trong hơn 10 năm qua. Với giá này, sau khi trừ chi phí, người nuôi có thể lãi từ 1,5-1,7 triệu đồng/tấn.

Thị trường cá tra giống cũng xu hướng giá tăng, nguyên nhân do giá cá nguyên liệu tăng mạnh, thời tiết thuận lợi (tại Đồng Tháp giá tăng đạt mức kỷ lục trong 6 năm qua). Hiện cá tra giống đang “sốt” giá từng ngày và ở mức 40.000-50.000 đ/kg (loại 2 con/kg) và 50.000-60.000 đ/kg (loại 30 con/kg), tăng hơn 20.000 đ/kg so với đầu tháng 4 và cao gấp 2-3 lần so cùng kỳ năm ngoái. Mặc dù giá cá nguyên liệu tăng, tuy nhiên người nuôi không khỏi lo lắng khi điệp khúc tăng/giảm diễn ra liên tục, vì giá cá tăng nông dân lại ồ ạt thả nuôi và cảnh cá quá lứa nằm chờ thương lái lại diễn ra.

Giá cá tra nguyên liệu tăng đã góp phần đẩy giá cá tra xuất khẩu không ngừng tăng. Theo Hiệp hội Chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP), giá cá tra bán ra tại thị trường châu Á trong tháng 1 bình quân 2,3 USD/kg, đến tháng 2 đã ở mức trung bình 2,7 USD/kg (tăng 17,3% so với tháng 1) và tháng 4/2017 dao động ở mức 2,8-3 USD/kg (tăng 30,4% so với đầu năm).

Được biết, kể từ thời điểm trước Tết Nguyên đán 2017 giá cá tra đã bắt đầu tăng và kéo dài đạt mức đỉnh điểm trong những ngày vừa qua – đây được xem là chu kỳ giá cá tra tăng kéo dài nhất và có thể tiếp tục kéo dài đến hết năm 2017.

Nguyên nhân giá cá tra tăng trong thời gian qua do nhiều năm thua lỗ liên tục, nhiều hộ dân đã chuyển sang nuôi trồng các loại thủy khác đã làm cho nguồn cung tụt dốc. Trong khi, lượng hợp đồng xuất khẩu đầu năm 2017 tăng khoảng 10%, nhưng sản lượng cá gối vụ phục vụ chế biến lại giảm mạnh. Nhu cầu nhập khẩu nguyên liệu cá tra của thị trường Trung Quốc được dự báo sẽ tiếp tục tăng cao trong thời gian tới.

Về thị trường xuất khẩu cá tra, Mỹ và EU là hai thị trường lớn nhất tiêu thụ cá tra của Việt Nam, nhưng hiện nay kim ngạch cá tra xuất khẩu vào những thị trường này đều liên tục suy giảm. Được biết, từ 1/1 đến 15/2, xuất khẩu cá tra sang Mỹ chỉ đạt 26 triệu USD, giảm tới 42,6% so với cùng kỳ năm ngoái. Xuất khẩu cá tra sang thị trường EU và Đông Nam Á cũng sụt giảm mạnh: từ 12-17%.

Nguyên nhân sụt giảm do nhu cầu tiêu thụ ở các thị trường chững lại. Riêng ở Mỹ, thuế chống bán phá giá đang áp gần 3 USD/kg, cùng với nhiều rào cản khác khiến các doanh nghiệp không mặn mà tham gia xuất khẩu.

Nhưng ngược lại, xuất khẩu sang thị trường Trung Quốc tăng hơn một nửa. Hiện nay có khoảng 70% sản phẩm cá tra của Việt nam xuất khẩu sang Trung Quốc theo đường ủy thác hoặc tiểu ngạch. Từ đầu năm đến nay, kim ngạch xuất khẩu cá tra vào Trung Quốc đã tăng trên 50% so với cùng kỳ năm ngoái. Năm 2017, nhiều khả năng Trung Quốc sẽ vượt qua Mỹ để trở thành thị trường lớn nhất nhập khẩu cá tra của Việt Nam với giá trị dự báo khoảng 400 triệu USD. Sự tăng trưởng nhiều thách thức với ngành cá tra nước ta, đi kèm với cơ hội là tiềm ẩn nhiều rủi ro.

Để giành lại những thị phần cá tra đã mất tại EU và Mỹ và giành lại hình ảnh đẹp cho cá tra là nhiệm vụ đặt ra hết sức cấp thiết, Bộ NN&PTNT đã phối hợp với VASEP đưa ra một số nhóm giải pháp.

Nhóm giải pháp thứ nhất, thực thi chiến dịch marketing và phát triển thị trường. Nhóm giải pháp thứ hai là tạo xu hướng và nhu cầu thị trường cho sản phẩm cá tra chất lượng cao, làm lực đẩy cho Nghị định về cá tra phát huy tác dụng tối đa và thực hiện đề án sản phẩm quốc gia đối với cá tra. Nhóm giải pháp thứ ba là, tăng cường xây dựng chương trình hợp tác với cơ quan kiểm tra chất lượng tại nước nhập khẩu để kiểm soát chất lượng chặt chẽ, hợp tác kiểm soát vấn đề nghi về nhãn mác sản phẩm, đặc biệt là ở châu Âu; hỗ trợ tối đa cho các chiến dịch marketing và thực thi Nghị định cá tra; đấu tranh với một số nước không vì tự vệ thương mại mà áp đặt kiểm soát quá mức (ví dụ như những gì đang xảy ra ở các nước Trung Mỹ).

【4/2021】Giá Cá Tra Dầu Phi Lê Phần Thịt / 2023

Chuyên cung cấp bán cá Tra Dầu phi lê phần thịt hàng tươi sống đảm bảo chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm. Giá cá Tra Dầu được cập nhật nhanh chóng tại website Ông Giàu. Liên hệ mua hàng tại Hotline.

Với cá Tra Dầu vị béo khó cưỡng, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, đặc biệt là món cá Tra Dầu nhúng mẻ siêu ngon. Tuy nhiên, vì kích thước con cá khá lớn nhưng nếu nhu cầu của bạn chỉ muốn thưởng thức một phần thịt cá, giải pháp cho bạn đó chính là mua cá Tra Dầu phi lê với phần thịt tươi rói.

Cá Tra Dầu phi lê phần thịt

Vẫn được thưởng thức loại cá nước ngọt ngon nhất nhì mà không cần bỏ ra số chi phí mua cả con cá. Còn gì tuyệt hơn khi vừa đáp ứng được nhu cầu của bạn, lại vừa tiện về kinh tế.

Giá bán cá Tra Dầu phi lê phần thịt từ con cá khổng lồ

Thịt cá Tra Dầu ngon khó cưỡng, từng miếng thịt màu đỏ xen lẫn các xớ mỡ với đường vân mỡ vàng tươi. Ăn miếng cá Tra Dầu, thịt vừa ngọt lại vừa béo nhưng không ngậy.

Giá bán cá Tra Dầu phi lê phần thịt: 950k/kg

Quy cách: Cá Tra Dầu phi lê phần thịt tươi bảo quản lạnh

Kích cỡ: Size 1 – 1.5 kg/miếng

Hàng phi lê từ con cá trên 100kg

một con cá Tra Dầu có kích thước rất lớn. Chúng có thể nặng đến 300kg với chiều dài 3m. Với một con cá khổng lồ, việc ăn hết nguyên con là rất khó nếu bạn chỉ có nhu cầu mua lẻ. Hải sản Ông Giàu hiểu tâm lý khách hàng nên đã có sẵn quy cách cá Tra Dầu phi lê phục vụ quý khách.

Ngoài ra, Ông Giàu vẫn có bán cá Tra Dầu tươi nguyên con tại các nhà hàng, quán ăn hải sản. Dịch vụ giao hàng cá tận nơi nhanh chóng.

Cá Tra Dầu phi lê phần thịt làm món gì ngon

Những con cá Tra Dầu khung trên sông Mekong luôn được săn đón bởi các thực khách hảo cá khủng. Như vầ, bạn đã biết cá Tra Dầu bán ở đâu nhưng lại chưa biết cách chế biến gì ngon. Đây sẽ là những gợi ý cực hữu ích cho bạn:

Cá Tra Dầu nhúng mẻ: Cá thịt tươi rói, nhúng vào nước mẻ nóng hổi thưởng thức

Lẩu cá Tra Dầu nhúm giấm: Thịt cá tươi nhúng vào nước giấm đun dôi rồi ăn từng miếng quá đã.

Cá Tra Dầu nướng: Phần phi lê cá ướp nướng, dậy mùi thơm phức.

Con cá Tra Dầu phi lê phần thịt sẽ không làm bạn thất vọng về chất lượng cá. Nhanh tay đặt hàng mua ngay cá Tra Dầu phi lê phần thịt – hàng về tươi trong ngày. Dịch vụ giao hàng cá nhanh chóng tại TpHCM. Liên hệ Hotline ngay để đặt hàng mua sản phẩm tiện lợi này ngay hôm nay.

Ảnh Hưởng Xuất Khẩu, Giá Cá Tra Giảm Gần Một Nửa / 2023

Chế biến thủy sản xuất khẩu. Ảnh: T.H

Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP), tính đến giữa tháng 2/2020, giá cá tra nguyên liệu tại Đồng bằng sông Cửu Long giảm 42,6% so với cùng kỳ năm 2019, dao động ở mức 19.500 đồng/kg.

Ảnh hưởng của dịch Covid-19 đã khiến XK cá tra sang thị trường Trung Quốc tạm thời bị gián đoạn. Đây là thị trường lớn nhất của cá tra Việt Nam nên ngay khi diễn biến thị trường thay đổi đã tác động ngay tới sản xuất cá tra nguyên liệu.

Theo Bộ NN&PTNT, năm 2019, tổng diện tích nuôi cá tra ĐBSCL ước đạt 6,6 nghìn ha, sản lượng đạt 1,42 triệu tấn, tập trung ở các tỉnh, như: Đồng Tháp, An Giang, Bến Tre, Cần Thơ.

Cả nước hiện có 200 cơ sở sản xuất giống cá tra, 3.000 ha ương dưỡng cá giống sản xuất được khoảng 21 tỷ cá tra bột, hơn 2,1 tỷ cá tra giống. Trong năm 2019, đã thay thế được 45.000 con cá bố mẹ chọn giống. Dự kiến trong năm 2020 sẽ thay thế hết 60.000 con cá bố mẹ.

Cho tới năm 2019, theo báo cáo của FAO, mặc dù Việt Nam là thị trường thống trị nguồn cung cá tra quốc tế, nhưng sự tăng trưởng về sản lượng một cách âm thầm tại một số nước sản xuất khác như: Indonesia, Bangladesh, Ấn Độ, Trung Quốc… cũng đóng góp tỷ lệ khá vào việc phân bố rộng rãi hơn sản phẩm cá tra không chỉ ở châu Á.

Tháng 11/2019, Mỹ chính thức công bố văn bản Luật từ Cục kiểm tra An toàn Thực phẩm (FSIS) thuộc Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ về việc công nhận Việt Nam là quốc gia đủ điều kiện XK sản phẩm cá và cá Siluriformes sang Hoa Kỳ. Đây là tin vui nhất đối với các doanh nghiệp XK cá tra tại thị trường Mỹ. Tuy nhiên, giá trị XK cá tra sang thị trường này vẫn giảm, giá nguyên liệu trong nước giảm kéo theo giá XK trung bình sang thị trường Mỹ cũng giảm.

Năm 2019, diễn biến giá cá tra nguyên liệu tại ĐBSCL là một biểu đồ đi xuống. Trong đó, mức giá cao nhất của năm vào giữa tháng 2/2019 với mức trung bình khoảng 34.000 – 34.500 đồng/kg. Sau đó, giá giảm dần và rơi xuống mức thấp nhất vào cuối tháng 11/2019 với mức giá dao động từ 19.000 – 19.500 đồng/kg. Tháng 12/2019, giá cá tăng nhẹ thêm khoảng 1.000 đồng/kg lên mức từ 20.000 – 20.500 đồng/kg. Với mức giá này, giá cá nguyên liệu đã giảm khoảng 44% so với cùng kỳ năm 2018.

Sau khi giảm từ mức giá khả quan 34.000 – 34.500 đồng/kg (tháng 2-3/2019), giá cá tra nguyên liệu tại ĐBSCL giảm xuống mức 20.500 – 21.000 đồng/kg vào tháng 1/2020. Trước tình hình thị trường tạm chững trong quý đầu năm nay, giá cá tra có thể giảm nhẹ thêm trong thời gian tới. Nếu thị trường XK ổn định trở lại, giá cá tra sẽ tăng dần trong các quý tiếp theo.

Trước tìn hình dịch bệnh, các chuyên gia khuyến cáo người nuôi và doanh nghiệp chế biến cá tra cần chủ động chuyển hướng thị trường, cập nhật thông tin để điều chỉnh kế hoạch nuôi trồng, sản xuất và XK sao cho phù hợp với nhu cầu tiêu thụ.

Lê Thu

Giá Trị Dinh Dưỡng Trong Cá Hồi Phi Lê Tươi Nhập Khẩu / 2023

Cá hồi sống trong môi trường tự nhiên là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, được sử dụng phổ biến ở các nước phương tây, đặc biệt tại các nước bắc mỹ, bắc âu, Nhât Bản… Cá hồi cung cấp nhiều năng lượng cho người sử dụng và mang đến những giá trị dinh dưỡng tuyệt vời. Phi lê cá hồi tươi là phần được nhiều người dùng ưa chuộng lựa chọn. Giá trị dinh dưỡng trong cá hồi phi lê tươi như thế nào và có tác dụng gì với sức khỏe người dùng?

Đặc trưng cá hồi phi lê nhập khẩu

Cá hồi phi lê là phần thịt được lọc dọc phần cột sống của cá hồi nguyên con sau khi được sơ chế sạch sẽ. Được coi là phần thịt ngon nhất cho người dùng chọn sử dụng nhiều nhất. Phần phi lê cá hồi được sơ chế khá tỉ mỉ, không chứa xương răm nhỏ.

Cá hồi phi lê được nhập khẩu từ các nước như nauy, chất lượng cá khá cao do môi trường sống đặc biệt ở đới lạnh, thói quen bơi lộ và di cư ngược các dòng sông khiến phần thịt cá có phần cơ rất săn chắc, giòn và dai khi thưởng thức sống hay chế biến. Khi sờ vào phần phi lê tươi sẽ cảm giác đàn hồi, thịt cá không bị bở.

Thịt cá hồi có màu sắc tươi đặc trưng có gạch mỡ màu trắng, thành phần chất béo ít, vừa đủ để tạo cảm giác béo ngậy và mền cho thịt cá. Cá hồi phi lê tươi thường được lọc bỏ da chỉ còn lại phần thịt tươi ngon chứa nhiều thành phần dinh dưỡng chất hoặc còn da tùy theo nhu cầu của người tiêu dùng.

Cá hồi phi lê là phần tập trung nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe người dùng nhất. Dinh dưỡng chủ yếu trong phi lê cá hồi: Omega – 3, protein, chất béo lành mạnh, vitamin A, D, B12, K, khoáng chất vi lượng có lợi cho cơ thể, chất chống gốc oxi hóa tự do. Đặc biệt phần phi lê cá hồi chứa hợp chất tái cấu trúc và phục hồi cơ tổn thương hiệu ủa… Được coi là phần ngon nhất của cá hồi nguyên con.

Giá trị dinh dưỡng của cá hồi phi lê với sức khỏe người dùng

Phân tích thành phần phi lê cá hồi cho thấy dưỡng chất phong phú của thịt cá mang đến nhiều giá trị cho sức khỏe người dùng.

Cá hồi giàu omega – 3 là có tác dụng tuyệt vời trong việc chăm sóc sức khỏe mắt, tăng cường khả năng nhìn xa, chống mỏi mắt, thoái hóa điểm vàng. Thành phần omega có tác dụng hiệu quả giúp tăng cường trí nhớ hiệu quả, đặc biệt có tác dụng tuyệt vời giúp phát triển trí não trẻ nhỏ.

Cá hồi phi lê chứa nhiều protein có tác dụng hiệu quả trong việc xây dựng cơ bắp, phục hồi các vết thương một cách hiệu quả.

Cá hồi chứa nhiều vitamin: A, B, D… có tác dụng tham gia hình thành cấu trúc tế bào, giúp cơ thể hấp thụ dưỡng chất hiệu quả. Tăng cường miễn dịch cho cơ thể.

Đặc biệt cá hồi chứa hàm lượng selen lớn, có tác dụng chống gốc tự do, gốc oxi hóa gây lão hóa trong cơ thể, ngăn ngừa ung thư hiệu quả.

Chất béo lành mạnh giúp cung cấp năng lượng, phi lê cá hồi chống lại và giảm thiểu lượng cholesterol trong cơ thể. Tăng cường sức khỏe tim mạch, chống đột quỵ.

Cá hồi phi lê chứa nhiều dưỡng chất và thành phần có lợi cho sức khỏe người dùng. Chất lượng thịt thơm ngon, dễ dàng chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn người dùng lựa chọn. Cân nhắc chọn mua phi lê cá hồi tươi ở các địa chỉ uy tín để đảm bảo chất lượng cá hồi tốt nhất, an toàn cho sức khỏe các thành viên trong gia đình.