Cá Bông Lau Là Gì? Thu Nhập Tiền Tỷ Từ Cá Bông Lau

--- Bài mới hơn ---

  • Cá Bò Khô Chính Hiệu Bá Kiến❤️ Ngon Hết Ý?
  • Các Món Ăn Được Chế Biến Từ Cá Bò Da
  • Mua Bán Cá Bò Da Tươi Ngon Ở Tại Tphcm, Sài Gòn Làm Món Nướng Muối Ớt
  • Cá Bò Là Cá Gì? Nấu Món Gì Ngon? Mua Ở Đâu? Giá Bao Nhiêu?
  • Cá Bò Da, Mua Cá Bò Da Ở Đâu
  • Cá bông lau là loài cá nước lợ, thuộc họ cá tra. Địa điểm sông chủ yếu của cá bông lau là Đông Nam Á, khu vực sông Mê Kông.

    Cá bông lau có những đặc tính rất thú vị.

    Cá bông lau thuộc loài di trú, từ môi trường biển đến môi trường sông. Trong họ cá tra, cá bông lau là loài duy nhất có đặc tính di trú này.

    Kích thước của nó rất lớn và mức độ tăng trưởng nhanh. Cá bông lau có lưng và đầu màu xanh lá cây, bụng cá màu trắng, vảy thì trong suốt. vậy có màu hơi vàng. Chiều dài của cá bông lau tối đa là 120cm và cân nặng tối đa là 1kg. Những cái răng múa của nó chia tách ở đường giữa, kết nối với răng vòm miệng, từ đó tạo thành vệt dài hình lưỡi liềm.

    Môi trướng nước mà ca bông lau sinh sống là cá nước lợ.

    Thức ăn của chúng là những loại tảo, động vật giáp xác và trái cây.

    Người ta quan sát và lập luận rằng có ít nhất hai quần thể cá bông lau di trú từ biển vfa sông hồ. Một quần thể cá đã di cư vào tầm tháng 5-9 từ phía Nam thác Khone, đi theo dọc sông Mê Kông để vào Chiang Khong gần biên giới của Lào- Mi – an- ma và Thái Lan.

    Quần thể cá bông lau còn lại thì xuôi dòng từ Stungtreng tới vùng nước Camphuchia để đẻ trứng. Qúa trình này diễn ra vào tháng 5 tới tháng 8.

    Ở các vùng nước đó, ca bông lau và đàn của nó sôn rất sâu như ao , hồ, sông nước lợ. Tại đồng bằng sông Cửu Long, đánh bắt những chú cá bông lau trên 4 kg là điều quen thuộc, nhưng phải đợi vào mùa,tháng 11 âm lịch, người dân sẽ dùng lưới đi đánh bát nó.

    Ở nước ta, đừng đàn cá bông lau từ cửa biển vào, lượn lờ ở Tiểu Cần, Cầu Kè( Trà Vinh) để tới sông Hậu đẻ trứng.

    Theo nhà nông , cá bông lau tăng trưởng nhanh, dễ nuôi và mang lại hiệu quả cao.

    Cá bông lau dễ nuôi và kháng bệnh khá tốt. Ở độ mặn cao nhưng cá bông lau vẫn phát triển, ca bông lau phù hợp với kiều kiện vùng giáp biển.

    Bước đầu tiên khi nuôi cá bông lau trong ao đât là chuẩn bị, lựa chọn giống.

    Tiếp đó là quan sát theo dõi nôi trường nước, phải có độ ăn phù hop với. Thức ăn công nghiệp có cá chiếm 85%

    Sau hơn 1 năm, cá bông lau sẽ đạt 1,2 – ,13 kg/ con và thu hoạch lên tới 5 tấn/2.000m2.

    Giá bán ra là 120.000 đồng/ kg.

    Loại cá bông lau đực nuôi dưỡng trong ao đất sẽ có chất lượng thịt ngon hơn bình thường.

    Cá bông lau không chỉ có giá trị kinh tế cao, còn có khả năng nấu nướng. Lượng thịt cá gần cá trong tự nhiên, thịt trắng và thơm, ít mỡ.

    Tại Việt Nam, các nhà nông sản, nhà nghiên cứ đã tìm ra phương pháp nuôi cá bông lau nhân tạo thành công.

    Mục đích của lai giống nhân tạ0 là khôi phục đà cá tự nhiên, hiệu quả kình tế thấp.

    Bước thứ hai là chọn giống cá bố mẹ. Những ao nuôi để lâu cần sục khí và mè lại với không khí được sục 3-4 ngày 1 lần . Nuôi cá bông lau thường được kết hợp với các loại cá khác như: cá chép, mè vinh, có mật độ thả là 5-10kg/m3, xa ống nước thải và con đường vận chuyển thuận lợi.

    Yêu cầu chọn cá bố mẹ: Các cá thể khỏe mạnh, ngoại hình cân đối, không bị dụ hình.Mỗi mùa vụ nuôi, cá giống bố mẹ được bắt đầu từ tháng 12 đến tháng 11 năm sau. Thức ăn cho cá giống là loại thức ăn hỗn hợp tự chế biến hoặc là thức ăn công nghiệp như: thức ăn chìm, thức ăn viên.

    Lượng thức ăn khi nuôi cá trong ao đất cần được quan sát và tùy chỉnh cho phù hợp với quà trinh tăng trưởng của cá.

    Lưu ý:

    Người nuôi cần thường xuyên kiểm tr bè và sửa chữa nó, gỡ bỏ rác bám quanh bè. Thời gian nước chảy bị yêu cần để nguyên máy bơm quạt nước ở đó, nhằm tăng oxy hòa ta. Một nhà chăn nuôi giỏi, nhiều kinh nghiệm sẽ biết sửa chữa và quan sát, xử lý kịp thời các tình huống.

    Một phương pháp nữa của chăn nuôi cá bông lau là gieo tinh nhân tạo

    Nhìn bên noài, khó nhận ra phân biệt cá đực và cá cái. Đến mùa sinh sản, cá đực có lỗ sinh dọc dạng hơi tròn lồi ra, còn ở cá cái, lỗ sinh dục sẽ nằm lõm vào.

    Ương nuôi cá giống

    Sau khi nở trứng được 1 ngày, cá đã hết noãn hoàng và bắt đầu ăn thức ăn phù du.

    Giai đoạn 1: Nở trứng xong, cá trong giai đợn nằm thở trong bể Composita và có thể tích 1m3, mật độ thả cá bông lau là 300con/ m3. Nó khác với bất kỳ kỹ thuật nuôi cá chép, ếch, cá tra ,…

    Giai đoạn 2; Cá có thể ương trứng trong bể Composte vơi thể thích 1m3 nhiều hơn k , mật độ khác không, tỷ lệ sống của cá bông lau là 10,9 % đến 98%.

    Loài cá bông lau ở nước ngọt, được ví như một món quà quý giá của vùng sông nước miền Tây. Cá bông lau còn được gọi là ” nhân sâm nước” .Thịt cá bé ngậy, mùi hấp dẫn và thịt của chúng có hương bị đặc trưng, lại an toàn cho sức khỏe.

    Bạn có biết: Gía trị dinh dưỡng của cá bông lau

    Nhờ những chất dinh dưỡng mà cá bông lau rất tốt cho sức khỏe:

    Canxi: bổ xương khớp, căng cường sức khỏe xương

    Chất béo: hỗ trợ tăng cân, cải thiện chúng biến ai,.

    Sắt: giúp lưu thông khí huyết, duy trì sức khỏe và chống lại mệt mỏi.

    Với phụ nữ sau sinh và gười già mệt mỏi, cá bông lai còn là thần dược, an thai và cải thiện sức khỏe.

    Với trẻ coi xương, chán ăn , cá bông lau giúp ăn ngon, cung cấp chất dinh dưỡng và năng lượng.

    Một số món ngon từ cá bông lau

    Một số món ngon từ cá bông lau đã được công nhận và ưa chuộng từ các tỉnh miền Tây.

    Cháo cá bông lau

    Canh chua cá bông lau

    Cá bông lau kho

    Các món ăn từ cá bông lau rất dễ làm, không tốn nhiều thời gian. Cá bông lau không chỉ có giá trị kinh tế, ẩm thực mà còn có khả năng xuất khẩu, từ đó tạo thu nhập cho bà con ngư dân.

    Trong số những công ty phân phối con giống tại Việt Nam, Navifeed là đơn giản, sáng tạo và tỉ mỉ trong chăn nuôi.

    Navifeed là công ty cổ phần về ngành thủy sản luôn sẵn sàng đồng hành cùng khách hàng. Luôn trung thực là nơi đáng tin cậy cho khách hàng và nhà đầu tư là môi trường sáng tạo và năng động cho nhân viên và là tổ chức có trách nhiệm với xã hội.

    NAVIFEED phấn đấu trở thành nhà cung cấp thức ăn thủy sản hàng đầu để góp phần tạo ra thực phẩm an toàn cho cộng đồng. Giữ vững vị trí số 1 trong ngành thủy sản Việt Nam, đa dạng hóa sản phẩm, đa dạng hóa thị trường, đẩy mạnh ứng dụng công nghệ thông tin trong quản trị kinh doanh, thu hút nguồn nhân lực có tài, có tâm.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cá Bông Lau Là Cá Gì? Làm Món Gì Ngon? Gía Bao Nhiêu Tiền?
  • Cá Khô Astrakhan ( Vobla) Của Nga 1Kg
  • Những Điều Thú Vị Về Loài Cá Astrakhan Của Nga
  • Cá Khô Astrakhan Của Nga Giá Tốt Nhất Hà Nội
  • Cách Nuôi Cá Axolotl. Kỹ Thuật Nuôi Kỳ Giông Axolotl Cho Người Mới
  • Sóc Trăng: Thu Lãi Tiền Tỷ Từ Cá Bông Lau

    --- Bài mới hơn ---

  • Tranh Nhau Mua Cá Bông Lau Giá Nửa Triệu Đồng/kg
  • Mùa Cá Bông Lau Ở Cù Lao Tân Lộc
  • Cá Bông Lau Hơn 400.000 Đồng/kg Thương Lái Tranh Nhau Mua
  • Triển Vọng Nuôi Cá Bông Lau Trên Vùng Nước Lợ
  • Cách Làm Cá Bông Lau Kho Tộ Ngon Đậm Chất Miền Tây
  • Theo nhiều người dân tại An Thạnh Nam, cá bông lau có 2 dạng sinh sống ở nước vùng nước ngọt đầu nguồn và cá ở vùng nước mặn tiếp giáp nước ngọt (nước lợ) tại sông lớn như địa phương này. Tuy nhiên, nhiều thương lái đánh giá chất lượng cá bông lau vùng nước lợ ngon hơn nên giá mua cũng cao hơn từ 10.000 đến 15.000 đồng/kg.

    Biết được thế mạnh trên, từ năm 2011, trên diện tích 8.000 m2; ông Kiệt bắt đầu thả nuôi 12.000 cá giống với giá 5.000 đồng/con mua từ các ghe tàu đánh bắt ngoài sông lớn, bình quân 500 – 600 con/kg. Sau 2 tháng nuôi, ông xuất bán khoảng 5.000 cá giống với giá 12.000 – 15.000 đồng/con; số còn lại ông thả nuôi thêm 10 tháng nữa và xuất bán được 8 tấn với giá 100.000 đồng/kg. Ở vụ nuôi này, sau khi trừ hết chi phí, ông Kiệt lãi 800 triệu đồng từ tiền bán cá giống và cá thịt.

    Ông Kiệt chia sẻ kinh nghiệm, mùa cá bông lau sinh sản thường từ tháng 11 đến tháng 3 năm sau, nguồn cá giống trên các sông khá nhiều. Vì vậy, muốn nuôi cá bông lau, lúc này nguồn con giống từ những người làm nghề đăng lưới, đẩy xiệp ven sông lớn, trên các bãi bồi dưới chân rừng ngâp mặn rất lớn. Họ đem về dưỡng đạt cỡ như cá tra giống mới thả nuôi. Nguồn con giống tự nhiên khá nhiều, người nuôi chỉ tốn công ương dưỡng. Thức ăn cho cá bông lau chủ yếu từ nguồn cá vụn nên cũng dễ tìm và chi phí thấp. Nuôi cá bông lau phải lưu ý hết sức đến các loại dịch bệnh dễ phát sinh (như đầy ruột, trắng mai…), ao nuôi phải sạch sẽ, thông thoáng, không cần lắp đặt máy sục khí nên hạn chế tốn kém.

    Từ năm 2014 đến nay, ông Kiệt chuyển sang nuôi và bán cá thương phẩm. Do nguồn cá con bông lau bị săn bắt ráo riết với đủ loại dụng cụ đánh bắt; cá bị yếu và độ rủi ro cao dẫn đến hao hụt cho người nuôi, nên ông Kiệt chỉ mua loại cá đạt chuẩn để nuôi bán cá thịt, làm vậy để “chắc ăn” và không tận diệt nguồn cá giống.

    Mỗi ngày ông cho cá ăn 2 lần vào buổi sáng và buổi chiều; thức ăn đảm bảo an toàn từ các doanh nghiệp uy tín. Thường sau 12 tháng, cá bông lau sẽ đạt trọng lượng 1 – 1,2 kg/con. Năm 2022, ông Kiệt xuất bán 11 tấn cá với giá 110.000 đồng/kg, trừ hết chi phí, ông lãi ròng trên 800 triệu đồng. Năm nay, ông Kiệt đầu tư thêm 40.000 m 2 cạnh sông Tiền để thả nuôi 300.000 con tôm càng xanh và 100.000 con cá tra. Dự kiến, cá bông lau thu hoạch vào tháng 11/2018 và ước đạt 12 tấn, với giá thương lái thu mua đặt cọc là 135.000 đồng/kg, ước lãi khoảng 1 tỷ đồng; còn tôm và cá tra xuất bán vào tháng 10/2018, thu lãi trên 1 tỷ đồng nữa.

    Ông Hồ Thanh Kiệt, Trưởng phòng NN&PTNT huyện Cù Lao Dung cho biết, mô hình nuôi cá bông lau của ông Kiệt rất hiệu quả, nhưng để nhân rộng cần tính đến nguồn vốn ban đầu rất lớn. Cạnh đó, cần có một sự tập huấn kỹ thuật rất chặt chẽ để tránh thất thoát, rủi ro cao.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Về Chắc Cà Đao Ăn Cá Bông Lau
  • Nơi Bán Sỉ Lẽ Cá Bông Lau Chất Lương Nhất
  • Hướng Dẫn Cách Làm Cá Bông Lau Kho Tộ Đậm Đà Ngon Khó Cưỡng
  • 【1/2021】Bán Cá Bông Lau Tươi Sống Kho Tộ Nấu Canh Chua Ngon Hết Sẩy【Xem 301,257】
  • Hiệu Quả Từ Mô Hình Nuôi Cá Bông Lau Bằng Con Giống Nhân Tạo
  • Thu Tiền Tỷ Mỗi Năm Nhờ Nuôi Cá Bông Lau Trong Ao

    --- Bài mới hơn ---

  • Nuôi Cá Bông Lau Trong Ao
  • Nuôi 4.000 Con Cá Bông Lau Nước Lợ, Bán Giá Cao, Lời Cả Trăm Triệu
  • “đăng Liều” Thành Đạt Nhờ “lao” Theo Cá Bông Lau
  • Các Món Kho Đặc Sản Của Cá Bông Lau
  • Cá Bông Lau Kho Tộ
  • Nhận thấy nguồn lợi nhuận từ cá bông lau, anh Nguyễn Tâm Đăng (ở Tân Phú Đông, Tiền Giang) bỏ đại học để nuôi loại cá này trong ao, thu lãi hàng tỷ đồng một mùa thu hoạch.

    Anh Đăng ở xã Phú Tân, huyện Tân Phú Đông là người đầu tiên thành công nuôi dưỡng cá bông lau từ nguồn giống tự nhiên với quy mô lớn nhất ĐBSCL. Đây là loài cá có giá trị cao gấp 4-5 lần cá tra.

    Bỏ đại học, nuôi cá

    Nhớ hồi khởi nghiệp nuôi cá bông lau, anh Đăng kể, đầu năm 2007 anh có mấy người bạn thân ở phương xa đến chơi. Nghe tiếng cá bông lau đặc sản vùng này, ai cũng thèm ăn. Anh ra chợ may mắn mua được con cá bông lau vừa đánh bắt dưới sông lên nặng hơn 7 kg, bán 120.000 đồng/kg. Về nhà nấu lẩu, bạn bè khen ngon hết ý.

    Từ chuyện con cá bông lau có giá trị thương phẩm cao hơn cá tra, anh nảy ra ý tưởng nuôi loài cá này vì chưa ai đầu tư nuôi, trong khi nguồn giống có sẵn ngoài tự nhiên.

    Suy nghĩ đó thôi thúc khiến anh bỏ học ngành cơ khí Trường ĐH Bách khoa chúng tôi về quê tìm tài liệu đọc nghiên cứu con giống, xây dựng mô hình nuôi cá bông lau. Từ một học viên cơ khí, đùng một cái anh chuyển hẳn sang nuôi thủy sản quả là điều quá khó. Nhưng với quyết tâm, cộng với tính chịu học hỏi qua sách báo nên trong thời gian ngắn anh có được vốn kiến thức về nuôi các loài cá da trơn như cá bông lau, cá dứa, cá tra bần…

    Năm 2009, anh Đăng thuê 5ha mặt nước của những hộ nuôi tôm bị thất bại ở xã Phú Tân để mua cá giống bông lau về nuôi. Mặc cho “sự đời” bàn tán lời ra tiếng vào, anh mượn vốn từ người thân trong gia đình 400 triệu đồng mua 25.000 con giống của một DN ở huyện Cần Giờ (TP.HCM) về thả nuôi. Kết quả cá hao hụt quá cao, anh thất bại. Nhiều người trong xóm cho rằng, anh “điên” vì hồi nào tới giờ loài cá bông lau chưa có ai nuôi sống được mà dám thả nuôi.

    Anh Đăng tâm sự: “Năm đầu thả nuôi, vì hiểu biết còn hạn chế nên lần đầu mua cá giống, tôi bị lừa mua nhầm giống cá, nên nuôi không đạt. Thất bại nhưng không nản, tới mùa sau tôi dò hỏi theo ghe đánh bắt cá ngoài cửa sông với mong muốn tìm nguồn cá giống bông lau tự nhiên. Dù đã làm mọi cách nhưng cá đưa lên khỏi sông chưa bao lâu thì chết hàng loạt. Số còn lại tôi đem về, chăm sóc với chế độ “đặc biệt” trong ao đất. Vậy mà vẫn không sống được!”.

    Sau hai lần thất bại, anh Đăng không chịu thua cuộc, vẫn kiên trì tìm tòi học hỏi. Anh xin tham dự các cuộc hội thảo chuyên đề về cách nuôi loài cá da trơn ở trong và ngoài tỉnh để nắm bắt thêm kiến thức. “Bí quyết” anh đã hiểu ra, vì loại cá da trơn có nhớt, khi thay đổi môi trường đột ngột chúng sẽ chết, nên cần xử lý nước và cho cá thích nghi dần.

    Anh Đăng chia sẻ, mùa sinh sản cá giống bông lau xuất hiện nhiều vào tháng 11 năm trước đến sang tháng 3 năm sau. Vào mùa này, những loài cá da trơn được ngư dân đánh bắt rất nhiều; loại bằng ngón tay cái hoặc con lớn hơn bán với giá rất rẻ, chỉ vài chục ngàn đồng một kg. Cái khó là làm sao con giống ngoài tự nhiên bắt được, giữ cho nó sống và nuôi dưỡng thành cá thương phẩm bằng những nguồn thức ăn hiện có trên thị trường.

    Có hiểu biết để nhận diện chính xác cá bông lau và tích lũy vốn kinh nghiệm nuôi cá sau bao phen thất bại, anh quyết tâm thử một lần nữa, bỏ ra số tiền khá lớn thu mua cá con của các ngư dân đánh bắt trong thiên nhiên.

    Trong lần nuôi này, anh thành công, tỷ lệ cá chết giảm đáng kể. Và từ đó anh bắt đầu tìm thị trường bán cá bông lau giống, cá tra bần cho các DN ở An Giang và Đồng Tháp. Lấy ngắn nuôi dài, nhiều năm anh xoay vòng vốn bán cá giống và đầu tư cho vùng chuyên nuôi cá bông lau.

    Đi tiên phong

    Năm 2010, anh Đăng thuê gần 10ha đất ở huyện Tân Phú Đông thả nuôi thử nghiệm khoảng 23.000 con giống cá bông lau. Sau nhiều lần thay đổi thức ăn viên cho cá, anh đã thành công trong việc thuần dưỡng, nhân nuôi trong ao đất có nguồn nước tĩnh theo hình thức bán hoang dã. Sau 12 tháng nuôi anh thu hoạch được khoảng 20 tấn cá thương phẩm.

    Trên đà thắng lợi, anh Đăng tiếp tục thả nuôi hơn 31.000 con giống cũng từ nguồn cá giống khai thác tự nhiên. Hiện nay cá nuôi đạt trọng lượng bình quân từ 900 gr đến 1 kg/con. Ao nuôi có thể đem về doanh thu cả trăm triệu đồng cho anh. Ngoài ra anh cũng chuẩn bị khoảng 500.000 con giống để đủ cung ứng theo các đơn đặt hàng trong năm nay.

    Với kinh nghiệm tích lũy được, anh Đăng cho biết: “Cá bông lau và cá dứa khó có thể phân biệt được nhau ở giai đoạn cá giống, tuy nhiên cách nhận dạng chung là hai loài cá này có sống lưng ánh lên màu xanh nhạt, đuôi vàng, viền đuôi hơi tím; trong khi đó cá tra bần có lưng, vây, đuôi đều màu vàng”.

    Từ các đặc điểm trên, anh phân tích: “Cá tra bần chiếm khoảng 10% nguồn cá giống đánh bắt từ tự nhiên. Loại này dễ thuần dưỡng hơn cá bông lau, cá dứa”.

    Mô hình nuôi của anh chỉ phải lo 50% nguồn thức ăn, phần còn lại cá tự tìm rong rêu hay cỏ cây để ăn, nên cá đạt tỷ lệ sống 90%. Hiện tại trong khu vực ao nuôi anh cho trồng cỏ xung quanh, vừa tạo bóng mát vừa làm nguồn thức ăn thiên nhiên cho cá. Mật độ thả nuôi để cá có tỷ lệ sống cao, bình quân thả 2 con/m3 nước.

    Anh lý giải, vì đây là loại cá sống ngoài thiên nhiên thích nơi dòng chảy nước sâu nên cần oxy, khi đem vào ao nuôi trong môi trường nước tĩnh phải thả thưa, cá mới đủ oxy phát triển tốt. Cá nuôi trong vòng 12-15 tháng đạt trọng lượng 1-1,1 kg/con, còn nuôi theo hình thức công nghiệp chủ động nguồn thức ăn hoàn toàn trong vòng 10-11 tháng cá đạt trọng lượng từ 1,2-1,5 kg/con.

    Anh cho biết thêm, kế hoạch anh sẽ thu hoạch lượng cá bông lau trong ao vào đầu tháng 5 tới đây, dự kiến khoảng 25 tấn cá thương phẩm bán với giá từ 120.000-130.000 đồng/kg, còn vào tháng 6 đến tháng 12 cá bông lau có giá từ 160.000-180.000 đồng/kg. Có thể nói vụ cá bông lau năm nay hy vọng sẽ mang lại lợi nhuận cao cho anh. Nếu bán hết chỉ với giá bình quân 120.000 đồng/kg, số tiền thu về đã là vài tỷ.

    Để loại cá này có chất lượng thịt gần giống cá trong tự nhiên, thịt trắng, thơm và ít mỡ, mô hình nuôi tối thiểu, theo anh Đăng là bán thiên nhiên trên diện tích rộng. Nguồn nước cần thay đổi thường xuyên và quan trọng nhất là trong quá trình nuôi không được sử dụng thuốc và chất hóa học.

    Bởi – Zing News

    --- Bài cũ hơn ---

  • Nuôi Cá Bông Lau Trong Ao Đất
  • Sinh Sản Nhân Tạo Giống Cá Bông Lau
  • Cá Bông Lau Là Cá Gì? Về Sản Phẩm
  • 【1/2021】Cá Hú Còn Gọi Là Cá Gì? Giá Bao Nhiêu Tiền? Mua Ở Đâu Bán【Xem 1,159,884】
  • Nơi Bán Cá Bông Lau Chất Lượng
  • Cách Làm Chà Bông Cá Thu Vừa Thơm Ngon Vừa Bổ Dưỡng

    --- Bài mới hơn ---

  • Mách Bạn 2 Cách Nấu Lẩu Bò Ngon Như Ở Nhà Hàng
  • Cách Nấu Cá Dấm Đậm Vị Thơm Thơm Chua Chua Ngon Lạ Miệng
  • Cá Nục Là Cá Gì? Làm Món Gì Ngon? Giá Bao Nhiêu Tiền 1 Kg? Mua Ở Đâu?
  • Thịt Bò Bao Nhiêu Calo? 3 Món Từ Thịt Bò Giúp Giảm Cân An Toàn
  • Rau Muống Xào Tỏi Bao Nhiêu Calo?
  • Cách làm chà bông cá thu lạ miệng đưa cơm

    Chà bông cá thu mềm mại, thơm ngon, được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ. Cách thực hiện món chà bông cá thu lại rất đơn giản, dễ làm, nhanh chóng và tiết kiệm thời gian.

    Nguyên liệu cần có

    + 1kg cá thu.

    + 1 thìa canh muối.

    + 1 thìa canh mì chính.

    + 3 thìa canh nước mắm.

    – Cá thu làm sạch, rửa sạch, lột bỏ xương và da, chỉ lấy phần thịt.

    – Cho thịt cá, mì chính, muối, nước mắm vào bát tô rồi trộn đều lên cho thấm gia vị.

    – Cho thịt cá thu vào chảo, đun nóng rồi đảo đều, khi nhấy thịt cá thu chín bạn dùng muỗng dằm nhuyễn hết thịt cá ra cho đến khi bông lên là được.

    – Để chà bông cá thu ngon, bạn tuyệt đối không nên cho thịt cá vào xay hoặc giã nhuyễn.

    – Cần phải tiến hành dầm thịt cá khi vẫn đang đun ở trên bếp, vừa dầm vừa phải đảo đều tay cho đến khi ruốc bông đều và khô lại là được.

    – Tắt bếp, để nguội rồi cất chà bông vào hộp nhựa sạch, bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh và dùng dần.

    Nguyên liệu cần chuẩn bị:

    – 1 con cá ngừ khoảng 600g.

    – 100g muuối biển.

    – Chanh: 1 quả

    – 1 củ gừng.

    – 2 củ sả.

    – 2 thìa canh nước mắm.

    – 100ml dầu ăn.

    – Mổ cá, rửa sạch với nước. Cắt thành từng khúc dài khoảng 5cm. Xát muối biển và chanh lên mỗi khúc cá để khử mùi tanh. Bạn cũng có thể ngâm cá trong nước dấm khoảng 20 phút cũng giúp khử mùi tanh rất tốt. Rửa sạch cá lại với nước rồi vớt ra để cho ráo nước.

    – Gừng cạo sạch vỏ, rửa sạch rồi cắt thành từng lát mỏng.

    – Sả cắt bỏ gốc, lá già và rửa sạch, cắt thành từng khúc ngắn sau đó đập dập.

    Bước 2: Hấp cá

    – Khi cá ngừ đã ráo hết nước thì đem ướp thịt cá cùng chút muối.

    – Đặt nồi hấp lên trên bếp, cho cá ngừ vào hấp cách thủy với sả và gừng trong thời gian 10 phút. Gắp cá ra để cho nguội hẳn.

    – Lọc bỏ toàn bộ phần da cá , dùng nhíp gắp bỏ hết xương cá.

    Bước 3: Hoàn thành

    – Cho cá vào cối giã đến khi thấy các sợi thịt cá rời hết khỏi nhau. Lưu ý, để chà bông cá ngừ ngon, bạn vừa giã vừa phải xoay nhẹ chày theo hướng chiều kim đồng hồ để thịt cá có độ tơi và bông.

    – Đun nóng chảo với dầu ăn rồi hạ lửa thật nhỏ. Tiếp tục cho cá vào đảo đều tay và liên tục để cá không bị cháy và dính vào nhau.

    – Khi thấy thịt khá khô lại thì bạn cho nước mắm vào tiếp tục đảo đều để cho ngấm gia vị. Khi thấy thịt cá khô hẳn và chuyển sang màu vàng là bạn đã hoàn thành món chà bông cá ngừ thơm ngon rồi.

    Cách làm chà bông cá nục thơm đậm đà, lạ vị

    – Hạt nêm.

    – Giềng.

    – Nước mắm.

    – Dầu ăn.

    Cách làm chà bông cá nục:

    Bước 1: Làm sạch cá nục, bóc hết phần da để loại bỏ mùi tanh.

    Bước 2: Ướp cá nục với hạt nêm, nước mắm, giềng thái nhỏ rồi cho vào nồi luộc chín.

    Bước 3: Cá chín, vớt ra cho nguội sau đó lọc bỏ xương cá, chỉ giữ lại thịt cá.

    Bước 4: Đun nóng chảo với chút dầu ăn để sao thịt cá. Trong lúc sao, bạn nhớ đảo đều tay cho đến khi thấy thịt cá nục tơi và bông lên là được. Khi thịt cá gần săn lại, bạn nên nếm lại gia vị cho vừa ăn. Lưu ý nhặt hết phần xương còn sót lại để tránh bị hóc khi ăn.

    Bước 5: Đổ chà bông ra khay, đợi cho chà bông nguội thì cho vào lọ rồi bảo quản trong tủ lạnh ăn dần.

    XEM THÊM

    • Gà Mạnh Hoạch chính gốc – Vua gà tươi thơm ngon đúng điệu. Nhận ngay khuyến mãi hấp dẫn.
    • Đến nhà hàng King Dakgalbi ẩm thực Hàn Quốc đánh chén Gà xào phô mai thần thánh cùng cực nhiều món Hàn siêu ngon, lại còn được giảm đến 30% nữa nè.
    • Buffet lẩu Shabu X chỉ 139k – Giá đã mềm nay lại càng mềm hơn thì book phải ngay đi kẻo hết đó!
    • Măm măm tại quán Cháo sườn chú Chen thơm ngon, bổ dưỡng lại được giảm giá đến 50%. Lấy mã ngay!

    Comments

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Chà Bông Cá Thơm Ngon Ăn Là Ghiền
  • Hướng Dẫn Cách Làm Cờ Cá Chép Nhật Bản Lễ Hội Koinobori Của Nhật
  • Ý Nghĩa Lá Cờ Cá Chép Koi
  • Cách Chọn Và Nuôi Cá Betta Khỏe Mạnh, Ít Tốn Kém Nhất
  • Cá Cờ, Cá Săn Sắt, Cá Lia Thia Đồng, Cá Sin Sít, Cá Thiên Đường
  • Cá Thu Đao Giá Rẻ.

    --- Bài mới hơn ---

  • Cá Thu Đao Nguyên Con Thùng 10 Kg – Japan Network Trading
  • Giá Trị Dinh Dưỡng Của Cá Thu
  • Mắm Cá Thu Dì Cẩn Chính Gốc Đà Nẵng 120.000/hộp 0,5Kg
  • May Đồng Phục Áo Thun Cá Sấu Giá Rẻ Nam Nữ Tại Tphcm
  • Cá Thu Đông Lạnh Giá Sỉ
  • Không có hàng

    Để lại số điện thoại, chúng tôi sẽ tư vấn ngay sau từ 5 › 10 phút

    --- Bài cũ hơn ---

  • 【7/2021】Giá Mua Bán Cá Tai Tượng Thịt Tại Tphcm Bao Nhiêu Tiền 1 Kg【Xem 1,682,703】
  • 【7/2021】Cung Cấp Cá Tai Tượng Tươi Sống – Cá Tai Tượng Chiên Xù【Xem 32,769】
  • Cách Làm Món Lẩu Cá Trắm Giòn Ngon Hấp Dẫn Tại Quán Họ Hứa
  • Nấu Lẩu Cá Trắm Cho Ngày Giá Rét
  • Bắt Được Cá Lạ 9Kg: Mơ Con Sủ Vàng Tiền Tỷ
  • 11 Cách Làm Chà Bông Cá Hồi, Chà Bông Cá Lóc, Cá Thu, Cá Ngừ, Cá Lóc, Cá Nục Cho Bé Ăn Dặm Đơn Giản

    --- Bài mới hơn ---

  • Lòng Cá Cờ Nấu Món Gì Ngon?
  • Cá Cờ Kiếm Phi Lê/1 Kg
  • Hokage Chi Chung Cực Hạ Nhẫn
  • Cách Nuôi Cá Cờ Sinh Sản
  • Các Loại Cá Biển Tốt Cho Bà Bầu Giúp Bé Thông Minh
  • 1. Cách làm chà bông cá thu lạ miệng đưa cơm

    Chà bông cá thu mềm mại, thơm ngon, được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ. Cách thực hiện món chà bông cá thu lại rất đơn giản, dễ làm, nhanh chóng và tiết kiệm thời gian.

    • 1kg cá thu.
    • 1 thìa canh muối.
    • 1 thìa canh mì chính.
    • 3 thìa canh nước mắm.

    Cá thu làm sạch, rửa sạch, lột bỏ xương và da, chỉ lấy phần thịt. Cho thịt cá, mì chính, muối, nước mắm vào bát tô rồi trộn đều lên cho thấm gia vị.

    Cho thịt cá thu vào chảo, đun nóng rồi đảo đều, khi nhấy thịt cá thu chín bạn dùng muỗng dằm nhuyễn hết thịt cá ra cho đến khi bông lên là được.

    Để chà bông cá thu ngon, bạn tuyệt đối không nên cho thịt cá vào xay hoặc giã nhuyễn.

    Cần phải tiến hành dầm thịt cá khi vẫn đang đun ở trên bếp, vừa dầm vừa phải đảo đều tay cho đến khi ruốc bông đều và khô lại là được.

    Tắt bếp, để nguội rồi cất chà bông vào hộp nhựa sạch, bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh và dùng dần.

    2. Cách làm chà bông cá ngừ ngon khó cưỡng

    Nguyên liệu cần chuẩn bị: Cách làm chà bông cá ngừ

    Mổ cá, rửa sạch với nước. Cắt thành từng khúc dài khoảng 5cm. Xát muối biển và chanh lên mỗi khúc cá để khử mùi tanh.

    Bạn cũng có thể ngâm cá trong nước dấm khoảng 20 phút cũng giúp khử mùi tanh rất tốt. Rửa sạch cá lại với nước rồi vớt ra để cho ráo nước.

    Gừng cạo sạch vỏ, rửa sạch rồi cắt thành từng lát mỏng. Sả cắt bỏ gốc, lá già và rửa sạch, cắt thành từng khúc ngắn sau đó đập dập.

    Khi cá ngừ đã ráo hết nước thì đem ướp thịt cá cùng chút muối. Đặt nồi hấp lên trên bếp, cho cá ngừ vào hấp cách thủy với sả và gừng trong thời gian 10 phút.

    Gắp cá ra để cho nguội hẳn. Lọc bỏ toàn bộ phần da cá , dùng nhíp gắp bỏ hết xương cá.

    Cho cá vào cối giã đến khi thấy các sợi thịt cá rời hết khỏi nhau. Lưu ý, để chà bông cá ngừ ngon, bạn vừa giã vừa phải xoay nhẹ chày theo hướng chiều kim đồng hồ để thịt cá có độ tơi và bông.

    Đun nóng chảo với dầu ăn rồi hạ lửa thật nhỏ. Tiếp tục cho cá vào đảo đều tay và liên tục để cá không bị cháy và dính vào nhau.

    Khi thấy thịt khá khô lại thì bạn cho nước mắm vào tiếp tục đảo đều để cho ngấm gia vị. Khi thấy thịt cá khô hẳn và chuyển sang màu vàng là bạn đã hoàn thành món chà bông cá ngừ thơm ngon rồi.

    Đổ chà bông ra khay để cho nguội. Cho vào lọ thủy tinh đậy kín, bảo quản trong tủ lạnh và ăn dần.

    3. Cách làm chà bông cá nục thơm đậm đà, lạ vị

    Nguyên liệu cần chuẩn bị Cách làm chà bông cá nục

    Bước 1: Làm sạch cá nục, bóc hết phần da để loại bỏ mùi tanh.

    Bước 2: Ướp cá nục với hạt nêm, nước mắm, giềng thái nhỏ rồi cho vào nồi luộc chín.

    Bước 3: Cá chín, vớt ra cho nguội sau đó lọc bỏ xương cá, chỉ giữ lại thịt cá.

    Bước 4: Đun nóng chảo với chút dầu ăn để sao thịt cá. Trong lúc sao, bạn nhớ đảo đều tay cho đến khi thấy thịt cá nục tơi và bông lên là được.

    Khi thịt cá gần săn lại, bạn nên nếm lại gia vị cho vừa ăn. Lưu ý nhặt hết phần xương còn sót lại để tránh bị hóc khi ăn.

    Bước 5: Đổ chà bông ra khay, đợi cho chà bông nguội thì cho vào lọ rồi bảo quản trong tủ lạnh ăn dần.

    Với các bước cách làm chà bông cá thu, chà bông cá ngừ, chà bông cá nục ở trên, chị em ai cũng có thể làm các món chà bông từ cá thật thơm ngon chuẩn vị như ở hàng. Hơn thế, việc tự tay mua nguyên liệu, sơ chế nguyên liệu tại nhà lại rất an toàn và đảm bảo vệ sinh.

    Đó chính là cách chị em bảo vệ sức khỏe cho bản thân và những người thân yêu trong gia đình. Chúc chị em thực hiện thành công và có một món ăn mới vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng cho gia đình mình!

    4. Cách làm món chà bông (ruốc) cá hồi thơm ngon đơn giản ngay tại nhà

    Giá trị dinh dưỡng có trong thịt cá hồi

    Cá hồi là một nguồn thực phẩm giàu protein, giàu chất dinh dưỡng rất cần thiết cho sự phát triển và hình thành của bé. Cá hồi chứa DHA, một trong những axit béo omega-3 có vai trò rất quan trọng với sự phát triển não bộ bé. Ngoài DHA, cá hồi còn chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng:

    • Nhóm vitamin: vitamin D, vitamin B, vitamin B12, B6, vitamin A
    • Nhóm các nguyên tố vi chất: canxi, sắt, kẽm, kali, phốt pho, đồng, magie.
    • Nhóm axit amin: thiamin, niacin, riboflavin, pantothenic.

    Với công thức làm chà bông cá hồi đơn giản cho trẻ và mẹ bầu này, bạn có thể tự tay làm món ăn bổ dưỡng này ngay tại nhà. Điều này vừa giúp tiết kiệm hơn lại vừa giúp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nữa.

    Cách làm ruốc cá hồi thơm ngon cho mẹ bầu công thức 1

    Nguyên liệu làm chà bông cá hồi

    • Fillet cá hồi: 500gr.
    • Gừng: 1 củ nhỏ
    • Sữa tươi không đường: 100ml.
    • Hành khô: 2 củ.
    • Rượu trắng: 2 thìa.
    • Sả: 1 củ.
    • Gia vị: muối, bột nêm, nước mắm

    Sơ chế các nguyên liệu như sau

    Cá hồi mua về lột bỏ da, rửa sạch bằng nước muối pha loãng rồi rửa lại bằng nước sạch. Cho cá hồi vào tô lòng sâu, đổ ngập sữa tươi không đường lên cá và ngâm trong 40 phút để khử mùi tanh. Nếu lượng sữa chỉ sâm sấp mặt cá thỉnh thoảng phải lật lại lát cá để sữa thấm đều.

    Hành khô, gừng, xả bóc vỏ, rửa sạch và để ráo nước. Xả đập dập, hành khô và gừng thái lát mỏng để riêng mỗi loại.

    Sau khi đã ngâm cá đủ thời gian, vớt cá ra rửa lại với nước sạch để ráo rồi để lên đĩa. Ướp cá hồi cùng gừng, xả, hành khô đã được chuẩn bị với chút rượu trắng.

    Cách làm chà bông cá hồi tại nhà

    Bước 1: Bật bếp cho đĩa cá vào xửng hấp để hấp chín cá. Cá chín thì tắt bếp, lấy cá ra cho vào cối giã nhuyễn hoặc dùng thìa lớn hoặc tay để tán nhuyễn đều được. Cách là chà bông cá hồi ngon đó là chỉ nên hấp cho cá vừa chín tới để cá giữ độ ngọt và không bị bở vụn ra.

    Bước 2: Sau khi thịt cá đã được làm nhuyễn. Bạn cho phần cá này vào chảo chống dính.Rắc một chút muối lên, xoa đều cho ngấm vào thịt cá, nêm nếm xem đã vừa chưa. Đảo đều và sao khô cho đến khi cá hồi bông, tơi, sờ thấy khô và có màu vàng ruộm thì dừng lại.

    Bước 3: Chờ cho chà bông cá hồi nguội hoàn toàn thì cho vào hũ thủy tinh sạch có nắp đậy và để ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng chiếu vào trực tiếp để dành dùng dần hoặc với thời tiết nóng ẩm mùa hè thì bạn nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

    Cách làm chà bông cá hồi cho bé ăn dặm công thức 2

    Ở thị trường Việt Nam hiện nay bán chủ yếu là hai loại: cá hồi đóng hộp và cá hồi đông lạnh. Cá hồi đóng hộp được sản xuất từ cá hồi tự nhiên, còn cá hồi đông lạnh bán ở các siêu thị và cửa hàng thực phẩm là cá hồi nuôi.

    Một số nghiên cứu cho rằng ở cá hồi nuôi lượng chất ô nhiễm tích tụ ở mỡ cá cao gấp 10 lần so với cá hồi tự nhiên. Cho nên, khi chế biến món ăn cho bé với cá hồi, bạn nên chọn cách nấu sao cho loại bỏ bớt được lượng mỡ.

    Nguyên liệu chuẩn bị

    • 1 khúc cá nguyên xương
    • 2 thìa canh tương Nhật Kikkoman
    • 2 thìa canh rượu mirin (có thể thay bằng rượu mạnh như whisky hoặc rượu lúa mới cũng được)

    Cách làm đơn giản

    Cá hồi rửa sạch, ướp với muối tinh trong 1 tiếng để khử mùi tanh và loại bỏ tạp chất có trong cá. Rửa sạch muối ướp cá với nước sạch, dùng khăn khô hoặc lấy khăn giấy lau khô cá. Cho cá vào đĩa, nạo sạch vỏ đập dập gừng và băm nhuyễn, rưới rượu lên.

    Hấp chín cá trong vòng 10 phút vì thịt cá hồi rất nhanh chín nếu hấp quá lâu các chất dinh dưỡng sẽ mất chất. Khi thịt cá chín, lấy ra và để nguội bớt. Bóc lấy thịt cá (bỏ riêng phần thịt màu trắng ra) và loại bỏ phần da

    Dằm nhỏ thịt cá bằng thìa hoặc làm nhuyễn bằng tay là được. Trộn đều với nước tương Nhật. Cho lên chảo chống dính đảo ở mức lửa nhỏ nhất. Có thể cho chút dầu oliu hoặc dầu ăn để đảo đều ruốc cá

    Đảo đến khi cá tơi có màu vàng nâu, từng sợi chà bông cá hồi mịn khô, có mỡ cá ra một chút là tắt bếp. Để nguội rồi cho vào lọ thủy tinh, bảo quản trong tủ lạnh trong 1 tuần.

    5. Cách làm chà bông cá ngừ ngon cho bữa cơm gia đình

    Cá ngừ là một loại thực phẩm được rất nhiều người yêu thích bởi những dưỡng chất mà nó mang lại. Trong cá chứa nhiều protein, lại rất ít calo và những chất có hại cho sức khỏe. Chính bởi vậy, cá ngừ được xem như một “vị bác sĩ” trong việc giảm cholesterol, tăng cường khoáng chất và sự phát triển của não bộ. Những món ăn chế biến từ cá ngừ không những thơm ngon mà còn thân thiện với sức khỏe của mọi người. Chà bông cá ngừ chính là một trong những món ăn đó.

    Nguyên liệu cần chuẩn bị

    • Cá ngừ: 1 con cá khoảng 500-600 gram. Khi chọn cá ngừ, nên chọn những con cá còn tươi, bơi khỏe, dùng ngón tay ấn mạnh vào mình cá thấy có độ đàn hồi.
    • Muối biển: 100 gram
    • Nước mắm: 2 muỗng canh
    • Gừng: 1 củ
    • Sả: 2 nhánh
    • Chanh: 1 quả
    • Dầu ăn: 100 ml

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    – Cá mua về làm ngay để có được sự tươi ngon nhất. Dùng dao sắc cạo sạch vẩy cá và loại bỏ hết phần nội tạng bên trong. Rửa sạch với nước. Bổ đôi quả chanh và vắt lấy nước cốt.

    – Cắt cá thành từng khoanh dài tầm 5 cm. Dùng chanh và muối biển xát đều lên từng khúc cá, xát đều cả bên trong lẫn bên ngoài để cá sạch hoàn toàn. Chanh và muối là hai nguyên liệu giúp khử mùi tanh của cá rất hiệu quả. Nếu không có sẵn chanh, bạn cũng có thể pha dấm với nước và ngâm cá vào trong hỗn hợp đó khoảng 15-20 phút, giúp khử mùi tanh của cá rất tốt.

    – Sau khi cá sạch hoàn toàn thì rửa sạch với nước một lần nữa. Để ráo nước. Gừng cạo vỏ, rửa sạch, cắt thành từng lát. Sả cắt bỏ phần gốc và rửa sạch, cắt thành từng khúc và đập dập.

    Bước 2: Hấp cá

    – Khi cá đã ráo nước thì ướp cá cùng một chút muối. Bắc nồi hấp lên bếp, khi nước sôi thì cho cá vào hấp cách thủy cùng với gừng và sả trong khoảng 10 phút. Lưu ý không hấp chín cá mà chỉ để cá chín vừa tới để vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên. Sau 10 phút thì tắt bếp, gắp cá ra một chiếc dĩa cho cá nguội hẳn.

    – Sau đó loại bỏ phần da cá và dùng một chiếc nhíp gắp bỏ hết phần xương cá. Cá ngừ tuy rất ít xương nhỏ nhưng vẫn cần phải cẩn thận loại bỏ chúng hoàn toàn.

    Bước 3: Hoàn thành chà bông

    – Cho cá đã loại bỏ sạch da và xương vào cối và giã đến khi các sợi thịt cá rời và đều nhau. Lưu ý trong công đoạn này, bạn vừa giã vừa xoay nhẹ chày theo chiều kim đồng hồ để cá có độ bông và tơi.

    – Bắc chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào và tráng nhẹ cho dầu ăn đều khắp mặt chảo thì hạ lửa ở mức nhỏ nhất. Tiếp đến cho cá vào đảo đều và liền tay. Nếu không, cá rất dễ bị cháy và chín không đều nhau.

    – Khi thấy cá bắt đầu khô lại thì cho nước mắm vào và tiếp tục đảo đều để cho cá ngấm đều gia vị. Khi thấy cá khô hẳn và chuyển sang màu vàng đẹp mắt là bạn đã hoàn thành món chà bông cá ngừ thơm ngon.

    – Đổ chà bông ra một cái khay và để cho nguội hẳn. Sau đó, cho vào một hũ thủy tinh và đậy nắp kín.

    Cách bảo quản chà bông cá ngừ

    – Khi chà bông nguội hẳn mới cho chà bông vào trong lọ. Không nên cho vào lúc còn nóng bởi lúc ấy sẽ làm tụ đọng hơi nước trong lọ, khiến chà bông sẽ rất nhanh bị hư hỏng.

    – Bảo quản lọ chà bông ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp. Không nên bảo quản chà bông trong tủ lạnh bởi sẽ dễ mất đi hương vị của món ăn.

    – Trong quá trình sử dụng, không nên cho đũa hay muỗng ẩm, dính nước vào trong lọ mà chỉ sử dụng thìa và muỗng khô để lấy chà bông ra sử dụng.

    Với các bước cách làm chà bông cá ngừ như trên, chị em nội trợ ai cũng có thể làm món chà bông cá ngừ thật ngon, mà không nhất thiết phải ra cửa hàng để mua chà bông bán sẵn nữa. Tự tay chuẩn bị tại nhà, vừa đảm bảo vệ sinh, vừa được làm từ những thực phẩm tươi ngon nhất. Đó chính là cách để bảo vệ sức khỏe cho bạn và những người thân yêu.

    6. Cách làm chà bông cá lóc bằng chảo chống dình đầy dinh dưỡng cho trẻ

    Chà bông là một món ăn được ưa chuộng trong mọi căn bếp của gia đình Việt Nam, chà bông thường thấy nhất chính là chà bông làm từ thịt heo, thịt gà,…chà bông cá lóc là một món ăn mới lạ, và có phần hấp dẫn hơn.

    Hơn thế nữa đây là một món ăn khá được lòng các bé. Trẻ em thường rất kén ăn cá vì cá thường có mùi tanh, nhưng với cách làm chà bông cá sẽ là sáng kiến tuyệt vời giúp bé dễ ăn hơn.

    Cá lóc là loại cá lành tính, vị ngon ngọt chứa nhiều chất dinh dưỡng nên được nhiều mẹ chọn để làm chà bông cho bé. Với món chà bông cá lóc này, các mẹ bận rộn có thể làm cho bé, bởi đây là món ăn nhanh, gọn, rất được lòng các bé mà vẫn đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng.

    6. 1. Cách làm chà bông cá lóc miền bắc

    Nguyên liệu chuẩn bị

    • 2 con cá lóc tươi (chọn cá lóc đen thịt sẽ bùi và chắc hơn cá lóc bông)
    • 1 muỗng cà phê muối
    • 1 muỗng canh nước mắm
    • 1 muỗng cà phê đường
    • 1/2 muỗng cà phê tiêu
    • 1 muỗng cà phê hạt nêm

    Cách làm đơn giản

    Bước 1: Cách làm sạch cá lóc: Rửa và đánh hết vảy cá. Dùng dao sắc lách nhẹ nhàng từ phần mang cá để dễ dàng tách bỏ phần đầu, lóc dọc theo sóng lưng để loại bỏ phần xương sống, bạn dùng kéo cái kéo sắc cắt bỏ phần xương ra.

    Loại bỏ phần ruột, làm sạch cá bằng chanh và muối để sạch nhớt. Cắt bỏ da sau đó cắt thành từng khúc kích thước tầm 2 cm. Rà kĩ và loại bỏ kĩ phần xương cá và ướp với các gia vị gồm 1 thìa cà phê muối , ½ muỗng cà phê tiêu trong khoảng 3 tiếng.

    Bước 2: Sau thời gian để thấm đều gia vị đem cá đi hấp chín, khi nước sôi hấp thêm 10 phút để thịt cá chín nhừ.

    Bước 3: Sau khi cá chín thì gắp cá ra đĩa cho nguội, để ráo nước rồi tiến hành gỡ bỏ xương xem còn sót không.

    Bước 4: Dùng muỗng tán nhẹ để làm tơi sớ cá hoặc có thể dùng chày giã nhuyễn thịt cá

    Bước 5: Cho cá vào chảo vói nhiệt độ cao để nước bay hơi rồi giảm nhiệt độ và sao với lửa nhỏ để không bị cháy ruốc cá. Đảo thật đều tay trong lúc sao cá cho đến khi cá chuyển màu vàng nâu và tơi bông.

    Trong quá trình sao, nếu nêm cá thấy nhạt có thể cho gia vị vào khi cá còn ướt để chà bông có vị đậm đà hơn. Đợi đến khi chà bông nguội hẳn, bạn cho vào lọ thủy tinh, đậy nắp kín để dùng dần. Bảo quản tốt nhất là để trong tủ lạnh và dùng trong 1 tuần là ngon nhất.

    6.2. Cách làm chà bông cá lóc miền nam

    Nguyên liệu chuẩn bị

    • Cá lóc: 1 con
    • Nước mắm ngon: 1 thìa ăn cơm
    • Hạt nêm: 1 thìa
    • Hành khô, gừng, tỏi, thìa là, rượu.

    Cách chế biến chà bông cá lóc bông

    Bước 1: Cá lóc làm sạch, đánh vảy, bỏ nội tạng và đem ướp với rượu và gừng bóc vỏ giã nát khoảng 1 tiếng đẻ khử mùi tanh và làm mềm thịt cá.

    Bước 2: Cho cá vào nồi, thêm vào khoảng 1/3 bát ăn cơm rượu, gừng băm nhỏ và thì là (không cho nước). Bắc nồi cá lên bếp luộc ở mức lửa nhỏ trong khoảng 15 20 phút để cá chín.

    Bước 3: Đem gỡ lấy thịt cá, nhặt kỹ xương tránh để xương dăm còn sót lại khi bé ăn dặm rất nguy hiểm và bỏ da cá.

    Bước 4: Làm nóng chảo, cho một ít dầu ăn vào chỉ để đủ láng qua mặt chảo. Cho tiếp hành, gừng, tỏi băm nhỏ vào phi thơm (nếu làm cho trẻ nhỏ ăn thì chỉ nên đập dập hành, tỏi, gừng. Khi xào cá bắt đầu khô thì gắp bỏ).

    Bước 5: Chừng 5 phút sau khi cho ruốc cá vào chảo thì đổ thêm 1 muỗng nước mắm ngon, 1 muỗng cà phê hạt nêm rồi đảo đều cho cá ngấm gia vị.

    Xào cá ở mức lửa vừa phải, đảo đều liên tục cho đến khi cá khô hẳn và ngả màu vàng nhạt là được (nếu muốn chà bông cá lóc được bông thì dùng một chiếc muôi vừa đảo vừa miết mạnh).

    Bảo quản chà bông cá lóc đúng cách giữ được lâu

    • Để chà bông cá lóc được thơm ngon lâu hơn chúng ta phải chuẩn bị trước 1 cái hũ nhựa hay thủy tinh sạch, khô ráo rồi trút hết chà bông cá vào đó rồi dùng ăn dần.

    Về cơ bản, cách làm chà bông cá lóc cũng giống như cách làm các loại chà bông thịt, chà bông cá khác. Với món ăn này, bạn có thể để nấu cháo hoặc ăn với cơm cho bé ăn dần, vừa đảm bảo an toàn lại đầy đủ chất dinh dưỡng. Vậy là đã thực hiện xong cách làm chà bông cá lóc thơm ngon bổ dưỡng này rồi, món này bảo quản được khá lâu nên chúng ta có thể mang theo chúng mỗi khi đi du lịch dã ngoại dài ngày mà không sợ bị hư hỏng.

    Món chà bông cá lóc cũng rất an toàn đối với các bé do chúng ta đã loại bỏ hết phần xương cá rồi nên các mẹ yên tâm cho bé thưởng thức.

    7. Cách làm chà bông cá thu cho bé ăn dặm bằng chảo chống dính thơm ngon đơn giản

    Cách làm chà bông cá thu cho bé ăn dặm rất đơn giản, nhưng không phải mọi chị em đều nắm rõ làm sao cho ngon. Không chỉ để đổi vị, chà bông cá thu còn là món khô ngon, để dành sử dụng dần, cũng như dùng làm nguyên liệu cho nhiều món ngon phong phú mà không mất nhiều thời gian chế biến.

    Cá thu được xem là một trong những món quà tuyệt vời của đại dương dành cho chúng ta với nhiều lợi ích mà nó mang lại. Trong cá thu có hàm lượng acid béo và omega – 6 cao, chứa nhiều loại vitamin cần thiết cho cơ thể như vitamin A, B6, B12 cùng các loại khoáng chất có lợi.

    Cho nên, những món ăn chế biến từ cá thu chính là cách để bổ sung dưỡng chất một cách dễ dàng nhất. Nếu đã chán các món kho, chiên hay nấu, bạn có thể làm chà bông cá thu vừa để giữ dùng dần, vừa để đổi vị, làm mới và phong phú hơn thực đơn của gia đình.

    Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món chà bông cá thu

    • Cá thu: 1 con khoảng 1 kg. Khi lựa chọn cá thu, các bạn chú ý chọn những con cá hãy còn tươi, thịt có màu trắng hồng tự nhiên.
    • Dấm gạo: 100 ml
    • Muối ăn: 3 muỗng cà phê
    • Bột ngọt: 2 muỗng cà phê
    • Nước mắm: 2 muỗng canh
    • Dầu ăn: 100 ml

    Cách làm chà bông cá thu

    Cá thu rửa sạch, cắt thành những khúc nhỏ dài khoảng từ 4-5 cm. Pha dấm gạo với một ít nước, khuấy đều. Cho cá thu vào ngân khoảng từ 15-20 phút.

    Dấm gạo giúp khử mùi tanh và làm sạch cá cực kỳ hiệu quả. Nếu không dùng dấm, bạn có thể dùng muối hoặc chanh, cũng là hai nguyên liệu có tác dụng tương tự.

    Bắc nồi hấp lên bếp, cho nước vào và đun sôi. Khi nước đã sôi thì cho cá vào hấp cách thủy trong khoảng 10 phút. Bạn không nên hấp chín cá bởi khi ấy thịt sẽ bị bở và mất hết vị ngọt tự nhiên của cá. Sau khi hấp cá được 10 phút thì tắt bếp. Gắp cá ra một chiếc đĩa để cho cá nguội hẳn.

    Khi cá đã nguội, dùng dao loại bỏ hết phần da cá. Sau đó, dùng nhíp loại bỏ hết phần xương cá. Lưu ý cần phải cẩn thận trong công đoạn này bởi nếu cá còn xót lại xương sẽ rất nguy hiểm khi ăn, đặc biệt là trẻ nhỏ.

    Cho số thịt cá sau khi đã lọc xương vào cối và giã nhỏ. Khi thấy thịt cá tơi thành từng sợi nhỏ và tơi bông là được. Không nên giã cá quá nhuyễn nếu không món chà bông sẽ bị vụn.

    Sử dụng một chiếc chảo chống dính, bắc chảo lên bếp. Khi thấy chảo nóng thì đổ dầu ăn vào và tráng nhẹ chảo cho dầu ăn đều khắp mặt chảo thì hạ lửa ở mức nhỏ nhất.

    Cho cá vào chảo và đảo đều. Công đoạn này đòi hỏi bạn phải làm liền tay bởi cá rất dễ bị cháy.

    Khi cá bắt đầu khô lại thì nêm bột ngọt, nước mắm, muối ăn vào cho vừa miệng, vừa nêm vừa đảo đều để cá ngấm đều gia vị. Đảo cho đến khi thấy cá khô hẳn và ngả sang màu vàng đẹp mắt là bạn đã có được món chà bông cá thu thơm ngon tuyệt vời.

    Bỏ chà bông ra một chiếc khay cho chà bông nhanh nguội. Khi chà bông nguội hẳn thì cho vào lọ và đậy kín nắp để bảo quản.

    Cách sử dụng và bảo quản chà bông cá thu

    Chà bông cá thu có thể làm món ăn chơi hoặc ăn kèm với cơm trắng, bánh mì, xôi hay thêm vào cháo càng làm tăng thêm hương vị thơm ngon của các món ăn.

    Lọ chà bông nên được bảo quản ở nơi khô ráo và thoáng mát, tránh ẩm mốc. Không nên để lọ chà bông cá dưới ánh nắng mặt trời trực tiếp hoặc bảo quản trong tủ lạnh vì dễ làm món ăn mất đi hương vị. Ngoài ra, bạn cũng có thể tìm hiểu thêm các cách làm chà bông thơm ngon khác tại Massageishealthy để đổi vị cho gia đình.

    10. Cách làm ruốc cá, chà bông cá rô phi

    Cá rô là loại thực phẩm chứa lượng lớn DHA cùng với nhiều dưỡng chất khác rất tốt cho sức khỏe và sự phát triển não bộ của bé yêu nhà bạn đó.

    Từ cá rô phi có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, trong đó ruốc cá rô phi là món được nhiều người lựa chọn bởi nó vừa ngon, vừa tiện lợi.

    Nguyên liệu

    • Cá rô phi: 1 con (khoảng 0,5-1kg)
    • Nước mắm: 3 thìa súp
    • Rượu trắng: 100ml
    • Gừng: 1 nhánh
    • Muối: 1 thìa cafe.
    • Mì chính: 1 thìa cafe.

    Cách làm:

    Bước 1: Cá rô phi đem rửa sach, đánh vẩy. Sau đó rửa lại rồi bóc mang, mổ bụng, bỏ hết phần nội tạng bên trong, chú ý cẩn thận kẻo vỡ mật cá mà không biết, khi làm ruốc sẽ có vị đắng. Nếu chẳng may bị vỡ thì các bạn rửa sạch vài lần, bóc hết lớp màng đen bên trong đi là được.

    Bước 2: Gừng gọt vỏ, giã giập, đem xát lên mình và trong bụng cá để khử bớt mùi tanh.

    Bước 4: Sau đó, cho cá vào nồi hấp cách thủy khoảng 10 phút đến khi chín. Cá chín vớt ra, đợi cá nguội bớt thì lọc da và gỡ xương, cho phần thịt cá vào chảo nóng, rang khô.

    Bước 5: Trong khi rang, dùng thìa to chà mạnh lên miếng thịt cá để cho thịt cá tơi ra và bông lên, càng chà, thịt càng bông. Lưu ý là vừa chà, các bạn phải vừa đảo đều tay, rang cho đến khi ruốc khô lại, ngả màu vàng là được.

    Thịt cá rô phi rất chắc và ngọt, vì vậy ruốc rất thơm và ngon. Món ruốc cá này giàu dinh dưỡng lại tiện lợi, thích hợp cho trẻ nhỏ, người già và những người luôn bận rộn sẽ không lo bị nhỡ bữa.

    Nguyên liệu

    • Cá quả: 1 con (1 kg)
    • Nước mắm ngon: 1 thìa ăn cơm
    • Hạt nêm: 1 thìa
    • Hành khô, gừng, tỏi, thìa là, rượu.

    Cách làm

    Bước 1: Cá quả làm sạch, đem ướp với rượu và gừng dã nát khoảng 1 tiếng.

    Bước 2: Cho cá vào nồi, thêm vào khoảng 1/3 bát ăn cơm rượu, gừng băm nhỏ và thì là (không cho nước). Bắc nồi cá lên bếp luộc ở mức lửa nhỏ trong khoảng 15 – 20 phút để cá chín.

    Bước 3: Đem gỡ lấy thịt cá, nhặt sạch xương và bỏ da.

    Bước 4: Làm nóng chảo, cho một ít dầu ăn vào chỉ để đủ láng qua mặt chảo. Cho tiếp hành, gừng, tỏi băm nhỏ vào phi thơm (nếu làm cho trẻ nhỏ ăn thì chỉ nên đập dập hành, tỏi, gừng. Khi xào cá bắt đầu khô thì gắp bỏ).

    Bước 5: Cho cá vào xào, thêm một thìa mắm và hạt nêm.

    Xào cá ở mức lửa vừa phải, đảo đều liên tục cho đến khi cá khô hẳn và ngả màu vàng nhạt là được (nếu muốn ruốc cá quả được bông thì dùng một chiếc muôi vừa đảo vừa miết mạnh).

    Lưu ý khi làm ruốc cá sao cho ngon, kích thích trẻ ăn

    Vì để cá có vị đậm đà và thơm nên hay ướp và kho cá với gừng, tiêu trước sau đó mới gỡ xương và sao thịt cá. Nhưng nếu mẹ nào không có thời gian thì có thể ướp cá với gừng, tiêu, chút mắm rồi đem hấp chín. Sau đó gỡ thịt cá rồi sao cũng được.

    Vừa thơm ngon lại bổ dưỡng, cách làm thì vô cùng đơn giản thì tại sao chúng ta không bắt tay vào thực hiện món ruốc cá này cho bé yêu và gia đình mình thưởng thức.

    Bạn có thể cho bé ăn ruốc cá cùng với cháo, súp…đều ngon cả. Và điều đặc biệt hơn, hướng dẫn cách làm ruốc cá rô phi siêu ngon, độc đáo và dinh dưỡng này rất phù hợp cho những ai không có thời gian dậy chuẩn bị bữa sáng bởi ruốc cá có thể bảo quản được rất lâu trong tủ lạnh và chỉ một lọ ruốc cá là gia đình bạn đã có một bữa cơm sáng vô cùng ấm cúng rồi.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cung Cấp/bán Cá Cờ Tươi Ngon Ninh Chữ
  • Cách Làm Cá Cờ Lúc Lắc
  • Loài Cá Nhanh Nhất Đại Dương Tàn Phá Đàn Cá Sardine Trong Vài Phút.
  • Cách Nấu Canh Chua Cá Cờ Ngon
  • Đầu Cá Cờ Làm Món Gì Ngon
  • Cá Thu Giá Bao Tiền 1Kg? Cá Thu Ngừ Giá Bao Tiền 1Kg?

    --- Bài mới hơn ---

  • 【7/2021】Cá Ngừ Vây Vàng Tươi Sống Bán Tại Tphcm【Xem 118,008】
  • Phiên Đấu Giá Cá Ngừ Vây Xanh Năm Nay “rớt Thảm”
  • 【7/2021】Top #10 Giá Cá Mú Tại Hà Nội Xem Nhiều Nhất,【Xem 34,749】
  • Cá Song (Cá Mú) Tươi Sống 100% Tại Hà Nội
  • Cá Mú Đỏ Giá Bao Nhiêu Tại Hải Sản Cam Ranh ? Bạn Sẽ Bất Ngờ !
  • Giá bán :

    cá thu giá bao tiền 1kg?

    Cá Thu, Ngừ là tên gọi chung của 1 số loài cá thuộc họ Cá thu ngừ. Chúng sinh sống cả ở các hải phận nhiệt đới và ôn đới.

    Tên sản phẩm : Cá thu , thu ngừ

    Quy bí quyết : Hàng tươi – đông lạnh nguyên con

    chi phí cá thu: 190.000 đ/kg

    mức giá cá thu ngừ: 170.000 đ/kg

    Giao hàng : Trong 90 phút nội ô, trả tiền sau lúc nhận hàng rà soát.

    Điện thoại tậu hàng : 093.415.1135 Mr Hy

    ………………………………………………………………………………………………………………

    mô tả SẢN PHẨM:

    tất cả các mẫu cá thu sống xa bờ ở môi trường đại dương nhưng cũng mang 1 số sống sắp bờ.

    Cá thu giá 

    bao nhiêu

     1kg ?cá thu – 

    mức giá

     cá thu – Bán cá thu, cá thu ngừ

    Họ cá thu ngừ bao gồm phổ biến mẫu cá: cá thu, cá ngừ, cá song, cá ngân bột, cá thu ngừ, cá lem, cá ảo, cá chao cháo…

    Cá thu là dòng cá biển sở hữu trị giá thương nghiệp cao, bởi cá thu cho giết thơm ngon, giàu dinh dưỡng đạm và axit béo và các vitamin nhu yếu cho sức khỏe. giết thịt cá Thu vị ngọt, ko độc, mang tác dụng hồi phục sinh lực cho cơ thể, điều trị đau đầu, chóng mặt, mỏi mệt, biếng ăn, mỏi mắt.

    các chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên dùng giết cá Thu ít ra một tuần một lần, sẽ mang tác dụng giảm nồng độ mỡ trong máu, điều hòa áp huyết, tăng cường trí lực, cải thiện chức năng của hệ tiêu hóa.

    Giá cá thu: 190.000 đ/kg

    Hotline: 0905367088 – Mr. Hy

    Đặc điểm cá thu ngừ

    Cá thu ngừ là một trong các chiếc cá biển với giết thịt thơm ngon, dồi dào nguồn đạm và chất béo.

    Cá thu ngừ là dòng thực phẩm rất đặc biệt vì giết thịt cá phổ biến chất dinh dưỡng nhưng hàm lượng chất béo lại ko cao, được các bà nội trợ rất ưa thích.

    Cá thu ngừ vừa giống cá thu, vừa giống cá ngừ. Cá với thân khá dài, dong dỏng, với rộng rãi vây nhỏ nằm sau các vây to ở lưng và bụng.

    Chúng sở hữu rộng rãi ở lãnh hải miền Trung, thời điểm tháng 3 đến tháng 7 là mùa cá thu ngừ rộ nhất.

    không chỉ sở hữu trị giá về kinh tế, cá thu ngừ còn là một vật liệu quen thuộc để chế biến nên những món ăn dân dã nhưng ngon mồm.

    làm thịt cá thu ngừ ko mềm như cá thu nhưng cũng ko cứng như cá ngừ. Chúng sở hữu mùi thơm đượm đà như cá ngừ, lại béo ngậy như cá thu nên rất dễ ăn.

    Thu ngừ chính là tên ghép từ cá thu và cá ngừ

    Cá thu ngừ mang thể chế biến thành phổ biến loại món ngon khác nhau như kho, sốt, nướng, hấp…

    cá mú sống ; cá mú trân châu bán ở đâu? giá bao nhiêu 1kg ?

    Ca thac lac làm chả thơm , ngon, ăn là ghiền! Bao nhiêu 1kg?

     

    Tác dụng của cá thu, cá thu ngừ

    Cá thu ngừ nguyên con – chiếc cá rất thân thuộc được phổ biến người thích ăn bởi cá vừa ngon vừa giàu dinh dưỡng. sở hữu lợi cho sức khỏe của mọi người cũng như đa dạng chiếc cá khác.

    đặc thù, làm thịt cá thu ngừ cũng sở hữu đựng omega-3, với tác dụng rất to trong việc ngăn chặn sự hình thành chất prostaglasdins với can dự đến những cơn đau lúc hành kinh ở đàn bà. do vậy, cá rất khả quan cho phụ nữ!

    ngoài ra, nghiên cứu của Hiệp hội sức khỏe Mỹ cũng cho thấy, omega-3 trong cá thu ngừ sở hữu khả năng ngăn chặn sự lớn mạnh của tế bào ung thư vú và phòng chữa bệnh tim mạch.

    Cá 

    cái

     cá thu

    • Cá thu vạch: còn được gọi là cá thu, 

      sở hữu

       

      đông đảo

       

      những

       đặc điểm nhận dạng của loài cá này (như trên)

    • Cá thu ngàng hay cá thu hũ: 

      thân thể

       màu xanh lá, lưng 

      lóng lánh

       

      với

       màu xanh da trời nhạt hay màu trắng bạc, 

      2

       bên thân 

      sở hữu

       màu xanh thẫm – 

      thân thể

       thoi dài, mũi dài bằng 

      1

       nữa đầu cá – răng rất khỏe và 

      không

       

      với

       lược 

      với

    • Cá thu đao: hay còn gọi là cá Sanma, Mackerel Pike, Pacific saury, sinh trưởng 

      nhiều

       tại Nhật Bản – 

      làm thịt

       cá đỏm 

      phổ biến

       mỡ, vị rất ngọt – 

      cơ thể

       

      thon

       dài, 

      miệng

       nhỏ, 

      thân thể

       

      mang

       màu xanh đậm trên lưng và màu bạc dưới bụng – 

      2

       bên 

      thân thể

       

      sở hữu

       

      các

       vệt sáng màu xanh rất nhỏ, được phân bố 

      1

       

      cách thức

       

      ngẫu nhiên

    • Cá thu chấm: sống 

      sắp

       bờ ở độ sâu 

      từ

       15 – 200m, trọng lượng 

      cơ thể

       

       thể lên 

      đến

       45kg – sống 

      đơn độc

       

      không

       theo bầy đàn, được mệnh danh là chiến binh biển cả – đầu 

      khá

       nhọn, da cá 

      sở hữu

       màu xám bạc lan khắp cơ thể; 

      sở hữu

       

      các

       chấm đen chạy dài 

      trong khoảng

       thân cho 

      đến

       phần đuôi, đuôi tách thành 

      hai

       phần rõ rệt.

    phương pháp

     

    chọn lựa

     cá thu tươi ngon:

    Cần lưu ý những thông tin sau lúc bạn chọn sắm cá thu, cá ngừ, cá thu ngừ…

    – miệng cá: mồm cá tươi sẽ khép lại, ko mở, còn cá ươn thì trái lại.

    – Mắt cá: Mắt cá tươi sẽ khá lồi, trong suốt, giác mạc cá đàn hồi. Còn cá ươn thì mắt cá sẽ bị lõm, giác mạc cá đục, bị rách, sờ không mang độ đàn hồi.

    – có cá: Cá tươi với màu hồng đỏ, dính chặt nhau, không bị nhớt và mùi hôi. Còn có cá bị ươn có màu đỏ đục (ngã xám), các mang rời nhau và bị hôi.

    – Riêng sở hữu nhóm cá thu, cá ngừ bạn nên lưu ý thêm phần da cá. Da cá tươi sẽ với màu bạc óng ánh, vân hoa, ấn vào sở hữu độ đàn hồi tốt. Còn cá ươn, da cá bị mềm nhũn, thân cá không sáng, đặt biệt lúc ấn sẽ bị lõm vào trong.

    Bán cá thu, cá thu ngừ – cá thu giá 

    bao nhiêu

     1kg ? Cá thu – giá cá thu tươi – giá cá thu đông lạnh

    haisannammientrung.com chuyên cung cấp cá thu, cá thu ngừ nguyên sỉ và lẻ đều có giá rất tốt cho thị phần tp HCM và cả nước 

    Cá thu ngừ đông lạnh ngay từ trên những tàu đánh bắt nên đảm bảo chất lượng tươi ngon.

    Để tậu cá thu ngừ nguyên con tươi ngon.Hãy liên hệ với chúng tôi để được đáp ứng rẻ nhất các đề nghị của quý khách! Hotline: 0905367088

    Chúng tôi có dịch vụ giao hàng cá thu tươi tận nơi tại các quận TpHCM,

    Cá thu giá 

    bao lăm

     – gia ca thu – cá thu 

    bao lăm

     tiền 1kg

    Giá cá thu ngừ tươi tại TpHCM bao lăm một kg?

    hiện nay hải sản Kim Đông Hy, cá thu ngừ nguyên con với giá tiền :

    170.000 đ/kg

    Quy cách: cá thu biển, cá thu ngừ nguyên con đông lạnh trong khoảng ngoài thuyền đánh bắt

    Nguồn gốc: Tuy Hoà- Phú yên, Nha Trang, Cam Ranh- Khánh Hoà

    Bảo quản : ở nhiệt độ -18độ C

    giá trị

     ẩm thực của cá thu ngừ, cá thu

    Cá thu ngừ được mê say và chế biến thành phổ biến món ngon khác nhau. Xin giới thiệu 2 món ngon tuy thông dụng nhưng nếu như chế biến cẩn thận sẽ cực ngon.

    Cá thu trắng sốt cà

    Nguyên liệu: Cá thu ngừ; Dầu ăn; Tỏi, Ớt; Cà chua; Gia vị: Muối, Hạt nêm, mì chính, các con phố, Nước mắm; Hành, thì là.

    cách làm:

    – Cắt cá thành lát, sau đó xát qua muối để khử tanh rồi rửa lại bằng nước sạch.

    – Cà chua đem bổ thành dạng múi cau.

    – Băm nhuyễn tỏi.

    – Hành, ớt thái nhỏ.

    Bắt chảo lên bếp, cho dầu vào, đợi nóng. Cho hành tỏi vào, phi thơm

    Cho cá vào cừu vàng hai mặt

    tiếp diễn cho cà chua vào, trộn nhẹ cà cho mềm ra.

    Nêm những gia vị : muói, bột nêm, các con phố vào, nhỏ lửa. Để riu riu cho ngấm gia vị vào cá

    Vớt cá ra dĩa, cho lá thì là lên trên cho đẹp mắt.

    Cá thu ngừ kho thơm

    Nguyên liệu: 4 lát cá ngừ, 1/2 quả thơm, 600 ml nước dừa, Hành tím: hai củ, Ớt: một quả, Dầu ăn, Gia vị: nước mắm, trục đường, hạt nêm,…

    bí quyết làm:

    – Cá sơ chế thật sạch.

    – Dứa rửa sạch sau đó thái miếng vừa ăn.

    – Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt rửa sạch, bỏ hạt, băm nhỏ.

    – Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho cá vào cừu sơ qua để cá ko bị nát. Sau đấy, vớt cá ra đĩa.

    – Cho hành băm và ớt vào chảo phi cho thơm. Sau đấy, cho thơm vào và đảo đều, nêm thêm 1 – hai thìa canh nước mắm, một thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê trục đường.

    – Tiếp theo, cho nước dừa vào đun cộng thơm, đến lúc nước sôi thì cho cá cừu vào. Đun mang lửa nhỏ trong tới lúc nước lệt sệt thì nêm nếm lại cho vừa ăn, sau ấy tắt bếp.

    Bán cá thu, cá thu ngừ ,

     cá thu cắt lát, cá thu ngừ nguyên con ở đâu tại TPHCM

    Hải Sản Kim Đông Hy chuyên bán cá thu cắt lát tươi 0.5kg. Tại shop còn rộng rãi hải sản tươi sống khác như tôm rồng bông, cá mú đỏ, chim trắng biển.

    Cá thu cắt lát luôn mang mỗi ngày, tậu cá thu tươi tại cửa hàng chúng tôi khách ko cần phải bận tâm về chất lượng hải sản tươi sống hay giá cả.

    Chúng tôi cam kết sản xuất hải sản tươi sống giao tới tay khách hàng có hải sản mang duyên cớ căn nguyên rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm

    Bạn đang xem bài viết cá thu giá bao tiền 1kg? cá thu ngừ giá bao tiền 1kg? trên Website:https://haisannammientrung.com/của doanh nghiệp Kim Đông Hy.

    Hotline: 0905367088.

    --- Bài cũ hơn ---

  • 【7/2021】Giá Bán Cá Thu Ngừ Tươi Ngon Bao Nhiêu Tiền 1Kg Ở Tphcm【Xem 424,710】
  • 【7/2021】Giá Bán Cá Thu Ngừ Tươi Hôm Nay Bao Nhiêu Tiền 1 Kg Tại Tphcm【Xem 418,770】
  • Cá Ngừ Chấm Tươi Sống
  • Cá Ngừ Đại Dương Cắt Saku
  • Cá Ngừ Đại Dương Quy Nhơn
  • Cá Thu Đông Lạnh Giá Sỉ

    --- Bài mới hơn ---

  • Chuyên Phân Phối Đặc Sản Vùng Miền Giá Sỉ/bán Buôn Trên Toàn Quốc
  • Cá Saba Giá Sỉ
  • 【7/2021】Cá Tầm Sapa Sống Giá Tốt – Cho Vị Ngon Món Ăn Ngây Ngất【Xem 112,365】
  • Cá Trê: Chất Dinh Dưỡng, Lợi Ích Với Sức Khỏe
  • Chi Tiết Yamaha R1 2022: Giá Bao Nhiêu 2022
  • Mã SP:

    Giá:

    Liên hệ

    Thêm vào giỏ

    Mô tả sản phẩm

     

     

     

     

    5/5 –

    15

    Bình chọn – 1017 Lượt xem

    Không những là món ăn ngon,cá thu còn có những tác dụng có lợi khác như : cá thu vị ngọt, tính bình, không độc, vào tỳ vị can thận. Cá thu thuộc nhóm bổ khí kiện tỳ, có công năng chủ trị bổ ích nguyên khí, hòa dưỡng tạng phủ, cường thận, kiện cốt. Dùng cho mọi trường hợp suy nhược cơ thể, thiểu dưỡng, khí hư, huyết hư, mệt mỏi, lao động nặng, suy kiệt ăn kém, gầy yếu sút cân, đau đầu chóng mặt, mỏi mắt.

    cá thu đông lạnh  chứa các chất béo chưa bão hòa – là chất rất có lợi cho hoạt động màng tế bào của con người; giúp làm giảm nồng độ mỡ xấu trong máu và có khả năng giữ lại mỡ máu tốt… Do đó, những người có bệnh về tim mạch như tăng huyết áp, bệnh mạch vành, tai biến mạch máu não nên ăn cá thường xuyên, ít nhất vài ba lần trong một tuần.

    Mặt khác, sự cung cấp chất béo omega-3 của cá giúp làm tăng hoạt động tốt cho mạch máu, tạo chất xám trong não khiến trí tuệ trẻ phát triển tốt, làm tăng trí thông minh. Nhiều nghiên cứu khác cũng thấy cá còn cung cấp một số chất khoáng rất quan trọng cho sự sống của con người như chất sắt, phốt pho, canxi, kẽm… Vitamin trong cá thu cũng rất dồi dào, nhất là vitamin nhóm B như: vitamin B2, B12 và vitamin PP.

    Ăn thường xuyên cá thu đông lạnh  có tác dụng làm giảm bớt mụn trên mặt, xẹp nhanh các mụn bọc do omega-3 giúp bảo vệ tế bào chống lại sự tấn công của vi khuẩn, làm đẹp da, giảm mụn.

    --- Bài cũ hơn ---

  • May Đồng Phục Áo Thun Cá Sấu Giá Rẻ Nam Nữ Tại Tphcm
  • Mắm Cá Thu Dì Cẩn Chính Gốc Đà Nẵng 120.000/hộp 0,5Kg
  • Giá Trị Dinh Dưỡng Của Cá Thu
  • Cá Thu Đao Nguyên Con Thùng 10 Kg – Japan Network Trading
  • Cá Thu Đao Giá Rẻ.
  • Giá Trị Dinh Dưỡng Của Cá Thu

    --- Bài mới hơn ---

  • Mắm Cá Thu Dì Cẩn Chính Gốc Đà Nẵng 120.000/hộp 0,5Kg
  • May Đồng Phục Áo Thun Cá Sấu Giá Rẻ Nam Nữ Tại Tphcm
  • Cá Thu Đông Lạnh Giá Sỉ
  • Chuyên Phân Phối Đặc Sản Vùng Miền Giá Sỉ/bán Buôn Trên Toàn Quốc
  • Cá Saba Giá Sỉ
  •  Không chỉ là món ăn ngon, có nhiều dinh dưỡng, cá thu còn có công dụng chữa nhiều bệnh.

    Cá thu sinh sống ở biển, có giá trị dinh dưỡng cao, được chế biến rất đa dạng với nhiều thực đơn hấp dẫn như cá thu nướng, kho riềng, sốt cà chua, kho tộ, kho tiêu, làm chả, làm ruốc, nấu bún…

    Theo Đông y, cá thu vị ngọt, tính bình, không độc, vào tỳ vị can thận, thuộc nhóm bổ khí kiện tỳ, có công năng chủ trị bổ ích nguyên khí, hòa dưỡng tạng phủ, cường thận, kiện cốt. Dùng cho mọi trường hợp suy nhược cơ thể, thiểu dưỡng, khí hư, huyết hư, mệt mỏi, lao bỏng nặng, suy kiệt ăn kém, gầy yếu sút cân, đau đầu chóng mặt, mỏi mắt.

    Ngoài ra còn chứa các chất béo chưa bão hòa – là chất rất có lợi cho hoạt động màng tế bào của con người; giúp làm giảm nồng độ mỡ xấu trong máu và có khả năng giữ lại mỡ máu tốt… Do đó, những người có bệnh về tim mạch như tăng huyết áp, bệnh mạch vành, tai biến mạch máu não nên ăn cá thường xuyên, ít nhất vài ba lần trong một tuần. Mặt khác, sự cung cấp chất béo omega-3 của cá giúp làm tăng hoạt động tốt cho mạch máu, tạo chất xám trong não khiến trí tuệ trẻ phát triển tốt, làm tăng trí thông minh. Nhiều nghiên cứu khác cũng thấy cá còn cung cấp một số chất khoáng rất quan trọng cho sự sống của con người như chất sắt, phốt pho, canxi, kẽm… Vitamin trong cá thu cũng rất dồi dào, nhất là vitamin nhóm B như: vitamin B2, B12 và vitamin PP. 

    Ăn thường xuyên cá thu có tác dụng làm giảm bớt mụn trên mặt, xẹp nhanh các mụn bọc do omega-3 giúp bảo vệ tế bào chống lại sự tấn công của vi khuẩn, làm đẹp da, giảm mụn. Liều dùng: 100-200g.

    Cá thu giàu giá trị dinh dưỡng

    Một số bài thuốc chế biến từ cá thu

    – Tác dụng bổ dưỡng tạng phủ, ích khí kiện tỳ: Cá thu 200g làm sạch, bỏ ruột, cho cùng các vị thuốc như: đảng sâm 15g, hoàng kỳ 200g, hoài sơn 15g, thêm gia vị hầm nhừ, sau bỏ bã thuốc. Dùng cho các trường hợp tỳ vị hư, phụ nữ huyết trắng, rong kinh, các trường hợp thoát vị, sa dạ dày, sa trực tràng, sa tử cung, suy kiệt thiểu dưỡng.

    – Tác dụng bổ dưỡng tạng phủ nguyên khí: Cá thu (làm sạch, bỏ ruột) thêm gừng tươi, bột tiêu, gia vị kho nhừ ăn thường ngày. Dùng cho mọi độ tuổi, đặc biệt là người cao tuổi, phụ nữ có thai, sau đẻ, trẻ em.

    – Hỗ trợ điều trị bệnh vảy nến: Mỗi ngày dùng 150g cá thu, dùng liên tục có thể làm giảm thuốc thuộc nhóm corticoid mà không mất hiệu quả chữa bệnh nhờ omega-3, có tác dụng ức chế chất sinh viêm trong bệnh vảy nến như leucotrien 3 và 5.

     Sưu tầm. 

    * Tác dụng có thể khác nhau tuỳ cơ địa của người dùng

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cá Thu Đao Nguyên Con Thùng 10 Kg – Japan Network Trading
  • Cá Thu Đao Giá Rẻ.
  • 【7/2021】Giá Mua Bán Cá Tai Tượng Thịt Tại Tphcm Bao Nhiêu Tiền 1 Kg【Xem 1,682,703】
  • 【7/2021】Cung Cấp Cá Tai Tượng Tươi Sống – Cá Tai Tượng Chiên Xù【Xem 32,769】
  • Cách Làm Món Lẩu Cá Trắm Giòn Ngon Hấp Dẫn Tại Quán Họ Hứa
  • Giá Thu Mua Cá Ngừ Tăng Vọt

    --- Bài mới hơn ---

  • Giá Cá Ngừ Vằn Manta Giảm
  • Kinh Nghiệm Mua Cá Mú Tại Hà Nội
  • Giá Cá Mú Tại Hà Nội 04/2021
  • Cá Mú Cọp Cá Song Hổ Mú Trân Châu Tươi Sống Giá Rẻ
  • Giá Cá Mú Giống Các Loại. Trang Trại Mua Bán Cá Mú Giống Uy Tín
  • Theo đó, sản lượng cá ngừ đại dương trong năm 2022 đạt hơn 17.000 tấn, tổng giá trị xuất khẩu đạt 648 triệu USD. Thị trường nhập khẩu cá ngừ lớn nhất của Việt Nam là Mỹ, chiếm tới 41% thị phần, tăng 11% (so với những năm trước đây chỉ chiếm hơn 30%). Ngoài Mỹ, khu vực Trung Đông chiếm 15%, EU 14%, ASEAN 5%, Nhật Bản 4%, còn lại là các nước khác. Những tháng đầu năm 2022, việc xuất khẩu cá ngừ Việt Nam sang các nước ổn định, nhờ vậy giá cá ngừ đại dương được các doanh nghiệp (DN) thu mua tăng 10%-15% so với năm trước.

    Nhu cầu xuất khẩu tăng, nguồn nguyên liệu khai thác tại chỗ không đủ đáp ứng nên nhiều DN đã nhập thêm nguồn nguyên liệu từ nước ngoài (Malaysia, Philippines, Indonesia…) để chế biến và xuất khẩu.

    Ông Vũ Đình Đáp, Chủ tịch Hiệp hội Cá ngừ Việt Nam, cho rằng với những tín hiệu tích cực như hiện nay, khả năng năm nay Việt Nam sẽ đạt được sản lượng xuất khẩu cá ngừ bằng hoặc hơn con số 17.000 tấn.

    Theo ông Đáp, sau khi Hiệp định Thương mại tự do Việt Nam – EU (EVFTA) có hiệu lực, nhiều mặt hàng nông nghiệp của Việt Nam khi xuất khẩu sang EU có những chuyển biến tích cực. Trong đó, đáng chú ý nhất là hạn ngạch 11.500 tấn cá ngừ đóng hộp ưu đãi 0% thuế. “Chúng ta đã có chính sách nhưng việc phân bổ và xuất khẩu còn hạn chế nên chưa tận dụng hết hạn ngạch này” – ông Đáp chia sẻ.

    Công ty TNHH Hải Vương (Khánh Hòa) hoạt động trong lĩnh vực chế biến, xuất khẩu thủy sản với các sản phẩm chủ lực từ cá ngừ đại dương. Năm 2022, do ảnh hưởng của dịch Covid-19, xuất khẩu của công ty giảm 14% so với năm 2022. Những tháng đầu năm 2022, công ty đã nhận được nhiều đơn hàng xuất khẩu chủ yếu từ thị trường Mỹ, EU, các nước Trung Đông…, trong đó Mỹ chiếm tỉ trọng lớn nhất. Năm nay, DN đặt mục tiêu sẽ xuất khẩu khoảng 51.700 tấn sản phẩm cá ngừ đại dương và các loại cá biển khác.

    --- Bài cũ hơn ---

  • 【4/2021】Giá Bán Bao Tử Cá Ngừ Tươi Sống Thơm Ngon【Xem 92,763】
  • Cách Nấu Bún Cá Ngừ Quy Nhơn Đúng Vị
  • Tuyệt Chiêu Nấu Món Cá Ngừ Rim Nước Mắm Tỏi Ớt Ăn Là “nghiện”
  • 【4/2021】Giá Bán Thịt Phi Lê
  • Cá Ngừ Đại Dương Khổng Lồ Tại Siêu Thị Kb
  • Web hay
  • Links hay
  • Guest-posts
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100