Giá Cá Tai Tượng Thịt / TOP 8 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 3/2023 # Top View

GIÁ MUA BÁN CÁ TAI TƯỢNG THỊT TẠI TPHCM

Cá tai tượng ( cá phát tài) là một loài cá xương nước ngọt thuộc họ Cá tai tượng, sống ở vùng nước lặng, nhiều cây thuỷ sinh, phân bố ở vùng đồng bằng Nam Bộ Việt Nam.

Đặc điểm cá tai tượng

Cá có thân dẹt bên, dài gần gấp đôi chiều cao. Mõm nhọn, miệng khá rộng,vây lưng dài, tia vây mềm đầu tiên của vây bụng hình sợi, kéo dài về phía sau. Vây đuôi tròn.

Quy cách cá

Cá một tuổi nặng 0,5 kg, 3 tuổi trên 1,5 kg

Cá tai tượng là nguyên liệu để chế biến nhiều món ăn ngon, đặc biệt là món cá tai tượng chiên xù, đây là món có hình thức cũng như hương vị hấp dẫn, rất thích hợp cho những bữa ăn gặp mặt hay một bàn nhậu Cá tai tượng chiên xù cuốn bánh tráng, rau sống, chấm mắm nêm là món ăn cực kỳ dân dã của người dân miền Tây Nam Bộ

Ngoài ra cá tai tượng còn dùng để làm cá cảnh, dùng để làm thú vui câu cá.

Cá tai tượng giá bao nhiêu ?

Mua cá tai tượng ở đâu ?

Hãy gọi để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0942 90 95 95 (A.Thắng)

CÁC MÓN NGON TỪ CÁ TAI TƯỢNG THỊT

1 CÁ TAI TƯỢNG CHIÊN XÙ

NGUYÊN LIỆU

- Cá tai tượng: 1 con (khoảng 800 gr – 1,2 kg)

– Bún

– Bánh tráng

– Rau thơm, khế chua, giá sống, đậu phộng rang

– Nước mắm , tỏi , đường, chanh, ớt…

CÁCH LÀM

– Cá tai tượng làm sạch ruột, giữ vảy. Rửa cá sạch sẽ, để ráo nước.

– Bắc chảo dầu lên bếp , đợi dầu thật nóng rồi thả cá vào chiên . Chú ý sao cho con cá được ngập trong dầu, vừa dễ chín vừa giúp cả vảy cá lẫn vây cá đều thơm lừng, giòn tan.

– Cá chín vớt  ra để ráo dầu rồi xếp lên đĩa chung với bánh tráng, rau thơm, khế chua, giá sống. Rưới mỡ hành và rắc đậu phộng rang lên cá.

– Làm nước mắm  tỏi  ớt: Giã nhuyễn 2 tép tỏi và 1 trái ớt trong cái chén nhỏ, thêm đường, vắt chanh, ít nước nóng. Cho nước mắm ngon vào, trộn đều, nêm vừa ăn.

– Cuốn cá tai tượng, các loại rau, bún , chấm nước mắm tỏi ớt. Cá nên ăn lúc còn nóng sẽ ngon hơn.

- Cá tai tượng chiên  xù cuốn  bánh tráng, rau sống, chấm nước mắm ngon là món ăn cực kỳ dân dã của người dân miệt sông nước đất phương Nam.

2 CÁ TAI TƯỢNG HẤP CUỐN BÁNH TRÁNG

Hướng dẫn

1. Cá làm sạch, khứa vài đường trên thân cá. Ướp cá với 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO, 1/2m muối, 1/2m tiêu, để thấm khoảng 15 phút. Củ sắn, cà rốt gọt vỏ, cắt sợi. Hành lá cắt nhỏ. Xà lách, rau thơm rửa sạch, để ráo. Hành lá cắt nhỏ. Đun nóng một ít dầu làm mỡ hành.

2. Pha mắm chua ngọt: Hòa tan 3M đường, 3M giấm gạo lên men LISA, 3M nước mắm và 3M nước lọc, thêm 1m tỏi ớt băm.

3. Đun sôi nồi hấp, cho cá vào hấp khi nước sôi.

4. Phi thơm một ít tỏi băm, cho cà rốt và củ sắn vào xào với lửa lớn, nêm 1/2 m bột ngọt AJI-NO-MOTO, 1/4m muối, 1/2m đường, xào đến khi rau củ vừa chín.

5. Khi hấp cá được 15 phút, cho củ sắn và cà rốt đã xào vào hấp chung với cá khoảng 10 phút nữa thì tắt lửa.

6. Khi dùng, cho mỡ hành và rắc đậu phộng rang lên trên cá, ăn kèm với bún và rau sống, chấm nước mắm chua ngọt.

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH

****************** MUA 2KG TRỞ LÊN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ ******************

GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gọi  để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0942 90 95 95 (A.Thắng)

GIÁ SỈ: CALL 

ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY MUA SỐ LƯỢNG LỚN

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********

– Đảm bảo cân đúng trọng lượng

– Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.

– Bán đúng giá thị trường.

– Phục vụ  tất cả quí khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình

1.Nguồn gốc cá

Cá tai tượng (danh pháp hai phần: Osphronemus goramy) là một loài cá xương nước ngọt thuộc họ Cá tai tượng (Osphronemidae), sống ở vùng nước lặng, nhiều cây thuỷ sinh, phân bố ở vùng đồng bằng Nam Bộ Việt Nam.

Đây là loài cá đặc trưng cho vùng nhiệt đới, phân bố chủ yếu ở Borneo, đảo Sumatra (Indonesia), Thái Lan, Campuchia, Lào. Tại Việt Nam cá tai tượng phân bố tự nhiên ở sông Đồng Nai, khu vực La Ngà. Đây là loài cá có khả năng thích nghi đặc biệt với điều kiện khắc nghiệt của môi trường.

2.Đặc điểm hình thái, sinh học của cá

Cá có thân dẹt bên, dài gần gấp đôi chiều cao. Mõm nhọn, miệng khá rộng, vây lưng dài, tia vây mềm đầu tiên của vây bụng hình sợi, kéo dài về phía sau. Vây đuôi tròn. Cá một tuổi nặng 0,5 kg, 3 tuổi trên 1,5 kg.

Cá tai tượng sống ở ao hồ, đầm nước ngọt cá có cơ quan hô hấp nên cá sống được ở nước tù, thiếu oxy (hàm lượng oxy 3 mg/lit). Cá tai tượng sống được ở nước lợ, độ mặn 6%o ngưỡng nhiệt độ 16-42 °C, sinh trưởng tốt ở 25-30 °C; pH=5. Chúng có thể sống được trong môi trường nước ao dơ bẩn, thiếu ôxygen nhờ cơ quan hô hấp phụ nằm ở cung mang thứ nhất, cá còn có thể sống trong nước có độ pH bằng 4, nước nhiễm mặn có nồng độ muối dao động từ 6-8‰, chúng có thể sống được trong điều kiện nhiệt độ nước dao động từ 16-42 °C. 

Cá tai tượng thuộc nhóm cá ăn tạp và thiên về thực vật. Cá ăn được những loài thực vật mềm ở dưới nước và trên cạn, các phụ phẩm từ nhà bếp, sản phẩm giết mổ và phân động vật.

HÌNH 1. CÁ TAI TƯỢNG TƯƠI SỐNG

3.Giá trị dinh dưỡng

Cá tai tượng là nguyên liệu để chế biến nhiều món ăn ngon, đặc biệt là món cá tai tượng chiên xù và cá tai tượng chưng tương, đây là 2 món có hình thức cũng như hương vị hấp dẫn, rất thích hợp cho những bữa ăn gặp mặt, đám tiệc hay một bàn nhậu với cá tai tượng chiên xù hoặc chưng tương cuốn bánh tráng, rau sống, chấm mắm nêm hay nước mắm me là món ăn cực kỳ dân dã của người dân miền Tây Nam Bộ.

4.Thịt cá chế biến thành nhiều món ăn

+ Cá tai tượng chiên xù

Nguyên liệu:

cá tai tượng

1 trái chanh

nước mắm,muối

mắm nêm,rau sống,chuối trác,khế,khớm,dưa leo ăn kèm,

hành lá làm mỡ hành.

Cách thực hiện:

Bật mí xíu bí mật cùng cả nhà,cá làm sạch khứa mõi bên 3 đường như hình, cả nhà pha vào thau hoặc bồn nước nhà cũng được nha khoảng 2 lít nước vắt vào đó 1 trái chanh,1 muỗng canh muối,2 muỗng canh nước mắm ngăm cá chừng 10’ đến 15 phút cho cá ngắm gia vị 1 là khi chiên sẽ tăng độ giòn,2 là có vị thơm đặt biệt hơn.

HÌNH 2. CÁ TAI TƯỢNG CHIÊN XÙ

+ Cá tai tượng đút lò

Nguyên liệu:

1 con cá tai tượng

3 cây sả cây, ớt

1 hủ ớt sa tế

Gia vị: hạt nêm, nước mắm, dầu mè, tiêu.

Cách thực hiện:

Cá làm sạch, cắt đôi hoặc để nguyên con khứa trên mình cá. Ướp hủ sa tế tôm và gia vị như trên vào cá để khoản 1h cho thấm.

Nhét ớt, sả cây vào bụng và xung quanh cá. Cho vào lò nướng nhiệt 150₫/60-80phut hoặc đến khi cá chín vàng thơm.

Bắt chảo nóng, cho dầu ăn vào. Phi thơm hành tỏi. Cho hành lá và hành trắng vào đảo sơ. Để lên mình cá. Nướng thêm 10p nữa.

Dọn ra ăn kèm với bún, rau sống, cuốn bánh tráng chấm mắm nêm hoặc mắm me nha!

HÌNH 3. CÁ TAI TƯỢNG ĐÚT LÒ

5.Để mua sản phẩm chất lượng liên hệ

Siêu thị cá tươi

 SĐT: 0978.99.5551

 Email: info@sieuthicatuoi.com

 Đia chỉ: thôn Tân Hải, xã Cam Hải Tây, huyện Cam Lâm, tỉnh Khánh Hòa.

Giao hàng toàn quốc.

Chúng tôi chuyên cung cấp cá tai tượng tại TPHCM và đóng đi khắp cả nước với giá sỉ và lẻ

Cá Tai Tượng hay còn gọi là Tài Phát là một loại cá được ưa chuộng vừa có giá trị kinh tế trong chăn nuôi, giúp rất nhiều gia đình nông dân thoát nghèo, lại vừa là vật phong thủy mang lại tài lộc cho gia chủ. Phong trào “chơi” cá Tài Phát cảnh ở Việt Nam lúc nào cũng sôi động.

Cá tai tượng là nguyên liệu để chế biến nhiều món ăn ngon, đặc biệt là món cá tai tượng chiên xù, đây là món có hình thức cũng như hương vị hấp dẫn, rất thích hợp cho những bữa ăn gặp mặt hay một bàn nhậu Cá tai tượng chiên xù cuốn bánh tráng, rau sống, chấm mắm nêm là món ăn cực kỳ dân dã của người dân miền Tây Nam Bộ – See more at:

Quy cách : Hàng sống nguyên con

Giá bán :

Cá tai tượng thịt tươi ướp đá giá 85.000đ/kg

Cá tai tượng thịt sống giao tới nơi còn bơi giá 165.000đ/kg

Ở đâu bán cá tai tượng :

Hãy gọi  cungcaphaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Chi Nhánh 2: số 80/28, Đường 9, Khu Phố 5, P Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức

Cách chế biến cá tai tượng :

Nguyên liệu Cá tai tượng : 1 con

Củ sắn : 150g

Cà rốt : 100g

Đậu phộng rang

Hành lá

Tỏi băm, ớt băm

Bánh tráng

Bún

Xà lách, rau thơm

Muối, tiêu, đường

Dầu ăn, nước mắm

Giấm gạo lên men

Bột ngọt

Cá tai tượng hấp ngon tuyệt

Hướng dẫn thực hiện

1. Sơ chế

– Cá tai tượng sơ chế rửa sạch rồi dùng dao khứa vài đường trên thân cá. Sau đó, ướp cácùng với 1 muỗng bột ngọt, 1/2 muỗng muối ăn, 1/2 thìa cà phê tiêu trong khoảng 15 phút

– Củ sắn, cà rốt gọt sạch vỏ và cắt sợi. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Xà lách, rau thơm nhặt rửa sạch và để ráo nước

– Cho 1,5 muôi dầu ăn và 1 chút hành lá vào đun nóng để làm mỡ hành

– Pha mắm chua ngọt: Cho 3 thìa nhỏ đường, 3 thìa giấm gạo lên men, 3 muỗng nước mắm và 3 muỗng nước lọc và 1 chút tỏi băm vào 1 tô rồi hòa tan lại với nhau

2. Thực hiện

– Cá sau khi ướp xong thì cho cá vào nồi hấp

– Cho một ít tỏi vào chảo dầu nóng phi thơm rồi thêm cà rốt và củ sắn thái sợi vào xào lửa lớn nêm 1/2 thìa bột ngọt +  1/4 muỗng muối + 1/2 muỗng đường vào đảo đều đến khi rau củ vừa tới chín là được

– Hấp cá được khoảng 15 phút thì trút củ sắn và cà rốt đã xào vào hấp cùng cá trong khoảng 10 là được

3. Cách dùng

Cá tai tượng chiên xù :

Nguyên liệu

+ 1 kg cá tai tượng + Rau các loại, + Khế, chuối, dứa, + Bánh tráng và bún

Cách làm cá tai tượng chiên xù

– Cá tai tượng còn sống ta đem làm sạch, bỏ mang ruột.

– Ngâm cá vào nước pha muối loãng chừng 15 phút cho cá bớt nhớt, để ráo nước.

– Cho dầu vào chảo, nấu sôi thì thả cá vào chiên vàng đều, nên cho dầu đủ ngập cá để cá nhanh chín và chín đều.

– Dứa gọt vỏ, bỏ mắt rồi ăm nhỏ ¼ quả dứa.

– Ớt, tỏi cũng băm nhỏ rồi bỏ vào chén mắm nêm đã chưng cách thuỷ cùng chút đường, bột ngọt và ít nước sôi.

– Khế gọt cạnh, rửa sạch, thái hình sao.

– Chuối tước vỏ, ngâm muối loãng để không bị thâm, thái mỏng.

– Dọn cá, các loại rau quả ăn kèm và nước mắm nêm để thưởng thức.

Cá tai tượng chiên xù là món ăn ngon, lạ, chế biến đơn giản nhưng lại tạo được hiệu quả bất ngờ, khiến người ăn ai cũng phải hết lời khen ngợi đó nha.

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH ****************** MUA 2KG TRỞ LÊN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ ****************** GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gọi  cungcaphaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Địa chỉ:

Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Việt, Km3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

CN2:  số 80/28, Đường 9, Khu Phố 5, P Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

GIÁ SỈ: CALL  ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 10K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:******** – Đảm bảo cân đúng trọng lượng – Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản. – Bán đúng giá thị trường. – Phục vụ  tất cả quí khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình,.

Thông tin đơn hàng

Bán cá tai tượng tại Tp. HCM. Chúng tôi chuyên bán cá tai tượng tươi, đông đóng đi cả nước với giá sỉ. Nhanh tay đặthàng mua cá Tai Tượng tươi sống về thưởng thức thịt cá tai tượng dai dai ngọt ngọt.

Cá tai tượng tươi sống được bán tại TpHCM

Đặc điểm cá Tai Tượng tươi sống được bán tại TpHCM

Cá tai tượng (cá phát tài) là một loài cá xương nước ngọt thuộc họ Cá tai tượng, sống ở vùng nước lặng, nhiều cây thuỷ sinh, phân bố ở vùng đồng bằng Nam Bộ Việt Nam. Cá có thân dẹt bên, dài gần gấp đôi chiều cao. Mõm nhọn, miệng khá rộng,vây lưng dài, tia vây mềm đầu tiên của vây bụng hình sợi, kéo dài về phía sau. Vây đuôi tròn. Cá một tuổi nặng 0,5 kg, 3 tuổi trên 1,5 kg

Cá tai tượng là nguyên liệu để chế biến nhiều món ăn ngon, đặc biệt là món cá tai tượng chiên xù, đây là món có hình thức cũng như hương vị hấp dẫn, rất thích hợp cho những bữa ăn gặp mặt hay một bàn nhậu Cá tai tượng chiên xù cuốn bánh tráng, rau sống, chấm mắm nêm là món ăn cực kỳ dân dã của người dân miền Tây Nam Bộ. Ngoài ra cá tai tượng còn dùng để làm cá cảnh, dùng để làm thú vui câu cá.

Cá tai tượng giá bao nhiêu tiền 1kg?

Cá tai tượng thịt tươi ướp đá giá 105.000 đ/kg

Cá tai tượng thịt sống, size 1 – 1,5kg/con. Giao tới nơi còn bơi giá 145.000 đ/kg.

Cá tai tượng thịt sống, size 1,5 – 3,0kg/con. Giao tới nơi còn bơi giá 165.000 đ/kg.

Giá bán cá tai tượng hiện nay bao nhiêu

Mua cá tai tượng ở đâu?

Hãy gọi chúng tôi để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền)

Các món ăn ngon từ Cá Tai Tượng

Cá tai tượng nướng muối ớt

1. Cá tai tượng chiên xù

Cá tai tượng: 1 con (khoảng 800 gr – 1,2 kg)

Bún

Bánh tráng

Rau thơm, khế chua, giá sống, đậu phộng rang

Nước mắm , tỏi , đường, chanh, ớt…

Cá tai tượng làm sạch ruột, giữ vảy. Rửa cá sạch sẽ, để ráo nước.

Bắc chảo dầu lên bếp , đợi dầu thật nóng rồi thả cá vào chiên . Chú ý sao cho con cá được ngập trong dầu, vừa dễ chín vừa giúp cả vảy cá lẫn vây cá đều thơm lừng, giòn tan.

Cá chín vớt ra để ráo dầu rồi xếp lên đĩa chung với bánh tráng, rau thơm, khế chua, giá sống. Rưới mỡ hành và rắc đậu phộng rang lên cá.

Làm nước mắm tỏi ớt: Giã nhuyễn 2 tép tỏi và 1 trái ớt trong cái chén nhỏ, thêm đường, vắt chanh, ít nước nóng. Cho nước mắm ngon vào, trộn đều, nêm vừa ăn.

Cuốn cá tai tượng, các loại rau, bún , chấm nước mắm tỏi ớt. Cá nên ăn lúc còn nóng sẽ ngon hơn.

Cá tai tượng chiên xù cuốn bánh tráng, rau sống, chấm nước mắm ngon là món ăn cực kỳ dân dã của người dân miệt sông nước đất phương Nam.

2. Cá tai tượng hấp cuốn bánh tráng

Cá làm sạch, khứa vài đường trên thân cá. Ướp cá với 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO, 1/2m muối, 1/2m tiêu, để thấm khoảng 15 phút. Củ sắn, cà rốt gọt vỏ, cắt sợi. Hành lá cắt nhỏ. Xà lách, rau thơm rửa sạch, để ráo. Hành lá cắt nhỏ. Đun nóng một ít dầu làm mỡ hành.

Pha mắm chua ngọt: Hòa tan 3M đường, 3M giấm gạo lên men LISA, 3M nước mắm và 3M nước lọc, thêm 1m tỏi ớt băm.

Đun sôi nồi hấp, cho cá vào hấp khi nước sôi.

Phi thơm một ít tỏi băm, cho cà rốt và củ sắn vào xào với lửa lớn, nêm 1/2 m bột ngọt AJI-NO-MOTO, 1/4m muối, 1/2m đường, xào đến khi rau củ vừa chín.

Khi hấp cá được 15 phút, cho củ sắn và cà rốt đã xào vào hấp chung với cá khoảng 10 phút nữa thì tắt lửa.

Khi dùng, cho mỡ hành và rắc đậu phộng rang lên trên cá, ăn kèm với bún và rau sống, chấm nước mắm chua ngọt.

Hướng dẫn