Giá Cá Nục Chuối / TOP 6 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 5/2023 # Top View

1.Nguồn gốc cá

Tên khoa học là Decapterus lajang (Tên tiếng Anh là Layang scad), phân bố ở Vịnh Bắc Bộ, vùng biển miền Trung và Đông, Tây Nam Bộ.

Cá nục là dòng cá sinh sống ở biển, chúng sinh sống thành bầy đàn. Dòng cá này có giá trị dinh dưỡng cao và có thể chế biến thành rất nhiều món ăn hấp dẫn.

2.Đặc điểm sinh học, hình thái của cá

Cá nục hoa có thân hình thon dài và hơi dẹt về 2 bên. Mõm của cá khá dài và nhọn, đôi mắt to và lồi. Cá có vây lưng khá dài, thấp và khá cứng. Phần lưng của cá có màu xanh đen thẫm, phần bụng có màu xám bạc.

Phân chia phần bụng và lưng là 1 đường vảy cứng màu ánh bạc. Phần đuôi xẻ sâu và có màu ánh vàng. Cá nục thuôn được tìm thấy nhiều nhất ở vùng biển thuộc vịnh Bắc Bộ và duyên hải miền Trung.

Cá nục sinh sống trong môi trường nước mặn, ở độ sâu từ 2 – 400m. Chúng sống chủ yếu ở khu vực biển Ấn Độ Dương, Thái Bình Dương, Trung Quốc, Nhật Bản và Việt Nam. Tại nước ta, có nục thường được đánh bắt tại khu vực biển thuộc vịnh Bắc Bộ, duyên hải miền Trung và khu vực Tây Nam Bộ.

HÌNH 1. CÁ NỤC CHUỐI TƯƠI SỐNG

3.Giá trị dinh dưỡng của cá

Hỗ trợ điều trị cao huyết áp

: Thịt của cá nục là một trong số những dòng cá có chứa

nhiều kali

.

Kali là chất rất tốt và cần thiết giúp duy trì, ổn định huyết áp và các nguy cơ biến chứng của tình trạng cao huyết áp. Những bệnh nhân đang điều trị bệnh cao huyết áp nên sử dụng cá nục trong thực đơn để giảm và kìm hãm tình trạng tăng huyết áp.

Tốt cho não bộ

: Cá là một loại thức ăn chứa

nhiều omega 3, DHA

một trong những chất giúp cải thiện chức năng của não bộ, kích thích phát triển dây thần kinh não. Những hợp chất này còn sử dụng để chế tạo thuốc chống trầm cảm. Ngoài ra, trong thịt cá nục còn chứa Docosahexaenoic Acid, đây là chất ngăn ngừa và đẩy lùi chứng bệnh  Alzheimer và bệnh Parkinson (chứng bệnh mất trí nhớ và kiểm soát hành vi).

4.Thịt cá chế biến thành nhiều món ăn

+ Cá nục kho chuối tiêu xanh

Nguyên liệu:

Cá nục chuối

Tiêu xanh

Gừng

Tỏi

Rượu

Gia vị

+ Cách thực hiện:

Cá làm sạch rửa qua rượu cho bán mùi tanh của cá biển.để ráo.làm hỗn hợp ướp gồm nửa chén tiêu xanh tỏi gừng nước mắm bột ngọt.trộn đều rồi ướp vô cá để nghỉ 15 phút.bắc chảo để dầu vô chờ dầu nóng cho cá vô chiên.trở đều 2 mặt xém vàng rồi cho thêm nước vào hỗn hợp ướp cho vô cá.cho vô đường 1 muỗng tương cà lấy màu.đậy nấp lại cho chín cá

.

Khi cá chín hớt bọt rồi nêm lại cho vừa ăn cho thêm tiêu nguyên chùm vào cho tiêu thấm gia vị rồi nhắc xuống.cá chỉ ăn nóng với cơm nhờ có độ nồng của tiêu nên đã mất đi rất nhiều mùi tanh của cá

.

HÌNH 2. CÁ NỤC CHUỐI KHO TIÊU XANH

+ Cá nục chuối hấp cuốn bánh tráng

Nguyên liệu:

1 kg cá nục

Hành lá, rau thơm

Bánh tráng

Cách thực hiện:

Cá làm sạch ngâm nước muối mặn 5′ vớt ra bỏ vào nồi hấp có lót gốc hành khoảng 20′.

Sau 20′ là có món bánh tráng cuốn cá hấp cho ngày cuối tuần.

HÌNH 3. CÁ NỤC CHUỐI HẤP CUỐN BÁNH TRÁNG

5.Để mua sản phẩm chất lượng liên hệ

Siêu thị cá tươi

SĐT: 0978.99.5551

 Email: info@sieuthicatuoi.com

 Đia chỉ: thôn Tân Hải, xã Cam Hải Tây, huyện Cam Lâm, tỉnh Khánh Hòa

Giao hàng toàn quốc.

Sản phẩm cá nục tươi ngon

Cách chọn mua cá nục chuối:

Cá nục chuối là một loài cá biển, thường sống ở tầng giữa biển, chúng ăn các loài tôm cá nhỏ, và có tập tính sống thành đàn, số lượng khoảng vài trăm con. Thịt cá nục màu trắng, khác chắc thịt và không hề chứa mỡ, do vậy cực kì tốt cho sức khoẻ. Tuy nhiên, khi đi chọn mua cá nục, chúng ta cần lưu ý một vài điều nhỏ nhằm đảm bảo sức khoẻ cho bản thân và gia đình cũng như tránh mất tiền oan khi chọn nhầm sản phẩm không đạt chất lượng.

Đầu tiên là kích cỡ cá nục, chọn những con có bề dày khoảng 3 ngón tay trở xuống thôi, như vậy là vừa ăn, và kích thước của cá cũng cực kì vừa với các món ăn, hương vị thịt cá cũng thơm ngon nhất. Đừng nên mua cá quá to hay quá bé, quá to thịt sẽ nhiều nhưng bở, dễ ngán, quá bé thịt cũng chưa đủ vị ngon để có thể chế biến ra các món ăn ngon.

Tiếp theo là chọn cá tươi, chọn những con cá có da trơn láng, màu hơi sẫm, không có nhớt trên da hay các vết thương, vết trầy. Cá có nhớt trên da là cá đã bị bệnh ,không nên ăn, cá để lâu da cá sẽ đổi màu, không tốt cho sức khoẻ của con người, thậm chí có thể gây ngộ độc.

Cách kho cá nục thơm ngon:

Cá nục chuối tươi ngon hấp dẫn

Sau khi đã chọn được nguyên liệu tươi ngon hấp dẫn, tiếp theo là bước chế biến. Có rất nhiều những cách chế biến cá nục khác nhau, tuy nhiên chúng tôi sẽ hướng dẫn một phương pháp đơn giản là cá nục chuối kho khóm, là một món ăn thơm ngon và cực kì phổ biến của cá nục. cá nục làm sạch, bỏ đầu cá, vảy, vây, rửa sạch với rượu. Khóm cắt lát mỏng tầm 1 cm, hơi bóp cho nước chua chảy ra. Cho cá vào nồi kho, thêm nước mắm ngon, nước lọc, đường, nước hàng,… kho khoảng 15 phút, tiếp theo cho khóm vào kho cùng, nhớ vớt bọt thường xuyên cho nước kho trong và không bị đắng. Cuối cùng nhấc xuống, thêm ít rau răm vào cho thơm, ăn kèm cơm nóng thơm ngon.

Cá nục là món ăn quen thuộc, là loại thực phẩm biển nổi tiếng của vùng biển Hạ Long – Quảng Ninh. Cá nục được ưa thích không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn bởi những dưỡng chất tốt vô cùng bổ dưỡng đối với cơ thể. Tuy nhiên hiện nay có rất nhiều người vẫn băn khoăn, thắc mắc không biết: Cá nục giá bao nhiêu?

Tất cả chúng ta ai cũng đều biết rằng hải sản là một món ăn tốt cho sức khoẻ. Tuy nhiên, trong thời đại mà vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm đang được đặt lên hàng đầu như hiện nay thì xu hướng sử dụng thực phẩm khô đang là lựa chọn được nhiều người tin dùng.

Cá nục khô nguyên con chứa nhiều hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Đây là món ăn với sự kết hợp của nắng và hơi muối, thích hợp để chế biến các món ăn ngon như kho, sốt hay để nhậu lai rai cũng rất thích hợp.

Không chỉ là món ăn nổi tiếng tại vùng biển Quảng Ninh nói riêng, tại Việt Nam nói chung mà cá nục khô còn là niềm tự hào của Việt Nam khi được xuất khẩu đến các thị trường quốc tế khó tính.

Hiện nay, tại Hải sản Ông Ba có cung cấp cá nục khô – cá nục 1 nắng với giá từ 55.000 VNĐ / 0.5kg. Với hương vị thơm ngon, bổ dưỡng của mình chắc chắn sẽ không làm khách hàng thất vọng.

Bí quyết chọn cá nục khô ngon

Cá nục khô là sinh vật sống theo bầy đàn ở biển, để đánh bắt được những con cá nục tươi nhất, ngon nhất thì tháng 7 chính là thời điểm lý tưởng. Thông thường, những con cá nục khô chất lượng, nhiều dinh dưỡng chính là nhờ nguồn thức ăn từ tôm, cá, động vật phù dù ở biển.

Có rất nhiều cách để nhận biết được cá nục khô ngon, tuy nhiên, cách dễ dàng nhất để lựa chọn cá nục khô ngon đó chính là sử dụng 2 đốt tay.

Cá nục khô ngon thường có kích thước nhỏ nhất từ 20 cm đến 40 cm. Cá có bề ngang hơi dẹt ở hai bên, giữa phần bụng và đầu có một chiếc vây nhỏ. Phần ánh bạc trên thân cá nục chính là đặc điểm dễ nhận dạng nhất.

Dưới đuôi cá thường có các nếp vẩy bé nên nếu không chế biến thì không thể nhận thấy được, vì vậy đối với người thưởng thức, họ chỉ có thể nhận ra cá nục khi bị nấu chín bởi đó là lục thịt cá chuyển màu – một đặc điểm riêng chỉ có ở cá nục.

Chế biến cá nục kho dưa cải ngon miệng

Nguyên liệu chuẩn bị

Cách làm món cá nục kho dưa cải

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cá nục sau khi mua về thì cần đem đi sơ chế sạch sẽ, sau đó cắt thành các miếng với độ dày vừa phải, ướp qua các gia vị nêm nếm cơ bản trong tầm 15-20p để cá ngấm gia vị.

Bước 2: Chế biến nguyên liệu

Dưa chua đem đi xào nhiều lần với nước. Mục đích của việc làm này chính là để giảm bớt vị chua và mặn của dưa được ngâm. Sau khi đã hoàn thành công đoạn này thì đem dưa đi thái miếng nhỏ.

Bắc một nồi nhỏ chứa dầu ăn lên bếp, đợi dầu sôi thì cá vào rán đến khi chín, vàng đều hai mặt thì vớt ra đĩa.

Cá sau khi thấm hết dầu thì xếp lần lượt vào phía bên trong nồi, thơm các nguyên liệu phụ cùng gia vị nêm nếm cơ bản, nước hàng, một ít dầu ăn vào để ướp trong vòng 20-30 phút cho thấm đều.

Bước 3: Tiến hành kho cá

Đặt nồi ướp cá lên bếp để đun. Lưu ý khi đun để lửa nhỏ.

Cho cải chua đã xắt nhỏ vào kho cùng cá, để một ít nước vào bên trong để tránh bị cháy, khét. Cứ tiếp tục đun và nêm nếm gia vị cho đến khi nào nước cạn, đặc sệt lại và vừa ăn là được.

Bước 4: Trình bày và thưởng thức.

Sau khi cá chín thì tắt bếp, bày một lượng vừa đủ ăn ra đĩa. Rắc hành lá, rau mùi lên trên bề mặt cá kho, thưởng thức cùng cơm nóng là hợp nhất.

Mua cá nục khô ở đâu thì chất lượng

Hải sản Ông Ba tự tin là một trong những cơ sở hàng đầu, là chuỗi phân phối hải sản gia truyền Hạ Long uy tín với nhiều sản phẩm đa dạng khác nhau có thể kể đến như: Cá nục 1 nắng, chả cá giã tay, mực khô, cá hồng 1 nắng,…

Cửa hàng hải sản khô gia truyền Hạ Long – Hải Sản Ông Ba

Luôn hoạt động với phương châm đặt chất lượng sản phẩm lên hàng đầu, chúng tôi cam kết chỉ đem đến cho khách hàng những dòng sản phẩm với chất lượng tốt nhất, kèm theo đó là mức giá vô cùng phải chăng.

Trụ sở chính: Khu phố cổ Sunworld Hạ Long Park, Lô C122, Đường Hạ Long, Tp. Hạ Long, Quảng Ninh.

– Giờ mở cửa: Từ 07h00 – 23h00 các ngày trong tuần.

– Điện thoại: 0947211899

Trụ sở Hà Nội: Tầng 1, Nhà Adver, 4/46 Phố Vĩnh Phúc, Quận Ba Đình, Hà Nội.

– Giờ mở cửa: Từ 07h00 – 23h00 các ngày trong tuần.

– Điện thoại: 0974863889

Địa chỉ uy tín sỉ lẻ bán cá nục một nắng quảng ninh bao nhiêu tiền 1 kg, Đại lý bán buôn bán lẻ báo giá ca nục 1 nắng quảng ninh ngon rẻ nhất

Hải Sản Phúc Gia đang bán cá nục một nắng quảng ninh loại ngon 1kg: 110.000 VND

Địa Chỉ Mua Bán Cá Nục Một Nắng Quảng Ninh Giao Tận Nơi Chuẩn 100% Chất Lượng

1. Hút Chân Không 1 Kg/ Túi Hoặc Theo Yêu Cầu 1. Được Nhận Kiểm Tra Hàng  Trước Khi Thanh Toán 2. Nhận Đóng Gói Hộp cho khách Làm Quà Biếu Tặng 3. Giao Hàng Ngay Nơi tại Hà Nội và các tỉnh thành 

Phúc Gia đại diện bán sỉ lẻ cá nục một nắng quảng ninh bao nhiêu 1 kg

Nhiều khách hàng hỏi địa chỉ bán sỉ lẻ cá nục 1 một nắng bao nhiêu 1 kg ngon nhất. Thị trướng có nhiều đại lý và nhà sản xuất ở quảng ninh và các tỉnh giá bán khác nhau. Hải Sản Phúc Gia và các đại lý của chúng tôi giá bán lẻ cá nục 1 nắng 120k ‘ Xuất Xứ 100% Cô Tô, Vân Đồn, Bạch Long Vĩ… các vùng biển quảng ninh, hải phòng

Nhà chuyên cung cấp bán buôn lẻ cá nục 1 nắng quảng ninh uy tín

Hải sản Phúc Giá bán buôn bán lẻ báo giá cá nục 1 nắng quảng ninh  tại hà nội, các tỉnh thành. Nhận đặt sỉ lẻ cá nục giao ngay tận nơi, Phúc Gia chuyên cung cấp các loại hải sản đặc sản quảng ninh: Chả Mực Giã Tay Hạ Long, Mực khô Vân Đồn, Mực một nắng, Tôm tươi, Tôm hấp, Tôm nõn khô Thịt cua – thịt ghẹ – thịt bề – các loại cá 1 nắng có chính sách bán hàng tốt cho đại lý – cộng tác viên.

khách hàng Ở Hà Nội + Các Tỉnh Thành mua số lượng lớn cho nhà hàng khách sạn hoặc muốn làm đại lý hay cộng tác viên. Hãy Gọi Ngay cho chúng tôi lấy báo giá tốt nhất. Hải Sản Phúc Gia Nhận Cung Cấp Bán Buôn Lẻ Giá Tốt Nhất Tại Quảng Ninh,Hà Nội – Các Tỉnh Thành…. Gọi Tư Vấn 24/24 : 0981.119.118  Zalo: 0981.119.118