Cá Ngừ Đại Dương Phú Yên

--- Bài mới hơn ---

  • Bán Buôn Cá Ngừ Bông Tươi Đông Lạnh, Cá Ngừ Chấm Đông Lạnh, Ngừ Hoa Uy Tín Giá Rẻ
  • 【7/2021】Cá Ngừ Bông Tươi Giá Bao Nhiêu Tiền 1 Kg? Mua Ở Đâu Giá Rẻ?【Xem 240,768】
  • 【7/2021】Địa Điểm Chợ Hải Sản Tphcm Bán Cá Tươi【Xem 337,293】
  • Giá Tại Chợ Bình Điền Ngày 1
  • Cá Ngừ Chù Tươi Sống
  •  

    Cá ngừ đại dương  là loại hải sản đặc biệt thơm ngon, rất bổ dưỡng được chế biến thành nhiều loại món ăn ngon và tạo nguồn hàng xuất khẩu có giá trị.

    Chỉ cặp mắt cá thôi, chưng với gừng cũng được một tô khá nặng tay, ăn mát tới… ngút ngát mùa thu. Ngư dân còn kháo với nhau rằng cá ngừ có cặp mắt rất khỏe, có thể phát hiện con mồi từ xa khoảng vài trăm mét.

    Cá ngừ đại dương phi lê có màu hồng tươi rất đẹp. Cắt cá thành từng miếng sắc cạnh, dài cỡ ngón tay. Gắp một miếng đặt trên vài lá cải cay rồi quấn lại, chấm với xì dầu đã đánh mù tạc thì… biết nói gì đây? Hương vị của nó đưa ta lên đỉnh nồng nàn. Lá cải cay nhẹ tương tác với mù tạc cay nồng xộc thẳng vào mũi rồi nhanh chóng lan tỏa đến từng ngóc ngách của khứu giác và vị giác.

     

                                                                Cá Ngừ Đại Dương Tươi Phú Yên 

    Anh nào bị cảm, đang khụt khịt, chỉ cần ăn miếng đầu tiên lập tức mũi được khai thông tức thì. Thông đến mức nước mắt “tuôn rơi” vì tuyến lệ bị kích thích bởi món ăn mời gọi. Nhưng rồi cảm giác cay nồng từ từ dịu lại khi ta nhai chầm chậm, lắng nghe vị ngòn ngọt, thanh thanh, không một chút tanh của thịt cá ngừ đại dương. Thỉnh thoảng ta có một thoáng lặng người khi bắt gặp hạt đậu phộng rang giòn giòn, thơm thơm tỏa lan trên đầu lưỡi.

    Tác dụng của Cá Ngừ Đại Dương Tươi Phú Yên:

    • Cá ngừ có hàm lượng vitamins, khoáng chất, chất dinh dưỡng và các hợp chất hữu cơ khác tìm thấy trong cá ngon rất lớn. Chúng bao gồm các chất chống oxy hoá và protein, không có chất béo bão hòa hoặc natri. Nó cũng có hàm lượng selenium ấn tượng, và lượng phốt pho, sắt, magiê và kali tốt. Về vitamin, có rất nhiều vitamin B12 và niacin, cũng như một lượng vitamin B6 và riboflavin.

    • Cá ngừ có nhiều dinh dưỡng và các muối khoáng nên rất ngon và bổ, giúp bạn duy trì một chế độ ăn uống cân bằng, hợp lý. 

    Các chế biến cá ngừ đại dương Phú Yên:

    Ức cá (phần trước bụng cá): ướp gia vị và nướng vài miếng thôi, bảo đảm cả nhà bốn, năm người có thể ăn trừ bữa. Riêng bộ lòng cá, xát muối sống, rửa sạch, luộc chín, xắt nhỏ rồi trộn với rau thơm, một ít lá húng, hành, ngò, đậu phộng, rưới nước mắm chua ngọt, ăn với bánh tráng giòn thì khỏi nói, chén mê tơi đến… quên lời vợ dặn “để bụng còn đi ăn giỗ!”.

    Nhưng độc đáo nhất, để lại nhiều dư vị nhất vẫn là món thịt cá ngừ đại dương ăn sống với mù tạc. Thịt cá hầu như toàn nạc, không béo, giàu đạm và muối khoáng, rất tốt cho sức khỏe.

    Thịt Cá ngừ đại dương: đã bỏ da, xương, đông lạnh, chất lượng tươi ngon, giá trị dinh dưỡng cao

    Cá Ngừ Đại Dương Tươi Phú Yên phi lê

    Món ngon từ Cá Ngừ Đại Dương Phú Yên:

           Sashimi cá ngừ đại dương.

    Cá Ngừ Đại Dương Phú Yên làm Sashimi

         Cá ngừ đại dương tái chanh.

         Cá ngừ nướng ngũ vị.

    Cá Ngừ Đại Dương Tươi Phú Yên nướng ngũ vị

         Cá ngừ lăn tiêu tái.

                                                   Cá Ngừ Đại Dương Tươi Phú Yên lăn tiêu tái 

        Lẩu cá ngừ đại dương.

         Cá ngừ nhúng dấm 

        Lúc lắc cá ngừ đại dương.

         Salad cá ngừ đại dương 

    Hướng dẫn sử dụng cá ngừ đại dương:

    Bảo quản

    Tủ đông trong 6 tháng

    Đóng gói 

    Hút chân không từng miếng 

    Chất lượng

    Có đầy đủ chứng nhận VSATTP, sản xuất theo quy trình truyền thống

    Chế biến

    Các món ăn theo hướng dẫn ở trên 

    Đồ chấm và  ăn kèm 

    Mù tạt, muối tiêu chanh

    Cam kết

    Tuyệt đối không hóa chất, không phẩm màu, cá tươi 100% 

    Nơi sản xuất 

    Phú Yên 

    Nhanh tay đặt hàng mua Cá ngừ đại dương Phú Yên, phi lê cá ngừ, và nhiều sản phẩm hải sản khác từ cá ngừ đại dương đảm bảo chất lượng.

    Liên hệ:  Cửa hàng đặc sản Phú Yên

     

     

    --- Bài cũ hơn ---

  • 【7/2021】Cá Ngừ Đại Dương – Cá Ngừ Đại Dương Bao Nhiêu Tiền 1Kg【Xem 185,625】
  • Cá Ngừ Đại Dương Nguyên Con Đông Lạnh
  • 【7/2021】Cá Ngừ Đại Dương Nguyên Con – Phi Lê Giá Bao Nhiêu 1 Kg Ở Tphcm【Xem 738,837】
  • Bán Cá Ngừ Đại Dương Nguyên Con Trọng Lượng Từ 20Kg – 70Kg Tại Hà Nội
  • 【7/2021】Cá Chép Giòn – Cá Chép Giòn Giá Bao Nhiêu Tiền 1Kg【Xem 186,813】
  • Cá Ngừ Đại Dương Phú Yên Giá Rẻ Tại Bình Dương

    --- Bài mới hơn ---

  • Giá Trị Dinh Dưỡng Của Cá Ngừ Đại Dương
  • Cá Ngừ Đại Dương Giá Bao Nhiêu 1Kg
  • Bán Đầu Giá Lô Cá Ngừ Đại Dương Đầu Tiên Của Việt Nam Tại Nhật Bản
  • Giá Cá Ngừ Đại Dương Việt Nam ‘đại Thắng’ Tại Nhật Bản
  • Cá Ngừ Đại Dương Việt Nam Lập Kỷ Lục Giá Tại Nhật Bản
  • Cá Ngừ Đại Dương Phú Yên giá rẻ tại Bình Dương

    Chúng tôi luôn tự hào mình là con cháu của vùng đất Phú Yên, nơi khai thác cá ngừ đầu tiên với sản lượng cao nhất của Việt Nam. Cửa hàng chúng tôi chuyên cung cấp cá ngừ đại dương Phú Yên giá rẻ tại Bình Dương. Cá ngừ đại dương hay còn gọi là cá bò Gù. Chúng sống ở vùng nước ấm xa bờ tầm 200km trở lên.Quá trình đánh bắt cá người đại dương là một hành trình dài hơn một tháng lênh đênh trên biển cả mênh mông. Các ngư dân phải di chuyển cách bờ 200 hải lý mới bắt được cá.

    Giá trị dinh dưỡng của cá ngừ đại dương tại Bình Dương

    Thịt cá người đại dương có màu đỏ tương tự như màu thịt bò. Thịt cá ngừ đại dương giàu chất đạm, giàu giá trị dinh dưỡng, đặc biệt cá ngừ đại dương có giá trị xuất khẩu cao. Mắt cá ngừ đại dương được mệnh danh là đèn pha lê của biển cả, chúng có thể nhìn xa đến vài trăm mét. Chính vì thế mắt cá ngừ đại dương rất bổ đối những bị bệnh về mắt như cận thị Trong thịt cá người đại dương có chứa nhiều Omega 3 một chất béo có lợi cho sức khỏe con người đặc biệt đối với những người tim mạch và nhiều cholesterol.

    Cá ngừ đại dương phi lê

    Cách chế biến cá ngừ đại dương :

    • Ở Phú Yên người ta hay ăn cá người đại dương phi lê chấm mù tạt ăn cùng với cải xanh, hành tây, rau thơm… loài cá này ăn sống rất có lợi bởi vì nó sẽ không mất chất chứa trong thịt cá giống như người Nhật hay ăn.
    • Ngoài ra còn có các món như :cá người đại dương áp chảo , cá người đại dương chiên nước mắm

    cá ngừ đại dương áp chảo

    Cách chế biến mắt cá ngừ đại dương Cách chế biến lườn cá người đại dương Địa chỉ: 542a Huỳnh Văn Lũy phường Phú Mỹ Thủ Dầu Một tỉnh Bình Dương Điện Thoại: 097 867 1886 Web: chúng tôi Facebook: https://www.facebook.com/vuahaisantaibinhduong/

    --- Bài cũ hơn ---

  • Giá Cá Ngừ Đại Dương Phú Yên Hôm Nay
  • Giá Cá Ngừ Sáng Nay
  • Bán Cá Ngừ Đại Dương Nguyên Con Trọng Lượng Từ 20Kg
  • Cá Ngừ Đại Dương Nguyên Con
  • Cá Ngừ Đại Dương Tuơi Nguyên Con Giá Rẻ Nhất Thị Trường
  • Cá Ngừ Đại Dương Bị O Ép Giá Tại Tỉnh Phú Yên

    --- Bài mới hơn ---

  • 【7/2021】Cá Tầm – Cá Tầm Đà Lạt Bán Bao Nhiêu Tiền【Xem 411,147】
  • 【7/2021】Mua Hải Sản Tươi Sống Tại Cần Thơ Với Giá Mềm Cực Ngon【Xem 1,038,807】
  • Thưởng Thức Set Cá Tầm 2,3Kg Cho 06 Người Tại Nhà Hàng Cá Minh Quân
  • 【7/2021】Cá Tầm Mua Ở Đâu Tại Tphcm Giá Bao Nhiêu 1 Kg【Xem 349,965】
  • 【7/2021】Cá Tầm – Cá Tầm Đông Lạnh Giá Bán Bao Nhiêu Tiền 1 Kg【Xem 205,425】
  • Theo trang Tin tức nông nghiệp (tintucnongnghiep.com), ngư dân tại tỉnh Phú Yên đang gặp phải tình trạng bị các đầu nậu thu mua cá ngừ o ép giá bằng nhiều cách khác nhau với muôn ngàn lí do..

    Theo trang Tin tức nông nghiệp (tintucnongnghiep.com), ngư dân tại tỉnh Phú Yên đang gặp phải tình trạng bị các đầu nậu thu mua cá ngừ o ép giá bằng nhiều cách khác nhau với muôn ngàn lí do.

    Được biết, để chuẩn bị cho một chuyến đi biển câu cá ngừ đại dương, ngư dân tỉnh Phú Yên phải đầu tư cả trăm triệu đồng. Tuy nhiên, đến khi vào bờ, họ luôn chịu thua thiệt vì giá cả lại phụ thuộc vào thương lái. Nghịch lý này đã và đang kéo dài nhiều năm nay.

    Ông Nguyễn Văn Hùng, ở phường 6, thành phố Tuy Hòa, tỉnh Phú Yên, một thuyền trưởng vừa trở về sau gần cả tháng đánh bắt trên vùng biển Trường Sa lo lắng, tiền bán 2 tấn cá ngừ đại dương chưa tới 200 triệu đồng vì giá bán rớt từ 140.000 ngàn đồng xuống còn 125.000 đồng/ kg loại 1. Số tiền này vừa đủ trang trải chi phí, phần còn lại chia cho bạn chài không còn được bao nhiêu. Ông cho biết thêm chuyện ép giá xảy ra thường xuyên tại các cảng cá ở Nam Trung Bộ.

    Ngư dân tỉnh Phú Yên rất bức xúc trước cách đánh giá chất lượng cá theo kiểu thủ công của các thương lái là dùng que đâm vào thịt cá, sau đó tìm mọi cách để o ép ngư dân. Nhưng vì lênh đênh gần cả tháng trời trên biển buộc ngư dân phải bán cá ngay khi vào bờ.

    Ông Nguyễn Tri Phương, Phó giám đốc Sở NN&PTNT tỉnh Phú Yên cho biết, gần 2 năm nay, sản lượng cá tăng bao nhiêu thì ngư dân bị o ép giá bấy nhiêu. Nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng này là chưa có sự gắn kết giữa ngư dân, đại lý và doanh nghiệp.

    “Chúng ta chưa tổ chức được mô hình đánh bắt và tiêu thụ theo chuỗi. Khi cá ngừ được tiêu thụ tốt sẽ nâng cao chất lượng con cá. Nhiều khi năng lực tiêu thụ và chế biến cá không tốt đã khiến người thu mua cá hời hợt, giá cá bấp bênh, giảm chất lượng cá”, ông Phương nhận định.

    Sắp tới, Bộ NN&PTNT sẽ triển khai Đề án thí điểm tổ chức khai thác, thu mua, chế biến và tiêu thụ cá ngừ theo chuỗi tại các địa phương ven biển miền Trung. Với Đề án này, hy vọng sẽ bớt đi nỗi lo cho ngư dân, giúp bà con yên  tâm bám biển.

    --- Bài cũ hơn ---

  • 【7/2021】Cá Ngừ Đại Dương – Giá Mua Cá Ngừ Đại Dương Phú Yên【Xem 135,333】
  • 【7/2021】Cá Hoàng Bảo Yến – Cá Hoàng Đế Sống Giá Bao Nhiêu Tiền 1 Kg? Mua Ở Đâu Giá Rẻ?【Xem 94,743】
  • 【7/2021】Cá Hoàng Đế – Cá Hoàng Bảo Yến Là Cá Gì – Giá Bao Nhiêu – Ở Đâu Bán【Xem 552,816】
  • 【7/2021】Cá Hoàng Yến – Giá Bán Bao Nhiêu Tiền Tại Tphcm Hiện Nay【Xem 217,602】
  • 【7/2021】Khô Cá Xương Xanh Phơi 2 Nắng Giá Bao Nhiêu Tiền 1 Kg? Mua Ở Đâu Giá Rẻ?【Xem 122,265】
  • Giá Cá Ngừ Đại Dương Phú Yên Hôm Nay

    --- Bài mới hơn ---

  • Cá Ngừ Đại Dương Phú Yên Giá Rẻ Tại Bình Dương
  • Giá Trị Dinh Dưỡng Của Cá Ngừ Đại Dương
  • Cá Ngừ Đại Dương Giá Bao Nhiêu 1Kg
  • Bán Đầu Giá Lô Cá Ngừ Đại Dương Đầu Tiên Của Việt Nam Tại Nhật Bản
  • Giá Cá Ngừ Đại Dương Việt Nam ‘đại Thắng’ Tại Nhật Bản
  • Giá cá ngừ đại dương xuất khẩu tỉnh Phú Yên nói riêng và cả nước nói chung hôm nay đang tăng mạnh do nhu cầu thị trường khu vực các nước Trung Đông đang ngày càng tăng cao và hiện đang là thị trường tiềm năng lớn của Việt Nam.

    Theo Cục hải Quan báo cáo mới nhất, giá cá ngừ đại dương xuất khẩu Việt Nam sang các nước khu vực Trung Đông tăng 42% so với cùng kỳ năm trước.

    Hiện tại, Trung Đông là khu vực có lượng tiêu thụ cá ngừ Việt Nam trung bình khoảng 16 triệu hộp cá ngừ mỗi năm, tương đương khoảng 200 nghìn tấn cá ngừ.

    Theo thống kê , Ai Cập, Ảrập Xêut, Israel là 3 nước Trung Đông nhập khẩu giá cá ngừ nhiều nhất chiếm tỷ trọng lần lượt là 21%, 19% và 11%.

    Bảng giá cá ngừ đại dương phú yên hôm nay

    Bảng giá cá ngừ đại dương xuất khẩu tỉnh Phú Yên mới nhất

    Giá cá ngừ đại dương xuất khẩu dự kiến cón tăng mạnh

    Ai Cập mỗi năm nhập khẩu hơn 130 triệu USD cá ngừ các loại. Không chỉ riêng nhập khẩu cá ngừ của Việt Nam mà quốc gia này còn thu mua cá ngừ từ Thái Lan, Indonesia, Philippines, Trung Quốc và Italy, các nước thuộc khối ASEAN đã chiểm 91% tổng giá trị NK cá ngừ của Ai Cập.

    Tại Đông Nam Á, các chuyên gia nhận định giá cá ngừ xuất khẩu Việt Nam đang tăng nhanh là do có mức giá thấp hơn so với các đối thủ chính là Thái Lan, Indonesia, Philippines đã tạo cơ hội tốt để nước ta trở thành nguồn cung lớn thứ 3 với Ai Cập.

    Sản phẩm cá ngừ đóng hộp của Việt Nam không thể cạnh tranh trực tiếp về chất lượng với Thái Lan tại thị trường Israel và đành chấp nhận vị trí thứ 2 quốc gia xuất khẩu các sản phẩm cá ngừ.

    Ngược lại, đối với phân khúc cá ngừ đông lạnh thì Việt Nam hoàn toàn áp đảo chiếm ưu thế so với Thái Lan, tuy nhiên trong những tháng gần đây do nhu cầu thị trường tại Israel đang giảm và quay sang ưu chuộng sản phẩm đóng hợp khiến cho thị trường xuất khẩu cá ngừ đại dương đông lạnh đang giảm nhẹ.

    Trong khi đó, giá cá ngừ nhập khẩu tại Mỹ đang giảm mạnh khi chính quyền Mỹ đang có nhiều biện pháp hạn chế các sản phẩm nhập khẩu từ nước khác và sự an toàn thực phẩm khiến cho nhiều mặt hàng khác cũng đang bị giảm không chỉ tính riêng giá cà ngừ đại dương.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Giá Cá Ngừ Sáng Nay
  • Bán Cá Ngừ Đại Dương Nguyên Con Trọng Lượng Từ 20Kg
  • Cá Ngừ Đại Dương Nguyên Con
  • Cá Ngừ Đại Dương Tuơi Nguyên Con Giá Rẻ Nhất Thị Trường
  • 【4/2021】Cá Ngừ Đại Dương Nguyên Con
  • 【7/2021】Cá Ngừ Đại Dương – Giá Mua Cá Ngừ Đại Dương Phú Yên【Xem 135,333】

    --- Bài mới hơn ---

  • Cá Ngừ Đại Dương Bị O Ép Giá Tại Tỉnh Phú Yên
  • 【7/2021】Cá Tầm – Cá Tầm Đà Lạt Bán Bao Nhiêu Tiền【Xem 411,147】
  • 【7/2021】Mua Hải Sản Tươi Sống Tại Cần Thơ Với Giá Mềm Cực Ngon【Xem 1,038,807】
  • Thưởng Thức Set Cá Tầm 2,3Kg Cho 06 Người Tại Nhà Hàng Cá Minh Quân
  • 【7/2021】Cá Tầm Mua Ở Đâu Tại Tphcm Giá Bao Nhiêu 1 Kg【Xem 349,965】
  • Chúng tôi chuyên cung cấp cá ngừ đại dương nguyên con tại TPHCM với giá sỉ và lẻ

    Cá ngừ đại dương (hay còn gọi là cá ngừ California, cá bò gù; là loại cá lớn thuộc họ Cá bạc má (Scombridae), chủ yếu thuộc chi Thunnus, sinh sống ở vùng biển ấm, cách bờ độ 185 km trở ra. Ở Việt Nam, Cá ngừ đại dương là tên địa phương để chỉ loại cá ngừ mắt to và cá ngừ vây vàng. Cá ngừ đại dương là loại hải sản đặc biệt thơm ngon, mắt rất bổ (cá ngừ mắt to), được chế biến thành nhiều loại món ăn ngon và tạo nguồn hàng xuất khẩu có giá trị.

    Cá ngừ đại dương là một món ăn bổ dưỡng và thơm ngon bởi cá ngừ có nhiều chất dinh dưỡng như chất đạm, canxi rốt tốt cho sự phát triển của cơ thể con người, nhất là đối với trẻ em hay người bệnh mới khỏi.

    Quy cách : Hàng tươi nguyên con bảo quản lạnh mỗi con nặng khoảng 10kg – 40kg

    Giá bán :  195.000 vnđ/kg

    GIÁ SỈ: CALL

    Mua Cá Ngừ Đại Dương ở đâu tại tphcm:

    Hãy gọi haisantuoisong.net để được tư vấn và đặt hàng

    SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

    Địa chỉ:

    Chi Nhánh 2:  số 3/1A, Đường 49, Khu Phố 6, P Hiệp Bình Chánh, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

    Món ngon từ cá ngừ đại dương phải kể đến là món thịt phi lê cá ăn kèm mù tạt. Cá ngừ còn tươi sống được lóc bỏ da, lấy phần thịt phi lê, rửa sạch. Thái thịt cá thành từng lát mỏng, cho vào hộp nhựa hoặc chiếc đĩa và để lạnh. Thức chấm ăn kèm với món này là mù tạt, được pha kèm với nước tương, tương ớt, chanh rồi đánh nhuyễn.

    Món ngon từ cá ngừ đại dương phải kể đến là món thịt phi lê cá ăn kèm mù tạt. Cá ngừ còn tươi sống được lóc bỏ da, lấy phần thịt phi lê, rửa sạch. Thái thịt cá thành từng lát mỏng, cho vào hộp nhựa hoặc chiếc đĩa và để lạnh. Thức chấm ăn kèm với món này là mù tạt, được pha kèm với nước tương, tương ớt, chanh rồi đánh nhuyễn.

    Khi ăn dùng lá cải xanh cuốn kèm lát cá với các loại rau như chuối chát, khế, ngò tàu, ngổ, các loại rau húng… chấm vào chén nước tương pha mù tạt và thưởng thức. Món ăn thơm ngon, vị cay nồng của mù tạt xông lên đến tận óc làm bạn chảy nước mắt khi thưởng thức.

    Phần mắt cá ngừ cũng được dùng để chế biến thành món ăn. Độc đáo nhất là món mắt “đèn pha” chưng cách thủy. Mắt cá ngừ đại dương thường to bằng quả trứng gà, chọn con mắt tươi, ướp các gia vị như thuốc bắc, sả, ớt, tiêu… đặt vào một cái om đất rồi chưng cánh thủy. Khi mắt cá chín, thấm gia vị tỏa mùi thơm đặc trưng của thuốc bắc rất hấp dẫn. Món này phải ăn nóng mới cảm nhận được vị béo ngầy ngậy, đậm đà, cay nồng cùng hương thơm thoang thoảng rất lạ.

    Với những người thích ăn món nướng, sẽ không dễ gì bỏ qua món lườn cá ngừ nướng cuốn bánh tráng. Lườn cá rửa sạch, để nguyên phần da, thái thành từng lát độ bằng ba bốn ngón tay rồi ướp với gia vị. Khác với các loại thịt, cá ngừ ướp càng đơn giản càng ngon. Cá ướp xong đem nướng trên bếp than hồng, thịt cá khi nướng chảy mỡ xèo xèo, tỏa hương nghi ngút thơm phức. Nếu không thích món nướng, bạn có thể xào lườn cá với sả, ớt hoặc các loại rau củ cũng rất ngon miệng. Bên cạnh đó, còn có các món ăn hấp dẫn khác như trứng cá xốt nước cốt dừa, mép cá ngừ phơi khô, gỏi lòng cá ngừ… Món nào cũng ngon, độc đáo và rất lạ miệng.

    Hướng dẫn nấu các món từ cá ngừ đại dương

    1. Cách kho cá ngừ đại dương

    Nguyên liệu

    – 1 hoặc 2 lát cá ngừ đại dương tươi (tùy số lượng thành viên trong gia đình)

    – 2 trái cà chua chín, dầu ăn, hành tím, tỏi băm, hạt nêm, nước mắm, đường, muối.

    Cách chế biến

    Bước 1: Cá ngừ rửa sạch, dùng vải sạch lau khô cá. Ướp cá với một ít muối trong khoảng 15 phút.

    Bước 2: Làm nóng dầu, cho cá vào chiên vàng hai mặt.

    Bước 3: Cà chua thái hạt lựu. Làm nóng 1/2 muỗng café dầu ăn, cho hành tím, tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đến cho cà chua vào đảo đều tay, thêm một ít nước sôi để nguội, nêm gia vị cho vừa ăn.

    Bước 4: Xếp cá ngừ lên đĩa, rưới nước sốt cà chua lên trên và dùng với cơm nóng.

    Cách kho cá ngừ đại dương

    2. Món nướng cá ngừ đại dương

    Với những ai yêu thích món cá nướng thì món cá ngừ đại dương nướng là một gợi ý hất sức quyến rũ. Thịt cá ngừ dai ngon, thơm, nó sẽ còn dai hơn khi cá ngừ được nướng.

    Cách chế biến cá ngừ đại dương cho món nướng khá đơn giản: bạn chỉ cần rửa sạch bao tử cá, nếu muốn loại bỏ hết mùi tanh của bao tử cá, bạn có thể chọn cách làm đó là rửa thêm một lần nữa bằng nước dấm hoặc nước rượu trắng.

    + Cắt nhỏ vừa ăn bao tử cá cùng với một ít tỏi, hành tím băm, gia vị đầy đủ. Ướp bao tử cá khoảng 15 phút.

    + Sau 15 phút, bạn có thể cho bao tử cá bào một cái lá chuối hoặc giấy bạc để nướng. Cách làm này sẽ giúp món ăn của bạn không bị cháy mà vẫn giữ được mùi thơm ngon.

    + khi thấy có mùi thơm, món bao tử cá ngừ nướng của bạn đã chín. Bạn có thể dọn ra bàn ăn cùng mới một bát nước mắm ngừng thơm ngon, món ă sẽ càng ngon hơn.

    Món nướng cá ngừ đại dương

    Cá ngừ đại dương là một món ăn bổ dưỡng và thơm ngon bởi cá ngừ có nhiều chất dinh dưỡng như chất đạm, canxi rốt tốt cho sự phát triển của cơ thể con người, nhất là đối với trê em hay người bệnh mới khỏi. Với bài viết Cá ngừ đại dương làm món gì ngon hi vọng mang đến cho các bạn những món ăn ngon từ cá ngừ đại dương.

    GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH

    **********TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ **********

    GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

    Hãy gọi haisantuoisong.net để được tư vấn và đặt hàng

    SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

    Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

    CN1: DNTN Hải Việt, Km3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

    CN2: số 3/1A, Đường 49, Khu Phố 6, P Hiệp Bình Chánh, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

    GIÁ SỈ: CALL 

    ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 10K/KG

    ********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********

    – Đảm bảo cân đúng trọng lượng

    – Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.

    – Bán đúng giá thị trường.

    – Phục vụ  tất cả quý khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình,..

    Thông tin đơn hàng

    --- Bài cũ hơn ---

  • 【7/2021】Cá Hoàng Bảo Yến – Cá Hoàng Đế Sống Giá Bao Nhiêu Tiền 1 Kg? Mua Ở Đâu Giá Rẻ?【Xem 94,743】
  • 【7/2021】Cá Hoàng Đế – Cá Hoàng Bảo Yến Là Cá Gì – Giá Bao Nhiêu – Ở Đâu Bán【Xem 552,816】
  • 【7/2021】Cá Hoàng Yến – Giá Bán Bao Nhiêu Tiền Tại Tphcm Hiện Nay【Xem 217,602】
  • 【7/2021】Khô Cá Xương Xanh Phơi 2 Nắng Giá Bao Nhiêu Tiền 1 Kg? Mua Ở Đâu Giá Rẻ?【Xem 122,265】
  • 【7/2021】Mua Cá Xương Xanh – Giá Cá Xương Xanh Bao Nhiêu 1Kg?【Xem 131,670】
  • Mắt Cá Ngừ Đại Dương Phú Yên

    --- Bài mới hơn ---

  • Chuyên Cung Cấp Mắt Cá Ngừ Đại Dương
  • 【4/2021】Thố Mắt Cá Ngừ Đại Dương Phú Yên Gia Vị Sẵn Mua Bán Giá Bao Nhiêu【Xem 199,782】
  • 【4/2021】Thố Mắt Cá Ngừ Đại Dương Phú Yên Gia Vị Sẵn Mua Bán Giá Bao Nhiêu【Xem 199,881】
  • Muốn Ăn Mắt Cá Ngừ Phú Yên Ngon Thì Đến Quán Bà Tám Nha
  • 【4/2021】Mua Cá Ngừ Đại Dương Phú Yên Giá Bao Nhiêu Tiền 1 Kg Ở Tphcm【Xem 1,141,371】
  • Nói thật Mắt cá ngừ đại dương là món ăn khiến mình bất chấp mưa bão vẫn phải đi ăn bằng được! Không phải ai cũng biết Phú Yên là ngư trường lớn nhất Việt Nam chuyên đánh bắt cá ngừ đại dương ở nơi xa xôi và từ thời xưa xửa xừa xưa nên khi đến Phú Yên, mình nghĩ chắc là sẽ phải có nhiều quán bán cá ngừ dạng Sashimi lắm. Thế nhưng đến nơi lần đầu năm 2022 mình mới phát hiện ra một món ăn còn nổi tiếng hơn nhiều so với cá ngừ sashimi, đó là mắt cá ngừ đại dương Phú Yên.

    Chính xác như cái tên của nó, đây là món nấu con mắt…. của cá ngừ đại dương lên ăn chơi :))). Nhưng cách họ nấu món này mới thấy trân trọng hương vị và cảm phục tài năng của người đã tạo ra nó.

    Con cá ngừ thì mình biết là nó to đùng rồi, nên cái mắt của nó cũng to tổ bố luôn, mình đoán thế, nhưng điều mình không ngờ là thực tế, cái mắt nó lại to đến như vậy các bạn ạ. Ko phải to gấp 3-4 lần mắt cá thông thường đâu, mình nghĩ nó phải to gấp 10 lần ấy, phải cỡ quả trứng vịt lộn ấy :)).

    Xong thì họ hấp cá lên với các gia vị thuốc bắc, sở dĩ mình biết là bởi vì ăn nó có cả táo tàu, cẩu kỷ các kiểu :)) hay trong các món tần gà, tần chim câu ấy. Điều độc đáo mình thấy ở đây là cái vị cá và cả cảm giác ăn nó không hề giống tần thuốc bắc tí nào :)), mà nó có vị rất “miền Nam” luôn.

    Tất cả mọi thứ họ đều cho vào 1 cái thố nho nhỏ cỡ bằng cái bát và thành cao, cho thêm nước dùng, hành tươi, 1 số rau thơm, hạt tiêu và nêm nếm rất vừa miệng. Cảm giác đều tiên khi mình ăn là… ooh, con cá này ngậy thật :v. Mãi mà chưa hết thịt để vọc đến cái mắt cá, vì cái tròng mắt của nó rất lớn luôn! Thậm chí cái xương mắt cá to tổ choạc cơ! Món ăn thì hơi cảm giác nhiều dầu, nhưng ngon thật sự! Theo mình là rất đáng tiền.

    Đánh giá món ăn Mắt Cá Ngừ Đại Dương Phú Yên

    4/5: sở dĩ chưa cho cao hơn là bởi vì món ăn này hơi bị béo ngậy, ăn cảm giác hơi bị nhiều dầu mỡ. Và nữa là bởi vì nhìn món này hơi bị… kinh dị.

    • Cá ngừ đại dương (sashimi ấy)
    • cháo hải sản hoặc mì xào hải sản. Cháo mình đánh giá là rất ngon, nhiều tôm, mực nữa.
    • Mực nướng huhu, ngon lắm.

    Với mình thì đồ ăn phú yên cực kì ngon lành và giá rẻ (so với giá trị của nó), và đặc biệt hơn rất nhiều nơi trên dải đất miền Trung duyên hải này. Mình nghĩ là các bạn thực sự nên thử trải nghiệm món ăn này khi đi du lịch Phú Yên.

    Tham khảo hành trình du lịch của mình ở khắp các nơi ở Việt Nam thân yêu:

    Chia sẻ ngay nào!

    --- Bài cũ hơn ---

  • Mắt Cá Ngừ Đại Dương
  • Tìm Hiểu Cá Ngừ Giá Bao Nhiêu Hiện Nay
  • Giới Thiệu Các Loại Cá Ngừ Đại Dương
  • Bề Bề Đông Lạnh Giá Bao Nhiêu 04/2021
  • Khô Mép Cá Ngừ Đại Dương Phú Yên Giá Bao Nhiêu Tiền 1 Kg? Mua Ở Đâu Giá Rẻ?
  • Trứng Cá Ngừ Đại Dương Tươi Ngon Phú Yên Tại Bình Dương.

    --- Bài mới hơn ---

  • 【7/2021】Cá Ngựa Giá Bao Nhiêu Tiền 1 Kg? Mua Ở Đâu Giá Rẻ?【Xem 155,628】
  • Bộ Bàn Cờ Cá Ngựa Lớn Liên Hiệp Thành
  • Giá Bán Cá Ngựa Khô Bao Nhiêu Tiền? Ở Đâu Bán Uy Tín?
  • Bộ Cờ Cá Ngựa Giá Rẻ Bàn Giấy Giúp Tạo Trò Chơi Tập Thể Vui Nhộn Chính Hãng
  • Vodka Cá Sấu Đen,giá Vodka Cá Sấu,mua Vodka Cá Sấu Đen,bán Vodka Cá Sấu Ở Đâu Giá Rẻ
  • Trứng cá ngừ đại dương tươi ngon

    5

    (100%)

    1

    vote

    Trứng cá người đại dương  được mổ lấy ra ngay sau khi thuyền cập bến, rửa sạch để ráo sau đó cấp đông bảo quản độ tươi ngon khi đến tay người tiêu dùng.

    Trứng cá ngừ đại dương khi chế biến có mùi thơm rất đặc trưng, chỉ có trứng cá ngừ đại dương mới có mùi này. Vị của nó beo béo, bùi bùi khó mà cưỡng lại được. Chính vì thế trứng cá là món ăn khoái khẩu của nhiều người, từ người già đến trẻ em.

    Cách chế biến trứng cá ngừ đại dương tươi ngon:

    • Lẩu trứng cá ngừ

    • Trứng cá ngừ  chiên giòn, chiên nước mắm

    • Trứng cá ngừ  sốt me

    • Trứng cá ngừ  kho nghệ

    Đặc biệt lưu ý: khi sơ chế trứng cá ngừ đại dương thì phải rửa bằng nước muối và ướp một tí ngủ vị hương để khử mùi tanh của trứng trước khi chế biến.

    Thông tin liên hệ:

    Địa chỉ: 542 A Huỳnh Văn Lũy, p Phú Mỹ, Thủ Dầu Một, Bình Dương

    Web: haisansachbinhduong.com

    Facebook:https://www.facebook.com/vuahaisantaibinhduong/

    Hotline: 0978 671 886 – 0166 2022 117

    Các bài viết khác:

    Cá ngừ đại dương giá rẻ tại Bình Dương

    Ghẹ sữa làm sạch giá rẻ tại Bình Dương

    Gân cá ngừ đại dương

    Lườn cá ngừ đại dương

    --- Bài cũ hơn ---

  • Trứng Cá Ngừ Đại Dương
  • 【7/2021】Trứng Cá Ngừ Đại Dương Bán Ở Đâu – Mua Giá Bao Nhiêu Tiền 1Kg【Xem 363,231】
  • 【7/2021】Nơi Bán Mắt Cá Ngừ Đại Dương – Mua Mắt Cá Ngừ Đại Dương Chất Lượng【Xem 62,865】
  • 【7/2021】Nhà Phân Phối Sỉ Và Lẻ Mắt Cá Ngừ Đại Dương Phú Yên【Xem 210,276】
  • 【7/2021】Giá Bán Lườn Cá Ngừ Đại Dương Tươi Bao Nhiêu 1Kg Tại Tphcm【Xem 209,088】
  • Lườn Cá Ngừ Đại Dương Tuy Hòa Phú Yên

    --- Bài mới hơn ---

  • 【7/2021】Lườn Cá Ngừ Đại Dương Giá Bao Nhiêu Tiền 1 Kg? Mua Ở Đâu Giá Rẻ?【Xem 92,565】
  • 【7/2021】Giá Bán Lườn Cá Ngừ Đại Dương Tươi Bao Nhiêu 1Kg Tại Tphcm【Xem 209,088】
  • 【7/2021】Nhà Phân Phối Sỉ Và Lẻ Mắt Cá Ngừ Đại Dương Phú Yên【Xem 210,276】
  • 【7/2021】Nơi Bán Mắt Cá Ngừ Đại Dương – Mua Mắt Cá Ngừ Đại Dương Chất Lượng【Xem 62,865】
  • 【7/2021】Trứng Cá Ngừ Đại Dương Bán Ở Đâu – Mua Giá Bao Nhiêu Tiền 1Kg【Xem 363,231】
  • Lườn cá ngừ là phần thịt nằm nơi vùng bụng của cá, dai và rất béo. Những người sành ăn họ thích thưởng thức món ăn từ lườn cá hơn là phần thịt thân. Vị thanh ngọt trong phần lườn cá được chế biến thành nhiều món ngon mà khiến người thưởng thức không tài nào cưỡng lại được.

    Lườn cá ngừ tại cửa hàng Tám Nhăn được giữ tươi ở nhiệt độ -18 độ C, và đóng gói bao bì đúng trọng lượng 500gram được hút chân không, an toàn vệ sinh hải sản tươi sống.

    Lườn cá ngừ phú yên là sản phẩm hải sản tiện lợi hữu ích cho chị em nội trợ viêc nấu nướng, vẫn đảm bảo bữa cơm ngon cho gia đình.

    Ăn Lườn cá ngừ mỗi ngày có công dụng lưu thông khí huyết, điều hòa huyết áp, tăng thị lực, giảm cân, đẹp da… và còn rất nhiều công dụng tuyệt vời khác mà nếu ăn cá ngừ thường xuyên sẽ cho bạn một sức khỏe tốt bên trong, một vóc dáng tuyệt vời bên ngoài.

    MUA LƯỜN CÁ NGỪ NGON Ở ĐÂU

    Tám Nhăn Hải Sản chuyên bán lườn cá ngừ phú yên tươi giữ lạnh. Còn nhiều mặt hàng đặc sản phú yên cao cấp khác.

    – Lườn cá ngừ luôn có mỗi ngày , mua lườn cá tại cửa hàng Tám Nhăn Hải Sản khách không cần phải bận tâm về chất lượng hải sản tươi sống hay giá cả.

    – Chúng tôi cam kết cung cấp hải sản tươi sống giao đến tay khách hàng với hải sản có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm./.

    GIÁ LƯỜN CÁ NGỪ BAO NHIÊU 1KG

    + 170.000vnđ/1kg gồm 2 bịch lườn cá ngừ 500gr. Hoặc đặt size tùy ý khách.

    (Xin quý khách liên hệ HOTLINE để được TƯ VẮN MIẾN PHÍ).

    LIÊN HỆ ĐẶT MUA LƯỜN CÁ NGỪ TƯƠI LẠNH TẠI TP TUY HÒA – PHÚ YÊN.

    CỬA HÀNG TÁM NHĂN HẢI SẢN

    ✔Website: www.nuocmamphuyen.vn

    ✔Facebook: 

    ✯Shop TP. TUY HÒA: 74A, P7, TP. TUY HÒA.

    ☎ Hotlline: 0973 717 725

    HÌNH ẢNH LƯỜN CÁ NGỪ ĐẠI DƯƠNG PHÚ YÊN

    Lườn cá ngừ đại dương đông lạnh

    CHẾ BIẾN HẢI SẢN LƯỜN CÁ NGỪ

    – Các món ăn được chế biến từ lườn cá ngừ đại dương: kho sả ớt, nướng muối ớt, nấu canh chua, sốt vang, nướng xiên, chiên giòn, chiên xù…

     

    Lườn cá ngừ xào sả ớt

    Lườn cá ngừ nướng muối ớt

    Lườn cá ngừ lúc lắc

    --- Bài cũ hơn ---

  • 【7/2021】Chuyên Cung Cấp Lườn Cá Ngừ Đại Dương Trên Toàn Quốc【Xem 82,566】
  • Lườn Cá Ngừ Đại Dương Giá Rẻ
  • Giá Cá Ngừ Đại Dương Giảm Sâu, Nhiều Chủ Tàu Cá Lỗ Nặng
  • 7 Lợi Ích Tuyệt Vời Của Cá Ngừ Đại Dương Cho Sức Khỏe • Hải Sản Lý Sơn
  • Cá Ngừ Đại Dương Tươi Và 7 Lợi Ích Bất Ngờ Cho Sức Khỏe
  • Mắt Cá Ngừ Đại Dương – Đặc Sản Phú Yên

    --- Bài mới hơn ---

  • 【7/2021】Cung Cấp Mắt Cá Ngừ Phú Yên Chất Lượng Giá Cả Hợp Lý【Xem 80,586】
  • Giúp Ngư Dân Nâng Giá Trị Cá Ngừ
  • 【7/2021】Thố Mắt Cá Ngừ Đại Dương Phú Yên Gia Vị Sẵn Mua Bán Giá Bao Nhiêu【Xem 245,025】
  • 【7/2021】Mắt Cá Ngừ Đại Dương Phú Yên Giá Bao Nhiêu Tiền 1 Kg? Mua Ở Đâu Giá Rẻ?【Xem 43,362】
  • Ruốc Cá Ngừ Cho Bé
  • Mắt cá ngừ đại dương béo ngậy với vị thịt có một không hai, khi thưởng thức bạn có thể cảm nhận vị ngọt ngọt ngọt thơm thơm đọng trên lưỡi.

    Đến Phú Yên, ngoài ngắm cảnh, du khách có thể thưởng thức những món ăn phổ biến như chả giò, cháo sườn, hàu, … nhưng món nên thử nhất là mắt cá ngừ – một trong những món ăn Việt Nam ngon nhất.

     

     

    Ở Việt Nam người ta còn gọi cá ngừ là cá bò gù, một món hải sản giàu dinh dưỡng và rất phổ biến ở nhiều nơi trên châu Á như Nhật Bản, Đài Loan, Hàn Quốc. Vì vậy, không mấy ngạc nhiên khi đưa tên cá ngừ vào danh sách những món ăn Việt Nam ngon nhất. Mắt cá ngừ có kích cỡ to như một quả trứng, giàu Omega 3 và DHA, nên nó rất tốt cho mắt.

    Ở miền trung, các tỉnh chạy dọc bờ biển đều có cá ngừ nhưng có lẽ chỉ ở Phú Yên mới có cách chế biến ngon nhất. Mắt cá ngừ ít khi được mang ra ngoài tỉnh vì chỉ đủ số lượng cho một số nhà hàng và quán cà phê dọc bờ kè Phú Yên.

     

    Vì vậy, hầu như những du khách lần đầu đến đều thử mắt cá ngừ khi tìm được quán phục vụ, để thỏa mãn tính hiếu kỳ đó đã mang tiếng tốt khắp nơi.

    Mắt cá ngừ được chế biến và nấu rất kỹ lưỡng. Mắt (sau khi được làm sạch và sơ chế), chỉ có cầu mắt, và rau củ quả, gia vị như táo tàu, kỷ tử… được xếp vào hũ đất và nấu. Nếu bạn quen với những món ăn có thảo mộc, bạn sẽ rất thích và hiểu rằng vì sao chúng xứng đáng được liệt kê vào danh sách những món ăn Việt Nam ngon nhất.

     

     

    Mắt cá ngừ được chế biến với nhiều loại rau, nhưng đặc biệt không thể thiếu là lá tía tô, cho chúng vào lò, khuấy nhẹ bằng đũa nhưng để tái và bạn có thể dọn ra với mắt.

    Với người miền trung, họ sẽ cho thêm đậu phộng, một miếng bánh tránh nướng – cũng là một trong những món ăn Việt Nam ngon nhất.

    Mắt cá ngừ Phú Yên không chỉ có hương vị biển mà còn có hơi thở và sức sống của con người nơi đây. Nếu có dịp ghé Phú Yên, bạn hãy thử món ăn này ở đường Lê Duẩn với giá 20,000 đồng một hũ.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Mắt Cá Ngừ Đại Dương Tiềm Thuốc Bắc
  • 【7/2021】Mắt Cá Ngừ – Mua Mắt Cá Ngừ Ở Đâu Tại Tphcm – Giá Bán【Xem 215,127】
  • 【7/2021】Mắt Cá Ngừ Đại Dương Phú Yên Bán Tại Tphcm Giá Bao Nhiêu 1Kg【Xem 503,910】
  • Bao Tử Cá Ngừ Đại Dương Tại Bình Dương
  • 【7/2021】Bao Tử Cá Ngừ Đại Dương Giá Bao Nhiêu Tiền 1 Kg? Mua Ở Đâu Giá Rẻ?【Xem 70,389】
  • Đặc Sản Phú Yên – Cá Ngừ Đại Dương

    --- Bài mới hơn ---

  • Hộp 100 Miếng Băng Keo Cá Nhân 3M
  • Công Ty Cổ Phần Dược Phẩm Nam Hà
  • Trứng Cá Caviar – Trứng Cá Tầm Đen Bao Nhiêu 1 Hộp? Bán Ở Đâu?
  • Đà Lạt: Cá Tầm Sau Bão Rao Bán Với Giá 40 Ngàn Đồng/kg
  • 152.000/kg Tại Hồ Chí Minh
  • Phú yên vào mùa cá ngừ đại dương

     

     

    Cá ngừ đại dương khá quen thuộc với vùng duyên hải Trung Bộ, tuy nhiên tại Phú Yên, nó được xếp vào loại đặc sản bởi cách mà người dân địa phương thưởng thức nó. Mỗi năm cứ vào tháng Giêng trăng tròn, ngư dân Phú Yên lại bắt đầu hành trình đánh bắt cá ngừ và mùa cao điểm – mùa của cá ngừ đại dương thường rơi vào khoảng tháng Tư –  lúc thuyền của ngư dân cập bờ, mang về cho quê hương món đặc sản tươi ngon này.

     

    Cách thưởng thức món cá Ngừ tươi sống tại Phú Yên

    Phú Yên trứ danh với món đặc sản cá ngừ tươi sống chấm mù tạt (người dân địa phương quen gọi là bồ tạt). Cá ngừ sau khi vừa được mang vào bờ sẽ được rửa sạch, thái mỏng và giữ lạnh để giữ được độ tươi ngon cho cá. Khi thấy miếng cá có màu đỏ tươi chuyển sang màu hồng hoặc trắng hồng nghĩa là ăn được.

     

     

    Từng miếng thịt cá trắng mỏng trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết khi được ăn cùng với các loại rau sống như cải xanh, ngò tàu, bạc hà, húng dũi, é quế…và quan trọng hơn hết chính là nước chấm ăn kèm. Pha nước chấm bằng cách trộn mù tạt với nước tương đậu nành, thêm vào một ít ớt cay và một chút chanh để tạo nên vị đậm đà vừa mặn, ngọt, chua, cay. Vị đăng đắng, nồng nồng của rau sống hoà quyện với vị mặn và ngọt của cá tạo nên một hương vị mới lạ của đại dương, hương vị như từ từ ngấm vào thực quản.

    Cách thưởng thức món đặc sản cá ngừ đại dương rất đa dạng vì nó tuỳ thuộc vào sở thích của mỗi người. Cách ăn là chấm một miếng cá vào hỗn hợp nước chấm để có được hương vị thơm ngon và đúng điệu Phú Yên nhất. Một vài người có cách thưởng thức thú vị hơn là chấm cá ngừ vào một ít chanh, nhiều mù tạt để vị hăng nồng của mù tạt lan qua khắp mặt, cay tới chảy nước mắt… Một đĩa cá ngừ đại dương thường được gọi kèm với rượu ngon, để trung hoà giữa cái lạnh của từng thớ cá với cái nóng ấm của rượu.

     

    Món trứng và mắt cá Ngừ đại dương hiếm có

    Trong khi thịt cá ngừ đại dương được xem là đặc sản của tỉnh Phú Yên và có thể xuất sang nhiều vùng và quốc gia khác thì mắt và trứng cá ngừ đại dương được xếp vào loại món ăn hiếm có – chỉ có duy nhất tại Phú Yên mà thôi. Một lí do đơn giản là vì trứng và mắt cá ngừ luôn đắt khách và luôn được tiêu thụ hết ngay tại các nhà hàng, các quán ăn trong tỉnh thành.

     

    Đi theo con đường dọc biển của thành phố Tuy Hoà, ta có thể bắt gặp nhiều nhà hàng và quán ăn có bày bán món cá ngừ đại dương. Khi mùa đánh bắt cá ngừ đến cũng là thời điểm thích hợp nhất để du khách cũng như người dân địa phương có cơ hội thưởng thức món cá ngừ đại dương tươi sống trứ danh.

     

     

    Món mắt cá ngừ đại dương được chế biến khá đơn giản bằng phương pháp chưng cách thuỷ để giữ được vị ngon của cá. Mắt cá sau khi mang về được rửa thật sạch, ướp với các loại gia vị và đem chưng cách thuỷ. Một phần ăn đặc biệt có thể cho 10-12 người dùng. Trong khi đó, món nước chấm trứng cá ngừ đại dương được xem là món đặc sản hiếm có vì hầu như chỉ có gia đình của những ngư dân có được cơ hội thưởng thức vì số lượng rất ít và khó gặp.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cực Khủng Yamaha Z125 Yaz Lên Đồ Chơi Hàng Trăm Triệu Của Biker Miền Tây
  • Cá Hoàng Bảo Yến
  • Cá Sấu Hỏa Tiễn Giá Bao Nhiêu ? Đặc Điểm – Cách Nuôi
  • 【7/2021】Khô Cá Xương Xanh Mua Ở Đâu Ngon Tại Tphcm – Giá Bao Nhiêu【Xem 619,344】
  • 【7/2021】Cá Xương Xanh – Loại Cá Đặc Sản Của Hòn Đảo Nam Du【Xem 50,886】