Giá Cá Ngần Sông Đà / TOP #10 Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 8/2022 # Top View | Psc.edu.vn

Cá Ngần Sông Đà Tăng Giá Vẫn Hút Khách

--- Bài mới hơn ---

  • Đặc Sản Cá Song Biển,dac San Ca Song Bien
  • Giá Cá Song Biển 04/2021
  • 【4/2021】Giá Mua Bán Cá Song Bao Nhiêu Tiền 1Kg Ở Tphcm
  • Giải Đáp: Cá Song Bao Nhiêu Tiền 1Kg? Mua Cá Song Ở Đâu Tốt Nhất?
  • Cá Song Bao Nhiêu Tiền 1 Kg 04/2021
  • Cá ngần hay còn gọi là cá không xương giá bán tăng 20% lên 300.000 đồng một kg tươi, hơn 2 triệu đồng kg khô nhưng vẫn “cháy” hàng dù vào mùa.

    Tháng 5-6 hàng năm là lúc cá ngần hay còn gọi là cá không xương – một đặc sản sông Đà vào mùa thu hoạch. Là người chuyên tìm mua loại cá này về ăn, chị Hoa ở TP HCM cho biết, để có được hàng tươi ngon, giá hợp lý, chị thường rủ đồng nghiệp mua cùng. Do đó, mỗi lần chị phải mua 20 kg các đầu mối bán ở Hòa Bình mới chuyển vào. “Loại cá này ăn không ngán, thịt lại mềm nên trẻ nhỏ cũng thích. Mỗi đợt mua, gia đình tôi trữ 3-5 kg”, chị Hoa nói.

    Theo người dân sống bên dòng sông Đà, cá ngần xuất hiện ngoài tự nhiên và không nuôi được. Loại này ngày càng được ưa chuộng nên giá trở nên đắt đỏ. So với năm ngoái, giá cá ngần hiện tăng 10-20%.

    Cá ngần Sông Đà là đặc sản được ưa chuộng. Ảnh: Thu Oanh.

    Chị Linh, người chuyên buôn hải sản ở Hạ Long cho biết, nếu năm ngoái chị bán cá ngần tươi chỉ 250.000 đồng một kg thì nay lên 300.000 đồng.

    Theo chị này, sở dĩ giá cá ngần tăng do nguồn cung giảm nhưng số lượng khách đặt mua nhiều. Mỗi ngày chị bán gần 50 kg cá. Ngoài bán tại Hạ Long, nhiều đầu mối còn đặt mua của chị để bán ở miền Nam. Không chỉ có cá ngần tươi, hiện chị Linh còn bán chả cá ngần với giá 400.000 đồng một kg. Loại này chị làm số lượng có hạn nên luôn “cháy” hàng.

    Trong khi đó, chị Loan ở Hòa Bình cho biết, mỗi kg cá ngần tươi chị bán giá 230.000 đồng, còn loại khô giá 220.000 đồng một lạng, tức 2,2 triệu đồng một kg. Với cá ngần khô, theo chị Loan khách muốn mua phải đặt trước vì cửa hàng chỉ phơi theo nhu cầu.

    Từ đầu vụ đến nay, chị Loan đã bán cả tấn cá ngần tươi. “Loại này hút khách cả ba miền. Vốn có vị ngọt, không tanh là đặc sản hiếm có của thiên nhiên nên giá ngày càng đắt”, chị Loan nói.

    Chị Loan cũng cho biết, ngoài sông Đà, cá ngần còn có ở nhiều vùng biển khác. Tuy nhiên, cá sông Đà giá cao hơn vì loại này có kích cỡ lớn, thân hình trắng muốt so với các vùng khác.

    Theo người dân nơi đây, cá ngần sống ở vùng nước sạch sông Đà chứ không phải nuôi nên thịt đảm bảo sạch.

    Hồng Châu (vnexpss)

    Link bài viết gốc: https://vnexpss.net/ca-ngan-song-da-tang-gia-van-hut-khach-4109372.html.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Nâng Tầm Trải Nghiệm Cùng Daisy Corner: Thưởng Thức Bún Cá Thiểu Sông Đà Ngay Chốn Nghỉ Trưa Siêu Thoải Mái
  • Lẩu Cá Chiên Sông Đà Chua Chua Cay Cay
  • Cá Chiên Sông Đà Giá Bao Nhiêu
  • Cách Nuôi Cá Hồng Kim Song Kiếm Là Gì Cho Ăn Gì
  • Giải Đáp: Giá Cá Song Tại Hà Nội Bao Nhiêu Tiền?
  • Cá Ngần Sông Đà Tại Hà Nội Và Trên Toàn Quốc

    --- Bài mới hơn ---

  • Khô Cá Nhồng Ngon Chính Hiệu Chế Biến Như Nào? Nấu Món Gì Ngon?
  • Cá Nhồng Khô Mua Ở Tphcm
  • Giá Khô Cá Nhồng 04/2021
  • 【4/2021】Khô Cá Nhồng Phú Quốc Giá Bao Nhiêu 1 Kg
  • Phú Yên Giá Cá Ngựa Khô Chất Lượng Ở Bắc Ninh
  • Chi tiết

    Cá nến Sông Đà là loại cá nhỏ bằng chiếc đũa, dài khoảng 5 đến 7 cm, có màu trắng sữa nên người địa phương thường gọi là cá “nến” hay cá “sữa”. “cá ngần Sông Đà” Nhìn bằng mắt thường, loại cá này chỉ là một khối thịt đặc, trên thân cá, nổi bật nhất là đôi mắt nhỏ, màu đen.

    Loại cá này chỉ xuất hiện vào mùa nước rút, sống ở vùng nước nông, sát mép sông. Bà con nơi đây thường dùng một tấm vải màn tuyn lớn, 2 người cầm 2 đầu vớt nhẹ ở vùng nước nông là dễ dàng bắt được cá “nến” với số lượng lớn. Mỗi lần kéo lưới như vậy có thể bắt được hàng nghìn con nhưng chỉ được vài kg thịt vì loại cá này khá nhỏ.

    Cá nến là loài cá nhỏ có màu trắng sữa.

    Để chế biến món cá này, người ta thường mất khá nhiều thời gian để nhặt riêng cá “nến” ra khỏi nhiều loại cá nhỏ khác lẫn vào. Cá “nến” sau khi nhặt riêng, rửa sạch, nếu không đem ra chợ bán thì bà con thường phơi nắng nhiều ngày làm cá khô. Cá “nến” phơi khô ăn có vị dai, ngọt như mực khô của miền biển vậy.

    Người dân nhặt cá nến sau một buổi kéo lưới

    Người dân vùng dọc sông hai huyện Phù Yên và Bắc Yên (Sơn La) thường chế biến cá “nến” thành nhiều món khác nhau, tùy theo sở thích và khẩu vị của từng vùng. Đồng bào Mường ở Phù Yên sành ăn các món chế biến từ cá nên cá “nến” cũng được họ chế biến nhiều cách cầu kỳ, hấp dẫn.

    Cách nấu cá ngần ngon nhất tại AMTHUCTAYBAC.VN

    Đơn giản nhất là cách rán giòn, chấm tương ớt hoặc ăn với “chẳm chéo” của người Thái, món này phù hợp với những buổi tiếp khách, chủ khách ngồi quây quần, vừa uống rượu, thưởng thức cá vừa nói chuyện lai dai.

    Món cá nến rang giòn.

    Phức tạp hơn là món cá “nến” xào xả, ớt và tía tô, vị hỗn hợp, ngọt, cay, thơm nồng, kích thích tối đa vị giác của người ăn. Cầu kỳ hơn là món cá “nến” hấp lá rừng: cá trộn cùng lá vón vén (loại lá rừng, mình dây, có vị chua nhẹ) giã nhỏ, thêm gia vị, gói bằng lá chuối rừng hoặc lá vả rồi cho lên chõ hấp chín.

    Cá nến – cá ngần khô sông đà được hút chân không bảo quản lâu hơn

    Món này ăn lúc nóng hổi, đặt cả gói lá lên đĩa rồi gỡ nhẹ tay là mùi thơm tỏa ra ngào ngạt, rất hấp dẫn. Cá “nến” khi ăn không cảm nhận được là có xương, thịt dai vừa đủ, có vị ngọt, không không có mùi tanh.

    Người Mường xứ này còn chế biến cá “nến” thành món gỏi cá. Cá nến rửa sạch, để ráo nước, ngâm nước măng chua khoảng 15 phút, vớt ra trộn với chút măng chua, đọt chuối non thái nhỏ, thêm ớt, tỏi, mắc khén, rau thơm, rưới chút nước măng chua đun sôi kỹ đã để nguội. Món này ăn lạ miệng và không kém phần hấp dẫn chỉ có trong đồ khô Tây Bắc.

    Hấp dẫn với món gỏi cá nến.

    Mùa nước cạn, nếu có dịp đặt chân đến miền đất dọc sông đầy nắng gió này, du khách sẽ cảm nhận được lòng mến khách vô cùng của đồng bào Thái, Mường quanh năm gắn bó với núi và sông. Đến bữa cơm, hương vị thơm ngon từ những món ăn dân tộc độc đáo hấp dẫn, trong đó không thể thiếu món cá “nến” sẽ giúp người khách xua đi những mệt nhọc sau một chặng đường dài, vất vả.

    Nhận xét

    amthuctaybac

    ngon quá bạn ah

    79.9% Vietnam

    9.5% Reserved

    5.8% USA

    Chỉ Đường Bằng Maps

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cá Ngần Sông Đà Một Đặc Sản Đến Hẹn Lại Lên
  • 【Top 3】Cách Nấu Cá Nục Khô Ngon, Hấp Dẫn I Ngọc Tân
  • Bí Quyết Cách Chọn Cá Nục Khô Tại Tphcm
  • 【4/2021】Giá Bán Khô Cá Mai Bao Nhiêu Tiền 1 Kg
  • Cá Cơm Mờm Mua Ở Đâu? Cá Cơm Mờm Giá Bao Nhiêu 1Kg? Bài 93
  • Cá Ngần Sông Đà Một Đặc Sản Đến Hẹn Lại Lên

    --- Bài mới hơn ---

  • Cá Ngần Sông Đà Tại Hà Nội Và Trên Toàn Quốc
  • Khô Cá Nhồng Ngon Chính Hiệu Chế Biến Như Nào? Nấu Món Gì Ngon?
  • Cá Nhồng Khô Mua Ở Tphcm
  • Giá Khô Cá Nhồng 04/2021
  • 【4/2021】Khô Cá Nhồng Phú Quốc Giá Bao Nhiêu 1 Kg
  • Cá ngần sống tự nhiên ở vùng lòng hồ sông Đà và chỉ xuất hiện nhiều vào độ tháng 5,tháng 6 mỗi năm. Lúc này, cá thường nổi thành từng đàn trên mặt nước. Người dân sinh sống khu vực ven sông Đà thường đem vợt ra vớt cá về ăn. Những năm gần đây, nhu cầu thưởng thức loài cá đặc sản này càng tăng cao, nhiều hộ dân còn sắm những chiếc thuyền để chèo ra sông bắt cá đem bán. Cá ngần hay còn gọi là các hiếm sông Đà đang khiến người dân Hà Thành săn nhau mua để được thưởng thức một loại các ngon và hấp dẫn như vậy.

    Cá ngần chuẩn ngon Sông Đà chỉ có ở Ẩm Thực Tây Bắc

    Cá ngần thuộc hàng cá hiếm chỉ có ở một số vùng sông Đà. Mỗi năm chúng chỉ xuất hiện một lần nên người dân nơi đây còn bảo không mua nhanh cá hết thì lúc đó có tiền cũng không mua được. Đây là một loài cá không có xương lại rất mềm. Nên Âm thực Tây Bắc chúng tôi đã Bán cá Ngần sông Đà để đưa loài cá này đến gần với người tiêu dùng tại Hà Nội. Loại cá này có cơ thể trong suốt hay trắng muốt, chỉ có 1 hàng vẩy trước vây hậu môn, đầu của chúng nhọn và có nhiều răng. Đặc biệt là không có xương, thân mềm và trắng như cọng bún tươi. Có thể chế biến thành bất cứ món gì ăn cũng thơm ngon. Cá có vị ngọt của cá sông tự nhiên, hoàn toàn không có mùi tanh. Vị ngọt, thơm và mềm của cá dễ dàng mê hoặc bất kì ai lần đầu thưởng thức. Lạ ở chỗ, những con cá tuy bé và không xương nhưng lúc được nấu chín thì lại rất dai mà không hề nhũn nát. Do vậy, không chỉ người lớn mà trẻ con cũng rất mê loại cá này. Một số bà mẹ còn kì công tẩm ướp gia vị rồi chiên giòn giống như bim bim để làm đồ ăn vặt cho lũ trẻ. Người dân Hà thành từ xưa tới nay luôn nổi tiếng sành ăn, loại cá này đã gây thương nhớ với rất nhiều hộ gia đình, ai cũng muốn săn lùng được vài kg cá ngần mang về nấu canh chua hay làm đĩa chả cá để cả gia đình thưởng thức, loại cá này có muốn mau nhiều cũng không có, được mọi người gọi là loại cá quý hơn vàng tại sông Đà.

    Thịt Trâu Gác Bếp chuẩn ngon Tây Bắc nhìn thôi đã thèm rồi

    Đúng như cái tên “Thịt Trâu Gác Bếp”, đã có thịt trâu thì tất nhiên phải được làm từ thịt trâu tươi, qua sơ chế, ướp gia vị rồi sau đó mang lên Gác Bếp. Thịt trâu gác bếp còn có cách gọi khác là Thịt Trâu Khô, Thịt Trâu Hun khói, Thịt Trâu Sấy là món ăn đã có từ hàng ngàn năm nay của người Thái chúng tôi. Được lưu truyền từ thời xa xưa, có mặt được hơn 1000 năm đến nay. Không một ai, ngay cả các cụ già làng cũng không biết ai là người đã sáng tạo ra món thịt trâu khô gác bếp. Chỉ biết mục đích ban đầu là làm món này để bảo quản thịt, dùng trong ngày mưa, ngày lũ hay mang theo ăn khi làm nương, khi vào rừng.

    Với giá trị dinh dưỡng cao, và có thể ăn không ần qua hế biến Chỉ cần một nắm Xôi Nếp, ăn kèm trâu gác bếp là đã cung cấp đủ dinh dưỡng cho một ngày dài lao động, sinh hoạt. Thịt trâu gác bếp sơn la trên Toàn Quốc của Âm thực Tây Bắc sẵn sàng phục vụ khách hàng đặc biệt trong những ngày của world cup thì đây quả là một món ăn rất tuyệt vời cho các ông anh đó ạ.

    Măng khô Tây Bắc không thể thiếu trong bữa ăn của các gia đình

    --- Bài cũ hơn ---

  • 【Top 3】Cách Nấu Cá Nục Khô Ngon, Hấp Dẫn I Ngọc Tân
  • Bí Quyết Cách Chọn Cá Nục Khô Tại Tphcm
  • 【4/2021】Giá Bán Khô Cá Mai Bao Nhiêu Tiền 1 Kg
  • Cá Cơm Mờm Mua Ở Đâu? Cá Cơm Mờm Giá Bao Nhiêu 1Kg? Bài 93
  • Cá Mực Khô Loại Nào Ngon Nhất?
  • Cá Chiên Sông Đà Giá Bao Nhiêu

    --- Bài mới hơn ---

  • Lẩu Cá Chiên Sông Đà Chua Chua Cay Cay
  • Nâng Tầm Trải Nghiệm Cùng Daisy Corner: Thưởng Thức Bún Cá Thiểu Sông Đà Ngay Chốn Nghỉ Trưa Siêu Thoải Mái
  • Cá Ngần Sông Đà Tăng Giá Vẫn Hút Khách
  • Đặc Sản Cá Song Biển,dac San Ca Song Bien
  • Giá Cá Song Biển 04/2021
  • Huyền thoại kể rằng, đã từ lâu rồi những ngư dân sinh sống trên dòng sông Đà thường rỉ tai nhau về thú vui cực kì nguy hiểm, đó là săn “chúa tể” của vùng nước dữ – loài cá chiên khổng lồ, kích thước lên tới cả trăm kg. Chúng là loài sinh vật cực kỳ gớm ghiếc, nhiều dân thành phố lần đầu nhìn thấy cá chiên còn rùng mình run sợ, cái đầu to tướng bè bè, râu ria ngoe nguẩy, miệng rộng hoác để lộ bộ răng sắc như dao cạo, toàn thân cá chiên trơn nhẵn bóng, màu da loang lổ lấm chấm nhìn ghê rợn lắm. Loài cá này cũng siêu hung hãn, nó ăn thịt tất cả các loài thủy sinh nhỏ hơn mình, tấn công cả thuyền ngư dân nếu cảm thấy nguy hiểm. Ngày xưa khi mấy nhà máy thủy điện còn nằm trên giấy tờ, những con cá sông Đà nặng 20-30kg bày đầy chợ vùng cao, giá còn rẻ hơn thịt lợn. Nhưng 10 năm trở lại đây để bắt được những con cá chiên to như thế khó hơn lên trời. Giá cá Chiên sông Đà cũng vì vậy mà tăng vùn vụt, hàng trên chục kg là giá cả triệu đồng, nhiều nhà hàng đặt mối cả năm cũng chỉ đc vài chục con. Cá chiên ở có ở nhiều nơi, có lần tôi cũng đã được thưởng thức cá chiên Sông Lam (Nghệ An) nhưng hương vị vẫn đứng sau sông Đà hết, có lẽ chỉ ở dòng sông Huyền thoại này (Chúng thuỷ giai đông tẩu / Đà giang độc bắc lưu) cá chiên mới thể hiện đúng chất Thủy Quái của mình. Về chất lượng thịt thì cá chiên thuộc top những loài cá nước ngọt ngon nhất. Thịt cá Chiên có màu vàng ươm như ướp nghệ, thân không hề có xương dăm, chỉ có xương sống chạy dọc sống lưng. Thịt chắc, con càng to thịt càng chắc, tuy nhiên anh chị lưu ý một chút, thịt cá chiên lớn (trên 3kg) sẽ có vị hơi hoi và khô, những người sành ăn rất nghiện mùi này. Còn lại tôi khuyên anh chị nên ăn cá nhỏ hơn 2kg, thịt mềm, ngọt tuyệt hảo, lại giòn giòn sựt sựt nữa ạ. Do là loài ăn tạp (ăn các loại thủy sinh nhỏ hơn nó) nên dinh dưỡng có trong thịt cá chiên vô cùng dồi dào, có thể sánh ngang với thịt trắm đen hay thậm trí là Cá Hồi , vốn đều được coi như thượng phẩm của sông Đà. Nhiều gia đình có con nhỏ, người thân ốm yếu thường mua về tẩm bổ. Cá Chiên tươi sống sông Đà mua ở đâu Hà Nội? Micfood.vn tự hào là đơn vị cung cấp cá Chiên sông Đà nhiều năm kinh nghiệm tại Hà Nội. Những con cá Chiên sông Đà đều có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, được tuyển chọn kỹ lưỡng trước khi giao tới tay người tiêu dùng. Để mua được những con cá Chiên sông Đà tươi ngon tại Hà Nội hãy đến với chúng tôi trực tiếp mua hàng tại cửa hàng chúng tôi tại 689 Lạc Long Quân, Tây Hồ, Hà Nội hoặc gọi ngay cho chúng tôi 0243.245.4085- 0243.245.4086- 0964.915.559 để đặt hàng. Cá Chiên sông Đà giá bao nhiêu? Cá Chiên sông Đà khối lượng 1-2kg giá: 624.000đ/kg Các loại cá khác: MICFOOD.VN SIÊU THỊ CÁ SÔNG ĐÀ TẠI HÀ NỘI

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nuôi Cá Hồng Kim Song Kiếm Là Gì Cho Ăn Gì
  • Giải Đáp: Giá Cá Song Tại Hà Nội Bao Nhiêu Tiền?
  • 【4/2021】Mua Hải Sản Tươi Sống Tại Quảng Ninh Đảm Bảo Chất Lượng【Xem 386,199】
  • Cá Song Giá Bao Nhiêu Tiền 1 Kg? Mua Ở Đâu Giá Rẻ?
  • Cá Sấu Việt Phong Địa Chỉ Quen Thuộc Của Các Tín Đồ Thời Trang Da
  • Cá Tầm Sông Đà

    --- Bài mới hơn ---

  • Những Loại Trứng Cá Đắt Đỏ
  • Nắm Giữ Bí Quyết Trẻ Hóa Làn Da Từ Vàng Và Trứng Cá Tầm
  • Món Ăn Đắt Đỏ Được Ví Như Vàng Đen
  • 【7/2021】Chuyên Hải Sản Tươi Sống Tại Bà Rịa – Vũng Tàu【Xem 1,349,667】
  • Bí Quyết Ăn Cá Sống An Toàn Của Người Nhật Bản
  • Giá trị dinh dưỡng của cá tầm

    Cá tầm sông Đà - một loại cá đã quá quen thuộc ở các nước phương Tây nhưng lại khá lạ lẫm với thực khách và người tiêu dùng Việt Nam. Bởi lẽ đây là một loài cá nước lạnh trong khi Việt Nam thuộc khu vực khí hậu nhiệt đới, chỉ một số vùng mới đủ điều kiện nhiệt độ để cá sống và phát triển. Do vậy, mà mấy năm gần đây dân ta mới nhập con giống về nuôi thử và từ đó phát triển việc nuôi trồng cá tầm sông Đà 

    Micfood.vn tự hào là đơn vị cung cấp cá Tầm sông Đà được nuôi tại sông Đà theo phương pháp chuẩn, con giống được tuyển chọn kỹ lưỡng. Những chú cá Tầm sông Đà được đưa tới cửa hàng chúng tôi đều là những chú cá tươi sống, đảm bảo chất lượng, dinh dưỡng đưa tới tay người tiêu dùng.

    Cá có vị như thế nào ?

    Cá tầm sông Đà có thịt trắng, dai, vị béo ngậy có thành phần dinh dưỡng cao, dễ hấp thu và dễ tiêu hoá. Điểm đặc biệt nhất là xương cá tầm sông Đà hoàn toàn có thể ăn được vì được cấu tạo từ sụn, vì thế dùng cá tầm làm nguyên liệu chế biến món ăn thì gần như không bỏ đi một phận nào của cá. Đầu xương, đuôi làm món hấp xì dầu. Thịt cá vừa ngọt mà dai được thái mỏng chế biến món gỏi, hoặc làm món nướng muối ớt, nướng mọi, nấu cháo hay nấu súp….Cá tầm sông Đà sau khi chế biến, người ăn sẽ cảm nhận được vị thơm dai của món gỏi, vị bùi, ngậy béo của món nướng, vị đậm đà giòn tan khi cá hấp xì dầu.

     

    Giá trị dinh dưỡng của cá tầm sông Đà

    Thịt cá chứa nhiều vitamin A, phốt-pho, selen và vitamin B6, B12 đặc biệt là omega 3 và omega 6. Hàm lượng DHA trong 100gr thịt cá là khoảng 0,54gr, cá tầm sông Đà là nguồn cung cấp DHA cho bà mẹ mang thai và trẻ em. Ngoài ra cá tầm sông Đà còn cung cấp hàm lượng đáng kể Protein, Niacin và Vitamin 12, những dưỡng chất có lợi cho hoạt động của cơ thể và bộ não của con người. Có thể nói cá tầm là nguồn cung cấp dinh dưỡng cho tất cả mọi lứa tuổi trong gia đình. Hàm lượng Vitamin A, omega 3 và omega 6 trong cá tầm  rất tốt cho làn da và mái tóc của chị em phụ nữ. Ngoài ra, sụn cá tầm còn được sử dụng để bào chế ra các loại thuốc có lợi cho xương khớp, giúp phát triển chiều cao của trẻ em và phục hồi các khớp xương của người già.

    Cá Tầm sông Đà tươi sống mua ở đâu Hà Nội?

    Để chuẩn bị những món ăn hảo hạng từ cá Tầm cho bữa ăn gia đình hãy đến với chúng tôi trực tiếp mua hàng tại cửa hàng chúng tôi tại 689 Lạc Long Quân, Tây Hồ, Hà Nội hoặc gọi ngay cho chúng tôi 0243.245.4085- 0243.245.4086- 0964.915.559 để đặt hàng.

    Giá cá Tầm sông Đà tươi sống?

    Micfood.vn cam kết mang tới tay người tiêu dùng những chú cá Tầm sông Đà tươi ngon với giá cả hợp lý nhất.

    Cá Tầm sông Đà khối lượng 2-4kg giá: 215.000đ/kg

    Cá Tầm sông Đà khối lượng 4-7kg giá: 230.000đ/kg

    Các loại cá khác: 

     

    MICFOOD.VN SIÊU THỊ CÁ SÔNG ĐÀ TẠI HÀ NỘI

    • Địa chỉ: 689 Lạc Long Quân, Tây Hồ, Hà Nội

    • Email: micfood.vn@gmail.com

    • Hotline: 0243.245.4085- 0243.245.4086- 0964.915.559

    • Website: https://micfood.vn/

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cá Tầm Sốt Chanh Dây
  • Cá Tầm Sống Ở Đâu? Cá Tầm Có Bán Tại Tphcm – Giá Cả Phải Chăng
  • Cách Làm Món Cá Tầm Rang Muối Giòn Thơm Lạ Miệng
  • 【7/2021】Mua Hải Sản Tươi Sống Tại Quận 12 Trực Tiếp Ở Đâu Bán Hiện Nay【Xem 416,493】
  • Hải Sản Quận 12 Tphcm Vừa Tươi Vừa Ngon
  • Cá Chiên Sông Đà 1

    --- Bài mới hơn ---

  • Phú Thọ: Nuôi Cá Đặc Sản Dày Đặc Trong Lồng, Bán 250
  • Giá Cá Rô Tại Ao
  • Cá Rô Phi Đơn Tính & Cá Rô Phi Đường Nghiệp Thương Phẩm
  • Giá Cá Sấu Rớt Kỷ Lục, Chỉ Còn 50.000 Đồng/kg
  • 【7/2021】Cá Song Giá Bao Nhiêu Tiền 1 Kg? Mua Ở Đâu Giá Rẻ?【Xem 480,546】
  • Cá Chiên sông Đà đã từng là một trong 5 loại cá tiến vua hiếm có khó tìm. Vì cá Chiên chỉ ăn tép sông tự nhiên nên chất lượng thịt cá thơm ngon, săn chắc, miếng thịt vàng ươm như ướp nghệ và là đặc sản Tây Bắc được nhiều người săn lùng.

    Cá Chiên sông Đà là loài cá hung dữ, thường sống ở vùng nước xiết, đằm mình trong những hang hốc dưới đáy các con sông lớn của núi rừng Tây Bắc như sông Đà, sông Lô, sông Gâm… Chúng có kích thước to lớn, hình thù gớm ghiếc, lừ đừ trôi như khúc gỗ mục sần sùi và chuyên ăn thịt những thủy sinh nhỏ hơn mình.

    Tuy hình thù gớm ghiếc, kỳ dị nhưng thịt cá Chiên sông Đà lại rất thơm ngọt, vàng ươm như ướp nghệ, miếng thịt nàng nạc, mỡ màng, cắt khúc trông rất bắt mắt. Chẳng thế mà nó được nhiều người săn lùng và được coi là vật phẩm quý hiếm cống tiến vua, chúa thời xa xưa.

    Thịt cá Chiên sông Đà nổi tiếng thơm giòn, ngon ngọt từ lâu, chẳng thế mà nó được vinh dự là một trong 5 loài cá tiến vua vang bóng một thời. Thịt cá Chiên có màu vàng ươm, thân không có xương dăm, chỉ có duy nhất xương sống chạy dọc sống lưng. Đặc biệt, loài này nổi tiếng với bộ lòng to, dày như dạ dày lợn, giòn sần sật. Cho đến nay, cá Chiên sông Đà vẫn là món đặc sản mà nhiều người săn lùng.

    Cá Chiên sông Đà chế biến món nướng, gỏi, lẩu măng chua… đều rất ngon và bổ dưỡng. Bởi, trong cá Chiên chứa nhiều acid béo không no omega – 3, DHA, EPA nên rất tốt cho sự phát triển của não bộ. Do đó, nếu cho trẻ ăn cá Chiên thường xuyên sẽ giúp phát triển trí tuệ, thông minh, sáng mắt… Còn đối với người già, các acid amin trong cá Chiên giúp phòng ngừa bệnh tật, tăng cường trí nhớ, ngăn ngừa lão hóa và kéo dài tuổi thọ.

    Do chất lượng thịt thơm ngon đặc biệt nên cá Chiên sông Đà thường được các bà nội trợ chế món nướng, gỏi cá Chiên, cá Chiên sốt hoa chuối, cá Chiên xào lá lốt, lẩu cá Chiên…

     

    Các loại cá khác: 

     

    MICFOOD.VN SIÊU THỊ CÁ SÔNG ĐÀ TẠI HÀ NỘI

    • Địa chỉ: 689 Lạc Long Quân, Tây Hồ, Hà Nội

    • Email:

      micfood.vn@gmail.com 

    • Hotline: 0243.245.4085- 0243.245.4086- 0964.915.559

    • Website:

      https://micfood.vn/

    --- Bài cũ hơn ---

  • 【7/2021】Nơi Bán Và Giá Cá Phèn Tươi Sống Rẻ Nhất【Xem 189,288】
  • 【7/2021】Cá Phèn Giá Bao Nhiêu Tiền 1 Kg? Mua Ở Đâu Giá Rẻ?【Xem 279,081】
  • Nuôi Cá Rô Đầu Nhím Mở Ra Hướng Đi Mới Cho Vùng Đất Nhiễm Phèn – Tạp Chí Thủy Sản Việt Nam
  • Giá Cá Rô Phi – Cập Nhật Giá Các Loại Cá Rô Phi Hôm Nay
  • 【7/2021】Nơi Bán Cá Rô Phi Tươi Sống Giá Tốt【Xem 417,285】
  • Cá Chép Sông Đà Sống Size 3

    --- Bài mới hơn ---

  • Giá Bán Cá Sông Đà Tự Nhiên Các Loại
  • Cá Chép Sông Đà Từ 3Kg Đến
  • Cá Chép Sông Đà Cắt Khúc
  • Cá Chép Tự Nhiên Loại 3
  • 【7/2021】Cá Chình Sông – Cá Chình Sông Bao Nhiêu Tiền 1Kg【Xem 308,781】
  •                                                   Cá chép tự nhiên nguyên con

    THÔNG TIN SẢN PHẨM

    – Xuất xứ: Hòa Bình

    – Hướng dẫn sử dụng: rán, chiên, kho, hấp… 

    – Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản từ 2 – 4 độ C 

    MÔ TẢ SẢN PHẨM

    Sói Biển đã nhập trực tiếp cá chép tự nhiên nguyên con từ các nông dân làm nghề đánh bắt cá tự nhiên ở Hòa Bình. Cá sống và sinh trưởng tự nhiên từ 1- 2 năm trong những hồ lớn nên thịt rất ngọt, chắc và có mùi vị khó quên. Thường cá được đánh bắt từ hồ tự nhiên nên thân sẽ chắc, phần bụng nhỏ, da hơi vàng, da ở bụng hồng từ đó có thể dễ dàng phân biệt được với những loại cá nuôi.

                             

    Cá chép chế biến được nhiều món ăn ngon và vì là cá tự nhiên nên thịt cá dày và béo, ít xương dăm, thớ thịt chắc mịn, mùi vị thơm ngon. Không chỉ vậy, thịt cá, vây cá, đầu cá đều là những vị thuốc quý, tốt cho sức khỏe. Cá chép chứa một lượng khá nhiều các axit béo không bão hòa, chủ yếu là các axit béo không bão hòa đa omega 3, là một món ăn dễ tiêu hóa. 

    GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG

    Thành phần protein amino acid trong cá chép tương đương với thành phần protein amino acid mà cơ thể cần vì vậy rất dễ dàng để hấp thụ. Nó là dạng chất đạm chất lượng cao, chất xơ tốt, hàm lượng nước nhiều. 

    – Ngoài ra eicosapentaenoic acid (EPA) có tác dụng làm giảm chất béo trong máu, phòng ngừa và điều trị xơ vữa động mạch, chống ung thư.

    – Và trong cá chép còn chứa một nguồn dinh dưỡng quan trọng gồm vitamin A, vitamin D và vitamin B2… cùng với lượng vitamin E, vitamin B1, hàm lượng niacin rất cao.

    Vì vậy mà nó không chỉ là một món ăn ngon mà nó còn có rất nhiều ích lợi với sức khỏe của chúng ta. 

    CÁCH CHẾ BIẾN THÔNG DỤNG

    1: Cá chép kho riềng 

    Nguyên liệu 

    – Cá chép: 1 con

    – Thịt ba chỉ: 100 gr

    – Củ riềng tươi, sả, gừng, hành khô, ớt

    – Gia vị đi kèm: nước mắm, nước tương, hạt nêm, dầu hào, đường

    Cách chế biến

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    – Cá chép rửa sạch, có thể dùng rượu trắng chà xát nhẹ nhàng trên mình cá để loại bỏ mùi tanh rồi rửa sạch, cắt miếng. Thịt ba chỉ cũng rửa sạch, để ráo nước, cắt miếng vừa ăn.

    – Đem cá và thịt ướp 15- 20p với các loại gia vị : nước mắm, hạt nêm, đường, bột ngọt, dầu hào, gừng, sả băm nhuyễn. Tùy vào khẩu vị ăn của mỗi người có thể tăng giảm liều lượng cho phù hợp.

    – Riềng, tỏi, gừng cạo vỏ, rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng hoặc giã nhỏ để khi kho sẽ dễ thấm vào cá hơn.

    Bước 2: Tiến hành kho

    – Xếp lần lượt theo thứ tự vào nồi: Riềng, gừng, cá, thịt. Cho thêm nước sôi để nguội vào nồi cá rồi cho lên bếp đun nhỏ lửa từ 10 – 15 phút để cá ngấm, chín kỹ và không bị cháy. 

    – Kho cá thêm khoảng 40 phút, đến khi nồi cá chỉ còn ít nước thì bạn tắt bếp. 

    Trong quá trình kho cá, bạn không nên dùng đũa đảo cá để cá không bị vỡ. Cuối cùng, bạn cho cá ra đĩa và thưởng thức nóng cùng cơm trắng.

    2: Cá chép hấp bia

                  

    Nguyên liệu:

    – Cá chép: 1 con

    – Rau thì là: 300gr

    – Bia: 2 lon​

    – Gừng, sả, tỏi, hành khô, chanh, ớt.

    – Gia vị: ​nước mắm, muối, đường, tiêu…

    Cách chế biến:

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    – Cá chép rửa sạch, có thể dùng rượu trắng chà xát nhẹ nhàng trên mình cá để loại bỏ mùi tanh rồi rửa sạch. 

    Bước 2: Chế biến

    - Chuẩn bị nồi hấp, đổ 2 lon bia vào. Đặt vỉ hấp lên trên, sau đó cho cá đặt lên đĩa nhôm rồi đặt lên vỉ hấp, rắc sả lên mình cá cho đều, đậy nắp vung lại rồi bật lửa vừa, hấp khoảng 20 phút cho cá chín, có mùi thơm thì mở nắp ra, cho hành và lá thì là vào rắc đều lên trên, đậy lại hấp tiếp khoảng 3 – 4 phút nữa rồi tắt bếp.

    Bước 3: Các pha nước chấm cá chép hấp bia đậm đà

    – Lấy chén nhỏ, cho vào 2 thìa canh nước mắm ngon, cho phần gừng thái sợi còn lại vào, thêm 2 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa canh nước cốt chanh, 1 thìa cà phe đường, ớt xắt vào rồi khuấy đều là xong.

    3: Cá chép nướng muối ớt

                  

    Nguyên liệu 

    – Cá chép: 1 con

    - Sả, gừng, ớt sừng, sa tế, gia vị​.

    – Ăn kèm: cà rốt, chuối xanh, dứa xanh, rau cải, rau ngổ, thì là, hoa chuối, bún.

    Cách chế biến

    - Cá rửa sạch, bóc hết lớp màng đen trong bụng cá, dùng muối hạt chà quanh cá sau đó rửa lại lần nữa. Khía nhẹ lên mình cá để cá ngấm đều gia vị và nướng sẽ chín thấu hơn.

    – Ướp cá: muối hạt, sa tế, ớt sừng băm nhỏ, sả đập dập 1 phần băm nhỏ 1 phần cắt khúc, hạt nêm, bột ngọt. Trộn đều tất cả rồi chà đều lên cá. Nhồi vào bụng cá vài khúc sả. Ướp cá khoảng 30-60 phút (sau khi thoa đều gia vị để cá trong tủ lạnh để đảm bảo cá tươi ngon).

    - Nướng cá: gạt bớt phần sả ớt bám trên cá để khi nướng ko bị cháy, cho cá vào giấy bạc bọc kín. Làm nóng nồi, cho cá vào nướng 180 độ 15 phút. Lật cá nướng tiếp 180 độ 15 phút. Sau đó mở lớp giấy bạc, nướng tiếp mỗi mặt 10 phút là chín ( thời gian nướng tuỳ thuộc vào cá to nhỏ ).

    - Nước chấm: băm nhỏ gừng, sả, ớt sừng, thêm nước lọc, nước mắm, đường, chanh (giấm), tương ớt. Đánh đều tan gia vị, thêm rau thì là thái nhỏ. 

    --- Bài cũ hơn ---

  • Nuôi Cá Chép Thương Phẩm Thu Bạc Tỉ, Tưởng Không Dễ Mà ‘dễ Không Tưởng’
  • Cá Chép Nhật Đuôi Dài
  • 【7/2021】Thành Công Trong Sản Xuất Giống Cá Chép Lai【Xem 31,977】
  • Chuyên Bán Buôn, Bán Lẻ Cá Chép Từ 2Kg – 10Kg Cho Nhà Hàng Khách Sạn Tại Hà Nội
  • Cá Chép Lai 3 Dòng Máu – Tạp Chí Thủy Sản Việt Nam
  • Giá Bán Cá Sông Đà Tự Nhiên Các Loại

    --- Bài mới hơn ---

  • Cá Chép Sông Đà Từ 3Kg Đến
  • Cá Chép Sông Đà Cắt Khúc
  • Cá Chép Tự Nhiên Loại 3
  • 【7/2021】Cá Chình Sông – Cá Chình Sông Bao Nhiêu Tiền 1Kg【Xem 308,781】
  • Chình Hoa Sông Đà 1
  • Thứ Ba – 16/12/2014

    Kính gửi Quý khách hàng,

     

    Trung tâm Phân phối Thực Phẩm Sạch “SẠCH – TƯƠI – NGON” thông báo giá niêm yết các loại cá Sông Đà chi tiết như sau:

     

     

    BẢNG GIÁ

    CÁ SÔNG ĐÀ TỰ NHIÊN

    – LOẠI 1

    “SẠCH – TƯƠI – NGON”

    Bảng giá niêm yết có giá trị từ ngày 16/12/2014

     

     Stt

    Tên thực phẩm sạch

      Đơn giá (VND)/Kg

      

    Chủng loại

    Ghi chú

      CÁ SÔNG TỰ NHIÊN (Cần đặt hàng trước, có hàng sẽ báo và giao hàng theo yêu cầu)

    1

     

    Cá Trắm Đen Sông Đà

    235,000

    3- 5 Kg

     

     255,000

    Trên 10 Kg giá 315.000 VND/Kg

    2

     Cá Chép Sông Đà

    235,000

    2 – 4 Kg

    Trên 10 kg giá 295.000 VND/Kg

    3

    Ba Ba Sông Đà

    575,000

    < 1 Kg

     

    645,000

     

    4

    Cá Lăng Sông Đà

    405,000

    < 1 Kg

     

    475,000

    1 – 1.5 Kg

    585,000

    1.6 – 1.9 Kg

     

    755,000

    2 – 5 Kg

     

    775,000

     

    5

    Cá Chiên Sông Đà

    405,000

    < 1 Kg

     

    475,000

    1 – 1.5 Kg

    585,000

    1.6 – 1.9 Kg

     

    750,000

    2 – 5 Kg

     

    770,000

     

    6

    Cá Nheo Sông Đà

    245,000

    1 – 2 Kg

     

    7

    Cá Ngạnh Sông Đà

    285,000

    0.5 – 1 Kg

     

    8

    Cá Trạch Sông Đà

    455,000

    0.15 – 0.5 Kg

     

     

     

    BẢNG GIÁ

    CÁ SÔNG ĐÀ NUÔI

    – LOẠI 2

     

     “SẠCH – TƯƠI – NGON”

    Bảng giá niêm yết có giá trị từ ngày 16/12/2014

     

    Stt

     Tên thực phẩm sạch

     

    Đơn giá (VND)/Kg

     

     Chủng loại

    Ghi chú

     CÁ NUÔI LỒNG TRÊN SÔNG ĐÀ (Hàng có sẵn, đặt hàng có thể giao ngay theo yêu cầu)

     

    1

     Cá Trắm Giòn nuôi Sông

    235,000

    3 – 6 Kg

     

     

    2

     Cá Chép Giòn nuôi Sông

    255,000

    2 – 5 Kg

     

    3

    Cá Lăng chấm nuôi Sông

     (hàng Việt Nam)

    455,000

     

    2 – 5 kg

     

    4

    Cá Ngạnh nuôi Sông

     (hàng Việt Nam)

    285,000

    Vàng

    (2 – 5 Kg)

     

    220,000

    Đen

    (2 – 5 Kg)

     

     

     

    Ghi chú:

    Tiếp nhận đơn đặt hàng 24/7.

    Đơn giá trên được tính theo VND/Kg cá còn sống nguyên con, ưu tiên phương thức giao hàng còn sống bọc túi bóng, bơm khí O2 để cá còn sống khi giao hàng. Hạn chế giết mổ, chỉ giết mổ khi có yêu cầu khách là các hộ gia đình.

    Với khách hàng là Hộ Gia đình, Công ty có thể hỗ trợ mổ “cắt khúc”, đóng gói và bảo quản lạnh, giao hàng tận nhà đảm bảo vệ sinh SẠCH – TƯƠI – NGON.

    Miễn phí giao hàng trong phạm vi nội thành, bán kính 5 km và tổng số lượng tối thiểu 5 kg.

     

    Hướng dẫn giao dịch bằng tài khoản.

     

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cá Chép Sông Đà Sống Size 3
  • Nuôi Cá Chép Thương Phẩm Thu Bạc Tỉ, Tưởng Không Dễ Mà ‘dễ Không Tưởng’
  • Cá Chép Nhật Đuôi Dài
  • 【7/2021】Thành Công Trong Sản Xuất Giống Cá Chép Lai【Xem 31,977】
  • Chuyên Bán Buôn, Bán Lẻ Cá Chép Từ 2Kg – 10Kg Cho Nhà Hàng Khách Sạn Tại Hà Nội
  • Thưởng Thức Cá Sông Đà

    --- Bài mới hơn ---

  • 【7/2021】Cá Chìa Vôi Nhà Bè Giá Bao Nhiêu Tiền 1 Kg? Mua Ở Đâu Giá Rẻ?【Xem 319,968】
  • 【7/2021】Cá Chìa Vôi – Cá Chìa Vôi Đen Mua Ở Đâu Tại Tp,hcm【Xem 72,864】
  • 【7/2021】Bán Cá Vồ Cờ Hàng Cao Cấp Tươi Ngon Đảm Bảo Uy Tín【Xem 170,775】
  • Giá Cá Tra Tăng, Giá Cá Sặc Rằn Giảm Mạnh – Tạp Chí Thủy Sản Việt Nam
  • Giá Cá Sặc Rằn Giống
  • (HBĐT) – Do nguồn nước sông Đà hầu như chưa bị ô nhiễm, tất cả các loại cá sinh sống khu vực sông Đà đều quý. Cũng là các loại cá thông thường như mương, chép, mè, trôi, trắm, rô phi… nhưng sống ở khu vực sông Đà có sức hấp dẫn lạ kỳ.

     

    Cá nướng sông Đà hấp dẫn du khách

    đến tham quan thưởng ngoạn hồ Hòa Bình tại đền

    Bờ, xã Vầy Nưa (Đà Bắc).

     

    Thịt cá sông Đà trắng, thơm và

    sạch. Cá có mỡ nhưng ăn không cảm thấy ngán. Các món cá sông Đà đều ngon, dễ ăn,

    dễ nhớ. Bây giờ chỉ cần đến các điểm du lịch trên khu vực hồ Hòa Bình, bạn có

    thể dễ dàng tìm thấy và thưởng thức các loại cá nướng, cá khô sông Đà do người

    dân bày bán. Các loại cá nướng thơm lừng, vàng ươm dưới bàn tay của người dân

    địa phương trở nên rất hấp dẫn. Cá sau khi bắt về được chế biến sạch bằng cách

    moi ruột, ướp muối rồi kẹp nướng. Cá được kẹp bằng những thanh tre tươi, nướng

    trên than hồng, chỉ cần đặt lên bếp than vài phút, bạn đã có thể nghe tiếng cá

    xèo xèo và mùi thơm dậy lên. Bạn có thể thưởng thức cá ở ngay bên hồ với các

    loại gia vị như hạt dổi, ớt, muối chanh, măng chua ngâm và nhìn không gian mây

    nước, đem lại cảm giác thật thú vị, thư thái.

    Các loại cá phổ thông trên sông

    Đà như mương, măng, chày, thiểu, vền dễ tìm, dễ bắt, chỉ cần phơi khô để tủ cá

    năm. Khi ăn chỉ cần chao mỡ cũng hấp dẫn vô cùng rồi cá vền, thiểu, chày, măng

    tẩm ướp sấy khô, ướp gia vị về làm quà cho người thân cũng thật đáng quý. Nếu

    có điều kiện, bạn có thể tìm đến các điểm vui chợ, nhà hàng ở thành phố hoặc

    khu vực trên hồ đều có thể được thưởng thức những món cá chế biến hấp dẫn, đó

    là các món cá nướng, cá hấp, cá nấu măng chua, cá hấp bia… Lòng cá hấp rau rừng

    bản địa, cá nướng chấm hạt dổi, lá chanh, lá ngải, lá sung vừa đậm ngọt lại

    bùi.

    Sông Đà có nhiều loại cá quý có

    giá trị dinh dưỡng cao là đặc sản được nhiều du khách thưởng thức như cá chiên,

    lăng, quất, lươn, chạch,… đã và đang làm nên sức hấp dẫn của thương hiệu cá

    sông Đà. Nhiều loại cá sông Đà vừa có giá trị dinh dưỡng vừa có giá trị chữa

    bệnh như cá trê, diếc, lươn. Mật và xương một số loài cá được sử dụng để chữa

    một số bệnh như hậu sản, bồi bổ khi huyết, đắp vết thương. 4 – 5 mật của cá

    trắm cỏ từ 3 kg trở lên ngâm với 0,5 lít rượu, thời gian ngâm tối thiểu 1 tháng

    có thể dùng xoa bóp đau lưng, vết thương bị thâm tím rất tốt. Phụ nữ khi sinh

    nở, cho ăn cá sinh nướng để tránh hậu sản. Cá chép sông Đà dưới 1kg bồi bổ phụ

    lúc thời kỳ mang thai vừa lành, vừa sạch và giàu dinh dưỡng…

    Qua một số đề tài khoa học được

    nghiên cứu những năm gần đây thì các khu vực sông Đà hiện có tới 174 loài cá,

    thuộc 85 giống, 19 họ, 6 bộ. Trong đó, bộ cá chép có thành phần phong phú nhất

    với 123 loài thuộc 59 giống, chiếm 70,6% tổng loài. Tiếp đến là bộ các nheo với

    28 loài thuộc 12 giống, chiếm 16% tổng số loài. Đặc biệt có 19 loài có giá trị

    kinh tế cao, 8 loài các quý được ghi trong sách đỏ Việt Nam, trong đó có cá

    chiên, anh vũ, lăng, dầm xanh. Khu vực sông Đà có 13 loài cá nuôi có vai trò

    quan trọng trong đời sống kinh tế của nhân dân gồm: trắm cỏ, mè trắng, chép,

    trôi, rô phi, trê lai, mè hoa, trắm đen, chày mắt đỏ, chiên, măng, tầm, hồi

    vân… Tỉnh đang đang triển khai quản lý và khai thác tốt tiềm năng, xây dựng

    thương hiệu cá sông Đà gắn với phát triển du lịch, cải thiện đời sống người dân

    vùng hồ sông Đà.

                                                                                                              L.C

    --- Bài cũ hơn ---

  • 【7/2021】Cá Vược – Cá Vược Giá Bán Bao Nhiêu 1Kg Tại Tp.hcm【Xem 231,363】
  • 【7/2021】Cá Nhám Búa Sống Ăn Như Thế Nào – Bán Bao Nhiêu Tiền 1Kg?【Xem 69,201】
  • 【7/2021】Nơi Bán Cá Nhám Hoa Tươi Sống Rẻ Nhất Thị Trường【Xem 186,219】
  • 【7/2021】Cá Nhám Giá Rẻ – Cá Nhám Tươi Nguyên Con【Xem 163,053】
  • 【7/2021】Top #10 Cá Nhám Bao Nhiêu Tiền 1Kg Xem Nhiều Nhất,【Xem 126,621】
  • Cá Chình Hoa Sông Đà

    --- Bài mới hơn ---

  • 【7/2021】Cá Chình – Giá Cá Chình Suối Bao Nhiêu Tiền 1Kg Tại Tphcm?【Xem 132,066】
  • Cá Chình Sống Bán Ở Đâu Tại Tphcm? Giá Bao Nhiêu 1Kg?
  • 【7/2021】Giá Bán Cá Cờ Biển Cắt Lát Tại Việt Nam Hiện Nay【Xem 463,023】
  • 【7/2021】Cá Cờ Cắt Lát Giá Bao Nhiêu Tiền 1 Kg? Mua Ở Đâu Giá Rẻ?【Xem 291,852】
  • Cá Nàng Hai, Cá Thác Lác Giá Bao Nhiêu? Đặc Điểm Và Kỹ Thuật Nuôi Cá Nàng Hai
  • Cá chình hoa có danh pháp khoa học là Anguilliformes là một bộ cá, bao gồm 4 bộ, 16 họ, 154 chi và khoảng trên 900 loài. Người ta có thể chế biến từ thịt cá chình hoa ra nhiều món ngon vô kể.

    Cá chình hoa sông Đà được xem là món đặc sản mà nhiều loại tôm cá không sánh bằng. Cá Chình hoa thuộc họ cá da trơn thân dài, trung bình mỗi con nặng từ 1,5 – 2kg, tuy nhiên cũng,  có những con to đến 3kg.

    Những con này hiếm gặp nhưng thịt ngon và béo. Căn cứ vào màu da người ta có thể phân biệt được đâu là chình bông, chình mun, chình nghệ…

    Cá chình hoa sông Đà còn được xếp vào hàng quý hiếm và có tác dụng tráng dương bổ thận. Vị ngon bổ có thể sánh với yến sào, gân hươu. Khi xưa món này chỉ dành cho những kẻ thương gia trọc phú dám chơi ngông ném tiền vào cao lầu, tửu quán.

    Ngày nay, cá chình hoa đã có mặt trong thực đơn của các nhà hàng, khách sạn và được xem là đặc sản. 10 người thưởng thức lần đầu thì có tới 9 người nghiền và không quên được loại cá này. Ở Hà Nội và TP HCM, cá chình hoa là thực phẩm được nhiều người sành ăn và dân nhậu săn lùng, nhất là cá chình hoa sông Đà. Cá được bán thông dụng ở nhiều chợ lớn của thành phố, hầu hết là cá chình hoa nuôi.

    Điểm đáng nhớ nhất là vị béo nhưng không ngậy, thịt ngọt dai, lớp da dầy nhai thấy giòn giòn… Cá chình hoa có thể làm được nhiều món, nhưng ngon và thông dụng nhất là nấu lẩu. Riêng món cá chình nướng riềng mẻ được đánh giá ngon hơn chả cá lã vọng xưa.

    Với người nội trợ, đây là thực phẩm “nhắm mắt nấu” vẫn ngon. Cá chình hoa nấu lẩu thoải mái không sợ nát thịt. Tuy nhiên, gần giống như lươn, cá chình nhiều nhớt nên sơ chế kỳ công hơn so với cá thông thường.

    Những món ngon với cá Chình hoa

    – Cá chình xào tỏi

    – Cá chình xé phay

    – Lẩu cá chình

    – Cá chình nướng

    – Cháo cá chình

    Cá Chình hoa sông Đà mua ở đâu Hà Nội?

    Micfood.vn tự hào là đơn vị cung cấp cá Chình hoa sông Đà nhiều năm kinh nghiệm tại Hà Nội. Những con cá Chình hoa sông Đà đều có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, được tuyển chọn kỹ lưỡng trước khi giao tới tay người tiêu dùng.

    Để mua được những con cá Chình sông Đà tươi ngon tại Hà Nội hãy đến với chúng tôi trực tiếp mua hàng tại cửa hàng chúng tôi tại 689 Lạc Long Quân, Tây Hồ, Hà Nội hoặc gọi ngay cho chúng tôi 0243.245.4085- 0243.245.4086- 0964.915.559 để đặt hàng.

     

    Các loại cá khác: 

     

    MICFOOD.VN SIÊU THỊ CÁ SÔNG ĐÀ TẠI HÀ NỘI

    • Địa chỉ: 689 Lạc Long Quân, Tây Hồ, Hà Nội

    • Email: micfood.vn@gmail.com

    • Hotline: 0243.245.4085- 0243.245.4086- 0964.915.559

    • Website: https://micfood.vn/

    --- Bài cũ hơn ---

  • 【7/2021】Giá Cá Chình Suối Bông Nước Ngọt Thương Phẩm Bao Nhiêu 1 Kg【Xem 474,012】
  • 【7/2021】Cung Cấp Cá Chình Suối – Giá Cá Chình Suối Hiện Nay【Xem 90,981】
  • 【7/2021】Cung Cấp Cá Chình Suối Uy Tín – Giao Hàng Nhanh Tận Nơi【Xem 89,199】
  • 【7/2021】Bán Cá Chình Suối Chất Lượng – Chuyên Cung Cấp Cá Chình Suối【Xem 112,266】
  • 【7/2021】Giá Cá Chình Suối Bông Nước Ngọt Thương Phẩm Bao Nhiêu 1 Kg【Xem 473,913】
  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100