Chả Cá Anh Vũ Làng Việt Kiều / TOP 5 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 3/2023 # Top View

23 November, 2012

Món chả cá vốn là món ăn đậm chất văn hoá dân gian. Nó hấp dẫn người sành ăn trong nước và du khách nước ngoài không chỉ bởi mùi vị thơm ngon của mỗi miếng chả khi được nướng lên mà nó còn bởi sự cẩn thận, tỉ mỉ của người làm từ khâu chọn thực phẩm cho đến khi khách dùng món.

Ở Hà Nội, có một nhà hàng mang tên Chả cá Anh Vũ trên đường Giãng Võ là nơi thực khách có thể thưởng thức món ăn tuyệt vời này. Tên gọi của nhà hàng được đặt theo tên một loài cá vô cùng đặc biệt, chỉ sống tại ngã ba sông Bạch Hạc, có vị thơm ngon, được liệt vào vị trí hàng đầu trong các loại trân phẩm, được dung vào việc cúng tế các thần linh và dâng tiến các bậc tế vương – đó là cá Anh vũ.

Khách hàng đến với Chả Cá Anh Vũ sẽ được thưởng thức món ăn đặc biệt này trong những không gian rất yên tĩnh tại hai tầng của nhà hàng. Thực khách có thể tận hưởng được vị ngọt thơm mát và mùi hương quyến rũ của món cá khi ăn kèm với bún, mắm tôm, các loại rau gia vị như húng Láng, hành, thì là…Bên cạnh món Chả Cá Anh Vũ, đây cũng là nơi khách hàng có thể thưởng thức các hương vị của món chả cá lăng, cá quả và cá chiên cũng đến từ Bạch Hạc, Việt Trì. Món chả cá lăng với vị béo nhạt sẽ là một món ăn vô cùng bổ dưỡng trong khi cá quả lại có vị ngọt đậm, không béo dành cho người đang có chế độ ăn kiêng hay món cá chiên tính bình sẽ là sự lựa chọn cho những khách hàng muốn thưởng thức hết các món của Chả Cá Anh Vũ. Bạn cũng nên chọn cho mình một ly rượu vang hay một trong những loại rượu có tại nhà hàng để món ăn được đậm đà hơn.

Niêu cá kho làng Vũ Đại là một món ăn truyền thống của người dân làng Vũ Đại. Cá Kho ở đây được kho cùng với các nguyên liệu tự nhiên và thân thuộc với người dân miền bắc như, cá được nuôi ốc gọi là cá trắm đen nuôi ốc là một loại cá cao cấp nhất của nước ngọt. Ngoài ra các gia vị của cá cũng rất tự nhiên không kém như gừng, riềng, xả, nước cốt cua đồng, nước sương sườn hầm…..

Đây được coi là toàn bộ nguyên liệu chính để tạo ra một món ăn đặc sản cá kho làng vũ đại hà nam nổi tiếng trong suốt nhiều năm. Không chỉ được sử dụng nguyên liệu sạch, tự nhiên mà quá trình kho cá làng Vũ Đại cũng rất kì công phải nấu bếp củi nhãn suốt 16 tiếng để ra được niêu cá kho tuyệt đỉnh như vậy.

Từ nguyên liệu sạch, chất lượng cùng với quá trình kho cá đầy công phu như vậy. Vậy giá mua cá kho làng Vũ Đại ở Hà Nội hay các tỉnh thành khác có giá như thế nào?

Cá kho làng vũ đại có ngon không?

Cá kho làng vũ Đại không chỉ một đặc sản nổi tiếng ở Hà Nam đây cũng được mệnh danh là món cá kho ngon nhất Việt Nam. Theo số liệu, mỗi cơ sở chế biến mỗi năm sản xuất 10 Nghìn niêu cá được tiêu thụ trong và ngoài nước. Trong dịp tết Nguyên Đám gần đây cá kho tiêu thụ từ 3 – 4 nghìn niêu cá kho. Ngoài ra 70% là khách quen mua hàng nhiều lần, 30 % là khách giới thiệu và mua hàng lần đầu. Đây không chỉ là món ăn trong bữa hàng ngày mà còn được coi là món quà biếu thể hiện tình cảm nhất.

Như vậy qua con số thông kê lượng tiêu thụ cá kho làng Vũ Đại hàng năm đạt con sổ lớn như thế nào? Vậy cá kho làng Vũ Đại có ngon không?

Một đầu bếp từng nói, “Đây là món ăn đủ sắc, đủ vị thơm”. Ngoài màu sắc hấp dẫn, món ăn này còn ấn tượng ở hượng vị ấm nồng.

Ngay từ khi nồi cá còn trên bếp đã sôi lên, mùi thơm lan tỏa khắp làng. Khi cá kho đã hoàn thành, khúc cá vẫn còn nguyên vẹn. Khi cho vào miệng, miếng cá ít xương nhưng cũng được kho cho đến xương được nhừ. Miếng cá mềm, thịt cá săn chắc tách ra được từng thưa thịt cùng với mùi thơm ấm nồng của riềng, xả,…hòa quyện với nhau được kho trong xuất 16 tiếng liền.

Trong suốt quá trình chế biến món ăn này, các nghệ nhân không sử dụng chất bảo quản hay chất phụ gia thực phẩm mà món ăn có thể giữ được trọn vẹn hương vị trong 7-10 ngày. Vì lý do này, các loài cá của Làng Vũ Đại chỉ có thể “chỉ có thể vận chuyển bằng đường hàng không vào Miền Nam” và ” các nước khác”

Bảng giá niêu cá kho làng vũ đại ( Niêu cá trắm đen kho giá bao nhiêu )

Bảng giá 1 nồi cá kho làng vũ đại ( cá Diếc kho)

Bảng giá 1 nồi cá kho làng vũ đại ( cá Rô kho)

Vì sao niêu cá kho làng Vũ Đại giữa hai miền lại có gia thành khác nhau?

Nồi cá kho làng Vũ Đại được sản xuất hoàn toàn thủ công không có chất bảo quản. Nên bảo quản cá kho chỉ để được cao nhất được 10 ngày. Để vận chuyển vào từ Hà Nội vào thành phố Hồ Chí Minh,cở sở kho cá của chúng tôi không thể vận chuyển bằng đường bộ được vì khi vận chuyển đường dài mất 2 đến 3 ngày với thời tiết nắng nóng khiến cá bị hỏng, không thể sử dụng được.

Sau khi kho cá, niêu cá kho thành phẩm sau khi để nguội sẽ ngay lập tức được bảo quản trong tủ mát. Để đảm bảo niêu cá luôn được thơm ngon và giữ được hương vị truyền thống khi đến tay khách hàng thì cách tốt nhất hiệu quả nhất là các niêu cá kho được vận chuyển bằng đường hàng không. Với thời gian vận chuyển là 3h là niêu cá kho làng Vũ Đại thơm ngon đã có mặt tại TP HCM. Trước khi niêu cá được ship đến gia đình bạn, cơ sở chúng tôi sẽ kho lại cá với nhưng nguyên liệu đặc trưng như nước cốt, và một vài gia vị cần thiết đảm bảo cá sẽ giữ được hương vị thơm ngon và niêu cá ấm nóng để phục vụ bữa ăn của gia đình bạn.

Với nhiều công đoạn chế biến, bảo quản, vân chuyển phức tạp, các tại khu vực miền nam sẽ có giá cao hơn so vơi miền bắc là 250.000 VNĐ và cộng thêm phí từ cơ sở miền nam đến gia đình bạn. Ngoài ra bạn còn thắc mắc về ? hãy liên hệ với chúng tôi qua số điện thoại 0969 766 487 – 0961 090 061

Vậy mua cá kho làng Vũ Đại ở đâu Sài Gòn chất lượng.

Hiện nay các món đặc sản cá kho Vũ Đại Sài Gòn được chế biến trực tiếp Tại cơ sở Hà Nam Các Niêu cá khó tại Hà Nam được vận chuyển qua hàng không đảm bảo sự an toàn không hỏng hóc, nứt vỡ. Vì vậy bạn có thể yên tâm hơn về chất lượng sản phẩm, đảm bảo an toàn thực thực phẩm vẫn vươn lên phát triển mạnh mẽ.

Đặt mua cá kho làng Vũ Đại

ĐẶT MUA CÁ KHO LÀNG VŨ ĐẠI

Liên hệ đặt hàng và hỗ trợ qua website: https://viethomefoods.com/

Tôm hùm Canada Alaska đông lạnh được làm lạnh từ con tôm hùm tươi sống nên chất thịt cực ngon. Thịt tôm săn chắc, vị ngọt tự nhiên, rất thích hợp cho nhiều món ăn như nấu lẩu, nướng bơ tỏi, rang muối,.v.v.. Tôm hùm Canada Alaska đông lạnh Từ … Nếu bạn muốn thưởng thức tôm hùm nhập khẩu nhưng hơi e ngại về giá cả, có thể lựa chọn tôm hùm nhập khẩu đông lạnh vẫn đảm bảo được hương vị tôm ngon ngọt nhất. Giá bán tôm hùm Alaska đông lạnh: Size 350g – 400 g/con giá: 240k/con Size 450g – 500 g/con giá: 320k/con Quy cách: Tôm tươi bảo quản lạnh Xuất xứ: nhập khẩu Canada Bạn đang cần mua tôm hùm đông lạnh hàng nhập khẩu chính

Hải sâm đen Canada khô là loại hải sâm được đánh bắt từ vùng biển Canada và được làm sạch phơi khô. Sau đó đóng gói cẩn thận và đúng quy cách, bắt đầu xuất khẩu đi các nước, trong đó có Việt Nam. Hải sâm được ví như “nhân … Ngoài ra, trong con hải sâm đen Canada khô còn chứa các chất khoáng vi lượng như: crom, sắt, đồng, kẽm, iod,.v.v.. với lượng cao hơn nhiều so với những loại hải sản khác. Cánh mày râu càng “nam tính” hơn khi sử dụng hải sâm đen, điều này là sự thật và đã được nghiên cứu bởi nhiều nhà khoa học trên thế giới. Chính vì thế mà hải sâm rất được tìm

Cua Jonah Canada hấp chín bảo quản lạnh là mặt hàng mới của Hải sản Ông Giàu. Tuy mới ở Việt Nam nhưng chúng vô cùng phổ biến tại Canada. Hàng cua nhập khẩu, sống ở vùng biển nước sâu lạnh nên phần thịt trở nên cực kỳ săn chắc. … Sự uy tín và tính trách nhiệm cao chính là những điều chúng tôi cần thực hiện để đem đến cho bạn sự tin tưởng tốt nhất và hài lòng với sản phẩm của mình. Giá cua Jonah Canada: 550.000 đ/kg Quy cách: Cua Jonah hấp chín bảo quản lạnh Kích cỡ: Size 500 – 700 gram/con Cua Jonah Canada nhập khẩu chế biến món hấp ngon Vậy khi bạn cua Jonah Canada hấp chín bảo quản lạnh, liên hệ ngay với hải sản

Ốc Vú Nàng là một loại ốc với hình dáng đặc biệt và là một đặc sản ốc nổi tiếng ở biển Việt Nam. Loài ốc này chuyên được dùng chế biến món nướng, hấp sả,…đều vô cùng ngon miệng. Đánh bắt ốc Vú Nàng với hình dáng chóp nón … Nơi ở của những con ốc Vú Nàng là môi trường nước phải sạch, ốc thường hay bám vào các ghềnh đá để lấy điểm tựa và chỉ hay xuất hiện những khi ngày trăng tròn. Ốc Vú Nàng bao nhiêu 1 kg Đi biển, hãy nhớ thưởng thức hải sản. Ăn hải sản biển, hãy nhớ ăn đến ốc Vú Nàng hiếm, lạ, ngon. Khi nào muốn mua ốc Vú Nàng tại TpHCM, bạn hãy nhớ đến công ty hải sản Ông Giàu bởi đây

Cá Cóc hay còn được gọi là cá cóc sông chuyên sống ở lưu vực sông Mê Kong và có hình dáng tương tự như cá Chép bởi cá Cóc cũng là một trong những loại thuộc họ cá Chép. Hải sản Ông Giàu chuyên bán cá Cóc tươi sống … Trên lưng cá có một kỳ nhọn và rất bén. Chính vì thế, khi dân chài đánh bắt cá Cóc bằng lưới, chúng dễ dàng làm rách lưới của ngư dân trong quá trình vùng vẫy tìm lối thoát. Giá cá cóc hiện nay và nơi bán Nắm được đặc điểm và nơi sống của cá Cóc, công ty Ông Giàu đã chủ động được nguồn hàng cá Cóc quý hiếm. Chúng thường tìm kiếm thức ăn lúc con nước đứng

Cá Chép biển hay còn được gọi là cá Gáy, cá Hè là một loại cá biển với phần thịt ngon ngọt đặc biệt được khai thác nhiều ngoài tự nhiên và có giá trị khá lớn. Cá nhiều món ăn ngon được chế biến từ cá Chép biển như: chiên, … Toàn thân cá hình xám, phía vây cá có mép trên vây có màu xanh bắt mắt. Ngoài ra, kéo từ mang có một đường chỉ nhỏ dài đến phần đuôi cá. Không chỉ dùng để chế biến các món ăn hấp dẫn mà cá Chép biển còn mang trong mình nhiều dưỡng chất bổ ích giúp chữa các bệnh như đau họng, viêm họng, chảy máu cam,.v.v.. Mua cá Chép biển ở đâu giá rẻ tại TpHCM Nhanh tay đặt hàng mua cá Chép biển

Hải sản cá bè vàng là loại hải sản được nhiều người thích ăn và tin dùng vì chất lượng thịt cũng như độ dinh dưỡng mà nó mang lại cho chúng ta. Vậy nó được bán ở đâu thì hôm nay bài viết của Hải sản Ông Giàu sẽ … Cá bè vàng thường sống ở bở sông hoặc vịnh nhỏ và có tập tính sống bầy đàn, những con cá lớn thì thường sống ở khơi gần các rạn san hô gần mũi biển. Và thường những con cá bè vàng có cân nặng tầm 0,8 – 2kg. Cá bè vàng có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho bà bầu và trẻ em. Trong thịt của cá bè vàng có chứ nhiều chất dinh dưỡng như đạm, sắt,… giúp cho trẻ em phát

Nghe đến cái tên cá kho niêu bạn đã ngửi thấy hương vị của quê nhà. Nghĩ đến những cảm giác thân quen cùng cả gia đình quây quần cùng bữa cơm cùng cảm nhận được hương vị quen thuộc đó. Tại đây cá kho Vũ Đại Việt Homefoods giới thiệu đến bạn một món ăn nổi tiếng của Đất Việt ta là món Cá Trắm Kho Làng Vũ Đại Các món cá kho làng Vũ Đại tại Việt Homefoods cung cấp đều được nhập trực tiếp tại quê nhà là cơ cở chế biến cá ở Hà Nam được kiểm tra và chứng nhận an toàn thực phẩm và một số bằng khen khác trong nhiều năm. Cá kho của chúng tôi được vận chuyển vào TP HCM bằng máy bay nên đảm bảo được món ăn đảm bảo chất lượng không bị hư hỏng vỡ nát, trước khi giao đến bạn đã được kiểm tra kĩ càng trước khi ship tới bạn.

Sự đặc biệt ở món cá trắm kho làng Vũ Đại

Để ra được những niêu cá kho chứ danh tại làng Vũ Đại không phải chuyên đơn giản mà bao người từng nói. Các khâu chuẩn bị cũng cầu kì và kỹ lưỡng, đặc biệt từ những con cá cũng phải đạt tiêu chuẩn mới được sử dụng để kho cá.

Để kho cùng với cá nguyên liệu cũng rất dân dã nhưng cũng phải đảm bảo như nước cốt cua đồng, nước cốt dừa, nước cốt sườn non, chanh, xả, gừng, riềng…… sau đó cá được kho liên tục từ 12 đến 20 tiếng. Bên cạnh đó nguyên liệu để kho cá tại làng Vũ Đại không phải củi bình thường mà được sử dụng hoàn toàn từ cũi nhãn nguyên chất. Trong qua trình nấu cá kho, tại đây tuyệt đối không được sử dụng nước lã để pha nấu sẽ khiến cho hương vị của cá bị nhạt dần sẽ mất đi hương vị vốn có của nó.

Qua đó từ khâu chuẩn bị cá cho đến quá trình kho cá đến 16 tiếng đồng hồ ra được niêu cá thơm ngon, hương xả, gừng thơm tỏa ra, các thứa thịt được săn chắc, chắc chắn bạn sẽ không còn cảm nhận được có xương đâu nhé! vì xương quá mềm miếng cá được săn chắc bùi bùi thơm thơm, tuyển đỉnh khi được thưởng thức cùng bát cơm nóng hổi.

Tinh hoa ẩm thực trên từng miếng cá của làng Vũ Đại

Hãy thưởng thức niêu cá trắm kho Vũ Đại ngay hôm nay thôi nào cùng nhau cảm nhận hương vị đặc biệt của quê làng Chí Phèo. Tận hưởng cùng mùi thơm vị cá cay cay của gừng thơm thơm của riềng, Miếng cá vừa chắc, vừa mềm, vị béo ngậy, bùi bùi của thịt hương vị đậm đà cay nóng ấm nồng cùng với các nguyên liệu được hòa quyện vào với nhau.

Cùng với đó Các sản phẩm của làng Vũ đại Không chỉ là những miếng miếng cá chắm đen bên cạnh đó cùng với 4 loại cá cũng hết sức đặc biệt chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng hơn nữa với các loại cá ngon nhất được kho như hiện nay như: cá Trắm Đen, cá Bống, cá Rô Đồng, cá Riếc, cá Trạch , toàn những loại cá mang đậm bản sắc quê nhà.

Đây được coi là mộ món ăn cổ truyền mang hơi thở của vùng quê là đặc sản của từng vùng miền là một đặc sản đáng để bạn thưởng thức cùng mỗi bữa cơm nhà cùng nhau sum họp gia đình. Đặc biệt trong những ngày lễ tết Cá Kho Làng Vũ Đại được đón chào nhiều nhất trong mỗi dịp lễ tết hiện nay.

Bảng giá cá trắm kho làng Vũ Đại

Niêu cá trắm kho 1kg giá 400.000 VNĐ phù hợp bữa cơm gia đình 2 đến 3 người ăn

Niêu cá trắm kho 1.5kg giá 500.000 VNĐ phù hợp bữa ăn gia đình cùng với bạn bè khoảng 4 người ăn

Niêu cá trắm kho 2kg giá 600.000 VNĐ phù hợp bữa cơm gia đình từ 4 đến 5 người ăn

Niêu cá trắm kho 2.5kg giá 700.000 VNĐ thuộc niêu cỡ lớn phù hợp với bữa ăn tiệc gia đình bàn có 6 người ăn

Niêu cá trắm kho Vũ Đại 3.5kg giá 800.000 VNĐ

Niêu cá trắm kho làng Vũ Đại 4.5kg giá 900.000 VNĐ

Niêu cá trắm kho 5kg giá 1.000.000 VNĐ

Lưu ý bảng giá trên chưa bao gồm phí vận chuyển.

Quý khách hàng mua hàng tại Hà Nội vui long cộng thêm 30.000 đến 50.000 phí ship

Quý khách tỉnh lẻ vui lòng thanh toán trước khi nhận cá

Quý khách ở thành phố Hồ Chí Minh vui lòng cộng thêm 250.000 chi phí vân chuyển qua máy bay và phí ship về khu vực các quận đang sinh sống

Quý khách ở tỉnh lẻ khu vực phía nam cộng thêm 250.000 chi ví vận chuyển máy bay và phí gửi ve về tỉnh đang sinh sống

Mọi thắc mắc liện hệ hotline: 0967 287 646 để được tư vấn miễn phí

Địa Chỉ mua hàng Cá Kho Làng Vũ Đại tại Sài Gòn.

Hiện nay các món tại Việt HomeFoods được kho trực tiếp tại làng Vũ Đại của tỉnh Hà nam, chúng tôi là một trong những thương hiệu cá kho nổi tiếng nhất tại làng Vũ Đại. Các Niêu cá kho tại cơ sở được vận chuyển qua hàng không đảm bảo sự an toàn không hỏng hóc, nứt vỡ. Vì vậy bạn có thể yên tâm hơn về chất lượng sản phẩm, đảm bảo an toàn thực thực phẩm vẫn vươn lên phát triển mạnh mẽ.

Địa chỉ đặt hàng trực tiếp qua hotline để