Bán Cá Hồi Quy Nhơn Chất Lượng Tốt Nhất Thị Trường

--- Bài mới hơn ---

  • Bán Cá Hồi Tươi Lào Cai Uy Tín, Chất Lượng
  • Nhà Hàng Cá Hồi Thác Bạc Sapa
  • Cách Làm Cá Hồi Rang Muối Ngon Lại Bùi Bùi, Mằn Mặn
  • Cá Hồi Rang Muối Đặc Sản Sa Pa
  • Cách Làm Món Cá Hồi Chiên Xì Dầu Ngon Không Thể Chối Từ
  • Với mong muốn đem đến những món ăn bổ dưỡng, hương vị thơm ngon và giá cả hợp lí cho người tiêu dùng, hải sản ông Giàu luôn tìm kiếm và đem đến những sản phẩm thuỷ hải sản tươi ngon nhất. Và cá hồi Quy Nhơn là một trong số các sản phẩm như vậy.

    Đôi điều về con cá hồi Quy Nhơn:

    Cá hồi là một loài cá biển, tuy nhiên chúng có thể sống cả ở nước lợ và nước ngọt. Với đặc điểm sinh học rất độc đáo, khi tới mùa sinh sản, chúng sẽ bơi ngược dòng về các khu sông suối để đẻ trứng, sau đó chết đi. Cá hồi đực sẽ đi tìm con cái khác, cứ như thế chu kì này lặp đi lặp lại đã hàng triệu năm. Với đặc tính sống ở các khu vực lạnh, nhiệt độ nước không quá 20 độ C và phải trong, không được ô nhiễm, loài cá này tưởng chừng khó sống được ở một nước có khí hậu nhiệt đới gió mùa như ở Việt Nam. Thế nhưng chúng vẫn sống tốt trong môi trường nhân tạo và đẻ trứng, tạo ra sản phẩm trứng cá hồi tươi ngon có giá hàng chục triệu đồng một kg.

    Giá trị dinh dưỡng của cá hồi Quy Nhơn:

    Hiện nay hải sản ông Giàu chuyên cung cấp sản phẩm cá hồi phi lê tươi ngon chất lượng rất tốt và giá cả cực kì hợp lí. Mời các bạn tham khảo mục Sản phẩm cá để biết thêm chi tiết.

    Với những người suy nhược cơ thể trong thời gian dài, cá hồi tươi là một loại thực phẩm bổ sung rất tốt cho cơ thể, giúp tránh được sự suy nhược, hồi phục sức khoẻ và các chức năng của các cơ quan. Với trẻ em, đây là giai đoạn phát triển rất mạnh, cá hồi như một liệu thuốc bổ sung đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, hệ xương, hệ cơ, hệ tuần hoàn, đặc biệt là hệ thần kinh, do có rất nhiều dầu cá omega 3, DHA bên trong thịt cá. Với những người cao tuổi hay cần giảm cân, cá hồi cũng là một lựa chọn tốt vì tỉ lệ chất béo trong thịt cá là cực kì thấp, giúp bạn có thể ăn nhiều cá hồi tươi phi lê mà không sợ lên cân hay ảnh hưởng đến sức khoẻ. Với những người hay bị dị ứng cũng vẫn có thể dùng được các sản phẩm từ cá hồi vì thịt phi lê cá hồi cực kì hiền, không gây dị ứng mẩn đỏ như các loài thuỷ sản biển khác.

    Chọn lựa cá hồi tươi Quy Nhơn cho bữa cơm gia đình là một lựa chọn cực kì đúng đắn. Hãy nhanh tay đặt mua ngay những sản phẩm về cá hồi của hải sản ông Giàu, chúng tôi cám kết bạn sẽ được giá tốt nhất thị trường cũng như sẽ được giao hàng miễn phí tận nơi.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Làm Khoai Tây Chiên Bằng Lò Vi Sóng
  • Cách Nướng Cá Bằng Lò Vi Sóng Nhanh Gọn Lẹ Trong Nháy Mắt
  • 1 Lò Vi Sóng, 12 Món Ăn Đủ Vị
  • Phân Biệt Cá Hồi Úc Mà Cá Hồi Na Uy
  • Kiến Thức Về Cá Hồi
  • 【7/2021】Bán Cá Hồi Quy Nhơn Chất Lượng Tốt Nhất Thị Trường【Xem 172,656】

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Đầu Cá Hồi Lắc Muối Sả Cực Thơm Ngon
  • Cách Làm Vụn Cá Hồi Rim Tiêu Nóng Hổi Đưa Cơm
  • Hướng Dẫn 3 Cách Rã Đông Cá Hồi Đúng Cách Nhanh Nhất ~ Ẩm Thực Thông Thái
  • Cá Hồi Sapa Và Cá Hồi Nauy Khác Biệt Như Thế Nào?
  • Thịt Cá Hồi Trong Tiếng Tiếng Anh
  • Với mong muốn đem đến những món ăn bổ dưỡng, hương vị thơm ngon và giá cả hợp lí cho người tiêu dùng, hải sản ông Giàu luôn tìm kiếm và đem đến những sản phẩm thuỷ hải sản tươi ngon nhất. Và cá hồi Quy Nhơn là một trong số các sản phẩm như vậy.

    Đôi điều về con cá hồi Quy Nhơn:

    Cá hồi được cung cấp bởi Hải sản Ông Giàu

    Cá hồi là một loài cá biển, tuy nhiên chúng có thể sống cả ở nước lợ và nước ngọt. Với đặc điểm sinh học rất độc đáo, khi tới mùa sinh sản, chúng sẽ bơi ngược dòng về các khu sông suối để đẻ trứng, sau đó chết đi. Cá hồi đực sẽ đi tìm con cái khác, cứ như thế chu kì này lặp đi lặp lại đã hàng triệu năm. Với đặc tính sống ở các khu vực lạnh, nhiệt độ nước không quá 20 độ C và phải trong, không được ô nhiễm, loài cá này tưởng chừng khó sống được ở một nước có khí hậu nhiệt đới gió mùa như ở Việt Nam. Thế nhưng chúng vẫn sống tốt trong môi trường nhân tạo và đẻ trứng, tạo ra sản phẩm trứng cá hồi tươi ngon có giá hàng chục triệu đồng một kg.

    Giá trị dinh dưỡng của cá hồi Quy Nhơn:

    Hiện nay hải sản ông Giàu chuyên cung cấp sản phẩm cá hồi phi lê tươi ngon chất lượng rất tốt và giá cả cực kì hợp lí. Mời các bạn tham khảo mục Sản phẩm cá để biết thêm chi tiết.

    Mua cá hồi nguyên con tươi ngon hôm nay

    Với những người suy nhược cơ thể trong thời gian dài, cá hồi tươi là một loại thực phẩm bổ sung rất tốt cho cơ thể, giúp tránh được sự suy nhược, hồi phục sức khoẻ và các chức năng của các cơ quan. Với trẻ em, đây là giai đoạn phát triển rất mạnh, cá hồi như một liệu thuốc bổ sung đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, hệ xương, hệ cơ, hệ tuần hoàn, đặc biệt là hệ thần kinh, do có rất nhiều dầu cá omega 3, DHA bên trong thịt cá. Với những người cao tuổi hay cần giảm cân, cá hồi cũng là một lựa chọn tốt vì tỉ lệ chất béo trong thịt cá là cực kì thấp, giúp bạn có thể ăn nhiều cá hồi tươi phi lê mà không sợ lên cân hay ảnh hưởng đến sức khoẻ. Với những người hay bị dị ứng cũng vẫn có thể dùng được các sản phẩm từ cá hồi vì thịt phi lê cá hồi cực kì hiền, không gây dị ứng mẩn đỏ như các loài thuỷ sản biển khác.

    Chọn lựa cá hồi tươi Quy Nhơn cho bữa cơm gia đình là một lựa chọn cực kì đúng đắn. Hãy nhanh tay đặt mua ngay những sản phẩm về cá hồi của hải sản ông Giàu, chúng tôi cám kết bạn sẽ được giá tốt nhất thị trường cũng như sẽ được giao hàng miễn phí tận nơi.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Cá Nướng Giấy Bạc Bằng Lò Vi Sóng Siêu Ngon Tại Nhà
  • Bí Quyết Làm Món Cá Hồi Nướng Ngon Đúng Điệu Với Lò Vi Sóng
  • Cá Hồi Tươi Nauy Phi Lê Nguyên Má
  • Tận Dụng Mọi Bộ Phận Của Cá Hồi Để Biến Hóa Thành Những Món Ăn Ngon
  • 3 Món Ngon Cực Đỉnh Với Phi Lê Cá Hồi Nhất Định Phải Thử
  • Làng Nghề Hấp Cá Ở Quy Nhơn

    --- Bài mới hơn ---

  • Điểm Danh Các Quán Bún Chả Cá Nhất Định Phải Thử Khi Du Lịch Quy Nhơn
  • Mua Bán Bể Cá Cảnh Tại Bình Định Phù Cát Trong Chuyên Mục Cá Cảnh, Thủy Sinh, Thú Nuôi
  • Top Các Loại Cá Dĩa (Discus) Được Nhiều Người Yêu Thích
  • Khu Bảo Tồn Lan Rừng Độc Nhất Tây Nguyên
  • Câu Cá Lặn Biển Ngắm San Hô Ở Đảo Ngọc Phú Quốc
  • (Gotrangtri.vn) Làng nghề hấp cá ở Quy Nhơn là một trong những làng nghề truyền thống lâu đời mang đậm dấu ấn miền Trung.

    Nơi đây được thiên nhiên ưu đãi với nguồn cá dồi dào, giá rẻ với những bãi biển xinh đẹp.

    1. Giới thiệu làng nghề hấp cá Quy Nhơn

    Chạy dọc theo dải chữ S Việt Nam, theo những bước chân khám phá bạn sẽ được trải nghiệm cuộc sống, văn hóa của những làng nghề truyền thống nổi tiếng của Việt Nam.

    Và làng hấp cá Quy Nhơn cũng là một trong những làng nghề truyền thống mang đậm dấu ấn của người miền Trung và được nhiều người biết đến.

    Đến với chợ cá ven bến Hàm Tử, bạn sẽ bắt gặp ngay mùi cá hấp thơm nồng tỏa ra từ cả chục lò hấp cá lớn nhỏ khác nhau.

    Hàng chục tấn cá cơm, cá nục tươi xanh đã cập bến và được sơ chế để đưa ngay vào lò hấp sao cho giữ trọn độ tươi ngon, với vị béo nồng của hải sản.

    Trải qua hơn nửa thế kỷ, làng nghề hấp cá ở Quy Nhơn đã được ươm mầm và cha truyền con nối từ bao nhiêu thế hệ nối tiếp nhau.

    2. Các hoạt động làng nghề hấp cá Quy Nhơn

    Khi cá được đem về, những nhân công ở đây sẽ phải làm sạch cá qua những công đoạn như: đánh vảy, mổ ruột, cắt lát và sau đó xếp vào ngăn nắp trên các rổ tre để chờ cho vào lò hấp.

    Vì phải làm thật nhanh với số lượng lớn nên nếu người thợ không cẩn thận mà chỉ sơ sểnh một chút là có thể bị đứt tay ngay tức khắc.

    Khi cá đã qua sơ chế sẽ được đưa lần lượt vào lò hấp với nước đang sôi sùng sục trên bếp.

    Nhiệm vụ của những người hấp cá là phải theo dõi thường xuyên nồi hấp cũng như lượng muối cho vào vừa đủ để đạt chuẩn cũng như đảm bảo được vị của cá sau khi phơi xong thơm ngon, để được lâu dài.

    Có những lúc, khói phả lên khá nóng nhưng người thợ vẫn phải vững tay để giữ được chắc vỉ hấp trên bếp.

    Đối với làng nghề hấp cá Quy Nhơn thì nước hấp sẽ được pha theo công thức bí truyền để đảm bảo được vị đậm đà của cá biển.

    Thời gian hấp cá của mỗi loại cũng sẽ được căn chỉnh hợp lý để cá chín tới vừa đảm bảo thịt dai, vừa giữ nguyên được vị ngon.

    Người thợ chính của lò hấp phải có sự dẻo dai và khỏe khoắn. Rất ít ai như người phụ nữ này làm công việc thợ chính của lò hấp.

    Trước đây, cơ sở hấp là chỉ sử dụng những chiếc thùng nhựa lớn được xếp thành dãy chứa đầy nước đá.

    Cá nục, cá cơm, cá mực, cá sọc dưa, cá ngừ tươi xanh đã được kéo từ thuyền về đem ngâm ngay vào những thùng nước đá. Sau đó sử dụng đồ gia dụng vớt ra để ráo, ra vỉ và đưa vào lò hấp.

    Người thợ hấp cá sẽ nhấc bổng sọt cá tầm 10 kg lên cao tận 1,2 m để cho vào nồi nước sôi rồi lắc sọt cá sao cho ngập đều nước.

    Đợi đến khi chín và vớt ra mang đến nơi tập trung. Các công đoạn này được người thợ thao tác cả ngày liên tục.

    Các lò hấp rực lửa từ khoảng 5h sáng. Vào những ngày nóng bức, nhiệt độ của không gian quanh bếp lên đến tận 50 – 60 độ C.

    Ngọn lửa tỏa nhiệt khiến bạn cảm nhận được sự bỏng rát tay chân, mặt mũi, nếu không quen sẽ cảm thấy khó thở, tức ngực.

    Thu nhập từ công việc này khoảng từ 100.000 – 200.000 đồng một ngày giúp họ trang trải được cuộc sống.

    Và nghề hấp cá cũng chính là nghề sinh nhai, làm động lực để họ vượt qua được cái nóng hầm hập của lò hàng ngày.

    Nhiều người dân nơi đây đều cho rằng nếu bỏ nghề hấp cá – Làng nghề truyền thống của ông cha sẽ thấy rất tiếc và buồn.

    Vì thế, tuy vất vả nặng nhọc là như thế nhưng họ vẫn duy trì làng nghề hấp cá Quy Nhơn đến tận ngày hôm nay.

    Sau một ngày làm việc, hầu hết mọi người vệ sinh sạch sẽ không gian chế biến. Mùi đặc trưng của lò hấp cá sẽ ám vào quần áo, đầu tóc đến mức khó có thể tẩy sạch hết được.

    Thế nhưng, hàng ngày được cần mẫn với công việc hấp cá thì người dân Quy Nhơn lại cảm thấy vui vẻ, mọi khó khăn nặng nhọc đều xua tan.

    Để cho làng nghề ngày càng phát triển hơn nữa, Quy Nhơn đã nhanh chóng xúc tiến và đưa những tour có chương trình khám phá, trải nghiệm làng nghề cá hấp Quy Nhơn.

    Đến đây, du khách có cơ hội tìm hiểu và trải nghiệm trực tiếp từng công đoạn của nghề hấp cá và hiểu thêm được cuộc sống của ngư dân ven biển nơi đây.

    Đồng thời bạn sẽ được chiêm ngưỡng những mẫu thiết kế nội thất nhà đẹp lung linh nhất hiện nay đấy ạ!

    Thẻ bài viết: Làng gốm cổ Trù Sơn, văn hóa, văn hóa thủ công mỹ nghệ

    --- Bài cũ hơn ---

  • Về Nhơn Trạch Ăn Cá Bống Thùng
  • Bán Mắm Cá Linh Châu Đốc An Giang, Mắm Cá Linh Châu Đốc, Shop Khô Cá B Shop Khô Cá, Bán Khô Cá Dứa Một Nắng, Bán Khô Cá Lóc, Bán Khô Cá Sặc, Bán Khô Cá Tra Phồng Biển Hồ, Khô Cá Miền Tây, Bán Cá Khô Tphcm, Cá Khô Giá Rẻ
  • Top 6 Cửa Hàng Cá Cảnh Được Mọi Người Yêu Tích Tại An Giang
  • Cách Làm Trong Nước Bể Cá Cảnh Đơn Giản Và Hiệu Quả
  • Dịch Vụ Vệ Sinh Chăm Sóc Bể Cá Cảnh Chuyên Nghiệp
  • Về Nhơn Trạch Ăn Cá Bống Thùng

    --- Bài mới hơn ---

  • Làng Nghề Hấp Cá Ở Quy Nhơn
  • Điểm Danh Các Quán Bún Chả Cá Nhất Định Phải Thử Khi Du Lịch Quy Nhơn
  • Mua Bán Bể Cá Cảnh Tại Bình Định Phù Cát Trong Chuyên Mục Cá Cảnh, Thủy Sinh, Thú Nuôi
  • Top Các Loại Cá Dĩa (Discus) Được Nhiều Người Yêu Thích
  • Khu Bảo Tồn Lan Rừng Độc Nhất Tây Nguyên
  • (Phước Khánh Biên Hòa)

    Tôi được sanh ra và lớn lên ở thành phố, nhưng lại thường xuyên có cơ hội về thăm chốn ruộng đồng, rất nhiều lần tôi được ông anh chở “đi ăn đồng quê” kiểu ăn dã ngoại vùng ngoại thành mà tôi rất thích, vừa hóng gió, vừa thưởng thức các món ăn đặc sản quê mình rất ngon.

    Nền văn hóa ẩm thực và cách ăn uống của người quê tôi Biên Hòa mà nhất là vùng Phước Khánh Nhơn Trạch …của người Việt mang dấu ấn Nam Bộ, thể hiện nét chung của văn hóa Việt Nam, ngoài những món ăn quen thuộc, người vùng quê hiện nay còn có những món ăn độc đáo, ngày càng chế biến ra vô số món ăn lạ, dân dã mà đa dạng.

    Từ thuở ông cha ta vốn đã có lắm thứ ngon ở miệt đồng và đã để lại trong lòng người ăn những dư âm khó tả mà cho đến nay vẫn còn lưu giữ, một trong những món ngon lạ không phải ai cũng có thể được qua một lần thưởng thức.

    Thiên nhiên ưu đãi nên chỉ có người miệt sông nước, ruộng đồng mới tận hưởng được hết những món quà hào phóng của thiên nhiên ban cho, quanh năm được ăn cá tươi, thêm vào đó do thời tiết mưa nắng hai mùa nên sản vật biển, rừng, sông nước, vườn ruộng bạt ngàn vô tận, là nguồn chứa khá lý tưởng nào: đuông dừa, chuột đồng, dơi, rạm, tôm tít, cúm, vọp, cá, cá sấu v…v…

    Mời các bạn về Phước Khánh Nhơn Trạch lần này để thưởng thức thêm món ăn dân dã đời thường. Cá bống thòi lòi biển.

    Những người sống vùng ven biển hoặc gần bãi bùn sông rạch nước mặn, quanh năm đều không xa lạ gì những loài cá sống riêng lẻ mà ở đó phải chịu ảnh hưởng thủy triều, loại cá này trông giống cá bống sao, nhưng lớn con và trông có vẻ dữ tợn. Đó là cá bống thòi lòi biển, có những loại cá bống có những tên khác nhau khá ngộ nghĩnh mà tên gọi quen thuộc đối với người miền Nam. Như bống mú, bóng rậm, bống sao, bống thệ, bống dừa, bống cát, bống trứng, bống tượng…Sống và đào hang dưới bùn, dưới tán rừng đước rừng mắm, ô rô hay rừng dừa nước, có nhiều ở khắp nơi, nhưng đặc biệt vùng Phước Khánh Nhơn Trạch, hay xa hơn nữa là vùng Cần Giờ, dọc bờ kênh, sông rạch, đều có giống bống thòi lòi như vậy, nước ròng thì chui vào hang, khi nước lớn ngập thì chui ra ngoài. Thực ra, cá bống không lạ gì lắm với người dân quê miền Nam, là vùng đất mà có tới trên chín mươi ba thứ cá, tôm, cua, còng…

    Nhiều người dân sành ăn thủy sản có kinh nghiệm cho biết, thường những con cá sống ở biển có bộ dạng trông xấu xí nhưng thịt chúng lại ngon hơn những con cùng loại sống ở đầm lấy. Nói thì nói vậy cũng không hẳn đúng vì những khúc sông nước lợ và mặn vùng Nhơn Trach, Cần Giờ, Gò Công, Cà Mau…là nơi cá bống thòi lòi sống quanh quẩn, mà cho thịt ngon không thua kém gì. Được xếp vào loại cá ngon nên dân nhậu rất thích.

    Đặc biệt người dân vùng Nhơn Trạch Biên Hoà gọi cá bống thòi lòi biển bằng một tên khác là cá bống thùng, cũng chưa được nghe ai giải thích lai lịch vì sao lại có cái tên phát sinh này.

    Cá thòi lòi sống vùng nước lợ, có thể lặn sâu 5 tới 10 phút, hay phóng lên mặt nước, cành cây đeo vắt vẻo và nhất là tài leo trèo trên những rễ cây đước hay cây mắm, chúng thuộc giống lưỡng cư, rất hiếu động và di chuyễn nhanh trên mặt nước. Mồi của cá thòi lòi là: còng, tôm, nham, tép và các loại cá nhỏ.

    Những con cá bố mẹ người ở quê gọi là “cá bóng cựu”, là những con cá từ năm trước còn lại nên rất bự, thường sống kín đáo, chọn nơi ngóc ngách để đào hang sâu, đặc biệt rất thích ở trong lùm ô rô hay trong kẹt rễ đước hoặc rễ mắm, hang sâu từ 1,5 đến 2 m, có nhiều ngách. Thế nhưng hang dầu có sâu đến đâu thì cũng không thoát khỏi bàn tay của con người.

    Lần đầu tiên khi nhìn thấy cá thòi lòi biển nhiều người trố mắt, ngạc nhiên vì chúng có cái đầu hình trụ, hai con mắt trên đầu to lồi gần hẳn ra ngoài như hai bóng đèn, nó có khả năng quan sát xung quanh, chỉ cần nghe tiếng động nhẹ là nó lủi nhanh mất dạng. Người dân có nhiều cách bắt thòi lòi, nhưng cũng tùy thuộc thói quen, tập quán của từng địa phương.

    Bống thòi lòi xuất hiện nhiều khi triều xuống, rượt bắt bằng tay thì không kết quả, vì chúng phóng chạy thật nhanh xuống hang hoặc lặn sâu dưới nước. Kinh nghiệm có người chờ nước cạn, cá chui vào hang, họ sẽ ém kín các ngách rồi cắm que cây trước miệng hang, căn lưới, đến khi nước lớn cá trồi ra là mắc lưới ngay. Ở nhiều nơi, người dân dùng xà di kết bằng lá dừa nước như miệng phễu khi cá mắc vào thì không thể nào thoát ra được

    Trước đây cá bống xuất phát từ món ăn dân dã của bà con vùng quê, nhưng đến nay đã trở thành món ăn truyền thống, có mặt trong thực đơn của các nhà hàng khách sạn sang trọng, được giới thiệu với khách ngoại quốc như là món quốc hồn quốc túy và được thực khách Tây ta đánh giá cao, làm được nhiều món: nấu cháo tiều, chiên, kho xả ớt, kho tiêu, nướng trui, trộn gỏi lìm kìm, canh chua…

    Cá bóng thòi lòi được biết nhiều nhất và phổ biến nhất là cá bóng kho tiêu kho tộ ăn với cơm trắng, rau luộc thì rất đậm đà, tuy thanh đạm nhưng lạ miệng, một bửa cơm đặc sản rất ngon.

    Tới mùa cá bống thì con nào con nấy mập tròn , bụng căn đầy trứng. Cá được làm sạch, lột da, sắp cá vào nồi đất, ướp gia vị, đầu hành đập dập, nước mắm, đường, nước màu đem kho tiêu, để lửa riu riu, khi nghe bốc mùi thơm thơm thì phải nhắc nồi xốc vài lần cho cá thấm đều gia vị canh cho cạn nước còn xâm xấp, cho thêm chút tép mỡ và ít mỡ nước , tiêu xay, cá sẽ ửng màu hổ phách, cạn hết nước tỏa mùi thơm là được.

    Đưa lên miệng cắn miếng cá, nhai chậm rãi để tận hưởng bởi độ ngọt bùi, thơm ngon thật quyến rũ, tạo nhiều ấn tượng cho người ăn, điều đặc biệt hơn nữa là cá này để nguội vẫn không tanh, nên món này thường dành cho các bà đẻ, bởi thịt rất hiền, ít xương lại rẻ hơn cá lóc đồng. Ca dao có câu” cá bống kho tiêu, cá thiều kho mặn” để cho thấy. Cá bống kho đúng cách sẽ cho thịt tuy khô nhưng không cứng, cay cay nhờ tiêu, mặn mà thấm gia vị, thơm ngon tuyệt hảo. Hâm đi hâm lại vài lần, là lúc ăn miếng cá vừa thơm, vừa bùi cảm giác như đang ăn thịt.

    Đối với các ông dân nhậu được một dĩa gỏi cá thòi lòi nướng trui trộn lá lìm kìm thì vài xị đế Bến Gỗ là thường. Thòi lòi nướng trui sau đó xé lấy thịt, lá lìm kìm ( loại dây leo mọc rất nhiều ở rừng ngập mặn). Mùa mưa lá lìm kìm xanh non. Vị lá này chua chua, chát chát lại có vị mằn mặn, đem rữa sạch trộn chung với thịt thòi lòi, hành tây thái mỏng, đậu phọng rang giã vừa, gia vị vừa ăn. Gỏi cá thòi lòi trôn lá lìm kìm ngon đặc biệt và phải được chấm với nước mắm chua ngọt mới đúng hương vị. Gắp một miếng gỏi cá cặp thêm vài lá lìm kìm nhai chậm rãi, bạn sẽ nghe lâng lâng hòa quyện khó tả. Bạn bè đãi rượu nhau chỉ cần vài món cá bóng mặc dù chỉ là món ăn dân dã nhưng là bữa ăn đầm ấm hương quê.

    Tôi hân hạnh nhiều lần về Phước Khánh, Phước An, Nhơn Trạch Đồng Nai và được thưởng thức nhiều món ngon từ cá bóng thòi lòi do các bà chị bà con giỏi nội trợ đãi, tôi thuộc loại khách quý nên được đãi ngoài những món cháo tiều, kho tiêu, nướng xả ớt, nướng trui, gỏi lìm kìm, canh chua…lần này được thưởng thức món cá bóng thùng hấp bia, cuốn bánh tráng rau sống thật tuyệt. Nói chung món nào chế biến từ “cá bống thòi lòi” ăn một lần nhớ mãi.

    Văn hóa ẩm thực trong cuộc sống hằng ngày của người quê tôi Biên Hòa Đồng Nai, phản ánh rất sinh động, thêm vào đó do ảnh hưởng môi trường thiên nhiên cũng như đặc sản vùng đất, qua chế biến nhiều món từ đặc sản cho thấy dân gian bao đời nay đã lưu tồn, vận dụng trong ẩm thực sáng tạo vô cùng phong phú, mang sắc thái văn hóa ẩm thực rất riêng, đậm nét hương đồng cỏ nội.

    Hoàng Ánh Nguyệt

    (San Jose/2012)

    Tài liệu sưu tầm

    --- Bài cũ hơn ---

  • Bán Mắm Cá Linh Châu Đốc An Giang, Mắm Cá Linh Châu Đốc, Shop Khô Cá B Shop Khô Cá, Bán Khô Cá Dứa Một Nắng, Bán Khô Cá Lóc, Bán Khô Cá Sặc, Bán Khô Cá Tra Phồng Biển Hồ, Khô Cá Miền Tây, Bán Cá Khô Tphcm, Cá Khô Giá Rẻ
  • Top 6 Cửa Hàng Cá Cảnh Được Mọi Người Yêu Tích Tại An Giang
  • Cách Làm Trong Nước Bể Cá Cảnh Đơn Giản Và Hiệu Quả
  • Dịch Vụ Vệ Sinh Chăm Sóc Bể Cá Cảnh Chuyên Nghiệp
  • Những Loại Thức Ăn Dinh Dưỡng Cho Cá Cảnh
  • Cá Ngừ Đại Dương Quy Nhơn

    --- Bài mới hơn ---

  • Cá Ngừ Đại Dương Cắt Saku
  • Cá Ngừ Chấm Tươi Sống
  • 【7/2021】Giá Bán Cá Thu Ngừ Tươi Hôm Nay Bao Nhiêu Tiền 1 Kg Tại Tphcm【Xem 418,770】
  • 【7/2021】Giá Bán Cá Thu Ngừ Tươi Ngon Bao Nhiêu Tiền 1Kg Ở Tphcm【Xem 424,710】
  • Cá Thu Giá Bao Tiền 1Kg? Cá Thu Ngừ Giá Bao Tiền 1Kg?
  • Quy Nhơn từ trước đến nay đã quá nổi tiếng với hải sản tươi ngon rồi. Nào là cua, ghẹ, tôm, mực, cá..Nếu đã nói về cá thì nhất định phải kể đến cá ngừ đại dương. Đặc biệt với những ai là tín đồ của hải sản thì không thể bỏ qua món ăn bổ dưỡng này.

    Cá ngừ đại dương hay còn được biết đến với tên gọi khác là cá bò gù. Chúng thường sinh sống ở các vùng biển ấm. Ở Việt Nam, cá ngừ là loài hải sản đặc biệt thơm ngon, được rất nhiều người ưa chuộng. Nó được xem là đặc sản Quy Nhơn Bình Định bởi hương vị thơm ngon, được chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng.

    LỢI ÍCH CỦA CÁ NGỪ ĐẠI DƯƠNG

    Trong cá ngừ có rất nhiều dưỡng chất thiết yếu giúp bồi bổ cơ thể:

    1. Giảm cân

    Cá ngừ đại dương là hải sản giàu protein và các chất dinh dưỡng như: DHA, Omega-3, EPA, taurin, …

    Tuy nhiên, loại thực phẩm này lại chứa rất ít chất béo và calo. Chính vì thế ăn cá ngừ không chỉ giúp duy trì vóc dáng mà còn cung cấp, cân bằng các chất dinh dưỡng cho cơ thể. Cá ngừ là sự lựa chọn vô cùng hợp lý cho những ai muốn có một thân hình thon gọn.

    2. Bổ mắt

    Trong cá ngừ rất giàu Omega-3 rất phù hợp cho những ai mắc các bệnh về mắt. Giúp ngăn chặn mắt khỏi tình trạng thoái hóa điểm vàng, giảm nguy cơ rối loạn mắt.

    3. Ngăn ngừa xơ vữa động mạch

    Ăn cá ngừ làm giảm hàm lượng mỡ trong máu, ngăn xơ vữa động mạch. Làm giảm thiểu các bệnh như tăng huyết áp, nhồi máu cơ tim, đột quỵ…

    4. Kích hoạt các tế bào não và thúc đẩy các hoạt động trong não

    Cá ngừ tươi ngon chứa nhiều DHA . Giúp cho sự phát triển trí não, đặc biệt là ở trẻ em. Ngoài ra, ăn cá ngừ thúc đẩy sự tái sinh của các tế bào não, ngăn chặn nguy cơ mắc bệnh mất trí nhớ.

    Phụ nữ mang thai vào 3 tháng giữa của thai kì nên bổ sung thêm cá ngừ cho thực đơn dinh dưỡng hàng ngày để thai nhi có thể phát triển trí não một cách toàn diện nhất.

    5. Ngăn ngừa thiếu máu, thiếu sắt

    Trong cá ngừ có chứa một lượng lớn sắt và B12 được cơ thể hấp thụ dễ dàng. Sử dụng cá ngừ sẽ bổ sung lượng sắt cần thiết cho cơ thể và ngăn ngừa bệnh thiếu máu.

    6. Bảo vệ gan, tăng cường chức năng gan

    Ăn cá ngừ sẽ làm giảm lượng chất béo trong máu và thúc đẩy các tế bào gan phát triển. Không chỉ tăng cường chức năng gan mà còn bảo vệ nó tránh khỏi các tác nhân gây hại cho cơ thể.

    CÁCH CHẾ BIẾN

    Cá ngừ cắt khối, trứng cá ngừ, bao tử cá ngừ,… chế biến thành nhiều món nướng, chiên, hấp, lẩu, ăn sống như sushi,…

    Mắt cá tiềm thuốc bắc, lẩu mắt cá ngừ đại dương (hay còn gọi là lẩu đèn pha) cực bổ dưỡng và thơm ngon.

    LIÊN HỆ CHÚNG TÔI ĐỂ ĐƯỢC ĐẶT MUA CÁ NGỪ ĐẠI DƯƠNG!

     

    --- Bài cũ hơn ---

  • Tìm Hiểu Ngay Top 4 Quán Ăn Mắt Cá Ngừ Đại Dương Ở Quy Nhơn
  • 【7/2021】Cá Ngừ Đại Dương Bán Ở Đâu – Nơi Cung Cấp Cá Ngừ Đại Dương Uy Tín Chất Lượng【Xem 100,980】
  • 【7/2021】Nơi Bán Cá Mú Đen Phú Quốc Giá Tốt Nhất【Xem 191,565】
  • 【7/2021】Bán Cá Thu Phú Quốc Một Nắng – Giá Sản Phẩm【Xem 219,780】
  • Top 7+ Chợ Hải Sản Phú Quốc Tươi Ngon, Chuẩn Giá
  • Chả Cá Quy Nhơn Tại Tphcm

    --- Bài mới hơn ---

  • Điểm Danh Những Quán Bún Chả Cá Quy Nhơn Ở Sài Gòn Khách Khen Ngon
  • Địa Chỉ Mua Hải Sản Cá Ngừ Đại Dương Ngon Tại Quy Nhơn
  • Top 10 Quán Bún Chả Cá Đặc Sản Tại Quy Nhơn Bình Định Phải Thử
  • Top 10 Tiệm Bánh Kem Ngon
  • Mua Bán Đồ Câu Cá Tại Quận 2, Đại Lý Cần Câu Cá Giá Rẻ Tại Quận 2
  • Chả Cá Quy Nhơn – Món Ăn Đặc Sản Bình Định Không Thể Bỏ Qua

    Chả cá Quy Nhơn được làm từ những con cá biển tươi ngon nhất với cách làm đặc biệt của người dân nơi đây nên chả cá vẫn giữ nguyên được độ ngọt, độ ngọn và độ dai tự nhiên của thịt cá biển tươi.

    Hotline Liên Hệ Mua Chả Cá Quy Nhơn – Đặc Sản Bình Định: 097 40 47 465 (Zalo)

    Nguyên Liệu Sử Dụng Để Làm Chả Cá Quy Nhơn

    Chả cá Quy Nhơn được làm từ cá biển một số loại cá sử dụng để làm chả cá như là cá củ đỏ, cá thuẫn, cá rựa, …

    • Tại các cơ sở sản xuất cá được cắt bỏ đầu, cắt bụng, rửa sạch rồi dùng thìa nạo lấy phần thịt, bỏ xương.
    • Thịt cá sau khi nạo ướp trong đá lạnh khoảng 24 giờ để tăng độ dẻo dai cho chả cá sau khi làm.
    • Sau thời gian làm lạnh, phần thịt cá được thêm vào gia vị tiêu, tỏi, ớt, hành, hạt nêm và lòng trắng trứng.
    • Dùng chày quết thịt cá đều với gia vị thời gian quết càng lâu thì chả cá sau khi làm càng dai càng ngon.
    • Khi chả cá đã quết đến độ đạt yêu cầu, bạn tiến hành vo chả cá. Chả cá được vo thành miếng tròn lớn nhỏ tuỳ thích rồi ấn dẹp và chiên vàng với lửa nhỏ.
    • Nếu bạn không thích chả cá chiên thì có thể chế biến theo phương pháp hấp. Chả cá sau khi hấp chín, bạn đánh tan một lòng đỏ phết mặt chả và đặt lại vào lồng hấp khoảng 1 phút cho có màu vàng nhìn hấp dẫn hơn.

    Cách Bảo Quản Chả Cá Quy Nhơn

    Chả cá Quy Nhơn nên được bảo quản ở nơi khô ráo thoáng mát, tốt nhất là để trong ngăn mát tủ lạnh để có thể sử dụng lâu hơn.

    Những Chú Ý Khi Mua Chả Cá Quy Nhơn

    Chả cá ngon có giá thành khá cao được bán tại Đặc Sản Bình Định Online là 200.000đ/1kg. Nếu chọn mua chả cá giá rẻ không uy tín bạn sẽ dễ dàng mua phải những loại chả pha bột hoặc được làm từ nguyên liệu không tươi không ngon.

    Chả cá Quy Nhơn thường không sử dụng chất bảo quản nên chả có thời gian sử dụng nhất định dù bảo quản trong tủ lạnh. Vậy nên muốn mua chả cá Quy Nhơn cần phải đặt hàng trước để có thể mua được chả mới – chả ngon.

    Ngày nay, chả cá Quy Nhơn đã có mặt ở tỉnh thành trên cả nước. Chả cá Quy Nhơn làm cho thực khách khi thưởng thức món ăn này đều trầm trồ khen ngon và nhớ mãi hương vị thơm ngon của nó.

    Muốn mua chả cá Quy Nhơn chính gốc tại Sài Gòn hãy đến ngay Đặc Sản Bình Định Online

    Đặc Sản Bình Định Online Địa Chỉ Cung Cấp Đặc Sản Bình Định Chính Gốc Tại chúng tôi Uy Tín – Đảm Bảo Chất Lượng.

    Địa Chỉ: Số 224 Đường Man Thiện – Phường Tăng Nhơn Phú A – Quận 9 – Thành Phố Hồ Chí Minh

    Những Món Ăn Được Chế Biến Từ Chả Cá Quy Nhơn

    Nói đến chả cá Quy Nhơn người ta không thể không nhắc đến bún chả cá Quy Nhơn để có được tô bún chả thơm ngon đầy đủ hương vị mà ai ăn vào cũng phải tấm tắc khen đòi hỏi phải trải qua một quá trình nấu khá công phu. Đó là sự kết hợp hài hòa của nước dùng, chả cá, bún tươi, rau sống và nước chấm đã làm nên danh tiếng của tô bún chả cá Quy Nhơn.

    Ngoài ra, chả cá Quy Nhơn còn chế biến được rất nhiều món ăn ngon dùng trong bữa cơm hằng ngày như chả cá xốt cà chua, chả cá kho thịt, chả cá nấu canh, bánh cuốn chả cá, …

    Đặc Sản Bình Định Online Mang Chả Cá Quy Nhơn Và Đặc Sản Bình Định Đến Với Mọi Nhà.

    Chân Thành Cảm Ơn Quý Khách Đã Ủng Hộ Đặc Sản Bình Định Online Trong Thời Gian Qua.

    Đặc Sản Bình Định Online Địa Chỉ Cung Cấp Đặc Sản Bình Định Chính Gốc Tại TPHCM.

    Những Sản Phẩm Đặc Sản Bình Định: Rượu Bầu Đá, Bánh Ít Lá Gai, Nem Chợ Huyện, Tré Rơm, Chả Lụa Bình Định, Chả Bò Bình Định, Chả Cá Quy Nhơn, Chả Ram Tôm Đất, Bánh Tráng Nhúng Bình Định, …

    Mua Đặc Sản Bình Định Tại TPHCM Liên Hệ Ngay:

    Hotline: 097.40.47.465

    Zalo: 097.40.47.465

    Địa Chỉ: Số 42A – Đường Tân Lập 1 – Phường Hiệp Phú – Quận 9 – Thành Phố Hồ Chí Minh

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Món Bún Chả Cá Quy Nhơn
  • Chả Cá Quy Nhơn Mua Ở Đâu Ngon?
  • Cần Hướng Dẫn Về Câu Cá Ngoài Quy Nhơn
  • Tất Tần Tật Địa Chỉ Quán Ăn Ngon Quy Nhơn Bạn Không Thể Bỏ Qua
  • Chả Cá Quy Nhơn Nguyên Chất 1Kg 210.000 Vnđ
  • Cách Nấu Món Bún Chả Cá Quy Nhơn

    --- Bài mới hơn ---

  • Chả Cá Quy Nhơn Tại Tphcm
  • Điểm Danh Những Quán Bún Chả Cá Quy Nhơn Ở Sài Gòn Khách Khen Ngon
  • Địa Chỉ Mua Hải Sản Cá Ngừ Đại Dương Ngon Tại Quy Nhơn
  • Top 10 Quán Bún Chả Cá Đặc Sản Tại Quy Nhơn Bình Định Phải Thử
  • Top 10 Tiệm Bánh Kem Ngon
  • Nhắc đến đặc sản của phố biển Quy Nhơn thì hình ảnh đầu tiên và luôn đứng hàng đầu ấy phải là tô bún chả cá. Bún chả cá Quy Nhơn là sự kết hợp của những lát chả cá thơm ngon, nước lèo nấu từ cá, vị chua nhẹ của cà chua chín và thơm hòa quyện vào nhau tạo cảm giác rất đặc biệt.

    Nguyên liệu để nấu món bún chả cá là cá thu. Ngoài ra bạn có thể thay cá thu bằng loại cá khác như cá nhồng, cá rựa, cá mối, cá thác lác…

    Nguyên liệu cần chuẩn bị:

    Cá thu

    Trứng cút

    Thơm

    Cà chua

    Rau sống (xà lách. bắp chuối, giá sống, rau muốn chỉ)

    Gia vị (Hạt tiêu, đường, muối, bọt ngột, hạt nêm, nước mắm, chanh, ớt)

    Cá mua về lọc lấy phần thịt, nêm gia vị và quết nhuyễn để làm chả cá, cho thêm ít mở vào để chả cá dai và ngon hơn. Thịt quết xong một nữa đem chiên, phần còn lại vo thành viên nhỏ để bỏ vào nước lèo thay cho chả cá hấp.

    Phần xương và đầu cá không bỏ đi mà dùng để nấu nước lèo. Đặc trưng của món bún cá là nước lèo phải trong. Do đó khi nấu phải đun lửa vừa phải và vớt bọt thường xuyên. Ngoài ra còn có cà chua, thơm xắt miếng, một ít xắt hạt lựu xào với dầu hành phi thơm bỏ vào. Đây chính là bí quyết để cho nồi nước dùng có màu sắc sóng sánh, và có vị chua nhẹ đặc trưng. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Bún cho vào tô, xắt chả cá xếp lên trên, rắt hành lá xắt nhuyễn chan nước lèo vào là ta đã có được tô bún chả cá nóng hổi, thơm ngon. Ăn kèm với đĩa rau sống tươi xanh (xà lách, rau muốn chẻ, bắp chuối, giá sống), chanh và ớt xa tế của Bình Định. Tất cả hòa quyện vào nhau tạo thành món ăn đặc trưng của người dân biển miền Trung.

    Bún chả cá Quy Nhơn là một món ăn dân dã, từ lâu đã trở thành nên quen thuộc với người dân nơi đây. Chắc chắn khi được hỏi, đến Quy Nhơn bạn nên ăn gì vào buổi sáng thì người ta sẽ nói ngay là ăn bún chả cá. Có một địa điểm mà bạn không nên bỏ lở đó là quán bún của bà Thu tại số nhà 159 Nguyễn Huệ. Quán đã tồn tại hơn 40 năm. Chủ quán cho biết từ ngày đầu cho đến bây giờ bà chỉ bán duy nhất một loại bún chả cá, mùi vị và chất lượng vẫn không thay đổi. Dù quán nằm trong một con hẽm nhỏ nhưng lúc nào khách cũng đông bán không kịp. Ngày nay, có rất nhiều nhà hàng, quán bún mọc lên khắp nơi, nhưng người ta chọn quán của bà là nơi để thưởng thức món ăn đặc sắc này bởi chả cá là do tự tay bà làm từ những con cái tươi nhất. Nước lèo nấu từ xương cá tươi, nước trong veo, ngọt và không có mùi tanh.

    MonNgonBinhDinh.vn chuyên cung cấp các đặc sản của Bình Định chính gốc. Đặc biệt là chả cá Quy Nhơn loại ngon ngất. Đảm bảo quý khách sẽ hài lòng.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Chả Cá Quy Nhơn Mua Ở Đâu Ngon?
  • Cần Hướng Dẫn Về Câu Cá Ngoài Quy Nhơn
  • Tất Tần Tật Địa Chỉ Quán Ăn Ngon Quy Nhơn Bạn Không Thể Bỏ Qua
  • Chả Cá Quy Nhơn Nguyên Chất 1Kg 210.000 Vnđ
  • Bạt Lót Ao Hồ Nuôi Tôm Cá Tại Quy Nhơn Đà Nẵng Bình Định Giá Rẻ
  • Chả Cá Quy Nhơn Mua Ở Đâu Ngon?

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Món Bún Chả Cá Quy Nhơn
  • Chả Cá Quy Nhơn Tại Tphcm
  • Điểm Danh Những Quán Bún Chả Cá Quy Nhơn Ở Sài Gòn Khách Khen Ngon
  • Địa Chỉ Mua Hải Sản Cá Ngừ Đại Dương Ngon Tại Quy Nhơn
  • Top 10 Quán Bún Chả Cá Đặc Sản Tại Quy Nhơn Bình Định Phải Thử
  • Thành phố biển Quy Nhơn tuy không quá sầm uất như nhiều thành phố du lịch khác nhưng luôn thu hút khách du lịch bởi nét đẹp tự nhiên và nhiều món ăn hấp dẫn. Chả cá Quy Nhơn là một trong những món ngon đặc sản bạn không thể bỏ qua khi đến Bình Định. Làm chả cá đã trở thành nghề truyền thống của người dân Quy Nhơn nên khi đến đây bạn không cần quá băn khoăn suy nghĩ chả cá Quy Nhơn bán ở đâu ngon.

    Phố biển Quy Nhơn những năm gần đây bắt đầu phát triển du lịch mạnh mẽ với nhiều thắng cảnh như Ghềnh Ráng, Bãi Tiên Sa, Kỳ Co,… Đến với Quy Nhơn, du khách có thể thưởng thức nhiều đặc sản hấp dẫn như tré, mực ngào, nem Chợ Huyện, bánh tráng nước cốt dừa, bánh ít lá gai, rượu Bàu Đá,… và đặc biệt là không thể thử qua chả cá Quy Nhơn.

    Chả cá Quy Nhơn giữ nguyên được độ ngọt của cá biển tươi, dai tự nhiên và có thể làm được nhiều món ăn khác nhau. Một lần đến Quy Nhơn, bạn nhất định nên thử qua chả cá cũng như mua về làm quà cho người thân. Hiện nay, trong phạm vi thành phố Quy Nhơn có khoảng 40 cơ sở sản xuất chả cá phục vụ nhu cầu tại chỗ và xuất đi nhiều tỉnh thành trên cả nước. Chính vì thế, bạn có thể dễ dàng tìm được những nơi mua chả cá Quy Nhơn ngon thông qua hướng dẫn của người dân địa phương hoặc tham khảo trên các website.

    Những bạn đang ở Thành phố Hồ Chí Minh muốn đặt mua chả cá Quy Nhơn chính gốc có thể liên hệ chả cá Bà Kê. Chả cá ở đây được đặt làm và vận chuyển trực tiếp từ Quy Nhơn vào Thành phố Hồ Chí Minh. Do liên kết với cơ sở sản xuất uy tín tại thành phố Quy Nhơn nên khi ăn chả cá Bà Kê bạn vẫn cảm nhận được độ tự nhiên của các loại cá hòa lẫn với gia vị.

    Chả cá Thanh Vân

    Trong chuyến du lịch Quy Nhơn, bạn có thể tìm mua chả cá ngon thông qua hướng dẫn của dân địa phương, một trong những địa điểm hay được nhắc đến là chả cá Thanh Vân. Cơ sở sản xuất chả cá này có thâm niên hơn 18 năm làm chả cá nên trong từng miếng chả không chỉ chất chứa vị ngon của nguyên liệu mà còn là tinh túy của quá trình dài sản xuất đặc sản xứ biển.

    Cá củ đỏ, cá thuẫn, cá rựa,… thường được dùng làm chả cá. Tại các cơ sở sản xuất, cá được cắt bỏ đầu, cắt bụng, rửa sạch rồi nạo lấy phần thịt, bỏ xương. Sau đó, cá được ướp trong đá khoảng 24 – 48 giờ để góp phần tăng độ dẻo dai cho cá.

    Sau thời gian làm lạnh, phần thịt cá được thêm vào gia vị tiêu, tỏi, ớt, hành, hạt nêm và lòng trắng trứng.

    Bạn có thể mua chả cá Quy Nhơn trực tiếp tại cơ sở sản xuất, nhờ người thân hoặc đặt mua qua các website. Tuy nhiên, dù chọn cách nào bạn cũng cần ghi nhớ một số lưu ý quan trọng.

    – Chả cá ngon loại 1 thường không có giá rẻ. Nếu chọn chả cá giá quá rẻ sẽ dễ dàng mua phải những loại chả pha bột hoặc nguyên liệu không tươi ngon.

    – Chả cá chất lượng không chất bảo quản thường có thời gian sử dụng không dài dù để vào tủ lạnh. Khi mua, bạn có thể xem hạn sử dụng trên bao bì hoặc hỏi rõ người bán chả có thể để bao lâu. Nếu hạn sử dụng quá lâu thì bạn nên cân nhắc vì chắc chắn chả cá đã bị thêm vào thành phần chất bảo quản.

    Ngày nay, bạn sẽ không quá khó để tìm nơi bán chả cá Quy Nhơn ngon. Ngoài 2 địa chỉ vừa được giới thiệu, nhiều cơ sở uy tín tại địa phương như Sáu Dũng, Phượng Tèo được người dân truyền nhau và được giới thiệu rộng rãi trên các website du lịch uy tín. Biết cách chọn chả cá ngon và đến đúng địa chỉ sẽ giúp bạn mua được món đặt sản uy tín.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cần Hướng Dẫn Về Câu Cá Ngoài Quy Nhơn
  • Tất Tần Tật Địa Chỉ Quán Ăn Ngon Quy Nhơn Bạn Không Thể Bỏ Qua
  • Chả Cá Quy Nhơn Nguyên Chất 1Kg 210.000 Vnđ
  • Bạt Lót Ao Hồ Nuôi Tôm Cá Tại Quy Nhơn Đà Nẵng Bình Định Giá Rẻ
  • Mua Bán Bể Cá Cảnh Tại Hồ Chí Minh Quận 7 Trong Chuyên Mục Cá Cảnh, Thủy Sinh, Thú Nuôi
  • Đặc Sản Quy Nhơn Bình Định

    --- Bài mới hơn ---

  • Học Làm Bún Chả Cá Quy Nhơn, Hương Vị Của Một Vùng Biển
  • Mua Bán Bể Cá Cảnh Tại Bình Định Quy Nhơn Trong Chuyên Mục Cá Cảnh, Thủy Sinh, Thú Nuôi
  • Chả Cá Quy Nhơn Bao Nhiêu 1 Kg? Mua Ở Đâu Tại Tphcm
  • Quy Nhơn 10 Quán Bún Chả Cá Ngon Và Nổi Tiếng Nhất Ở Nơi Này
  • Địa Chỉ Bán Bể Cá Quận Hai Bà Trưng Và Các Loại Bể Cá Phổ Biến
  • Địa chỉ: 12C Hai Bà Trưng, TP. Quy Nhơn, Bình Định

    Điện thoại: 0932420479 – 0901918479

    ĐẶC SẢN QUY NHƠN BÌNH ĐỊNH – HẢI SẢN QUY NHƠN

    ĐẠI LÝ CÁ NGỪ ĐẠI DƯƠNG ANH DŨNG QUY NHƠN

    12C Hai Bà Trưng, Thành Phố Quy Nhơn, Bình Định

    Hẳn ai cũng biết Bịnh Định không chỉ là vùng “đất võ trời văn” sản sinh ra nhiều anh hùng hào kiệt và những đại thi hào văn thơ xuất chúng. Mà nơi đây còn là cái nôi của văn hóa ẩm thực Việt với nhiều món đặc sản độc đáo tạo nét riêng mang dấu ấn đặc sản Bình Định.

    Nhắc đến đặc sản Quy Nhơn Bình Định chúng ta không thể bỏ qua các món đặc sản hải sản Quy Nhơn như mực tươi, mực một nắng…và đặc biệt là đặc sản cá ngừ đại dương Bình Định.

    Cá ngừ đại dương Quy Nhơn Bình Định là loại hải sản Quy Nhơn Bình Định được xem là đ ặc sản Quy Nhơn Bình Định bởi đặc biệt ngon, được chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng.

    Đặc sản cá ngừ dại dương Quy Nhơn Bình Định chứa nhiều Omega-3, không nhiều chất béo, giúp hạ huyết áp, giảm đau, viêm khớp, giảm chứng hen suyễn, sáng mắt, là thực phẩm bổ dưỡng trong quá trình tăng trưởng và phát triển của trẻ em. Ngoài ra, đặc sản cá ngừ đại dương Bình Định còn là nguyên liệu làm đẹp da, giảm béo, chống lão hóa hiệu quả, có nhiều loại thực phẩm chức năng, dược liệu được chế biến từ cá ngừ đại dương.

    Đặc sảncá ngừ đại dương Quy Nhơn Bình Định là món hải sản Quy Nhơn rất giàu Omega 3 có lợi cho sức khỏe tim mạch, Omega 3 trong thịt cá ngừ còn chống lại những bệnh ung thư nhất định như ung thư vú , ung thư ruột kết và ung thư thận… và làm giảm nguy cơ mắc bệnh bạch cầu hiệu quả. Ngoài những chức năng trên, ăn cá ngừ thường xuyên trong bữa ăy sẽ giúp cơ thể kiểm soát huyết áp ổn định, hỗ trợ giải độc hiệu quả nhờ chức năng sản xuất gluthathione peroxidase của Omega 3 từ đó mang đến một lá gan khỏe mạnh.

    Vậy khi đến thành phố biển Quy Nhơn – Bình Định bạn sẽ mua đặc sản, hải sản Quy nhơn Bình Định tươi sống ở đâu ngon mà rẻ và chất lượng. Xin chia sẻ với các bạn một địa chỉ chuyên cung cấp hàng đặc sản Quy Nhơn Bình Định, hải sản Quy Nhơn Bình Định giá rẻ mà uy tín và chất lượng tại địa chỉ số 12C Hai Bà Trưng, Thành Phố Quy Nhơn, Bình Định đó là Đại Lý cá ngừ đại dương Anh Dũng.

    Đại lý cá ngừ đại dương Anh Dũng Quy Nhơn Bình Định ưu tiên thu mua trực tiếp cá từ người dân Phù Cát, Quy Nhơn và mổ cá tại chỗ nên đảm bảo được chất lượng cũng như độ tươi ngon và dưỡng chất có trong cá. Đặc biêt, Đại Lý Cá Ngừ Đại Dương Anh Dũng cam kết về chất lượng ở độ an toàn 100% không tẩm ướp chất bảo quản, không ướp phân hóa học.

    Riêng mặc hàng mực tươi, mực 1 nắng thì cửa hàng chon loại mực câu (khác với mực giã cào) 100% không ngấm nước, chất lượng tuyệt đối tươi ngon đặc biệt vì được mua từ tận tay người dân đánh bắt nên giá cả rất cạnh tranh.

    ĐẶC SẢN QUY NHƠN BÌNH ĐỊNH – HẢI SẢN QUY NHƠN

    ĐẠI LÝ CÁ NGỪ ĐẠI DƯƠNG ANH DŨNG QUY NHƠN

    12C Hai Bà Trưng, Thành Phố Quy Nhơn, Bình Định

    --- Bài cũ hơn ---

  • Mua Cần Câu Cá Ở Quận 7 Chỗ Nào Hàng Tốt Giá Rẻ
  • Lâm Kim Chi Thiết Kế Hồ Cá Thủy Sinh 3M1 Q.7
  • Hình Ảnh Và Tên Các Loại Cá Biển Việt Nam Phổ Biến
  • Mua Bán Đồ Câu Cá Tại Quận Phú Nhuận, Đại Lý Cần Câu Cá Giá Rẻ Tại Phú Nhuận
  • Bể Cá Cảnh Và Phong Thủy
  • Địa Điểm Bán Chả Cá Quy Nhơn, Bình Định

    --- Bài mới hơn ---

  • Top 10 Nơi Bán Thực Phẩm Sạch Tại Buôn Ma Thuột
  • Cung Cấp Chả Cá Nha Trang Sỉ Và Lẻ Toàn Quốc
  • Bán Bột Cá Biển Uy Tín Ở Đâu? Làm Sao Để Nhật Biết Chất Lượng Tốt
  • Giá Bột Cá Làm Thức Ăn Chăn Nuôi Gia Súc. Nơi Bán Bột Cá Uy Tín Tốt Nhất
  • Bán Cá Biển Tươi Tphcm
  • Cơ sở đặc sản Cô Ba Lâm chuyên cung cấp các loại chả cá Chiên, Hấp, Sống…… Cam kết với chất lượng ngành thực phẩm ăn ngon – sạch sẽ – tiêu chuẩn có 1-0-2 tại thị trường toàn quốc.

    Với các cơ sở lớn tại TP.HCM, Hà Nội, Bình Định, Gia Lai, Dak Lak, Đà Lạt …v..v..v. Mang đến thương hiệu đặc sản Bình Định Cô Ba Lâm. Mọi chi tiết vui lòng liên hệ với chúng tôi qua HOTLINE: 0904 506 138.

    Facebook: Cô Ba Lâm Bình Định- Ăn là ghiền

    Địa chỉ: 20/38A Nguyễn Thiện Thuật, Phường 24, Bình Thạnh, Hồ Chí Minh, Việt Nam

    Tham khảo với các món ngon đến từ quê hương xứ nẫu trên toàn quốc: Chả ram tôm đất giá 90k/kg, rượu bầu đá chính gốc , mực ngào bình định, nem chua chợ huyện….

    I/ Chất lượng về món ngon chả cá Cô Ba Lâm

    – Chất lượng: Bao gồm các nguyên liệu được lựa chọn từ các loại cá tươi ngon như cá củ đỏ, cá nhồng, cá mối…Chả cá của cơ sở chúng tôi với CAM KẾT cá tươi nguyên chất, không pha tạp với các loại cá đông lạnh. ĐẢM BẢO không sử dụng hàn the, chất phụ gia hay các chất bảo quản khác.

    Thành phần nguyên liệu làm món chả cá tươi ngon tại Quy Nhơn Bình Định:

    • Cá (có thể chọn một trong những loại sau: cá thu, cá nhồng, cá mối, cá ngựa)
    • Giò sống
    • Gia vị (muối, đường, bột ngọt, hạt nêm, nước mắm, tiêu sọ)
    • Hành lá, rau mùi

    là một đặc sản của Bình Định. Món ăn dân dã ấy xuất phát từ rất lâu đời trong các làng chài đánh cá dọc bờ biển Quy Nhơn. Ông bà nơi này đã tận dụng nguồn cá dồi dào để làm nên món chả cá ngon tuyệt. Từ đó, đến mãi thế hệ mai sau vẫn giữ phong tục làm bánh chả cá thơm ngon mang hương vị đặc sản quê hương bình định.

    Cùng với các người con lớn lên, đi làm ăn xa cũng nhớ và giới thiệu cho các vùng miền khác về món ăn chả cá bình định này. Giúp tiếng thơm vang xa cùng với hương vị của chả cá tươi.

    II/ Cách lựa chọn loại cá làm món chả tươi ngon đúng điệu.

    Chả cá Quy Nhơn được làm từ các loại cá biển như cá thu, cá mối, cá nhồng …Bằng kinh nghiệm của mình, họ chọn ra những con cá tươi ngon nhất, chặt bỏ đầu, làm ruột rồi rửa lại thật sạch cho vào tủ lạnh đến khi vừa đủ đông thì lấy ra để tách xương. Phần đầu và xương giữ lại để nấu nước dùng cho món bún chả cá.

    Sau khi tách xương xong, người ta nạo lấy thịt cá, ở khâu này ta cũng loại bỏ hoàn toàn những xương nhỏ còn xót lại. Thịt cá có được ta nêm ném gia vị trộn đều rồi lại tiếp tục bỏ vào tủ đông. Cuối cùng là công đoạn quết cá, người thợ phải quêt nhanh và đều tay để có miếng chả cá mịn và có độ dai cần thiết. Chả cá làm xong nắn thành viên hoặc thành bánh tròn, đem chiên hoặc hấp đều được

    III/ Cách chế biến món chả cá thơm ngon khi dùng.

    Ngày nay, chả cá Quy Nhơn đã có mặt ở khá nhiều tỉnh thành, không chỉ người Bình Định mới yêu thích món ăn này. Ai chỉ một lần được nếm thử chả cá Quy Nhơn đều được chinh phục bởi vị ngon mà không một món ăn nào có được.

    Nói đến chả cá Quy Nhơn người ta không thể không nhắc đến bún chả cá Quy Nhơn. Bạn muốn thưởng thức được tô bún chả thơm ngon đầy đủ hương vị mà ai ăn vào cũng phải tấm tắc khen đòi hỏi phải trải qua một quá trình nấu khá công phu.

    Đó là sự kết hợp hài hòa của nước dùng, chả cá, bún tươi, rau sống và nước chấm đã làm nên danh tiếng của tô .

    Nước dùng không phải là nước hầm xương mà được nấu từ đầu cá và xương cá. Để nước dùng không có vị tanh thì cần phải biết cách sơ chế đầu và xương cá, sau đó khử mùi bằng chanh. Nước dùng ngon sẽ có vị ngọt thanh, đậm đà hương vị cá tươi, vị cay của ớt chỉ thiên. Tô bún chả cá Quy Nhơn là sự kết hợp nước dùng ngon cùng loại bún tươi truyền thống của Bình Định thêm vài lát chả cá bên trên, ăn kèm đĩa rau sống với đủ các loại rau (rau xà lách, bắp chuối, rau răm, húng quế, rau ngò, tía tô) và chén nước chấm làm bằng tương ớt xa tế khiến người ăn không thể cưỡng lại được.

    Ngoài ra, chả cá Quy Nhơn còn chế biến được rất nhiều món dùng trong bữa ăn hằng ngày như chả cá xốt cà chua, chả cá kho thịt, chả cá nấu canh, bánh cuốn chả cá…

    IV/Bảo quản chả cá Bình Định:

    Chả cá Cô Ba Lâm nên được bảo quản ở nơi khô ráo thoáng mát, tốt nhất là để trong ngăn mát tủ lạnh. Không để ở nơi có nhiệt độ cao và nơi có ánh sáng mặt trời.

    Với nhiệt độ đủ lạnh sẽ giữ cho những miếng chả cá mình được tươi hơn và dai vừa – nét riêng của hương vị đặc sản tại quê hương Bình Định ngày nay.

    V/ Mua chả cá quy nhơn ở đâu ngon tại TP HCM.

    Hiện nay, nhu cầu mua các món ăn tại cá thành phố lớn đang được ưa chuộng món từ nhà (cơ sở ở tỉnh), nó được xem là mua hàng tận gốc với giá cả phải chăng cũng đạt chất lượng tốt nhất. Vì cơ sở gia truyền hoặc là những món đặc sản của mỗi vùng miền, nên nó sẽ mang được sự tin tưởng tuyệt đối của thực khách tại các thành phố lớn.

    Nếu bạn muốn mua các món ăn đặc sản Bình Định tại các thành phố thì hãy liên hệ với chúng tôi Cơ Sở Cô Ba Lâm, chuyên cung cấp và phân phối các món ăn từ quê hương Bình Định. Khi bạn đã dùng một lần cứ nhớ hoài.

    Mua chả cá Quy Nhơn, Bình Định tại TP HCM – Với Cô Ba Lâm có giao hàng đến các quận của thành phố như: quận 1, quận 2 , quận 3, quận 4, quận 5, quận 6, quận 7, quận 8, quận 9, quận 10, quận 11, quận 12, quận Bình Thạnh, quận Thủ Đức, quận Gò Vấp, Quận Tân Bình, Quận Tân Phú, Quận Phú Nhuận, Quận Bình Tân, Huyện Củ Chi, Huyện Hóc Môn, Huyện Bình Chánh, Huyện Nhà Bè, Huyện Cần Giờ .

    *** LƯU Ý: Sẽ giảm giá nếu khách đặt hàng thường xuyên – GIÁ CHẢ CÁ BÌNH ĐỊNH

    – Miễn phí giao hàng trong thành phố, chỉ cần gọi điện, sẽ được giao hàng tận nơi. Nếu mua đi tỉnh vui lòng gọi trước 1 ngày (sáng, chiều, đều được).

    – Nhận đặt hàng gửi đi các tỉnh thành. Miễn phí đóng gói (thùng xốp và bao bì).

    VI/ Còn gì tuyệt vời hơn khi mua Chả Cá Cô Ba Lâm tại TP HCM.

    Trước tiên, sự thân thiện từ người bán lúc nào cũng làm cho khách hàng được sự an tâm, an toàn về thực phẩm do người bán cung cấp đến người dùng tại một thị trường lớn và kỹ lưỡng về khâu chọn lọc món ăn.

    Hiện nay chúng tôi đang có 2 loại chả cá ngon nhất xứ sở đất vọ Bình Định là: chả cá chiên quy nhơn, chả cá hấp Bình Định.

    Tại TP HCM, chả cá cô ba lâm được bán với giá 210.000 vnđ / 1 kg dành cho mọi người. Có giao hàng tất cả các quận và trong ngày . Khách hàng có thể đặt hàng qua facebook, website, zalo, hay gọi điện trực tiếp đến HOTLINE: 0904 506 138 (Chủ cơ sở tại TP HCM).

    Liên hệ mua đặc sản Bình Định

    Nếu khách hàng có nhu cầu về sản phẩm để phục vụ đám hỏi, tiệc tùng…

    Bạn hãy liên hệ tôi – Sẽ được cung cấp giá tốt nhất cho lần đầu tiên mua hàng số lượng

    – Đội 1, thôn Thắng Công, xã Nhơn Phúc, An Nhơn, Bình Định. – 20/38A Nguyễn Thiện Thuật, Phường 24, Bình Thạnh, Hồ Chí Minh, Việt Nam.

    Hotline Chả Ram Tôm Đất Cô Ba Lâm: 0904 506 138.

    Website: https://charamtomdatcobalam.vn/

    --- Bài cũ hơn ---

  • Mua Bán Đồ Câu Cá Tại Quận 6, Đại Lý Cần Câu Cá Giá Rẻ Tại Quận 6
  • Mua Bán Bể Cá Cảnh Tại Bình Phước, Giá Bể Cá Cảnh Tại Bình Phước
  • Quản Lý Nước Phòng Cá Thiếu Oxy, Cá Nổi Đầu Tại Các Hồ Câu Tại Hà Nội
  • Hiện Tượng Cá Nổi Đầu: Nguyên Nhân Và Giải Pháp Xử Lý
  • Biểu Hiện Cá Thiếu Oxy Và Cách Xử Lý
  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100