Cá Hồi Phi Lê Làm Món Gì / TOP 3 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 3/2023 # Top View

Phi lê là gì?

Phi lê(Fillet) là miếng thịt được cắt/lạng ra từ thân con cá, bò hoặc lợn dọc theo xương sống không hề có xương.

Cách làm món thịt bò phi lê ngon

Thịt bò phi lê hay còn được nhiều người gọi là thịt thăn là phần thịt được cắt ra từ phần lưng phía trong của con bò. Phần thịt này được biết đến là phần thịt ngon và mềm nhất của con bò được rất nhiều người ưa thích.

Là phần thịt thuộc nhóm ngon nhất của thịt bò, bạn có thể thoải mái chế biến phần thịt bò phi lê thành nhiều món ăn khác nhau. Từ món bít tết cho đến món hấp, sốt đều được tuy nhiên do thịt thăn có đặc điểm mềm hơn các phần thịt khác vì vậy cách chế biến thịt thăn ngon nhất vẫn là món nướng.

Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu cơ bản cho món thịt bò phi lê nướng đó là rau sống, gia vị và dĩ nhiên không thể không có thịt bò phi lê tuyệt ngon được mua tại siêu thị thịt bò. Cách chế biến món thịt bò phi lê nướng thực ra cũng không hề khó hay đòi hỏi sự tỉ mỉ, cầu kỳ gì cả.

Sau khi món thịt bò phi lê nướng hoàn tất bạn chỉ việc gắp từng miếng thịt ăn kèm với nước sốt, rau sống, cảm nhận hương vị tuyệt ngon hòa quyện trên đầu lưỡi của bạn đến ngất ngây! Như vậy cách làm thịt bò phi lê đúng chuẩn nhà hàng không hề khó đúng không nào?

Hy vọng qua bài viết phi lê là gì? làm món bò phi lê như thế nào? có thể giảm đáp được thắc mắc của bạn đọc về món ăn này.

các món ăn chay

hạn sử dụng của rượu chivas

các món ăn đặc sản cần thơ

Chia sẻ:

Twitter

Facebook

Like this:

Số lượt thích

Đang tải…

Vì sao giá cá hồi phi lê luôn ở mức cao

– Vậy hãng Salmar có gì đặc biệt. Đây là hãng suất khẩu cá hồi nổi tiếng của Nauy đã suất khẩu cá hồi sang 110 nước trên thế giới. Thức ăn cho cá hồi cũng phải đảm bảo đúng quy định kiểm tra nghiêm ngặt. Không được chứa chất biến đổi gen, hàm lượng kháng sinh và các chất bảo vệ không được vượt ngưỡng cho phép. Và cá hồi sẽ ăn các loại cá nhỏ tự nhiên như cá cơm, cá tuyết…

Giá cá hồi Nauy tại Hà Nội

– Cá hồi chứa nhiều dưỡng chất quý báu như Omega-3 giúp đôi mắt khỏe đẹp, ngăn ngừa bệnh thoái hóa điểm vàng, vitamin D giúp xương chắc khỏe hấp thụ canxi tốt hơn đặc biệt giúp trẻ nhỏ tăng chiều cao. Không chỉ vậy cá hồi chứa DHA giúp não phát triển thông minh hơn, ghi nhớ tốt hơn.

Chế độ nuôi dưỡng phức tạp cộng thêm việc phải nhập khẩu qua đường hàng không đã khiên giá cá hồi Nauy tăng lên.

Hiện tại giá cá hồi phi lê (fillet) của Gofood là 495.000đ/kg, giá cá hồi nguyên con rẻ hơn chỉ 315.000đ/kg

– https://gofood.vn/hai-san-nhap-khau/ca-hoi-nauy

Cách chọn cá hồi phi lê tươi chất lượng

Cá hồi tươi có độ đàn hồi, bề mặt thịt không bị chảy nước. Vân mỡ của cá đều nhau, thịt màu đỏ cam đẹp mắt. Khi ăn có vị tươi mát, thơm.

Các cách thưởng thức cá hồi phi lê tươi

Để thưởng thức trọn vẹn hương vị của cá hồi nên ăn gỏi hoặc sashimi

– Ăn kèm lá tía tô, gừng hồng Nhật và chấm mù tạt wasabi cùng nước tương Nhật.

– Có thể pha nước tương Nhật hòa cùng wasabi đánh đều lên khi chấm miếng cá và cho vào trong miệng sẽ có hơi chút vị cải sộc lên của wasabi, vị hơi mặn ngọt của tương và thanh mát của cá hòa quyện cảm giác tan trong miệng.

Địa chỉ mua cá hồi phi lê tươi tại Hà Nội

Gofood tự hào là doanh nghiệp nhập khẩu cá hồi Nauy tươi đứng đầu tại miền Bắc. Với đội ngũ nhân viên chế biến và bảo quản cá có tay nghề cao cùng đội ngũ nhân viên giao hàng nhanh chóng khách hàng có thể yên tâm đặt hàng dù là ở nhà hay công ty chỉ cần gọi điện là sẽ được giao cá tươi đến tận nơi khách hàng yêu cầu.

Giá cá hồi phi lê luôn được Gofood đảm bảo ổn định và ưu đãi cho khách hàng thân thiết.

Hãy gọi ngay hệ thống cửa hàng thực phẩm cao cấp Gofood để đặt hàng và được tư vấn nhanh nhất!

GOFOOD – PREMIUM FOOD SERVICE

CS1: 413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội Hotline: 02466 863 864 – 0898 583 838

CS2: The Butcher Shop: 161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội Hotline: 02466 532 236 – 0898 582 828

Hotline: 0889 307 308 – 02466 701 686

Gofood Sài Gòn:

111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM Hotline: 028 224 55533 – 0906 030 686

Cá hồi tươi Nauy fillet – Đơn vị: kg – Xuất xứ: Nauy – Mã sản phẩm: – Quy cách đóng gói: đóng gói và hút chân không trên từng khay – Chế biến: phù hợp để chế biến các món sushi, sashimi, gỏi, áp chảo, nướng, lẩu, nấu canh chua – Bảo quản: 0 oC đến -2 oC – Hạn sử dụng: 3 – 5 ngày kể từ ngày đóng gói

Giới thiệu sản phẩm

Cá hồi tươi fillet là phần thịt được cắt ra từ thân cá hồi Nauy sau khi đã bỏ đầu, đuôi, xương cá, vây cá, vẩy cá và các phần mỡ thừa. Thịt cá hồi fillet tươi ngon có màu cam tươi đến cam sẫm, vân mỡ xen đều trong thớ thịt có màu trắng mịn đẹp mắt. Chắc chắn hơn bạn có thể ấn nhẹ tay vào mình cá để thử độ đàn hồi của thịt cá, nếu trên thân cá không lưu lại vết lõm của ngón tay chứng tỏ phần phi lê này tươi ngon đạt chuẩn.

Cá hồi Nauy tại Fresh Foods được nhập khẩu từ những nhà sản xuất uy tín như Seaborn, Nova Sea, Leroy và được vận chuyển qua đường hàng không luôn đảm bảo độ tươi ngon và vượt qua các quy trình an toàn thực phẩm khắt khe. Cá hồi fillet có thể dùng ngay cho các món tươi sống, đậm hương vị biển như gỏi, sushi, sashimi…

Theo các nghiên cứu, thịt cá hồi được khẳng định là loại cá chứa hàm lượng axit béo Omega – 3 cao nhất, rất có lợi cho việc giảm thiểu các nguy cơ mắc bệnh tim mạch ở người già. Đối với trẻ nhỏ, Omega – 3 giúp phát triển não bộ, ngay cả với bệnh nhân trầm cảm và mất trí nhớ cũng được cải thiện nhờ hàm lượng dinh dưỡng này có trong cá hồi. Đặc biệt hơn, cá hồi là “thực phẩm vàng” cho chị em phụ nữ khi có tác dụng làm đẹp da và tóc, giúp tóc bóng mượt và làn da mịn màng hơn. Các chất dinh dưỡng có trong cá hồi có tác dụng chống lại hiện tượng da bị cháy nắng hay ung thư da rất tốt

Sashimi cá hồi: Nguyên liệu:

Củ cải nạo vỏ, bào sợi nhỏ. Lá tía tô, nhặt rửa sạch, ngâm nước muối, để ráo nước.

Đặt miếng cá lên mặt phẳng, dùng mũi dao xẻ dọc theo đường sống ở giữa miếng cá, khi chạm vào phần da thì miết nhẹ mũi dao để tách lấy phần phi lê cá hồi.

Lấy 1 bát to nước đun sôi để nguội, pha cùng ½ thìa muối hạt, nước cốt ½ quả chanh hòa tan rồi cho miếng cá vào ngâm khoảng 3 – 4 phút thì vớt ra sau đó dùng giấy ăn hoặc khăn sạch thấm khô. Đây là cách khử sạch mùi tanh của cá.

Cắt cá hồi thành từng lát mỏng dày khoảng 0,5cm, dài 3 – 4cm và để vào đĩa, trình bày cùng lá tía tô, củ cải bào mỏng.

Khi ăn chấm với nước tương mù tạt kèm gừng hồng.

Cá hồi có ở nhiều nơi trên thế giới, theo đánh giá của những chuyên gia ẩm thực nổi tiếng thì cá hồi NaUy cho chất lượng tốt nhất. Cá hồi sống trong môi trường hoàn toàn tự nhiên, trong sạch sản phẩm được người dân sử dụng trong bữa ăn hàng ngày.

Cá hồi phi lê tươi nguyên miếng được nhập khẩu trực tiếp qua đường bay về Việt Nam trong ngày,sản phẩm được bảo quản cẩn thận đảm bảo tươi sống nhất thị trường.

Trọng lượng nguyên miếng khoảng 2kg – 2.5kg , cá tươi không qua đông lạnh

Cá hồi phi lê tươi nguyên miếng còn da, không xương , hàng vận chuyển máy bay về trực tiếp nên cam kết chất lượng tươi ngon chuẩn ăn sashimi

Cá hồi là một trong những thực phẩm dồi dào axít béo omega-3mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như: chống các dấu hiệu lão hóa, giảm mức cholesterol và huyết áp, kéo giảm nguy cơ bị đột quỵ, giúp giảm đau và cứng khớp gây ra bởi viêm khớp… Ngoài ra, protein có trong cá hồi còn giúp phục hồi các mô cơ bắp của tất cả các tế bào trong cơ thể, giúp tăng cường sức khỏe toàn diện của cơ thể.

Sản phẩm bảo quản mát, giữ độ tươi, cam kết dinh dưỡng (khuyến khích nên sử dụng trong 3 ngày nếu dùng sushi, bảo quản ngăn đông nếu sử dụng lâu hơn)

Khách mua cá hồi phi lê nguyên miếng về có thể cắt khúc, cắt miếng , cắt khối tùy thích. Đặc biệt phi lê cá hồi là phần ngon nhất,giàu dinh dưỡng nhất của cá hồi

Một số món ngon từ cá hồi phi lê tươi nguyên miếng

Khách có thể ăn sashimi hoặc sushithường được sử dụng ăn sashimi, được rất nhiều khách hàng yêu thích bởi hương vị thơm ngon, độ béo đậm đà của cá. Ăn sống lại có những vị ngon lạ, rất khác biệt, cảm giác mát lạnh, vị ngọt tự nhiên.

Ngoài ra cá hồi còn được biến tấu vô vàn món ăn ngon, hấp dẫn, giúp thay đổi khẩu vị của bạn. Cảm nhận sự khác bệt khi được tẩm ướp thêm gia vị, chắc chắn bạn sẽ hài lòng.

Mua ngay Cá Hồi Phi Lê Tươi Nguyên Miếng tại Đảo Hải Sản.