Cá Hồi Muối / TOP 6 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 6/2023 # Top View

TRỨNG CÁ HỒI MUỐI HỘP 90GR

trứng cá đỏ

trung ca do

Trứng của các động vật biển, chẳng hạn như trứng của cá tuyết, cá tầm và cá hồi là một nguồn tuyệt vời chứa nhiều axit béo omega-3

Tại Nga và một số nền văn hóa khác, mặc dù là món ăn xa xỉ, nhưng trứng cá muối là một phần phổ biến trong các ngày lễ hay đám cưới.

 Những người sành ăn phương Tây có thói quen chú ý tới sức khỏe của mình, tất nhiên biết được tại sao lại tồn tại sự “tôn sùng” với trứng cá. Nó không chỉ ngon, mà còn rất bổ – trong trứng cá có nhiều protein và lipid có một không hai. Lipid là nguồn gốc của những axit béo quý giá và các vitamin A, E, D cần thiết cho cơ thể. Hiện nay, ăn trứng cá phải theo những nguyên tắc về nghệ thuật ẩm thực. 

Trứng cá đỏ được lấy từ cá hồi. Trứng cá hồi chó(KETA) có màu đỏ sáng ánh cam với hạt nhỏ chiếm vị trí đầu bảng. Tiếp theo là trứng cá đỏ ánh cam sáng hơn của cá hồi lưng gù. Và cuối cùng là trứng cá hồi to có màu boóc – đô. Người châu Âu rất thích loại trứng cá này, còn người Nga lại thích trứng cá hồi KETA hơn. Gian Hàng Nga xin giới thiệu tới quý khách hàng sản phẩm trứng cá hồi muối đóng hộp 140gr từ nhà sản xuất камчатская рыба (Sản phẩm cá vùng Kamchatka). Đây là vùng Viễn Đông của Nga, và là nơi có nền ngư nghiệp hàn đới rất phát triển.

Trứng cá hồi có màu đỏ trong, bóng bẩy, ăn giòn sựt, nếu trứng tươi sẽ không có vị tanh. Người ta sẽ dùng kèm trứng với salad, ăn cùng bánh mì hoặc có thể được dùng kèm với trà hay cà phê cho một buổi điểm tâm hoặc ướp lạnh trứng cá hồi và chỉ  ăn riêng trứng cá hồi không ăn bất cứ loại thực phẩm nào khác. Mỗi quả trứng cá hồi khi cho vào miệng bị ép lại phát ra tiếng nổ nhỏ tạo cho người ăn cảm giác thích thú.

Người phương Tây xem việc nhắm trứng cá với rượu vodka hay bánh sandwich gồm bánh mỳ, bơ và trứng cá của người Nga như một “trò man rợ” bởi họ cho rằng chúng không thể kết hợp với nhau. Những người sành ăn không nhai trứng cá mà chỉ nén nó lại trong miệng, giữ lưỡi trên vòm miệng và nuốt. Họ cũng thường thưởng thức trứng cá với champagne thuần chất.

– Ngoài ra, trứng cá hồi còn có thể ăn cùng với cháo, cơm nóng hoặc bánh mì.

– Ngày nay có nhiều người sử dụng trứng cá hồi muối để làm món sushi Nhật Bản ngon tuyệt.

TRỨNG CÁ HỒI MUỐI HỘP 90gr

Quí vị chỉ cần liên lạc với chúng tôi theo thông tin sau: 

Website : http://gianhangnga.com

 Facebook : chúng tôi

Mail : russianitem@gmail.com 

Call, sms, zalo, viber : 0902994537,0908784358

Giao hàng miễn phí trong nội thành TPHCM – Ri SHOP

Ri Shop “ Bán Giá Gốc, Giao Miễn Phí”

trung ca do – trứng cá đỏ

trung ca – trứng cá

trung ca muoi – trứng  cá muối

Cá hồi muối hay cá hồi Gravlax là món ăn phổ biến ở các nước Bắc Âu. Món cá đặc biệt ướp cùng muối hạt khi thưởng thức có vị ngọt, thanh mát, dẻo mềm cùng hương thơm của gia vị đảm bảo đánh gục bạn ngay lần đầu nếm thử.

Với những bạn thích ăn cá hồi tươi nhưng e ngại hải sản tươi sống hoặc muốn đổi vị cơm nhà thì cá hồi muối là lựa chọn lý tưởng. Không hề phức tạp hay cầu kì, chỉ chưa đến 10 phút thực hiện là anh chị có ngay món cá hồi muối lạ miệng, thơm ngon chiêu đãi cả nhà.

Công thức làm cá hồi muối tuyệt ngon tại nhà Chuẩn bị nguyên liệu

– 1 muỗng canh hạt tiêu trắng (hoặc tiêu đen);

– 1 bó rau thì là tươi, thái nhỏ;

– 180 gram muối hạt to;

– 180 gram đường trắng;

– 1 kg cá hồi Nauy fillet tươi để nguyên da;

Nguyên liệu ăn kèm:

– Sốt mù tạt Pháp: 1 gói 100 gram;

– Chanh tươi;

– Bánh mỳ đen hoặc bánh mỳ trắng;

– Rau thì là thái nhỏ (để trang trí);

Hóa thân đầu bếp chế biến cá hồi muối lạ miệng đãi tiệc cả nhà

Sau khi lựa chọn được những miếng cá hồi ngon cùng nguyên liệu tươi mới, việc cần làm tiếp theo là cùng bắt tay vào làm ngay món cá hồi muối.

– Bước 1: Đập dập hạt tiêu hoặc giã nhỏ;

– Bước 2️: Trộn hỗn hợp hạt tiêu, đường, muối và thì là;

– Bước 3: Đặt 2 miếng bọc thực phẩm lớn lên bàn, hơi chồng lên nhau. Rải một nửa hỗn hợp muối theo hình dạng cá hồi;

– Bước 4: Đặt cá hồi lên muối, phần mặt da cá ở dưới. Phủ lớp muối còn lại lên miếng cá;

– Bước 5: Bọc kín miếng fillet cá hồi đặt lên một chiếc khay hoặc đĩa lớn. Chèn lên trên thớt hoặc vật liệu phẳng nặng khoảng 400 gram;

– Bước 6: Để ngăn mát trong 12h. Sẽ có nước chảy ra. Lật cá hồi sau đó bỏ lại vào ngăn mát tủ trong 12h nữa. Tiếp tục sau 12h nữa lật lại mặt cá (Tổng thời gian để trong ngăn mát tủ lạnh là 36h);

– Bước 7: Bỏ miếng cá hồi ra, cạo sạch lớp muối sau đó lau khô;

– Bước 8: Rắc rau thì là lên trên, thái miếng mỏng, chừa da cá và sẵn sàng thưởng thức cùng bánh mỳ, sốt mù tạt và vắt chanh ăn kèm.

Miếng cá tươi mát, dẻo mềm với độ ngọt bùi tự nhiên cứ gọi là “ngon nuốt lưỡi” luôn. Món này dùng ăn kèm bánh mỳ, nhâm nhi rượu vang sẽ rất tuyệt vời.

Chúc anh chị và gia đình sẽ có món cá hồi ngon đúng điệu!

Hãy gọi ngay hệ thống cửa hàng thực phẩm cao cấp Gofood để đặt hàng và được tư vấn nhanh nhất! 

Gofood ship hàng tận nơi tại Hà Nội, Hồ Chí Minh và các tỉnh lân cận.

GOFOOD – PREMIUM FOOD SERVICE

Hotline đặt hàng: 0896 420 666

Email: contact@gofood.vn

Trứng cá hồi là một trong những loại trứng cá có giá trị ẩm thực cao bởi trứng cá hồi vừa đẹp về hình thức vừa bổ dưỡng về chất lượng.

Trứng cá hồi chứa nhiều axit béo omega-3 giúp tăng sức khỏe cho những người bị suy nhược cơ thể. Ngoài ra, trứng cá hồi còn rất tốt cho việc bổ sung các chất trong cơ thể mỗi chúng ta.

Nhưng có nhiều cách bảo quản trứng cá hồi. Vì thế, đối với mỗi cách bảo quản trứng cá hồi ta nên có những cách thưởng thức trứng cá hồi khác nhau để thưởng thức được đúng vị cá.

Thông tin về trứng cá Hồi muối:

Trứng cá hồi muối là trứng cá lấy từ bụng cá hồi theo từng lớp trứng. Trứng cá hồi ăn lúc còn tươi giòn sựt & không hề có vị tanh khó chịu. Trứng cá hồi có màu đỏ trong ánh cam, dạng hạt tròn lớn và là món ăn ít béo, rất tốt với người ăn kiêng. Việc tách lấy trứng từ cá hồi đến quá trình bảo quản luôn là một quy trình khắt khe để có được những trứng cá hồi trở thành hải sản cao cấp Trứng cá hồi có vị béo bùi, tuy nhiên đôi khi cũng chuyển sang vị hơi đắng. Nhưng đa phần trứng cá hồi thường phải được chế biến chín mới ăn. Sau khi được tách ra từ bụng cá hồi, trứng cá hồi được mang đi bảo quản ướp muối để giữ trứng cá hồi được lâu hơn và dễ sử dụng.

Cách ăn, thưởng thức trứng cá hồi muối đúng cách:

– Trứng cá hồi được dọn trong bàn ăn cùng với bánh mì, kết hợp với salad và trà cho một buổi điểm tâm tuyệt vời.

– Trong khi đó, có một cách thưởng thức trứng cá hồi truyền thống của những gia tộc xưa đó là ướp lạnh, khi thưởng thức lại không ăn cùng với bất kỳ thực phẩm hay hải sản nào khác. Thưởng thức như thế này, bạn sẽ cảm nhận được đúng chất của hương vị cá hồi.

– Ngoài ra, trứng cá hồi còn có thể được sử dụng như ăn kèm với bánh mì hay trang trí thêm trên các món ăn như nấu cháo, sushi nhật bản, hay để trang trí thêm cho bắt mắt trên các món ăn bởi màu sắc hấp dẫn của trứng cá hồi muối.

– Thử thưởng thức món trứng cá hồi muối cùng chút rượu vang trắng, đảm bảo các bạn sẽ mê mẩn với hương vị đặc trưng từ trứng cá hồi muối.

Mua Trứng Cá Hồi ở đâu? Giá Trứng Cá Hồi?

Giá trứng cá hồi: 165.000đ/hũ (80gr)

Mời bạn truy cập link sau: http://haisantuoisong.net/trung-ca-hoi-gia-trung-ca-hoi-hai-san-tuoi-song-tai-tp-hcm.html để tham khảo giá mua trứng cá hồi.

Nguyên liệu chuẩn bị:

– Cá hồi 1kg

– Sả 3 nhánh

– Gừng 1 nhánh nhỏ

– Ớt chỉ thiên 1 trái

– Trứng gà 1 quả

– Gạo nếp, gạo tẻ.

– Bột năng, bột chiên

– Muối, đường, tiêu, bột nêm, bột ngọt, cali, nước mắm, dầu điều.

Lựa chọn phần cá hồi tươi ngon nhất

Với nguyên liệu chính là cá hồi, bạn nên lựa chọn phần thịt fillet có màu vàng cam, chắc thịt là đạt tiêu chuẩn. Nếu cá ươn khi sờ tay sẽ có cảm giác ướt và ẩm vì vậy bạn cần lưu ý để có thể mang đến một món ăn đảm bảo chất lượng.

Cách làm cá hồi rang muối ngon:

Bước 1: Cá hồi khi mua về, muốn khử mùi tanh thì sử dụng nước cốt chanh hòa cùng nước muỗi pha loãng để rửa sạch. Sau đó, thái cá hồi thành miếng nhỏ vừa ăn rồi tẩm ướp cùng bột ngọt, hạt nêm, tiêu, kali, đường, dầu điều… trong khoảng thời gian 20 phút để cho cá ngấm đều gia vị.

Tẩm ướp cá trong khoảng thời gian nhất định

Bước 2: Ớt, gừng thái lát; sả thái chỉ, tỏi băm nhỏ

Bước 3: Tiếp theo bạn chuẩn bị bột muối rang bằng cách: cho gạo nếp, gạo tẻ và muối vào rang lần lượt, nhưng không để vàng. Sau đó, cho hỗn hợp vào máy xay vừa phải và cho vào hộp nhựa và đóng kín nắp.

Bước 4: Cá hồi sau khi ngấm đều gia vị lại tiếp tục trộn cùng hỗn hợp trứng gà, bột năng đã khuấy đều. Sau đó, lấy lần lượt từng miếng cá hồi lăn qua bột chiên cho đến khi lớp bột bao đều lên cá.

Bước 5: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào rồi chiên cá cho đến khi cá chuyển sang màu vàng ruộm tỏa hương thơm nức thì tiếp tục cho tỏi, ớt, gừng vào chiên cùng. Sau đó, vớt cá cùng các nguyên liệu còn lại ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Bước 6: Sử dụng một chiếc chảo sạch, cho cá vừa chiên cùng với bột muối rang xóc đều là bạn đã có thể bày ra đĩa để thưởng thức.

Cá hồi rang muối bùi bùi, mằn mặn

Món cá hồi rang muối chinh phục bạn bởi vị ngọt đậm đà của thịt cá kết hợp với muối rang bùi bùi, mặn mặn ngon tuyệt. Thưởng thức món ngon này, bạn không chỉ cảm thấy ngon miệng mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng như omega, lipit, protein… cho cơ thể vô cùng hữu hiệu.

Thịt cá ngọt đậm đà hợp khẩu vị với nhiều người

Địa chỉ dành cho bạn: Nhà hàng Buffet Việt – Số 1A Tăng Bạt Hổ, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội. Thời gian mở cửa từ 11h00 – 13h00 và 18h00 – 20h00 hàng ngày.