Cá Hồi Măng Tây / TOP 11 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 3/2023 # Top View

Cá hồi philê 100g; măng tây xanh 80g; hạnh nhân lát 30g; khoai tây 300g; mayonnaise 2 muỗng; tương ớt 1 muỗng; hành tây băm 2 muỗng; bơ lạt 2 muỗng; gia vị: muối, tiêu, thì là băm, ớt bột parika.

Khoai tây luộc chín, tán nhuyễn, trộn với muối tiêu.

Hành tây băm nhỏ, xào thơm với ít bơ cho vào khoai tây, trộn đều, lấy 2/3 ép thành bánh tròn.

Măng tây cắt khúc, luộc chín, xào với bơ, muối, tiêu

Philê cá hồi cắt miếng, rắc đều ớt bột parika và thì là băm. Đặt cá lên trên khoai tây cùng với măng tây, phết 1 lớp mỏng khoai tây lên trên miếng cá, phủ đều lên 1 lớp hạnh nhân và đem đút lò 15 phút cho chín thơm.Chấm với mayonnaise trộn tương ớt.

Một số món ăn khác từ măng tây

Măng tây luộc

Măng tây luộc, rưới sốt bơ:

Cho măng tây vào nồi, đổ chút nước (không cần ngập măng) và đun với lửa to, khi măng chín vớt ra, để ráo.

Đun chảy bơ trên chảo nóng, khuấy đều cho đến khi bơ chuyển màu vàng nâu.

Cho măng ra đĩa, rưới sốt bơ lên trên ăn kèm.

Măng tây luộc, chấm sốt mù tạt:

Luộc măng tây như món thứ nhất.

Chấm măng tây luộc với sốt vừa làm sẽ rất ngon.

Măng tây luộc, ăn kèm trứng ốp và thịt hun khói:

Luộc măng tây như món thứ nhất.

Đun chảy 2 thìa canh bơ trong chảo nóng, thêm 4 lát thịt nguội to và áp chảo khoảng 1,5 phút mỗi mặt thịt rồi cho ra đĩa đã bày sẵn măng tây.

Khi ăn rưới bơ còn lại trong chảo lên từng phần ăn, mỗi phần ăn sẽ là 1 miếng thịt, 1 quả trứng và vài cọng măng tây.

Măng tây nướng thịt

Măng tây nướng thịt hun khói

Cho ra đĩa, rắc phomai Parmesan bào lên ăn kèm.

Măng tây nướng cà rốt và vừng:

Rưới đều 2 thìa canh dầu vừng lên măng tây, trộn đều.Thêm các lát cà rốt mỏng vào khay nướng và cho vào lò nướng 230ºC trong khoảng 5 phút thì bỏ ra, rắc vừng và nướng thêm 3-5 phút nữa.

Cho ra đĩa, rưới nước tương đậu nành lên ăn cùng. Nếu có rong biển vụn bạn rắc lên ăn kèm cũng rất ngon.

Công ty TNHH Nông Sản Dũng Hà

Địa chỉ: Số A11, ngõ 100, Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội.

Như mọi người cũng đã biết thì măng tây và cá hồi đều là hai loại thực phẩm dinh dưỡng hàng đầu và đều là những thực phẩm có từ tự nhiên dễ kiếm tìm và phổ biến. Với món cá hồi măng tây chúng ta có thể chế biến thành nhiều công thức khác nhau như: nướng, cá hồi áp chảo măng tây

Hai thực phẩm dinh dưỡng này đều mang lại cho cơ thể chúng ta có một sức khỏe dồi dào. Hãy sử dụng măng tây thường xuyên kết hợp với cá hồi để có một cơ thể khỏe mạnh, đôi mắt sáng, não bộ được hoạt động tốt hơn, cho làn da được sáng mịn, cho hệ tim mạch được khỏe mạnh.

hai miếng phi lê cá hồi ( mua ở siêu thị hoặc các cơ sở bán uy tín để đảm bảo chất lượng)

200 gam măng tây ( măng tây xanh, măng tây trắng, măng tây tím, tùy theo sở thích, nên chọn loại to mập, không bị hỏng, và nên mua ở những cơ sở uy tín để đảm bảo chất lượng tốt)

một củ hành tây đỏ hoặc hành tây tím đều được

một quả bí ngòi vàng

một quả ớt chuông nhỏ

một ít mật ong ( khoảng 15ml)

15 gam gừng tươi được băm nhỏ

15 ml nước tương

một thìa cà phê muối ăn

một thìa cà phê hạt tiêu đen xay

Các bước thực hiện món cá hồi măng tây nướng

Trước tiên các bạn hãy để lò nướng được nóng nên ở nhiệt độ là 220 độ C

Sau đó bạn hãy tiến hành việc tẩm ướp gia vị cho cá hồi bằng cách trộn đều hỗn hợp một thìa cà phê muối ăn, 15ml mật ong, 15ml nước tương, một thìa cà phê hạt tiêu đen xay và 15 gam gừng băm nhuyễn, trộn thật đều tay.

Sau khi đã trộn xong hỗn hợp nước gia vị trên bạn hãy tiến hành thái nhỏ các loại rau củ quả như măng tây, ớt chuông, bí ngòi và hành tây thành miếng vừa ăn. Tiếp đó hãy xếp các loại rau củ lên trên khay nướng, trước khi xếp bạn nên quét một lớp bơ lạt hoặc phun một lớp dầu ăn mỏng để không bị dính ( hoặc có thể dùng giấy bạc). Sau đó hãy rắc thêm muối và hạt tiêu lên trên bề mặt rau củ, đồng thời tưới thêm một chút dầu ăn.

Ngay sau khi xếp xong rau củ quả thì bạn hãy tiếp tục xếp lên hai miếng phi lê cá hồi và đổ phần nước sốt gia vị mà bạn đã chuẩn bị sẵn ở các bước trên, để một thời gian ngăn để cho các nguyên liệu ngấm gia vị sốt.

Sau khi hoàn thành xong công đoạn trên, bạn hãy mang đi nướng trong vòng khoảng 15 phút là rau củ và cá hồi sẽ chín.

Trình bày món ăn ra đĩa cùng với các loại rau trang trí và thêm sốt hoặc tương ớt tùy theo sở thích của bạn.

Các bước thực hiện cá hồi áp chảo măng tây

Sơ chế măng tây: rửa sạch để ráo sạch nước, cắt bỏ rễ phần và phần thân già.

Sơ chế khoai tây, gọt vỏ, rửa qua với nước muối pha loãng, sau đó đem luộc và nghiền nhuyễn

Cá hồi được ướp với hạt tiêu xay và muối, uops đều hai mặt, sau đó áp chảo cho vàng đều hai mặt

Xào măng tây với bơ lạt, tỏi băm phi thơm, nêm nếm thêm gia vị như muối, bột ngọt knorr, đường, xào khi chín thì bỏ ra đĩa.

Tiếp đó làm nước sốt: đun bơ tan chảy trong nồi nhỏ, cho thêm knorr và sữa tươi, đun cho hỗn hợp sôi và sệt thì tắt bếp.

Cho măng tây, cá hồi ra đĩa, dưới nước sốt lên trên. Thưởng thức khi còn ấm nóng.

Cá hồi Đại Tây Dương là một loại cá đặc biệt nhận được rất nhiều sự quan tâm của các khách hàng khi trao đổi mua bán hải sản với chúng tôi. Những yêu cầu về Cá hồi Đại Tây Dươngcũng ngày càng đa dạng và khắt khe hơn về chất lượng. Để đảm bảo cung cấp hải sản Cá hồi đạt đúng mong muốn khách hàng, chúng tôi đã tiến hành chọn nhà cung cấp uy tín và có xuất xứ rõ ràng.

Trong bài viết hôm nay của chuyên mục Sản phẩm Cá, chúng tôi mời bạn đọc cùng tham khảo thông tin về loại cá hồi này. Lý do chung tôi lực chọn Cá hồi Đại Tây Dương để giới thiệu là bởi loại cá này có đặc trưng được tìm thấy tại vùng phía phía bắc của Đại Tây Dương hoặc từ những con sông lân cận chảy về Đại Tây Dương từ phía Bắc. Ngoài cái tên gọi thường theo vị trí địa lý, nó còn có nhiều tên gọi khác nữa trong lĩnh vực thương mại như: Cá hồi đen, cá hồi vịnh, cá hồi bạc, cá hồi suối, …

Hình ảnh Cá hồi Đại Tây Dương – nguyên liệu hải sản bổ dưỡng

Hải sản Ông Giàu kính chúc quý khách có được nhiều thông tin hữu ích về giá Cá hồi Đại Tây Dương cùng những công thức món ăn ngon từ cá hồinày.

Cá Hồi đại Tây Dương siêu bổ dưỡng

Với các chất dinh dưỡng chứa nhiều trong Cá hồi tốt cho sức khỏe của cơ thể chúng ta. Chúng tôi đã tóm tắt những thông tin cơ bản nhất về công dụng của loại hải sản này, mời bạn đọc cùng theo dõi.

Nguồn gốc: Cá hồi Đại Tây Dương nhập khẩu từ Bắc Đại Tây Dương

Giá bán: 410.000đ/kg

Quy cách: Hàng tươi nguyên con bảo quản ướp đá

Các món ăn ngon từ cá Hồi Đại Tây Dương không thể bỏ lỡ

1. Cá hồi chiên thơm lừng ngây ngất vị đậm đà

Cá hồi chiên thơm ngon hấp dẫn

Nguyên liệu:

– 450g cá hồi

– 1 muỗng nhỏ dầu vừng, vừng rang

– 2 quả chanh vàng

– 2 tép tỏi,

– Nước cốt chanh, 1 muỗng nhỏ giấm

– 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh mật ong

– Các gia vị khác gồm: Muối và hạt tiêu

Cách chế biến:

– Rửa sạch cá hồi rồi để ráo nước, ướp với ít muối và hạt tiêu để khoảng 30 – 45 phút cho cá thấm gia vị ướp.

– Bắt chảo lên bếp, cho ít dầu ăn vào chờ nóng chảo, cho cá đã ngấm gia vị vào tiến hành chiên. Trong khi chiên cá hồi, cần lưu ý trở đều cả 2 mặt để cá chín đều. Khi cá vàng cả 2 mặt là được.

– Thêm ít vắt chanh vào chảo cá chiên để khử đi mùi tanh của cá.

– Cuối cùng, nêm nếm gia vị vào cá 1 muỗng xì dầu, 1 muỗng nhỏ giấm, 1 muỗng mật ong, 1 muỗng tương ớt, nước cốt chanh , vừng rang, 1 muỗng dầu vừng rồi bạn khuấy đều để cho nước sốt ngấm đều vào cá.

2. Cháo Cá hồi nhiều chất dinh dưỡng cực tốt cho sức khỏe:

Cháo Cá Hồi bổ dưỡng với đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể

Nguyên liệu:

– Gạo tẻ: 50g

– Gạo nếp: 1 nắm nhỏ

– Cá hồi: 2 lát

– Gia vị: muối, tiêu, hành khô

– Rau nêm

Cách chế biến:

Luộc cá chín và vớt ra tách riêng phần thịt và phần xương.

+ Phần xương cá tiếp tục ninh để lấy nước dùng .

+ Phần thịt cá hồi băm nhuyễn và cho phi thơm cùng với hành nêm gia vị vừa ăn.

Gạo tẻ và gạo nếp cho vào nồi nước dùng nấu nhừ, sau khi cháo chín bắc ra ngoài và cho cá hồi đã phi thơm vào đảo đều.

– Cách chế biến Cá Hồi NaUy nhập khẩu ngon tuyệt vời

– Mua cá hồi Nauy nguyên con nhập khẩu chính gốc

– Mách bạn cách khử mùi tanh của Cá Hồi hiệu quả nhanh nhất

– Trứng cá hồi ngon – Giá bán trứng cá hồi chất lượng tại Tp.HCM

Hải sản Ông Giàu luôn hân hạnh phục vụ quý khách hàng với nhiều sản phẩm hải sản nhập khẩu bổ dưỡng như cá Hồi Đại Tây Dương. Nếu bạn có nhu cầu mua sản phẩm cá Hồi Đại Tây Dương, hãy liên hệ ngay trực tiếp với chúng tôi qua Hotline.

Cây măng tây tiếng Anh là Asparagus officinalis, là một loại cây đa niên thuộc Họ Măng tây với bản địa ở Âu châu, Bắc Phi và Tây Á. Ngày nay đọt non cây măng tây được trồng nhiều nơi dùng trong ẩm thực như một loại rau. Tùy thuộc vào khu vực, măng tây được thu hoạch ở châu Âu từ tháng 3 đến tháng 6 và được đánh giá cao như một loại rau. Loại thực phẩm này được du nhập vào Việt Nam trong khoảng những năm 1960 – 1970 và ngày càng xuất hiện nhiều trong các món ăn ở nước ta.

Măng tây ngày nay được biết đến như một loại rau cao cấp, còn được gọi là ” rau hoàng đế“, được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, giòn ngọt. Vậy măng tây được trồng ở đâu? Ở Việt Nam, măng tây đã có thể trồng được, phổ biến ở các tỉnh thành như Bắc Ninh, Bạc Liêu, Trà Vinh, Bình Phước… và chất lượng cũng không thua kém gì măng tây nhập khẩu từ châu Âu.

2. Các loại măng tây hiện nay

Có tất cả 3 loại măng tây gồm: Măng tây xanh, Măng tây trắng và Măng tây tím.

Măng tây xanh: Đây là loại măng tây được biết đến nhiều nhất và cũng là loại măng tây được trồng phổ biến ở Việt Nam. Loại măng tây này chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho cơ thể và có vị đắng hơn măng tây trắng và măng tây tím.

Măng tây trắng: Thực chất măng tây trắng cũng giống như măng tây xanh nhưng do được tạo ra trong quy trình khép kín, không được tiếp xúc với ánh sáng nên không thể sinh sản ra diệp lục, không thể có màu xanh lục như măng tây xanh. Cũng chính vì chỉ sống trong bóng tối nên ở Châu Âu người ta còn gọi măng tây trắng là “ma cà rồng của các loài thực vật“. Măng tây trắng có vị ngọt, ít đắng và mềm hơn măng tây xanh, đồng thời loại măng tây này cũng mập hơn và có giá trị dinh dưỡng cao, giá cũng cao hơn 2 loại măng tây còn lại do chi phí sản xuất cao.

Măng tây tím: Loại măng tây này có ít chất xơ, mềm hơn, có thể ăn từ đầu đến gốc và đặc biệt là có vị ngọt thơm mùi trái cây dịu dàng. Màu tím của nó được tạo ra nhờ hàm lượng cao anthocyanins – một chất chóng oxy hóa mạnh.

3. Những giá trị dinh dưỡng không thể bỏ qua trong măng tây

Măng tây không chỉ có nhiều chất xơ mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng và khoáng chất tốt cho cơ thể như vitamin B6, canxi, magie, kẽm, vitamin A, vitamin C, vitamin E, vitamin K, riboflavin (B2), thiamin (B1), rutin, niacin, axit folic, sắt, phốt pho, kali, đồng, mangan, selen, crom và protein. Ngoài ra trong măng tây còn chứa inulin – một chất có tác dụng rất tốt cho hệ tiêu hóa và một ít chất béo bão hòa.

Trị mất ngủ, cải thiện giấc ngủ, giúp cho giấc ngủ ngon hơn và sâu hơn.

Tốt cho tim mạch, điều hòa huyết áp, giảm cholesterol trong máu và bảo vệ tim khỏe mạnh.

Tốt cho hệ hô hấp: Khi bạn bị ho, khan tiếng hay viêm cổ họng có thể dùng rễ cây măng tây đem sắc nước uống để chữa trị.

Tăng cường hệ miễn dịch: Măng tây sẽ giúp cho cơ thể có một hệ miễn dịch khỏe mạnh hơn nhờ có hàm lượng cao vitamin C, vitamin E, chất xơ và protein có trong loại thực phẩm này, chống viêm, bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do.

Măng tây giảm cân và ngăn ngừa lão hóa: Đây hẳn là một tác dụng tuyệt vời đối với chị em phụ nữ nào đang muốn xây dựng một bữa ăn cân bằng, duy trì vóc dáng thon thả đúng không nào. Bởi vì trong măng tây chứa nhiều chất xơ mà lại ít chất béo bão hòa nên đây chắc chắn là một loại rau phù hợp để giảm cân mà lại giúp cho làn da của chúng ta thêm xinh đẹp nữa đấy.

Tốt cho đường ruột và hệ tiết niệu, giúp nhuận tràng và lợi tiểu.

Tốt cho bà bầu và thai nhi: Axit folic trong trong măng tây là một chất cần thiết trong giai đoạn đầu của thai kỳ ở phụ nữ đang mang thai nên ăn măng tây sẽ là một cách tự nhiên đưa chất này vào cơ thể đấy.

Ngoài ra, măng tây còn rất nhiều công dụng khác như cải thiện sức khỏe tình dục, giảm đau nhức trong kỳ kinh nguyệt, tốt cho mắt, ngăn ngừa bệnh trầm cảm, giúp xương chắc khỏe, cải thiện tuần hoàn máu, phòng chống suy giảm tĩnh mạch, v.v…

Theo Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam của Bộ Y tế, trong 100 gram măng tây sẽ có những thành phần dinh dưỡng chủ yếu sau đây:

4. Măng tây ăn có tác dụng gì?

5. Măng tây ăn như thế nào?

5.1 Sơ chế măng tây

Chọn măng tây như thế nào?

Đầu tiên, chúng ta cần biết cách chọn măng tây tươi ngon. Nếu bạn là dân văn phòng và không có nhiều thời gian để nấu ăn thì bạn có thể chọn những ngọn măng tây thân mảnh để tiết kiệm thời gian chế biến. Nhưng xét về hương vị thì cả măng tây thân mảnh và thân mập đều thơm ngon.

Rửa và làm sạch măng tây

Sau khi chọn được măng tây ngon, bạn nên rửa sạch phần cát lẫn trong các kẽ của ngọn măng tây dưới vòi nước chảy. Nếu cát ẩn bên trong phần ngọn, bạn có thể nhúng măng tây vào bát nước để làm sạch

Tiếp theo bạn cần cắt bỏ khoảng 5cm phần cuống của măng tây vì phần này thường cứng và không ngon. Còn nếu bạn đã bào bỏ vỏ măng tây thì chỉ cần cắt bỏ 2.5 cm thôi cũng được.

5.2 Món thứ nhất: Măng tây chần

Măng tây sau khi sơ chế thì bắc một nồi nước lên bếp, nấu sôi và thêm vào một chút muối. Khi nước sôi thì cho măng tây vào chần sơ qua khoảng 2 – 3 phút rồi vớt ra cho vào tô nước lạnh để giữ được độ xanh, giòn của măng tây.

Cách chế biến này rất đơn giản. Bạn có thể dùng như vậy ăn kèm với các món chính, đem xào hoặc đem trộn salad.

Thịt bò thăn: 200g

Măng tây: 200g

Tỏi, hành tím

Dầu ăn, nước mắm, dầu hào, đường, muối, tiêu

5.3 Món thứ hai: Măng tây xào bò

Thịt bò thái mỏng rồi ướp với chút dầu ăn, dầu hào, hành tím, tiêu khoảng 15 phút cho thấm.

Măng tây bỏ phần cứng rồi cắt khúc.

Cà rốt gọt vỏ, cắt sợi vừa ăn.

Cho tất cả ra đĩa rồi rắc thêm xíu tiêu lên trên cho thơm là hoàn thành rồi.

Nguyên liệu gồm:

Thực hiện:

5.4 Món thứ ba: Măng tây xào tỏi

Măng tây rửa sạch, cắt bỏ phần cứng rồi cắt khúc vừa ăn.

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ô liu vào. Đợi dầu nóng thì cho tỏi vào phi cho thơm rồi cho măng tây vào xào nhanh qua. Nêm nếm một chút muối cho đậm đà thì cho tiêu vào, đảo qua lại thêm 2 – 3 phút là được.

Nguyên liệu:

Thực hiện:

Sườn heo: 200g

Măng tây: 200g

Đậu phụ trắng: 1 miếng

Hành lá, muối, đường, nước mắm

5.5 Món thứ tư: Canh sườn nấu măng tây

Măng tây cắt bỏ phần già cứng, rửa sạch, cắt ngắn khoảng 4cm.

Hầm sườn khoảng 45 phút cho mềm thì cho thêm đậu hũ vào, nêm chút muối, đường, nước mắm cho vừa ăn.

Cuối cùng, cho măng tây vào nấu chín xong thì múc ra tô, rắc thêm hành lá và xíu tiêu thì hoàn hảo.

Nguyên liệu:

Thực hiện:

5.6 Món thứ năm: Cháo măng tây cho bé ăn dặm

Gạo tẻ đem vo sạch. Cho gạo tẻ vào nồi nấu thành cháo gạo tẻ. Đợi cháo nhừ thì cho tôm vào đảo đều.

Măng tây rửa sạch, bỏ phần cứng xong thì băm nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Tôm tươi rửa sạch, rút bỏ chỉ lưng tôm rồi băm nhuyễn.

Đợi tôm chín thì cho măng tây vào nấu tiếp.

Lưu ý: Vì nấu cho bé yêu nên bạn không nên dùng bột ngọt vì bột ngọt không tốt cho bé còn nhỏ đâu đấy.

Nguyên liệu:

Thực hiện:

Thịt cua đã làm sạch: 200g

Măng tây xanh: 300g

Nấm mèo: 3g

Trứng gà: 2 quả

Bột bắp pha với nước lọc thành hỗn hợp nước bột bắp: 3 thìa

Nước luộc cua: 300 ml

Gia vị

5.7 Món thứ sáu: Súp cua măng tây

Cua mua về làm sạch rồi đem luộc chín. Tách lấy thịt cua ra để riêng, nước luộc cua giữ lại 300ml.

Măng tây cắt bỏ phần cứng, rửa sạch bụi bẩn rồi cắt khúc vừa ăn khoảng 4 – 5cm.

Nấm mèo ngâm mềm rồi cắt sợi nhỏ.

Trứng gà đập ra tô, khuấy tan đều.

Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi cho bột bắp đã pha với nước vào khuấy tiếp cho súp sánh lại.

Nguyên liệu:

Thực hiện:

Măng tây: 200g

Mực ống: 200g

Tôm tươi: 100g

Cà rốt: 1 củ

Hành tây: 1 củ

Giấm: 2 muỗng canh

Đường: 2 muỗng canh

Dầu ô liu

Một chút muối

Rau thơm thái nhuyễn: vừa đủ

Đậu phộng đâm nhỏ

5.8 Món thứ bảy: Gỏi măng tây

Măng tây rửa sạch, bỏ phần già cứng, cắt khúc khoảng 5 cm.

Chần sơ măng tây với nước sôi có pha chút muối rồi vớt ra để vào tô nước lạnh để giữ độ giòn và màu xanh cho măng tây.

Mực ống làm sạch rồi cắt miếng khứa ca rô xéo cho đẹp rồi đem luộc chín.

Tôm tươi lột vỏ, rút chỉ lưng và đem luộc chín.

Cà rốt, củ hành tây gọt vỏ, thái sợi.

Cho măng tây, mực ống, tôm, cà rốt, hành tây vào tô rồi thêm giấm, đường, dầu ô liu vào trộn đều cho thấm gia vị.

Cuối cùng bày ra đĩa, rắc rau thơm và đậu phộng lên trên là hoàn thành rồi.

Nguyên liệu:

Thực hiện:

5.9 Món thứ tám: Nước ép táo + măng tây

Măng tây rửa sạch, bỏ phần già cứng, lấy phần non cắt khúc.

Táo rửa sạch rồi đem cắt múi nhỏ.

Chanh vắt lấy nước cốt.

Tiếp theo, cho măng tây cùng táo cắt múi vào máy ép lấy nước, xong thì bạn cho thêm tí nước chanh vào.

Cuối cùng cho mật ong vào khuấy đều và thưởng thức thôi nào.

Nguyên liệu:

Măng tây chứa nhiều chất xơ rất tốt cho cơ thể nhưng nếu ăn quá nhiều sẽ làm giảm độ ẩm của ruột non, gây hiện tượng táo bón và đau bụng.

Những người bị cao huyết áp mà đang dùng thuốc để điều trị đi kèm thì không nên ăn măng tây, vì măng tây có tác dụng làm giảm huyết áp nên nếu dùng thuốc mà còn ăn loại rau này thì sẽ làm cho huyết áp bị tụt xuống mức không thể kiểm soát, dẫn đến tfnh trạng nguy hiểm.

Không nên luộc măng tây trong nồi sắt vì trong măng tây có chứa chất phản ứng với sắt làm đổi màu măng tây và nồi sắt gây độc hại.

Những người bị bệnh phù nề do rối loạn suy tim hoặc thận thì không nên món ăn có măng tây để tránh gây ảnh hưởng xấu đến tình trạng bệnh.

Ngoài ra, măng tây có chứa nhiều purin nên những người bị gout nên hạn chế ăn vì có thể làm cho họ bị đau khớp.

Thực hiện:

6. Những lưu ý khi sử dụng măng tây

1515 views