Bạn đang xem bài viết Thưởng Thức Cá Tầm Và Cá Hồi Tại Nhà Hàng Seaview được cập nhật mới nhất trên website Psc.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Một nghiên cứu của các nhà khoa học Newzealand đã chỉ ra tác dụng hữu hiệu của loại cá hồi. Dầu cá và thịt cá hồi giúp tăng cường hàm lượng omega-3 chống suy tim, trầm cảm, viêm khớp, các bệnh về mắt, cải thiện chức năng não, chống ung thư… Để đáp ứng thị hiếu thưởng thức, nhà hàng đặc sản – hải sản Sea View (số 2A Thùy Vân, TP. Vũng Tàu) đang là điểm lựa chọn của khách với các món ăn được chế biến từ cá tầm, cá hồi tươi sống.
Theo các nghiên cứu khoa học cho thấy, cá hồi là một loại thực phẩm nhiều dinh dưỡng và ít chất béo rất thích hợp cho người giảm cân. Trước đây, cá hồi chỉ có ở châu Mỹ, châu Âu, sống trong môi trường nước động, nhiệt độ thấp. Cá hồi là loài cá ngon nổi tiếng, loại thực phẩm bổ dưỡng. Cá hồi còn là một trong những loại hải sản ngon và cũng mang nhiều công dụng chữa bệnh hữu ích như: điều trị rối loạn chuyển hóa lipoprotein máu để giảm tổn thương và nguy cơ xơ vữa thành mạch, động mạch máu, bệnh mạch vành. Trong khi, cá tầm lại có những đặc tính nổi trội, thịt cá trắng mịn, dai, ngon, vị béo ngậy và thơm; trứng cá tầm được ưa chuộng và được đánh giá cao trong thực đơn của những vị khách “sành ăn”. Trứng cá còn là đặc sản và được mệnh danh là “ngọc đen”. Hiện, cá tầm và cá hồi đã được nuôi tại hồ nuôi của nhà hàng Sea View.
Cá hồi Bắc Âu
Cá tầm Nga
Gỏi cá tầm
Cá hồi thái lát rán với dầu o-liu
Nhà hàng Sea View trực thuộc Công ty Cổ phần Du lịch và Thương mại DICĐịa chỉ: Số 2A Thùy Vân, TP. Vũng Tàu Tel 0643. 524279;Fax: 0643. 816634
Tại nhà hàng Sea View, cá tầm và cá hồi đã được vớt dưới hồ lên và chế biến theo thực đơn yêu cầu của khách. Thịt cá tầm, cá hồi được chế biến thành nhiều món hấp dẫn như: hấp gừng, nướng, lẩu. Nhiều vị khách cũng yêu cầu nhà hàng món cá tầm ăn sống với mù tạt, nhúng giấm, hấp hành gừng và sốt xì dầu, sốt bơ chanh ăn kèm rau củ luộc, nướng ăn kèm bún, rau thơm và nước chấm cay hoặc làm thành chả lã vọng… Là một trong những nhà hàng đầu tiên giới thiệu về món cá tầm, cá hồi tươi sống và thức uống (bia tươi Đức) được chiết xuất tại chỗ, nhà hàng đặc sản – hải sản Sea View đang là điểm đến khá ấn tượng của không chỉ khách địa phương mà còn là du khách trong và ngoài nước tìm đến ngày càng nhiều.
P. Lan
Cách Ăn Và Thưởng Thức Trứng Cá Hồi Muối Thật Ngon
Trứng cá hồi là một trong những loại trứng cá có giá trị ẩm thực cao bởi trứng cá hồi vừa đẹp về hình thức vừa bổ dưỡng về chất lượng.
Trứng cá hồi chứa nhiều axit béo omega-3 giúp tăng sức khỏe cho những người bị suy nhược cơ thể. Ngoài ra, trứng cá hồi còn rất tốt cho việc bổ sung các chất trong cơ thể mỗi chúng ta.
Nhưng có nhiều cách bảo quản trứng cá hồi. Vì thế, đối với mỗi cách bảo quản trứng cá hồi ta nên có những cách thưởng thức trứng cá hồi khác nhau để thưởng thức được đúng vị cá.
Thông tin về trứng cá Hồi muối:Trứng cá hồi muối là trứng cá lấy từ bụng cá hồi theo từng lớp trứng. Trứng cá hồi ăn lúc còn tươi giòn sựt & không hề có vị tanh khó chịu. Trứng cá hồi có màu đỏ trong ánh cam, dạng hạt tròn lớn và là món ăn ít béo, rất tốt với người ăn kiêng. Việc tách lấy trứng từ cá hồi đến quá trình bảo quản luôn là một quy trình khắt khe để có được những trứng cá hồi trở thành hải sản cao cấp Trứng cá hồi có vị béo bùi, tuy nhiên đôi khi cũng chuyển sang vị hơi đắng. Nhưng đa phần trứng cá hồi thường phải được chế biến chín mới ăn. Sau khi được tách ra từ bụng cá hồi, trứng cá hồi được mang đi bảo quản ướp muối để giữ trứng cá hồi được lâu hơn và dễ sử dụng.
Cách ăn, thưởng thức trứng cá hồi muối đúng cách:– Trứng cá hồi được dọn trong bàn ăn cùng với bánh mì, kết hợp với salad và trà cho một buổi điểm tâm tuyệt vời.
– Trong khi đó, có một cách thưởng thức trứng cá hồi truyền thống của những gia tộc xưa đó là ướp lạnh, khi thưởng thức lại không ăn cùng với bất kỳ thực phẩm hay hải sản nào khác. Thưởng thức như thế này, bạn sẽ cảm nhận được đúng chất của hương vị cá hồi.
– Ngoài ra, trứng cá hồi còn có thể được sử dụng như ăn kèm với bánh mì hay trang trí thêm trên các món ăn như nấu cháo, sushi nhật bản, hay để trang trí thêm cho bắt mắt trên các món ăn bởi màu sắc hấp dẫn của trứng cá hồi muối.
– Thử thưởng thức món trứng cá hồi muối cùng chút rượu vang trắng, đảm bảo các bạn sẽ mê mẩn với hương vị đặc trưng từ trứng cá hồi muối.
Mua Trứng Cá Hồi ở đâu? Giá Trứng Cá Hồi?Giá trứng cá hồi: 165.000đ/hũ (80gr)
Mời bạn truy cập link sau: http://haisantuoisong.net/trung-ca-hoi-gia-trung-ca-hoi-hai-san-tuoi-song-tai-tp-hcm.html để tham khảo giá mua trứng cá hồi.
Thưởng Thức Đầu Cá Hồi Nấu Măng Chua
Nếu một ngày vội vã đi làm về thì trời đã tối, bạn còn rất ít thời gian trong khi phải nấu ăn cho gia đình mà lại chưa biết nấu món gì. Vậy thì món canh đầu cá hồi nấu măng chua đơn giản ăn cùng bún hoặc cơm là một sự lựa chọn đúng đắn.
Cá hồi là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe mọi lứa tuổi, thịt cá hồi vốn mềm, ăn rất dễ ngán, thường được lấy làm phi lê cho các món nướng, chiên nên khi nấu canh hay lẩu người ta hay chọn phần đầu cá để nấu, bởi đầu cá hồi có sụn, ăn sựt sựt, dai dai, không ngán. Đầu cá hồi cũng mang đầy đủ các chất dinh dưỡng như thịt cá hồi và lại đáp ứng được về vấn đề giá cả, khoảng 45.000 đồng/kg.
Chọn một cái đầu cá khoảng 5 – 7 lạng, cần chọn những đầu cá nào có màu ánh bạc hơi xanh, thịt cá vẫn giữ nguyên màu hồng cam tự nhiên, nếu còn mắt thì mắt cá trong chứ không bị đục, cá hồi được nuôi ở vùng lạnh thì thịt cá thơm ngọt và béo ngậy hơn, màu vàng cũng đậm hơn cá nuôi. Đầu cá hồi đã được chặt nhỏ, bạn đem về rửa sạch rồi ướp muối.
Măng chua rửa sạch, xắt sợi. Thêm một ít hành tím xắt lát mỏng cho món ăn thêm dậy mùi. Hai trái ớt tươi xắt nhỏ để làm giảm bớt mùi tanh của cá. Vậy là xong khâu chuẩn bị nguyên liệu.
Nước sôi vài dạo thì bạn tiếp tục cho măng chua vào. Măng chua vốn đã có thể ăn được nên không cần phải nấu lâu. Tiếp tục cho ớt tươi đã xắt sẳn vào, chừng một lát thì có thể tắt bếp, cho nốt phần hành tím còn lại vào, nêm nếm với bột ngọt, tiêu và muối tùy khẩu vị.
Món canh thanh đạm, có vị hơi chua của măng chua, cay cay của ớt và tiêu. Thịt cá hồi mềm ngọt, phần sụn cá sực sực ăn rất lý thú. Món canh này có thể ăn cùng cơm hoặc bún đều được và sẽ ngon hơn nếu được dùng nóng.
Với những lợi ích trên, bạn hãy ăn cá hồi thường xuyên cho một cơ thể khỏe mạnh. Và đừng quên món canh đầu cá hồi nấu măng chua đơn giản, dễ nấu, nhanh gọn mà lại thơm ngon, bổ dưỡng này nghen!
Theo Thanh Niên Online. Số ra 17/03/2014. Tác giả Bình An
Nhà Hàng Cá Hồi Vua
Bạn đã ăn được bao nhiêu món từ cá Hồi ngoài món gỏi và lẩu dường như đã trở nên “nhàm chán”. Hãy đến với CÁ HỒI VUA để được thưởng thức những món được chế biến từ cá Hồi mà chỉ duy nhất ở CÁ HỒI VUA mới có.
Bạn cũng cần một không gian ăn uống rộng rãi, thoáng mát, sạch sẽ thì CÁ HỒI VUA sẽ là 1 địa điểm lý tưởng đáp ứng đủ yêu cầu của bạn.
Chúng tôi tự hào cam kết kiểm soát toàn bộ quy trình chế biến từ lúc còn là những chú cá cơm đến khi thành những miếng cá hồi thơm ngon trên bàn của thực khách. Đảm bảo đồ ăn không những vệ sinh an toàn thực phẩm mà còn là những đồ ăn tươi ngon nhất.
Đến với CÁ HỒI VUA ngoài cá hồi các bạn hoàn toàn có thể thưởng thức các đặc sản Tây Bắc khác: Cá Tầm; Vịt Trời (bật mí đây là một món mà đầu bếp làm vô cùng cứng tay có thể làm hài lòng những vị khách cầu toàn nhất); Lợn cắp nách; gà Đồi và #Special_đồ_rừng chuẩn nếu quý khách đặt trước và có thêm 1 chút ít may mắn �
Cam kết không có hiện tượng #chặt_chém, Giá cả vô cùng hợp lý, ngoài ra khi gọi món quý khách sẽ được nhân viên tư vấn hết sức nhiệt tình.
Vậy nên quý khách đừng quên ghé qua Nhà Hàng CÁ HỒI VUA để được thưởng thức những món ăn mang đậm nét Sa Pa với phong cách rất riêng của CÁ HỒI VUA. Thu gọn
Bạn đã ăn được bao nhiêu món từ cá Hồi ngoài món gỏi và lẩu dường như đã trở nên “nhàm chán”. Hãy đến với CÁ HỒI VUA để được thưởng thức những món được chế biến từ cá Hồi mà chỉ duy nhất ở CÁ HỒI VUA mới có.
Cập nhật thông tin chi tiết về Thưởng Thức Cá Tầm Và Cá Hồi Tại Nhà Hàng Seaview trên website Psc.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!