Xu Hướng 3/2024 # Mắm Cá Lóc U Minh Thượng # Top 6 Xem Nhiều

Bạn đang xem bài viết Mắm Cá Lóc U Minh Thượng được cập nhật mới nhất tháng 3 năm 2024 trên website Psc.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Trước tiên, cám ơn Quý khách hàng đã quan tâm và chọn sản phẩm của

Trước tiên, cám ơn Quý khách hàng đã quan tâm và chọn sản phẩm của Khô Cá Kiên Giang !

Để thuận tiện quý khách trong việc mua hàng tại Khô Cá Kiên Giang chúng tôi xin trân trọng thông báo quý khách về cách thức mua hàng và chính sách giao nhận hàng hóa như sau:

I. HƯỚNG DẪN MUA HÀNG

* Cách 1. Mua hàng qua Điện thoại:

 Quý khách vui lòng gọi điện hoặc nhắn tin trực tiếp thông tin đơn hàng cụ thể: Tên Quý khách, địa chỉ nhận hàng, Tên sản phẩm, số lượng qua số 

Hotline: 0902 798638

. Chúng tôi sẽ cập nhật đơn hàng và gọi lại xác nhận với quý khách.

* Cách 2. Đặt hàng trên website: 

– Trường hợp quý khách mua 01 loại sản phẩm: Quý khách vui lòng 

C

họn sản phẩm cần mua

 sau đó nhấn vào nút 

“Mua Ngay”

 hoặc nút 

“Đặt mua và giao hàng tận nơi”

, sau đó 

chọn số lượng cần mua và nhập th

ông tin quý khách

, kết thúc bằng nhấn nút 

“Đặt hàng”

. Chúng sẽ gọi lại xác nhận thông tin với quý khách.

– Trường hợp quý khách mua nhiều loại sản phẩm: Quý khách vui lòng 

Chọn sản phẩm cần mua

 sau đó nhấn vào nút 

“Thêm vào giỏ hàng”

, tương tự 

tiếp tục chọn sản phẩm cần mua

 để 

“Thêm vào giỏ hàng”

. Sau khi kết thúc việc chọn sản phẩm cần mua, quý khách chọn 

biểu tượng giỏ hàng

  sau đó 

chọn số lượng cần mua  của từng sản phẩm

 và 

nhập thông tin quý khách

, kết thúc bằng nhấn nút 

“Đặt hàng”

. Chúng sẽ gọi lại xác nhận thông tin với quý khách.

Quý khách vui lòngsau đó nhấn vào nút, tương tựđể. Sau khi kết thúc việc chọn sản phẩm cần mua, quý khách chọn sau đóvà, kết thúc bằng nhấn nút. Chúng sẽ gọi lại xác nhận thông tin với quý khách.

II. CHÍNH SÁCH GIAO NHẬN HÀNG

Với mong muốn cung cấp trực tiếp người tiêu dùng sản phẩm mới, đảm bảo nguồn gốc xuất xứ, chất lượng với giá gốc từ nơi chế biến nên Tất cả sản phẩm đặc sản khô của 

Khô Cá Kiên Giang

 được vận chuyển từ nơi sản xuất tại các khu vực như: Phú Quốc, Hà Tiên, U Minh Thượng, Kiên Lương của Tỉnh Kiên Giang.

Để mang lại sự thuận tiện cho quý khách hàng trong việc mua hàng tại 

Khô Cá Kiên Giang

 chúng tôi xin trân trọng thông báo chính sách giao hàng toàn quốc như sau:

1. GIAO HÀNG THU TIỀN TẬN NƠI (COD)

* Đối với khu vực chúng tôi Thời gian giao hàng từ 1-2 ngày kể từ ngày xác nhận đơn hàng.

– Đối với tổng giá trị đơn hàng dưới 1.000.000đ, quý khách hàng vui lòng thanh toán 30.000đ phí vận chuyển và thu hộ.

– Miễn phí giao hàng với tổng giá trị đơn hàng từ 1.000.000đ trở lên.

* Giao hàng miễn phí với tất cả đơn hàng trong tỉnh Kiên Giang. Thời gian giao hàng từ 1-2 ngày kể từ ngày xác nhận đơn hàng.

* Đối với các tỉnh thành khác: Thời gian giao hàng từ 2-3 ngày kể từ ngày xác nhận đơn hàng.

– Đối với tổng giá trị đơn hàng dưới 1.500.000đ, quý khách hàng vui lòng thanh toán 40.000đ phí vận chuyển và thu hộ. 

– Miễn phí giao hàng đơn hàng có tổng giá trị từ 1.500.000đ trở lên.

2. THANH TOÁN CHUYỂN KHOẢN VÀ NHẬN HÀNG TẠI NHÀ XE PHƯƠNG TRANG 

* Chỉ áp dụng chúng tôi Thời gian giao hàng từ 1-2 ngày kể từ ngày xác nhận đơn hàng. 

Miễn phí giao hàng khi quý khách hàng thanh toán chuyển khoản và nhận hàng tại Văn phòng Nhà xe Phương Trang tại TP.HCM. 

Thông tin tài khoản:

Chủ tài khoản: Tạ Mã Phi Long

Số tài khoản: 009.100.013.9996

Tại Ngân hàng Ngoại Thương Việt Nam (Vietcombank)- Chi nhánh Ba Hòn, Huyện Kiên Lương, T. Kiên Giang.

Lưu ý: Trường hợp khác vui lòng liên hệ cho chúng tôi qua 

Hotline 0902. 798638

 để được hỗ trợ tốt nhất ! 

Một lần nữa cám ơn quý khách hàng đã quan tâm và lựa chọn sản phẩm của chúng tôi !

Các sản phẩm Khô Cá Kiên Giang: 

Mắm Cá Lưỡi Trâu U Minh Thượng

Tên Sản phẩm: Mắm Cá Lưỡi Trâu U Minh Thượng

Xuất xứ: H. U Minh Thượng – T. Kiên Giang

Quy cách: Đóng gói 0,5 kg/hủ

Giao hàng: Giao hàng toàn quốc, thu tiền tận nơi

Mắm Cá Lưỡi Trâu là đặc sản huyện U Minh Thượng (Kiên Giang) được người dân làm từ Cá Lưỡi Trâu, trải qua nhiều công đoạn kỳ công từ đánh bắt, Ủ ướp, sau đó là thính và Chao tạo nên hương vị đặc biệt khắc sâu vào mỗi thực khách khi dừng chân tại U Minh Thượng. Mắm Cá Lưỡi Trâu U Minh Thượng tuy xuất hiện những năm gần đây, xuất thân miền quê dân giả nhưng đến nay đã vượt ra khỏi ranh giới những bữa cơm đạm bạc gia đình và xuất hiện ở hầu hết các bữa tiệc, quán ăn nhà hàng ở vùng U Minh và thậm chí tại các Nhà hàng, Khu du lịch sang trọng trong và ngoài Tỉnh Kiên Giang…

Cá lưỡi trâu sống nhiều ở sông Cái Lớn, thường xuất hiện nhiều nhất vào đầu mùa mưa. Cá Lưỡi Trâu để làm Mắm phải là Cá Lưỡi Trâu sống tại vùng nước lợ, chủ yếu sống ở các cửa sông lớn gần biển, vì đặc tính loài cá này xương mềm, ăn được cả xương, trong khi cá lưỡi trâu biển xương rất cứng. Cá Lưỡi Trâu nước lợ có quanh năm nhưng mùa thu hoạch rộ vào khoảng tháng 6 đến tháng 9 dương lịch, khi trời mưa nhiều chủ yếu tập trung tại vùng U Minh Thượng. Ngoài ra để có được món cá mắm lưỡi trâu đặc sản phải trải qua cả chục công đoạn từ khâu đánh bắt sàn lọc chọn từng cá thể cá… đến khi thành phẩm, kéo dài từ 4-5 tháng mới ra được 1 đợt mắm.

Phóng sự Mắm Cá Lưỡi Trâu tại U Minh Thượng

Sản phẩm Mắm Cá Lưỡi Trâu U Minh Thượng của Khô Cá Kiên Giang khi đến với người tiêu dùng luôn đảm bảo được 3 yếu hàng đầu: Nguyên liệu sạch – Sản xuất sạch – Bảo quản sạch. Sản phẩm được sản xuất từ nguồn nguyên liệu cá tươi đã được chọn lọc cẩn thận từ khâu đánh bắt, chế biến thành phẩm và khâu bảo quản, chính vì vậy sản phẩm Khô Cá Kiên Giang luôn cam kết về chất lượng. Tuyệt đối không dùng không dùng hóa chất, phẩm màu, chất bảo quản.

Công thức, cách chế biến món ăn ngon vui lòng xem tab kế bên !

Quý khách đặt hàng vui lòng liên hệ theo số điện thoại bên dưới hoặc đặt hàng trực tiếp trên website

Địa chỉ: Khu phố Ba Hòn, Huyện Kiên Lương, Tỉnh Kiên Giang

Địa chỉ 2: Ấp Bãi Ngang, Xã Đảo Sơn Hải, Huyện Kiên Lương, T. Kiên Giang

Kho lạnh TP. HCM: 769/7B Cao Lổ, Phường 04, Quận 08, TP. HCM

Điện thoại: 0902 79 86 38

[/chitiet][kythuat]

[/kythuat] [hot] Mới [/hot]

4. Mắm cá Lưỡi trâu kẹp thịt Ba gọi ăn chung cơm

0 nhận xét trên – Mắm Cá Lưỡi Trâu U Minh Thượng – 1kg

Khô Cá Sặc U Minh Cà Mau

Giá khô cá sặc U Minh Cà Mau

Khô cá sặc có nhiều loại khác nhau, Đặc Sản 4U chỉ bán loại vừa ăn phơi 3-4 nắng các loại khô cá sặc khác nhau ở trọng lượng, Khách hàng có thể tham khảo giá bên dưới:

Cách chế biến khô cá sặc

Nướng hoặc chiên lên ăn cùng cơm canh, rau cho bữa ăn cực kỳ ngon và lạ miệng

Nướng hoặc chiên sau đó xé nhỏ ra để trộn gỏi (nộm) với nhiều món ngon như gỏi xoài khô sặc, gỏi lá sầu đâu khô sặc, gỏi dưa leo khô sặc,….

Bảo quản khô cá sặc như thế nào?

Điều kiện nhiệt độ thường: để nơi khô ráo, thoáng mát có thể bảo quản 3 – 6 tháng.

Điều kiện nhiệt độ thấp (tủ lạnh, tủ đông): Hút chân không bỏ vào có thể bảo quản 6 – 8 tháng.

Mua khô cá sặc rằn sặc bổi ở đâu?

Ở TPHCM khách hàng dễ dàng mua khô cá sặc tại địa chỉ bên dưới, đối với khách hàng tỉnh khác chỉ cần liên hệ với chúng tôi 1-2 ngày sau sản phẩm đến tận nhà theo hình thức giao hàng thu tiền tận nơi (COD), hãy liên hệ với chúng tôi:

SINI Food – Đặc sản Cà Mau làm quà

– Địa chỉ: 629/30 Nguyễn Đình Chiểu, Phường 2, Quận 3, Tp.HCM

– Hotline: 0982.66.11.80 (Call, Zalo) – 0934.87.89.84

– Đặt online tại: https://dacsan4u.com

Khô cá sặc – Đặc sản rừng U Minh hạ Cà Mau

Nhắc đến Cà Mau ai cũng biết đây là vùng đất trừu phú thiên nhiên ban tặng cho con người nhiều món ngon đặc biệt là đặc sản nơi này không vùng nào sánh được và không thể không nhắc đến khô cá sặc người ta cũng thường gọi là khô cá sặc bổi hay khô các sặc rằn

Người miền tây chắc ai cũng biết và ăn qua con cá sặc. Người Việt ra nước ngoài, hay muốn mua món đặc sản quê ngon làm mồi nhậu đãi hay biếu tặng bạn bè đa phần nghĩ ngay đến khô cá sặc bổi (hay khô cá sặc rằn).

Khô Cá Sặc Bổi nổi tiếng tại Cà Mau có lẽ nhờ vùng U Minh là vùng đất phần lớn còn chìm ngập dưới mặt nước, lại được che phủ bởi rừng tràm trầm thủy, là môi trường lý tưởng cho phù du và rong tảo sinh sôi, nên chất lượng con cá cao nhất.

Giá khô cá sặc cạnh tranh đúng nguồn uy tín chất lượng

Khô cá sặc được chúng tôi thu mua trực tiếp và chế biến thủ công tại không qua thương lái nên giá chúng tôi đưa ra cạnh tranh vừa túi tiền của bà con.

Khô cá sặc bổi loại thượng hạng phơi khoảng một nắng rưỡi (thông thường ngoài thị trường chỉ phơi một nắng), khô to “khủng” trước khi cắt đầu khoảng 8-9 con/ký, sau cắt đầu và vây còn khoảng 10-11 con/ký.

Chế biến và bảo quản khô cá sặc

Để đảm bảo chất lượng, khô của chúng tôi chọn loại rất sạch, được đóng gói hút chân không và xử lý hút ẩm cẩn thận, dán nhãn mác đầy đủ. Khô của chúng tôi đã bán đi nước ngoài nhiều lần, bà con mua mang đi không lo bị chặn lại ở sân bay như mua ngoài chợ.

Cá Sặc Bổi U Minh được khai thác và chế biến vào mùa khô, mùa cá đồng về đìa. Khô phải là con cá tươi sống, to bằng bàn tay xòe. Sau đó cá được làm sạch vảy và ruột, ngâm trong nước muối chừng 1 giờ thì đem phơi. Để con khô đạt độ “bắt”, phơi nhiều nhất 2 nắng, không được kéo dài vì thịt khô sẽ bủn bả và mất mùi thơm đặc trưng.

Khô cá sặc rằn chế biến nhiều món ăn đặc trưng

Khô cá sặc rằn rất dễ ăn, nướng, xé ra nhỏ chấm muối ớt hay chiên vàng, chặt ra chấm mắm me nhắm cùng sị đế cũng như bia đều rất đã. Ngoài ra, bạn cũng có thể bỏ phần xương, đem trộn với xoài sống băm sợi hay lá sầu đâu sẽ có món gỏi tuyệt hảo. Hoặc đơn giản nướng lên xé nhỏ là đã có bữa ăn no mà vô cùng đậm đà.

Mắm Cá Lóc Bà Giáo Khỏe

Tên, mã sản phẩm

Mắm Cá Lóc

+ Mắm cá lóc Fillet: 125.000/hủ 500 gr

+ Mắm Cá Lóc nguyên (còn da): 95.000/hủ 500 gr

Xuất xứ

Châu Đốc – An Giang

Khối lượng gói

Đóng hộp 500gr – Túi 5 kg

Chất lượng

Đạt tiêu chuẩn VSATTP, sản xuất theo quy trình truyền thống

Cách dùng/chế biến

Chỉ cần xé miếng cá, trộn cùng nước cốt chanh, tỏi, ớt, thêm chút đường và trộn đều lên là ăn được hoặc nấu lẩu, bún mắm,…

Cam kết

Tuyệt đối không hóa chất, không phẩm màu

Vận chuyển

Giao hàng toàn quốc

Hợp tác kinh doanh

Cung cấp sỉ cho cửa hàng đặc sản, siêu thị

Phù hợp

Món ăn cơm, quà tặng cho người thân, bạn bè, Việt Kiều.

Đặc Sản Ba Miền cung cấp sỉ và lẻ Mắm Cá Lóc Fillet Bà Giáo Khỏe – Đặc sản mắm nổi tiếng ở An Giang

Cách làm mắm cá lóc

Để làm mắm cá lóc, người dân thường chọn những con cá lóc đồng tươi ngon làm sạch, lọc bỏ xương sống. Thịt cá được ướp chút muối khoảng 2 tiếng cho thấm gia vị.

Mắm cá lóc nguyên con Mắm cá lóc nguyên con Mắm cá lóc Fillet

Sau đó người ta cho cá vào chum, vại, thêm muối, đậy kín bằng mo dừa và dùng sức nặng nén lại trong vòng một tuần. Sau một vài công đoạn, cá được trộn đều cùng thính đã xay nhuyễn rồi cho vào vại tiếp tục nén lại. Cuối cùng, khi cá đã thấm hương vị thính thì lấy ra bỏ nước, dùng đường mía đã thắng sệt và trộn đều, nén chặt để khoảng 3 tháng là có mắm ăn được.

Mắm cá lóc cắt khúc Hãy gọi cho VOVE để thưởng thức những đặc sản Chính gốc, Thượng hạng và được phục vụ bằng sự Tận tâm, Chuyên nghiệp: CÔNG TY TNHH ĐẶC SẢN BA MIỀN VIỆT NAM

Để làm mắm cá lóc ngon việc tẩm ướp gia vị, thính, hay cho lượng mía đường rất quan trọng bởi nó quyết định đến độ đậm đà và vị thơm.

Loại mắm cá lóc này có thể ăn sống, chỉ cần xé miếng cá, trộn cùng nước cốt chanh, tỏi, ớt, thêm chút đường và trộn đều lên. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị thơm đặc trưng với con mắm đỏ au, da dẻo, thịt cá thơm, chắc. Ngoài ra mắm cá cũng được chế biến thành nhiều món hấp dẫn khác như mắm chưng trứng vịt, mắm chiên, bún mắm.

Khách Sỉ (khách buôn) vui lòng gọi: 0903 632 785

Tư vấn quà tặng công ty, quà biếu tết: 0988 118 579

Miền Bắc: Số 4 Ngách 79 Ngõ Thổ Quan, Phố Khâm Thiên, Đống Đa, Hà Nội Điện thoại: 0983 882 516

Mắm ruốc CHUẨN VỊ cho tô bún bò CHUẨN HUẾ

Mắm Cá Lóc Làm Gì Ngon

Những món ăn làm từ mắm cá lóc tuyệt vời và đậm đà

Cá lóc là loại mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng và tạo nên nhiều món ăn đặt trưng của miền Tây Nam Bộ. Mắm cá lóc cũng là đặc sản vùng An Giang Châu Đốc, mắm cá lóc được nhiều người tìm mua bởi có thể làm nhiều món ăn ngon từ mắm cá lóc như: Mắm cá lóc chưng thịt ba rọi, mắm cá lóc chưng hột vịt, mắm cá lóc chưng tóp mở, mắm cá lóc kho, mắm cá lóc chiên, mắm cá lóc kho….

Thành phẩm món mắm cá lóc chưng thịt ba rọi

Nguyên liệu:

– 300g thịt nạc dăm xay

– 200g mắm cá lóc xay

– 4 muỗng café tỏi băm

– 4 cọng đầu hành lá cắt nhuyễn

– 1 củ sắn (củ đậu) cắt nhuyễn, vắt ráo (không bắt buộc).

Dạ rất đơn giản ah, các bạn có thể đặt hàng trực tiếp trên Website và sẽ có nhân viên gọi điện xác nhận đơn hàng và giao hàng nhanh nhất. Hoặc có thể nhá máy vào số ĐT: 0943.258.379 shop sẽ gọi lại tư vấn và xác nhận đặt hàng.

– Khách hàng khu vực TPHCM: các Quận 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 10, 11, GÒ VẤP, PHÚ NHUẬN, TÂN BÌNH, TÂN PHÚ hàng sẽ giao nhanh trong ngày phí ship 20.000đ/lần giao hàng.

: 9, 12, BÌNH TÂN, THỦ ĐỨC hàng sẽ giao nhanh trong ngày phí ship – Khách hàng khu vực TPHCM:các Quận 30.000đ/lần giao hàng.

các khu vực Quận HÓC MÔN, NHÀ BÈ, BÌNH CHÁNH, CỦ CHI hàng sẽ giao khoảng 1-2 ngày (kể từ lúc đặt hàng) với phí ship – Khách hàng khu vực TPHCM:35.000đ/lần giao hàng.

Khách hàng các tỉnh trênShip theo đường bưu điện giá ship hàng khoảng – Toàn Quốc : 40.000đ – 100.000/lần giao hàng (tùy Tỉnh xa hay gần ah), Shop sẽ báo trước giá trước khi ship hàng.

– Trường hợp khách ở TPHCM cần hàng khẩn cấp NGAY VÀ LUÔN shop sẽ book grabike giao hàng đến ngay (phí theo grabike khách tự trả). Nhận hàng rồi trả tiền cho Grabike ah.

BẢNG GIÁ MẮM BÀ GIÁO KHỎE

: 90.000đ/hủ 220gam

Mắm Cá Cơm : 75.000đ/hủ 500gam

Mắm Cá Sửu : 120.000đ/hủ 430gam

Mắm Thái: 95.000đ/hủ 500gam

: 65.000đ/hủ 500gam

Bột nấu lẫu mắm : 60.000đ/gói 300gam

Bột mắm cá lóc sấy khô: 65.000đ/gói 50g

Mắm Cá C hẽm : 170.000đ/hủ 400gam

Khô Rắn: 150.000đ (gói 200g hút chân không)

Khô nhái: 150.000đ (gói 200g hút chân không)

Khô cá sặc: 70.000đ (gói 200g hút chân không)

Khô cá chạch: 130.000đ (gói 200g hút chân không)

Khô cá kết : 100.000đ (gói 200g hút chân không)

Khô cá lóc: 100.000đ (gói 300g hút chân không)

Khô cá tra phồng : 120.000đ (gói 500g hút chân không)

Khô cá sửu: 170.000đ (1con 460g-560g – hút chân không)

121, tổ 5, khóm Châu Long 6, P. Vĩnh Mỹ, Thị Xã Châu Đốc, Tỉnh An Giang

CTY TNHH ĐẦU TƯ FUMIDA

ĐC: 62/2 Đường TL 40, P.Thạnh Lộc, Q.12, chúng tôi M

Cách Nấu Lẩu Cá Lóc Măng Chua, Lẩu Mắm Các Lóc Ngon Tuyệt!

Cách nấu Lẩu cá lóc măng chua Nguyên liệu nấu lẩu cá lóc măng chua

Để nấu lẩu cá lóc măng chua thơm ngon, bạn cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu sau đây:

300g cá lóc

500g xương heo

200g măng chua

1kg Bún

Rau ăn lẩu: Rau cần, rau cải, nấm… (tùy sở thích)

Rau gia vị: Bạc hà, đậu bắp, cà chua, xả, tỏi, hành khô, gừng, lá chanh, dứa, me, rau ôm, ngò gai.

Gia vị: muối, đường, bột ngọt, nước mắm.

Cách nấu lẩu cá lóc măng chua

Để có được một nồi lẩu cá lóc ngon thì nước dùng phải ngon. Muốn nước dùng ngon phải chọn được xương ninh mới, tươi. Xương sau khi mua về rửa sạch với nước muối đến khi nước có độ trong. Sau đó cho vồi nước sôi chần sơ qua khoảng 1 phút, đổ nước đi và rửa sạch lại một lần nữa bằng nước lạnh, để khử mùi tanh, chất bẩn. Tiếp theo cho xương vào ninh khoảng 2 tiếng để lấy nước dùng.

Lưu ý: Trong quá trình hầm thì bạn thưởng xuyên vớt bọt, không được đậy ín vung, nên để he hé để nước dùng trong. Trong thời gian hầm xương, bạn sơ chế các nguyên liệu còn lại.

Cá lóc sau khi mua về về sửa sạch, chặt bỏ vậy, sau đó mổ cá, bỏ nội tạng, loại bỏ lớp mang đen bên trong bụng cá, tránh làm dập mật, cá sẽ bị đắng, rồi rửa lại nhiều lần bằng nước muối sao cho sạch.

Sau khi mổ xong, lọc bỏ phần xương, da, thái thành lát mỏng, rửa qua một lần nữa, cho vào âu ướp với các gia vị rượu, gừng, bột nêm, muối tiêu khoảng 30 phút. Sau đó xếp ra đĩa, bọc kín bằng màng bọc thực phẩm, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, khi nào ăn lẩu lấy ra dùng.

Bước 3: Sơ chế các loại rau

Rau cần, rau cải, mồng tôi nhặt sạt, rửa nhiều lần với nước lạnh, sau đó ngâm qua nước muối loãng khoảng 20 phút.

Nấm hương ngâm với nướng nóng khoảng 5 phút rồi rửa sạch lại với nước.

Các loại rau gia vị như hành khô, gừng, tỏi, bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ.

Các loại rau thơm nhặt sạch, thái khúc.

Me lột vỏ, cho vào nước nóng, dằm lấy thịt.

Măng chua rửa sạch để ráo.

Bạc hà, đậu bắp, dứa, cà chua, rửa sạch và bổ thành những miếng vừa ăn.

Bạn bắc chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào, phi thơm hành khô, tỏi đã chuẩn bị. Sau đó, đổ cà chua vào xào chín, cho thêm chút gia vị: Mắm, muối, mì chính. Tiếp theo trong hướng dẫn làm món lẩu cá lóc măng chua thơm ngon. Bạn cho măng chua vào xào cùng, rồi cho thêm xả, ớt tươi, lá chanh, nấm hương, dứa, bạc hà, sa tế. Sau đó đổ nước ninh xương vào nồi đun sôi, nêm nếm lại gia vị sao cho vừa miệng, tắt bếp.

Bước 4: Hoàn thành món lẩu cá lóc măng chua

Ngoài món lẩu cá lóc, bạn có thể tham khảo cách nấu lẩu cá tầm. Cá tầm một loại cá rất ngon, rất bổ dưỡng. Đây được coi là món ăn hang sang trên thế giới, chứng tỏ đẳng cấp của người thưởng thức.

Nguyên liệu nấu lẩu mắm cá lóc

500g cá lóc

500g sườn non

300g thịt ba chỉ

200g mắm cá lóc

300g thịt heo quay

1kg bún tươi

Hải sản: Tôm tươi, mực (tùy thích)

Rau nhúng: Xà lách, rau muống, giá đỗ, bắp chuối

Rau gia vị: Cà tím, hành tây, tỏi

Gia vị: Bột ngọt, nước mắm, hạt tiêu, đường

Các bước nấu món lẩu mắm cá lóc Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cá lóc rửa sạch, chặt bỏ vây, mổ bỏ nội tạng, màng đem, thái lát.

Sườn non rửa sạch, chặt thành miếng nhỏ vừa ăn, ngâm với nước muối loãng.

Tỏi rửa sạch, bóc bỏ đầu. Mực rửa sạch, cắt nhỏ vừa ăn.

Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ.

Rau ăn lẩu nhạt sạch, ngâm nước nước muối loãng, vớt ra để ráo, rồi xếp vào đĩa

Tỏi, hành tím, sả, bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ.

Hành tây bóc vỏ thái miếng.

Bước 2: Làm nước nấu mắm cá lóc

Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đun sôi, phi thơm tỏi, hành tím, rồi cho thịt ba chỉ vào xào sơ qua khoảng 3 phút. Sau đó, cho mắm cá lọc, đường, vào xào đến khi thịt ba chỉ ra mỡ. Khi sôi thì đổ nước, sườn non, hành tây, cà tím nêm nếm gia vị cho vừa miệng, khuấy đều rồi tắt bếp.

Bước 3: Thưởng thức món nấu nắm cá lóc

Khi ăn lẩu thì đun sôi lại nồi nước dùng, cho các nguyên liệu vào nhúng. Ăn kèm với bún và các loại rau. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể tự làm món lẩu mắm cá lóc trứ danh Nam Bộ rồi! Món lẩu không những thơm ngon và còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Điều cần biết về cá lóc (cá quả)

Cập nhật thông tin chi tiết về Mắm Cá Lóc U Minh Thượng trên website Psc.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!