Xu Hướng 2/2023 # Khỏi Nghĩ Cá Rô Phi Làm Món Gì Ngon Với 5 Món Cực Hấp Dẫn # Top 6 View | Psc.edu.vn

Xu Hướng 2/2023 # Khỏi Nghĩ Cá Rô Phi Làm Món Gì Ngon Với 5 Món Cực Hấp Dẫn # Top 6 View

Bạn đang xem bài viết Khỏi Nghĩ Cá Rô Phi Làm Món Gì Ngon Với 5 Món Cực Hấp Dẫn được cập nhật mới nhất trên website Psc.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Giá trị dinh dưỡng của cá rô phi

Cá rô phi có nguồn gốc từ song Nile và ở vùng Bắc Phi, nhưng ngày nay cá được nuôi phổ biến và trở thành nguồn thực phẩm quen thuôc.

Theo nghiên cứu, cá rô phi rất giàu các chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Hàm lượng Protein trong cá khá cao mà lại ít calo và chất béo, rất tốt cho sự tăng trưởng và phát triển của cơ thể mà không hề sợ tăng cân. Chính vì thế mà cá rô phi được các mẹ sử dụng cho con ăn dặm.

Trong cá rô phi còn chứa axit béo omega 3 có tác dụng giảm cholesterol, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, tốt cho tim mạch, chống đột quỵ.

Cách nấu cá rô phi sốt cà chua

Nguyên liệu chuẩn bị

+ Cá rô phi: 1 con (khoảng 1kg). Lưu ý chọn con cá con tươi, dầy mình thì thịt sẽ mềm và ngọt hơn.

+ Cà chua: 3 quả

+ Hành, mùi

+ Gia vị

Cá rô phi mua về, dung chút muối sát thật sạch, mổ bụng moi ruột, bỏ phần mang cá. Rửa sạch cá, để rao nước và bạn ướp 20 phút cùng chút bột nêm.

Cà chua rửa sạch, bỏ bớt hạt và thái nhỏ. Hành tím băm nhỏ.

Hành mùi bạn rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 2: chiên cá

Bước 3: Sốt cà chua

Bạn nêm lại gia vị cho vừa ăn, thả rau hành vào là đã hoàn thành món cá rô phi sốt cà chua rồi đấy.

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

Bạn cho cá sốt vào đĩa sâu lòng, trang trí cho đẹp mắt. Cá sốt cà chua ăn nóng kèm với cơm trắng sẽ cực tốn cơm đó nha.

Nguyên liệu chuẩn bị

+ Cá rô phi: 2 con

+ Nghệ: vài củ

+ hành tím, ớt

+ Gia vị

Bước 3:

Cho cá vào một cái âu to, ướp cùng nghệ băm nhỏ, ớt, 1 thìa nước mắm, 1 thìa bột canh, 1 thìa tiêu, hành tím vừa băm. Ướp chừng 20 phút là được.

Cách làm cá rô phi chiên xù

Tiếp thoe hãy vào bếp thực hiện món cá rô phi chiên xù giòn tan, chỉ cần ăn một miếng thôi là bạn sẽ phải tấm tắc khen ngon đấy.

Nguyên liệu chuẩn bị

+ Cá rô phi: 1 con to (1kg)

+ Trứng gà: 2 quả

+ Bột mì

+ Bột chiên xù

+ Gia vị

Các bước thực hiện Bước 1:

Cá mua về bạn cũng làm sạch như hướng dẫn bên trên. Vì cá chiên xù chỉ sử dung phần thịt nên bạn chọn những con cá to để được nhiều thịt nhất. Dùng dao sắc lọc lấy thịt, cắt thành từng miếng hình chữ nhật vừa ăn.

Bước 2:

Cho bột mì, bột chiên xù ra từng bát riêng. Trứng gà tách riêng lấy lòng đỏ, đánh đều.

Bạn lăn từng miếng cá vào bột mì, nhúng qua trứng rồi lăn lại qua lớp bột chiên xù.

Cá chín bạn bỏ qua giấy thấm dầu để khi ăn không bị ngấy.

Cách nấu cá rô phi với dưa chua

Cá rô phi nấu dưa chua không hề bị tanh, với vị ngọt của cá, vị chua dịu của dưa chua và mùi thơm của thì là sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối.

Nguyên liệu chuẩn bị

+ Cá rô phi: 1 con to

+ Dưa chua: 500g

+ Cà chua: 2 quả

+ hành lá, thì là, hành khô, ớt

+ Gia vị

Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.

Hành lá, thì là rửa sạch, cắt khúc. Hành khô băm nhỏ

Bước 2:

Bạn cho cá vào rán sơ cho thịt săn lại

Bước 3:

Cho hành băm vào phi thơm, cho tiếp cà chua vào xào mềm.tiếp đó cho dưa chua vào xào vừa chín đến, bạn nêm gia vị cho vừa miệng. Cho nước dưa và thêm ít nước nóng vào đủ lượng vừa ăn, đun nhỏ lửa tầm 10 cho dưa mềm. Cuối cùng bạn cho cá đã rán vào đun sôi thêm 15 phút, nêm lại gia vị vừa ăn và cho rau hành, thì là vào.

Comments

Cá Rô Phi Ăn Gì? Làm Món Gì Ngon? Giá Bao Nhiêu? Mua Ở Đâu

Cá rô phi là loài cá vô cùng phổ biến trong thị trường hải sản. Hầu hết mỗi chúng ta đều đã từng 1 lần thưởng thức hương vị của loại cá này. Thịt rất mềm, thơm nhưng không bị bở.

Cá rô phi loài cá nước ngọt, có tên tiếng anh Cichlidae. Chúng có nguồn gốc từ châu Phi và Trung Đông.

Thời gian gần đây, cá rô phi được nuôi phổ biến với sản lượng lớn phục vụ cho ngành công nghiệp thực phẩm tại hơn 100 quốc gia trên thế giới.

Cá rô phi có thân hình giống với hình con thoi, thuôn dần về phía đuôi. Toàn thân của cá có màu xám đen hơi ánh tím.

Thân hình của cá có những sọc đậm xanh đen song song, phân bổ đều từ vùng gần đầu cho tới đuôi.

Phần đầu của cá nhỏ, miệng nhọn khá rộng. Giống cá này có nhiều răng cưa nhỏ, mắt của cá cân đối với tỷ lệ của đầu.

Nhưng cũng có những trường hợp cá rô phi được tìm thấy có chiều dài lên đến 60cm và cân nặng khoảng 7kg.

Phần lưng của cá có rất nhiều gai vây sắc nhọn, dưới ức của cá có gai bụng cứng, 2 bên có vây mềm và dài.

Đ ể phân biệt giữa cá rô phi đực và cái cá bạn dựa vào đặc điểm đầu, màu sắc và phần lỗ huyệt của cá.

Cá đực có phần đầu to và nhô cao hơn cá cái, ngoài ra cá cái có phần hàm dưới trề ra.

Cá rô phi là loài cá sống trong môi trường nước ngọt tự nhiên. Ngày nay, chúng được nuôi nhiều để làm kinh tế

T rong tự nhiên cá thường ăn những động vật nhỏ, côn trùng, ấu trùng thủy sinh.

Khi được nuôi tại các trại cá, bạn nên cho chúng ăn các loại thức ăn được chế biến từ cua, ốc, bột cá khô, bột ngô, cám, bã đậu.

Ngoài ra, để cá phát triển toàn diện, có thể bổ sung thêm các loại thức ăn tổng hợp dạng hạt để cung cấp đủ lượng chất dinh dưỡng cho cá.

Cá rô phi là loài có khả năng sinh sản nhiều lần trong năm. Hàng năm, cá cái sẽ sinh sản được 6 – 11 lần.

Mỗi lần sinh sản, cá cái có thể sinh sản được 1 – 2 nghìn trứng/lần. Cá cái sẽ đẻ trứng vào bên trong ổ tự tạo, sau đó cá đực sẽ bơi vào để thụ tinh cho trứng.

Tuy nhiên, chúng cũng có thể sống ở môi trường nước lợ hoặc môi trường nước biển (nhưng chỉ ở độ mặn khoảng 5%).

Tại Việt Nam, cá rô phi được nuôi nhiều ở khu vực đồng bằng sông Cửu Long và là một trong những loài thủy sản xuất khẩu chủ lực.

Cá rô phi là dòng cá rất đa dạng về chủng loại. Tuy nhiên chúng tôi sẽ chỉ giới thiệu đến các bạn một vài loại cá rô phi được nuôi nhiều nhất trên thế giới.

á rô phi đen toàn thân vảy của chúng có màu xám đen, phần lưng của chúng có màu xám đen đậm.

Càng dần về phía bụng màu sắc của cá sẽ sáng hơn và có màu xám ngà.

Cá rô phi vằn có phần lưng màu xám nhạt, phần bụng có màu xanh nhạt.

Phần thân có những vệt màu đậm chạy từ lưng xuống dưới bụng. Trên vây của cá đực khi trưởng thành sẽ có màu hồng nhạt.

N hắc đến tên cá rô phi đỏ sẽ nhiều người bỡ ngỡ, nhưng cái tên cá diêu hồng thì khá quen thuộc.

Dòng cá này có màu vàng nhạt hoặc đỏ hồng, một vài cá thể sẽ có những đốm đen nhỏ xen kẽ vào trong màu hồng.

Trong thành phần của thịt cá rô phi có chứa rất nhiều omega – 3. Loại axit này giúp ngăn ngừa tình trạng giảm huyết áp đột ngột, các cơn đau tim.

Đặc biệt, loại axit này là yếu tố không thể thiếu để đẩy lùi hiện tượng đột quỵ và xơ vữa động mạch.

Không chỉ có vậy, trong thành phần của cá chứa nhiều selenium, chất này vô cùng tốt cho việc chữa bệnh động kinh, parkinson…

Trong thịt cá cũng có chứa nhiều vitamin, trong đó có vitamin C và vitamin E rất tốt cho việc cải thiện làm da.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: cá rô phi, tương bần, quả sấu, ớt, nước hàng, nước mắm và dầu ăn.

Cá làm sạch cắt khúc vừa ăn

Đem ướp cùng với các nguyên liệu trên khoảng 20 phút thì đem cá đi kho.

Cá nên kho lửa nhỏ khoảng 2 tiếng để ngấm gia vị và thịt cá sẽ săn chắc hơn

Nguyên liệu cần chuẩn bị: cá rô phi nguyên con, bia, nấm hương, cà chua, hành lá, thìa là, bột canh, ớt.

Cá rô phi làm sạch và ướp cùng với bột canh và bia.

Trộn cùng với nấm hương, ớt và cà chua.

Để cá ngấm khoảng 15 – 20 phút thì cho cá vào hấp.

Cá gần chín thì cho thêm hành lá và cá chua vào hấp kèm cho hấp dẫn và thơm hơn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: cá rô phi cắt khúc, cà chua, nước mắm, hành lá và thìa là.

Cá cắt miếng làm sạch và chiên trong dầu để thịt cá săn lại.

Cà chua xào cùng dầu thêm nước rồi cho cá vào om cùng với nước mắm.

Khi cá chín và ngấm gia vị thì cho thêm hành lá và thìa là rồi tắt bếp.

Nguyên liệu cần mua: cá nguyên con, sả, riềng, ớt, bột canh.

Cá rô nguyên con làm sạch ướp cùng với sả – riềng – ớt xay nhỏ và bột canh vừa ăn khoảng nửa tiếng.

Có 2 cách nướng, xiên que hoặc cuộn giấy bạc. Cá nướng xiên que sẽ ngon, thơm và thịt đậm đà hơn.

Cá rô phi rán có 2 cách chiên: để nguyên con hoặc phi lê rồi chiên.

Cách chiên này giúp giữ lại độ ngọt của thịt cá và thịt cá cũng mềm hơn rất nhiều.

Cách phi lê cá nên ướp cùng với riềng sả để chiên, cá sẽ không còn mùi tanh và ăn cũng ngon hơn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: cá rô phi, dọc mùng, dứa, hành lá, mùi ngò gai, cà chua, nước mắm.

Cá làm sạch cắt khúc để ráo, dọc mùng cắt nhỏ và làm sạch bằng muối.

Cà chua đem ninh trong nước, khi sôi cho nước mắm và cá vào nấu.

Khi gần chín cho thêm dứa và dọc mùng nấu kèm.

Khi cá chín hoàn toàn thì cho hành lá và mùi ngò gai vào để tạo độ thơm.

Chính vì cá được nuôi rộng rãi nên hầu hết các tỉnh thành bạn đều có thể mua được loại cá này.

Nếu như cá nặng khoảng 1.5 – 2 kg thì sẽ có giá dao động khoảng 50 nghìn đồng/kg.

Cá rô phi phi lê có mức giá khá cao, dao động trong khoảng 100 nghìn đồng/kg.

Phi Lê Cá Lóc Bông Làm Món Gì Ngon?

của với miếng thịt dày, săn chắc, trắng tươi, lóng lánh ánh bạc, và đặc biệt là không còn xương, thích hợp với nhiều món ngon như chiên giòn, gỏi, xào,… và rất nhiều món ăn lạ miệng khác, nhiều người không nghĩ là cá có thể chế biến được với những nguyên liệu như mướp, làm gỏi, nấu súp,…(những nguyên liệu trước giờ thường chỉ nấu kèm với thịt heo, thịt bò, thịt gà,…).

1. Món Cá Nướng Lá Chuối Lạ Lạ, Thơm Ơi Là Thơm

Để món này trở nên hấp dẫn hơn, các bạn nên mua cá lóc phi lê sạch xương về, đã sơ chế, về khỏi cần tốn thời gian làm cá, rất tiện lợi.

Mua tươi, đạt chuẩn sạch, nguyên miếng to, thịt cá săn chắc là yên tâm nhất, có thể giúp món cá nướng chuẩn vị hơn.

2. Phi Lê Cá Xốt Hành Ớt Thơm Ngon Cực Kỳ Đơn Giản

Món cá Xốt ăn cơm nóng cực kỳ ngon luôn nha cả nhà.

Ngoài Xốt Hành Ớt thì các bạn có thể xốt me, xốt gừng, xốt cà, xốt cam,…

Chỉ 10′ cho bữa sáng thật ngon bổ dưỡng, rất phù hợp với các mẹ bận rộn!

5. Phi Lê Cá Lóc Bông Sạch Xương Cuốn Đậu Phụ Lá Chiên Giòn

Nhà TOH xin được gợi ý một ý tưởng dùng Cá Lóc Bông Phi Lê Thái Lát Mỏng để đưa vào món Phi lê cá lóc Bông sạch xương cuốn đậu phụ lá chiên giòn .

6. Phi Lê Cá Lóc Bông Sạch Xương Xào Mướp

7. Cách Làm Món Gỏi Cá Lóc Bông Ngon Đến Lạ Chỉ Trong Vòng 15 Phút

8. Phi Lê Cá Lóc Bông Sốt Lá Quế

9. Phi Lê Cá Lóc Sạch Xương Thái Lát Nấu Bún Chả Cá, Bún Cá, Lẩu Cá

Bún chả cá TOH với vị ngọt thanh của thịt Cá Lóc Bông tươi thật là tuyệt vời! Nước súp nấu từ Nước Cốt Hầm Xương Cá TOH, không cần dùng bột ngọt.

Phi Lê Cá Lóc tẩm bột chiên giòn cho bé cầm ăn, cho bố ăn bún, cho mẹ hãnh diện và cho cả nhà tràn ngập tiếng cười! Có gì sánh được tình cảm và sức khoẻ của gia đình mình?

Ảnh: chúng tôi

Món ăn có cái tên lạ tai, gồm Phi Lê Cá Lóc xào với ớt chuông băm nhỏ, nhiều màu sắc sặc sỡ, nước sốt sánh mịn, đậm đà.

Fillet Sạch Da Sạch Xương đem về thái mỏng còn được dùng để nhúng lẩu cháo, nhúng giấm, làm pizza, cơm chiên, chiên giòn, mì gà cá… thì hết sẩy luôn cả nhà ơi!!! Nhiều món quá, mà ngon nào cũng ngon.

“Thật là thú vị và ngạc nhiên, tôi vô cùng thích thú với những miếng Phi Lê Cá Lóc nhà TOH rồi đó. Chắc chắn cả gia đình tôi sẽ vô cùng yêu thích những món ăn mới lạ này. Đến với TOH không chỉ có nguyên liệu sạch, tươi ngon, bổ dưỡng mà còn có vô vàng những công thức nấu ăn mà tôi cần học hỏi để sáng tạo cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn”.

Liên Hệ ngay 0909832269 hoặc để có nguyên liệu cá lóc sạch chuẩn Vietgap đảm bảo sức khỏe cả gia đình.

Riêng cá lóc bông TOH fish có các sản phẩm hot như trứng cá to, bao tử cá giòn, béo, ruột cá, khô 1 nắng,…

Ngoài ra, TOH còn có và Sạch nữa đủ cho cả nhà ăn cả tuần mà không ngán luôn nè.

Món Canh Thịt Bò Cà Chua Cực Mới Lạ Cực Hấp Dẫn

Cách nấu món canh thịt bò cà chua đơn giản

Nguyên liệu cho canh cà chua thịt bò

200g thịt bò

2 nhánh hành lá

3 trái cà chua vừa

20g rau răm

1 lít nước

Hành băm nhỏ

Dầu ăn

Gia vị: Tiêu xay, muối ăn, bột ngọt, hạt nêm, đường trắng

Canh thịt bò nấu nấm và các cách chế biến ngon miệng không nên bỏ qua

Cách nấu canh thịt bò cà chua siêu ngon

Bước 1:

Cà chua bạn rửa sạch, cắt thành múi cau. Rau răm, hành lá bạn cũng rửa sạch, cắt thành khúc vừa ăn.

Bước 2:

Thịt bò bạn rửa sạch, thấm khô rồi cắt mỏng

Đem ướp cùng với đầu hành lá đập dập, lần lượt cho vào nửa thìa tiêu xay, nửa thìa bột ngọt, 1 thìa muối ăn, 1 thìa hạt nêm và nửa thìa canh dầu ăn, trộn đều hết lên.

Vào bếp cùng món canh khế nấu thịt bò gây thương nhớ

Bước 3:

Đặt chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng dầu ăn và thêm một chút hành băm vào để phi thơm.

Sau đó bạn cho thịt bò vào rồi đảo nhanh cho thịt chín tái, sau đó bạn cho thịt bò ra tô, để riêng.

Bước 4:

Đặt nồi lên trên bếp, cho thêm cà chua vào nồi, xào một chút cho cà chua hơi nhừ thì bạn đổ vào 1 lít nước.

Bật mí ngay với chị em cách làm canh thịt bò bí đỏ siêu ngon

Cách canh thịt bò với cà chua và hành tây

Nguyên liệu món canh cà chua thịt bò

350 gram thịt bò

5 trái cà chua

Rau mùi tàu

Hành tây, hành lá

Các gia vị khác: hạt nêm, muối, hạt tiêu xay, dầu hào, nước mắm

Cách làm canh thịt bò siêu ngon ngất ngây

Cách nấu món canh cà chua thịt bò

Bước 1:

Thịt bò mua về bạn đem rửa sạch. Để làm sạch thịt bò cho kỹ, trước hết bạn cần phải lạng bỏ đi những phần mỡ màu trắng hoặc phần gân bò còn dư thừa và rửa cùng với nước lạnh. Sau đó bạn rửa bằng muối và ngâm với nước muối pha loãng, rồi để ráo.

Để cắt thịt bò thành miếng trông mỏng, đẹp đơn giản, bạn sẽ bảo quản thịt trong ngăn đá trong 2 tiếng hoặc bạn bảo quản trong nhiều ngày. Sau đó mới đem thái thịt theo thớ và để rã đông là có thể nấu được.

Muốn ướp thịt bò ngon, sau khi bạn thái thịt xong, bạn cho thịt vào một tô lớn, nêm thêm vào 1 muỗng hạt nêm, nửa muỗng muối ăn, nửa muỗng ăn dầu hào, nửa muỗng nước tương, sau đó bạn đảo nhanh cho thịt thấm đều gia vị đậm đà và ướp như vậy trong khoảng 20 – 30 phút.

Nấu canh rong biển thịt bò thiệt healthy cho ngày oi bức

Hành tây thì bạnn đem tróc bỏ vỏ ngoài ra và rửa sạch. Sau đó xắt lát mỏng vừa ăn.

Bước 2:

Tỏi và hành tím bạn đem băm nhuyễn, phi vàng lên cho thơm, sau đó bạn cho cà chua vào xào sơ. Tiếp theo, bạn sẽ cho nước vào đun sôi.

Khi nước đã sôi, bạn nêm nếm lại gia vị muối, hạt nêm, thêm nước mắm cho vừa miệng ăn hơn. Chờ khi nào nước sôi trở lại, bạn sẽ trút toàn bộ phần thịt bò đang ướp vào, khi nào thấy thịt chín, mềm thì tắt bếp.

Lưu ý:

Khi nước sôi, bạn cho thịt bò vào và đợi cho nước sôi trở lại thêm 20 giây là được, đun lâu thì thịt sẽ bị dai ăn không ngon. Thịt vừa chín tới ăn mềm, không bị dai, thấm gia vị đậm đà, thơm ngon. Sau đó bạn cho hành tây vào khi chuẩn bị dùng món.

Canh thịt bò cà chua hành tây dùng trong bữa ăn thường ngày hoặc làm nước dùng để ăn cùng mì tôm, bún đều ngon.

Cách nấu canh thịt bò cà chua dứa

Nguyên liệu món canh thịt bò nấu với cà chua và dứa

Thịt bò: 300g

Dứa: nửa quả

Cà chua: 2 quả

Bột canh, hạt nêm

Rau thơm: Hành lá, gừng, ngò, ớt

Trổ tài vào bếp với món canh thịt bò khoai tây ngon ngất ngây cho gia đình

Cách làm canh cà chua dứa nấu thịt bò

Bước 1:

Thịt bò bạn rửa sạch rồi để ráo nước. Sau đó bạn thái mỏng theo thớ ngang. Sau đó bạn ướp thịt bò với tỏi, hạt nêm, xì dầu, hạt tiêu xay, bột ngọt, dầu ăn trong khoảng 15 – 20 phút để cho thịt bò được ngấm đều gia vị hơn.

Dứa thì gọt sạch vỏ, sau đó các bạn thái miếng vừa ăn. Cà chua rửa sạch, một quả bạn thái múi cau và một quả bạn băm nhỏ. Rau mùi + hành lá nhặt sạch rồi để ráo nước và thái khúc.

Bước 2:

Bắc chảo lên bếp rồi cho thêm dầu ăn đun sôi, sau đó bạn cho hành tỏi băm nhuyễn vào phi thơm. Cho thêm bột ớt, tiếp theo bạn cho cà chua xào chín rồi đổ nước vào nấu canh luôn.

Khi thấy nước canh sôi thì các bạn dùng vá để hớt sạch bọt để nước trong canh sẽ ngon hơn. Sau đó bạn nêm nếm gia vị lần nữa để món canh đậm đà vừa miệng.

Tiếp theo, bạn cho cà chua thái múi cau vào rồi đun sôi, khi kiểm tra thấy nguyên liệu đã chín thì thì bạn cho thịt bò vào đảo nhẹ tay nêm nếm gia vị vừa ăn. Cuối cùng cho hành lá, hạt tiêu xay vào rồi tắt bếp và bắc nồi ra.

Hướng dẫn cách làm món canh thịt bò lá lốt cực hấp dẫn

Yummyday.vn

Cập nhật thông tin chi tiết về Khỏi Nghĩ Cá Rô Phi Làm Món Gì Ngon Với 5 Món Cực Hấp Dẫn trên website Psc.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!