Xu Hướng 12/2022 # Khô Cá Khoai Nguyên Con / 2023 # Top 13 View | Psc.edu.vn

Xu Hướng 12/2022 # Khô Cá Khoai Nguyên Con / 2023 # Top 13 View

Bạn đang xem bài viết Khô Cá Khoai Nguyên Con / 2023 được cập nhật mới nhất trên website Psc.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Là loại cá ít xương nhưng thịt ngọt ngư dân biển rất hay dùng cá khoai nấu canh ngót, cháo cá khoai nhưng con khô cá khoai mới thật sự tạo nên nét đặc trưng của con cá này. Ngày xưa, cá khoai là món ăn quen thuộc của những người dân vùng biển, nhưng bây giờ, khi chế biến thành khô cá khoai đã trở thành món ăn hấp dẫn, nhiều người ưa thích, là món đặc sản làm gỏi trong các bữa tiệc ở các nhà hàng.

Cá khoai có cấu tạo rất đặc biệt, rất ít xương, chỉ có một đường sụn chạy dọc theo sống lưng. Thế nhưng loại cá này lại có hương vị cực kỳ ấn tượng. Cá khoai còn được gọi là cá cháo vì thịt cá mềm như cháo.

( cá khoai tươi)

Cá khoai thường dùng nấu canh chua, kho mặn, kho tiêu, nấu cháo tuy nhiên món ăn dễ gây thương nhớ lại là món khô cá khoai

Cách làm khô cá khoai·

Làm khô khoai cũng khá đơn giản, cá từ ghe chài mang về chỉ cần mổ bụng cá lấy ruột, rửa sạch, móc hàm răng của hai con cá vào nhau rồi vắt cá ngang những cây sào để phơi nắng. Khi phơi, cá phải được trở thường xuyên để lúc thành khô vẫn có màu tươi ngon, thịt dẻ.

Khô cá khoai làm món gì ngon?

Những món ăn chế biến từ khô cá khoai rất đơn giản, dễ thực hiện nhưng lại là một món nhấm bia rất tuyệt

– Khô cá khoai nướng

Khô cá khoai chỉ độc nhất là món nướng, để nướng con khô khoai ngon, thơm thì không ai nướng chín cả, để nướng, cho con cá lên bếp than được ủ không thấy ngọn lửa mới đúng gu, nướng khô vừa có mùi thơm là đem ra ăn liền.

Nét đặc trưng của khô cá khoai là vị nhẩn đắng. Món này đem chấm với nước mắm me hoặc nước mắm xoài xắt sợi thì ngon tuyệt. Khô vừa nướng còn nóng hổi, xé chấm thứ nước “chua, cay, ngọt, mặn” đưa vào miệng nhai thật chậm, vị nhẩn của khô tiết ra sẽ tạo thành một hỗn hợp ngọt ngọt nhâm nhi cùng với vài ly rượu đế là tuyệt hảo.

– Khô cá khoai chiên giòn

Nếu có dịp về những nhà hàng ở Miền Tây các bạn sẽ tận mắt chứng kiến chế biến món khô cá khoai chiên giòn mà đầu bếp dùng chính mỡ thịt heo để chiên làm cho món khô cá khoai chín vàng, giòn rất ngon

– Gỏi xoài khô cá khoai

Cầu kì hơn, người ta bẻ cóc, xoài xanh gọt để trộn gỏi khô cá khoai. Xoài hoặc cóc gọi vỏ, bằm rồi xắt sợi nhuyễn. Cho xoài, cóc vừa xắt vào miếng vải ta may mùng vắt cho thật khô nước. Xong, rưới ít nước mắm ngon, ít muỗng đường cát, chút bột ngọt trộn đều. Sau đó, cho khô cá khoai đã nướng và bẻ khúc sẵn vào. Phía trên rắc thêm ít lát ớt chín, ngò gai, húng quế xắt nhuyễn để tạo mùi, …

Vị chua, cay nồng hòa quyện với vị ngọt của thịt loại khô các khoai tạo nên món ăn rất bắt cơm. Đối với những lão ngư thì món gỏi khô cá khoai là thứ mồi đưa cay khó có gì thú vị bằng.

Bảng giá khô cá khoai

Giá khô cá khoai được chia theo kích cở, tại chodokho chỉ bán loại trên 25 cm vì cá khoai nhỏ thường không có nhiều thịt, ăn không ngon. Quý khách có thể tham khảo bảng giá của chúng tôi để tránh mua nhầm.

Loại

Giá bán

Ghi chú

Khô cá khoai nguyên con loại 1

410.000 / kg

Loại lớn ( 30 cm )

Khô cá khoai nguyên con loại 1

380.000 / kg

Loại nhỏ ( 25 cm)

Khô cá khoai dạng xẻ

450.000 / kg

Xẻ ra tẩm vị, phơi khô

Quý khách cần mua khô cá khoai chính gốc Sóc Trăng có thể để lại thông tin đặt hàng qua website hoặc liên hệ ngay để được mua hàng giao tận nơi toàn quốc nhanh chóng tiện lợi.

Đặc biệt chúng tôi nhận đóng gói sản phẩm gửi đi nước ngoài nhanh chóng từ 5-6 ngày.

GỌI NGAY 

0909 228 083

 (Zalo / Viber )

ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN SẢN PHẨM

Chợ Đồ Khô Cửa hàng cung cấp tôm khô, cá khô sỉ, lẻ

 

Bán Khô Cá Khoai, Giá Khô Cá Khoai Bao Nhiêu 1Kg? Shop Khô Cá Bán Khô Shop Khô Cá, Bán Khô Cá Dứa Một Nắng, Bán Khô Cá Lóc, Bán Khô Cá Sặc, Bán Khô Cá Tra Phồng Biển Hồ, Khô Cá Miền Tây, Bán Cá Khô Tp / 2023

Thương hiệu: Khác

SKU: KCK

Loại sản phẩm: Khác

Cá Hồi Tươi Nguyên Con / 2023

Cá hồi NaUy được biết đến như một loại thực phẩm lành mạnh giàu protein,axit béo,omega -3 và vitamin D.Ăn thịt cá hồi mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như: chống các dấu hiệu lão hóa, giảm mức cholesterol và huyết áp, kéo giảm nguy cơ bị đột quỵ, giúp giảm đau và cứng khớp gây ra bởi viêm khớp…Viện tim mạch Hoa Kì khuyến khích những người không có lịch sử bệnh tim mạch cũng nên tiêu thụ các loài cá nhất là các loại cá béo chứa nhiều axit béo, giàu Omega-3 như cá hồi NaUy ít nhất 2 lần một tuần.Ngoài ra, protein có trong cá hồi còn giúp phục hồi các mô cơ bắp của tất cả các tế bào trong cơ thể.Thịt cá hồi có khả năng hạn chế và giảm tác hại của thuốc lá.Ăn cá hồi NaUy còn làm giảm muộn phiền,cải thiện chứng mất ngủ kinh niên.

Cá hồi là thực phẩm đắt đỏ, vì vậy, ngay cả xương của chúng cũng không được phép bị lãng phí. Xương cá hồi có thể được để nguyên để kho, rán, sốt cà chua hoặc nấu canh chua. Người nấu cũng có thể lọc lấy riêng phần thịt để nấu cháo, nấu bột. Tận dụng xương cá hồi chính là cách tiết kiệm nhất để thưởng thức món cá hồi đắt giá.

Để có một món cá hồi ngon đúng vị từ cá hồi nguyên con thì việc sơ chế là bước vô cùng quan trọng. Việc sơ chế thịt cá hồi có ảnh hưởng đến hương vị món ăn rất nhiều bởi cá hồi nguyên con là sản phẩm chưa được lọc xương và sơ chế. Khi mua cá hồi nguyên con về, bạn nên chuẩn bị dụng cụ thái tốt nhất. Sau khi sơ chế, nếu không ăn ngay bạn nên để vào tủ lạnh để giữ đông cá và sử dụng trong vòng 24h.

Cá hồi Nauy mà chúng tôi đem đến cho bạn, chắc thịt với vị ngon không đổi, thanh mát tự nhiên. Với vân mỡ liền mạch và hương vị thơm, mát, ngọt khi ăn sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn và gia đình. Ăn kèm với lá tía tô, mù tạt cay nồng của Nhật thêm chút tương thật sự rất tuyệt, bạn sẽ không thể tin được lại có món ăn nào thơm ngậy và tươi ngon như vậy!  

Nếu muốn thưởng thức cá hồi tươi hãy liên hệ 098.77777.00 để được tư vấn và hỗ trợ.

✪ QUY ĐỊNH MUA HÀNG ✪

Khách hàng có thể đặt hàng qua các kênh sau:

A. Mua hàng Online

Tất cả các đơn hàng đặt online đều được xữ lý trong vòng 2h và giao hàng tận nơi

Facebook: chúng tôi kí mua hàng thông qua

Đăng kí mua hàng thông qua Website: http://www.thucphamsachhd.com. Tại Website, Quý khách để lại thông tin chính xác: Tên, địa chỉ, số điện thoại, Email… để chúng tôi giải quyết đơn hàng nhanh chóng. Sau đó chúng tôi sẽ xác nhận lại đơn hàng qua điện thoại.

        Thanh toán: COD nội thành HCM hoặc Chuyển khoản

B. Mua hàng tại shop: Quý khách thanh toán bằng tiền mặt tại địa chỉ 585/34 Nguyễn Đình Chiểu, P2, Q3, Tp.HCM

C. Bán buôn. bán sỉ liên hệ: 098.77777.00 gửi email cho chúng tôi kinhdoanh@hddvn.com để được báo giá tốt nhất.

– Thịt bò Mỹ giá sỉ

– Thịt bò Úc giá sỉ

* Chính sách giao hàng & thanh toán:

Thuc Pham Sach HD sẽ giao hàng trong khoảng thời gian cam kết khi khách hàng đặt hàng.

+ Giá trị đơn hàng trên 800.000 VNĐ: miễn phí

– Phạm vi giao hàng các quận thuộc chúng tôi (trừ Củ Chi, Hóc Môn, Bình Chánh, Cần Giờ)

Quý khách hàng vui lòng kiểm tra kỹ hàng hóa trước khi nhận hàng, không áp dụng đổi trả hàng hóa cho sản phẩm thịt nhập khẩu.

– Thời gian mở cửa: 7 – 20:00 (Thứ 2 đến Thứ 7), Chủ nhật Open đến 17h

– Thời gian giao hàng: 8:30 – 16:00 (Thứ 2 đến Thứ 7)

– Các đơn hàng online Order sau 17:00 sẽ được giao vào ngày hôm sau. Quý khách hàng vui lòng Order sớm để chúng tôi có thể phục vụ tốt nhất .

Khô Cá Khoai Cà Mau, Làm Thủ Công, Giao Hàng Toàn Quốc / 2023

Khô cá khoai Cà Mau SINI Food

Quy cách đóng gói

500gr, 1kg/gói hút chân không

Xuất xứ

Cái Đôi Vàm, Phú Tân, Cà Mau

Tên gọi

Khô cá khoai, khô cá cháo

Chế biến

Thủ công – Truyền thống. Hoàn toàn tự nhiên

Tiêu chuẩn chất lượng

Đạt tiêu chuẩn sạch, KHÔNG hóa chất , KHÔNG phẩm màu , đảm bảo VSATTP.

Thành phần

Tôm tươi, Bột bánh, Trứng và một số thành phần khác

Cách dùng

Nướng trên lửa hồng ăn cùng mắm me hoặc nước mắm xoài băm sợi.

Hình thức kinh doanh

Sỉ và lẻ. (sỉ liên hệ giá tốt)

Vận chuyển

+ Miễn phí ship nội ô TPHCM số lượng từ 2 + Vận chuyển Hà Nội và toàn quốc.

Giá khô cá khoai Cà Mau

SINI Food hỗ trợ giao hàng thu tiền tận nơi TOÀN QUỐC thông qua bưu điện, khách hàng đặt càng nhiều thì có có hội được giá tốt và hỗ trợ phí giao hàng. (loại 2 tạm hết hàng)

Giới thiệu về con khô cá khoai Cà Mau

Không biết hình thù thế nào, có giống củ khoai hay không mà lại có tên cá khoai. Cái tên vừa gần gũi thân quen lại vừa là lạ, nhưng cũng là một đặc sản nổi tiếng của Cà Mau.

Thực ra, với dân sành ăn những loại cá bình dân có mùi tanh riêng khi thành khô lại có vị ngon vô cùng đặc trưng. Như cá khoai chẳng hạn. Thân thuôn dài, nhiều thịt ít xương chỉ có một đường sụn chạy dọc sống lưng; thịt lại khá mềm nên làm khô rất hợp. Hơn nữa, loại cá này sống chủ yếu ở nước mặn, một phần nhỏ ở nước ngọt; ngư dân có thể đánh bắt thường xuyên. Thông thường mùa đánh bắt đông vui nhất là tháng 3, tháng 4 âm lịch. Nhưng lo ngại nhất là đánh bắt thường xuyên mà cá lại khó bảo quản, hay bị bở nên cũng chỉ có cách chế biến thành khô là tốt nhất. Từ đó, khô cá khoai trở thành đặc sản nổi tiếng gần xa.

Cá khoai đánh bắt về được sơ chế và ướp thêm một ít muối để khử tanh, tăng thời gian lưu trữ. Cá không cần lọc thịt hay phải bỏ xương, chỉ cần ướp và phơi nắng biển cho săn khô. Người dân sẽ móc hai hàm răng của cá vào nhau và đặt trên những cây sào tre hoặc vỉ tre để phơi. Dùng sào, vỉ tre phơi giúp ánh nắng tiếp cận được nhiều bề mặt cá sẽ khô nhanh và đều hơn. Sau vài ba ngày nắng đẹp là có khô cá khoai thành phẩm. Nếu người nào không biết đặc tính chứa nhiều nước của cá khoai còn tưởng cá bị trộm hay rơi rớt ở đâu vì con khô tóp lại rất nhiều so với lúc ban đầu, con to bằng bàn tay có khi chỉ còn bằng ngón chân cái.

Tuy bình dân nhưng vị khô cá khoai và cách thưởng thức lại rất có gu. Người ta dùng than đã được ủ hồng, không thấy ánh lửa để nướng khô, rồi trong quá trình quan sát không cần phải thịt chín vàng mà chỉ cần ngửi thấy mùi thơm cá lan tỏa đã có thể lấy ra ăn liền. Ngoài ra, chuẩn bị chén mắm me chua chua cay cay ngot ngọt đã được gia giảm ít ớt, ít mắm thay cho vị tương ớt bình thường là đúng tủ. Khô cá dai dai, kèm vị mắm me tạo nên một hương vị ẩm thực khó quên. Đó cũng chính là lí do khiến cho dân sành ăn thích đặc sản bình dân này.

Cập nhật thông tin chi tiết về Khô Cá Khoai Nguyên Con / 2023 trên website Psc.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!