Bạn đang xem bài viết Khô Cá Chạch Đồng Loại 1 được cập nhật mới nhất trên website Psc.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Khô cá chạch đồng Cà Mau tại SINI FoodQuy cách đóng gói Gói 500gr/1kg hút chân không 2 lớp, bao bì đi nước ngoài. Xuất xứ Cá đồng Miền Tây Chế biến Thủ công bởi nông dân Tiêu chuẩn chất lượng Đạt tiêu chuẩn sạch,
KHÔNG phẩm màu
,
KHÔNG chất bảo quản
, đảm bảo VSATTP. Hình thức kinh doanh sỉ và lẻ. (sỉ liên hệ giá tốt) Vận chuyển + Miễn phí ship nội ô TPHCM khi mua số lượng 2 + Giao hàng thu tiền tận nơi Toàn Quốc.
Mua khô cá chạch đồng ở đâu tại TPHCM
SINI Food – Đặc sản Cà Mau
– Địa chỉ: 629/30 Nguyễn Đình Chiểu, Phường 2, Quận 3, Tp.HCM
– Hotline: 0982.66.11.80 (Call, Zalo) – 0934.87.89.84
– Đặt online tại: https://dacsanmuicamau.com
Cá chạch đồng – Một miền ký ức tuổi thơ
Còn nhớ những ngày nắng nóng, ba thường mang giậm ra mấy con máng gần nhà bắt mớ chạch đồng về nấu củ chuối. Cái vị béo béo, thơm thơm của thịt chạch hòa cùng với vị chát, giòn sần sật của vị của chuối mới hấp dẫn làm sao. Rồi đến mùa lúa chín, nước cạn đồng khô từ những vũng bùn từng con chạch béo múp lại được bố đem kho tiêu, làm khô cá chạch ăn dần. Bây giờ hải sản có nhiều không thiếu nhưng con cá chạch của đồng quê vẫn là thứ đặc sản ngon nhất trong long tôi.
Cá chạch sống nhiều ở mương, rạch vì chúng có tập tục sống trong bùn. Nhưng đó là thời điểm mùa nước nổi, còn khi đồng khô nước cạn chúng lại di chuyển ra ao hồ, sông suối sinh sống. Vì ưa thích vùng nước tĩnh nên trong các tỉnh miền Tây An Giang là tập trung nhiều loài nhất. Gọi là cá nhưng thân cá trạch là khá thuôn dài, đầu và mỏ nhọn. Độ dài trung bình của loài này là 15cm, to bằng ngón tay cái và có lốm đốm chấm ở vùng sống đuôi. Theo nhiều người, cá chạch không chỉ bổ dưỡng mà còn có nhiều tác dụng chữa bệnh khác. Vì vậy, cứ đến mùa đánh bắt nhà nào nhà nấy nhất định phải để lại vài ba kg làm khô cá chạch dùng khi cần.
Đóng gói hút chân không có thể mang làm quà và mang đi nước ngoài
Cá chạch vốn dĩ có thịt dai chắc nên làm khô chỉ cần sơ chế qua vài thao tác đơn giản. Ngâm cá từ 15 đến 20 phút trong nước muối pha loãng (có thể thay bằng nước cốt chanh hoặc giấm) để loại bỏ chất nhớt, sau đó đem phơi khô dưới nắng vừa phải. Nếu các loài khô khác phải phơi nắng tốt, phơi hai ba nắng thì với cá chạch chỉ cần phơi một nắng cũng đủ. Tuy nhiên phải lưu ý phơi cá bằng rổ giá gỗ, không được dùng mâm hay chất liệu sắt thép để tránh khiến thịt cá chín. Kết quả thu được vẫn là thịt dai chắc không bị sát mà còn được sản phẩm khô cá chạch một nắng hấp dẫn.
Khô cá chạch chiên ăn cùng mắm me
Thưởng thức khô cá chạch ngon nên chiên vàng và chấm nước mắm me ăn cùng cơm tẻ, hoặc nhậu lai rai với dưa muối củ kiệu. Là một thực phẩm ngon, món ăn ngon nhưng khô cá chạch không có nhiều trên thị trường bởi loài này chỉ sống trong tự nhiên, khó nuôi công nghiệp được. Đó cũng là lí do dễ hiểu khi khô cá chạch lại là một đặc sản miền Tây hút khách.
Khô Cá Chạch Giá Bao Nhiêu 1Kg? Mua Khô Cá Chạch Ở Đâu Ngon?
Có phải anh chị đang thắc mắc khô cá chạch giá bao nhiêu 1kg, khô cá chạch có mấy loại và mua khô cá chạch ở đâu ngon?
1. Khô cá chạch có mấy loại?Món khô cá chạch là đặc sản của vùng Đồng Tháp Mười và Cần Thơ. Khô cá chạch được làm từ cá chạch đồng phơi khô. Khô cá chạch có hai loại là khô cá chạch xẻ và cá chạch để nguyên con.
Khô cá chạch nguyên con thì cũng chia làm hai loại là khô cá chạch nhỏ và khô cá chạch to.
Khô cá chạch nhỏ ăn ngon hơn do cá ướp vị vừa ăn, loại khô chạch to thì ướp mặn hơn xíu.
2. Khô cá chạch giá bao nhiêu 1kg?Khô cá chạch giá bao nhiêu 1kg tùy là khô cá chạch xẻ hay khô cá chạch nguyên con. Khô cá chạch xẻ thì giá cao hơn khô cá chạch nguyên con.
Khô cá chạch giá bao nhiêu loại nguyên con, loại con lớn giá cao hơn loại con nhỏ.
Giá khô cá chạch đồng dao động từ 400.000 – 480.000đ/kg
3. Khô cá chạch mua ở đâu? 3.1. Mua khô cá chạch ở chợ:Khô cá chạch bán ở chợ không nhiều. Nếu anh chị mua khô cá chạch ở chợ về ăn sẽ thấy khô cá ướp mặn và còn mùi tanh nồng.
Tại sao ở chợ lại bán loại khô cá chạch mặn như vậy? Bởi vì cá mặn thì dễ bảo quản hơn, muối có tính sát khuẩn mà.
Ở chợ khô được bày bán ngoài sạp chứ không có tủ đông nên con khô phải mặn mới để được nhiều ngày.
Thứ hai nữa là con khô mặn sẽ ẩm nặng kg hơn, giá thành cũng rẻ dễ bán hơn.
3.2. Còn mua khô cá chạch ở siêu thị thì sao?Khô cá chạch thì ít bán ở siêu thị do khô cá chạch là cá chạch đồng nên số lượng không nhiều để đưa vào siêu thị bán đại trà.
4. Đơn vị nào bán khô cá chạch ở TPHCM và Hà Nội ngon?Khô cá chạch chiên vàng hoặc nướng chấm mắm me khá là ngon. Thịt cá mặn mặn béo béo ăn với cơm rất là ngon miệng.
Nhưng như mình chia sẻ, khô cá chạch để nguyên con nên ướp phải mặn thì phơi cá 3 -4 ngày mới không bị bủng thịt. Nhất là khô cá chạch bán ở chợ thường ướp khá mặn.
Như cô Tùng ở Bình Thạnh, cô định mua 2kg khô cá chạch, 1kg để nhà ăn và 1kg gửi ra Hà Nội cho bà con. Cô.tìm hiểu khô cá chạch giá bao nhiêu 1kg và nơi bán khô cá chạch ở TPHCM rồi ra chợ mua 2kg.
Cô về chiên con khô cá chạch ăn cơm thì nó mặn quá, cô không giám gửi ra Hà Nội luôn.
Anh chị biết không? Khô cá chạch nhiều nơi ướp khá mặn. Chính vì vậy, anh chị muốn ăn khô cá chạch ngon thì tìm những nơi bán khô cá chạch ở TPHCM được nhiều người tiêu dùng ăn đánh giá tốt.
Hiện tại có nhiều cửa hàng đặc sản vùng miền bán khô cá chạch ở Hà Nội và TPHCM. Anh chị muốn ăn khô cá chạch ngon thì tìm loại khô cá chạch ướp vị vừa ăn, chọn khô cá sấy sẽ an tâm hơn khô cá phơi.
Nếu anh chị chưa biết mua ở đâu thì hỏi bạn bè, người thân họ thường mua ở đâu ăn ngon và uy tín.
Nếu người thân cũng không biết thì anh chị tìm những người chuyên về khô cá chạch, họ sẽ tư vấn giúp anh chị chọn được khô ngon để ăn và làm quà biếu.
5. Cách chế biến món ngon từ khô cá chạch: 5.1. Món khô cá chạch nướng chấm mắm me:Món ăn này thì vô cùng đơn giản, nhưng ăn lại ngon miệng vô cùng.
Nguyên liệu:
7 -10 con khô cá chạch
Gia vị: Me vắt, ớt tươi, tỏi, mắm, đường, rau húng cay.
Cách chế biên món khô cá chạch nướng chấm mắm me:
Cho nước sôi ngập 2/3 cục me giằm lấy nước cốt, cho thêm nước mắm, đường quậy tan. Thêm tỏi ớt làm nước mắm me me chua chua, cay cay, sệt sệt.
Đặt vỉ nướng lên bếp, xếp khô cá chạch lên nướng chín vàng.
Khô cá chạch nướng chấm mắm me ăn với rau húng cay là một món ngon tuyệt vời.
5.2. Món khô cá chạch chiên chấm mắm me.Làm cũng tương tự như món khô cá chạch nướng anh chị nha. Thay vì xếp khô lên bếp nướng thì chiên khô chín vàng rồi làm mắm me chấm ăn cùng rau húng cay.
【4/2021】Giá Bán Khô Cá Chạch Bao Nhiêu Tiền 1 Kg
Khô cá Chạch là loại khô cá được làm từ cá chạch đồng hay còn được gọi là các chạch bùn là món dân quê với thịt dai ngọt. Giá bán khô cá chạch đồng tại TpHCM của hải sản Ông Giàu là mức giá luôn được công khai rõ ràng.
Khô cá Chạch bán tại TpHCM – hải sản Ông Giàu
Cách làm khô các chạch được chế biến như thế nàoĐể có được những con khô cá Chạch ngon, thông thường chúng chỉ sống tại những nơi có bùn của kênh sống hay các rạch nước. Thức ăn của chúng là những sinh vật nổi trên mặt nước hay những bọt nước. Để ăn được, chúng thường ngoi đầu lên để tìm kiếm thức ăn. Lúc này là lúc các ngư dân đánh bắt được chúng nhiều nhất. Những con các chạch sống bắt về được rửa sạch, sau đó đem phơi khô dưới nắng để từng con cá khô lại rồi được đóng gói hút chân không để bảo quản cá được tốt.
Cá chạch có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, theo như Đông Y cho biết, thịt cá chạch giúp chống lão hóa, cường lực, tráng dương, bổ khí huyết, thanh nhiệt và đặc biệt rất tốt cho những người lớn tuổi. Ngoài ra, phần nhớt của cá cũng không nên bỏ đi bởi nó có tác dụng tiêu độc, kháng khuẩn, kháng viên rất tốt.
Giá khô cá Chạch bán tại TpHCM bao nhiêu tiềnGiá khô cá Chạch bao nhiêu 1 kg – hải sản Ông Giàu
Giá bán khô cá Chạch: 600.000 đ/kg
Quy cách: Khô các Chạch đóng gói 500 gram/gói hút chân không
Kích cỡ: 60 – 80 con/kg
Khô cá Chạch làm gì ngon: bạn có thể chế biến khô cá Chạch thành nhiều món ăn như:chiên giòn chấm nước mắm chua ngọt là món ăn phổ biến và chế biến đơn giản nhất. Bắc chảo lên cho nóng rồi cho thêm dầu vào, sau đó lấy các chạch khô cho vào chảo dầu chiên cho giòn vàng là được.
Món ngon khô cá Chạch chiên giòn
【4/2021】Khô Cá Lóc Đồng Cà Mau Bao Nhiêu 1 Kg
Khô cá lóc đồng Cà Mau được làm từ những con cá lóc đồng tự nhiên của vùng đất mũi Cà Mau mang đến hương vị đậm đà mà dân dã nhưng không kém phần thơm ngon, chất lượng. Hiện nay, món đặc sản Cà Mau này đang được bán tại hải sản Ông Giàu ở TpHCM với giá sỉ lẻ.
Bán khô cá lóc Cà Mua tại HCM – hải sản Ông Giàu
Mua đặc sản khô cá lóc đồng Cà Mau tại TpHCMCá lóc khô được làm từ xứ Cà Mau có vị hoàn mỹ, không quá mặn, phần thịt lại dai và thơm. Đây chính là đặc điểm làm nên tên tuổi của đặc sản khô cá lóc Cà Mau. Hiện nay, trên thị trường có nhiều nơi bán và nguồn gốc khô cá lóc khác nhau. Tuy nhiên, nếu bạn là dân sành ẩm thực sẽ dễ dàng nhận thức được đâu là nơi “quê hương” của khô cá lóc ngon nhất – chính là Cà Mau.
Từ lâu, Cà Mau nổi tiếng với miền sông nước, con người dịu hiền và thức ăn dân dã đậm chất “tình quê”. Đối với cá lóc cũng vậy, ở đây, những nơi đồng ruột, ao sông mương đều có điều kiện thức ăn, môi trường, nhiệt độ vô cùng thích hợp cho sự phát triển “chất lượng” của cá lóc đồng, mang đến những con cá lóc ngon là nguyên liệu để làm nên đặc sản khô cá lóc đồng Cà Mau.
Bạn đã từng nghe danh đến món khô cá này, tuy nhiên chưa có dịp đến tận Cà Mau để “sính” về. Nhưng cũng đừng buồn bởi hiện nay đã có công ty hải sản Ông Giàu chuyên bán các đặc sản khô ở các vùng miền, trong số đó, nổi tiếng phải kể đến khô cá lóc đồng Cà Mau. Bạn ở TpHCM sẽ được hỗ trợ dịch vụ giao hàng tận nơi tại các quận thuộc thành phố. Đây cũng là một dịch vụ đặc biệt của công ty Ông Giàu nhằm hướng đến sự phục vụ chu đáo cho quý khách hàng.
Giá khô cá lóc đồng Cà Mau bao nhiêu tiền ở TpHCMMua đặc sản phải mua đúng “chất”. Chất ở đây chính là chất lượng và chất dinh dưỡng. Tuy nhiên giá thành khô cá lóc đồng cũng phải hợp lý. Như vậy mới đảm bảo khách hàng chọn đúng nơi mua. Công ty hải sản Ông Giàu đã thành lập từ lâu năm và có nhiều kinh nghiệm trên lĩnh vực hải sản, quy trình chế biến cá khô hợp chuẩn và đạt yêu cầu an toàn vệ sinh thực phẩm. Đừng bỏ lỡ một món ăn ngon từ một nơi bán hàng uy tín.
Khô cá lóc Cà Mau giá bán bao nhiêu tiền 1kg
Giá khô cá lóc đồng Cà Mau: 350.000 đ/kg
Quy cách: Cá lóc đồng làm sạch phơi khô đóng gói hút chân không bảo quản
Để có được những con cá lóc đồng khô ngon, hãy gọi ngay đến hải sản Ông Giàu qua Hotline hoặc đặt hàng mua khô cá lóc đồng Cà Mau tại TpHCM qua website của công ty. Chúc quý khách có được nhiều món ăn ngon từ khô cá lóc đồng như: nướng, chiên giòn, kho.
Cập nhật thông tin chi tiết về Khô Cá Chạch Đồng Loại 1 trên website Psc.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!