Nếu bạn là một người yêu thích ẩm thực, chắc hẳn không thể bỏ qua các món hải sản tươi sống được đặc sản tại Hải Dương. Từ những con sò huyết, ghẹ, tôm sú cho đến cá mú, cá chình hay cá hồi…đều được săn lùng và ưa chuộng bởi vị ngọt thanh và thơm ngon đặc trưng của biển.
Hải sản tươi sống Hải Dương không chỉ là niềm tự hào của người dân địa phương mà còn được khách du lịch trong và ngoài nước rất yêu thích. Không chỉ có vị biển ngon nhất, các loại hải sản này còn rất giàu dinh dưỡng và có tác dụng tốt cho sức khỏe. Vậy thưởng thức hải sản tươi sống Hải Dương như thế nào để có trải nghiệm ẩm thực hoàn hảo? Hãy cùng theo dõi bài viết sau đây để biết thêm chi tiết.
Những loại hải sản tươi sống đặc sản tại Hải Dương
Hải Dương là một trong những địa điểm nổi tiếng về hải sản tươi sống ở Việt Nam. Tại đây, du khách có thể thưởng thức rất nhiều loại hải sản ngon và đặc biệt. Một số loại hải sản được yêu thích ở Hải Dương bao gồm: tôm sú, cá chình, cua đồng và sò điệp.
Tôm sú là một trong những loại hải sản được ưa chuộng nhất tại Hải Dương. Chúng có vị ngọt, giòn và dai, khiến cho thực khách không thể chối từ. Các tín đồ của tôm sú cũng tin rằng, đây là món ăn có lợi cho sức khỏe và giảm stress hiệu quả.
Cá chình cũng là một trong những loại hải sản được săn lùng nhiều nhất ở Hải Dương. Cá này có vị ngọt, thơm và béo, khiến cho người ta muốn thưởng thức liên tục. Ngoài ra, cá chình cũng được coi là một trong những loài cá giàu dinh dưỡng nhất trên thế giới.
Với tiêu chí hoạt động “Chất lượng hàng đầu”, Có nguồn gốc từ vùng biển Nha Trang, Phú Yên, Phan Thiết, Phú Quý, Phú Quốc, Vũng Tàu,.. nổi tiếng, gắn liền với nguồn tài nguyên thủy hải sản phong phú, chính vì vậy hải sản Ông Giàu không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm mà đa dạng các loại sản phẩm hải sản tươi sống. Website chúng tôi chuyên cung cấp hải sản tươi sống luôn muốn mang đến những sản phẩm đạt chất lượng tốt nhất cho các thực khách để từ đó, gầy dựng một nền tảng uy tín đối với nhu cầu của khách hàng trong lĩnh vực ăn uống hải sản tươi sống.
Cách lựa chọn và mua hải sản tươi sống chất lượng
Những món hải sản tươi sống chắc chắn là đặc sản được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, để có được những sản phẩm tươi ngon, không phải lúc nào cũng dễ dàng. Để giúp cho bạn lựa chọn và mua hải sản tươi sống chất lượng, hãy cùng tìm hiểu một số kinh nghiệm sau đây.
Đầu tiên, khi mua hải sản tươi sống, bạn cần chú ý đến vị trí của các gian hàng bán hàng. Nếu các gian hàng này nằm gần biển thì sẽ có khả năng cao hơn là các loại hải sản ở đó sẽ tươi mới và ngon. Ngoài ra, bạn cũng nên chọn các gian hàng bán hàng đã được xác nhận uy tín và chất lượng để tránh mua phải những sản phẩm không an toàn.
Tiếp theo, khi lựa chọn hải sản tươi sống bạn cần quan sát kỹ các chi tiết nhỏ của từng loại hải sản. Hãy kiểm tra xem da của cá có bóng không, thịt có màu sắc đồng đều hay không, và mùi vị có tỏa ra hay không? Một trong những điều quan trọng nhất là không nên mua những loại hải sản có mùi khó chịu hoặc không đầy đủ.
Cuối cùng, hãy luôn bảo quản và chế biến hải sản tươi sống đúng cách để tránh gây hại cho sức khỏe. Bạn nên dùng ngay sau khi mua về hoặc bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Nếu muốn chế biến thành các món ăn khác nhau thì bạn cũng cần phải nắm rõ các kỹ thuật và tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
Các món ăn ngon từ hải sản tươi sống Hải Dương
Có lẽ không gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức những món ăn ngon từ hải sản tươi sống Hải Dương. Với đặc trưng là vùng đất ven biển, Hải Dương có rất nhiều loại hải sản phong phú và đa dạng. Những con sò, tôm, cua, ghẹ… được đánh bắt vào buổi sáng sớm để đảm bảo tươi ngon cho các món ăn.
Trong số những món ăn ngon từ hải sản tươi sống Hải Dương có thể kể đến là nem cá lóc. Không chỉ có lớp vỏ giòn tan, nem cá lóc còn mang trong mình hương vị đặc trưng của miền biển. Ngoài ra, các món chiên giòn như tôm chiên xù hay cua hoàng đế rang muối cũng là những món ăn thơm ngon không thể bỏ qua.
Nếu bạn muốn thưởng thức hải sản tươi sống Hải Dương theo cách khác biệt, hãy thử nếm những con sò điêu khắc. Đây là một trong những món ăn được chế biến khá phức tạp và yêu cầu kỹ thuật cao. Tuy nhiên, khi nếm thử một lần, bạn sẽ không khỏi ngỡ ngàng trước vị thanh mát và đậm đà của hải sản tươi sống Hải Dương.
Tác dụng của hải sản tươi sống đối với sức khỏe
Hải sản tươi sống không chỉ mang đến hương vị biển ngon nhất mà còn có tác dụng vô cùng to lớn đối với sức khỏe con người.
Đầu tiên, hải sản chứa nhiều dưỡng chất và vitamin có lợi cho sự phát triển của não bộ. Các loại acid béo omega-3 trong hải sản giúp cải thiện trí nhớ và tăng khả năng tập trung. Đặc biệt, ăn hải sản thường xuyên cũng giúp giảm nguy cơ các bệnh liên quan đến tim mạch.
Thứ hai, hải sản tươi sống được coi là thực phẩm giàu protein và ít chất béo. Việc ăn hải sản thường xuyên sẽ giúp duy trì cân nặng ở mức ổn định và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Bạn có thể dễ dàng điều chỉnh khẩu phần ăn hàng ngày của mình để bao gồm các loại hải sản như cá, tôm, sò, ốc,…
Cuối cùng, việc chế biến hải sản theo phong cách tươi sống giữ được toàn bộ dinh dưỡng của chúng. Chính vì vậy, bạn nên lựa chọn những nguyên liệu tươi sống chất lượng để đảm bảo cung cấp đủ vitamin và khoáng chất cho sự phát triển của cơ thể. Hãy thường xuyên bổ sung hải sản vào chế độ ăn uống của mình để có một lối sống khỏe mạnh và đầy năng lượng.
Những địa điểm ẩm thực nổi tiếng tại Hải Dương để thưởng thức hải sản tươi sống
Nếu bạn là một tín đồ của hải sản, thì Hải Dương chắc chắn là điểm đến lý tưởng để thỏa mãn khẩu vị của mình. Không chỉ nổi tiếng với những trái cây ăn quả ngọt ngào, Hải Dương còn là thiên đường cho những ai yêu thích hải sản tươi sống.
Để có thể thưởng thức hải sản tươi sống ngon nhất, bạn có thể ghé qua các quán ăn ven biển hoặc chợ hải sản. Nơi đây có sự đa dạng về loại hải sản và giá cả phù hợp với túi tiền của nhiều người.
Một trong những địa điểm nổi tiếng nhất để ăn hải sản tươi sống ở Hải Dương chính là Chợ Hàng Kênh. Đến đây, bạn sẽ được trổ tài mua sắm và lựa chọn các loại hải sản từ cá, tôm, cua, ghẹ cho đến sò điệp hay hàu. Sau khi mua được những con hải sản ưng ý, bạn có thể mang về khách sạn hoặc giao cho các quán ăn xung quanh để chế biến theo sở thích của mình.
Kết luận
Tôi rất thích ăn hải sản tươi sống và Hải Dương là một trong những nơi tuyệt vời nhất để tìm kiếm những loại hải sản đặc biệt. Tại đây, bạn có thể tìm thấy nhiều loại hải sản ngon như cá bống, cá chình, sò điệp, ghẹ và cua.
Để có được hải sản tươi sống chất lượng, bạn nên đến các chợ hải sản hoặc các quán ăn địa phương uy tín. Sau đó, bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn ngon từ hải sản này như ghẹ rang muối, sò điệp hấp xả và cua rang me. Đồng thời, hải sản cũng có nhiều lợi ích cho sức khỏe của chúng ta.
Với những người yêu thích ẩm thực và muốn khám phá văn hóa ẩm thực của Hải Dương, việc trải nghiệm các món ăn từ hải sản tươi sống là điều không thể bỏ qua. Vào dịp cuối tuần hoặc khi có cơ hội đến Hải Dương, bạn không nên bỏ lỡ cơ hội để khám phá vị biển ngon nhất của tỉnh này.