Xu Hướng 1/2023 # Giá Trị Dinh Dưỡng Của Cá Hồi Đại Tây Dương Nuôi Sống. Giàu Protein # Top 6 View | Psc.edu.vn

Xu Hướng 1/2023 # Giá Trị Dinh Dưỡng Của Cá Hồi Đại Tây Dương Nuôi Sống. Giàu Protein # Top 6 View

Bạn đang xem bài viết Giá Trị Dinh Dưỡng Của Cá Hồi Đại Tây Dương Nuôi Sống. Giàu Protein được cập nhật mới nhất trên website Psc.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Để xem các video chất lượng cao của chúng tôi 1 cách nhanh nhất, các bạn vui lòng đăng ký kênh bằng cách nhấp vào nút bên cạnh

Để có thể hiểu được các chỉ số trong bài viết này, các bạn vui lòng xem trước bản chỉ dẫn và giải thích chi tiết tại đường link sau: Hướng dẫn chi tiết các chỉ số dinh dưỡng quan trọng trong thức ăn, thực phẩm

THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG

Khối lượng liều dùng100g Thành phần dinh dưỡng trong mỗi liều Năng lượng 208 Từ fat 121

Nhu cầu hằng ngày

Chất béo 13,4

g

21% – Béo bão hòa 3

g

15% – Trans fat0

g

Cholesterol 55

mg

18% Chất bột đường 0

g

0% – Chất xơ 0

g

0% – Đường 0

g

Protein 20,4

g

41%

Vitamin A

1%

Vitamin C

6%

Canxi

1%

Sắt

2%

Chú ý: nhu cầu hằng ngày dựa trên tính toán 1 người cần 2000 calories 1 ngày, nhu cầu hằng ngày của bạn có thể cao hoặc thấp hơn tùy thuộc vào lượng calories bạn cần.

Thông Tin Cơ Bản Cần Biết

No Đủ

2,6

NDR

2,3

Sức khỏe tăng giảm cân

Giá trị giảm cân 49%

Giá trị sức khỏe tốt 46%

Giá trị tăng cân 47%

Ưu điểm: Thực phẩm này là thấp trong Sodium . Nó cũng là một nguồn vitamin B6 , phốt pho và Selenium , và một nguồn rất tốt của Protein , Niacin và Vitamin B12

Khuyết điểm: Không có

PDAAS (Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score) là một chỉ số đánh giá chất lượng nguồn protein cơ thể người cần và khả năng để tiêu hóa chúng, chỉ số này lớn nhất là 1 và nhỏ nhất là 0

PDCAAS

1

CÂN BẰNG NGUỒN NĂNG LƯỢNG

CALORIES ĐẾN TỪ PROTEIN 42%

0%

58%

GL

0

GL: Glycemic Load phản ánh lượng carb sẽ hấp thu vào cơ thể trong 100g sản phẩm này. Nên để tổng số này dưới 100 trong cả ngày vì mục tiêu sức khỏe

GI

0

GI: Glycemic Index Chỉ số này phản ảnh tốc độ hấp thu nguồn tinh bột từ thực phẩm này thúc đẩy đường huyết (insulin) lên cao, có thể gây hại cho sức khỏe và gia tăng tích lũy mỡ thừa

BV

70

BV: biological value Còn gọi là chỉ số sinh học của protein, chỉ số này càng cao thì mức độ cân bằng axit amin thiết yếu càng cao và Nitrogen được giữ lại trong cơ thể càng nhiều, càng có lợi cho việc tổng hợp phát triển cơ bắp

CALORIES ĐẾN TỪ CARBCALORIES ĐẾN TỪ FAT

CÂN BẰNG DINH DƯỠNG

Natri – Sodium 10%

Béo bão hòa 72%

Cholesterol 87%

Vitamin A 5%

Vitamin C 29%

Vitamin D 0%

Vitamin E 58%

Vitamin K 5%

Thiamin B1 62%

Riboflavin B2 58%

Niacin B3 100%

Vitamin B6 100%

Folate 29%

Vitamin B12 100%

Pantothenic Acid B5 72%

Calcium – Canxi 5%

Săt – Iron 10%

Magie – Magnesium 34%

Phốt pho – Phosphorus 100%

Kali – Potassium 48%

Kẽm – Zinc 14%

Đồng – Copper 0%

Mangan – Manganese 0%

Selen – Selenium 100%

Chất đạm – Protein 100%

Chất xơ – Fiber 0%

Điểm số

45

CHẤT LƯỢNG PROTEIN

# Axit amin mg/g (protein) 1Tryptophan

7

10 2Threonine

27

42 3Isoleucine

25

47 4Leucine

55

79 5Lysine

51

92 6Methionine+Cystine

25

41 7Phenylalanine+Tyrosine

47

79 8Valine

32

54 9Histidine

18

27

Điểm số

144

Điểm số về sự cân bằng và đầy đủ của các axit amin thiết yếu là rất cần thiết để đánh giá chất lượng của 1 nguồn protein, điểm số này trên 100 phản ánh nguồn protein này tốt, đáng dùng. Ngược lại nếu điểm số dưới 100 sẽ bị thiếu hụt 1 hoặc nhiều axit amin thiết yếu trong thành phần chúng theo khuyến nghị của FDA. Bảng trên chỉ ra khối lượng từng axit amin thiết yếu (mg) trong 100g protein của sản phẩm Giá trị dinh dưỡng cá hồi Đại Tây Dương nuôi sống

THÔNG TIN VỀ CALORIES

Nguồn DỰa trên 100g DV (%) Tổng calories208 Kcal10% – Từ tinh bột0 Kcal – Từ chất béo121 Kcal – Từ protein87 Kcal – Từ cồn0 Kcal

THÔNG TIN CHI TIẾT AXIT AMIN

Axit amin Dựa trên 100g DV (%) Tổng protein20,4 g41% – Tryptophan209 mg – Threonine860 mg – Isoleucine968 mg – Leucine1615 mg – Lysine1870 mg – Methionine626 mg – Cystine219 mg – Phenylalanine845 mg – Tyrosine759 mg – Valine1107 mg – Arginine1221 mg – Histidine549 mg – Alanine1271 mg – Aspartic acid2025 mg – Glutamic acid2830 mg – Glycine960 mg – Proline721 mg – Serine896 mg

THÔNG TIN CHI TIẾT VITAMIN

Vitamin Dựa trên 100g DV (%) Vitamin A50 IU1% Vitamin C3,9 mg6% Vitamin D0 IU0% Vitamin E3,6 mg12% Vitamin K0,5 mg1% Thiamin B10,2 mg13% Riboflavin B20,2 mg12% Niacin B38,7 mg43% Vitamin B60,6 mg30% Folate26 mcg6% Vitamin B123,2 mcg53% Pantothenic Acid B51,5 mg15% Choline78,5 mg Betaine3 mg

THÔNG TIN CHI TIẾT TINH BỘT

Carbonhydrate Dựa trên 100g DV (%) Tổng số carb0 g0% – Chất xơ Fiber0 g0% – Chất đường Sugar0 g – Đường Sucrose0 mg – Đường Glucose0 mg – Đường Fructose0 mg – Đường Lactose0 mg – Đường Maltose0 mg – Đường Galactose0 mg

THÔNG TIN CHI TIẾT KHOÁNG CHẤT

Khoáng Chất Dựa trên 100g DV (%) Calcium – Canxi9 mg1% Sắt – Iron0,3 mg2% Magie – Magnesium27 mg7% Phốt pho – Phosphorus240 mg24% Kali – Potassium363 mg10% Natri – Sodium59 mg2% Kẽm – Zinc0,4 mg3% Đồng – Copper0 mg0% Mangan – Manganese0 mg0% Selen – Selenium24 mcg34%

THÔNG TIN CHI TIẾT CHẤT BÉO

Fat Dựa trên 100g DV (%) Tổng số fat13,4 g21% – Béo bão hòa3 g15% – Trans fat0 g – Cholesterol55 mg – Chưa bão hòa đơn3,8 g – Chưa bão hòa đa3,9 g – Omega 32506 mg – Omega 6982 mg

THÔNG TIN DINH DƯỠNG KHÁC

Tên dinh dưỡng Dựa trên 100g DV (%) – Chất cồn0 g – Nước64,9 g – Ash1,1 g – Caffeine0 mg – Theobromine0 mg

Chú ý: Những số liệu trên có thể thay đổi tùy thuộc vào những sản phẩm cụ thể, cách chế biến, bảo quản. Cách chỉ số, chỉ tiêu được chúng tôi tổng hợp phân tích từ các tổ chức có uy tín lớn của Hoa Kỳ, phần lớn dựa theo số liệu của FDA (U.S. Food and Drug Administration). Chúng tôi giữ bản quyền nội dung bài viết trên website này. Mọi sự sao chép về website của các bạn không được sự đồng ý bằng văn bản từ THOL là bất hợp pháp và đơn vị thu thập nội dung chịu mọi trách nhiệm trước pháp luật. Chúng tôi không chịu bất cứ trách nhiệm gì nếu các bạn sử dụng các số liệu trên website này vào các mục đích riêng của các bạn.

Giá Trị Dinh Dưỡng Của Cá Ngừ Đại Dương

Giá cá ngừ đại dương thường rất cao nhưng đổi lại những lợi ích từ việc sử dụng cá thường xuyên là rất lớn. Các tổ chức dinh dưỡng quốc tế công nhận rằng cá ngừ đại dương là một trong những loài cá dinh dưỡng lớn nhất thế giới.

Giá trị dinh dưỡng của cá ngừ

Giúp cơ thể trao đổi chất, đặc biệt lý tưởng cho trẻ em phát triển

Cơ, xương,răng, tóc, máu và các mô của người khác đều bị cô lập với protein. Protein cá ngừ có tác dụng không thể so sánh được của protein thịt và là sản phẩm dinh dưỡng tốt nhất cho sự phát triển tự nhiên của trẻ.

Cá ngừ là thức ăn lành mạnh để làm đẹp và giảm cân

thịt cá ngừ là ít chất béo, ít calo, và protein chất lượng cao và chất dinh dưỡng khác, tiêu thụ thực phẩm cá ngừ, không chỉ có thể duy trì một thân hình thon thả, và có thể cân bằng các chất dinh dưỡng ứng nhu cầu cơ thể, là lý tưởng cho người phụ nữ hiện đại của giảm cân dễ dàng

Khả năng kích hoạt tế bào não và thúc đẩy hoạt động não bộ

Dầu cá ngừ là sản phẩm tốt cho sức khoẻ của não. Cá ngừ giàu DHA, một loại axit béo chưa bão hòa mà con người không thể sản xuất. Đây là một trong những chất dinh dưỡng thiết yếu cho hoạt động của não bình thường. DHA có thể nhập não và gây ra các khớp thần kinh tế bào não tăng phần mở rộng, do đó làm tăng năng lực của não, tăng cường trí nhớ, sự hiểu biết, tiêu thụ thường xuyên, sẽ giúp tái tạo tế bào não, cải thiện trí nhớ và ngăn ngừa bệnh Alzheimer qua hàng rào máu não. Ngoài ra, DHA có thể làm mềm võng mạc, cải thiện chức năng phản xạ võng mạc, tăng cường thị lực, ngăn ngừa cận thị, EPA có thể thúc đẩy DHA đóng một vai trò trong cơ thể.

Ăn cá ngừ có thể làm giảm lipid máu, làm sạch mạch máu, và có hiệu quả ngăn ngừa chứng xơ cứng động mạch.

Hàm lượng EPA, protein, taurine trong Cá ngừ có hiệu quả làm giảm cholesterol, do đó ngăn ngừa bệnh cholesterol cao.

Có hiệu quả trong dự phòng thiếu máu thiếu sắt

Sắt là một yếu tố không thể thiếu trong cơ thể con người.Thịt của cá ngừ giàu sắt và vitamin B12 và dễ dàng hấp thụ bởi cơ thể. Tiêu thụ thường xuyên có thể bổ sung sắt, ngăn ngừa thiếu máu, và có thể được sử dụng làm thực phẩm bổ trợ cho thiếu máu.

Cung cấp các axit amin thiết yếu cho cơ thể người

Protein của cá ngừ rất giàu axit amin, và ăn cá ngừ không chỉ có thể thưởng thức làm thức ăn, mà còn có thể bổ sung axit amin thông qua các phương tiện phi dược phẩm, góp phần làm lành mạnh cơ thể.

Duy trì tiêu chuẩn độ ẩm bình thường của con người

Tiêu thụ cá ngừ thường xuyên có thể loại bỏ muối thừa ra khỏi cơ thể, cân bằng độ ẩm của cơ thể và duy trì độ ẩm bình thường..

Giá Trị Dinh Dưỡng Của Trứng Cá Hồi

Giá trị dinh dưỡng của trứng cá hồi rất cao. Cá hồi không chỉ là một món ăn ngon mà còn là loại thực phẩm đặc biệt tốt cho da. Ăn cá hồi giúp cải thiện kết cấu làn da và làm cho da trở…

Giá trị dinh dưỡng của trứng cá hồi rất cao. Cá hồi không chỉ là một món ăn ngon mà còn là loại thực phẩm đặc biệt tốt cho da. Ăn cá hồi giúp cải thiện kết cấu làn da và làm cho da trở nên mịn màng hơn.

Giá trị dinh dưỡng của trứng cá hồi

Cá hồi không chỉ là một món ăn ngon mà còn là loại thực phẩm đặc biệt tốt cho da. Ăn cá hồi giúp cải thiện kết cấu làn da và làm cho da trở nên mịn màng hơn. Omega- 3 cũng có tác dụng rất lớn trong việc chống viêm. Vì vậy, cá hồi còn giúp chống lại hiện tượng da bị cháy nắng cũng như bệnh ung thư da. Trứng cá hồi được coi là nguyên liệu chống lão hóa rất tốt cho những ai đang kiếm tìm sự hoàn hảo trong chăm sóc da.

Giá trị dinh dưỡng của trứng cá hồi:

Trong trứng cá hồi có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng giúp cho da đẩy nhanh tiến trình trao đổi chất, cung cấp hỗn hợp amino acid, peptide có giá trị tái tạo và dinh dưỡng cao cho da. Tinh chất Creatine cùng các khoáng chất trong trứng cá hồi cung cấp các chất vi lượng cho da, giúp tăng tính đàn hồi, săn chắc da và ngăn chặn quá trình lão hóa. Các tế bào của trứng cá tươi tạo nên hỗn hợp các protein giúp tế bào da được khỏe mạnh là nguồn cung cấp sự sống cho việc trẻ hóa làn da.

Trứng cá hồi là tiêu biểu cho đỉnh cao trị liệu chống lão hóa và làm trắng sáng da nhằm phục vụ cho những đối tượng chị em luôn tìm kiếm sự hoàn hảo và đẳng cấp cao trong chăm sóc da. Nguồn dưỡng chất hảo hạng nuôi dưỡng làn da sáng khỏe dưỡng ẩm sâu, giúp da luôn mềm mại, mịn màng, chống nhăn, ngăn ngừa lão hóa.

Thể Hình Gym Fitness Giá Trị Dinh Dưỡng Của Cá Hồi

Cá hồi là 1 trong những cái tên được biết nhiều qua các thực đơn phong phú của các nhà hàng Tây Âu, chúng cung cấp cho chúng ta 1 nguồn dinh dưỡng phong phú giàu omega 3. Giống cá xứ lạnh này cũng có 1 vòng đời rất kì thú và được biết đến như 1 vận động viên điền kinh cừ khôi

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA CÁ HỒI

Có nhiều loài cá hồi khác nhau trên thế giới này nhưng nếu dựa vào khu vực sinh sống thì chúng được chia thành 2 loại chính là cá hồi Đại Tây Dương và cá hồi Thái Bình Dương. Mỗi loại khác nhau thì chúng có kích thước, cân nặng và tuổi tho cũng rất khác nhau. Một đặc trưng nổi bật nhất của loài cá này là chúng được sinh ra trong vùng nước ngọt, đến khi trưởng thành chúng vượt sông tìm ra đại dương và tiếp tục phát triển ở đây, đến lúc sinh sản chúng lại ngược dòng chảy của sông để tìm về chính nơi chúng sinh ra để đẻ trứng, ở đây con đực và con cái cùng nhau chăm sóc trứng của chúng một thời gian rất ngắn và cùng chết liền sau đó (do kiệt sức vì phải di chuyển đoạn đường rất xa hàng ngàn km, vượt lên các thác nước cao để tìm về nơi chúng sinh ra). Có lẽ chính vì đặc tính này mà cá hồi trở nên nổi tiếng hơn so với các loại cá xứ lạnh khác.

Trong các thông số ở bảng trên có lẽ khó hiểu nhất là Bậc thức ăn. Rất đơn giản, điều này nói lên nguồn thức ăn chủ yếu của sinh vật mà thôi, được chia thành 5 mức.

Mức 1::Thực vật và các loại tảo

Mức 2::Động vật ăn cỏ, ăn thực vật

Mức 3::Động vật ăn thịt ăn động vật ăn cỏ

Mức 4::Động vật ăn thịt ăn động vật ăn thịt khác

Mức 5::Động vật ăn thịt không có kẻ thù trong cùng chuỗi thức ăn

DINH DƯỠNG TỔNG QUAN CÁ HỒI

Ưu điểm: Cá hồi chứa ít Natri (Na), chứa nhiều vitamin B1, B3, B6, Photpho (P) và rất nhiều Protein, B12 và selen (Se).

Khuyết điểm:: Ở Việt Nam thì giá thành tương đối cao.

Thành phần tổng quan trong 100g cá hồi:

206 Calories (111 calories từ chất béo),chất béo :12g (chất béo bão hòa 3g), cholesterol 63mg (21% 1 ngày), Natri (Na): 61mg (3%), tinh bột 0g (đường và chất sơ 0g), protein (chất đạm) 22g (32%). Nước chiếm 64.8g. Có 0% calories đến từ tinh bột, 54% đến từ chất béo và 46% calories đến từ protein.

Thành phần chi tiết của chất béo trong 100g cá hồi

Tổng số: 12.3g trong đó có 2.5g chất béo bão hòa, 4.4 g chất béo bão hòa đơn và 4.4g chất béo chưa bão hòa đa. Chất béo omega 3 là 2260 mg và chất béo omega 6 là 666mg.

Thành phần chi tiết của vitamin trong 100g cá hồi

Vitamin A: 50IU (1%), Vitamin C: 3.7mg (6%), Vitamin E: 0mg (0%), Vitamin K: 0mcg (0%), B1: 0.3mg (23%), B2: 0.1mg (8%), Vitamin B3: 8mg (40%), Vitamin B6: 0.6mg (32%), Vitamin B9: 34mcg (8%), Vitamin B12: 2.8mcg (47%), Choline: 0mg

Thành phần chi tiết của khoáng chất trong 100g cá hồi

Canxi (Ca): 15mg (1%), Sắt (Fe): 0.3mg (2%), Magie (Mg): 30mg (8%), Phot pho (P): 252mg (25%), Kali (K): 384mg (11%), Natri (Na): 61mg (3%), Đồng (Cu): 0mg (0%), Selen (Se): 41.1mcg (59%).

KẾT LUẬN

Như các thông tin dinh dưỡng phía trên thì cá hồi là một nguồn thức ăn rất tốt cung cấp nhiều protein (44%) và một nguồn phong phú các vitamin và khoán chất, hơn thế nữa là chúng chứa 1 lượng rất dồi dào chất béo omega 3 6 tốt cho tim mạch. Với 1 kho dữ liệu phong phú công thức chế biến các món ngon từ cá hồi sẽ giúp mang lại cho các bạn những món ăn sang trọng và đẩy đủ dưỡng chất.

Cập nhật thông tin chi tiết về Giá Trị Dinh Dưỡng Của Cá Hồi Đại Tây Dương Nuôi Sống. Giàu Protein trên website Psc.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!