Bạn đang xem bài viết Giá Bán Vi Cá Mập Và Cách Chế Biến Món Súp Bong Bóng Cá. được cập nhật mới nhất tháng 12 năm 2023 trên website Psc.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Vi cá mập được biết đến nhiều từ thời xưa với những món ăn cực kỳ bổ dưỡng chỉ có vua chúa mới được thưởng thức nó. Ngày nay vi cá mập và các món ăn được chế biến từ nó luôn hấp dẫn và thu hút sự quan tâm đặc biệt của nhiều người.
Vi cá mập bán như thế nào cung cấp vi cá mập – hải sản ông GiàuVi cá mập là phần sụn được lấy từ vây của cá mập, bộ phận quan trọng và nhiều dưỡng chất nhất của cá mập. Thành phần của sụn là chất chondroitin có khả năng ngăn ngừa điệu trị các bệnh về xương khớp, tim mạch và rất tốt cho những ai đang bị những cơn đau khớp hành hạ.
Trên thị trường có rất nhiều nơi bán vi cá mập với nhiều mức giá khác nhau tùy vào loại vi cá mập mà bạn lựa chọn. Ví dụ như tại cửa hàng chúng tôi nếu bạn lựa chọn mua vi cá mập khô chưa làm sạch thì sẽ có giá cao nhất là 10.100.000 vnđ/kg trong khi đó chỉ với 1.490.000 vnđ thì bạn đã có thể mua được vi cá mập nhưng là loại vi cá mập tươi chưa qua làm sạch và được bảo quản.
Cách chế biến món súp bong bóng cá chế biến món ngon từ vi cá mập
Mang bong bóng cá ngâm nước ấm cho mềm rồi sau đó thái hạt lựu. Còn vi cá mập đem ngâm trong nước ấm có pha tí rượu để vi cá nhanh mềm, tương tự thịt cua ngâm nước nóng rồi vắt cho ráo nước.
Cho Bong Bóng cá + thịt cua + vi cá vào nồi nước lèo (nấu bằng xương gà) nấu sôi rồi vặn lửa nhỏ vừa phải. Trứng gà đập ra và lấy lòng trắng trứng đánh tan, dùng cái vợt lưới đổ trừng gà từ từ qua lưới lúc này trứng gà sẽ có dạng sợi như sợi tóc. Cho ít bột bắp vào súp để súp hơi sệt và múc ra chén để dùng.
Với món đầy bổ dưỡng súp bong bóng vi cá hy vọng sẽ là bữa ăn ngon và tuyệt vời cho bạn và cả gia đình. Đừng quên dùng súp khi súp còn nóng để luôn đảm bảo vị ngon ngọt của món súp bong bóng vi cá nha.
Giá bán vi cá mập
+ Cước vi cá mập loại 1 (đã qua sơ chế, còn nguyên vây) 100gram : 2,190,000 vnđ
+ Cước vi cá mập loại 2 ( dạng rời) 100gram : 1,690,000 vnđ
+ Vi cá mập khô chưa làm sạch : 10.100.000 vnđ/kg
+ Vi cá mập tươi chưa làm sạch bảo quản lạnh : 1.490.000 vnđ/kg
+ Vi cá mập tươi làm sạch bảo quản lạnh : 7.100.000 vnđ/kg
Cách Chế Biến Vi Cá Mập Khô
Không phải ai cũng biết cách chế biến vi cá mập khô, nhất là khi chưa từng được thưởng thức hay biết đến thực phẩm đắt đỏ này. Sử dụng thế nào cho đúng, cho hợp lý để giữ gìn nguyên chất dinh dưỡng là điều không hề đơn giản.
– Thành phần chất có trong vi cá mập
Khi tìm được vi cá mập khô có nguồn gốc, xuất sứ rõ ràng, trước tiên muốn chế biến được thành những món ăn ngon thì bạn sẽ phải ngâm trong nước lanh khongar 1 ngày. Bước ngâm này sẽ giúp cho vi cá mập được mềm, lúc đó mới chế biến được nhiều món ăn khác nhau. Sau khi ngâm khoảng 1 ngày thì bạn vớt ra rổ, cho vào nước ấm để ngâm tiếp, cho vài thìa café rượu trắng cùng mấy lát gừng thái mỏng và trụng khoảng 2 – 3 tiếng. Ngâm cùng gừng và rượu là mẹo để khử mùi tanh, món ăn sẽ có vị đậm đà, đồng thời còn tách bỏ được lớp da riêng và phần thịt bên ngoài 1 cách dễ dàng.
Sau khi trụng với nước rượu và gừng, bạn vớt ra rổ để ráo nước, tiếp tục mổ ra để lấy toàn bộ xương còn trong vi cá mập. Phần xương này đừng vội bỏ đi, bạn hãy dùng làm nước hầm, món ăn sẽ ngon và ngọt hơn rất nhiều. Khi tách được xương thì phần còn lại là vi cá bạn lại rửa sạch, ngâm với nước gừng.
Chế biến vi cá mập có rất nhiều cách khác nhau, tùy vào từng sở thích, từng khẩu vị của mỗi người mà bạn có thể chọn. Ví dụ như vi cá mập xào trứng gà, hầm đu đủ, nấu sup,… chắc chắn rằng những thành viên trong gia đình bạn sẽ rất thích món ăn này đó.
Từ thời xa xưa, vi ca map cũng đã được dâng lên vua chúa hoặc những vị quan quyền quý để thưởng thức. Cho đến tận bây giờ, món ăn này vẫn được những gia đình ở Mỹ, Nhật Bản,… ưa chuộng không chỉ vì đây là món ăn ngon mà nó còn cực kỳ bổ dưỡng, có tác dụng chữa trị nhiều bệnh, bảo vệ sức khỏe cho con người.
Công dụng của vi cá mập là gì?
Đó là do trong vi cá mập có chứa chất chondroitin với nhiệm vụ ức chế sự tăng trưởng và phát triển của các khối ung thư, từ đó giảm thiểu căn bệnh này, hỗ trợ trong điều trị và chữa trị hiệu quả.
Đó là phòng và chữa bệnh về mắt ví dụ như giảm thị lực, khô mắt, thoái hóa võng mạc thường gặp ở những người mắc bệnh tiểu đường,… Chất chondroitin cũng có khả năng duy trì độ trong suốt của thủy tinh, chống lại tình trạng hoa mắt, mỏi mắt ở những người thường xuyên phải làm việc với máy tính.
Đó là chữa bệnh viêm khớp: nhất là những ai thường xuyên phải lao động chân tay, đi lại nhiều thì vi cá mập sẽ cải thiện tình trạng đau nhức xương khớp, thoái hóa khớp, đồng thời tái tạo mô sụn và xương. Bên cạnh đó thì thực phẩm này còn giúp cho tóc và răng chắc khỏe.
Không chỉ được sử dụng làm thực phẩm bổ dưỡng, các nhà khoa học còn nghiên cứu và sản xuất ra thuốc vi cá mập để phục vụ cho người tiêu dùng.
Với hướng dẫn chế biến vi cá mập khô, bạn đã có cho mình những bước đơn giản để tạo nên một món ăn ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng cho mình.
Tùy theo nhu cầu sử dụng mà chúng ta mua vi cá mập phù hợp sử dụng cho gia đình. Hiện nay vi cá mập dễ sử dụng nhất là loại vi bông và loại vi cá xé sợi, là loại vi mà khi mua về thì chúng ta chỉ ngâm nước khoảng 2 tiếng đến khi nào vi thật mềm ra thì đã có thể chế biến chung với món ăn.
1/ VI CÁ XÉ SỢI 3/ VI ĐUÔI CÁ MẬPĐịa chỉ: -HồChí Minh: 860/14 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường 25, Q. Bình Thạnh, TP.HCM -Hà Nội (CS1): Số 5 Ngõ 29 Phố Dịch Vọng, Quận Cầu Giấy, Hà Nội Hotline: 0989911139 Email: [email protected] Website: https://congtysamtumorong.com/
Mua Vi Cá Mập Bao Nhiêu 1 Kg Và Cách Chế Biến Món Vi Cá Chiên Giòn
Ngày nay với nhu cầu về vi cá mập ngày càng tăng thì thị trường bán vi cá mập cũng trở nên rộng rãi và phát triển hơn. Tuy nhiên tùy theo loại vi cá mà sẽ có nhiều mức giá khách nhau.
Tác dụng của vi cá mập cho cơ thể con ngườiVi cá mập là loại thực phẩm bổ dưỡng cao cấp, nó được xem như là “thần dược” với nhiều tác dụng đặc biệt và mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể con người. Vi cá mập hoàn toàn là chất sụn được lấy từ vây cá mập, chứa 89% là chất đạm (cao nhất trong thực phẩm giàu đạm); 0,1% bột đường; 0,02% chất béo, cung cấp 384 calo và một ít chất khoáng.
Vi cá mập với thành phần chính là chondroitin – 1 loại dưỡng chất quý hiếm rất tốt và cần thiết cho người bị mắc bệnh về xương khớp. Bên cạnh đó vi cá mập với hàm lượng Omega 3 trong dầu cá giúp mắt không bị khô và hạn chế tối đa các bệnh về mắt. Ngoài ra vi cá mập cũng là loại thực phẩm rất tốt để giúp cải thiện đáng kể làn da và nhan sắc của chị em phụ nữ, giống chống lão hóa và kéo dài tuổi thanh xuân. Là loại thực phẩm rất tốt cho những người bị suy nhược cơ thể, người có bệnh về tim mạch.
Vi cá chiên giòn – món ăn đậm đà hương vịĐậm đà hương vị với món vi cá chiên giòn, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được bên ngoài giòn, trong mềm và mùi vị rất tươi ngon.
Nguyên liệu: vi cá mập (tùy vào khẩu phần ăn của gia đình bạn)
Gia vị và bánh tráng.
Trứng gà, bột nổi và bột sống.
Cách làm: Cho vi cá mập vào tô và trộn đều với bột ngọt, muối, tiêu xay và nước ép gừng lại với nhau. Trải bánh tráng ra, cho vi cá mập được ướp ở trên vào bánh tráng và cuốn lại thành cuốn. Mang bánh cuốn nhúng vào lớp bột áo rối cho vào chảo dầu nóng chiên cho đến khi cuốn bánh vàng đều rồi vớt ra để trên đĩa cho ráo dầu. Rồi ăn cùng nước chấm.
Vi cá mập với nhiều món ăn được chế biến từ chúng luôn là những món ăn đảm bảo chất lượng và dinh dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể con người và ngăn ngừa cải thiện được nhiều chứng bệnh. Hy vọng gia đình nhỏ của bạn sẽ được thưởng thức món vi cá mập chiên giòn thơm ngon và đậm đà.
Giá bán nhiều loại vi cá mập:
+ Cước vi cá mập loại 1 (đã qua sơ chế, còn nguyên vây) 100gram : 2,190,000 vnđ
+ Cước vi cá mập loại 2 ( dạng rời) 100gram : 1,690,000 vnđ
+ Vi cá mập khô chưa làm sạch : 10.100.000 vnđ/kg
+ Vi cá mập tươi chưa làm sạch bảo quản lạnh : 1.490.000 vnđ/kg
+ Vi cá mập tươi làm sạch bảo quản lạnh : 7.100.000 vnđ/kg
Bán Vi Cá Mập Phú Quốc, Giá Ưu Đãi Nhất, Chế Biến
Cá mập là loài cá nổi tiếng hun dữ, ăn thịt, bản năng săn mòi đáng gòm. Ngoài ra, chúng còn được người ta biết đến nhờ những bộ phận trên cơ thể, điển hình là vi cá mập. Trên thế giới người ta săn cá mập không chỉ để lấy thịt, mà phần quan trọng, có giá trị nhất đó là phần vi cá. Điển hình hai nước tiêu thụ sản phẩm vi cá nhiều nhất là Mỹ và Trung Quốc, nhiều vùng biển ở Việt Nam người ta cũng săn cá mập để lấy vi cá. Và hiện công ty của chúng tôi đang kinh doanh vi cá mập Phú Quốc an toàn thực phẩm.
Thông tin chi tiết về vi cá mập Phú QuốcSản phẩm được sơ chế bằng công nghệ mới nhất, đảm bảo vô trùng, và bảo quản trong kho lạnh ở 18 độ C. Sản phẩm vi cá mập chứa nhiều chất Chondroitin có vai trò quan trọng trong việc chữa các chứng bệnh như: xương khớp, mắt, ung thư, …
Minh chứng cho việc chữa bệnh của vi cá mập, qua nhiều nghiên cứu người ta phát hiện ra rằng các hoạt chất Chondroitin sẽ gây ức chế các men phá hủy sụn có trong xương, đồng thời hỗ trợ xương tái tạo, hoạt động tốt hơn, sản sinh nhiều chất bôi trơn, ngăn ngừa thói hóa xương khớp của chúng ta. Có lợi cho người bệnh về mắt, các vấn đề về giác mạc. Khả năng đáng chú ý nhất đó chính là gây ức chế, đẩy lùi được các tế bào ung thư, giúp người bệnh ung thư rất nhiều trong quá trình điều trị.
Chế biến vi cá mập xào trứng, Chuẩn bị: vi cá mập 200g, lòng trắng trứng gà 8 cái, thịt ức gà, thịt xông khói 20g, 1 thìa muối, nửa thìa bột ngọt, 2 thìa súp sữa, 1 thìa súp rượu, 2 thìa súp nước bột bắp.
Cách làm: soong vi cá với lửa riu riu để sôi lâu, rửa lại vi nhiều lần để hết tanh, rồi sau đó cho vào vi vào tô + 2 thìa súp rượu, 5g hành lá, 1 thìa muối, 2/3 nước lèo gà, bịch kín lại và đem chưng cách thủy, đến khi vi mềm, rồi vớt ra để ráo. Thịt gà thái nhỏ, trộn đều với muối bột ngọt, sữa rượu, bột bắt, trứng, trộn đều, cho thịt gà vào. Đun nóng 2 thìa súp dầu với hỗn hợp trên và vi cá với lửa vừa, thêm ít mỡ gà, xào xong thì trang trí với thịt xông khói.
Giá bán vi cá mập Phú QuốcCước vi cá mập loại 1 100gram : 2,190,000 vnđ
Cước vi cá mập loại 2 ( dạng rời) 100gram : 1,690,000 vnđ
Vi cá mập khô chưa làm sạch : 10.100.000 vnđ/kg
Vi cá mập tươi chưa làm sạch bảo quản lạnh : 1.490.000 vnđ/kg
Vi cá mập tươi làm sạch bảo quản lạnh : 7.100.000 vnđ/kg
Qúy khách cứ an tâm khi sử dụng sản phẩm vi cá Phú Quốc của hải sản ông Giàu, vì chúng tôi luôn quan tâm đến sức khỏe khách hàng, phục vụ nhiệt tình, giao hàng tận nơi. Qúy khách chỉ cần liên hệ vào đường dây nóng công ty sẽ nhận hàng ngay và luôn.
Bán Vi Cá Mập Vũng Tàu, Giá Rẻ Chất Lượng , Chế Biến
Vi cá mập là loại sơn hào hải vị quý hiếm khó tìm bậc nhất ở nước ta, là một trong số các món ngon, vô cùng bổ dưỡng, có thể làm thuốc chữa bệnh rất thần kỳ. Hiện công ty hải sản ông Giàu đang bán các loại vi cá mập tại Vũng Tàu , có rất nhiều ưu đãi cho khách hàng, nếu có nhu cầu về sản phẩm xin hãy đọc qua bài viết để tiện cho việc đặt hàng và giao dịch với công ty chúng tôi
Đặc điểm vi cá mập Vũng TàuĐặc điểm bề ngoài không khác gì so với các loại vi cá khác ngoài biển, bởi chúng chính là họ hàng của nhiều loại cá sống ở biển, nhưng khác ở chỗ, vi cá mập lại chứa nhiều hoạt chất bổ dưỡng hơn nhiều, chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao, cung cấp nhiều protein, có thể dùng vi cá mập để chứa bệnh cho chúng ta.
Các dưỡng chất trong vi cá mập đều có giá rất, nhưng 1 loại hoạt chất nổi bậc nhất và làm cho vi cá mập được săn đón nhiều nhất đó là chất chondroitin, có thể gây ức chế đối với các tế bào ung thư, những người bệnh ung thư sẽ có những tia hy vọng lớn khi được dùng vi cá mập thời gian dài. Ngoài ra còn có tác dụng chữa bệnh về xương khớp, ngăn ngừa sự thói hóa xương khớp, tái tạo sụn tốt cho người già. Nếu mắt bạn có vấn đề về giác mặc thì sử dụng vi cá mập cũng được cải thiện đáng kể.
Chế biến Vi cá mập, món ăn mà người ta thường nhắc tới về vi cá mập chính là súp.
Để làm món này ta cần chuẩn bị: thịt gà 700g, cua 100g, bột năng 200g, trứng cút 500g, đầu cánh gà, vi cá 50g, hột gà 3 quả, nước mắm, tiêu, muối, đường bột ngọt, gừng, tỏi
Cho gà ướp chung với tiêu, muối, bột ngọt. Đầu cánh gà ngâm với nước lạnh,chút muối, rồi xả cho sạch. Cho 14 chén nước lạnh nấu sôi, đầu cánh gà, thịt gà, hành tây, muối để lửa nhỏ. Gà chín thì lấy ra, bỏ xương, thịt xé nhỏ.
Phần vây cá ngâm nước rồi luộc cho kỹ với gừng, tỏi,rồi để ráo. Bột năng hòa với nước, hột gà một lòng đỏ để trang trí, 2 lòng đỏ hòa tan, trứng cút luộc chin bỏ vỏ
Chế biến: cho nước dùng vào nồi, thịt gà, vây cá, trứng cút, thịt cua. Chờ nước sôi cho tiếp bột năng để sánh lại, nêm bọt ngọt, nước mắm cho vừa ăn rồi rây lòng để còn lại để cho đẹp và ít hành tây vừa chin.
Giá bán vi cá mập Vũng TàuCước vi cá mập loại 1 (đã qua sơ chế, còn nguyên vây) 100gram : 2,190,000 vnđ
Cước vi cá mập loại 2 ( dạng rời) 100gram : 1,690,000 vnđ
Vi cá mập khô chưa làm sạch : 10.100.000 vnđ/kg
Vi cá mập tươi chưa làm sạch bảo quản lạnh : 1.490.000 vnđ/kg
Vi cá mập tươi làm sạch bảo quản lạnh : 7.100.000 vnđ/kg
【4/2023】Súp Bào Ngư Vi Cá Hải Sâm Cách Chế Biến Như Thế Nào Ngon【Xem 879,912】
Súp bào ngư vi cá hải sâm là một món ăn đại bổ đối với sức khỏe con người giúp tăng cường sức khỏe, bồi bổ cho người bệnh. Vậy cách chế biến súp bào ngư vi cá hải sâm như thế nào là đúng cách và cho món ăn thơm ngon, mời các bạn cùng hải sản Ông Giàu thực hiện.
Súp bào ngư vi cá hải sâm bổ dưỡng
Nguyên liệu chuẩn bị cho món súp bào ngư vi cá hải sâm– 100g vi cá dạng cước đã sơ chế làm sạch
– 20g bào ngư sống Hàn Quốc hoặc bào ngư Việt Nam tươi
– 40g thịt cua
– 40g thịt gà
– 1kg xương ống heo
– 40g hải sâm tươi
– 2 tai nấm đông cô
– 2 quả trứng gà (chỉ lấy tròng trắng để nấu, bỏ tròng đỏ trứng gà)
– 1 ít gừng, ngò rí
– Gia vị: Dầu mè, bột bắp, bột nêm, đường, tiêu xay
Nguyên liệu chế biến súp bào ngư vi cá hải sâm
Các lưu ý khi mua nguyên liệu nấu món súp bào ngư vi cá hải sâm: Vi cá bạn nên chọn mua vi cá dạng đã làm sạch chỉ còn cước . Bào ngư nên mua bào ngư sống là ngon và đảm bảo chất lượng, tuy nhiên nếu không có, bạn có thể chọn mua bào ngư tươi. Hải sâm nên chọn loại hải sâm cát trắng làm sạch con tươi. Nếu bạn không biết nơi bán bào ngư, vi cá, hải sâm, bạn có thể đến công ty Hải sản Ông Giàu hoặc gọi điện thoại trực tiếp đến Hotline của công ty Ông Giàu để đặt hàng tất cả các mặt hàng này,
Cách chế biến súp bào ngư vi cá hải sâm đại bổVi cá mập chứa chất dinh dưỡng giúp xương chắc khỏe, cung cấp dinh dưỡng, tái tạo sụn xương khớp. Bào ngư có các tác dụng lớn như tăng khí, bổ âm, hạ nhiệt, tăng cường sinh lực cho nam giới. Hải sâm có tác dụng bổ thận, tráng dương, ích tinh, hỗ trợ điều trị các bệnh tim mạch, tăng cường lượng máu lên não và làm cơ thể dễ dễ dàng tuần hoàn.
Hướng dẫn cách nấu súp bào ngư vi cá hải sâm
Sua khi đã có đầy đủ nguyên liệu, bạn bắt tay vào chế biến món súp bào ngư vi cá hải sâm theo từng bước như sau:
Sơ chế vi cá mập (đối với vi cá dạng cưới làm sạch còn nguyên vây): vi cá mập mua về ngâm trong nước 1 ngày rồi xả nước ngâm đi, bắc 1 nồi nước sôi rồi cho vài lát gừng vô rồi cho vi cá vào nấu khoảng 5 phút để khử bớt mùi tanh của vi cá. Sau đó đổ nước và vi cá ra ngoài, xả vi cá lại với nước lạnh cho sạch lại 1 lần.
Để có được nước dùng ngon, bạn cần hầm 1kg xương ống heo trong khoảng 1 tiếng để có được nội nước dùng ngọt.
Bước 1: Cho nước dùng vào nồi và trộn cùng gia vị gồm 1/2 muỗng bột nêm, 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng đường vào rồi khuấy đều lên.
Bước 2: Cho hỗn hợp đã hòa tan vào một nồi nhỏ (tốt nhất là nồi sứ tốt hoặc nồi thủy tinh cao cấp) rồi đun sôi
Bước 3: Sau khi hỗn hợp được đun sôi với lửa nhỏ, bạn cho các nguyên liệu gồm bào ngư, vi cá, hải sâm, thịt cua, thịt gà, nấm đông cô vào rồi tiếp tục cho lòng trắng trứng vào đun thêm trong khoảng 1 phút cho sôi rồi cho bột bắp pha với nước lạnh vào từ từ. Bước này các bạn nhớ khuấy đều nồi nước dùng để bột bắp tan đều và làm súp sánh lại.
Như vậy là đã hoàn thành món súp bào ngư, vi cá, hải sâm ngon rồi. Tắt bếp, nêm chút tiêu và ngò rí cho thêm ngon và thưởng thức. Món ăn này cực kỳ thích hợp cho các cặp vợ chồng hiếm muộn hoặc những bệnh nhân mới bệnh mổ dậy.
Cập nhật thông tin chi tiết về Giá Bán Vi Cá Mập Và Cách Chế Biến Món Súp Bong Bóng Cá. trên website Psc.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!