Xu Hướng 5/2022 # Đổi Vị Món Ngon Từ Cá Nấu Khế Ngon Miệng Cả Nhà Khỏe Vui # Top View

Xem 3,564

Bạn đang xem bài viết Đổi Vị Món Ngon Từ Cá Nấu Khế Ngon Miệng Cả Nhà Khỏe Vui được cập nhật mới nhất ngày 19/05/2022 trên website Psc.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 3,564 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Canh Chua Cá Lóc Miền Trung
  • Khô Cá Lóc Rim Chua Ngọt
  • Cách Nấu Canh Chua Cá Lóc Chuẩn Vị Miền Tây ~ Ẩm Thực Thông Thái
  • Cách Thực Hiện Món Canh Chua Đậu Bắp I Canh Chua Đậu Bắp
  • Những Lưu Ý Khi Chế Biến Cá Song Biển
  • 1. Canh cá chua kiểu miền Nam

    Nguyên liệu:

    Cá lóc hoặc cá điêu hồng; Dọc mùng, cà chua, dứa; Mùi tàu, ngổ; Đậu bắp, giá đỗ; Me khô nấu canh chua, hay me quả; Hành hương.

    Cách làm:

    – Cà chua bổ múi cau, dọc mùng tước sợi, thái lát vừa ăn, dứa thái lát, ngổ, mùi tàu thái sợi. Đậu bắp cắt bỏ cuống cứng phía sau.

    – Me khô để ra bát, thêm chút nước sôi chần cho me tan.

    – Cá cắt khúc vừa ăn hay cắt làm đôi.

    – Đun sôi nồi nước, thả cá vào luộc sơ.

    – Phi dầu ăn thơm, đổ hành hương vào phi vàng, đổ cà chua vào xào chín.

    – Cho thêm nước lạnh ngập mặt cà, đun sôi, đổ từ từ đậu bắp và dứa vào nồi cá.

    – Đợi sôi lại đổ từ từ nước me vào, bạn nhớ bỏ hạt me đi. Nêm muối, bột nêm, đường.

    – Đợi nồi cá sôi bùng một lần nữa, bạn thêm giá, dọc mùng, và cá đã đun sôi vào nồi. Tắt bếp, rắc ngổ, mùi tàu lên bề mặt canh.

    2. Canh cá nấu thì là

    Nguyên liệu:

    1 miếng file cá basa, cá rô hay loại cá bạn thích; Cà chua; Thì là, hành lá, rau mùi; Chút xíu bột nghệ, nước mắm, muối, tiêu, hành tím.

    Cách làm:

    – Cá cắt miếng nhỏ như quân cờ, ướp vào chút xíu bột nghệ, muối, nước mắm, đường. Ướp trong vòng 30 phút cho cá ngấm gia vị.

    – Thì là rửa sạch, hành lá thái nhỏ. Cà chua bổ múi cau.

    – Bắc nồi nhỏ lên bếp, hành tím phi vàng với dầu ăn, đổ cá vào đảo đều cho cá chín. Múc ra bát để riêng.

    – Dùng nồi đó, thả cà chua vào đảo đều cho cà chua chín.

    – Đổ nước lạnh ngập mặt cà chua, nấu sôi.

    – Khi nước sôi, thả cá vào, nêm vào chút nước mắm, muối, đường, nêm lại hợp với khẩu vị. Thả hành lá, thì là vào. Tắt bếp, múc ra bát dùng với cơm.

    3. Canh cá rô đồng nấu khế

    Nguyên liệu

     

    – 500g cá rô đồng.

     

    – 500g khế chua.

     

    – 2 trái cà chua.

     

    – Tỏi khô.

     

    – Hành, ngổ, mùi tàu, ớt sừng.

     

    – Hạt nêm, dầu ăn, đường, me…

     

    Khế chua.

     

    Sơ chế

     

    – Cá rô đánh vảy, làm sạch, cạo hết nhớt.

     

    – Khế rửa sạch, cắt bỏ vành, xắt lát mỏng.

     

    – Cà chua rửa sạch, cắt múi cau.

     

    – Tỏi lột vỏ, băm nhỏ.

     

    – Hành, rau ngổ, mùi tàu rửa sạch, cắt nhỏ.

     

    – Ớt sừng, bỏ cuống, rửa sạch, cắt lát.

     

    Món canh cá rô đồng nấu khế đã hoàn thành.

    Cách chế biến

    – Cho dầu ăn vào chảo nóng, phi thơm tỏi băm.

    – Cho vào nồi khoảng 1,5 lít nước đun sôi. Sau đó cho me vào bỏ hạt. Tiếp đến cho cá vào nấu.

    – Khi cá chín thả cà chua đã sơ chế vào. Tiếp đến trút khế vào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi. Cho thêm vài lát ớt sừng, tỏi phi, tắc rau ngổ, mùi tàu, hành lá vào rồi tắt bếp.

    – Múc canh ra tô và dùng với cơm nóng.

    cachamhay.vn tổng hợp

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Canh Hoa Chuối Nấu Cá Lóc Dân Dã Mà Ngon Lạ Miệng ~ Ẩm Thực Thông Thái
  • Hướng Dẫn Làm Món Canh Cá Lóc Lá Giang
  • Cách Nấu 5 Món Canh Chua Đơn Giản, Ngon “vô Đối”
  • Canh Chua Giò Sống Nóng Sốt Đưa Cơm
  • Món Ngon Hàng Ngày: Cá Nấu Canh Gừng — Khu Ẩm Thực
  • Cập nhật thông tin chi tiết về Đổi Vị Món Ngon Từ Cá Nấu Khế Ngon Miệng Cả Nhà Khỏe Vui trên website Psc.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100