Xu Hướng 6/2023 # Đại Gia Bỏ Tiền Triệu Ăn Trứng Cá Đen Nhân Tạo # Top 12 View | Psc.edu.vn

Xu Hướng 6/2023 # Đại Gia Bỏ Tiền Triệu Ăn Trứng Cá Đen Nhân Tạo # Top 12 View

Bạn đang xem bài viết Đại Gia Bỏ Tiền Triệu Ăn Trứng Cá Đen Nhân Tạo được cập nhật mới nhất trên website Psc.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Trứng cá đen, trứng cá hồi đỏ, gan ngỗng… nhập khẩu từ lâu đã là những thực phẩm được liệt vào danh sách những món ăn tiền triệu, xa xỉ. Dịp giáp Tết, nguồn cung những thực phẩm này đều ghi nhận giá không giảm nhưng lượng mua ổn định hơn thời điểm trong năm.

Anh Bùi Văn Hiếu (chủ một trang web bán thực phẩm nhập khẩu online có tiếng ở Hà Nội) cho hay, trứng cá đen nhập khẩu từ Nga cửa hàng anh bán có giá 185.000 đồng/lọ 105 gram (khoảng 1,7 triệu đồng/kg).

Anh Hiếu cho biết, loại trứng cá đen thường được chào hàng là trứng cá hồi và cá tầm thực chất chỉ là trứng cá nhân tạo. Trứng cá đen thật chỉ có trứng của cá tầm chứ trứng của cá hồi rất hiếm thậm chí không có và không được phép bán.

Cần tinh tế để nhận biết trứng cá tầm đen là thật hay nhân tạo.

“Giá trứng cá đen thật nhập khẩu quá đắt, lên tới cả nghìn USD/kg tính ra cũng đến 2 tỷ đồng tiền Việt. Nhu cầu tại Việt Nam có nhưng cửa hàng khó tiếp cận khách hàng nên thường không bán loại này. Trong khi đó, giá của trứng cá đen nhân tạo thấp hơn chút ít, chất lượng có thể không bằng nhưng hàm lượng dinh dưỡng cũng tương đương. Loại trứng cá nhân tạo được chế biến từ thịt cá tầm này không phải do Việt Nam hay Trung Quốc sản xuất mà cũng được các nước có nuôi cá tầm như Đức, Nga sản xuất và cũng đã được cấp phép, đảm bảo an toàn”, anh Hiếu giới thiệu. 

“Không có gì phải lo lắng về trứng cá nhân tạo, người dân ở các nước Đông Âu họ ăn thường xuyên ấy chứ”, Hiếu cười và giải thích.

Anh Hiếu khoe, một khách hàng nữ rất quen thuộc và tin tưởng cửa hàng của anh nên đã đặt 300 gram trứng cá đen của Nga để biếu tặng cấp trên là một người có điều kiện kinh tế và rất sành ăn. Anh cũng nhiều lần nhờ vả các mối quan hệ làm ăn mới có thể có được số lượng trứng này.

Chị Hà Xuân Hương, chủ một nhà hàng chuyên về thực phẩm Sa Pa và hải sản nhập khẩu tại Hà Nội cho biết, trứng cá tầm đen hiện nay trên thị trường chỉ có của Đức hoặc của Nga. Trong đó, trứng cá tầm đen muối của Nga thì có chất lượng ngon hơn nhưng hiện nay ít thấy xuất khẩu, chỉ có thể theo đường xách tay về Việt Nam. Cách đây 1-2 năm, cửa hàng chị Hương có bán trứng cá tầm đen xách tay với giá 1,75 triệu đồng/50 gram, tính ra xấp xỉ 37 triệu đồng/kg trứng cá.

Chị Hương cho hay, chị từng có điều kiện đi sang Đức, Nga để du lịch, và tới những cửa hàng có uy tín ở nước này để mua nên chất lượng hoàn toàn đảm bảo đúng nguồn gốc và an toàn sạch. Tuy nhiên, giá quá cao khiến cho số người mua cũng không nhiều đồng thời kinh tế không được như trước nên chị không xách tay về nữa.

Chị Hương cho hay, trứng cá đen chỉ nhỏ như đầu tăm, khi đã mở hộp ra thì nên ăn trong vòng 1 tuần, để lâu sẽ bị hỏng và mất hàm lượng dinh dưỡng rất nhanh.

Hiện tại, trứng cá hồi Đức của nhà hàng chị Hương hiện đang bán với giá 320.000 đồng/lọ 60 gram, tính ra là 5,5 triệu đồng/kg.

Trao đổi với chị Nguyễn Thị Thúy An, nhân viên kinh doanh của Công ty cổ phần cá tầm Việt Nam, công ty này chỉ bán trứng cá tầm đen do Việt Nam nuôi với giá 25 triệu đồng/kg. Quy cách đóng hộp gồm 10 gram, 30- 50-100-200-400 gram. Mua số lượng từ 200 gram trở lên cần phải đặt trước. Như vậy, một hộp trứng cá tầm đen 10 gram do công ty này nuôi tại Việt Nam có giá 250.000 đồng.

Hộp đựng trứng cá tầm đen và thìa ngọc trai khá sang trọng.

So sánh với giá của các loại trứng cá đen khác, nhân viên này cho biết, loại trứng cá đen có giá thấp chỉ vài triệu đồng/kg có thể cũng nhập từ Nga nhưng là loại trứng giả, là trứng nhân tạo hoặc trứng cá chuồn.

Chia sẻ về kinh nghiệm chọn cá tầm đen chính hiệu, An tư vấn, trứng cá tầm đen có đường kính khoảng trên dưới 2mm, màu xám xám hoặc xám vàng, có thể nhìn rõ được phôi chấm nhỏ màu đen.

Khi cắn có vị bùi. Trứng cá hồi đỏ có kích thước vào khoảng 5-7mm, khá to, màu trong không thấy phôi. Khi cắn thì màng trứng vỡ ra, tràn dầu, mùi hơi tanh.

Chị Thúy An cho hay, nhu cầu dùng trứng cá đen để biếu tặng trong dịp Tết khá lớn, lượng hàng được bán ổn định và đều hơn. Do đây là mặt hàng xa xỉ nhiều người sử dụng nó làm quà biếu tặng rất hợp lý. Nhiều ngân hàng tại Hà Nội và TP. HCM đã đặt hàng sản phẩm tại công ty này để dùng làm quà tặng cho cấp trên nhân dịp Tết.

Theo đó, An cho thấy nhiều loại hộp quà được thiết kế riêng kèm thìa ngọc trai để sử dụng trứng cá. Hộp làm bằng giấy có giá 80.000 đồng, hộp bằng bìa cứng bọc vải là 350.000 đồng, hộp bằng sơn mài có giá 440.000 đồng.

Đại Gia Việt Chơi Ngông Bỏ Tiền Tỉ Mua Thú Nuôi Độc Lạ

Sở thích chơi thú ngông nhất của đại gia Việt phải kể đến cặp tê giác của đại gia Lê Thanh Thản. Đại gia chơi ngông Xứ Nghệ đã bỏ ra số tiền mua mỗi 2 con tê giác giá 1.000 tỷ đồng. Đó chưa kể chi phí vận chuyển 2 chú tê giác này từ Nam Phi về Việt Nam.Chuồng nuôi 2 chú tê giác được ngăn cách bằng một bức tường xây ngang người với các ống kim loại phi 100 bao quanh tựa như võ đài, phía trên được rào kín bằng lưới thép B40.

Ngoài 2 con tê giác trên vị đại gia này còn sở hữu rất nhiều động vật hoang dã từ châu Phi như 01 cặp ngựa vằn, 01 cặp ngựa bạch và vài chục con hươu, linh dương, hai con đà điểu. Đặc biệt ông còn sở hữu hai con hổ vằn và 01 con gấu. Vì là loài thú dữ và hoang dã, nên khu chuồng này được làm kiên cố hơn.

Những con tép có giá cả chục triệu

Những con tép cảnh bé xíu, chiều dài chỉ chừng 1,5 cm. Nhưng có giá cả chục triệu đồng. Theo một số dân chơi tép cảnh cho biết “Tép đẹp, độc, thuần chủng, mỗi con có giá khoảng 70 triệu đồng”.

Thậm chí giống tép ong đỏ, còn được nhiều đại gia nhập về Việt Nam với mức giá 9.000 euro/con. Những con tép có giá cả chục triệu đồng.Việc nuôi tép cũng không đơn giản, thức ăn của tép được sản xuất riêng, ít đạm hơn thức ăn cho cá. Bể tép buộc phải có máy điều hòa làm lạnh giữ cho nước không quá 23 độC.

Đại gia Dũng lò vôi chăn hổ, nuôi hà mã

Vườn thú trong khu du lịch Đại Nam của đại gia Huỳnh Uy Dũng (Dũng lò vôi) được đánh giá là vườn thú quý hiếm bậc nhất Việt Nam. Với diện tích 12,5 ha, vườn thú Đại Nam có khoảng 100 loài thú quý hiếm. Trong đó, có những loài nằm trong Sách đỏ có nguy cơ bị tận diệt trên thế giới như: Hổ Đông Dương, tê giác, các loài voọc… Hà mã nuôi ở khu du lịch Đại Nam.

Hai con hổ nuôi tại Khu du lịch Đại Nam của đại gia Huỳnh Uy DũngĐặc biệt, cặp hà mã tại khu du lịch này được mua từ Israel, mỗi con có giá hơn 17 ngàn Euro (chưa tính tiền vận chuyển). Sau hơn 3 năm nuôi thuần dưỡng theo mô hình bán hoang dã, hà mã sinh trưởng tốt. Cặp hà mã này đã cho ra đời 1 chú hà mã con khỏe mạnh. Loài hổ Đông Dương cũng sinh nở tự nhiên ở vườn thú Đại Nam thật dễ dàng.

Săn “quái vật vùng Amazon” về nuôi

Cá hải tượng (còn gọi là hải tượng long hay cá rồng) là loài cá nước ngọt lớn nhất thế giới. Với những đặc tính về cách săn mồi, chúng được mệnh danh là “quái vật vùng Amazon”. Bản tính cá rất hung dữ, có thể tấn công và hạ gục con mồi chỉ trong chốc lát. Đại gia Việt bỏ tiền tỷ để nuôi cá hải tượng. Đại gia Việt sẵn sàng bỏ tiền tỷ để nuôi cá hải tượng.

Để thỏa mãn thú chơi đẳng cấp của mình, nhiều đại gia Việt sẵn sàng chi cả tỷ đồng để mua cá hải tượng về nuôi. Một con cá hải tượng nhỏ có giá 1,5 triệu đồng. Đối với cá trưởng thành, giá bán có một con có thể lên tới hàng trăm triệu, thậm chí hơn tỷ đồng.

Dân chơi cá hải tượng phải là người có trong tay bạc tỷ vì để đáp ứng được điều kiện sinh sống và trưởng thành của cá. Để nuôi được loại cá này cần một bể nuôi lớn rộng và có nguồn thức ăn dồi dào.

Đại gia bia hơi Pacific tốn tiền tấn nuôi đàn hổ 31 con

Ông Ngô Duy Tân, Giám đốc Công ty TNHH Bia Thái Bình Dương Pacific, là chủ 31 con hổ tại chuồng nuôi “thí điểm” ở Bình Dương. Từ 6 con hổ con yếu đuối, đến năm 2009, đàn hổ tại trại nuôi của ông Tân đã phát triển lên 31 con.

Mỗi tháng, chỉ tính riêng số lượng 31 con hổ và 8 con báo Hoa mai ở trại nuôi của Bia Thái Bình Dương đã ngốn hết trên 100 triệu đồng. Việc nuôi hổ vất vả, tốn kém là vậy, lại thêm quy định của ngành kiểm lâm… nên đôi lúc ông Tân muốn “buông” đàn hổ.

Đại gia Hà Thành bỏ phố lên núi nuôi gấu

Ở vùng đất Sơn Lâm, Lương Sơn, Hòa Bình, hầu như ai cũng biết đến biệt danh “Đức gấu”. Ông là Nguyễn Công Đức, người Hà Nội chính gốc nhưng đã chuyển lên đây sống từ nhiều năm nay. Ông Đức nổi tiếng không chỉ vì nuôi gấu mà còn tự mình xây dựng một trang trại, trong đó có khu lăng mộ chờ ướp xác mình.

Nên đọc

Bốn Đại Gia Tranh Nhau Mua Con Cá Trắm Đen 10Kg Ăn Tết

Thứ 4, 30/11/2016, 07:35 AM

(Tieudung.vn) – Đại gia Hà nội lặn lội về các tỉnh có đầm áo lớn, để tìm cá trắm đen khủng ăn tết nguyên đán.

Dù còn gần 2 tháng nữa mới đến Tết Nguyên đán, thế nhưng anh Trần Văn Toàn ở Tây Hồ (Hà Nội) cứ cuối tuần là tranh thủ chạy xe về các tỉnh quanh Hà Nội để lùng mua cá trắm đen sạch ăn Tết Nguyên đán.

Theo anh Toàn, trong các loại cá thì trắm đen được xếp vào hàng thượng phẩm. Thịt loại cá này dày và trắng, không có mỡ, vị ngọt thơm. Ngày Tết, ăn thịt bánh nhiều ai cũng ngán. Lúc đó, có con trắm đen đem ra mổ thịt làm món cá hấp, nướng hoặc đơn giản là làm bát canh chua thì nhất.

Cũng chính vì lý do đó nên Tết này, anh Toàn quyết tâm mua cá trắm đen để biếu sếp và gia đình ăn. Song, cá trắm giờ hầu hết là loại nhỏ chỉ tầm 3-5kg, cá nặng khoảng 8-10kg thuộc hàng hiếm, rất khó đặt mua.

Trắm đen đang được người dân lùng mua về ăn Tết

Hồi đầu tháng 11, anh lái xe gần 100 km lên tận vùng Thanh Thủy (Phú Thọ) để tìm về vùng ao đầm lớn – những nơi hay thả nuôi trắm đen. Đi gần đến nơi, hỏi thăm thì được người dân mách nhà ông Giang có đầm nuôi trắm đen to. Anh mừng lắm, nhưng khi đến nơi, ông chủ lắc đầu quầy quậy, bảo một mối buôn ở Hà Nội đã về đây bao thầu tất số trắm đen rồi. Trắm đen từ to tới nhỏ không còn con nào.

Chủ nhật vừa rồi anh tiếp tục phi xe về Bắc Ninh. Nhưng lần này, nhờ có người quen dẫn mối, anh may mắn đặt được 2 con trắm đen trên 8 kg/con.

“Giá lên tới nửa triệu đồng/kg nhưng ngon và hiếm thì cũng đáng. Chứ như lần trước tôi đi lùng mua, đã trả giá cao để mua lại mà họ vẫn lắc đầu”, anh Toàn nói.

Cũng là người quyết tâm săn bằng được một con trắm đen loại khủng để chuẩn bị cho cái Tết tới, anh Hồ Văn Phương ở Trần Điền (Thanh Xuân, Hà Nội) chia sẻ, Tết năm ngoái, nhờ có món cá trắm đen hấp thơm phức cùng nồi cá kho đậm đà giải ngán, cả nhà ăn một ngày đã hết veo con cá trắm đen 3,5kg mà vẫn thòm thèm.

“Tết này, tôi cũng nhờ mối đặt mua cho con cá trắm khoảng 7-8 kg, nhưng mua được cá to không hề đơn giản. Phải tìm đến mối thứ 3 mới có người nhận đặt với đúng trọng lượng tôi yêu cầu, giá 550.000 đồng/kg”, anh Phương cho hay.

Theo ghi nhận của PV, trên thị trường hiện nay, cá trắm đen không phải là quá hiếm, song, để tìm mua được cá trắm đen ngon là không hề dễ. Riêng với cá trắm to khách thường phải đặt trước.

Cụ thể, giá cá trắm đen hiện dao động từ 180.000-250.000 đồng/kg loại 3-7kg/con, loại 8-10kg/con giá 500.000 đồng/kg, trên 10kg/con giá 600.000-1.000.000 đồng/kg tùy loại và tùy thời điểm,… Các chủ hàng cho biết, cá trắm đen càng to càng hiếm nên giá cá khủng cực kỳ đắt đỏ.

Loại trắm đen khủng có giá đắt đỏ lên đến 500.000-1.000.000 đồng/kg nhưng vẫn khó mua

Anh Đỗ Quang Tuấn, một đầu mối chuyên buôn bán cá to ở Hà Nội, cho hay, dù không thuộc nhóm “ngũ quý hà thủy” nhưng trắm đen là loại cá cực kỳ đắt khách vào các dịp lễ Tết.

Thường thì, khách muốn mua trắm đen 3-5kg dịp Tết phải đặt trước khoảng nửa tháng, trên dưới 10kg phải đặt trước ít nhất 2 tháng. Thậm chí, với cá to, anh còn không dám hứa trước, chỉ nhận lời khi nào có hàng sẽ báo.

Thế nên, hồi Tết năm ngoái, khi lùng mua được 5 chú cá trắm đen tại một trang trại rộng hơn 2 mẫu ở huyện Nam Trực (Nam Định), anh phải ăn nằm ở đó 3 ngày để canh bằng được, không để chủ trại bán tháo cho mối khác.

“Đến lúc ao được rút bớt nước, tôi gọi điện cho 4 vị khách vip thuộc hàng đại gia ở Hà Nội về bắt cá sống. Ao có đúng 5 chú trắm đen, 4 chú khoảng 6kg, một chú lớn vượt trội được 9kg. Nghe tin có chú trắm đen to vậy, cả 4 đại gia ai cũng muốn mua”.

Cuối cùng, để công bằng, anh quyết định bốc thăm, ai may mắn thì được mua chú trắm to nhất với giá 800.000 đồng/kg, còn không thì phải chấp nhận mua mấy chú trắm nhỏ kia.

Đến năm nay, dù vẫn còn gần 2 tháng nữa mới đến Tết Nguyên đán nhưng khách đặt mua cá trắm lên đến cả trăm đơn hàng. Trong đó, các đại gia toàn đặt cá trắm vip (trên 10 kg) nhưng anh cũng không dám hứa trước vì còn xem có lùng mua được không.

Món Ăn Đại Gia: Trứng Cá Đựng Hộp Vàng 24K Có Giá ‘Trên Trời’

Là món ăn sang chảnh bậc nhất London, trứng cá Almas được đặt hẳn trong hộp vàng 24k để giữ nguyên hương vị thần thánh của mình.

Nghệ thuật thưởng thức ẩm thực là một cuộc hành trình tích luỹ. Người ta ăn một món ăn là để thưởng thức và để hiểu về quá khứ.

Đó là chân lý của những thực khách đã từng may mắn ăn món ăn được coi là danh gia vọng tộc – trứng cá Almas.

Cái tên Caviar có nguồn gốc từ Ba Tư và khởi nguồn của tên gọi này bắt đầu từ từ “Khag-avar”, có nghĩa là “vật sinh trứng”.

Trước tiên, để hiểu trứng Almas cần quay ngược trở lại lịch sử hàng triệu năm.

Trứng cá muối Almas được lấy từ cá tầm trắng Beluga ở vùng biển Caspian thuộc khu vực phía nam nước Nga.

Đây là loại caviar thuộc hàng hiếm nhất và cũng là đắt nhất, với giá từ 8.000 USD – 9.000USD/kg (khoảng 170-200 triệu đồng).

Cá tầm trắng Beluga là một loài cá cổ đại có từ thời khủng long. Để lấy được trứng cá thì cá tầm Beluga thường mấ‌t tới khoả‌ng 20 năm để trưởng thàn‌h và sả‌n sin‌h trứng.

Đặc biệt cá càng già thì trứng của chúng càng có hương vị thanh tao và tuyệt vời. Đó cũng chính là lý do khiến món ăn này mới có giá cao ngấ‌t ngưởng đến như vậy.

Đắt là thế nhưng không phải cứ có tiền là mua được trứng cá tầm Beluga. Hiện tại trứng cá muối Almas chỉ được bán duy nhất tại một cửa hàng ở London, Anh có tên là The Caviar House and Punier.

Thông thường khách hàng muốn ăn phải đặt trước và chờ đợi tầm 4 năm mới có thể mua được trứng cá muối Almas.

Dĩ nhiên với mức giá 2 tỷ đồng/kg, trứng cá Almas trở thành món ăn đạt đẳng cấp siêu đại gia.

Món trứng cá tầm muối xa xỉ.

Nhắc đến Caviar vẫn cứ là nhắc đến hiện thân của sự tinh tế, đẳng cấp và sự quý hiếm. Nó là món ăn được giới thượng lưu trên khắp thế giới “tôn sùng”, tuy nhiên thực khách chỉ có thể bắt đầu thích và nghiện khi đã thưởng thức rồi.

Trứng cá muối Almas có màu trắng ngà như ngọc trai và giá cả của trứng cá thường phụ thuộc vào độ sáng của trứng, trứng càng sáng thì giá trị càng cao.

Để lấy được trứng cá, người ta phải rất thậ‌n trọng trong việc rạch bụn‌g cá tránh làm vỡ trứng và lấy trứng cũng phải thật nhẹ nhàng. Cá trước khi m‌ổ sẽ được siêu âm để biết lượng trứng là bao nhiêu và đã đủ để thu hoạch chưa.

Lượng muối dùng để muối trứng chỉ cho phép trong tầm 3,5% khối lượng trứng cá. Làm vậy là để hương vị trứng cá nổi bật đồng thời giúp vỏ trứng cá muối Almas cứng hơn cũng như tăng thời gian bảo quản.

Đối với cá tầm đánh bắt ngoài biển, người đầu bếp cần mài dao thật sắc, sau đó rạch một đường có độ sâu vừa đủ từ đuôi lên để tránh làm vỡ trứng. Bước lấy trứng cũng phải thật nhẹ nhàng. Các chuyên gia sẽ luồn tay phía dưới buồng trứng, giật đứt hẳn cuống ra.

Trứng cá muối Almas đắt tiền là thế nên ăn cũng rất cầu kỳ. Để không làm mấ‌t hương vị món ăn thì đồ dùng làm bằng ki‌m loại sẽ không được sử dụng, trừ vàng, nên nếu không có thìa dĩa hay bát đựng bằng vàng thì người ta sẽ dùng đồ thủ‌y tinh hay gỗ để ăn trứng cá muối đắt đỏ nhất thế giới này.

Điều cần lưu ý thứ nhất là trứng cá muối Caviar rất thích độ lạnh và nếu được bảo quản trong môi trường lạnh thì mới giữ nguyên được vị ngon.

Do đó, trước khi mang Caviar ra thưởng thức thì bạn nên cho Caviar vào tủ lạnh. Và khi dọn món thì người ta thường đặt Caviar lên nước đá để độ lạnh của trứng cá được giữ lâu hơn.

Nguồn: https://www.nguoiduatin.vn/mon-an-dai-gia-trung-ca-dung-hop-vang-24k-co-gia-tren-troi-a465292.html.. Nguồn: https://www.nguoiduatin.vn/mon-an-dai-gia-trung-ca-dung-hop-vang-24k-co-gia-tren-troi-a465292.html

Cập nhật thông tin chi tiết về Đại Gia Bỏ Tiền Triệu Ăn Trứng Cá Đen Nhân Tạo trên website Psc.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!