Bạn đang xem bài viết Cách Nấu Cháo Cá Diếc Với Rau Gì Ngon Cho Bé Ăn Dặm? được cập nhật mới nhất tháng 9 năm 2023 trên website Psc.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Bé mấy tháng tuổi thì ăn được cháo cá diếc?Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cá biển thường chứa nhiều thủy ngân và dù chúng rất nhiều dinh dưỡng cho bé nhưng không thực sự tốt hoàn toàn. Để tránh cho bé khỏi nguy cơ bị dị ứng thực phẩm và an toàn cho hệ tiêu hoá còn nơn nớt của bé thì mẹ chỉ nên cho bé ăn cá khi bé đủ 8 tháng tuổi. Tuy nhiên, nếu con bạn hoàn toàn không có tiền sử gia đình dị ứng thực phẩm hoặc bệnh hen suyễn thì bé cũng có thể ăn sớm hơn.
Cá diếc là loại cá nước ngọt, còn gọi là tức ngư, phụ ngư. Loài cá này chứa rất nhiều dinh dưỡng, có vị ngọt, tính ấm, không đọc, vào tỳ vị, đại tràng, tác dung bổ tỳ vị, hành thủy, tiêu thũng, sát khuẩn. Cá diếc thường dùng trong trường hợp suy nhược cơ thể, mệt mỏi, kém ăn, tiêu chảy.
Để thực hiện nấu cháo cá diếc cho bé với rau mồng tơi, các mẹ cần chuẩn bị nguyên liệu gồm 1 con cá diếc, gạo, rau mùng tơi, dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, gừng. Sau khi đã chuẩn bị các nguyên liệu xong, các mẹ thực hiện cách nấu cháo cá diếc rau mồng tơi theo các bước như sau:
+ Bước 1: Cá diếc làm sạch, mổ bỏ ruột rồi rửa sạch, gừng đập dập rồi cho vào nước sôi, thả cá diếc ninh trong vòng 30 phút rồi vớt cá ra.
+ Bước 2: Nước cá diếc để nguội rồi cho gạo vào ninh nhừ. Cá diếc gỡ bỏ xương, lấy phần thịt, cá diếc rất nhiều xương nhỏ nên các mẹ cố gắng nhặt thịt cá để cho con ăn một cách an toàn nhất.
Nấu cháo cá diếc cho bé với rau cải ngọtKhi con được 9 tháng tuổi, mẹ hãy nấu món cháo cá diếc rau cải ngọt cho bé ăn dặm. Để thực hiện nấu món cháo cá nước ngọt này, các mẹ cần chuẩn bị nguyên liệu gồm 1 con cá diếc, gạo, rau cải ngọt, dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, gừng. Sau khi đã chuẩn bị các nguyên liệu xong, các mẹ thực hiện cách nấu cháo cá diếc rau cải ngọt theo các bước như sau:
+ Bước 1: Cá diếc làm sạch, mổ bỏ ruột rồi rửa sạch, gừng đập dập rồi cho vào nước sôi, thả cá diếc ninh trong vòng 30 phút rồi vớt cá ra.
+ Bước 2: Nước cá diếc để nguội rồi cho gạo vào ninh nhừ. Cá diếc gỡ bỏ xương, lấy phần thịt, cá diếc rất nhiều xương nhỏ nên các mẹ cố gắng nhặt thịt cá để cho con ăn một cách an toàn nhất.
+ Bước 3: Rau cải ngọt nhặt rửa sạch, thái nhỏ, rồi thả vào nồi cháo, sau đó cho thịt cá diếc vào quấy đều. Cho chút nước mắm, hạt nêm vào nồi cháo rồi bắc ra cho dầu ăn vào quấy đều.
Cách nấu cháo cá diếc rau cần cho bé ăn dặmKhi bé trên 12 tháng tuổi, các mẹ có thể bổ sung thêm món cháo cá diếc rau cần vào thực đơn ăn dặm của con. Để thực hiện nấu cháo cá diếc cho bé với rau cần, các mẹ cần chuẩn bị nguyên liệu gồm 1 con cá diếc, gạo, rau cần, dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, gừng. Khi đã đầy đủ nguyên liệu rồi, các mẹ hãy thực hiện cách nấu cháo cá diếc rau cần theo các bước như sau:
+ Bước 1: Cá diếc làm sạch, mổ bỏ ruột rồi rửa sạch, gừng đập dập rồi cho vào nước sôi, thả cá diếc ninh trong vòng 30 phút rồi vớt cá ra.
+ Bước 2: Nước cá diếc để nguội rồi cho gạo vào ninh nhừ.
+ Bước 3: Cá diếc gỡ bỏ xương, lấy phần thịt, cá diếc rất nhiều xương nhỏ nên các mẹ cố gắng nhặt thịt cá để cho con ăn một cách an toàn nhất.
+ Bước 4: Rau cần nhặt rửa sạch, rồi thả vào nồi cháo, sau đó cho thịt cá diếc vào quấy đều.
+ Bước 5: Cho chút nước mắm, hạt nêm vào nồi cháo rồi bắc ra cho dầu ăn vào quấy đều.
Cách nấu cháo cá diếc rau ngót ngon không bị tanhKhi bé trên 10 tháng tuổi, các mẹ hãy nấu cháo cá diếc rau ngót cho con thưởng thức 2 tuần 1 lần. Cách nấu món cháo cá nước ngọt này rất đơn giản, các mẹ cần chuẩn bị nguyên liệu gồm 1 con cá diếc, gạo, rau ngót, dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, gừng. Khi đã đầy đủ nguyên liệu rồi, các mẹ hãy thực hiện cách nấu cháo cá diếc rau ngót theo các bước như sau:
+ Bước 1: Cá diếc làm sạch, mổ bỏ ruột rồi rửa sạch, gừng đập dập rồi cho vào nước sôi, thả cá diếc ninh trong vòng 30 phút rồi vớt cá ra.
+ Bước 2: Nước cá diếc để nguội rồi cho gạo vào ninh nhừ.
+ Bước 3: Cá diếc gỡ bỏ xương, lấy phần thịt, cá diếc rất nhiều xương nhỏ nên các mẹ cố gắng nhặt thịt cá để cho con ăn một cách an toàn nhất.
+ Bước 4: Rau ngót rửa sạch, thái nhỏ rồi thả vào nồi cháo, sau đó cho thịt cá diếc vào quấy đều.
+ Bước 5: Cho chút nước mắm, hạt nêm vào nồi cháo rồi bắc ra cho dầu ăn vào quấy đều.
Cách nấu cháo cá diếc cà rốt cho bé biếng ăn
+ Bước 1: Cá diếc làm sạch, mổ bỏ ruột rồi rửa sạch, gừng đập dập rồi cho vào nước sôi, thả cá diếc ninh trong vòng 30 phút rồi vớt cá ra.
+ Bước 2: Nước cá diếc để nguội rồi cho gạo vào ninh nhừ.
+ Bước 3: Cá diếc gỡ bỏ xương, lấy phần thịt, cá diếc rất nhiều xương nhỏ nên các mẹ cố gắng nhặt thịt cá để cho con ăn một cách an toàn nhất.
+ Bước 4: Cà rốt gọt vỏ rửa sạch, thái hạt lựu rồi thả vào nồi cháo, sau đó cho thịt cá diếc vào quấy đều.
+ Bước 5: Cho chút nước mắm, hạt nêm vào nồi cháo rồi bắc ra cho dầu ăn vào quấy đều.
Tags: cháo cá diếc, cháo cá diếc rau mồng tơi, cháo cá diếc rau ngót, cháo cá diếc rau cải ngọt, cháo cá diếc cà rốt, cháo cá diếc rau cần, cháo cá diếc rau rút
Nấu Cháo Cá Gáy Với Rau Gì Ngon Cho Bé Ăn Dặm?
Nấu cháo cá Gáy với rau gì ngon cho bé ăn dặm? Để tiến hành nấu cháo cá gáy cho bé ăn dặm bạn cần chuẩn bị nguyên liệu gồm 0,5kg cá gáy, 50g gạo nếp, 50g gạo tẻ kèm với gia vị muối, đường, nước mắm, gừng, hành khô, hành lá. Sau đó bạn thực hiện cách nấu cháo cá gáy cho trẻ ăn dặm theo các bước như sau. # Nấu cháo cá Gáy với rau gì ngon cho bé ăn dặm? Cá gáy (hay cá chép biển)…
Nấu cháo cá Gáy với rau gì ngon cho bé ăn dặm? Để tiến hành nấu cháo cá gáy cho bé ăn dặm bạn cần chuẩn bị nguyên liệu gồm 0,5kg cá gáy, 50g gạo nếp, 50g gạo tẻ kèm với gia vị muối, đường, nước mắm, gừng, hành khô, hành lá. Sau đó bạn thực hiện cách nấu cháo cá gáy cho trẻ ăn dặm theo các bước như sau.
# Nấu cháo cá Gáy với rau gì ngon cho bé ăn dặm?Cá gáy (hay cá chép biển) có tác dụng an thai rất tốt không những thế cá gáy còn chứa dưỡng chất tốt cho thai nhi và trẻ nhỏ. Ăn cá khi mang bầu sẽ giúp con thông minh hơn. Món cháo cá gáy vừa ngon vừa bổ, sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho trẻ nhỏ đang ở độ tuổi ăn dặm.
+ Bước 1: Làm sạch cá gáy, để cá không tanh là bạn rửa sạch phần đen trong bụng cá và phần máu dính ở xương sống của cá, sau đó phile lấy phần thịt cá.
+ Bước 2: Tiếp theo, thái gừng thành sợi nhỏ, cho vào nồi với nước rồi đun sôi. Sau đó, thả cá vào luộc cả thịt và xương cá. Cá vừa hơi chín là vớt ra, để thịt cá không bị bể.
+ Bước 3: Gạo tẻ và gạo nếp trộn vào nhau vo sạch, xương cá giã nát để lấy nước cốt, sau đó nấu cùng với gạo. Đợi khi cháo sôi, cho thêm tí muối để cháo nhanh nở.
+ Bước 4: Thịt cá bạn cắt miếng vừa ăn, ướp với nước mắm, tiêu, ít đường. Hành khô băm nhỏ phi thơm, sau đó cho thịt cá vào đảo sơ trên chảo chống dính để cá khỏi nát.
Tags: cháo cá gáy, cá gáy, cháo cá biển, các món ngon từ cá gáy, cháo cá gáy cho bé, cháo cá gáy cho bé ăn dặm
Cháo Cá Bống Ăn Dặm Cho Bé Nấu Với Rau Gì Ngon?
Cá Bống là loại các nước ngọt phổ biến ở Việt Nam, chúng sinh sống chủ yếu trên mặt nước nổi, có hình dạng nhỏ bé. Nhưng đây lại là loại các được nhiều người ưa thích vì không chỉ ngon mà còn có nhiều tác dụng đối với sức khỏe.
Nguyên liệu: 1 con cá bống lớn, 1/2 củ cà rốt, Gạo
Cách nấu: Vo gạo cho sạch, cho vào nồi, nấu cháo cho nhừ. Cá bống rửa sạch, hấp sơ qua, gỡ bỏ xương. Cho 1 chút dầu oliu vào chảo, thêm 1 vài củ nén đập dập, dầu thơm thì cho cá vào đảo đều. Cà rốt rửa sạch, luộc chín, cho vào máy xay sinh tốt xay nhuyễn. Cho cá đã tao thơm vào trộn với cháo đã chín, cho vào máy xay xay nhuyễn hay vừa tùy độ thô của bé. Cháo đã chín cho thêm ½ muỗng dầu oliu vào.
Cháo cá bống đậu xanh
Nguyên liệu: 50gr cá bống, 1 nắm gạo. 1/2 nắm đậu xanh. Gia vị: Nước mắm, đường, dầu olive, hành tỏi.
Cách nấu: Đậu xanh và gạo mình vo sạch và cho vào bình giữ nhiệt ủ trước khoảng 5h trở lên. Tới giờ cho bé ăn lấy cháo trong bình giữ nhiệt ra nồi, cho cá bống vào nấu chín. Vớt cá ra gỡ sạch xương cà nhuyễn, phi hành tỏi xào cá qua cho cá thơm rồi cho vào cháo. Nêm gia vị nếu bé trên 1 tuổi, múc ra chén cho 1 muỗng dầu olive là xong.
Cháo cá bống tượng nấu cải bó xôi
Nguyên liệu: 50gr cá bống tượng, 4-5 lá cải bó xôi, 1 nắm gạo. Gia vị: Nước mắm, đường, dầu olive, hành tỏi.
Cách nấu: Cải bó xôi chỉ lấy lá bỏ cọng, rửa sạch cắt nhuyễn. Tới giờ ăn lấy cháo trong bình giữ nhiệt ra nồi, cho cá bống tượng vào nấu chín. Vớt cá ra gỡ sạch xương tán nhuyễn, phi hành tỏi xào cá qua cho cá thơm. Cho cá bống tượng và rau cải vào cháo quậy đều nấu sôi lại. Nêm gia vị nếu bé trên 1 tuổi, múc ra chén cho 1 muỗng dầu olive là xong.
Tìm hiểu thêm một số món ăn ngon từ cá BốngCháo Cá Thu Cho Bé Ăn Dặm Nấu Với Rau Gì Ngon Nhất?
+ Cháo cá thu cho bé ăn dặm có tác dụng gì?
Cá thu là một loại thực phẩm có tính bình, không có độc. Cá thu rất tốt cho tim mạch, tốt cho gan, tỳ và thận. Trong thịt cá thu có chứa chất béo chưa được bão hòa, không chứa cholesterol rất tốt cho hoạt động của tế bào, giúp giảm mỡ. Cá thu có tác dụng rất nhiều đối với phụ nữ, khi ăn cá thu đều đặn sẽ giúp cho phụ nữ cảm thấy thỏa mái trong các thời kỳ kinh nguyệt.
Trong cá thu có chứa dầu omega – 3 giúp ngăn ngừa tế bào ung thư vú ở phụ nữ, giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Khi ăn cá thu sẽ giúp hoạt động mạch máu tốt hơn, giúp trẻ phát triển tí não tốt hơn, thông minh hơn sau này. Cá thu rất ngon, còn cung cấp một số chất dinh dưỡng khác như chất sắt, phốt pho, canxi, kẽm… cùng với một số loại vitamin nhóm B như vitamin B12, vitamin B2, vitamin PP.
+ Bé mấy tháng tuổi thì ăn được cá thu?
+ Bé từ 7-12 tháng: mỗi bữa có thể ăn 20-30 g thịt của cá, tôm (đã bỏ xương, vỏ) nấu với bột, cháo. Mỗi ngày có thể ăn 1 bữa, tối thiểu ăn 3-4 bữa/tuần.
+ Trẻ từ 1-3 tuổi: mỗi ngày ăn 1 bữa hải sản nấu với cháo hoặc ăn mỳ, bún , súp… Mỗi bữa ăn 30 – 40 g thịt của hải sản.
+ Trẻ từ 4 tuổi trở lên: có thể ăn 1-2 bữa hải sản/ngày, mỗi bữa có thể ăn 50-60 g thịt của hải sản, nếu ăn ghẹ có thể ăn 1/2 con/bữa, tôm to có thể ăn 1-2 con/bữa (100 g cả vỏ).
+ Cách nấu cháo cá thu cho bé ăn dặm với rau xanhTrẻ nhỏ trên 7 tháng tuổi là có thể ăn được cá và các loại hải sản khác (như lươn, cua, tôm). Tuy vậy, mẹ của bé nên cho bé ăn cá đồng cá nước ngọt trước rồi mới cho ăn thêm cá biển (cá thu là cá biển). Trong cuộc sống các mẹ thường đợi đến khi con mình ngoài 1 tuổi mới bắt đầu tập cho bé ăn cháo với cá biển.
+ Cách nấu cháo cá thu với rau mùi + Cháo cá thu nấu với rau gì ngon?Nếu bạn muốn kết hợp với các loại rau xanh khác khi nấu cháo cá thu cho bé cũng đều được, ví dụ cháo cá thu nấu với rau muống, cháo cá thu với khoai tây,… các loại rau củ quả khi nấu cháo cho bé bạn nên ninh nhừ , rau thì có thể xay nhuyễn. Một số loại rau khác có thể kết hợp nấu cháo cá thu như: rau mùi, rau thì là, củ cà rốt, đậu đỗ xanh cũng được….
+ Cách nấu cháo cá thu đậu xanh cho bé ăn dặm + Cháo cá thu rau muống cho bé ăn dặm
+ Nguyên liệu: Cá thu: 30g, Rau muống: 30g, Cháo ăn dặm Mabu: 35g, Hành củ, Dầu ăn.
+ Bước 1: Cá thu mẹ làm sạch, rồi băm nhuyễn. Láng chút dầu ăn vào chảo, cho hành đã bằm vào phi thơm và cho cá thu vào xào săn. Rau muống mẹ nhặt, rồi rửa sạch, sau cho vào máy xay nhuyễn.
+ Bước 2: Gạo mẹ cho vào nấu cháo cho đến khi mềm nhừ, thì lần lượt cho cá thu và cho rau vào, khuấy đều, đun đến khi rau chín thì đổ ra bát cho bé thưởng thức món cháo ăn dặm cho bé 8 – 9 tháng tuổi từ cá thu và rau muống.
+ Cách nấu cháo cá thu với cà rốt + Cách nấu cháo cá thu bí đỏ cho bé + Cách nấu cháo cá thu bí xanh
+ Nguyên liệu: Gạo tẻ và gạo nếp, cá thu, bí xanh, một chút nước mắm, một chút dầu ăn, một ít đầu hành lá, một ít cà rốt
+ Cách nấu: Bạn làm sạch cá thu sau đó cắt miếng mỏng, ướp với nước mắm và đầu hành. Cho cá vào xào cho thơm trong chảo với dầu ăn, trong quá trình đó bạn đánh cá cho thật vụn. Ninh nhừ gạo tẻ và gạo nếp thành cháo, cho luôn cả cà rốt và bí xanh vào ninh nhừ. Cho cá đã xào vào nồi cháo sau khi cháo chín, đun 1 lúc cho chín cá, ngoáy đều.
Cách nấu cháo cá thu khoai lang cho bé 7 tháng
+ Nguyên liệu: Gạo nếp, gạo tẻ, cá thu, khoai lang, dầu ăn, đầu hành lá, nước mắm.
+ Cách nấu: Cá thu làm sạch, cắt miếng mỏng, ướp với đầu hành, nước mắm. Cho dầu ăn vào chảo, cho cá vào xào cho thơm. Gạo nếp, gạo tẻ ninh nhừ thành cháo, bỏ khoai lang đã rửa sạch cắt nhỏ vào luôn. Cháo chín, cho cá vào. Sau đó, cho rau mùi băm nhỏ vào.
+ Cách nấu cháo cá thu khoai tây
+ Nguyên liệu: 300g cá thu, 200g khoai tây, Nửa chén gạo, Gia vị, hành, ngò
+ Cách nấu: Bạn nên chọn cá thu với lớp thịt cá nhìn trong, lớp da bóng, ko nát. Cá thu sau khi mua về rửa bằng muối và giấm để làm sạch cũng như khử mùi tanh. Để cá được dai và giòn hơn, bạn hãy ướp cá với đường, muối, nước mắm khoảng 15 – 20 phút trước khi cho vào cháo. Làm như thế, cá không những thấm gia vị mà còn giữ được hương vị thơm ngon riêng. Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, cắt nhỏ vừa ăn. Bắc nồi nấu gạo thành cháo. Sau khi gạo và đậu đã nở thì cho cá và khoai tây vào nồi cháo nấu chín. Khi cá chín, bạn vớt cá ra, dằm thành từng miếng, bắc chảo với một ít dầu, cho đầu hành trắng và hành tím băm nhỏ vào phi thơm, sau đó cho cá vào, xào sơ với một ít nước mắm ngon, đường, bột ngọt, tiêu. (Vì cá thu rất ít xương nên các bạn có thể lựa xương dễ dàng.
+ Cách nấu cháo cá thu cà chua
+ Nguyên liệu: Cháo trữ đông, 1/4 miếng cá thu, Khoai tây, cà rốt, Cà chua, Hành, thì là, Phomai (tuỳ ý), Dầu gấc hoặc dầu oliu.
+ Cách nấu: Cá thu rửa sạch, gỡ lấy thịt. Phi thơm đầu trắng hành lá cùng cà chua rồi cho cá vào đảo săn. Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch. Sau đó thì cho vào luộc đến khi chín. Băm hoặc nghiền nhuyễn. Bắc nồi cháo trắng lên, cho cá thu sốt cà chua vào đảo đều, đến khi sôi lăn tăn thì cho tiếp khoai tây, cà rốt vào quấy cùng. Cho hành, thì là băm nhỏ vào rồi tắt bếp. Thêm dầu oliu hoặc dầu gấc, mắm Ngư Nhi hoặc phomai tuỳ ý.
Cháo Cá Trắm Cho Bé Ăn Dặm Nấu Với Rau Gì Ngon?
Cá trắm đen: Cá trắm đen có màu xanh đen là thượng phẩm trong các loại cá nước ngọt. Vị ngọt tính bình. Công năng bổ thận khí, mạnh tỳ dưỡng vị, bình can sáng mắt, hóa thấp, khứ phong, lợi thủy. Thích hợp với người tỳ vị hư nhược, mất sức, phù nề, viêm gan, thận, tê thấp.
Cá trắm cỏ: Cá trắm cỏ là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình. Trong loại cá này chứa nguồn dưỡng chất rất dồi dào như vitamin B1, B2, niacin, axit béo không bão hòa cũng như các khoáng chất như canxi, phốt pho, sắt, kẽm, selen… Ăn cá trắm cỏ giúp dưỡng sinh, ôn trung, bổ hư, các tác dụng làm ấm dạ dày, bình gan. Loại cá này đặc biệt tốt cho những người có mỡ máu cao, trẻ em phát triển kém, người bị sưng phù, phổ kết hạch, phụ nữ ít sữa sau sinh. Ngoài ra, cá trắm cỏ còn giúp sáng mắt, thích hợp cho người già dùng để bồi bổ sức khoẻ.
Khi nào nên cho bé ăn cá trắm? Cháo cá trắm nấu với rau gì ngon nhất?Món cháo ăn dặm cho bé từ thịt cá trắm phù hợp với giai đoạn trên 8 tháng tuổi, bạn có thể kết hợp với các loại rau củ để nấu cho bé ăn. Theo phân tích cứ 100g thịt cá trắm đen có 19,5g đạm, với nhiều axit amin quý; 5,2g chất béo, các khoáng canxi, photpho, sắt, các loại vitamin, chứa nhiều chất chống lão hóa. Cá trắm đen có thể phòng và chữa được một số bệnh như: Nâng sức đề kháng – phòng cúm; Thanh nhiệt giải độc; Thanh nhiệt, trừ thấp; Tỳ vị hư nhược, hay đau bụng lâm râm, biếng ăn.
Tuy nhiên khi sử dụng các trắm đen cần phải lưu ý, mật cá trắm đen có tính độc. Khi làm cá chú ý bỏ mật ra không dùng. Một số địa phương dùng mật cá trắm để chữa một số bệnh, do không biết cách dùng nên có nhiều trường hợp bị ngộ độc, thậm chí có trường hợp tử vong.
Cách nấu cháo cá trắm để không bị tanhCá trắm là loại thức ăn quen thuộc và yêu thích của gia đình Việt. Trong 100g cá trắm chứa 91Kcal, 17g protein, 2,6g lipit, 57mg canxi, 145mg phốt pho, 0,1mg sắt. Đây là thức ăn dễ tiêu hóa, để thực hiện món cháo cá không bị tanh, trước hết chúng ta cần chuẩn bị nguyên liệu:
+ Cá trắm: 500 gram, Hành tím: 3 củ
+ Tỏi, hành tím, ớt tươi
+ Gạo tẻ: 50 gram, Thì là: 50 gram, Rau thơm: 50 gram
+ Gia vị: mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn, đường.
+ Bước 1: Vo gạo thật sạch và kĩ để loại bỏ phần sạn. Cho vào nồi và đun nhỏ lửa cho gạo mềm và nở.
+ Bước 2: Cá trắm cạo vảy, rủa sạch. Có thể thêm chút rượu trắng để loại bỏ mùi tanh. Cho cá vào nồi luộc chín.
+ Bước 3: Tỏi bóc vỏ, đập dập băm nhuyễn. Hành tím thái lát mỏng. Ớt tươi thái nhỏ. Thì là, rau thơm băm nhỏ.
+ Bước 4: Sau khi cá đã được luộc chín, bạn gắp cá ra, lọc bỏ xương rồi xé thịt. Trộn thêm chút mắm, tiêu, đường, mì chính để cá thơm. Bắc 1 cái chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, đợi dầu nóng già thì cho hành tím vào phi thơm. Sau đó bạn cho hành phi ra 1 đĩa khác. Tiếp tục sử dụng chảo đó, xào cá sơ khoảng 5 phút.
Cháo cá trắm cho bé 8 tháng tuổi ăn dặm
Khi bé yêu được 8 tháng tuổi là các bạn đã có thể nấu món cháo cá trắm cực ngon cho bé ăn dặm được rồi đấy. Thịt cá trắm không chỉ chắc, thơm ngon mà còn rất giàu dinh dưỡng, mỡ cá là loại axit béo không no có tác dụng phát triển trí não với trẻ em. Để thực hiện nấu món cháo ngon từ thịt cá trắm cho bé, chúng ta cần chuẩn bị một số nguyên liệu: Gạo nếp, gạo tẻ, thịt cá trắm, hạt nêm; Gia vị gồm chút gừng, hành, dầu ăn.
Cháo cá trắm cật lợn dành cho trẻ biếng ănNếu bé nhà bạn gầy và biếng ăn, thì đây hẳn sẽ là một món ăn rất phù hợp đấy ạ. Để thực hiện các bạn hãy chuẩn bị những nguyên liệu như: Gạo nếp, gạo tẻ; cá trắm; cật lợn; Gừng, hành lá; dầu ăn; lòng trắng trứng gà; rau mùi; nước mắm hay hạt nêm.
Cháo cá trắm bầu non cho bé ăn dặm dưới 1 tuổi Cháo cá trắm nấu chua cho bé trên 1 tuổi
+ Bước 1: Cá trắm cho cá vào bắt đem hấp cách thủy cùng vài hạt muối Iod. Cá chín, gỡ cá rồi băm nhỏ.
+ Bước 2: Cà chua bỏ vỏ, hạt cùng dứa bỏ lõi cứng băm nhỏ. Băm hành củ, phi thơm, cho tiếp cà chua, dứa vào xào với lửa nhỏ. Đậu và giá băm nhuyễn.
+ Bước 3: Cho sốt cá, cà chua, dứa cùng đậu bắp và giá vào cháo trắng rồi đảo đều. Nêm thêm chút đường cho đúng vị chua ngọt. Hành hoa, rau mùi băm nhỏ cho vào cháo trước khi bắc ra.
Một số món ăn ngon từ cá trắmMột số món ngon từ cá trắm
Cá trắm nướng
Cá trắm
Mì chính, nước mắm
Cá trắm sốt cà chua
Cá trắm, cà chua, Hành khô, hành lá, thì là
Bột canh, mắm, đường, tiêu, ớt
Cá trắm kho dưa
Cá trắm, thịt ba chỉ, dưa chua, hành khô
Đường, nước mắm, hạt nêm, tiêu, dầu ăn
Cá trắm hấp bia
Cá trắm, Bia Hà Nội
Chanh, tỏi, ớt, gừng, sả, muối, tiêu, đường, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm…
Cá trắm kho măng ớt
Cá trắm, măng ớt ngâm, thịt ba chỉ, quả sấu
Nước hàng, mắm, mắm tôm Bắc
Cháo Cá Basa Nấu Với Rau Gì Ngon Cho Bé Ăn Dặm?
Cá basa thuộc loại cá da trơn, gần giống cá trê, có vị ngọt, tính bình, tác dụng bổ huyết, sinh tân, ích khí, giảm đau nhức. Ăn cá basa rất tốt với trẻ em còi, chậm phát triển, chứng nhức mỏi xương khớp, đặc biệt đây là loại cá có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể, đặc biệt là cho các bé đang ở độ tuổi ăn dặm khoảng 6 tháng tuổi.
Cháo cá basa cà rốt cho bé 6 tháng tuổiNhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, cá chính là thực phẩm giàu dinh dưỡng và không thể thiếu trong khẩu phần ăn dặm của con. Các chất dinh dưỡng có trong cá sẽ hỗ trợ tối đa sự phát triển não bộ của trẻ. Và cá hồi, cá basa, cá lóc là 3 loại cá rất tốt đối với trẻ ăn dặm vì chúng vừa tốt cho sự phát triển trí não của trẻ, vừa giàu dinh dưỡng, vừa dễ tiêu. Để thực hiện nấu món cháo cá basa cà rốt, chị em hãy chuẩn bị những nguyên liệu sau:
+ Cá basa: 80 gram
+ Rau đay: 80 gram
+ Gừng
+ Gạo dẻo: 20 gram
+ Cà rốt: nửa củ
+ Hành lá: vài nhánh
+ Hành tím
+ Các gia vị cần thiết khác: mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn
+ Bước 1: Cá basa mua về rửa sạch, thái lát mỏng, ướp với chút tiêu, mắm và mì chính.
+ Bước 2: Gừng cạo vỏ, giã nát. Hành lá cắt khúc. Hành tím thái mỏng băm nhỏ. Rau đay nhặt sạch, thái sợi. Cà rốt cạo vỏ, thái hạt lựu. Gạo dẻo vo kĩ, cho vào nồi nấu.
+ Bước 3: Bắc 1 cái chảo lên bếp, cho dầu ăn và đợi dầu nóng thì phi thơm hành tím, cho cá vào xào chín rồi để ra đĩa. Khi cháo đã chín nhừ, bạn cho cà rốt, rau đay, gừng vào nấu cùng thêm 15 phút rồi nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng ăn.
+ Bước 4: Múc cháo ra bát, cho cá lên trên, rắc hành lá, tiêu bột rồi ăn nóng cho ngon. Tùy vào việc bé đã ăn dặm tốt hay chưa, bạn có thể băm nhỏ cá ra hoặc để miếng to cho bé dễ ăn.
:
Cháo cá basa nấu với rau mồng tơiBé bắt đầu vào giai đoạn ăn dặm, hẳn mẹ sẽ vô cùng băn khoăn không biết cho con ăn món gì đầu tiên, món gì lành nhất, dễ ăn nhất cho bé làm quen với thức ăn ngoài sữa mẹ. Xin mách mẹ một món rau ngon bổ, vô cùng quen thuộc, dễ kiếm mà lại thích hợp cho các bé tuổi ăn dặm: rau mồng tơi!
Nguyên liệu: Một nắm gạo, Cá basa: 30g, Rau mồng tơi: 5 -10 lá, Dầu ăn cho bé, nước mắm cho bé.
Cách nấu cháo cá basa rau mồng tơi: Mẹ cũng cho gạo vào bình giữ nhiệt nấu cháo tương tự như mình chỉ ở trên, đến khi cho bé ăn cũng đổ cháo ra nồi, cho cá ba sa vào nấu chín, lá mồng tơi rửa sạch cắt nhuyễn cho vào cháo nấu chín. Mẹ vớt cá ra giã nhuyễn. Múc cháo mồng tơi ra chén cá đã tán nhuyễn, cho dầu ăn vào là xong. cũng rất nhanh. Chưa tới 15 phút là mẹ sẽ làm xong món cháo này
Cháo cá basa nấu với khoai tây hỗ trợ tiêu hóaBé yêu cần bổ sung đầy đủ vi chất dinh dưỡng để khỏe mạnh và khôn lớn mỗi ngày. Nếu bé yêu bắt đầu ăn dặm thì món khoai tây là một trong những thành phần mẹ không nên bỏ qua vì nhiều lợi ích khác nhau.
Nguyên liệu: Cá basa: 30g, 1 nắm gạo, 1/4 củ khoai tây, Dầu ăn, nước mắm cho bé.
Cách nấu cháo cá basa khoai tây: Khoai tây gọt vỏ thái nhỏ. Mẹ cũng cho gạo và khoai tây vào bình giữ nhiệt nấu cháo tương tự như mình chỉ ở trên. Đến khi cho bé ăn cũng đổ cháo ra nồi, cho cá ba sa vào nấu chín nêm chút mắm. Khi cá chín thì vớt cá và khoai tây ra giã nhuyễn. Múc cháo ra chén cá vừa giã, cho dầu ăn vào thế là xong
Khoai tây là một trong những loại rau củ đơn giản, có thể được đưa vào chế độ ăn của bé từ sớm. Khoai tây rất dễ tiêu hóa và cung cấp nhiều năng lượng. Do hàm lượng calorie cao, tốt nhất bạn nên cho trẻ ăn khoai tây từ khi bé 7 – 10 tháng tuổi.
Cháo cá basa nấu với cà chua và nấm rơmĐược biết đến là nguồn thực phẩm tuyệt vời cung cấp vitamin A và vitamin, cà chua không chỉ là thực phẩm bổ dưỡng dành cho người lớn, bà bầu, giúp mẹ lợi sữa sau khi sinh mà nó còn là thực phẩm khuyên dùng dành cho bé ăn dặm. Tuy nhiên, độ chua của quả cà chua liệu có phù hợp với hệ tiêu hóa của trẻ hay không lại là vấn đề mà các mẹ cần quan tâm.
Cách nấu cháo cá basa cà chua cho bé ăn dặm thơm ngon:
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Cá basa, gạo, cà chua, hành tỏi băm, rau thơm, dầu ăn loại dành cho bé, một số gia vị khác.
– Gạo cho vào nồi ninh nhừ thành cháo. Trước khi ninh, mẹ nên làm sạch gạo và nhặt sạn.
– Cá basa mẹ làm sạch, lọc lấy thịt rồi đem băm nhuyễn.
– Cho dầu ăn vào chảo cùng với ít hành tím băm nhỏ, phi thơm hành tím rồi cho thịt cá vào xào săn. Ướp chút nước mắm cho cá thêm ngon.
– Cà chua rửa sạch, bỏ vỏ, bỏ hạt rồi cho vào máy xay nhuyễn.
– Khi cháo chín nhừ, mẹ cho cá xào thơm với cà chua xay vào khuấy đều liên tục, đợi cháo sôi lên thì mẹ cho thêm hành ngò với chút gia vị. Tắt bếp, múc cháo ra bát cho bé thưởng thức khi còn ấm.
Cháo cá basa nấu với rau đayRau đay có tính mát, vị hơi đắng. Cá ba sa giàu đạm và chất béo, cần thiết cho phát triển trí não. Món cháo bổ dưỡng này rất ngon và thích hợp cho các bé.Nguyên liệu: 80g phi-lê cá ba sa, 80g lá rau đay, 1 cây ngò rí, 2 lát gừng bào, 20g gạo dẻo thơm, 1 thìa súp cà rốt băm, 1 thìa cà phê hành tím băm, 1/2 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa súp dầu ăn, 2 thìa cà phê dầu ăn dinh dưỡng.
– Cá basa mẹ làm sạch với rượu trắng cho bớt mùi tanh rồi lấy phần nạc để ráo nước.
– Thái mỏng hoặc băm nhuyễn thịt cá, ướp thêm chút hành tím băm nhỏ với hạt nêm.
– Láng dầu vào chảo, cho hành tím băm nhỏ vào phi thơm rôi cho cá vào xào chín.
– Rau đay rửa sạch, thái nhỏ hoặc xay cho bé ăn không bị hóc.
– Gạo mẹ vo sạch cho vào nồi ninh nhừ, sau đó cho rau đay với thịt cá xào thơm vào khuấy đều. Nêm vừa ăn thì tắt bếp.
Bài viết Cháo cá basa nấu với rau gì ngon cho bé ăn dặm? được cập nhật lần cuối vào tháng 3 2023, chúng tôi sẽ liên tục cập nhật nội dung cho bài viết này để bổ sung thực đơn ăn dặm cho bé, mời bạn đọc thường xuyên đón theo dõi!
Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Nấu Cháo Cá Diếc Với Rau Gì Ngon Cho Bé Ăn Dặm? trên website Psc.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!