Bạn đang xem bài viết Cách Nấu Bột Cá Cho Bé Ăn Dặm được cập nhật mới nhất tháng 12 năm 2023 trên website Psc.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Cá là một trong số những thực phẩm mà mẹ không thể bỏ qua trong thực đơn của bé ăn dặm. Nhưng làm sao để nấu bột cá cho bé ăn dặm không bị tanh lại thơm ngon, bảo toàn dinh dưỡng? 1. Bột cá rau cảiNguyên liệu
Bột gạo/ Bột ăn dặm Mabu: 20g
Thịt cá: 20g
Rau cải: 20g
Dầu ăn: 5ml
Thịt cá bỏ xương, dầm nhuyễn.
Rau cải giã nhỏ.
Cho một bát nước vào nồi, cho bột gạo, cá vào khuấy đều.
Bắc nồi lên bếp khuấy đều, khi bột sôi 5-7 phút cho rau vào khuấy sôi lại.
Bắc xuống, nêm dầu ăn là mẹ đã có món bột cá cho bé thưởng thức.
2. Bột cá cà rốt
Nguyên liệu
Bột gạo 25g
Thịt cá bỏ xương, da 30g
Cà rốt 30g
Dầu: ½ thìa cà phê
Cà rốt, mẹ gọt vỏ, luộc/hấp chín, tán nhuyễn.
Cá làm sạch, luộc/hấp chín, gỡ xương, xé nhỏ, hoặc cẩn thận mẹ cho vào xay nhuyễn.
Bột gạo hòa tan với chút nước, rồi bắc bếp khuấy đều tay cho đến khi bột sôi thì cho cá và cà rốt vào, khuấy đều, đun lửa nhỏ thêm khoảng 2 phút, rồi tắt bếp, nêm thêm chút dầu ăn.
Đổ bột ra bát và cho bé thưởng thức khi còn nóng ấm.
3. Bột cá lóc rau dền
Nguyên liệu
Bột gạo: 20g
Rau dền đỏ: 20g
Cá lóc: 20g
Dầu ăn: 1/2 thìa cà phê
Cá lóc, mẹ làm sạch, rồi cho vào nồi luộc chín, lọc lấy phần thịt xay nhuyễn.
Rau dền, rửa sạch, luộc chín, rồi cho vào máy xay xay nhuyễn.
Bột gạo/bột ăn dặm Mabu cho vào nồi nước khuấy đều, bắc bếp nấu chín, thì cho cá vào khuấy đều đến khi sôi, sau đó cho thêm rau dền vào khuấy cùng đến khi chín thì tắt bếp.
Mẹ đổ bột ra bát, trộn thêm thìa dầu ăn là mẹ đã có món bột cá cho bé ăn dặm thơm ngon bổ dưỡng rồi!
4. Bột cá lóc rau mồng tơi
Nguyên liệu
Cá lóc phi lê: 30g
Mồng tơi: 20g
Cháo trắng đặc: 1 bát
Nước nóng: 1 bát
Bơ lạt: 5g
Hành củ băm nhuyễn,
Cá lóc mẹ rửa sạch, lọc bỏ xương, thịt thái nhỏ, mỏng.
Rau mồng tơi mẹ rửa sạch, rồi thái nhỏ.
Cho bơ vào chảo đun nóng, rồi cho hành vào phi và cho cá vào xào chín. Sau đó, mẹ đổ một bát nước nóng vào, đun sôi lên, thì cho rau mồng tơi vào tiếp tục đun sôi.
Tắt bếp, đổ hỗn hợp trên vào cháo vào máy xay, xay nhuyễn, rồi đổ tất cả vào nồi, bắc bếp, đun sôi bồng.
Mẹ đổ cháo ra bát, trộn thêm chút dầu ăn là có thể cho con thưởng thức món bột ăn dặm từ cá lóc và rau mồng tơi thơm ngon rồi!
5. Bột cá chép cà chua
Nguyên liệu
Cá chép: 30g
Cà chua: 20g
Bột ăn dặm Mabu: 20
Cá chép mẹ đem rửa sạch, rồi hấp cách thủy. Khi cá chín, mẹ gỡ cá cẩn thận, lọc bỏ xương. Mẹ cà nát thịt cá bằng thìa, dĩa.
Cà chua, mẹ rửa sạch, gọt/bóc vỏ, bỏ hạt, băm/nghiền nhỏ.
Hành củ, mẹ bóc vỏ, băm nhỏ. Láng chút dầu vào chảo, rồi cho hành vào phi thơm, tiếp tục cho cà chua vào xào.
Bột ăn dặm Mabu mẹ cho vào nồi nước khuấy đều, bắc bếp đun khoảng 10 phút.
Khi cháo chín, mẹ cho cá và cà chua vào đảo đều lên, đun sôi lăn tăn lên là được. Mẹ có thể cho thêm thì là/hành thái nhỏ vào để món bột cá chép thêm dậy mùi.
Thế là mẹ đã có bát bột cá cho bé ăn dặm ngon ngon rồi, còn chờ đợi gì mà không cho bé thưởng thức khi còn nóng ấm!
Cách Nấu Bột Ăn Dặm Cho Bé Từ Cá Hồi – Kome88
Công dụng của cá Hồi với sức khoẻ của bé
Cá hồi chứa DHA – các axit amin và omega 3…, những dưỡng chất rất quan trọng trong quá trình phát triển hệ thần kinh và võng mạc mắt. Chính vì vậy, ăn cá Hồi thường xuyên sẽ giúp bé phát triển trí thông minh và tư duy nhanh nhạy hơn, mắt sáng khỏe tinh anh hơn và phòng chống bệnh thoái hoá điểm vàng cùng các vấn đề thị lực khác.
Ngoài vấn đề bổ dưỡng, mẹ cần đảm bảo những nguyên liệu mẹ chọn phải tuyệt đối an toàn, tươi sạch, không dùng chất bảo quản hay hóa chất để tránh bé bị rối loạn tiêu hóa. Thêm vào đó, vì các chất dinh dưỡng trong các nguyên liệu rất dễ bị mất đi, mẹ cần chế biến thật chính xác để hạn chế đến mức thấp nhất sự thất thoát các chất dinh dưỡng này.
Cách nấu bột ăn dặm cho bé từ cá HồiĐể nấu 1 chén bột khoảng 250ml cho bé, mẹ cần chuẩn bị nguyên liệu gồm:
– 3 muỗng canh bột gạo
– 3 muỗng canh cá Hồi rửa sach, để ráo
– 1 muỗng canh bí đỏ sau khi gọt vỏ bỏ hạt, rửa sạch, cắt miếng nhỏ
– 1 muỗng canh Cà rốt sau khi rửa sạch, gọt vỏ, cắt nhỏ
– 3 muỗng canh khoai tây sau khi rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng hạt lựu
– 2 muỗng canh sau khi Cải xanh rửa sạch, cắt nhỏ vụn
– 1 muỗng canh dầu ăn
– 250ml nước
Các bước thực hiện như sau– Mẹ luộc chín cải xanh, khoai tây, bí đỏ và cà rốt rồi tán nhuyễn, sau đó thêm vào hỗn hợp 1/3 chén nước và nghiền mịn.
– Với cá Hồi, mẹ luộc nước sôi, sau đó vớt ra để nguội, bỏ xương, xé nhỏ, bóp vụn. Hãy chắc chắn đã loại bỏ hết xương để tránh cho bé bị hóc, mẹ nha
– Mẹ nấu bột với lượng phù hợp đối với độ tuổi của bé.
– Mẹ thêm hỗn hợp cá hồi, bí đỏ, cà rốt, khoai tây và cải xanh vào nồi đun nhỏ lửa, sau đó đảo đều khoảng 3 phút thì tắt bếp.
– Cuối cùng, mẹ thêm vào bột một 1 muỗng canh chút dầu rồi trộn đều, nhắc xuống để nguội bớt là hoàn tất.
Trước khi cho bé ăn, mẹ có thể thử trên cổ tay để kiểm tra độ nóng của bột ăn dặm.
Hướng Dẫn Cách Nấu Bột Mặn Cho Bé Ăn Dặm Bổ Dưỡng Nhất
Khi trẻ mới bắt đầu ăn dặm, cần tập cho trẻ ăn dặm bằng bột ngọt loãng, sau đó đặc dần là để hệ tiêu hóa của trẻ dần dần thích nghi tiêu hóa được thức ăn. Nếu ngay từ đầu cho trẻ ăn bột mặn có đầy đủ 4 nhóm thức ăn thì ruột của trẻ sẽ có khó tiêu hóa được thức ăn, nhất là chất đạm, có thể dẫn đến chướng bụng hoặc viêm ruột
Trẻ đi ngoài mỗi ngày 1 lần là bình thường, nhưng phân của trẻ có nhiều rau là do hệ tiêu hóa của bé hoạt động chưa tốt hoặc thức ăn của bé có nhiều rau
Mẹ nên cho bé ăn 2 bữa bột mỗi ngày là tốt nhưng cần tăng thêm lượng sữa hoặc tăng thêm số lần cho trẻ bú mẹ.
Cách nấu bột mặn cho bé 6 tháng tuổi ăn dặm
Bột ăn dặm mặn: 20 gam.
Thịt lợn nạc: 30 gam.
Rau muống: 20 gam.
Dầu ăn: 1 thìa cà phê.
Rửa sạch thịt.
Nhặt rau muốn sau đó cũng đem rửa sạch.
Chuẩn bị máy xay. Xay riêng thịt và rau muống. Và xay thật nhuyễn. Cha mẹ cũng có thể băm nhỏ nhưng chỉ khi bé đã đủ khả năng nhai nuốt.
Chuẩn bị chảo rồi cho thêm dầu vào láng qua. Rồi cho thịt vào xào.
Chuẩn bị một nồi nước sau đó cho thêm bột ăn dặm vào khuấy tan. Cho nồi lên bếp nấu khoảng 10 phút.
Khi bột chín thì mẹ cho thịt lợn đã xào, rau muống vào. Trong quá trình đun thì đảo đều.
Khi hỗn hợp đã chín hoàn toàn thì mẹ múc ra bát và cho thêm chút dầu ăn rồi để nguội rồi cho bé sử dụng.
Bột ăn dặm: 20 gam.
Hạt sen: 20 gam.
Thịt lợn: 20 gam.
Dầu ăn: Nửa thìa cà phê.
Rửa sạch thịt lợn.
Chuẩn bị máy xay rồi cho thịt lơn vào xay thật nhuyễn. Hòa thịt đã xay với một chút nước rồi đun sôi.
Rửa sạch hạt sen. Loại bỏ tâm sen. Đem hấp chín rồi tán nhuyễn.
Bột gạo cho vào khoảng 300-350ml nước khuấy tan, rồi bắc bếp nấu, khuấy đều tay đến khi chín thì cho thịt vào khuấy đều đến khi chín, tiếp tục cho hạt sen vào khuấy, bột sôi thì tắt bếp.
Múc ra bát và cho thêm ít dầy ăn rồi để nguội rồi cho bé ăn.
Nguyên liệu:
Bột ăn dặm: 20 gam.
Thịt bò: 30 gam.
Rau mồng tơi: 20 gam.
Dầu ăn: 1 thìa cà phê.
Rửa sạch thịt bò sau đó cho vào máy xay để xay nhuyễn.
Nhặt phần lá của rau mồng tơi sau đó đem rửa sạch. Luộc chin sau đó cũng đem xay nhuyễn.
Bột ăn dặm cho vào khoảng 300-350ml nước khuấy tan, rồi bắc bếp nấu, khuấy đều tay đến khi chín.
Khi cháo đã chín thì mẹ cho thêm thịt bò, rau mồng tơi vào khuấy đều.
Đến khi toàn bộ thực phẩm đã chín hoàn toàn thì mẹ múc ra bát và cho thêm 1 thìa cà phê dầu ăn vào. Để bát cháo nguội rồi cho bé ăn.
Rửa sạch thịt gà sau đó băm nhỏ. Cho thịt gà vào một bát nước rồi đánh tan để thịt không bị vón cục.
Gọt sạch vỏ bí đao rồi đem rửa. Luộc bí đao chín rồi tán thật nhuyễn.
Bột ăn dặm cho vào khoảng 300-350ml nước khuấy tan, rồi bắc bếp nấu, khuấy đều tay đến khi chín.
Cho thịt gà vào bí đao vào đun tiếp cùng với bột ăn dăm đến khi chín hoàn toàn.
Múc ra bát và cho thêm một thìa dầu ăn. Để nguội rồi mẹ cho bé yêu thưởng thức.
Cách Nấu Cháo Cá Diêu Hồng Cho Bé Ăn Dặm
1. Nguyên liệu (cho 1 chén cháo/bột khoảng 250 ml) cần:
Gạo hoặc bột gạo (40g)
Lá rau muống (10g)
Cá diêu hồng (20g). Mẹ nên chọn những con còn sống, không bị tróc vảy, kích thước vừa, nặng khoảng 800g thì thịt sẽ ngon và ngọt.
1 muỗng cà phê nhỏ dầu ăn loại tốt cho bé (khoảng 5ml).
Chén nước vừa đủ (250ml)
2. Cách nấu cháo cá diêu hồng cho bé ăn dặm với số lượng nhỏ:
Bước 1: Rau muống nhặt lấy phần lá non, rửa sạch, cắt nhỏ. Sau đó, mang đi hấp chín và dùng muỗng tán nhuyễn.
Bước 3: Nấu cháo (bột) cho bé theo tỷ lệ 1 cháo (bột) và 6 nước, và mẹ cần chuẩn bị được lượng bột gạo hoặc gạo phù hợp với độ tuổi của bé.
Bước 4: Trộn hỗn hợp cá diêu hồng với cháo (bột) đã nấu nhuyễn, đun với lửa nhỏ và đảo đều để nồi cháo được mịn. Khi cháo sôi, mẹ cho thêm rau muống, đảo đều rồi tắt bếp.
Nếu mẹ nấu cháo cho bé và muốn cháo nhuyễn, mịn như bột mẹ có thể cho vào máy xay sinh tố hoặc rây có mắt nhỏ để rấy cháo cho bé. Mẹo nhỏ nè: nếu xay cháo với số lượng lớn sẽ nhanh nhuyễn hơn đấy.
Trước hết mẹ hãy luộc chín cá, sau đó vớt ra để nguội, bỏ xương, xé nhỏ rồi dùng tay bóp vụn để tránh còn sót xương dặm. Nước sau khi luộc được lọc qua rây và dùng làm nước nấu cháo. Cháo chín, mẹ cho cá vào trộn đều, để nguội, cho vào bịch và bảo quản ở ngăn đá. Như thế có thể ăn được cả tuần luôn đấy. Ngày nào cho bé ăn cháo cá diêu hồng, mẹ lấy hỗn hợp rã đông, bắc lên bếp khuấy đều để cháo không bị vón cục hoặc cháy. Nếu cháo quá đặc có thể cho thêm một ít nước theo tỷ lệ 1 tinh bột : 6 nước là tốt nhất. Khi cháo bắt đầu sôi, mẹ cho rau muống đã được luộc và tán nhuyễn vào khuấy đều tay rồi tắt bếp. Cho vào một ít dầu ăn loại tốt vào khuấy đều.
Hành Trình Đi Tìm Bột Ăn Dặm Cho Bé
Có cần thiết sử dụng bột ăn dặm cho bé hay không?
Sữa mẹ là thức ăn tốt nhất cho sức khoẻ và sự phát triển của trẻ nhỏ, nhất là trong 6 tháng đầu. Đây là điều ai cũng biết. Thế nhưng sau 6 tháng tuổi thì chỉ sữa mẹ không là không đủ, bởi thế chúng ta mới cần đến quá trình ăn dặm để bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé.
Thế rồi tập mãi rồi cũng quen thôi, có một số kinh nghiệm mà chỉ khi trải qua rồi mới hiểu được, theo mình thì những thứ tự nấu, tự làm được vẫn là ngon nhất. Thế nhưng không phải mẹ nào cũng biết cách phối hợp thực phẩm đầy đủ các nhóm dưỡng chất trong một bữa ăn, hoặc không có thời gian để chế biến quá nhiều. Và những lúc như thế thì bột ăn dặm cho bé là phương án tối ưu nhất.
Trong một sản phẩm bột ăn dặm dinh dưỡng thường được cung cấp đầy đủ chất cho bé tuỳ theo độ tuổi và hạn chế đến mức tối thiểu các loại chất hoá học, bảo quản nên mẹ có thể yên tâm sử dụng.
Có 3 độ tuổi quan trọng nhất mẹ cần lưu ý khi chọn bột là 4 tháng tuổi, 5 tháng tuổi và 6 tháng tuổi. Cụ thể như thế nào?
Chọn bột ăn dặm cho bé 4 tháng tuổiHầu hết các nghiên cứu khoa học đều chỉ ra rằng chỉ nên bắt đầu cho bé ăn dặm khi được 6 tháng tuổi. Nhưng trong các trường hợp đặc biệt như bé có biểu hiện thiếu chất, bé không được uống sữa mẹ hoàn toàn trong giai đoạn đầu đời, mẹ không đủ sữa… thì thời gian bắt đầu cho bé ăn dặm là từ 4 tháng tuổi trở lên.
Cũng chính vì lúc này hệ tiêu hoá của bé chưa thực sự hoàn thiện, các cơ quan trong cơ thể chưa đủ sức để xử lý các chất đầu vào nên chọn bột ăn dặm cho bé 4 tháng tuổi cần hết sức cẩn thận.
Ăn nhạt: Không chỉ riêng bé 4 tháng tuổi mà ngay cả khi đã đủ 1 tuổi mẹ cũng không nên cho gia vị vào thực phẩm cho bé. Việc cho muối, đường, nước mắm, mì chính… vào bột ăn dặm ở giai đoạn này thậm chí sẽ gây nguy hiểm tới sức khoẻ của bé.
Ăn dạng bột tương tự như sữa: Trong giai đoạn 4 tháng tuổi, mẹ hãy chọn loại bột ăn dặm dạng loảng, có thể là bột sữa hoặc những loại bột thành phần đơn giản để bé dễ hấp thụ. Đừng quá tham lam sử dụng các loại bột nhiều chất, nhiều thành phần hơn. Chúng không dành cho giai đoạn này.
Kiên nhẫn: Đừng vội nản hay lo lắng, nhất là trong giai đoạn “ẩm ương chuyển mùa” này của bé. Mẹ cần kiên nhẫn, đơn giản hoá mọi thứ để chọn loại thực phẩm phù hợp với con trẻ.
Chọn bột ăn dặm cho bé 5 tháng tuổiỞ giai đoạn này, mẹ đã có thể chọn cho bé những loại bột có chứa yến mạch, rau củ quả, chất đạm… để bổ sung chất dinh dưỡng cho bé. Khi chọn bột ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi thì mẹ nên chọn các loại bột ngọt trước, ngoài ra bổ sung thêm một số thực phẩm thô với số lượng ít cho bé làm quen dần.
Chọn bột ăn dặm cho bé 6 tháng tuổiĐến khi bé 6 tháng tuổi thì mẹ có thể bớt lo lắng một chút rồi, lúc này hệ tiêu hoá của bé đã phần nào ổn định. Nếu bạn đã cho bé ăn dặm từ 4, 5 tháng tuổi thì lúc này có thể thử chuyển sang các loại bột dặm mặn chứa thịt, cá, trứng.
Bột ăn dặm cho bé loại nào đang được các mẹ tin dùng nhất?Trong quá trình tìm hiểu thì mình thấy trên thị trường có quá trời bột ăn dặm khác nhau. Nổi tiếng và phổ biến nhất vẫn là bột ăn dặm Heinz, Hipp, Friso, Cerelac, Humama, Ridielac…
Bột sữa dinh dưỡng HiPP bổ sung Praebiotik cho béNhư đã nói ở bên, sản phẩm lựa chọn cho bé 4 tháng tuổi nên là dạng bột có dạng tương tự như sữa để bé có thời gian làm quen dần. Bột sữa dinh dưỡng HiPP là sản phẩm phù hợp cho bé từ 4 tháng tuổi trở lên với vị ngọt tự nhiên của sữa, rất dễ ăn.
Bột có bảng thành phần rất đơn giản và an toàn: Sữa bột công thức (gồm sữa tách bơ, dầu thực vật (dầu hướng dương, dầu hạt cải, dầu dừa), maltodextrin (tinh bột) đạm whey khử khoáng một phần, maltodextrin, vitamin C, sắt sunphat, kẽm sunphat, vitamin E, niacin, axit pantothenic, vitamin K, natri selenite, vitamin D, biotin), tinh lõi gạo, đạm whey khử khoáng một phần, bột ngô, chất xơ prebiotic, canxi cacbonat, Hương vani tự nhiên, vitamin B1, Vitamin A, Vitamin D.
Mình đã sử dụng bột này sau khi tham khảo chán chê đủ mọi diện đàn. Và “trộm vía” bé nhà mình cũng cực hợp bột nên rất hợp tác, ăn ngoan mà cũng không thấy có hiện tượng nôn trớ, táo bón hay phân lỏng… Bột thơm nhẹ ngọt ngào tự nhiên đến mình thỉnh thoảng cũng thòm thèm ăn 1 miếng ^^.
Nên mình rất háo hức giới thiệu sản phẩm này cho các chị, các mẹ. Thương hiệu HiPP thì khỏi lo về chất lượng rồi, giá thì mình thấy bên chúng tôi khá ổn, chỉ 127.000 VNĐ/ 250g – phù hợp với nhu cầu của nhiều gia đình Việt rồi nhỉ.
Cháo kem Yến mạch Táo 4+ / Heinz Creamy oat & apple porridge 4+Cháo kem yến mạch này của Heinz thấy nhà sản xuất ghi là có thể sử dụng cho bé từ 4 tháng tuổi trở lên.
Bảng thành phần thì cũng khá đẹp: Bột (yến mạch (22%), bột mỳ), bột váng sữa (27% từ sữa), maltodextrin, bột sữa gầy (12%), trái cây sấy (táo – chiết xuất từ 33g táo, phúc bồn tử, chanh leo), bột sữa nguyên kem (4%), đạm sữa, dầu cọ, chiết xuất mạch nha lúa mạch, canxi cacbonat, hương liệu, vitamin C, niacin, kẽm sulphate, vitamin E, sắt, vitamin B6, thiamin (B1), vitamin A, riboflavin (B2), axit folic, vitamin D, vitamin B12.
Cháo kem yến mạch cũng có vị ngọt nhẹ tự nhiên của kem sữa nhưng các bé tinh lắm. Thay đổi một chút là khó ăn ngay. Mình cũng phải kiên trì ăn xen kẽ 1 tuần 3 lần rồi tăng dần lên để bé làm quen với loại bột mới thì bé mới chiu đó.
Bột ăn dặm Ridielac Gold 3 Vị NgọtBột ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi thì đa dạng hơn và cũng dễ lựa chọn hơn nữa. Mẹ có thể chọn bột vị ngọt hoặc vị ngọt tuỳ theo sở thích. Mình đã dùng qua bột cá hồi bông cải xanh của Ridielac, ngũ cốc tổng hợp Heinz, bò rau củ, rau bó xôi… đủ loại cả. Nhưng có một loại mà mình khuyến khích các mẹ nên dùng khi bắt đầu ăn dặm cho bé 6 tháng là bột ăn dặm Ridielac Gold 3 vị ngọt.
Một hộp có 4 gói (50g 1 gói) thôi, trong đó 2 gói gạo sữa, 1 yến mạch sữa và 1 gạo trái cây. Một gợi ý rất ổn để thay đổi khẩu phần ăn hàng ngày cho bé phải không nào. Cá nhân mình thấy vị nào cũng ngon, thơm thơm và dễ ăn.
Hơn nữa giá cũng khá rẻ, chỉ khoảng 50.000 VNĐ 1 gói tận 200 gram thôi nên các bạn có thể thử và sử dụng lâu dài nếu hợp.
Mình thì đợt mang bầu có được các chị cùng cơ quan giới thiệu nên cứ “trung thành” với bên thôi. Sản phẩm ở đây đảm bảo mà giá cả lại ổn định nên cũng là một gợi ý rất ổn nếu bạn muốn tham khảo.
Nấu Bột Cá Cho Bé Ăn Dặm Với Rau Gì Không Tanh, Bổ Dưỡng
Ăn dặm là giai đoạn quan trọng giúp bé làm quen với các loại thực phẩm mới và hình thành kỹ năng cũng như thói quen ăn uống sau này. Cá là một trong số những thực phẩm mà mẹ không thể bỏ qua trong thực đơn của bé ăn dặm. Nhưng nấu bột cá cho bé ăn dặm với rau gì không bị tanh lại thơm ngon, bảo toàn dinh dưỡng?
Thịt cá bỏ xương, dầm nhuyễn.
Rau cải giã nhỏ.
Cho một bát nước vào nồi, cho bột gạo, cá vào khuấy đều.
Bắc nồi lên bếp khuấy đều, khi bột sôi 5-7 phút cho rau vào khuấy sôi lại.
Bắc xuống, nêm dầu ăn là mẹ đã có món bột cá cho bé thưởng thức.
Cà rốt, mẹ gọt vỏ, luộc/hấp chín, tán nhuyễn.
Cá làm sạch, luộc/hấp chín, gỡ xương, xé nhỏ, hoặc cẩn thận mẹ cho vào xay nhuyễn.
Bột gạo hòa tan với chút nước, rồi bắc bếp khuấy đều tay cho đến khi bột sôi thì cho cá và cà rốt vào, khuấy đều, đun lửa nhỏ thêm khoảng 2 phút, rồi tắt bếp, nêm thêm chút dầu ăn.
Đổ bột ra bát và cho bé thưởng thức khi còn nóng ấm.
Cá lóc, mẹ làm sạch, rồi cho vào nồi luộc chín, lọc lấy phần thịt xay nhuyễn.
Rau dền, rửa sạch, luộc chín, rồi cho vào máy xay xay nhuyễn.
Bột gạo/bột ăn dặm Mabu cho vào nồi nước khuấy đều, bắc bếp nấu chín, thì cho cá vào khuấy đều đến khi sôi, sau đó cho thêm rau dền vào khuấy cùng đến khi chín thì tắt bếp.
Mẹ đổ bột ra bát, trộn thêm thìa dầu ăn là mẹ đã có món bột cá cho bé ăn dặm thơm ngon bổ dưỡng rồi!
Cá lóc phi lê: 30g
Mồng tơi: 20g
Cháo trắng đặc: 1 bát
Nước nóng: 1 bát
Bơ lạt: 5g
Hành củ băm nhuyễn
Cá lóc mẹ rửa sạch, lọc bỏ xương, thịt thái nhỏ, mỏng.
Rau mồng tơi mẹ rửa sạch, rồi thái nhỏ.
Cho bơ vào chảo đun nóng, rồi cho hành vào phi và cho cá vào xào chín. Sau đó, mẹ đổ một bát nước nóng vào, đun sôi lên, thì cho rau mồng tơi vào tiếp tục đun sôi.
Tắt bếp, đổ hỗn hợp trên vào cháo vào máy xay, xay nhuyễn, rồi đổ tất cả vào nồi, bắc bếp, đun sôi bồng.
Mẹ đổ cháo ra bát, trộn thêm chút dầu ăn là có thể cho con thưởng thức món bột ăn dặm từ cá lóc và rau mồng tơi thơm ngon rồi!
Cá chép mẹ đem rửa sạch, rồi hấp cách thủy. Khi cá chín, mẹ gỡ cá cẩn thận, lọc bỏ xương. Mẹ cà nát thịt cá bằng thìa, dĩa.
Cà chua, mẹ rửa sạch, gọt/bóc vỏ, bỏ hạt, băm/nghiền nhỏ.
Hành củ, mẹ bóc vỏ, băm nhỏ. Láng chút dầu vào chảo, rồi cho hành vào phi thơm, tiếp tục cho cà chua vào xào.
Bột ăn dặm Mabu mẹ cho vào nồi nước khuấy đều, bắc bếp đun khoảng 10 phút.
Khi cháo chín, mẹ cho cá và cà chua vào đảo đều lên, đun sôi lăn tăn lên là được. Mẹ có thể cho thêm thì là/hành thái nhỏ vào để món bột cá chép thêm dậy mùi.
Bột cá nấu với rau súp lơ, khoai tây
– Cho vào nồi nấu chậm, thêm cả gạo trắng, nước nóng và lát gừng. Đặt nồi nấu chậm ở mức cao nhất để nấu trong khoảng 1 giờ
– Trong lúc này, đun sôi nước để hấp rau
– Gọt vỏ và cắt lát khoai tây, cà rốt gọt vỏ và súp lơ thái mỏng, xếp ra đĩa.
– Hấp rau trong 15 phút
– Sau 15 phút, lấy rau ra và thay bằng cá hồi, hấp trong 3-5 phút
– Trong khi cá hồi đang được hấp, xay nhuyễn rau
– Sau khoảng 2-3 phút, lấy ra cá hồi, bóc bỏ da và xay nhuyễn
– Nấu cháo được khoảng 1 giờ thì thêm rau xay nhuyễn và cá nghiền vào nồi nấu châm. Khuấy và trộn đều.
– Khi cháo được thì múc nó ra một bát nhỏ và làm nguội đến nhiệt độ vừa đủ thì lấy cho bé ăn.
Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Nấu Bột Cá Cho Bé Ăn Dặm trên website Psc.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!