Bạn đang xem bài viết Các Món Ngon Chế Biến Từ Khô Cá Dứa Một Nắng được cập nhật mới nhất trên website Psc.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Cá dứa là loài cá thuốc họ cá tra .Vì vậy mà hình dáng bên ngoài của 2 loại cá này rấ giống nhau .Điều đặc biệt là loại cá này không sống ở biển mà cá dứa chỉ sống ở hạ lưu song hoặc một số rừng vùng ngấp mặn . Cá dứa có thịt vàng trắng hồng, săn chắc ,thơm, ngon nên được rất nhiều người ưa chuộng .
Cá dứa sau khi đánh bắt được sơ chế qua các công đoạn rồi đem phơi qua một nắng ,cho nên nó vẫn giữ nguyên được độ dẻo ,thơm của thịt cá và giữ nguyên chất dinh dưỡng. Khô cá dứa một nắng Việt Phú được xem là một trong những sản phẩm khô cá dứa một nắng nổi tiếng trên thị trường hiện nay .
Khô cá dứa một nắng vốn là thực phẩm được thực khách sành ăn săn lùng tìm mua để thưởng thức. Vì Vậy nay shop sẽ hướng dẫn món ngon chế biến từ khô cá dứa một nắng
Khô cá dứa có thể chế biến thành rất nhiều món ăn hấp dẫn, chẳng hạn : khô cá dứa một nắng kho tộ, khô cá dứa chiên giấm đường, khô cá dứa một nắng chiên giòn, cơm vắt khô cá dứa…
Các bước thức hiện khô cá dứa một nắng kho tộ :
– Khô cá dứa một nắng cắt khúc
– Ướp cá với hành băm , nước mắm, muối ,hạt nêm ,tiêu ,3 muỗng canh nước màu .Trộn đều và để khoảng 10 phút cho cá thấm gia vị
– Sai khi ướp xong chokhô cá dứa một nắng vào nồi đất rồi bật lửa nấu lửa nhỏ
– Khoảng 5 phút thì cho nước cốt dừa vào đun nhỏ lửa cho đến khi nước kho tộ sệt cạn gần hết .Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn ,rắc hành lá và một chút tiêu vào nồi và tắt bếp .
Kho tộ là món ăn phổ biến , món cá kho tộ đậm đà , thịt cá dai dai ,béo béo rất hợp để ăn cùng cơm nóng .Cá kho tộ thường sử dụng dung là cá tươi tuy nhiên với khô cá dứa một nắng các bạn chế biến thành món cá kho tộ theo phong cách thông thường nhưng kết quả là món cá của bạn sẽ ngon và hấp dẫn hơn :Thịt khô cá dứa một nắng dai hơn ,thấm đẫm gia vị ngọt ,mặn , rất đậm đà ,nước kho keo lại sền sệt ăn với cơm trắng thì ngon phải biết .
2/ Khô cá dứa một nắng chiên giấm đường :
Nguyên liệu : Khô cá dứa một nắng , vài tép tỏi ,giấm ,đường
Cách làm món khô cá dứa một nắng chiên giấm đường :
– Khô cá dứa cắt khúc vừa ăn
– Bắt chảo lên bếp cho dầu ăn vào .Dầu nóng thì thả cá vào chiên vàng đều hai mặt rồi lấy ra bỏ ra lót giấy thấm dầu .
– Pha hỗn hợp nước giấm đường với tỉ lệ :2 muỗng đường , 2 muỗng giấm ,1 muỗng nước , ½ trái ớt cắt nhỏ rồi khuấy đều lên cho đều .
– Phần dầu chiên cá chiên bỏ tỏi vào phi cho thơm .Sau đó cho hỗn hợp giấm đường đã pha ở trên và khuấy đều .
-Cho cá chiên vào lật đều các mặt cho đến khi hỗn hợp sệt lại áo vào trong miếng cá là được .
Khô cá dứa một nắng nướng ăn đã ngon rồi .Món khô cá dứa một nắng chiên giấm đường nhờ vị chua chua của giấm và ngọt ngọt nhẹ ăn cơm rất là ngon miệng . Nếu chưa ăn thử món này bao giờ thì anh chị hãy làm để thưởng thức nha.
3/ Cơm vắt khô cá dứa một nắng :
Nguyên liệu : 1 tô cơm trắng , 300 gr khô cá dứa ,1/2 củ cà rốt ,1/2 củ cải trắng , gia vị :chanh , đường ,nước ,mắm ,ớt ,tỏi
Cách làm món cơm vắt khô cá dứa một nắng :
– Cơm nấu vừa chín tới ,không nhão quá cũng không khô quá .Cơm dẻo đủ mềm để hạt gạo không dính vào nhau sẽ nắm cơm hơn .
– Cà rốt ,củ cải trắng đem xắt sợi nhỏ thêm vào một muỗng cà phên đường , một ít muối và giấm để làm đồ chua ăn chung sẽ ngon miệng hơn .
– Cơm sau khi nguội thì nắm cơm thành hình tròn hay hình trụ tùy vào sở thích .Sau đó đem chiên cho chín vàng .
– Khô cá dứa một nắng cắt thành khúc vừa ăn , cho dầu ăn vào chảo chiên cá dứa chín vàng và vớt ra để ráo dầu .
– Gĩa tỏi ớt làm nước mắm chua ngọt để chấm
– Bày cơm nắm, khô cá dứa một nắng ra đĩa là thưởng thức cùng với đồ chua và nước mắm là quá ngon miệng rồi .
Các Món Ngon Chế Biến Từ Khô Cá Sặc Rằn Cà Mau
SINIFOOD
Dường như khô cá sặc không đơn giản chỉ là một món nhậu quen thuộc của đấng mày râu mà còn là một món ăn chính trong mâm cơm gia đình, một món ăn khai vị trong các bữa tiệc. Bởi thế chúng ta mới có thể bắt gặp nó trong căn bếp đơn giản của các bà các mẹ, các chị, rồi lại có thể gặp nó trong những căn bếp sang trọng của nhà hàng nổi tiếng. Vậy những món ngon từ khô cá sặc mà chúng ta đã gặp đó là gì?
Đối với đồ khô nói chung, khô cá sặc nói riêng; các món nướng và chiên là bộ đôi ngon tuyệt cú mèo, kế đến là các món gỏi, món kho. Chính vì thế, danh sách món ngon chế biến từ khô cá sặc không thể thiếu những phương thức trên.
Khô các sặc chiên cơm trắng
Ngày nào không có thời gian đi chợ, hoặc nhà hết thực phẩm tươi thì mấy em khô sặc sẽ là phương án tối ưu nhất. Vì thời gian chế biến ngắn lại ăn rất đưa cơm. Chỉ cần lựa hai ba con đủ ăn, cho ít dầu ăn hoặc ít mỡ (nếu là mỡ thì chiên sẽ ngon hơn nhiều) vào chảo, đun cho dầu nóng lên rồi thả khô vào. Xèo một cái mùi thơm dậy lên, vớt cá ra đĩa lấy chút tương ớt hay nước mắm để chấm; một miếng cá phải đến hai ba muỗng cơm vậy thôi cũng đủ ngon hết biết. Ai muốn thưởng thức vị dai dai, thơm béo thì chỉ nên chiên sơ cá, ai muốn vị giòn rụm thì chiên kỹ một chút. Bữa cơm có món mặn là khô cá sặc chiên, đảm bảo bữa đó nồi cơm sạch tận đáy.
Khô cá sặc nướng
Đây là món khoái khẩu của các anh trong bàn nhậu, nhưng cũng là món ăn vặt, ăn chơi của mấy bà mấy chị. Cá sặc vốn dĩ đã được sơ chế trước khi đem phơi khô, một số còn được tẩm ướp gia vị nên khi nướng cái mùi cá nguyên thủy sẽ rất “dậy mùi”. Trên lò than hồng, cá nướng tới vừa chín sẽ se lại thơm phức, thực khách chỉ cần bóc lấy phần thịt kẹp thêm chút rau thơm, chút dưa leo chấm vào nước mắm chua ngọt rồi thưởng thức. Vị dai, vị ngọt của thịt hòa cùng vị rau, vị nước chấm làm kích thích vị giác, ăn hoài không ngán.
Gỏi khô cá sặc – món ăn ngon sang chảnh
Nêu chiên và nướng giúp thực khách cảm nhận được mùi vị nguyên chất của cá thì gỏi giúp kích thích vị giác, khứu giác của thực khách. Bởi ở đó có sự pha trộn của rau củ quả, của gia vị khiến cho món ăn vừa có hương vừa có sắc.
Khô cá sặc trộn gỏi xoài là món ăn được ưu thích nhất Gỏi sầu đâu khô sặc không thể thiếu vào mùa sầu đâu xanh lá Gỏi dưa leo khô sặc cũng là một lựa chọn tuyệt với cho bữa ăn thú vị
Ngày xưa nghèo phải ăn khô sống qua ngày, nhưng ngày này nhà nào có khô cá sặc ăn là may mắn lắm rồi. Âu đó cũng là giá trị của một sản phẩm, một món ăn.
☎️Tư Vấn Miễn phí
✅️Giao hàng nhanh, 1-2h TPHCM
⭐️Hút chân không, bao bì đẹp
Các Món Ngon Chế Biến Từ Cá Cờ Biển
Lẩu cá cờ măng chua hơi có hương vị lẩu thái. Nguyên nhân chủ yếu do khi nấu lẩu, mọi người thường hay sử dụng gói gia vị nấu lẩu có sẵn, kết hợp với măng chua nên nước dùng thường có vị chua thanh và hơi cay một chút. Cá cờ nấu lẩu rất mềm, chấm mắm cực kỳ ngon. Cá cờ nấu măng chua là một món ăn đa sắc màu, vì có nhiều loại rau quả đi kèm nhúng lẩu. Có thể nói ăn bao nhiêu cũng không ngán.
2. Món cá cờ lúc lắc
Cá cờ lúc lắc (Ảnh: cookpad)
Cá cờ lúc lắc được làm từ cá cờ khúc vuông có ướp gia vị và được chiên qua dầu, kết hợp với ớt chuông Đà Lạt và hành tây, rau cải xoong xào. Cá cờ được chiên vàng giòn bên ngoài, thịt mềm bên trong. Mặc dù được chiên, nhưng cá cờ lúc lắc không hề bị ngấy, do có rau củ xào ăn kèm. Thường thì người ta hay chọn ớt chuông khác màu nhau khi chế biến, nên chúng ta sẽ thấy món cá cờ lúc lắc có màu xanh đỏ vàng rất bắt mắt.
3. Cá cờ chiên giòn
Cá cờ chiên giòn là một món ăn khá khô, vì cá được chiên khá lâu trong dầu nên không còn mềm. Ăn khi còn nóng sẽ rất giòn, nhưng để nguội thì lại hơi dai và cứng. Màu sắc chủ đạo của món ăn là màu vàng nâu sau khi chiên giòn, khá bóng mỡ nếu không sử dụng bột chiên giòn.
Cháo cá cờ là món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng, và thường được bố mẹ nấu cho bé ăn. Cháo cá cờ cho bé có mùi thơm đặc trưng của cá cờ biển, khi còn nóng rất thơm, nhưng để nguội lâu thì sẽ có mùi tanh, do cá chế biến cho bé không cay. Đối với cháo cá cờ nấu cho người lớn, mùi vị chủ yếu là từ các loại rau thơm, cá được nấu riêng từng miếng có vị mặn nhất định, mềm và không ngấy dầu như các cách chế biến khác. Cháo cá cờ không có màu sắc quá bắt mắt, nhưng mùi vị sẽ không làm bạn thất vọng.
5. Cá cờ sốt cà chua
Cá cờ sốt cà chua (Ảnh: cookpad)
Tùy theo cách chế biến chiên hay không chiên cá trước khi sốt cà chua mà cá cờ có độ mềm hoặc dai giòn nhất định. Nước sốt cà chua đậm đặc là thành phần chứa mùi vị chính của món ăn. Không quá chua, chỉ hơi thanh thanh, thêm chút hương nồng của tiêu và mùi thơm hành ngò, cùng màu đỏ bắt mắt.
6. Cá cờ nướng muối ớt
Cá cờ nướng muối ớt là một cách chế biến cá cờ đậm vị cay và khá mặn, vì thành phần gia vị chủ yếu là các loại muối và ớt. Tuy nhiên, cá cờ nướng muối ớt cực kỳ ngon, khi nướng vô cùng thơm, cá dai dai, không mềm cũng không cứng. Một màu vàng nâu, sáng bóng điểm xuyến chút ớt xanh đỏ, ngon miệng và đẹp mắt.
Mùi vị lẩu cá cờ được quyết định bởi gia vị nêm nước dùng. Phần lớn sẽ chua thanh do có cà chua, dứa và măng chua đi kèm. Cá cờ nấu lẩu vốn mềm, có màu trắng nhưng không tanh. Các loại rau dùng để nhúng lẩu cũng góp phần làm nước dùng ngon ngọt hơn. Và tất nhiên, đã là món lẩu, nhiều nguyên liệu sẽ đa sắc màu.
Bún cá cờ (Ảnh: chúng tôi
Bún cá cờ có hương vị khá tương đồng với lẩu thái. Do các gia vị và nguyên liệu cũng có cà chua, dứa, nấm. Điểm đặc biệt đến từ vị cá. Cá cờ nấu bún được xử lý và nấu riêng, đặt kèm vào bún sau khi đã hoàn thiện nên không bị nát, không tanh do được thấm ướt gia vị chiên sơ qua. Sợi bún sau khi quyện vào nước dùng, đậm vị hơn và rau sống giúp món ăn không bị ngấy.
9. Canh chua cá cờ
Có lẽ gắn với chữ “chua” nên món ăn này không thể tách rời khỏi các nguyên liệu phụ như cà chua, dứa, măng chua hoặc lá giang. Vì là canh chua, nên mùi vị chủ yếu của món ăn đương nhiên là vị chua. Cá cờ được chấm với nước mắm ớt, cay cay ngon ngon. Ăn với cơm hoặc chỉ húp canh đều thơm ngon khó cưỡng.
10. Cá cờ kho nghệ
Cá cờ kho nghệ (Ảnh: thanhnien)
Cá cờ kho nghệ không nhiều người chế biến. Do nhắc đến nghệ không phải ai cũng thích ăn nghệ. Tuy nhiên, nghệ kho cá chỉ được sử dụng vừa đủ tạo màu cho món kho thôi. Cá kho đậm vị, với lượng nghệ vừa đủ để tạo màu, phần còn lại người ta sẽ dùng lá nghệ để cắt nhỏ kho cá. Lá nghệ kho cá hơi dai dai như các loại rau, không hề hôi. . Màu cá chủ yếu nhiễm màu vàng của nghệ, nước kho cá cũng sẽ có chút mùi nghệ đặc trưng.
Khô Cá Dứa 1 Nắng Làm Món Gì Ngon
Cá dứa sau khi đánh bắt được sơ chế qua các công đoạn rồi đem phơi qua một nắng, cho nên nó vẫn giữ nguyên được độ dẻo, thơm của thịt cá và giữ nguyên chất dinh dưỡng. Cá dứa một nắng được xem là một trong những sản phẩm cá dứa một nắng nổi tiếng, rất được ưa chuộng trên thị trường hiện nay.
Cá dứa một nắng có thể chế biến thành rất nhiều món ăn hấp dẫn, chẳng hạn: canh chua cá dứa một nắng, cơm cháy khô cá dứa, cá dứa một nắng chiên giấm đường, cá dứa một nắng kho thơm,…
1) Khô Cá Dứa Chiên Giòn:
Cá Dứa một nắng đã được tẩm một ít gia vị, do đó chỉ cần chiên giòn là có ngay món ngon, ăn kèm với gỏi dưa leo và mắm me.
2. Khô cá dứa chiên giấm đường
Món khô cá dứa chiên giấm đường rất dễ thực hiện. Nhưng điểm quan trọng là bạn phải tìm thấy nơi bán khô cá dứa 1 nắng uy tín để mua nguyên liệu. Nguyên liệu thì món ăn đã thành công hết 50% rồi.
Nguyên liệu:
– 250 gram khô cá dứa 1 nắng
– Tỏi, ớt
– Gia vị: Giấm, đường
Cách làm:
– Khô cá dứa 1 nắng bảo quản lạnh nên mua về bạn cần rã đông, rửa lại với nước sạch sơ qua rồi để thật ráo nước và cắt khúc vừa ăn.
– Cho chảo lên bếp, đợi chảo khô hết nước mới cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng bạn cho tỏi vào khử cho thơm rồi cho cá vào chiên. Chú ý phần dầu tốt nhất nên ngập mặt cá thì cá mới chín đều ngon hơn. Sau khi cá chuyển qua màu vàng, bạn vớt ra để trên rá và có lót thêm giấy thấm dầu.
– Pha nước nêm: Công thức: 2 giấm + 1 đường + 1 nước + 1 mắm + 2 trái ớt băm. Đơn vị tính ở đây là muỗng canh. Sau đó trộn đều lên cho các thành phần tan ra.
– Lấy bớt phần dầu ăn còn trong chảo ra, chỉ để lại một ít. Bật lửa lên và chờ dầu nóng cho tỏi băm vào phi cho thơm. Cho hỗn hợp nước nêm vào cho sôi và tan đều. Sau cùng bạn cho phần cá đã chiên vào trở đều cho thấm gia vị. Chiên thêm một lúc vừa rồi dọn ra đĩa.
3. Món khô cá dứa 1 nắng kho thơm:
Khô cá dứa một nắng kho thơm chua ngọt ngon
Để chế biến khô cá dứa kho thơm, bạn cần các nguyên liệu sau:
Nguyên liệu:
– 400 gram cá dứa khô 1 nắng
– 1 quả thơm đã làm sẵn bỏ mắt
– Ớt, hành tím, hành lá
– Gia vị: đường, nước mắm, muối, hạt nêm, tiêu
Cách làm:
– Khô cá dứa 1 nắng mua về rửa lại, cắt miếng vừa ăn, để ráo.
– Hành lá cắt nhỏ, hành khô băm nhuyễn, ớt băm nhuyễn.
– Ướp khô cá dứa 1 nắng: Cho cá vào ướp cùng 1 muỗng mắm, 1 muỗng hành tím băm, 1/2 muỗng cafe muối, 1/2 thìa hạt tiêu, 1/2 thìa hạt nêm và để cá trong khoảng 15 phút cho thấm gia vị.
– Thơm bỏ mắt gọt sạch, cắt làm tư rồi bỏ phần lõi đi và chia thành từng miếng vừa ăn.
– Cá đã ướp xong. Cho nồi lên, thêm chút dầu ăn cùng 1 muỗng đường vào để tạo màu cánh gián rồi cho cá đã ướp cùng thơm, ớt vào rồi cho thêm nước vào cho ngập cá và đun lúc đầu để lớn lửa cho sôi rồi hạ nhỏ lửa lại đun trong khoảng 10 phút cho cá thấm hết gia vị và chín mềm đều. Khi thấy nước vơi đi một nửa bạn mở nắp và nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi đun thêm tý nữa cho cá thấm và tắt bếp.
4. CƠM CHÁY KHÔ CÁ DỨA
Nguyên liệu:
– Cơm trắng: 200g
– Cá dứa: 200g
– Hành hoa: 10g
– 20g tóp mỡ, ½ thìa cà phê tỏi băm, 4 thìa súp dầu ăn.
Cách làm:
– Làm nóng chảo, cho 2 thìa súp dầu ăn vào tráng đều sau đó cho cơm vào dàn mỏng đều bề mặt chảo. Hạ lửa vừa, xoay đều chảo trong khoảng 20 phút cho tới khi cơm kết thành lớp màu vàng là được, tắt bếp, lấy cơm cháy ra.
– Khô cá dứa cắt thành miếng vuông khoảng 4 cm. Hành hoa rửa sạch, cắt nhỏ. Tóp mỡ cắt hạt lựu.
– Làm nóng dầu ăn còn lại, phi thơm tỏi, cho khô cá dứa vào chiên giòn, vớt ra để ráo dầu.
– Dùng chảo khác, làm nóng dầu ăn, cho hành hoa vào phi thơm, thêm tóp mỡ vào đảo nhanh tay, tắt bếp.
– Dọn khô cá dứa ra đĩa, cơm cháy cắt miếng vừa ăn, quết mỡ hành lên trên, dùng nóng.
5. Canh chua khô cá dứa một nắng
Canh chua là một trong những món ngon của người dân Nam Bộ, vị chua chua, cay cay, ngọt ngọt của cá và nước canh tạo nên hương vị rất hấp dẫn. Các nguyên liệu sử dụng cho món canh chua cũng rất đơn giản: Me chín, thơm, cà chua, bạc hà, hành ngò…đặc biệt khi có sự “góp mặt” của cá dứa một nắng – đặc sản nức tiếng nữa thì món canh chua có hương vị rất riêng, lạ lẫm và ngon hơn bất kỳ món nào rồi phải không nào? Quy trình chế biến món canh này khá đơn giản dễ làm ngay tại nhà.
*Nguyên liệu:
– Cá dứa một nắng hoặc cá dứa tươi: 0.5kg – Cà chua, dứa xanh (thơm), răm, hành, thì là *Cách làm: – Cho cà chua vào nồi xào với chút dầu ăn. – Khi cà chua chín mềm thì bạn thêm nước vào, lượng nước vừa ăn – Chờ nước sôi khoảng 3 phút thì cho cá vào, nêm gia vị vừa ăn, đun trong 5 phút, nếu nhà không có trẻ em bạn có thể thêm vài lát ớt – Cho dứa (thơm) vào, để lửa to cho canh sôi lại rồi lại hạ lửa vừa và đun thêm 10 phút nữa. – Răm, hành, thì là rửa sạch thái nhỏ.
6. CÁ DỨA MỘT NẮNG CẦN GIỜ KHÔ TỘ
*Nguyên liệu: Cá dứa: 1kg cá dứa một nắng ( hoặc có thể dùng cá rô, cá lóc hay cá basa hoặc sử dụng cá kèo để có món cá kèo kho tộ) Thịt ba chỉ: 200 gr (thịt ba chỉ kho cá đúng là tuyệt vời) Nước dừa, tỏi, hạt nêm,nước hàng, mắm, gia vị. *Cách kho: – Bạn mang cá đánh sạch vẩy, rửa sạch rồi cắt khúc. Phần cá có thể kho cả con hoặc chỉ lấy phần thân cá kho, còn phần đầu và đuôi dùng để nấu canh. Thịt ba chỉ cũng rửa sạch rồi thái miếng mỏng, vừa ăn. – Cho 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng hạt nêm, khoảng 2 muống cafe nước hàng vào cá rồi ướp trong khoảng 15-30p cho cá ngấm gia vị. – Tỏi bóc vỏ rồi đập dập, cho vào nồi phi thơm ( nếu có thì dùng bằng nồi đất). Theo những cách truyền thống thì thường sử dụng niêu đất để kho cá sẽ ngon hơn và đặc biệt hơn. Tuy nhiên nếu bạn thực hiện ở nhà và k có nồi đất thì có thể sử dụng nồi bình thường cũng được. Đổ thịt ba chỉ vừa thái vào đảo đều tay, cho thịt ra bớt mỡ và hơi xém cạnh. Nếu chảy quá nhiều mỡ thì bạn có thể chắt bớt mỡ ra. Thịt ba chỉ kho lẫn với cá rất là ngon và đúng hơn là cực kỳ ngon. Mỡ thịt lơn sẽ không bị ngấy khi kho với cá, cũng như sẽ làm tăng thêm vị béo ngậy cho món cá kho tộ của bạn. – Xếp cá vào nồi vừa đảo thịt. Bạn nên xếp thịt ở dưới, cá ở trên. Xếp xong thì dưới cả phần nước ướp cá lên. Thịt được xếp ở dưới khi kho hoặc um thành công sẽ có thể có cháy cạnh rất ngon. Bình thường bạn có thể dùng nước sôi nóng giá hoặc nước trắng thường để đun cá, tuy nhiên nếu như có điều kiện bạn nên sử dụng nước cốt dừa để kho cá. Kho cá với nước cốt dừa sẽ tạo lên hương vị bùi, ngậy đặc trưng của dừa, kết hợp với vị béo của thịt ba chỉ sẽ làm nồi cá kho của bạn trở lên đắt giá hơn bao giờ hết. Cách chế biến nước cốt dừa có thể tham khảo ở đây – Khi nồi cá sôi bạn đun nhỏ lửa, để cá chín từ từ và mềm hơn, khi nồi cá gần cạn thì nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn rồi đun tiếp. Một trong nhiều cách kho cá ngon là bổ sung thêm một số hương liệu tự nhiên như riềng, xả hoặc ớt hoặc lá cơm xôi vào kho cùng do đó nếu thích ăn cay hoặc làm tăng thêm hương vị cho nồi cá kho thì cắt thếm vài lát ớt, xả hoặc riềng bỏ vào nồi cá.Khi cá cạn nước rắc thêm ớt, hạt tiêu và ít hành lá lên trên để trang trí cho đẹp.
7.Gỏi Xoài Khô Cá Dứa
Gỏi xoài khô cá dứa một nắng – món nhậu hấp dẫn, hao bia
Một trong những món nhậu hấp dẫn cánh mày râu đó chính là gỏi xoài cá khô. Và với khô cá dứa một nắng món ngon trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều. Thịt cá dứa chiên giòn, đậm đà ăn cùng với xoài xanh thái mỏng kết hợp với nước trộn gỏi chua ngọt cay làm kích thích vị giác ăn hoài mà chẳng thấy chán nè các bạn ơi! Món ngon này được dân nhậu rất yêu thích.
Đặc Sản Việt Phú chuyên cung cấp món ngon khô cá dứa thật 100% chuẩn chất lượng, khách hàng có thể ăn tâm sẽ rất hài lòng khi chọn sản phẩm của chúng tôi
HÃY GỌI NGAY CHO CHÚNG TÔI ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN
Hotline: 0933416928
Facebook: https://www.facebook.com/dacsanvietphu
Website: http://dacsanvietphu.com
Địa chỉ: 5 đường 10, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức TP.HCM.
Cập nhật thông tin chi tiết về Các Món Ngon Chế Biến Từ Khô Cá Dứa Một Nắng trên website Psc.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!