Bạn đang xem bài viết Cá Tai Tượng Ăn Gì Nuôi Ra Sao Mua Ở Đâu Giá Bán Bao Nhiêu được cập nhật mới nhất trên website Psc.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Cá tai tượng là một loài sống ở môi trường nước lợ, vừa được làm cảnh vừa làm thực phẩm. Đây là một sinh vật dễ nuôi có sức khỏe tốt và chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng tốt.
Bên cạnh đó nhiều người cho rằng đây là loài mang tới nhiều tài lộc may mắn cho gia chủ. Bởi vậy ngày nay nhiều người đã nuôi và chăm sóc nó trong chậu cảnh như tín vật tốt lành.
Tai tượng hay còn được nhiều người gọi là cá phát tài là một loài cá nước ngọt phổ biến.
Chúng được tìm thấy vào năm 1801 lần đầu bởi Lacepede và được đặt tên tiếng anh là Giant Gourami.
Khu vực sống tập trung của loài sinh vật này là vùng nước lợ quanh sông suối hay ao hồ.
Môi trường khắc nghiệt mà loài này có thể thích nghi được kể cả thiếu oxy hay vùng nước đọng.
Tại Việt Nam, chúng sống tập trung chủ yếu ở khu vực sông La Ngà và ở sông Đồng Nai.
Giới thiệu về đặc điểm
Thân hình của loài cá này khá dẹt với bề ngang và hình dạng tương đối giống với rô phi.
Phần đầu khá nhỏ so với kích thước cơ thể và phần đỉnh đầu có phần gù hơi nhô lên. Mắt chúng hơi lồi, môi trề và dày, còn phần miệng thì khá rộng kéo đến tận ngang của mắt.
Phần lưng hơi cong và có những chiếc vây dài kéo trải dài từ giữa lưng tới tận phần đuôi. Vây ngực mảnh và dài như sợi râu còn vây mang thì hình tròn có dạng như cánh quạt.
Phần đuôi dạng khá tròn và dài cùng phần vây hậu môn xòe rộng và song song với vây lưng.
Lớp vẩy bao phủ cơ thể khá cứng, tròn với màu xám giống rô phi, chấm đen ở vây ngực.
Đây là một loài sinh vật ăn tạp và chủ yếu là ăn thực vật hơn là ăn động vật. Các loại động vật mà chúng ăn là trùng chỉ, bèo cám, loăng quăng, sâu bọ, sinh vật phù du.
Đến kỳ trưởng thành thì thức ăn của chúng chủ yêu là các loại bèo và rau vùng sông nước.
Khi đạt 2 năm tuổi và cân nặng khoảng 300 gam thì chúng bắt đầu chu kỳ sinh sản. Vào khoảng tháng 2 tới tháng 5 hàng năm là chu kỳ đẻ trứng nhưng cũng tùy vào môi trường.
Thời gian đẻ trứng của tai tượng có thể thay đổi theo thời tiết, mật độ hay môi trường nước.
Đặc trưng của loài này là khi sinh sản chúng thường làm tổ và đẻ khoảng 3000 tới 5000 trứng.
Chúng đẻ liên tục trong suốt mùa cứ cách khaongr 25 tới 40 ngày lại thực hiện 1 lần đẻ.
Giống cá châu Phi
Trong các loài được nuôi làm cảnh thì tai tượng châu Phi là giống được nhiều người ưa chuộng nhất.
Chúng sở hữu thân hình đẹp mắt với màu sắc rực rỡ cùng tập tính khác biệt rất ấn tượng. Đây là loài biểu tượng cho sự hiếu chiến, hung dữ với ý thức bảo vệ lãnh thổ của mình.
Nếu nuôi cảnh thì đây là loài khá khó nuôi, chúng sẽ tìm cách tấn công những con nuôi cùng.
Giá cá tai tượng châu Phi khoảng 50.000 đ cho 1 con nhỏ và 1 năm tuổi khoảng 400.000 đ.
Ngoài ra những con kích thước lớn hơn và màu sắc đặc biệt thì sẽ có mức giá cao hơn.
Bên cạnh đó một loại làm cảnh cũng rất được nhiều người ưa chuộng là cá tai tượng da beo. Đây là loài có tốc độ lớn nhanh, giá trị kinh tế cao nhưng lại đòi hỏi quá trình nuôi.
Hướng dẫn cách nuôi làm cảnh
Ngày càng có nhiều người muốn nuôi loài cá này nhưng cách nuôi cá tai tượng cảnh như thế nào?
Đặc trưng của loài này là sức khỏe tốt và sự đề kháng cao có thể sống nhiều môi trường. Bên cạnh đó thức ăn của chúng là những loài cá nhỏ hơn nên không nên nuôi chúng cùng nhau.
Điều kiện phát triển tốt nhất để có thể sinh trưởng là khoảng từ 25 độ tới 30 độ C. Tuy là loài chịu được khắc nghiệt nhưng chúng chỉ có thể chịu nóng chứ chịu lạnh thì rất kém.
Môi trường sống nên được đảm bảo thường xuyên với độ mặn khoảng 6 % và độ pH khoảng 5.0.
Cũng như các loài khác chúng không thể sống trong môi trường bẩn, ảnh hưởng tới tuổi thọ, tâm lý.
Bạn cần thường xuyên thay nước và để ý chúng dễ mắc nấm, ký sinh, đường ruột hay lở loét.
Thức ăn của loài này không quá cầu kỳ, có thể là thực vật, côn trùng hay viên thức ăn,… Nguồn thức ăn cần cung cấp đa dạng sẽ giúp ích cho sự phát triển và sức khỏe kéo dài.
Hướng dẫn cách chế biến
Bên cạnh những loài đẹp làm cảnh thì loài sinh vật này cũng có chứa nhiều dinh dưỡng rất tốt. Và thường xuyên được các bà nội trợ bổ sung cho thực đơn bữa ăn hàng ngày của gia đình.
Đầu tiên là món cá tai tượng chiên xù với những nguyên liệu hết sức đơn giản và sẵn có. Cá sau khi được làm sạch thì đem ướp chúng cùng các loại gia vị và tẩm bột chiên xù.
Ướp khoảng 15 phút thì đem đi chiên ngập dầu đến khi chín vàng và giòn thơm là được.
Món ăn này chấm cùng nước mắm tỏi ớt và chanh, cuốn với bánh trang thì thật tuyệt vời.
Sau khi làm sạch cá thì thả vào nồi để ướp gia vị bột nêm, muối, mắm, đường cho ngấm.
Trong lúc chờ đợi ướp cá thì làm nước dùng bằng cách phi hành với dầu rồi cho cà chua. Đảo đều cho đến khi cà chua nhừ thì cho dứa vào đảo qua rồi đổ nước vào đun cùng.
Đun cho nước sôi thì thả cá đã ướp vào nấu cùng, đun lửa to, khi sôi thì vặn nhỏ. Đun khoảng 15 phút chỏ lửa cho cá nhừ thì thêm dọc mùng, đậu bắp và rau thơm vào cùng.
Đợi nước sôi lại thì nêm nếm gia vị, tắt bếp là bạn đã có một món ăn hoàn hảo.
Giá Cá Tai Tượng Bao Nhiêu 1Kg 2022? Mua Bán Ở Đâu Rẻ?
Thông tin về cá tai tượng
Ở các quốc gia khu vực Châu Á thì cá tượng khá phổ biến, chúng sống trong môi trường nước ngọt. Sức khỏe của loại cá này tương đối tốt, dù sống trong điều kiện môi tường khắc nghiệt nhưng cá tai tương vẫn dễ dàng thích nghi.
Về đặc điểm ngoại hình
Cá tai tượng có tên gọi khác là cá phát tài, là dòng cá có kích cỡ trung bình. Cân nặng cảu một con cá trưởng thành 1 tuổi là 0,5kg, cân nặng có thê lên đến 1,5kg khi chúng trên 3 tuổi.
Cá tai tượng có phần lưng hoi cong
Cơ thể của cá tai tương tỉ lệ lớn hơn nhiều so với phần đầu của chúng.
Cá tai tượng trưởng thành có phần đầu hơi có gù nổi lên
Mắt có có kích thước trung bình và hơi lồi
Cá có phần miệng khá rộng, môi dày và trề
Chúng có vây ngực dài giống như sợi râu
Cá có phần đuôi khá tròn
Cá có phần vây lưng dài, kéo dài từ giữa lưng cho đến gần thắt đuôi
Vây gần mang Cá có hình tròn giống cánh quạt
Vây hậu môn với phần vây lưng mọc song song với nhau
Toàn bộ cơ thể của cá là bao phủ một lớp vảy tròn và khá cứng. Màu đặc trưng của cá tai tượng là màu xám nhạt, ở phần vây ngực có một chấm đen. Chúng thường có những sọc xiên dọc từ lưng xuống bụng ở những con cá tai tượng nhỏ, phần sọc này càng mờ dàn đi khi chúng càng lớn.
Về nguồn gốc
Vào năm 1801, cá tai tượng lần đầu được tìm thấy và được Lacepede miêu tả khá rõ nét. Chúng có tên tiếng anh khoa học là Giant gourami. Tại các khu vực Châu Á thì dòng cá tai tượng này phân bố và sinh sống chủ yếu ở đó.
Về nguồn thức ăn
Cá tai tường thiên hướng ăn thực vât hơn so với động vật, tuy nhiên chúng là dóng cá ăn tạp.
Các loại động vật côn trùng như luân trùng, trùng chỉ, loăn quăn, và các sinh vật phù du, sâu bọ, bèo cám là thức ăn chủ yếu của cá tai tượng con. Sau đó chúng dần chuyển về ăn thực vật như các loại ra, bèo khi cá đã tới thời kỳ trưởng thành.
Cá tai tương cảnh thì chúng ăn thức ăn dành riêng cho nó, hay các phụ phẩm thức ăn, phân động vật.
Về sinh sản
Khi cá tai tượng được 2 năm tuổi, và cân nặng khoảng 300g thì nó mới bắt đầu chu kỳ sinh sản. Nhưng để thuần thục thì chúng phải đạt 3 – 7 năm tuổi và khoảng 2 – 5 kg.
Chu kỳ để trứng của cá tai tượng vào khoảng tháng 2 đến tháng 5 hàng năm. Tuy nhiên thời gian đẻ trứng của cá cũng có thay đổi tùy thuộc vào môi trường nước, mật độ và thời tiết năm đó.
Cá tai tượng thường là tổ để đẻ trứng khi tới thời kỳ sinh sản. 3000 – 5000 là lượng trứng trung bình mà một lần đẻ của cá tai tượng. Chỉ khoảng 25 – 40 ngày sau thì chúng sẽ đẻ đợt tiếp theo.
Về môi trường sống
Môi trường sống của cá tai tượng là môi trường nước ngọt, những ao hồ, sông suối là môi trường thích hợp nhất cho cá sinh sống và phát triển. Ở những nơi môi trường nước nhiễm mặn, thiếu oxy, nước đọng thì cá vẫn thích nghi được. Ở Việt Nam tại các khu vực sông Đồng Nai hay sông La Ngà thì cá tai tượng được tìm thấy nhiều nhất.
Cá tai tượng có giá 1kg bao nhiêu tiền?
85.000 – 165.000/ kg cho giá cá tai tượng thương phẩm
20.000/ con cho vá giống
1.000.000 – 4.000.000 / con cho cá đẹp
150.000/ con cho cá tai tượng hình xăm
Mua cá tai tượng ở đâu có giá rẻ
Trên thị trường hải sản của nước ta cá tai tượng vô cùng phổ biến, đây là loại cá vừa được dùng làm thực phẩm khá ngon, vừa được nuôi để làm cảnh.
Các loại cá tai tượng phổ biến
Cá tai tượng vàng
Loại cá này có một màu vàng chanh bao phủ toàn bộ cơ thể cảu chúng vô cùng bắt mắt, chính vì vậy đây là dòng cá được nhiều người yêu thích nhất.
Cá tai tượng da beo
Dòng cá này được xếp ngang với dòng cá cảnh phượng hoàng, cá thần tiên về đọ yêu thích, vì đây là dòng cá khá nổi tiếng và nhiều người yêu thích. Tính cách của dòng cá tai tượng da beo này khá dữ dằn, có sức đề kháng khá tốt, và tốc đọ tăng trưởng cao. Bề ngoài cá tai tượng da beo này vô cùng đặc biệt vì có lớp da bóng và những lớp vằn hoa đỏ.
Cá tai tượng trắng
Trong các dòng cá tai tượng thì dòng cá tai tượng trắng này bán chạy nhất. Sự khác biệt của dòng cá này là có màu trắng tinh. Ngoài ra dòng cá này còn mang ý nghĩa phong thủy cho sự may mắn và tài lộc
Cá tai tượng đỏ
Cá hồng kỳ phát tài còn là tên gọi khác của cá tai tượng đỏ. Hình dáng bên ngoài của dòng cá tai tượng này khá giống với cá tai tượng thương phẩm thông thường. Tuy nhiên dòng cá này có phần vây có màu ánh lên vô cùng đặc sắc và đẹp. Trong tất cả dòng cá tai tượng cảnh thì dòng cá này khá quý hiếm và được ưu chuộng nhất. Số tiền mà bạn phải bỏ ra nếu muốn sở hữu một con cá tai tượng đỏ này là 2 – 4 triệu
Cá tai tượng Châu Phi
Đây là dòng cá không được xếp vào dòng cá tai tượng, và cũng là câu hỏi rất nhiều người thắc mắc. Tên gọi theo tiếng Việt Nam cá tai tượng châu Phi giống với cá tai tượng thông thường, về tên tiếng anh khoa học thì dòng cá này có tên cichlidae (cá rô phi). Tuổi thọ trung bình của cá tai tượng châu Phi dao động từ 10 – 20 năm.
Giới thiệu trang chúng tôi tổng hợp thông tin về các loài động vật như nguồn gốc, đặc điểm nhận dạng, cách nuôi,…
Các món ngon làm từ cá tai tượng
Cá tai tượng chiên xù
Nguyên liệu gồm: 1 con cá tai tượng, ớt, nước mắm, tỏi, đường, bột ngọt, chanh
Sơ chế, chế biến: cá được ngâm muối rửa sạch cho hết nhớt, sau đó để ráo khô. Đem cá đi chiên trong chảo dầu nhiều, lật cá chín đều 2 bên. Tiếp theo là công đoạn pha chế nước chấm, cho đường ớt, tỏi, bột ngọt vào giả nhỏ, cho nước mắm vào và cắt chanh cho vào hòa đều ta có một chén nước chấm kèm cá tai tượng chiên ngon tuyệt.
Cá tai tượng hấp xì dầu
Nguyên liệu: 1 con cá tai tượng nguyên con tầm 1kg – 1,5kg, xì dầu, ớt, đường.
Sơ chế, chế biến: cá tai tượng ngâm muối và rửa sạch cho hết nhớt, rồi để cho ráo nước. Chưng xì dầu cùng với đường và ớt tươi, nước xì dầu chưng xong đem ướp với cá tầm gần 30p. Sau đó đem cá đi hấp cách thủy tầm 35 – 40p
Cá tai tượng sốt dừa
Nguyên liệu: Cá tai tượng, nước cốt dừa, trứng gà, bột chiên giòn, chiên xù, các gia vị muối, tiêu, đường, dầu ăn
Sơ chế, chế biến: Cá rửa sạch sau đó phi lê miếng vừa, ướp cá với muối, tiêu sau đó cho bột chiên giòn bao phủ lát cá, rồi đem chiên.Làm nước cốt dừa sau đó cho lên đĩa cá chiên.
Cá tai tượng nấu canh chua
Nguyên liệu: cá tai tượng, giá, thơm, cà chua, đậu bắp, mùi tàu, hành lá, gia vị muối hay hạt nêm, nước mắm
Sơ chế, chế biến: cá tai tượng đem rửa sạch cắt lát sau đó ướp với gai vị hạt nêm. Tiếp theo cho cà chua, thơm vào tô cho thơm rồi cho nước vào nấu sôi rồi cho cá vào nấu chung. Khi gần chín cho đậu bắp, rau mùi tàu vào rồi để sôi thêm tí là tắt bếp.
Cá Hải Tượng Ăn Gì? Có Mấy Loại? Giá Bao Nhiêu? Mua Ở Đâu?
Bài viết này chúng tôi sẽ giúp các bạn biết về nguồn gốc, đặc điểm, sinh sản… của loài cá hải tượng khổng lồ.
Năm 1829 , nhà sinh vật học đến từ Thụy Sỹ là Louis Agassiz đã phát hiện ra những chú cá hải tượng đầu tiên trên thế giới tại khu vực sống sông của đất nước Peru, sông Amazon thuộc khu vực Nam Mỹ.
Năm 1847, dòng cá hải tượng tượng đổi tên khoa học và tìm thấy ở một vài nơi khác trên thế giới như Brazil.
Ngày nay, dòng cá hải tượng được nuôi ở khắp mọi nơi trên thế giới vừa để làm cá cảnh vừa dùng để làm thực phẩm.
Cá hải tượng là dòng cá sinh sống trong môi trường nước ngọt có kích cỡ khổng lồ.
Một chú cá hải tượng sinh sống trong môi trường tự nhiên khi trưởng thành có thể nặng đạt chiều dài từ 2 – 5 mét, cân nặng dao động trong khoảng 100kg hoặc lên đến 200kg.
Tuy nhiên, dòng cá hải tượng nuôi để làm cảnh thì có kích thước cơ thể nhỏ hơn, chiều dài tối đa là khoảng 1.5 mét và cân nặng của chúng trong khoảng 20 – 30kg.
Thân hình của chúng dài hơn nhiều lần so với kích cỡ đầu và dẹt. Phần đuôi ngắn xòe, gần đầu có 2 vây chèo và có vây lưng ở vị trí gần đuôi.
Vẩy của cá hải tượng rất lớn, cứng bao bọc toàn bộ thân hình của chúng và phần hậu môn được đặt gần phía đuôi.
Có ngoại hình gần giống với loài cá rồng nhưng màu sắc của chúng lại khác đơn giản. Cá hải tượng thường chỉ có màu đen ánh xanh ngọc, phần đuôi có thêm những chấm đỏ.
Cá hải tượng là dòng cá lớn xong lại có tính cách khá hiền lành. Chúng có thể cùng chung sống với khá nhiều dòng cá khác nhau trong cùng một khu vực.
Tuy nhiên, do kích cỡ cơ thể của chúng lớn, không nên nuôi chung với quá nhiều loài cá khác nhau.
Không chỉ có đặc điểm gần giống với cá rồng mà hình thức sinh sản cũng có rất nhiều điểm giống nhau.
Quá trình sinh sản của cá hải tượng bắt đầu từ cuối tháng 12 cho đến đầu tháng 5 hàng năm.
Vào khoảng cuối tháng 12, những chú cá hải tượng cái bắt đầu đẻ trứng trên những ổ cát, cá đực sẽ bơi ngay đằng sau tưới tinh dịch lên trứng.
Trứng sau khi được thụ tinh sẽ được cá đực ngậm vào trong khoang miệng trong khoảng thời gian từ tháng 1 cho đến hết tháng 4.
Bắt đầu từ khoảng tháng 5 – 8 cá con sẽ nở và chui ra khỏi khoang miệng cá bố, cá bố và mẹ sẽ cùng chăm sóc cá con.
Chính vì vậy, các nhà khoa học đã chia cá hải tượng thành 5 nhóm chính:
Chăm sóc bất cứ vật nuôi nào hay giống cá cảnh nào các bạn cũng cần có thời gian và bỏ công sức ra thì mới có thể chăm sóc chúng phát triển tốt.
Tiếp theo sau đó, các bạn nên quan tâm đến các yếu tố như: môi trường sống, thức ăn, cách chăm sóc khi cá bị bệnh….
+ Thứ nhất, kích thước bể nuôi là điều mà những người nuôi cá hải tượng phải đặc biệt chú ý.
Thông thường một bể nuôi cá hải tượng phải có diện tích là 4x4m hoặc có thể hơn (với kích thước này có thể chứa khoảng hơn 600 lít nước).
Cá hải tượng là dòng cá rất khỏe, chính vì vậy các bạn cần làm nắp, tránh việc cá nhảy ra ngoài.
+ Thứ hai, môi trường nước cũng là yếu tố vô cùng quan trọng quyết định đến sự sinh trưởng của cá.
Tuy nhiên, với đặc điểm cứ 15 – 20 phút chúng lại ngoi lên trên mặt nước để thở, các bạn không nên cho lượng nước trong bể quá đầy.
Lưu ý, hàng tuần các bạn nên thay nước cho cá khoảng 2 lần để đảm bảo vệ sinh môi trường nước.
Khi thay nước trong bể chỉ nên thay 2/3 lượng nước, giữ lại 1/3 nước cũ và bơm thêm nước mới. Tránh trường hợp cá sốc môi trường mới bị chết.
Cá hải tượng là dòng cá ăn tạp, chính vì vậy thức ăn của chúng khá đa dạng và cũng rất dễ chăm sóc.
Một số loại thức ăn ưa thích của cá hải tượng: thịt động vật (thịt nạc heo, thịt gà, thịt bò, thịt ếch nhái…). Được cắt nhỏ hoặc xay, các động vật giáp xác (tôm, cua), các động vật nhuyễn thể và mực.
Loại thức ăn này giúp cung cấp lượng chất đạm cao, giúp cá phát triển về thể chất
Trung bình, một chú cá hải tượng trưởng thành có thể tiêu thụ khoảng 5 kg thức ăn các loại.
Cá hải tượng con ăn gì? Cá hải tượng con khi mới sinh ra, kích thước và đường ruột của chúng còn chưa ổn định.
Chính vì vậy, các bạn chỉ nên mua các sinh vật phù du, bọ gậy nhỏ về cho cá con ăn.
Hoặc có thể kết hợp thêm thức ăn khô viên nhỏ và các loại sâu bọ nhỏ (loại thức ăn này được bày bán khá phổ biến tại các cửa hàng cá cảnh trên toàn quốc).
Cách phòng chống bệnh cho cá hải tượng
Cá hải tượng là dòng cá có sức khỏe tốt, nếu môi trường sống của chúng không được đảm bảo rất dễ dẫn đến một số các chứng bệnh.
Ngoài chế độ dinh dưỡng thì môi trường nước cũng luôn được quan tâm và làm sạch.
Khi thay nước cho cá, các bạn nên nhỏ 1 vài giọt thuốc tím vào trong nước, vừa để cân bằng độ pH trong nước vừa giúp sát khuẩn.
Khi mua cá mới về nuôi cùng bể thì nên quan sát những giống cá mới ở một bể khác khoảng 2 – 3 ngày, không có dấu hiệu bệnh thì mới cho vào trong bể.
Cá hải tượng, dòng cá này đang nằm trong danh sách những dòng cá cần được bảo tồn. Vậy nên, việc nhập về và nhân giống rộng rãi tại thị trường của Việt Nam còn khá hiếm.
Chính vì số lượng cá thể ở Việt Nam còn khá hiếm cho nên mức giá cá hải tượng con, cá hải tượng giống khi về đến Việt Nam còn khá cao.
Đặc biệt, khi mua với số lượng lớn mức giá bán sẽ rẻ hơn rất nhiều
7. Hướng dẫn cách chọn cá hải tượng làm cảnh?
Cá hải tượng là dòng cá có mức giá tương đối cao so với mức thu nhập trung bình của người dân Việt Nam.
Chính vì vậy, khi mua cá về nuôi các bạn nên quan sát và kiểm tra thật kĩ tình hình giống và sức khỏe của cá.
Đến các cửa hàng chuyên kinh doanh cá kiểng lớn để mua cá (không nên mua trôi nổi ở những nơi không rõ nguồn gốc).
Dòng cá hải tượng là dòng cá nhập khẩu, chính vì vậy cần xem những giấy tờ chứng minh nguồn gốc.
Quan sát những hành động của cá tại nơi bán khoảng 2 – 3 giờ (đảm bảo về tình trạng sức khỏe của cá).
Lựa chọn những chú cá có màu sắc đậm và ánh kim nhiều, khi trưởng thành mới đẹp.
Trên thị trường cá cảnh của Việt Nam, để mua được cá hải tượng thì vẫn còn khó.
Thông thường, chỉ có các hiệu cá cảnh ở khu vực như Hà Nội, thành phố Hồ Chí Minh, Tiền Giang, Tây Ninh, khu vực miền tây… là những nơi có nhiều cửa hàng bán cá hải tượng chất lượng.
Cá hải tượng là dòng cá nước ngọt có kích thước lớn, chính vì vậy có rất nhiều người thắc mắc rằng “cá hải tượng có ăn được không?”.
Cá hải tượng ngoài được nuôi làm cá cảnh thì còn được nuôi với mục đích phục vụ ngành công nghiệp thực phẩm và dược phẩm.
cá hải tượng là dòng cá có nhiều thịt và rất ít xương, chính vì vậy chúng được sử dụng để chế biến thành rất nhiều món ăn.
Phần lưỡi của cá hải tượng còn là thành phần ở trong một số món đồ uống được rất nhiều người yêu thích.
Phần lưỡi của cá hải tượng sẽ được sấy khô kết hợp với một số loài cây khác để làm thuốc chữa bệnh giun ở trong đường ruột.
Cá hải tượng vừa được sử dụng làm cá cảnh vừa sử dụng với mục đích chế biến. Chính vì điều này, số lượng cá thể của loài đang dần mất đi với số lượng lớn hàng năm.
Đánh bắt cá không đúng cách: thịt và lưỡi của cá hải tượng có giá trị vô cùng lớn trong các ngành công nghiệp thực phẩm và dược phẩm.
Chính vì thế, con người đã tăng cường săn bắt loài cá hải tượng nhằm mục đích kiếm lời.
Hiện nay, tại một số quốc gia như Mỹ hay Thái Lan đã cho phát triển các trại nuôi cá hải tượng nhân tạo để giảm đi hiện tượng đánh bắt cá hải tượng trong tự nhiên.
Môi trường sống: môi trường sống là nguyên nhân lớn thứ 2 khiến cho cá thể cá hải tượng trong tự nhiên suy giảm nghiêm trọng.
Việc con người làm xả rác ra môi trường biển, gây thủng tầng ozon khiên cho môi trường nước bị ô nhiễm. Điều này khiến cho hàng năm, hàng triệu cá hải tượng chết và trôi dạt về bờ.
Cá Mặt Quỷ Ăn Gì? Giá Bao Nhiêu Tiền? Mua, Bán Ở Đâu
Cá mặt quỷ là loài cá có vẻ bề ngoài xù xì, xấu xí giống như tên gọi của chúng. Lớp vảy bên ngoài của cá cứng, thô ráp và có màu gần giống với những rạn san hô đã chết.
Tuy nhiên, vẫn có một vài cá thể dị biệt có màu sắc bắt mắt: Có con cá màu đỏ rực, có con màu đen sậm hoặc có màu chấm xanh….
Giống cá này có trọng lượng cơ thể khá lớn, ước tính khi trưởng thành cá có thể dài đến 1m.
Tuy nhiên, dòng cá mặt quỷ sinh sống tại Việt Nam có kích thước nhỏ hơn nên cân nặng chỉ từ 1 – 1.5 kg và chiều dài khoảng 20 – 50cm.
Phần đầu và miệng cá tương đối to và rộng.
H àm răng cá rất to và vô cùng sắc nhọn.
Nọc độc của loài cá này được tích trữ trong 13 chiếc vây lưng. Ngay cả khi cá chết nhiều ngày thì nọc độc vẫn có thể lưu lại
Thức ăn của cá mặt quỷ chủ yếu là các loại cá nhỏ, tôm, mực và các sinh vật phù du sinh sống ở tầng đáy.
Cá mặt quỷ là loài cá sinh sống trong những vùng nước nông dọc bờ biển. Với vẻ về ngoài xù xì giống như những tảng đá sẽ giúp cá ngụy trang và sinh sống tốt trên môi trường cạn khoảng vài ngày.
Cá mặt quỷ là loài cá sinh sản bằng hình thức đẻ trứng và không có tập tính di cư khi đến mùa sinh sản.
Mùa sinh sản của cá mặt quỷ thưởng diễn ra vào 2 đợt ở trong năm:
Trung bình, một lần sinh sản cá có thể đẻ từ 1,2 – 2 triệu trứng.
Cá mặt quỷ có giá trị thương phẩm cao nhưng ngư dân lại e ngại trong việc đánh bắt loài cá này. Vậy nguyên nhân là do đâu?
Như đã nêu ở trên, vây lưng của cá có chứa nọc độc,
Nếu trong quá trình đánh bắt nọc đọ vào cơ thể người có thể gây tê liệt hệ thần kinh và cơ tim, gây rối loạn huyết áp, khó thở.
Nếu hàm lượng nọc độc lớn có thể khiến tim co giật, tử vong sau 2h đồng hồ.
Cá mặt quỷ là một trong những loài cá có hương vị thịt đậm đà, dai giòn, thơm ngon vừa giống thịt gà vừa giống thịt tôm hùm.
Cá sẽ được người đầu bếp khéo léo tách phần vỏ bên ngoài xù xì và lấy hết phần độc trên những chiếc gai.
Phần thịt cá sau khi tách sẽ có màu trắng muốt, mịn màng.
Thịt cá nên ướp cùng với muối ớt cay khoảng 15 phút rồi mới đem đi nướng.
Đây cũng là một trong những món ăn ngon, hấp dẫn được giới sành ăn vô cùng yêu thích.
Cá sau khi lọc ướp cùng với hạt nêm và hạt tiêu để tăng hương vị
Nước lẩu thái chua cay khi ăn sẽ dậy lên mùi thơm và vị cay nồng của nước lẩu sẽ khử sạch mùi tanh
Như phần giới thiệu ở đầu bài thì loài cá này sống ở môi trường nước mặn. Tuy nhiên, hiện nay trên thị trường xuất hiện dòng cá mặt quỷ sống trong môi trường nước ngọt để làm cảnh
Cá mặt quỷ nước ngọt thường sinh sống ở khu vực châu Á, chủ yếu ở vùng Nam Á và khu vực Đông Nam Á.
Dòng cá này có kích thước nhỏ hơn và không xù xì như dòng cá chép mặt quỷ ở biển. Chiều dài cơ thể chỉ từ 20 – 30cm và không có độc tính
Ngoài ra, trong quá trình nuôi cần chú ý đến môi trường nước luôn phải sạch sẽ để tránh các bệnh truyền nhiễm.
Cá mặt quỷ là dòng cá khá hiếm, không phải vì số lượng cá thể mà vì rất ít người dám đánh bắt loài cá này.
Hiện nay, thị trường TMĐT cũng tương đối phát triển nên bạn có thể đặt hàng qua Fanpage, Sàn Shopee, Lazada hoặc qua Fb cá nhân
Cá mặt quỷ là dòng cá hiếm nên chỉ có giới sành ăn mới biết đến để thưởng thức.
Để biết thêm thông tin về những dòng cá khác bạn hãy truy cập website chúng tôi để khám phá thêm những điều thú vị và hấp dẫn dưới đáy đại dương.
Cập nhật thông tin chi tiết về Cá Tai Tượng Ăn Gì Nuôi Ra Sao Mua Ở Đâu Giá Bán Bao Nhiêu trên website Psc.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!