Bạn đang xem bài viết Cá Kho Làng Vũ Đại Giá Bao Nhiêu? Mua Như Thế Nào ? được cập nhật mới nhất trên website Psc.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Cá kho làng Vũ Đại là một món ăn đặc sản nổi tiếng của tỉnh Hà Nam. Đây là một món ăn truyền thống nổi tiếng và là nét văn hóa của làng Vũ Đại. Làng Vũ Đại Hà Nam ở đâu?Du lịch, đi chơi trước nay đều là sở thích trong mỗi chúng ta. Mỗi lần đi du lịch câu hỏi đầu tiên đều là ăn gì đi đâu đi chơi gì.
Ở Việt Nam có rất nhiều địa điểm nổi tiếng như tháp Chàm tỉnh Bình Thuận, Hồ Gươm thuộc Hà Nội hay một số nơi cổ kính như chùa chiền và các làng nghề truyền thống. Hôm nay mình sẽ dẫn các bạn đến một địa điểm du lịch khá nổi tiếng thông qua tác phẩm văn học và món đặc sản nổi tiếng là cá kho làng Vũ Đại.
Nói đến anh Chí hay Thị Nở thì chúng ta nhớ đến cố nhà văn Nam Cao, cha đẻ tác phẩm “Làng Vũ Đại Ngày Ấy”. Và ngày nay làng Vũ Đại đã đổi thành xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân tỉnh Hà Nam. Hiện tại nói đến làng Vũ Đại không chỉ còn nói về tác phẩm văn học nổi tiếng mà còn nói về các đặc sản khác như cá kho, chuối ngự tiến vua, rượu làng Vọc.
Ngoài ra ở đây còn có một số nơi nổi tiếng như nhà ở của Bá Kiến ngày xưa nay đã thành địa điểm du lịch nổi tiếng và kỳ bí.
Cách làm món cá kho làng Vũ Đại Hà NamCá kho làng Vũ Đại gần như là một nét văn hóa không thể thiếu của người dân Hà Nam. Đây chính là món ăn đặc biệt và được chế biến rất kỳ công.
Cá được chọn thường là cá trắm đen, cá bống, cá chạch, cá diếc, cá rô đồng. Cá trắm phải là cá nuôi lâu năm có khối lượng từ 8kg trở lên để đảm bảo thịt cá săn chắc.
Niêu kho cá là niêu đất. Tuy nhiên, loại niêu chịu được nhiệt suốt 18 đến 20 giờ kho trên lửa nhiệt mà không bị nứt vỡ thì rất khó kiếm. Niêu được làm từ đất sét đặc biệt và được nhập từ tỉnh Nghệ An. Vung của niêu thì được nhập từ tỉnh Thanh Hóa.
Nước kho cá không phải là nước bình thường. Nước kho cá phải là nước hầm xương. Xương được hầm rất lâu để lấy được vị ngọt của xương để kho cá. Như vậy vẫn chưa đủ, ngoài nước hầm xương còn phải có thêm nước cốt cua đồng.
Củi để kho cá không phải là củi bình thường hay rơm rạ. Củi kho cần là củi nhãn khô. Tại sao lại vậy? Củi nhãn giữ nhiệt rất tốt khiến cá được đều lửa. Ngoài ra củi nhãn rất ít khói nên không bị ám mùi vào niêu cá
Ngoài ra còn rất nhiều nguyên liệu khác như riềng, sả, và một vài nguyên liệu đặc biệt tại làng Vũ Đại.
Quy trình kho cá:Sau khi chuẩn bị xong đầy đủ nguyên liệu thì bắt đầu đến việc kho cá. Quá trình kho cá rất kỳ công, bà con phải liên tục túc trực bên niêu cá kho của mình vì cạn nước thì phải châm ngay tránh việc niêu cá kho bị cháy. Họ túc trực và thay nhau liên tục từ 18 đến 20h giờ đồng hồ đến khi nước cạn.
Một niêu cá chuẩn đòi hỏi thịt cá phải ngấm đầy đủ gia vị. Thịt cá đầy đủ độ ngọt của thịt cá và độ béo của nước hầm xương. Xương cá được ninh mềm.
Tại sao cá kho làng Vũ Đại có giá trên trời?Vì quá trình kho vất cả như vậy nên niêu cá kho làng Vũ Đại không hề rẻ. Giá cá kho làng Vũ Đại được đánh giá là giá trên trời nhưng nếu bạn biết được quá trình làm thì mức giá đó là hoàn toàn hợp lý.
Liên hệ mua cá kho làng Vũ ĐạiNgày nay với sự phát triển công nghệ hiện đại thì để mua cá bạn không cần vất vả về tận Hà Nam để mua mà có rất nhiều cách. Bạn có thể liên hệ mua cá qua thông tin liên hệ bên dưới:
Bảo Quản Cá Kho Làng Vũ Đại Như Thế Nào?
Bảo quản cá kho làng Vũ Đại như thế nào? Chi tiết Cập nhật lần cuối: 10/12/2019 Đăng: 08/5/2016 Bởi Admin Lượt xem: 7430
Món cá kho làng Vũ Đại (cơ sở Trần Luận) không có chất bảo quản nên cũng giống thức ăn thông thường được nấu trong gia đình và cần bảo quản tốt. Khi nhận được 1 hộp cá của chúng tôi ( mua hoặc được tặng ), quý khách xin vui lòng bảo quản theo các hướng dẫn sau:
Mở hộp giấy Hộp giấy giúp cho việc vận chuyển dễ dàng hơn nhưng rất kín hơi, do vậy sau khi nhận được hộp cá thì quý khách mở ra càng sớm càng tốt ( không nên để quá 1 ngày ).
Mở vung Điều này giúp quý khách kiểm tra chất lượng cá trực tiếp, có vấn đề gì có thể báo cho người bán luôn. Hơn nữa, việc mở vung sẽ làm cho niêu cá được thoáng không khí, khó bị hỏng.
Vì sao cá kho làng Vũ Đại thường cháy hàng vào dịp Tết?
Bọc màng bọc thực phẩm lên miệng niêu Vung đất hình vòm dễ hấp hơi, do vậy không nên đậy. Bạn dùng màng bọc thực phẩm (hay dùng cho tủ lạnh) bọc trên miệng niêu để cá không bị mất mùi
Nếu quý khách ăn luôn trong 1, 2 ngày thì không cần bảo quản tủ lạnh. Nếu dự định ăn lâu hơn thì cho cả Bảo quản tủ lạnh niêu cá vào ngăn mát tủ lạnh sẽ để được khoảng 7 – 10 ngày. Nếu tủ lạnh chật có thể gắp khúc cá cho vào hộp hoặc bát cũng được.
Người đầu tiên đưa món cá kho làng Vũ Đại lên Internet?
Món cá kho làng Vũ Đại ăn theo cách truyền thống là ăn nguội, vì thịt cá sẽ chắc và bùi hơn. Tuy nhiên, nếu quý khách ăn nóng có thể gắp khúc cá bỏ đĩa rồi hâm trong lò vi sóng Ăn nóng , hoặc “hấp” trong nồi cơm điện trong khoảng thời gian 5 phút là được.
Để thuận tiện hơn cho việc bảo quản, cơ sở cá kho Trần Luận ra mắt sản phẩm mới: Cá kho Trần Luận ra mắt sản phẩm cá kho làng Vũ Đại đóng hộp
Cá Kho Làng Vũ Đại Bao Nhiêu Tiền?
Cá kho làng vũ đại có đắt không? Cá kho làng Vũ Đại bao nhiêu tiền là câu hỏi của nhiều thực khách khi tìm mua món ăn đặc sản này. Ngoài việc lựa chọn những cơ sở cung cấp cá kho uy tín, nhiều khách hàng sẽ tham khảo bảng giá cá kho sau đó mới quyết định mua món ăn đặc sản này hay không.
Cá kho niêu đất làng Vũ Đại là món ăn truyền thống của người dân làng Nhân Hậu, xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam. Đây là món ăn được người dân thành kính đặt lên ban thờ tổ tiên và mỗi dịp Tết đến, Xuân về.
Không chỉ là món ăn hội tụ đủ sắc, vị, hương; từ lâu, cá kho trở thành những món quà ý nghĩa để gửi tặng những người con xa xứ. Bao nhiêu tinh hoa của làng nghề đều được bộc lộ rõ nét trong món ăn này.
Cá kho làng Vũ Đại bao nhiêu tiền là câu hỏi khách thường đặt câu hỏi khi mua cáNguyên liệu chính để làm cá kho phải là cá trắm đen, loại cá nặng từ 3,5kg trở lên. Đây là loại cá ngon có tiếng bởi thịt nhiều, chắc và rất ít xương.
Sau khi bỏ phần đầu, những người thợ kho cá làng vũ đại chỉ giữ lại phần thân và đuôi để ướp cùng hơn 10 loại gia vị, thịt ba chỉ và tương cua. Cá sau khi được xếp vào niêu sẽ được đặt lên bếp lửa củi nhãn, kho liên tục từ 12-16h.
Trong suốt quá trình chế biến kéo dài, người thợ kho cá phải chuẩn bị một nồi nước dùng từ xương ninh và luôn túc trực bên bếp lửa để kịp thời gia giảm. Nhờ đó, món cá kho khi gắp ra không bị nát, chắc thịt, nhừ xương và đặc biệt thơm ngon.
So với công sức để có niêu cá kho làng Vũ Đại thì số tiền bỏ ra không phải là đắtCá kho làng vũ đại sau khi hoàn thành không chỉ đem lại nhiều giá trị dinh dưỡng mà đáng giá là ở sự công phu, tỉ mỉ của của những người thợ làng nghề.
Do ‘lấy công làm lãi’ nên niêu cá kho của người làng vũ đại có mức giá thấp và hợp lý hơn so với nhiều món ăn đặc sản khác.
được tính theo trọng lượng cá trước khi chế biến. Đây là cách tính cơ bản nhất ở tất cả các cơ sở chế biến cá kho ở Nhân Hậu.
Theo đó, giá niêu cá kho dao động từ 500 nghìn đồng /niêu 1,5kg cho tới 1,5 triệu đồng cho 6 kg cá, chưa kể thịt ba chỉ và gia vị đi kèm. Mức giá này được niêm yết ở hầu hết các địa chỉ bán cá kho hà nam và hầu như không có sự thay đổi lớn.
Thông thường, khi đã nắm bắt được giá cá kho làng Vũ Đại bao nhiêu tiền, điều mà nhiều khách hàng quan tâm đó là chất lượng sản phẩm. Cùng sản xuất cá kho truyền thống nhưng có cơ sở có hàng chế biến sẵn, có cơ sở lại chỉ chế biến sau khi đặt hàng; có nơi chỉ kho cá theo đúng tỉ lệ nhất định trong khi nơi khác lại gia giảm theo khẩu vị khách hàng,…
Cá kho được đặt hàng dạng oder sẽ ngon hơn là chế biến sẵnKinh nghiệm của nhiều khách hàng khi mua cá kho làng vũ đại đó là họ thường đặt mua ở những cơ sở chỉ chế biến cá kho sau khi nhận đặt hàng. Đồng thời, đặt mua cá kho ở những cơ sở chế biến theo khẩu vị riêng của từng khách hàng như cơ sở cá kho Hoàng Thơ.
Điều này nhằm đảm bảo món ăn luôn tươi mới, kể cả sau khi đã tốn một khoảng thời gian cố định để vận chuyển. Đặc biệt, món ăn được chế biến theo khẩu vị của người sử dụng sẽ là món quà được nhiều người yêu thích mà không cần quan tâm nó có giá bao nhiêu.
Như vậy, chúng tôi đã giải đáp câu hỏi cá kho làng vũ đại có giá bao nhiêu tiền. Hy vọng các bạn sẽ lựa chọn được đơn vị cung cấp sản phẩm chất lượng và có mức giá hợp lý.
Liên hệ 01686927501 – 0979117246 để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất.
Địa chỉ: Xóm 11 – Hòa Hậu – Lý Nhân – Hà Nam
Hotline: 01686927501 – 0979117246
Email: [email protected]
Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Tại Vĩnh Phúc
Mua Cá Kho Làng Vũ Đại tại Vĩnh Phúc Chi tiết Cập nhật lần cuối: 06/7/2020 Đăng: 11/1/2017 Bởi Admin1 Lượt xem: 1407
Từ thành phố Vĩnh Yên mất khoảng hơn 2h di chuyển là bạn đã đến được làng Vũ Đại Đến với làng Vũ Đại quý khách hàng không chỉ mua được những niêu cá kho ngon nức tiếng mà sẽ có dịp được tham quan ngôi nhà của nhân vật Bá Kiến,…
Đặc biệt là quý khác sẽ được thưởng thức và mua cá kho Làng Vũ Đại – cơ sở Trần Luận chuẩn 100%.
Tuy nhiên rất nhiều quý khách bận rộn không thể về tận cơ sở mua cá kho. Đừng lo, quý khách ngồi ngay tại Vĩnh Phúc vẫn có thể thưởng thức cá kho làng Vũ Đại – cơ sở Trần Luận thơm ngon tại nhà với thao tác rất đơn giản như sau:
Đầu tiên: Hãy gọi đến số 0988.999.525 để đặt hàng và cung cấp cho Trần Luận những thông tin như: Mua mấy niêu loại mấy kg ? ngày nhận hàng?… .
Sau khi Trần Luận báo giá, Quý khách vui lòng chuyển khoản trước vào một trong số danh sách tài khoản ngân hàng của cơ sở
Sau đó một ngày hoặc nhanh thì trong ngày, chúng tôi sẽ chuyển hàng đến tay quý khách theo một trong 2 cách sau:
Cách 1: Chuyển qua xe khách từ Hà Nội, gửi hàng xong sẽ báo thông tin nhà xe, quý khách vui lòng liên hệ nhà xe để nhận hàng, với cách này phí vận chuyển khoảng 50 ngàn.
Cách 2: Đặt cọc trước một phần rồi chuyển trực tiếp tới tay khách hàng, với cách này phí vận chuyển từ 200 – 300 tùy từng khu vực cho mỗi lần chuyển. Cách này phù hợp cho những khách hàng mua số lượng lớn.
Cơ sở cá kho Trần Luận đảm bảo niêu cá đến tay quý khách luôn thơm ngon và chất lượng tốt nhất. Chúng tôi khuyến cáo khách hàng nên mở ra kiểm tra ngay sau khi nhận được hàng, nếu vì một lý do nào đó mà khách hàng không hài lòng thì bằng uy tín của mình chúng tôi cam kết hoàn lại 100% tiền cho khách hàng.
Mọi thông tin cần làm rõ , quý khách vui lòng gọi điện tới số Hotline: Hotline/Zalo: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525Tại Hà Nội: Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến)Tại Sài Gòn: 184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM (vui lòng gọi trước khi đến)Facebook: https://www.facebook.com/chodacsanvungmienvietnam
Quý khách ở các tỉnh thành phố hoặc khu vực khác vui lòng tham khảo Báo giá chi phí vẫn chuyển trên toàn quốc: http://www.cakhotranluan.com/phi-van-chuyen-ca-kho-lang-vu-dai.html
Cá kho Trần Luận rất hân hạnh được phục vụ quý khách!
Cập nhật thông tin chi tiết về Cá Kho Làng Vũ Đại Giá Bao Nhiêu? Mua Như Thế Nào ? trên website Psc.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!