Xu Hướng 6/2022 # Cá Diêu Hồng Chưng Tương Thơm Ngọt Đưa Cơm # Top View

Xem 6,732

Bạn đang xem bài viết Cá Diêu Hồng Chưng Tương Thơm Ngọt Đưa Cơm được cập nhật mới nhất ngày 30/06/2022 trên website Psc.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 6,732 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Mẹo Chế Biến Cá Diêu Hồng Chiên Giòn Ngon Hết Ý
  • Hàm Lượng Dinh Dưỡng Trong Cá Diêu Hồng
  • Bí Quyết Nấu Cá Diêu Hồng Om Dưa Chua Chua Ngọt Ngọt
  • Cách Chế Biến Cá Diêu Hồng Hấp Lá Sen Thơm Ngon
  • Cách Hấp Cá Diêu Hồng Ngon
  • Với sự kết hợp giữa thịt cá ngọt dai, hương vị của nấm, vị chua ngọt của cà chua, đây hứa hẹn sẽ là một món ăn hấp dẫn trong bữa ăn gia đình.

    Cách làm cá diêu hồng chưng tương hột

    Chuẩn bị nguyên liệu

    Về nguyên liệu, món cá diêu hồng chưng tương sử dụng nhiều nấm, cùng với cá diêu hồng thì bạn chỉ cần thêm một chút gia vị nữa thôi.

    • 1 con cá diêu hồng nặng khoảng 6 đến 7 lạng
    • 2 tai nấm mèo
    • 10 tai nấm đông cô
    • 3 nhánh cần tây
    • 1 quả cà chua
    • 1 củ hành tây
    • 1 ít bún tàu
    • Các loại gia vị khác: Hạt nêm, đường, muối, tương hột…

    Chọn cá diêu hồng ngon

    Để chọn được cá diêu hồng ngon, đầu tiên bạn cần làm là ngửi, cá tươi sẽ có mùi tanh đặc trưng, ngược lại cá ươn thì sẽ lẫn mùi hôi khá khó chịu.

    Bạn nên chọn cá có thân mình dày và to đều, nếu cá chỉ to phần đầu hay phần bụng thì không ngon và ít thịt.

    Cá tươi sẽ có mắt trong, không bị vẩn đục. Bên trong mang cá có màu đỏ tươi, không bị thâm tím hay có màu lạ. Bạn cũng có thể quan sát phần hậu môn cá, thấy sạch, không rỉ máu hay rỉ phân là cá khỏe mạnh.

    Quan sát phần thân cá, vảy cá cần sáng và đều, bám chắc vào da, không bị trầy xước nhiều. Dùng tay ấn nhẹ vào mình cá, thấy da cá căng, đàn hồi tốt là cá ngon. Ngược lại, nếu thịt cá mềm nhão, da không căng là cá ươn, đã để lâu.

    Các loại nấm bạn chỉ cần chọn nấm còn tươi, sạch và đảm bảo không bị phun thuốc là được.

    Công thức nấu cá diêu hồng chưng tương

    Sơ chế

    Bước 1: Cá diêu hồng bạn cần làm sạch bằng cách đánh vảy, rửa sạch sau đó khứa vài đường chéo trên thân cá để lúc ướp gia vị nhanh thấm hơn.

    Tiếp theo bạn chuẩn bị ít hạt nêm và ướp cá trong khoảng 15 phút.

    Bước 2: Nấm đông cô và nấm mèo bạn rửa sạch, bỏ cuống. Nấm mèo thì thái sợi, nấm đông cô bạn cắt làm 2.

    Sơ chế chỉ cần như vậy thôi, giờ chúng ta bắt đầu vào công đoạn chế biến.

    Chế biến

    Bước 4: Chuẩn bị một chảo, đun nóng dầu rồi cho cá vào chiên, nhớ đảo đều 2 mặt và chiên cho tới khi cá có màu vàng đều thì vớt cá ra, để ráo.

    Bước 5: Chuẩn vị lại chảo, cho tỏi đập dập vào phi thơm lên, khí có mùi thơm rồi thì bạn cho thêm hạt nêm, tương hột, đường và muối vào xào, đảo đều tay.

    Bước 6: Tiếp tục cho 2 loại nấm đã sơ chế vào tiếp tục đảo nhanh tay cho gia vị thấm đều vào nấm.

    Sau đó cho tiếp lần lượt là hành tây và cà chua vào xào chung.

    Bước 7: Bạn đảo thêm tầm 5 phút nữa, thấy cà chua chín thì giảm lửa xuống và cho cá vào.

    Nấu như vậy cho tới khi cá chín hẳn thì bạn cho bún tàu vào, đảo vài cái cho đều rồi tắt bếp là xong.

    Khi ăn bạn múc hết ra đĩa, trang trí thêm ít rau mùi, ăn kèm với cơm nóng không có gì để chê.

    Yêu cầu món ăn sau khi hoàn thành là thịt cá không được nát, nấm và cà chua chín mềm, nước dùng đậm đà.

    Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã hoàn thành xong món cá diêu hồng chưng tương rồi phải không nào.

    Dinh dưỡng trong món cá diêu hồng chưng tương

    Cá diêu hồng là thực phẩm cung cấp khá nhiều dinh dưỡng cho cơ thể, trong đó có thể kể đến như vitamin A, B6, B12, D, nhiều protein, axit béo omega-3 và nhiều khoáng chất như kali, photpho, canxi, selen…

    Trong đó, lượng protein và omega-3 đảm bảo cơ thể bạn có đủ năng lượng cần thiết để phát triển cơ thể mà không lo ngại về mỡ máu.

    Ngoài ra còn có selen, thành phần quan trọng giúp điều hòa lượng cholesterol, từ đó giúp bạn ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, đột quỵ.

    Vitamin A, B12 giúp cơ thể tăng cường sự phát triển toàn diện, nâng cao hệ miễn dịch và giúp cho mắt sáng khỏe.

    Vitamin D và các khoáng chất như canxi, photpho sẽ giúp bạn có một hệ xương chắc khỏe, giảm nguy cơ gặp các bệnh về xương khớp và răng miệng.

    Nhờ sự bổ dưỡng và cung cấp nhiều năng lượng, cá diêu hồng rất phù hợp để bồi bổ cho người mới ốm dậy hay trẻ em suy dinh dưỡng.

    Tất nhiên, lượng nấm trong món ăn cũng cung cấp rất nhiều dưỡng chất quan trọng như ít calo, nhiều vitamin D, protein, chất xơ, beta-glucan, chitin…

    Ăn nấm có thể giúp bạn bảo vệ tim mạch, giúp hệ xương chắc khỏe, tăng cường hệ miễng dịch, chống lão hóa, kháng viêm và ngăn ngừa nhiều loại ung thư.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Hướng Dẫn Cách Làm Món Cá Diêu Hồng Chưng Tương Tại Nhà
  • Canh Cá Diêu Hồng Đặc Biệt Thơm Ngon
  • Cách Nấu Canh Ngót Cá Điêu Hồng Ngon Khó Cưỡng
  • Ngon Khó Cưỡng Với Món Cá Diêu Hồng Chiên Nước Mắm Mặn
  • Chia Sẻ Cách Làm Cá Diêu Hồng Chiên Nước Mắm Hấp Dẫn
  • Cập nhật thông tin chi tiết về Cá Diêu Hồng Chưng Tương Thơm Ngọt Đưa Cơm trên website Psc.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100
  • CẦM ĐỒ TẠI F88
    15 PHÚT DUYỆT
    NHẬN TIỀN NGAY

    VAY TIỀN NHANH
    LÊN ĐẾN 10 TRIỆU
    CHỈ CẦN CMND

    ×