Xu Hướng 11/2022 # 【7/2021】Trứng Cá Hồi Muối Thì Ăn Như Thế Nào Ngon – Chế Biến Món Gì【Xem 292,842】 / 2023 # Top 17 View | Psc.edu.vn

Xu Hướng 11/2022 # 【7/2021】Trứng Cá Hồi Muối Thì Ăn Như Thế Nào Ngon – Chế Biến Món Gì【Xem 292,842】 / 2023 # Top 17 View

Bạn đang xem bài viết 【7/2021】Trứng Cá Hồi Muối Thì Ăn Như Thế Nào Ngon – Chế Biến Món Gì【Xem 292,842】 / 2023 được cập nhật mới nhất trên website Psc.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Trứng cá hồi ăn như thế nào ngon – cách chế biến

Cách ăn – chế biến trứng cá Hồi muối ngon

Cá hồi là một loại cá bổ dưỡng có nhiều chất dinh dưỡng đặc biệt tốt cho mọi lứa tuổi. Trứng cá Hồi chứa nhiều vitamin và axit omega 3 giúp tạo ra các chất dinh dưỡng, giúp cơ thể thêm khỏe mạnh hơn. Khi mua trứng cá hồi thường đựng trong hũ thủy tinh và được bảo quản lạnh. Vì vậy, nếu bạn muốn thưởng thức, có thể mở nắp hũ trước khi ăn vài phút, sau đó rửa sơ lại bằng nước lạnh và ngâm vào nước đá lạnh khoảng 2 phút cho trứng cá hồi giòn hơn và như vậy sẽ bớt đi vị mặn của trứng cá. Tuy nhiên, chú ý rằng, các bạn chỉ nên lấy đúng số lượng mình có thể thưởng thức bởi khi mở nắp, không dùng hết trứng cá hồi, bạn có thể đậy nắp lại và cho vào ngăn mát cũng bảo quản được tiếp khoảng 1 tuần trứng cá còn tươi.

Cách thưởng thức, chế biến trứng cá hồi: Có nhiều cách chế biến khác nhau, bạn có thể ăn trứng cá hồi muối sống trứng cá hồi với cơm nóng, hoặc bạn cũng có thể làm Sushi trứng cá hồi. Đây là món được yêu thích nhất với trứng cá hồi nhập khẩu hiện nay. Trứng cá vo tròn những viên nhỏ, ăn mọng nước, khi ăn cảm giác các hạt nhỏ vỡ giòn tan trong miệng thật hấp dẫn. Hoặc còn có một cách mà trứng cá hồi vô cùng hiệu nghiệm đó là dùng để làm đẹp da mặt, bạn có thể đắp lên mặt để dưỡng da.

Mua trứng cá muối ở đâu bán – giá bao nhiêu tiền 1 kg

Hải sản ngon cần mua đúng chỗ, trứng cá hồi muối cũng vậy. Bạn muốn có hũ trứng cá hồi muối, nhất định phải tìm cho mình một nơi cung cấp trứng cá nhập khẩu chính hãng và an toàn, nhất là về mặt hải sản tươi sống nhập khẩu. Hải sản Ông Giàu là địa điểm được nhiều khách hàng yêu thích và tin tưởng đặt hàng, công ty Ông Giàu hoạt động nhiều năm với nhiều đơn hàng hợp tác với các nhà hàng lớn trên khắp đất nước ta.

Cách đặt hàng mua trứng cá hồi muối nhập khẩu

Cá Mú Làm Món Gì Ngon? Chế Biến Cá Mú Như Thế Nào Là Đúng Cách / 2023

Cá mú làm món gì ngon? Đầu cá nấu lẩu, canh chua hoặc hầm cùng đậu phụ đều rất ngon. Thân cá chưng nấm, kho củ cải, nấu cháo cũng khá hấp dẫn. Đuôi cá có thể chiên giòn sau đó xào với dưa, ớt chuông. Đặc biệt ruột cá dai dai thích hợp để làm gói hoặc xào rau củ.

Lưu ý, khi chế biến cá mú không nên dùng nhiều gia vị thì khi ăn mới cảm nhận hết vị của thịt cá. Ở nước ta, cá mú được nuôi nhiều ở các vùng biển Nam Trung bộ và các tỉnh ở phía Nam.

Cá mú hấp bún tàu

Nguyên liệu

Cá mú: 1kg

Nấm mèo: 100 gram

Bún tàu: 100 gram

Thịt ba chỉ: 100 gram

Hành tím, tỏi, ớt

Cách làm

Bước 1: Cá mú khi mua về làm sạch ruột, bỏ vây và mang, rồi rửa sạch.

 Bước 2: Sau đó ngâm trong dung dịch muối và một chút dấm cho bớt tanh ngâm khoảng 5 phút vớt lên để ráo.

Bước 3: Tiếp tục ướp cá với tỏi, hành tím, ớt xiêm đỏ giã nhuyễn. Cộng thêm một chút muối, đường, bột ngọt, bột nêm và mắm ngon trong khoảng 15 phút.

Bước 4: Tiến hành cắt thịt ba chỉ, nấm mèo, bún tàu thành những miếng vừa ăn.

Bước 5: Xào thịt ba chỉ cho săn lại, rồi bỏ bún tàu, nấm mèo vào nêm thêm nước mắm và đường.

Bước 6: Sau khoảng 15 phút ướp cá thì cho cá hấp khoảng 20 phút để cá chín đều. Nhớ là cho thêm chút gừng và ớt cho thơm.

Bước 7: Cuối cùng thì rút bún tàu lên cá và hấp thêm khoảng 10 phút nữa là hoàn thành rồi.

Canh chua cá mú

Nguyên liệu

Cá mú: 1 kg

Giá đỗ: 50 gram

Đậu bắp: 6 trái

Thơm: ¼ trái

Cà chua: 2 quả

Gia vị

Cách làm

Bước 1: Cá mua về đánh vảy, bỏ ruột, vây, mang rồi rửa sạch và để ráo.

Bước 2: Đậu bắp cắt xéo, dứa cắt nhỏ và cắt cà chua thái múi.

Bước 3: Bắt chảo lên bếp để phi tỏi rồi cho thơm, rồi cho cà chua xào sơ và cho nước vào nấu.

Bước 4: Đợi khi nước sôi cho cá vào, sau đó cho thêm cắt một ít ớt trái vào.

Bước 6: Chờ cá chín tới thì nêm gia vị và nước cốt me vào. Cuối cùng là cho các loại rau vào nước vừa sôi tắt lửa.

Cá mú kho tộ

Nguyên liệu

Cá mú: 1 kg

Hành, tiêu, ớt, tỏi, gừng

Gia vị nêm

Nguyên liệu

Bước 1: Cá mú khi mua về rửa với nước muối pha loãng cho cá đỡ tanh và sạch. Sau đó rửa lại cho sạch sẽ và để ráo.

Bước 2: Cho cá mú ướp với các loại gia vị: mắm, đường, tiêu, hành tím, gừng cắt sợi khoảng 30 phút để cá được thấm đều.

Bước 3: Bắt nồi lên bếp và cho dầu ăn vào làm nóng, rồi cho đường vào thắng màu. Nếu vừa thấy đường chuyển lên màu vàng cánh gián thì tắt bếp, rồi cho hành tím đập dập vào phi cho dậy mùi thơm.

Bước 4: Sau đó cho cá đã ướp vào nồi để nấu. Nấu sôi lên khoảng 5 phút thì trở miếng cá lại cho cá thấm đều. Tiếp tục nấu với lửa nhỏ và đậy nắp lại.

Cá mú lắc khoai môn

Nguyên liệu

Phi lê cá mú: 200g

Ớt Đà Lạt đủ màu: 100g

Khoai môn: 120g

Trứng: 1 lòng trắng

Hành tây, tỏi bằm: 50g

Nước tương, xốt O.K, dầu hào, bột năng, bơ, đường, hạt nêm, dầu ăn.

Cách làm

Cá mú làm sạch, cắt hình vuông, ướp với lòng trắng trứng, tiêu, bột năng, hạt nêm. Ớt cắt miếng vuông 2cm, khoai môn cắt khúc 4cm, hành tây cắt miếng vừa.

Làm nóng chảo dầu, cho khoai môn vào chiên giòn, vớt ra để lên giấy thấm dầu. Tiếp tục cho cá vào chiên vừa chín, vớt ra để ráo dầu.

Dùng lại chảo, trút bớt dầu rồi cho bơ, tỏi, hành tây cho vào xào cho thơm, tiếp tục cho ớt Đà Lạt vào đảo đều. Sau đó cho cá mú vừa chiên sơ vào, đảo đều, nêm lại với xốt O.K, hạt nêm, nước tương, đường cho vừa ăn.

Dọn cá ra đĩa, dùng nóng với tương ớt.

Cá mú hấp xì dầu

Nguyên liệu

Cá mú: 1 con lớn

Hành tây: 1 củ nhỏ

Hành lá, rau ngò: 50gr

Ớt: 1-2 trái (nếu bạn thích vị cay nồng thì có thể cho thêm)

Gia vị: đường, dầu ăn, dầu hào, dầu mè, xì dầu (nước tương), hạt nêm, tiêu.

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cá mú dùng dao bóc mang, đánh vẩy, bỏ nội tạng và rửa sạch bằng nước muối loãng. Rồi, dùng dao khía 2 bên thân cá để cá ngấm gia vị đều cũng như nhanh chín hơn.

Ướp cá mú với: 1/2 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu (có thể tăng và giảm cay theo khẩu vị), 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh hạt nêm và 1 muỗng canh xì dầu. Ướp cá trong vòng 10 phút cho gia vị thấm đều

Hành tây bóc vỏ, thái lát mỏng. Hành lá, rau ngò rửa sạch, cắt khúc. Ớt rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 2: Tiến hành hấp cá

Đặt một nồi nước vào xửng hấp cho lên bếp cho đến khi nước sôi thì bỏ đĩa cá mú vào trong rồi đậy vung lại và hấp trong 20 phút

Tiếp theo, bỏ hành tây và ớt vào hấp thêm 10 phút nữa.

Cuối cùng, bỏ hành lá, ngò, đầu hành vào đậy vung khoảng 1 phút rồi tắt bếp. Nên cho hành lá và ngò vào cuối cùng vì hành rất nhanh chín và để giữ cho màu sắc đẹp.

【7/2021】Cá Tra Dầu Khủng Nhúng Mẻ Chế Biến Như Thế Nào Ngon Tại Tphcm【Xem 1,170,378】 / 2023

Cá Tra Dầu khủng nhúng mẻ là một món ăn đặc sắc vô cùng nổi tiếng trong giới thượng lưu hay giới sành ăn hải sản. Cá khủng với cách chế biến nhúng mẻ hoàn toàn lạ so với các món ăn thông thường đã làm nên nét độc đáo riêng cho món ăn.

Cá tra Dầu khủng làm món cá tra dầu dầu nhúng mẻ ngon cực đỉnh

Cá Tra Dầu là cá gì? Sống ở đâu? Nơi nào bán tại tphcm?

Cá Tra Dầu là một loại cá thuộc họ cá Tra, da trơn. Đặc biệt với những con cá Tra Dầu khủng có kích thước dài cả 1 – 2 mét, trọng lượng trung bình khoảng 200 kg/còn có lớp da vô cùng dày, khoảng 1cm. Thịt cá tra dầu ăn béo và lớp da dày rất săn chắc dai dai.

Để có được món ăn ngon, trước hết bạn phải có được nguyên liệu đảm bảo. Món cá Khủng, nhất định phải chọn nơi bán KHỦNG về uy tín, chất lượng, và khả năng đáp ứng nhu cầu cao. Hiện tại, với mặt hàng cá Tra Dầu khủng, tại TpHCM có công ty hải sản Ông Giàu chuyên cung cấp mặt hàng này. Chỉ cần bạn đặt hàng qua điện thoại, cá sẽ được vận chuyển tận nơi đến cho bạn. Truy cập link sau để biết thêm thông tin về cách đặt hàng và giá bán cá Tra Dầu khủng của Hải sản Ông Giàu: MUA CÁ TRA DẦU KHỦNG .

Cách nấu món cá Tra Dầu nhúng mẻ ngon

Hướng dẫn cách chế biến món cá Tra Dầu khủng nhúng mẻ:

Cá Tra Dầu khủng là nguyên liệu chính cần chuẩn bị

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– Cá Tra Dầu khủng

– Mẻ: 3 thìa

– 500g bún tươi

– 3 quả cà chua

– 1/2 trái thơm

– 3 quả khế xanh

– Sả, 2 củ hành tây

– 1 thìa hành tím băm

– Rau thơm, thân chuối hoặc bắp chuối thái mỏng

– Mắm nêm, xì dầu, xà lách, rau thơm

– Muối, đường, hạt nêm

Làm món cá Tra Dầu nhúng mẻ cần có các loại rau

Cách chế biến:

Cá Tra Dầu khủng làm sạch, thái lát mỏng vừa ăn kèm lớp da dày của cá.

Băm nhuyễn: cà chua, sả, thơm

Cho cá Tra Dầu thái lát ra dĩa, thêm khế xanh, chuối xanh thái lát lên trên, hành tây cũng để lên trên. Bún xếp ra dĩa.

Làm nước nhúng cá Tra Dầu: Hòa 3 thìa nước mẻ với 6 chén nước, lọc lấy phần nước và bỏ xác đi. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn lên phi thơm với dầu khi chảo đã nóng. Sau đó cho sả và cà chua và phi lên tiếp tục. Cho phần nước mẻ vào rồi tiến hành đun sôi. Cho khế, chuối xanh vào đun chín. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng chỉ cần thưởng thức món ăn với thịt cá Tra Dầu nhúng mẻ. Có thể ăn kèm các loại rau nếu bạn muốn.

Món ăn cá Tra Dầu nhúng mẻ thơm ngon

【7/2021】Cá Hồi Ăn Sống Với Mù Tạt Như Thế Nào Ngon Đúng Hương Vị【Xem 562,122】 / 2023

Cá hồi ăn sống với mù tạt là một món ăn đặc trưng được nhiều thực khách yêu thích. Vậy làm thế nào để có cách ăn cá hồi sống với mù tạt ngon và đúng chuẩn để tạo nên hương vị đúng chất của cá hồi sống.

Cá hồi sống làm món ăn với mù tạt thơm ngon

Cá hồi sống bán ở đâu tại TpHCM hiện nay

Để có được nguyên liệu cá hồi sống không phải là dễ dàng. Nếu bạn nghĩ rằng cá hồi NaUy có thể nhập khẩu sống về Việt Nam là hoàn toàn không thể. Chỉ có mặt hàng cá hồi NaUy tươi ướp đá chuyển bằng đường hàng không nhập khẩu từ nước ngoài về Việt Nam.

Tại TpHCM hiện nay đã có công ty hải sản Ông Giàu chuyên cung cấp bán cá hồi sống. Tuy nhiên đây là cá hồi sống được nuôi thành công tại Việt Nam có tên gọi là cá hồi vân đỏ. Sau nhiều năm nghiên cứu và phát triển, cá hồi đã được nuôi thành công tại Sa Pa và Đà Lạt bởi đây là 2 nơi có môi trường địa lý và khí hậu thích hợp cho sự phát triển của cá hồi.

Có rất nhiều món ăn ngon chế biến từ cá hồi như: cá hồi làm sashimi, sushi cá hồi, cháo cá hồi, cá hồi ăn sống với mù tạt, cá hồi nướng, cá hồi xông khói,…mỗi món ăn đều có nguyên liệu chính là từ cá hồi, tuy nhiên hương vị mang đến lại khác nhau.

Cách ăn cá hồi sống với mù tạt ngon

Ăn cá hồi sống với mù tạt là một trong những món ăn được đánh giá cao vì mang lại hương vị tự nhiên nhất với nguyên liệu cá hồi. Điểm đặc biệt để ghi điểm trong thực khách với món ăn này đó chính là độ tươi ngon của cá. Cá hồi càng tươi thì món ăn sống này càng ngon. Nhưng nếu là với nguyên liệu cá hồi sống của hải sản Ông Giàu thì có thể đảm bảo về chất lượng bởi thịt cá được lấy ra từ những con cá sống giao hàng tận nơi tại TpHCM.

Cá hồi sống làm món ăn với mù tạt thơm ngon

Muốn món ăn thêm đẹp mắt, bạn cần phải có tay nghề cao đối với kỹ thuật sử dụng dao. Tay nghề cao sẽ cho ra những miếng cá hồi sắt bén với từng đường cắt tỷ mỉ không một vết trầy xước. Chỉ cần nhìn thôi đã đủ mê mẩn với đường nét miếng cá hồi hay với màu sắc tươi rói của cá huống chi chưa kể đến hương vị cá hồi.

Cách thái cá hồi chuẩn: Với con cá hồi sống nguyên con, trước tiên bạn làm sạch cá và phi lê thành từng miếng nhưng vẫn giữ nguyên da cá lại. Khi thái cá hồi ăn sống, bạn lấy các miếng cá hồi ra, thái miếng vừa ăn dày tầm 0.5 cm và dài khoảng 4 cm. Khi thái lát nhớ để miếng da vẫn dính lại trên nguyên cá miếng cá, sau khi thái xong hết bạn mới đưa lưỡi dao từ trong phần giữa lóc phần thịt ra ngoài và bỏ da, còn thịt cá xếp lên đĩa kèm theo chén mù tạt và ăn sống.

Cập nhật thông tin chi tiết về 【7/2021】Trứng Cá Hồi Muối Thì Ăn Như Thế Nào Ngon – Chế Biến Món Gì【Xem 292,842】 / 2023 trên website Psc.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!