Xu Hướng 2/2024 # 【7/2024】Nơi Bán Mắt Cá Ngừ Đại Dương – Mua Mắt Cá Ngừ Đại Dương Chất Lượng【Xem 62,865】 # Top 10 Xem Nhiều

Bạn đang xem bài viết 【7/2024】Nơi Bán Mắt Cá Ngừ Đại Dương – Mua Mắt Cá Ngừ Đại Dương Chất Lượng【Xem 62,865】 được cập nhật mới nhất tháng 2 năm 2024 trên website Psc.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Phú Yên nổi tiếng về cá ngừ bởi số lượng ngư dân tham gia đánh bắt và sản lượng cá ngừ hằng năm. Chính vì thế mà các món ăn về cá ngừ, đặc biệt là mắt cá ngừ đại dương được coi như là đặc sản mà luôn luôn được giới thiệu tới những người khách phương xa. Chính sự giàu dinh dưỡng của mắt cá ngừ đại dương đã làm cho nó trở thành một món ăn hấp dẫn thực khách.

Đặc điểm của mắt cá ngừ đại dương mắt cá ngừ đại dương giá rẻ

Theo dân gian, mắt cá ngừ là loại thực phẩm rất tốt cho mắt với các chất dinh dưỡng có trong nó như DHA, omega…Đặc biết là nếu ăn chung với gan cá ngừ thì cực kì tốt cho mắt, giúp những người cận thị hoặc mắt yếu trở nên khỏe hơn. Cá ngừ ( cá Bò Gù) là loại cá lớn, sống ngoài khơi từ 100 hải lý trở ra. Cá ngừ đại dương có đặc điểm hơn hẳn những loài cá khác đó là mắt của chúng có thể nhìn thấy rất xa.

Giá bán lẻ mắt cá ngừ đại dương và cách chế biến mắt cá ngừ đại dương chất lượng

Chúng tôi bán mắt cá ngừ chất lượng với các mức giá :

Loại không có vành thịt xung quanh mắt : 135.000đ/kg

Có vành thịt xung quanh mắt : 115.000đ/kg

Mới nghe đến món mắt cá, nhiều người sẽ lắc đầu từ chối, nhưng đến khi nhìn thố mắt cá ngừ bốc khói thơm phức, sự tò mò sẽ chuyển sang thích thú. Theo các đầu bếp chuyên chế biến các món về mắt cá ngừ đại dương, có nhiều món có thể thực hiện với mắt cá ngừ nhưng ngon nhất vẫn là món mắt cá ngừ tiềm thuốc bắc. Bởi các loại nguyên liệu sẽ làm mất đi mùi tanh của mắt cá. Thố tiềm phải là loại bằng đất sét để có thể giữ nhiệt được.

Cách chế biến mắt cá ngừ tiềm thuốc bắc thì tương đối công phu. Khó nhất là công đoạn khử mùi. Mắt cá mua về được chần qua nước sôi, lọc sạch gân máu rồi đem đi hấp với lá dứa hoặc lá sả. Sau đó là công đoạn ướp cá khoảng 30 phút với các loại gia vị như muối, đường, bột năm, xì dầu và các vị thuốc bắc ngâm sẵn. Công đoạn cuối là xếp mắt cá vào trong thố, xếp hành lá lên trên rồi đem đi chưng khoảng một giờ đồng hồ rồi thưởng thức.

Đâu cần phải đi đâu xa xôi, giờ đây bạn đã có thể dễ dàng thưởng thức món mắt cá ngừ đại dương bổ dưỡng nối tiếng của xứ Nẫu với dịch vụ cung cấp hải sản tươi sống của chúng tôi.

Thông tin đơn hàng

Nơi Mua Mắt Cá Ngừ Đại Dương Chất Lượng Tốt Giá Cả Hợp Lý

Mắt cá ngừ đại dương được ví như là “đèn pha của đại dương”, cung cấp các chất dinh dưỡng như DHA, omega rất bổ dưỡng cho mắt. Theo dân gian, đôi mắt cá ngừ đại dương là vô cùng quý giá. Người thị lực kém hoặc có vấn đề về mắt nên ăn mắt cá ngừ kèm với gan cá ngừ để tăng thêm công hiệu cho mắt.

Đặc điểm mắt cá ngừ đại dương

Bên cạnh nhiều món đặc sản của xứ “hoa vàng, cỏ xanh” Phú Yên thì mắt cá ngừ đại dương là một món đặc sản khá nổi tiếng mà khách du lịch đến đây thường được giới thiệu thưởng thức. Được lấy từ những con cá ngừ to, giàu dinh dưỡng xuất khẩu đi nước ngoài, mắt cá ngừ là một món ăn cực kì giá trị.

Giá bán của mắt cá ngừ đại dương

Hiện chúng tôi bán sản phẩm mắt cá ngừ đại dương tươi các loại :

Không có vành thịt xung quanh mắt : 135.000đ/kg.

Có vành thịt xung quanh mắt : 115.000đ/kg.

Tất cả đều là sản phẩm tươi, không dập, bể và được thu mua từ gốc không qua nhiều trung gian nên giá cả vô cùng cạnh tranh và chất lượng tuyệt vời

Mắt cá ngừ đại dương có hai món đặc trưng nhất, đem lại hương vị tuyệt nhất là món cá ngừ chưng cách thủy và cá ngừ hầm thuốc bắc

Mắt cá ngừ chưng cách thủy : Cá ngừ rửa sạch, hấp với lá dứa hoặc lá gừng để khử bớt mùi tanh rồi đem đi ướp với các gia vị muôi, tiêu, bột ngọt, xì dầu, ớt…Sau khoảng nửa tiếng đem cho mắt cá vào trong thố (om đất) rồi xếp hành lá lên trên rồi chưng cách thủy trong một tiếng. Khi chín ăn chung với các loiaj rau thơm, lá tía tô cắt nhỏ và có thể ăn kèm với bún.

Mắt cá ngừ hầm thuốc bắc : mắt cá ngừ được trần qua nước sôi, sau đó cho mắt cá ngừ và các loại gia vị, tỏi, hành, sả, gừng băm nhuyễn vào trong chão tao sơ qua.

Sao đó cho nước lèo và các gia vị thuốc bắc ngâm sẵn ( táo tàu, tử kỷ, bá hạt, thục linh, xa xâm) vào nấu trong khoảng 15 phút rồi cho tất cả ra om đất và thưởng thức cùng với rau và nước chấm.

Cảm giác rất tuyệt khi ngồi trước thố cá bốc khói, mùi thơm của các vị thuốc bắc, mùi cay nồng của gia vị và vị béo nhưng không gây ngán của mắt cá ngừ đại dương sẽ khiến cho bạn ăn xong muốn ăn thêm lần nữa.

Mắt Cá Ngừ Đại Dương

Mắt cá ngừ đại dương là gì?

Cá ngừ là một loại cá biển rất quen thuộc với mọi người, đặc biệt với những ai là tín đồ hải sản. Nhưng bạn có biết, mắt của loài cá này cũng được coi là một đặc sản chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe và là nguyên liệu của nhiều món ăn ngon?

Có lẽ không ít người đang đọc bài viết này sẽ nghĩ rằng, mắt cá có gì mà ăn. Nhưng trên thực tế, mắt của loài cá khổng lồ này có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon và là đặc sản nổi tiếng của vùng biển Phú Yên.

Tác dụng bất ngờ của mắt cá ngừ với sức khỏe

Nếu lần đầu nhìn thấy món ăn được chế biến từ mắt của cá ngừ, chắc chắn nhiều người sẽ không khỏi khiếp vía, sợ hãi và buông đũa ngay lập tức. Tuy nhiên, nếu vượt qua được nỗi sợ hãi này, bạn sẽ được thưởng thức những món ăn ngon, lạ và dễ gây nghiện từ chúng.

Vậy ngoài sự lạ miệng, thơm ngon đó ra, tác dụng của mắt cá ngừ đại dương đối với sức khỏe như thế nào có lẽ là điều mà nhiều người đang thắc mắc.

Các cụ xưa thường nói “Ăn gì bổ nấy”. Với loại đặc sản này, điều đó hoàn toàn đúng. Trong mắt cá ngừ có chứa hàm lượng Omega-3 cực lớn, rất tốt cho mắt của con người, đặc biệt là những ai đang mắc chứng khô mắt. Bên cạnh đó, dưỡng chất này còn giúp ngăn chặn mắt bị thoái hóa điểm vàng, rối loạn mắt.

Ngoài lượng Omega-3 dồi dào, trong mắt cá ngừ còn chứa rất nhiều DHA – Một loại Acid béo quan trọng cho sự phát triển não bộ, thần kinh, võng mạc. Chính vì vậy, ăn loại hải sản này thường xuyên sẽ thúc đẩy sự tái sinh của các tế bão não, cải thiện, ngăn chặn nguy cơ mắc bệnh mất trí nhớ.

Ngoài hai tác dụng tuyệt vời vừa nêu trên, thường xuyên bổ sung mắt cá ngừ vào thực đơn của gia đình còn giúp chúng ta giảm lượng Cholesterol xấu, tăng cường chức năng gan, ngăn ngừa thiếu máu, thiếu sắt rất hiệu quả.

Mắt cá ngừ đại dương chế biến món gì ngon?

Quá nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe nhưng bạn đã biết cách chế biến mắt cá ngừ đại dương sao cho vừa ngon, vừa tốt chưa? Tham khảo ngay một số công thức chế biến mà chúng tôi mách nhỏ sau đây đảm bảo “ăn là nghiện” mà lại cực dễ làm.

Mắt cá ngừ chưng cách thủy

Bạn đã thử ăn mắt cá ngừ chưng cách thủy bao giờ chưa? Đây có lẽ là món ngon nhất được chế biến từ loại hải sản này mà bạn rất nên thử. Vị bùi béo của mắt cá quện trong vị thơm của thuốc bắc, hòa lẫn vị cay cay của gia vị sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.

Lẩu mắt cá ngừ Mắt cá ngừ hầm

Một trong những món ăn trứ danh, nổi tiếng của đất Phú Yên mà bất cứ ai có dịp ghé qua đây đều muốn được thưởng thức đó là các món hầm làm từ mắt cá ngừ. Nhưng nếu không có điều kiện qua đây, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức món này tại gia cùng với gia đình, người thân bằng cách áp dụng công thức chế biến sau đây.

Mắt cá ngừ hầm thuốc bắc

Cách làm mắt cá ngừ đại dương hầm thuốc bắc vô cùng đơn giản. Quan trọng là bạn phải mua được mắt cá tươi, có bí quyết riêng để chúng bớt độ tanh khi nấu. Bằng cách, rã đông mắt cá tự nhiên, chần sơ bằng nước sôi pha muối loãng sau đó vớt ra thật nhanh, loại bỏ các mạch máu của mắt cá và rửa lại bằng nước sạch.

Mắt cá ngừ hầm tiêu xanh

Nếu bạn không ăn được các món nấu cùng thuốc bắc, bạn vẫn có thể thưởng thức “đèn pha đại dương” theo một cách khác, đó chính là mắt cá ngừ hầm tiêu xanh.

Món ăn sẽ ngon nhất, không bị tanh khi ăn nóng. Và món này thực sự là một món hầm tuyệt vời nếu chúng ta thưởng thức vào những ngày thời tiết se lạnh hoặc tiết trời mát mẻ.

Bún mắt cá ngừ Ở đâu bán mắt cá ngừ đại dương chuẩn tươi ngon, giá tốt?

Vậy mua mắt cá ngừ đại dương ở đâu uy tín, giao hàng tận nơi? Hiện có khá nhiều cửa hàng kinh doanh mặt hàng này, nhưng chuẩn mắt cá ngừ nhập từ Quy Nhơn hàng chuẩn, tươi ngon giá tốt, giao hàng tận nơi không ai có thể soán được ngôi vị số 1 của Huy Hải Sản.

Chúng tôi chuyên cung cấp mắt cá ngừ đại dương tươi ngon cho khách hàng trên khắp mọi miền tổ quốc. Thay vì phải tới tận nơi mua hàng vừa tốn công sức và thời gian. Giờ đây, bạn hoàn toàn có thể đặt hàng online trực tiếp trên website của chúng tôi, hoặc gọi hotline thiết lập đơn hàng. Trong thời gian nhanh nhất, sản phẩm được giao tận tay khách hàng với chất lượng tốt nhất và mức giá không đâu tốt bằng.

Vậy bạn còn chần chừ gì mà chưa liên hệ ngay với chúng tôi để biết giá mắt cá ngừ đại dương bao nhiêu. Và có thể thưởng thức món đặc sản này ngay tại nhà mà chẳng cần phải lặn lội tới Phú Yên xa xôi hay phiền hà tới ai. Hotline chúng tôi mở 24/24 để tiếp nhận đơn hàng từ bạn.

【7/2024】Cá Ngừ Đại Dương Bán Ở Đâu – Nơi Cung Cấp Cá Ngừ Đại Dương Uy Tín Chất Lượng【Xem 100,980】

Cá ngừ đại dương là một loại hải sản giàu dinh dưỡng. Hiện nay, việc cung cấp cá ngừ được các doanh nghiệp hải sản cung cấp ở hầu hết các tỉnh, thành phố. Ở thành phố Hồ Chí Minh, Hải sản tươi sống Ông Giàu hiện nay cung cấp các loại hải sản nhập về từ các khu vực biển trên toàn quốc. Đối với cá ngừ đại dương, nguồn cung cấp chủ yếu là từ các vùng biển duyên hải Nam Trung Bộ như: Phú Yên, Khánh Hòa, Bình Định,… Là nguồn hải sản tươi ngon và đảm bảo chất lượng.

Tại sao Hải sản tươi sống Ông Giàu lại là địa điểm bán cá ngừ đại dương uy tín chất lượng? Chuyên cung cấp cá ngừ đại dương

Thông điệp mà hải sản tươi sống Ông Giàu mang đến, đó là: “ Mong muốn cung cấp, phục vụ hàng triệu sản phẩm Thủy Hải Sản cho nhiều nhiều người Việt Nam và trên toàn Thế giới với chất lượng tốt nhất, giá cả hợp lý nhất, dịch vụ tốt nhất”. Hải sản tươi sống Ông Giàu dần trở thành nơi cung cấp các loại hải sản tươi sống lớn nhất nước. Chất lượng cá ngừ đại dương tại Hải sản tươi sống dần được khẳng định qua nhiều năm tồn tại và phát triển. Nếu bạn đang lo lắng về sản phẩm cá ngừ đại dương không chất lượng và không biết mua ở đâu là phù hợp, hãy đến với chúng tôi, chúng tôi đảm bảo cho tất cả khách hàng về điều đó.

Giá bán các mặt hàng cá ngừ đại dương: Bán cá ngừ đại dương giá rẻ

Cá ngừ đại dương là loại hải sản có ích cho sức khỏe, được chế biến thành nhiều loại món ăn ngon và hiện nay, cá ngừ đại dương còn mang lại nguồn lợi lớn từ việc xuất khẩu ra nước ngoài. Hằng năm, nhờ việc đánh bắt cá ngừ đại dương, ngư dân khu vực biển Nam Trung Bộ thu được một khoản không hề nhỏ, nhất là vào những tháng 4,5.

Có nhiều cách để chế biến cá ngừ đại dương thành những món ăn ngon, một số món ăn ngon và đặc biệt được chế biến từ cá ngừ đại dương như: Ăn cá ngừ đại dương tươi kiểu Phú Yên, Mắt cá ngừ đại dương trong thố đất, mắt cá ngừ chưng cách thủy,…

Size 10- 40kg: 225.000/kg

Mắt cá ngừ đại dương không vành: 135.000/kg

Mắt cá ngừ đại dương có vành: 85.000/kg

Bao tử cá ngừ: 125.000/kg

Bạn đang quan tâm chất lượng cá ngừ đại dương ở đâu là tốt nhất? Cá ngừ ở đâu đảm bảo chất lượng? Hãy gọi ngay Hải sản tươi sống Ông Giàu, nơi cung cấp cá ngừ tươi sống ngon nhất với chất lượng và uy tín đã được khẳng định.

Thông tin đơn hàng

Mắt Cá Ngừ Đại Dương Phú Yên

Nói thật Mắt cá ngừ đại dương là món ăn khiến mình bất chấp mưa bão vẫn phải đi ăn bằng được! Không phải ai cũng biết Phú Yên là ngư trường lớn nhất Việt Nam chuyên đánh bắt cá ngừ đại dương ở nơi xa xôi và từ thời xưa xửa xừa xưa nên khi đến Phú Yên, mình nghĩ chắc là sẽ phải có nhiều quán bán cá ngừ dạng Sashimi lắm. Thế nhưng đến nơi lần đầu năm 2024 mình mới phát hiện ra một món ăn còn nổi tiếng hơn nhiều so với cá ngừ sashimi, đó là mắt cá ngừ đại dương Phú Yên.

Chính xác như cái tên của nó, đây là món nấu con mắt…. của cá ngừ đại dương lên ăn chơi :))). Nhưng cách họ nấu món này mới thấy trân trọng hương vị và cảm phục tài năng của người đã tạo ra nó.

Con cá ngừ thì mình biết là nó to đùng rồi, nên cái mắt của nó cũng to tổ bố luôn, mình đoán thế, nhưng điều mình không ngờ là thực tế, cái mắt nó lại to đến như vậy các bạn ạ. Ko phải to gấp 3-4 lần mắt cá thông thường đâu, mình nghĩ nó phải to gấp 10 lần ấy, phải cỡ quả trứng vịt lộn ấy :)).

Xong thì họ hấp cá lên với các gia vị thuốc bắc, sở dĩ mình biết là bởi vì ăn nó có cả táo tàu, cẩu kỷ các kiểu :)) hay trong các món tần gà, tần chim câu ấy. Điều độc đáo mình thấy ở đây là cái vị cá và cả cảm giác ăn nó không hề giống tần thuốc bắc tí nào :)), mà nó có vị rất “miền Nam” luôn.

Tất cả mọi thứ họ đều cho vào 1 cái thố nho nhỏ cỡ bằng cái bát và thành cao, cho thêm nước dùng, hành tươi, 1 số rau thơm, hạt tiêu và nêm nếm rất vừa miệng. Cảm giác đều tiên khi mình ăn là… ooh, con cá này ngậy thật :v. Mãi mà chưa hết thịt để vọc đến cái mắt cá, vì cái tròng mắt của nó rất lớn luôn! Thậm chí cái xương mắt cá to tổ choạc cơ! Món ăn thì hơi cảm giác nhiều dầu, nhưng ngon thật sự! Theo mình là rất đáng tiền.

Đánh giá món ăn Mắt Cá Ngừ Đại Dương Phú Yên

4/5: sở dĩ chưa cho cao hơn là bởi vì món ăn này hơi bị béo ngậy, ăn cảm giác hơi bị nhiều dầu mỡ. Và nữa là bởi vì nhìn món này hơi bị… kinh dị.

Cá ngừ đại dương (sashimi ấy)

cháo hải sản hoặc mì xào hải sản. Cháo mình đánh giá là rất ngon, nhiều tôm, mực nữa.

Mực nướng huhu, ngon lắm.

Với mình thì đồ ăn phú yên cực kì ngon lành và giá rẻ (so với giá trị của nó), và đặc biệt hơn rất nhiều nơi trên dải đất miền Trung duyên hải này. Mình nghĩ là các bạn thực sự nên thử trải nghiệm món ăn này khi đi du lịch Phú Yên.

Tham khảo hành trình du lịch của mình ở khắp các nơi ở Việt Nam thân yêu:

Chia sẻ ngay nào!

Mắt Cá Ngừ Đại Dương Tiềm Thuốc Bắc

Ẩm thực là một trong những yếu tố góp phần tạo nên sức hấp dẫn của một địa điểm du lịch. Có nhiều món ăn đặc sản gắn liền với địa phương đó mà chỉ cần nghe tên thôi là đã khiến người ta liên tưởng đến khung cảnh xinh đẹp của nơi ấy. Một trong số đó không thể không kể đến mắt cá ngừ đại dương Phú Yên.

Mắt cá ngừ: “Đèn pha đại dương”

Cá ngừ đại dương là cái tên quen thuộc đối với những tỉnh duyên hải Trung Bộ, tuy nhiên ở Phú Yên lại được xếp vào loại đặc sản bởi độ tươi ngon và những cách chế biến độc đáo từ những bộ phận khác nhau.

Thông thường, vào độ tháng Giêng âm lịch hằng năm, ngư dân lại bắt đầu hành trình rong ruổi trên những con sóng để đánh bắt cá và trở về mang theo những con cá ngừ đại dương tươi xanh vào tầm tháng Tư âm lịch hằng năm.

Nhưng trong số những món ăn đó, nổi tiếng nhất phải kể đến mắt cá ngừ đại dương Phú Yên chưng cách thủy hay còn được gọi là món đèn pha đại dương. Đến với mảnh đất Phú Yên món ăn mà bất cứ thực khách nào cũng phải thưởng thức chắc hẳn phải kể đến mắt cá ngừ đại dương.

Món ăn này được xem như một món ăn “độc quyền” của Phú Yên. Cùng Tuyhoago khám phá cách thức chế biến tuy đơn giản nhưng lại đem đến hương vị thơm ngon khó cưỡng cho món mắt cá ngừ đại dương này.

Những cách chế biến mắt cá ngừ đại dương Phú Yên

Đối với những con cá nhỏ thì phần mắt cá tương đối bình thường, có cân nặng dao động từ 30-50g. Tuy nhiên, những con cá ngừ đại dương có cân nặng từ 40-50kg thì phần mắt cá có khối lượng từ 100-200gr, mắt to nên có vẻ sẽ hơi đáng sợ đối với những ai lần đầu chiêm ngưỡng. Ban đầu khi làm cá người ta thường bỏ đi phần mắt, tuy nhiên do thấy mắt cá ngừ to, bỏ đi thì phí nên người dân địa phương đã nghiên cứu sáng tạo ra những món ăn hấp dẫn.

Cách chế biến và thưởng thức mắt cá ngừ đại dương của mỗi quốc gia trên thế giới lại có sự khác biệt. Mỗi cách thưởng thức lại đem lại một hương vị độc đáo khác nhau:

Ở Nhật Bản, mắt cá được đun sôi trong nước có sẵn các gia vị như đường, nước tương và một ít rượu sake để khử mùi tanh.

Người Hàn Quốc lại ăn mắt cá ngừ sống, không qua chế biến mà chỉ tận dụng phần sụn mềm trắng bên trong, băm nhuyễn rồi ăn kèm với gia vị.

Nguyên liệu:

Mắt cá ngừ đại dương

4 cái (thường ta nên mua 1 kg mắt sẽ tiết kiệm hơn, khi chưa dùng có thể bảo quản ngăn đông tủ lạnh vẫn tốt)

Thuốc Bắc

táo tàu, bá hạt, kì tử, thục linh, xa xâm

Nguyên liệu khử mùi tanh

Sả cây thái lát, gừng, hành tím,…

Gia vị

Tiêu, bọt ngọt, muối, đường, bọt ngọt, ớt xiêm, hành lá..

Đồ ăn kèm

Rau tía tô, cải bẹ, bánh tráng

Dụng cụ nấu

Thố tiềm nhỏ làm bằng đất nung, mỗi mắt một nồi, cồn nước (để hâm nóng lúc ăn)

Nước chấm

Nước tương, mắm, muối tiêu chanh ớt sắc lát… tùy sở thích khẩu vị

Khó nhất khi chế biến mắt cá ngừ đại đương Phú Yên là làm sạch và khử mùi tanh:

Sơ chế mắt cá: Mắt cá ngừ tươi được mang về chần qua với một ít nước sôi, sau đó vớt ra rửa sạch, lấy các gân máu để đảm bảo món ăn có được hương vị thơm ngon mà cũng đẹp mắt về hình thức.

Ướp mắt cá: mắt cá được ướp cùng gia vị như bột ngọt, ajingon, đường, xì dầu, tiêu và gia vị thuốc bắc ( gồm có táo tàu, kỉ tử, bá hạt, thục linh, xa xâm). Sau 30 phút để gia vị ngấm, mắt cá được xếp vào thố, trên cùng là hành lá cắt ngắn để tăng thêm hương vị cho món ăn.

Hấp mắt cá: mắt cá ngừ được mang đi hấp cùng với lại những gia vị như: lá dứa, sả, gừng để thấm mùi hương và không còn mùi tanh nữa. Hấp trong khoảng 20 phút với lửa lúc đầu lớn cho sôi, sau đó để lửa nhỏ lại riêu riêu là có thể thưởng thức được.

Mắt cá ngừ đại dương Phú Yên tiềm thuốc Bắc

Trình bày và đồ ăn kèm món mắt cá ngừ tiềm thuốc bắc

Một chiếc thố đất với hoa văn từ những ngày xưa còn đang bốc khói nghi ngút hẳn là ấn tượng ban đầu của những du khách khi lần đầu thưởng thức đặc sản mắt cá ngừ đại dương Phú Yên.

Thố mắt cá ngừ ngon mắt bởi bên trên là sắc xanh của hành lá, sắc tím của hành củ và chút ớt đỏ rực. Thoang thoảng là mùi thơm của thuốc bắc khiến người ta chỉ muốn nhanh chóng được nếm thử món mắt cá ngừ đại dương Phú Yên.

Cách dùng món mắt cá ngừ đại dương Phú Yên tiềm thuốc Bắc sao cho ngon mà không tanh

Do có vị tanh nên mắt cá ngừ tiềm thuốc bắc thường được dọn lên khi còn nóng, tỏa hương thơm lan tỏa khiến cho người ta chảy nước miếng.

Để giữ nóng lâu hơn cho món ăn này, người ta thường cho thố lên dĩa, thêm một chút cồn rồi châm lửa hâm nóng ngay trên bàn, đem đến một trải nghiệm ẩm thực ấn tượng cho du khách khi thưởng thức món ăn này.

Địa chỉ ăn mắt cá ngừ đại dương Phú Yên nổi tiếng

Bà Tám – 289 Lê Duẩn, TP Tuy Hòa

Một trong những địa chỉ thưởng thức mắt cá ngừ đại dương nổi tiếng nhất phải kể đến quán Bà Tám. Không phải hàng quán gì sang trọng nhưng lúc nào cũng đông đúc khách. Tại đây du khách không chỉ được thưởng thức mắt cá ngừ thơm ngon mà còn nhiều món ăn được chế biến từ cá ngừ cũng hấp dẫn không kém như: bao tử cá ngừ hầm tiêu xanh, cháo cá ngừ,…

Nổi tiếng không chỉ với đặc sản mắt cá ngừ đại dương mà các quán ở bờ kè Bạch Đằng còn đem đến một bữa tiệc hải sản tươi ngon với vô số những món ăn hấp dẫn. Một điểm cộng của quán đó là nằm bên bờ kè, không gian thoáng đãng và rất thích hợp để thưởng thức một thố mắt cá ngừ nóng hổi, đậm đà.

Quán Sơn Cầu Gỗ – Phường 4, TP Tuy Hòa

Quán Sơn cầu Gỗ được xem như một trong những quán lâu đời nhất của món mắt cá ngừ đại dương Phú Yên. Đến đây du khách sẽ được thưởng thức hương vị đặc sắc của món ăn này và có thể lắng nghe những câu chuyện thú vị về người đã phát minh ra công thức độc đáo này.

Mùi thuốc Bắc thơm lừng nhưng không át đi hương vị béo ngậy của mắt cá ngừ đại dương Phú Yên kèm với một chút nước dùng đậm đà thơm ngon hẳn là những đánh giá chung của du khách khi thưởng thức món ăn này. Hương vị độc đáo này đã khiến cho mắt cá ngừ đại dương trở thành một món ăn nhất định không thể bỏ qua khi đến với Phú Yên.

Tóm tắt nhanh

Ăn mắt cá ngừ đại dương như thế nào?

Vì mắt cá ngừ rất tanh nên bạn phải biết chế biến đúng cách để khử mùi tanh. Bạn có thể mua các thố bán sẵn hoặc ăn tại tiệm chuyên mắt cá ngừ để thưởng thức chuẩn vị mà không bị ngán.

Mắt cá ngừ đại dương mua về nhà được không?

Bạn có thể mua mắt cá ngừ đại dương ở dạng tươi hoặc đã chế biến thành món tiềm thuốc bắc sẵn để sử dụng ngay, các sản phẩm đã được đóng gói hoặc đóng thố sẵn có thể vận chuyển đường dài về nhà bạn.

Mắt cá ngừ đại dương ăn ở đâu ngon?

Món mắt cá ngừ đại dương là đặc sản của Phú Yên. Bạn có thể thưởng thức mắt cá ngừ đại dương ở các nhiều quán chuyên bán món này tại thành phố Tuy Hòa (tham khảo địa chỉ trong bài viết)

Cập nhật thông tin chi tiết về 【7/2024】Nơi Bán Mắt Cá Ngừ Đại Dương – Mua Mắt Cá Ngừ Đại Dương Chất Lượng【Xem 62,865】 trên website Psc.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!