Xu Hướng 2/2023 # 【7/2021】Giá Mua Bán Cá Hồi Tươi Sống Bao Nhiêu 1 Kg – Ở Đâu Tại Tphcm【Xem 1,135,233】 # Top 8 View | Psc.edu.vn

Xu Hướng 2/2023 # 【7/2021】Giá Mua Bán Cá Hồi Tươi Sống Bao Nhiêu 1 Kg – Ở Đâu Tại Tphcm【Xem 1,135,233】 # Top 8 View

Bạn đang xem bài viết 【7/2021】Giá Mua Bán Cá Hồi Tươi Sống Bao Nhiêu 1 Kg – Ở Đâu Tại Tphcm【Xem 1,135,233】 được cập nhật mới nhất trên website Psc.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Bán cá Hồi tại Tp. HCM. Chúng tôi chuyên bán cá Hồi tươi sống, đông đóng đi cả nước với giá sỉ lẻ toàn quốc. Tại TpHCM, nếu bạn muốn mua cá hồi tươi sống, hãy liên hệ với hải sản Ông Giàu – nơi chuyên bán cá hồi.

Cá Hồi tươi sống được đánh bắt tại biển NaUy

Nguồn gốc – đặc điểm cá Hồi tươi sống ở đâu

Cá Hồi tươi sống là một loài cá ngon nổi tiếng, sống trong môi trường “nước động”, nhiệt độ thấp, thường ngược dòng để đẻ trứng, không chỉ là một món ăn ngon mà còn là loại thực phẩm đặc biệt tốt cho sức khỏe. Ngăn ngừa bệnh tim, duy trì sức khỏe của bộ não, giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư da. Là loại thực phẩm bổ dưỡng với các thành phần dinh dưỡng rất cao, thịt cá hồi thơm ngon với màu đỏ cam hấp dẫn, đậm đà chứa các protein, vitamin… đặc biệt là hàm lượng Axit béo Omega-3 (gồm EHA và DHA) rất cao có tác dụng phục hồi và tăng cường trí nhớ, ngăn ngừa bệnh tim mạch, do làm giảm cholesterol và triglyceride trong máu, hạ huyết áp, tăng cường thị lực.

Cá Hồi được sinh ra từ nước ngọt nhưng lại lớn lên ở biển. Da của loại cá này rất trơn láng, thịt cá có màu cam, là nguồn cung cấp dồi dào các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể đặc biệt là omega 3, DHA, EPA, vitamin, B12, chất sắt,protein…Cá hồi ít xương, nạc nhiều, không tanh, lại có hương vị thơm ngon nên dễ chế biến thành các món ăn cho cả gia đình Món cá hồi sống ăn kèm với mù-tạt theo phong cách ẩm thực của Nhật khá nổi tiếng. Do đó, món ăn này đã du nhập vào nên văn hoá ẩm thực của nhiều đất nước, trong đó có Việt Nam. Bạn có thể dùng nguyên liệu thịt cá hồi để chế biến nhiều món ăn theo khẩu vị Việt như cá hồi kho nước dừa, cá hồi nướng xiên…. Cách thực hiện cũng như các loại cá thông thường khác như rán giòn chấm nước mắm chua ngọt hay mắm gừng, hấp gừng hành, kho tộ, nướng, lẩu, nấu cháo cho bé yêu, nấu canh chua hoặc canh rau ngọt….

Quy cách: Cá hồi tươi sống giao tới nơi còn bơi, cá hồi tươi và cá hồi  phi lê.

Nguồn gốc: Cá hồi sinh sống ở môi trường nước lạnh, nơi có nguồn nước lưu chuyển liên tục. Do đó Đà Lạt là nơi lý tưởng để phát triển loài cá hồi này và hiện nay loài cá này đã được Viện Nuôi Trồng Thủy Sản I với sự hỗ trợ của các chuyên gia của Nga nuôi thành công với qui mô trang trại . Sản phẩm của chúng tôi được kiểm dịch nghiêm ngặt ở khâu giống và vùng nuôi của Cục Thú Y nên đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Ngoài ra chúng tôi có sản phẩm cá hồi tươi  nhập trực tiếp từ Nauy.

Cá hồi tươi sống giá bao nhiêu tại TpHCM

Để mua được những con cá hồi ngon, bạn cần biết về giá của chúng trước khi mua. HIện nay, trên thị trường có 2 loại cá hồi đó là cá hồi nhập khẩu và cá hồi Việt Nam. Cá Hồi nhập khẩu của NaUy còn cá hồi Việt Nam được nuôi tại Đà Lạt hay còn có tên gọi khác là cá hồi vân đỏ. Về nhận dạng, bạn có thể dễ dàng nhận biết 2 loại cá này qua hình dáng và trọng lượng. Với cá hồi Việt Nam, nó có một đường vân đỏ ở giữa phần thân và kích thước thường có trọng lượng nhỏ từ 1 – 1.2 kg/con. Đối với cá hồi NaUy chúng có nhiều đốm đen trên lưng và thường có màu trắng bạc và có trọng lượng thường từ 5 – 7 kg/con.

Giá cá hồi tươi sống hiện nay bao nhiêu

Giá cá hồi Đà Lạt vân đỏ:

– Cá Hồi vân đỏ Đà Lạt của Việt Nam nguyên con giá: 630k/kg

– Quy cách: Cá hồi sống nguyên con – giao hàng sống tận nơi tại TpHCM

– Kích cỡ: Size 0.9 – 1.2 kg/con

Giá cá hồi NaUy nhập khẩu:

– Giá cá hồi phi lê (một miếng từ 1- 2,5 kg) giá 550.000 đ/kg.)

– Giá cá hồi NaUy nguyên con hàng tươi ướp đá: 410.000 đ/kg

Mua cá hồi tươi ở đâu tphcm

Hãy gọi chúng tôi để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền)

Cá hồi sinh ra tại khu vực nước ngọt lúc nhỏ sống ở sông hồ, di cư ra biển sinh sống bơi ngược dòng quay trở lại vùng nước ngọt để sinh sản. Tuy nhiên, có nhiều con thuộc nhiều loài sống cả đời tại vùng nước ngọt. Truyền thống dân gian cho rằng loài cá này trở về đúng nơi chúng được sinh ra để đẻ trứng; những cuộc nghiên cứu đã cho thấy điều này là chính xác, và hành động quay lại nơi ra đời này đã được thể hiện phụ thuộc vào ký ức khứu giác. Nhật Bản đã vận dụng đặc  tính này để sản xuất cá hồi xuất khẩu bằng cách thả cá con cho bơi ra biển sau đó chúng lớn lại quay về nơi chúng sinh ra. Ở đó họ đặt sẵng các nhà máy khi chúng trở về sinh sản thì tự động dẫn cả đàn cá vào nhà máy chế biến sau khi đẻ. Và cứ thế tiếp tục quá trình tự động.

Sản phẩm cá Hồi tươi sống tại TpHCM cung cấp bởi Ông Giàu

Nơi bán cá hồi tươi ngon tại TpHCM

Thịt cá hồi đỏ tươi ngon bổ dưỡng

Thịt cá hồi tươi làm sashimi

Trứng cá Hồi bổ dưỡng

Trứng cá hồi tươi đỏ ngon

Tác dụng chất dinh dưỡng từ cá hồi

Cá Hồi chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe

1. Duy trì sức khỏe cho bộ não

Cá hồi rất giàu axit béo omega-3, loại chất giúp tăng cường chức năng của bộ não như cải thiện trí nhớ, thư giãn não và hạn chế sự suy giảm các chức năng của não gây ra bệnh Alzheime. Nó giúp cho trí nhớ sắc bén hơn và thậm chí còn giúp bạn luôn tỉnh táo trong những giờ làm việc mệt mỏi. Cùng với các amino axit, vitamin A và D, selen, nó bảo vệ hệ thần kinh khỏi những tác hại về lâu dài.

2. Cải thiện sức khỏe của mắt

Cá hồi là loại thực phẩm rất hiệu quả trong việc duy trì chức năng thị giác. Hàm lượng omega-3 và axit amin có trong cá hồi giúp cải thiện sức khỏe của đôi mắt và ngăn ngừa bệnh thoái hóa điểm vàng, mắt bị khô và mệt mỏi.

3. Bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do

Cá hồi là nguồn cung cấp selen tuyệt vời cho cơ thể, một loại khoáng chất giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do. Gốc tự do là nguyên nhân gây ra sự suy yếu của các tế bào, khiến chúng dễ bị tổn thương như nhiễm trùng và mắc các bệnh khác.

4. Hạn chế huyết áp cao

Những ai thường xuyên đưa cá hồi vào khẩu phần ăn thì huyết áp sẽ thường ổn định hơn những người khác. Axit béo omega 3 trong cá giúp giảm và điều chỉnh huyết áp bằng cách giảm lượng cholesterol trong máu. Kiểm soát huyết áp sẽ giúp bạn tránh được nguy cơ đau tim và đột quỵ.

5. Ngăn ngừa bệnh tim

Cá hồi là nguồn cung cấp axit omega 3 tuyệt diệu. Loại dầu này rất hiệu quả trong việc giảm cholesterol và duy trì sức khỏe tim mạch. Ngoài ra thành phần dinh dưỡng của cá hồi còn có tác dụng củng cố cơ tim và phục hồi chức năng các mô tim mạch. Các khả năng bị đau tim cũng giảm vì axit omega 3 giúp ngăn chặn các động mạch và tĩnh mạch bị xơ cứng. Cá hồi cải thiện sức khỏe tim mạch nhờ vào việc tăng tốc độ biến thiên của nhịp tim (HRV). Nó giúp giảm nguy cơ loạn nhịp tim và đột tử.

6. Chăm sóc da và tóc

Một lợi ích quan trọng đối với sức khỏe nữa là cải thiện kết cấu làn da và tóc giúp tóc bóng mượt hơn và da mịn màng hơn. Omega-3 cũng có tác dụng rất lớn trong việc hiệu ứng chống viêm. Vì vậy mà cá hồi giúp chồng lại hiện tượng da bị cháy nắng cũng như bệnh ung thư da.

7. Bảo vệ đường tiêu hóa và ngăn ngừa ung thư

Cá hồi là loại thực phẩm tuyệt vời giúp bảo vệ đường tiêu hóa và giúp hệ thống tiêu hóa chống lại bệnh ung thư. Những người thường xuyên ăn cá hồi ít bị mắc ung thư vú, ung thư đại tràng, ung thưthực quản, ung thư họng, ung thư tuyến tụy, ung thư dạ dày, ung thư buồng trứng và ung thư trực tràng.

8. Tốt cho tâm trạng

Omega-3 có trong cá hồi giúp làm giảm trầm cảm, vì vậy mà chúng là loại thực phẩm tuyệt vời để bạn cải thiện tâm trạng và mang lại cảm giác thoải mái.

9. Giúp cơ thể ngăn ngừa ung thư thận

Giống như các loại cá giàu chất béo khác, cá hồi có tác dụng rất lớn trong việc giúp cơ thể chống lại ung thư thận. Nó chống lại các biểu mô gây ung thư thận.

Thông tin đơn hàng

【7/2021】Cá Hồi Sống Mua Ở Đâu Tại Tphcm – Giá Bán Bao Nhiêu Tiền 1 Kg【Xem 258,390】

Cá hồi sống nguyên con đang là mặt hàng hút khách tại TpHCM hiện nay. Cá hồi sống là loại cá hồi vân đỏ được nuôi tại Sa Pa hay Đà Lạt chuyển về TpHCM. Giá cá hồi sống tất nhiên cao hơn so với cá hồi tươi hiện nay.

Mua cá hồi sống ở đâu bán tại TpHCM

Mua bán cá hồi sống ở đâu tại TpHCM

Hiện nay, trên thị trường có 2 loại cá hồi đó là cá hồi Việt Nam và cá hồi nhập khẩu NaUy. Tuy nhiên, với cá hồi nhập khẩu NaUy, bạn chỉ có thể thưởng thức cá tươi ướp đá chuyển từ máy bay về Việt Nam chứ không có mặt hàng cá hồi NaUy sống. Ở Việt, tại Đà Lạt và Sa Pa đã nuôi thành công giống cá hồi vân đỏ sống. Thành phố Hồ Chí Minh là nơi phồn hoa nhưng lại không có biển, chính vì thế, hải sản sống ở đây càng được ưa thích nhiều hơn. Với mặt hàng cá hồi vân đỏ sống cũng vậy.

Bởi chỉ có khí hậu mát lạnh ở Đà Lạt hay Sa Pa mới đáp ứng được đúng môi trường sinh trưởng của cá hồi vân đỏ nên ở tại TpHCM, để tiện lợi cho quá trình vận chuyển và đảm bảo cá sống, hải sản Ông Giàu chọn Đà Lạt là nơi cung cấp cá hồi vân đỏ sống cho quý khách hàng. Hiện nay, việc mua hàng trở nên dễ dàng hơn, chỉ cần bạn gọi điện thoại đến Hotline của Ông Giàu để đặt hàng cá hồi sống tại TpHCM, công ty sẽ cử đội ngũ giao hàng tận nơi đảm bảo cá sống đến quý khách hàng.

Giá cá hồi sống vân đỏ Đà Lạt bán tại TpHCM bao nhiêu

Giao hàng cá sống tận nơi, cá hồi vân đỏ đang chiếm ưu thế hơn trong thị trường cá hồi hiện nay. Tại hải sản Ông Giàu, những con cá hồi sống luôn được tiêu thụ hàng ngày. Đừng để mất cơ hội sở hữu và thưởng thức cá hồi sống nguyên con của Đà Lạt từ TpHCM.

Giá cá hồi sống hiện nay bao nhiêu tiền 1 kg

Giá cá hồi sống vân đỏ Đà Lạt: 630k/kg

Quy cách: Cá hồi sống nguyên con giao tới nơi còn sống ở TpHCM

Kích thước: Size cá hồi sống khá nhỏ, chỉ từ 0.9 – 1.2 kg/con

Các món ăn chế biến với cá hồi sống Đà Lạt vân đỏ: Bạn có thể làm nhiều món ăn với cá hồi sống như sushi cá hồi sống, thịt cá hồi sống chấm mù tat, cá hồi phi lê áp chảo,…không chỉ được dùng làm nguyên liệu món ăn, thịt cá hồi còn chứa nhiều chất dinh dưỡng, vitamin, chất béo và đặc biệt là omega-3 giúp làn da phụ nữ thêm tươi trẻ, căng mịn.

Thông tin đơn hàng

【7/2021】Cá Bông Lau Tươi Sống Mua Ở Đâu Tại Tphcm – Giá Bao Nhiêu 1 Kg【Xem 1,105,929】

Chúng tôi chuyên bán cá bông lau tươi sống tại TP. Hồ Chí Minh với giá sỉ và lẻ và có đóng hàng gửi đi cả nước với giá cá bông lau được nhiều khách hàng đánh giá hợp lý. Nhanh tay mua cá Bông Lau chính hiệu về thưởng thức.

Cá Bông Lau tươi sống tại Hải sản Ông Giàu

Mua cá Bông Lau tươi sống ở đâu tại TpHCM

Cá bông lau tươi sống: là một loài cá thuộc chi Cá tra . Loài này phân bố chủ yếu ở Đông Nam Á trong lưu vực sông Mê Kông. Môi trường sống là nơi nước lợ. Thức ăn của chúng là trái cây, tảo và động vật giáp xác. Đây là loài di trú, có một thời gian sống ở các vùng nước ven biển (đây là đặc tính chỉ có duy nhất ở loài này trong họ Cá tra), và một thời gian di cư vào sông (chỉ ở sông Mê Kông mà không là các sông khác) để sinh sản. Cá có kích thước lớn, tăng trưởng nhanh.

Giá cá bông lau hiện nay bao nhiêu tiền 1 kg

Giá bán cá Bông Lau tươi sống:

Kích cỡ: Size 1-3 kg/con 390.000 vnđ/kg

Quy cách : Hàng tươi nguyên con

Giá cá Bông Lau hiện nay bao nhiêu 1 kg

Mua cá bông lau ở đâu:

Hãy gọi chúng tôi để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền)

Món ngon từ cá bông lau

1. Cá bông lau kho tộ

Cá Bông Lau kho tộ thơm ngon

Món cá bông lau khi kho bằng nước tương sẽ có màu vàng nâu rất đẹp mà không cần sử dụng nước màu nhân tạo.

Khi kho nên cho vào 1 ít mỡ cá sẽ giúp món ăn béo và thơm và ngon hơn.

Nên cho nước sôi vào nồi khi kho cá để cá không bị tanh.

Nguyên Liệu

Cá bông lau: 300gram

Thịt ba chỉ: 100gram

Ớt hiểm

Hành lá

Hành tím, tỏi

Tiêu, đường, dầu ăn.

Hạt nêm

Bột ngọt

Nước tương bần.

Cách làm

1. Sơ chế

Ướp cá và thịt với 1 muỗng hành, tỏi, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng tiêu, 2 muỗng đường, 1 muỗng  bột ngọt , 3 muỗng  nước tương . Để thấm 30 phút.

Cá bông lau làm sạch, cắt khúc dày khoảng 2cm là đủ. Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng mỏng đủ ăn.

Ướp cá bông lau và thịt với 1 muỗng hành tím, tỏi, ớt băm, 1 muỗng hạt nêm , 1 muỗng tiêu, 2 muỗng đường, 1 muỗng  bột ngọt, 3 muỗng nước tương. Để thấm 30 phút.

2. Kho cá

Cho cá và thịt vào nồi, thêm một ít dầu ăn nấu cho đến khi cá săn lại thì cho nước sôi vào ngập mặt cá, đun nhỏ lửa, nếm thử vị rồi nêm lại cho vừa ăn. Kho lửa nhỏ đến khi nào nước gần cạn thì cho hành lá và tiêu vào rồi tắt bếp.

3. Cách dùng

Lấy cá ra dĩa, dùng nóng với cơm trắng.

2. Canh chua cá Bông Lau

Nguyên liệu

1 con cá bông lau (đầu và đuôi cùng 2 khứa thân cá của cá)

1 quả cà chua chin (cắt lưng làm 8)

1 cup dứa tưoi cắt mỏng

10 trái đậu bắp con

1 cup giá sồng

2 cup bạc hà thái mỏng xéo cạnh

Vài quả đâu rồng cắt xéo mỏng

¼ thỏi me vắt

Ớt chỉ thiên ít nhiều tùy ý cắt mỏng

2 cup rau thơm ngò ôm, ngò gai, hung quế

2 muỗng canh tỏi bằm phi vàng

1 muỗng càfê đường phèn

Muối, bột ngọt, nước mắm mặn, dầu ăn

1 gói bún Thần tài

Cách nấu

Ngâm me vào chén nước ấm, xong lọc hột bỏ đi chỉ lấy nước.

Cho khoảng 2, 50 quart nước lọc vào nồi nấu cho sôi lên, đổ nước me hồi nãy vào, cho cá vào nấu cho sôi trở lại, vớt bọt rồi hạ lửa xuông còn medium thêm 7 phút nữa.

Sau đó ta cho vào 1 muỗng càfê muối bọt, 1 muỗng càfê đường phèn tán thật nhỏ, rắc thoang thoảng tí tẹo bột ngọt.

Cho chút dầu tỏi vào xào sơ cà chua lên.

Rồi mới cho dứa thơm, đậu bắp, cà chua vào lúc này nấu sôi trở lại.

Rồi khi sôi ta thả giá, bạc hà, ớt hiểm và dậu rồng vào thế là xong, khi múc ra tô lớn ta mới bỏ rau thơm  trên mặt và toỉ phi với dầu tỏi thế là ta có 1 tô canh chua thật tuyệt vời.

Chỉ cần lấy điã trẹt to đổ nước mắm măn vào cắt thêm vài lát ới hiểm, khi ăn ta vớt cá để lên trên nước mắm mặn cay này để chấm.

Nếu nấu với măng chua thì cần 2 cup măng chua và cà chua,ngoài ra không dùng rau gi khác ngoài măng và cà chua, cũng dùng những rau thơm kể trên cho thơm.

3. Cá bông lau kho lạt

Nguyên liệu

Cá bông lau:  Chọn cá bông lau tươi khoảng 700gr

Nước màu dừa: 1 muỗng cà phê

Hành củ và tỏi bằm nhuyễn: 2 muỗng cà phê

Nước mắm ngon: 3 muỗng canh

Bột ngọt: ¼ muỗng cà phê

Nước dừa tươi: 1 quả

Dầu ăn: 2 muỗng cà phê

Hành lá: một ít

Chanh: 1 quả

Thực hiện

Làm cá: Dùng dao cạo sơ lớp da cá. Lấy hết nội tạng cá ra  (để lại bong bóng và ruột cá). Dùng muối chà bụng cá, rửa sạch. Khứa từng lát cá dày khoảng 30cm (chỉ sử dụng phần thân để kho, phần đầu và đuôi dùng nấu canh chua với bong bóng và ruột).

Ướp cá: với hỗn hợp hành tỏi băm nhuyễn, nước mắm ngon, bột ngọt, dầu ăn và nước màu dừa. Để hai tiếng đồng hồ cho cá thấm.

Kho cá: Cho nước dừa tươi vào ngập mặt cá (nếu cả nhà đều ăn được ớt thì thêm vài quả ớt chín). Kho trên lửa lớn đến khi nồi cá sôi bùng thì hạ nhỏ lửa, hớt bọt, để sôi liu riu thêm 15 phút là cá chín. Hành lá xắt nhỏ rải đều lên mặt cá.

Trình bày: Múc cá cùng nước kho ra dĩa sâu lòng. Cho chút nước cốt chanh vào. Rắc thêm chút tiêu, rải vài cọng ngò.

Dọn ăn cùng cơm nóng, rau sống các lọai.

Mách nhỏ

Nếu không thích ăn quá béo, bạn nên chọn phần thân cá gần đuôi, thịt chắc hơn và ít mỡ. Sử dụng nước màu dừa có bán ở chợ hoặc hàng tạp hóa (nhớ xem nơi sản xuất và hạn dùng) sẽ thơm ngon hơn là màu chế biến từ đường. Nếu thích ăn ngọt hơn, bạn có thể cho thêm chút đường cát, còn không thì nước dừa tươi cũng giúp cá có vị ngọt thanh rất đặc trưng.

Món cá kho lạt “đạt tiêu chuẩn” phải có nước cá sánh vàng óng, khứa cá nâu nhạt lấm tấm màu xanh hành lá xắt nhuyễn và mùi thơm của chanh, tiêu. Món ngon bởi vị cá ngọt béo quyện lẫn vị ngọt thanh của dừa tươi, vị thơm hành lá, chua chua của chanh và một chút mằn mặn của nước mắm ngon.

Dọn cá ra mâm với dĩa rau đắng đất xanh mướt cùng vài cọng vòi voi xanh nhạt, dừa nước trăng trắng, cải trời xanh non, bông điên điển vàng và vài trái ớt hiểm. Chan chút nước cá kho, gắp miếng cá kèm rau sống, và một miếng cơm trắng dẻo, cắn thêm chút ớt, hít hà vì vị ngon ngọt khó tả đang khiến bạn tê cả đầu lưỡi…

Hãy thử thưởng thức những món cá bông Lau tươi sống ngon tuyệt vời để cảm nhận được vị ngon từ loại cá nổi tiếng này. Nhanh tay đặt hàng mua cá bông lau tươi sống từ hải sản Ông Giàu đảm bảo uy tín, chất lượng tươi ngon. Mọi chi tiết vui lòng liên hệ ngay đến Hotline công ty.

Thông tin đơn hàng

【7/2021】Mua Cá Lăng Tươi Sống Ở Đâu – Bao Nhiêu Tiền 1Kg Ở Tại Tphcm【Xem 1,363,824】

Chúng tôi chuyên bán cá lăng tươi sống đuôi đỏ tại HCM cung cấp cho nhà hàng, quán ăn và cả những thực khách yêu thích thực phẩm này. Cá Lăng có thể chế biến được nhiều món ăn như: cá lăng nấu măng chua, kho nghệ, nướng muối ớt hấp dẫn.

Giá cá lăng tươi sống đuôi đỏ được bán bao nhiêu tiền 1kg?

Cá lăng: là loại thực phẩm có chứa nhiều chất khoáng, vitamin và protein có lợi cho cơ thể, đặc biệt thịt cá hầu như không có chất béo nên rất dễ tiêu và cho người ăn cảm giác ngon miệng mà không bị ngấy. Đặc trưng: Vây lưng của chúng có một gai (ngạnh) ở trước (ngoại trừ chi Olyra). Có vây mỡ và nó có thể có phần cuống gốc tương đối dài ở một số loài. Ngạnh của vây ức có thể có khía răng cưa. Thân không có vảy, hơi nhớt. Chiều dài tối đa khoảng 1,5 m. Cá trong họ Bagridae có 4 cặp râu khá phát triển; các cặp râu này được che phủ bằng một lớp biểu mô nhiều nụ vị giác. Cá lăng sống ở đâu: Ở Việt Nam chúng chỉ có mặt ở một vài con sông ở miền núi và chỉ có ở những đoạn nhiều ghềnh thác, dòng chảy mạnh, chúng có rất nhiều ở sông Đà, sông Lô vùng Phú Thọ

Cá lăng giá bao nhiêu tiền

Giá cá Lăng sống nguyên con: 215k/kg

Giá cá lăng hàng tươi ướp đá: 135k/kg

Giá cá lăng hàng tươi bảo quản lạnh: 115k/kg

Mua cá lăng ở đâu giá rẻ?

Hãy gọi chúng tôi để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền)

Cá lăng tươi sống làm món gì ngon

1/ Chả cá lăng

Nguyên liệu:

500g cá lăng (lấy phi lê)

100g riềng xay nhuyễn

100g cơm mẻ xay nhuyễn

1 muỗng cà phê bột nghệ

Mắm tôm, chút đường, muối, nước mắm

Hành lá, thì là.

Bún tươi, đậu phộng rang, bánh đa nướng .

Rau xà lách, húng cây

Cách làm:

Cá cắt miếng dày khoảng 1 đốt tay (cỡ 3×3 cm)

Ướp cá với bột nghệ, đầu hành giã nát, riềng, mẻ, mắm tôm, muối, nước mắm, mỡ, để khoảng 1 tiếng.

Xếp cá lên vỉ, nướng chín vàng.

Chuẩn bị một cái chảo đường kính 20 cm, sâu lòng.

Cho hành lá, thì là cắt khúc vào chảo, xếp cá đã nướng chín lên trên, rưới mỡ (hay dầu ăn) rồi đặt lên bếp than riu riu lửa.

Món này ăn kèm bún tươi, rau xà lách, húng cây, thì là, hành, bánh đa nướng và đậu phộng rang; chấm mắm tôm pha chanh, ớt.

2/ Cá lăng om chuối đậu

Nguyên liệu:

1 con cá lăng (có thể thay bằng cá nheo hoặc loại cá khác)

2 quả chuối xanh

2 bìa đậu phụ

Rau thìa là, tía tô, hành lá

Nghệ, mắm tôm, riềng, mẻ, tỏi, hành tím

Gia vị

Cách làm:

Nghệ và riềng cạo vỏ, rửa sạch rồi giã nát trộn cùng mẻ và 1 muỗng cà phê mắm tôm rồi lọc lấy nước cốt.

Cá cạo sạch nhớt rửa qua nước muối cho sạch, khứa khoanh vừa ăn.

Ướp cá với nước cốt riềng mẻ + 1/2 muỗng cà phê tiêu + 2 muỗng canh hành tím băm nhỏ.

Đậu phụ cắt khối vuông nhỏ, rán vàng.

Chuối xanh tước bỏ phần vỏ, cắt khúc vừa ăn rồi bổ làm tư.

Ngâm chuối trong nước pha dấm loãng để không bị thâm đen.

Cho dầu ăn vào nồi để phi tỏi cho vàng rồi cho cá đã ướp vào xào cho thịt cá thơm.

Tiếp theo cho chuối vào đảo sơ. Cho thêm một lít nước vào om đến khi cá chín và chuối mềm vừa ăn.

Nêm thêm muối, nước mắm cho vừa ăn rồi cho đậu phụ đã chiên vào om thêm 5 phút.

Cho thêm hành lá, thì là, tía tô thái nhỏ vào trước ngay khi vừa tắt bếp.

3/ Cháo cá lăng

Nguyên liệu

500g cháo nêm (bột gạo hoặc tự ninh gạo trước)

25g sợi dao trụ ngâm nước

250g thịt nạc cá lăng

1 ít cải muối ngâm nước

150g xà lách xắt sợi

Gia vị

Cách làm:

Ướp cá lăng với cải muối với gia vị rồi vo thành viên, luộc chín.

Bỏ gạo vào nồi nấu cháo.

Đun sôi cháo, cho sợi dao trụ, viên cá lăng vào, nấu một lát rồi múc cháo ra tô lớn, nêm gia vị, xà lách cắt sợi vào.

4/ Cá lăng sốt chua ngọt riềng mẻ

Nguyên liệu:

Phi lê cá 800g

Tiêu xay 1 gr

Dầu ăn 500ml

Muối 2 gr

Củ riềng 30 gr

Tỏi 10 gr

Bột chiên giòn 100 gr

Hành tây 100g

Hành lá 30 gr

Cà chua 100g

Tương cà 30g

Tương ớt 30g

Cơm mẻ 15 gr

Đường trắng 5g

Mắm tôm 10 gr

Cách làm:

Cá lăng mua về rửa sạch với muối iot cho bớt nhớt rồi làm sạch phần mang và nội tạng, cắt cá thành các miếng vừa ăn và chia làm 4 phần bằng nhau.

Ép 20gr củ riềng, tỏi lấy nước, bỏ ra chén riêng. Cà chua rửa sạch cắt múi cau.

Hành tây cắt múi cau. 10gr riềng cắt sợi. Hành lá cắt khúc dài 2,5cm.

Cá ướp với nước ép riềng, tỏi và 2gr muối, 1gr tiêu, trộn đều, để 15 phút cho thấm gia vị.

Bắc chảo lên bếp cho nóng rồi rót khoảng 500 ml dầu vào sao cho ước chừng cá có thể ngập trong dầu.

Đun nóng vừa thì lấy từng miếng cá lăn qua bột chiên giòn khô rồi giũ nhẹ cho rớt bớt phần bột dư, sau đó thả ngay vào chảo chiên cho vàng đều 2 mặt, rồi vớt ra để vào dĩa có lót giấy thấm dầu.

Bắc chảo lên bếp, cho 15ml (khoảng một muỗng) dầu vừa chiên cá vào chảo, đợi nóng già rồi cho riềng cắt sợi vào đảo cho thơm, tiếp tục cho hành tây và cà chua vào xào.

Cho tiếp 30gr tương cà, 30gr tương ớt vào cùng với 50ml nước, khuấy cho đều sau đó nêm vào 10gr mắm tôm, 15gr mẻ, 5gr đường, nấu cho sôi lên để làm nước sốt, nêm nếm lại vừa ăn, cho hành lá vào đảo đều và tắt bếp.

Bày cá ra đĩa, rưới nước xốt lên trên cá, trang trí thêm bằng chút ớt vừa bắt mắt vừa giúp món ăn ngon hơn.

5/ Cá lăng nướng muối ớt

Nguyên liệu:

Cá lăng 1 kg

Hành tím băm 2 muỗng canh

Tỏi băm 1 muỗng canh

Sả băm 3 muỗng canh

Chanh 1 quả

Ớt sừng 1 quả

Dầu hào 2 muỗng canh

Tương ớt 2 muỗng canh

Mật ong 2 muỗng canh

Tiêu 1 muỗng cà phê

Bột ngũ vị hương 1 muỗng cà phê

Bột ngọt 1 muỗng cà phê

Nước mắm 1 muỗng canh

Muối 2 muỗng cà phê

Dầu ăn 2 muỗng canh

Dầu điều 1 muỗng canh

Cách làm:

Cá lăng rửa sạch, có thể rửa cá qua nước sôi và rượu để khử mùi tanh, dùng dao khứa nhiều đường lên thân cá để ướp cá ngấm gia vị hơn hoặc cắt cá thành những lát nhỏ mỏng hay dày tùy sở thích.

Băm nhỏ hành tím, tỏi, rồi trộn chung với sả xay, tương ớt, dầu hào, nước mắm, mật ong, ngũ vị hương, tiêu, bột ngọt.

Ướp cá với hỗn hợp gia vị vừa trộn trong 20-30 phút cho thịt cá ngấm đều gia vị.

Chuẩn bị than cho đỏ hồng, xếp cá lên vỉ nướng rồi đặt lên bếp than.

Nếu không cắt khúc mà khứa thịt cá bạn có thể dùng que tre xiên qua miệng cá và để nướng nguyên con trên bếp than hồng.

Thường xuyên lật cho cá chín đều và không bị khét.

Bạn có thể quét một lớp mỏng dầu ăn trong khi nướng để cho cá cho màu đẹp mắt và không bị cháy.

6/ Cá lăng ngũ vị chiên sả chanh

Nguyên Liệu

1 con cá lăng

Lá chanh, sả

Ngũ vị hương, muối, bột ngọt, nước mắm, đường

Các bước

Cá lăng cắt khúc mỏng, ướp ngũ vị hương, gia vị khoảng 1h.

Lá chanh cắt sợi, sả băm nhỏ.

Lấy cá ra, gạt bớt gia vị, nước cá rồi chiên vàng, giòn 2 mặt với lửa nhỏ

Cho dầu sôi, bỏ lá chanh, sả vào đảo cho cháy thơm, bỏ nước ướp cá vào đảo khô rồi đổ vào chảo cá đang chiên cho ngấm vào cá.

7/ Cháo đậu xanh cá lăng cho bé

Nguyên Liệu

Cơm trắng

Đậu xanh cả vỏ

Cá lăng

Các bước

Rửa sạch đậu xanh bỏ vào nấu chung với cơm và nước thành cháo.

Cá lăng luộc chín, gỡ thịt băm nhỏ.

Phi hành thơm cho cá vào đảo săn, thêm chút tiêu và hành ngò.

Trộn cá lăng vào cháo nóng cho bé ăn.

8/ Cá lăng sốt cà chua cho bé

Nguyên Liệu

Cá lăng

1/2 Cà chua

Hành lá, ngò, ngũ vị hương cho bé, dầu ăn

Các bước

Cá lăng luộc chín, gỡ thịt từng cục, ướp ngũ vị hương khoảng 15-30p

Chiên vàng cá, bỏ ra đĩa

Cà chua bỏ hạt cắt hạt lựu. Phi đầu hành cho thơm, bỏ cà chua vào đảo cho mềm, cho nước luộc cá vào cà chua nấu cho mềm cà chua.

Hòa chút sắn dây bỏ vào khuấy đều.

Cho cá vào cà chua, bỏ hành lá, tiêu.

9/ Cá lăng ngũ vị chiên sả lá chanh cho bé

Nguyên Liệu

Cá lăng

Lá chanh, sả

Bột ngũ vị hương cho bé

Dầu ăn em bé

Các bước

Cá lăng luộc chín gỡ thịt từng miếng lớn, ướp ngũ vị hương khoảng 30p.

Băm sả nhỏ và cắt lá chanh thật mỏng, trộn chung vào.

Chiên cá lăng với dầu em bé cho giòn, vàng đều.

Cho lá chanh và sả vào cá, tắt bếp đảo nhẹ cho chanh sả chín và không nát cá.

Khi ăn nhớ gỡ cá và lựa xương nha

Để mua cá lăng tươi sống đuôi đỏ sống nguyên con hay hàng tươi, quý khách chỉ cần gọi điện thoại đến Hotline của hải sản Ông Giàu và đặt hàng nhanh. Công ty sẽ có nhân viên giao hàng giao cá lăng đến tận nơi gửi đến quý khách hàng tại TpHCM và có đóng gói chuyển hàng đi khắp cả nước.

Thông tin đơn hàng

Cập nhật thông tin chi tiết về 【7/2021】Giá Mua Bán Cá Hồi Tươi Sống Bao Nhiêu 1 Kg – Ở Đâu Tại Tphcm【Xem 1,135,233】 trên website Psc.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!