Xu Hướng 2/2023 # 【7/2021】Giá Cá Hồi Tươi Phi Lê Nguyên Con Bao Nhiêu 1Kg Ở Đâu Tphcm【Xem 979,308】 # Top 9 View | Psc.edu.vn

Xu Hướng 2/2023 # 【7/2021】Giá Cá Hồi Tươi Phi Lê Nguyên Con Bao Nhiêu 1Kg Ở Đâu Tphcm【Xem 979,308】 # Top 9 View

Bạn đang xem bài viết 【7/2021】Giá Cá Hồi Tươi Phi Lê Nguyên Con Bao Nhiêu 1Kg Ở Đâu Tphcm【Xem 979,308】 được cập nhật mới nhất trên website Psc.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Bán cá hồi tươi tại Tp. HCM. Công ty hải sản tươi sống Ông Giàu chuyên bán cá hồi tươi, sống, đông đóng đi cả nước với giá sỉ lẻ trên toàn quốc. Cá Hồi tươi có thể phi lê làm sashimi hoặc nấu lẩu, nướng, làm món cá hồi áp chảo hay nấu cháo bổ cho em bé.

Cá hồi tươi sống mua ở đâu? Giá bao nhiêu tiền 1 kg?

Cá hồi: được coi là loại thực phẩm hải sản lành mạnh do hàm lượng protein của cá cao, các axit béo omega-3 cao, và vitamin D cao. Thịt cá hồi cũng là một nguồn gốc của cholesterol tốt, với một loạt từ 23–214 mg/100 g tùy thuộc vào loài. Thịt cá hồi vừa ngon, vừa không sợ béo. các loại axit béo omega-3 chứa trong cá hồi mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như: chống các dấu hiệu lão hóa, giảm mức cholesterol và huyết áp, kéo giảm nguy cơ bị đột quỵ, giúp giảm đau và cứng khớp gây ra bởi viêm khớp…

Giá cá hồi tươi sống

Giá cá Hồi phi lê: 600k/kg

Giá cá Hồi tươi NaUy nguyên con: 440k/kg

Quy cách: Cá hồi tươi sống giao tới nơi còn bơi, cá hồi tươi phi lê và cá hồi tươi nguyên con.

Mua cá hồi ở đâu?

Hãy gọi chúng tôi để được tư vấn và đặt hàng

SĐT công ty Ông Giàu: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền)

Cá hồi làm món gì ngon

Cá là nguồn dinh dưỡng, cung cấp protein tốt cho cơ thể. Đặc biệt, cá hồi mang lại axit béo Omega-3 rất tốt cho trí nhớ, giảm lượng cholesterol trong máu, trong cá hồi còn chứa đa vitamin và các loại khoáng chất. Cung cấp dưỡng chất cho cơ thể hằng ngày với các món từ cá hồi sẽ mang lại sức khoẻ tốt cho cả gia đình bạn. Để món cá hồi tươi ngon hơn khi chế biến bạn nên lưu ý 1 số điều sau đây:

Nên rửa cá bằng nước muối để làm sạch mùi tanh cũng như sát trùng cá.

Nên ngâm cá trong nước đá hoặc nước lạnh có pha chút muối để cá có độ tươi, giòn hơn.

Không sử dụng cá hồi cấp đông từ 3 tháng trở nên, bởi lúc này thịt cá đã giảm sút độ tươi ngon.

Khi đã rã đông cá hồi không nên cấp đông lại lần thứ 2.

Không nên rã đông bằng lò vi sóng hoặc nước nóng, vì như vậy sẽ làm giảm độ tươi của cá, thịt cá trở nên bở không còn dai.

Cần kiểm tra rõ nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm trước khi mua để tránh mua phải hàng kém chất lượng.

1/ Salad cá hồi

Salad cá hồi là món ăn không chỉ tươi ngon, giàu dinh dưỡng mà còn vô cùng dễ làm. Đây là món ăn khá đơn giản, không tốn quá nhiều thời gian và nguyên liệu, có thể thực hiện dễ dàng tại nhà.

Nguyên liệu:

Cá hồi phi lê: 400g.

Hành khô, hành lá.

15g vừng rang.

Các gia vị khác: nước tương (xì dầu), dầu vừng, ớt tươi xay, tỏi.

Cách làm :

Cá sau khi làm sạch với nước thì thấm khô bằng khăn sạch hoặc giấy ăn, cắt thành các khối vuông nhỏ vừa ăn, cất vào ngăn mát tủ lạnh trong khi bạn chế biến các nguyên liệu khác.

Hành khô xắt lát mỏng, hành lá thái nhỏ.

Trộn đều hành khô, hành lá, ớt xay, vừng rang, dầu vừng và tương đậu nành trong một bát nhỏ.

Lấy phần cá trong tủ lạnh trộn đều cùng hỗn hợp trên cho phần cá được thấm đều phần gia vị.

2/ Cá hồi cuộn rau nướng

Nguyên liệu :

Cá hồi phi lê : 400-600g.

Nấm đùi gà (nấm bào ngư) dưa leo, ớt chuông đỏ, xanh, vàng, xà lách (có thể chọn phần rau củ khác phù hợp với khẩu vị người ăn.

1 chén vừng rang.

Các gia vị khác : hạt tiêu đen, muối, dầu ô liu.

Cách làm:

Rửa sạch nấm, dưa leo, ớt xà lách và cá dưới vòi nước, tất cả để ráo.

Sau đó thái nhỏ nấm, ớt chuông, dưa leo và cho vào bát trộn với hạt tiêu, gia vị, muối ăn để chuẩn bị cuộn cùng với cá.

Cá hồi cắt thành những lát vừa phải để có thể cuộn nấm, ớt chuông và dưa leo, quét dầu ô liu đều các mặt phần cá.

Sau đó xếp nấm, ớt chuông và dưa leo đã được thái nhỏ vào một đầu miếng cá rồi nhẹ nhàng cuộn lại, cuộn chặt tay.

Cuộn xong sẽ được 1 miếng cá cuộn rau trông rất xinh. Tiếp tục làm với những miếng cá còn lại.

Cho tất cả các cuộn cá vào khay, nếu dùng lò nướng bật lò ở 200 độ C trước sau đó cho khay cá vào lò nướng, giảm nhiệt độ nướng rồi nướng trong 10-15 phút. Hoặc có thể dùng vỉ nướng nướng trên bếp vẫn được.

Khi cá chín thì mang ra đĩa, rắc thêm một ít vừng rang lên.

3/ Lẩu đầu cá hồi nấu măng

Lẩu đầu cá hồi nấu măng với vị chua cay của nước dùng, vị giòn thanh của măng chua cùng mùi thơm béo của cá hồi là món ăn tuyệt vời mà bạn không thể bỏ qua. Đây là món ăn đơn giản, thơm ngon mà cũng vô cùng dinh dưỡng.

Nguyên liệu:

Đầu cá hồi: 2 cái (xấp xỉ khoảng 1 kg).

1/4 trái thơm.

2 trái cà chua chín.

100 gr măng chua.

Hành lá, thì là, hành tím, ớt sừng.

2 trái me xanh (hoặc một muỗng canh đầy me chín).

Rau ăn lẩu.

Bún tươi hoặc mì gói.

Gia vị khác: Muối, nước mắm, hạt nêm, đường, bột nghệ.

Cách làm:

Đầu cá hồi làm sạch, chặt thành từng miếng vừa ăn, để ráo nước.

Cà chua thái thành múi cau, thơm cắt thành từng lát nhỏ, hành lá, thì là cắt thành từng khúc, măng chua rửa sạch với nước sau đó để ráo, me trái cạo vỏ, rửa sạch, hành tím băm nhỏ.

Đầu cá hồi ướp với muối, đường, hạt nêm, hành tím, bột nghệ.

Bắc chảo lên bếp cho nóng, phi hành tím, cho cá vào xào sơ qua rồi cho ra ngoài đĩa hoặc tô.

Lấy nước me bằng cách nấu với nước đun sôi.

Xào sơ thơm, cà chua, măng chua với hành tím băm, cho nước lọc, nước me vào nấu sôi, tiếp tục cho phần đầu cá hồi vào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Dùng chung với bún tươi. Ăn tới đâu, cho thì là, hành lá vào trụng tới đó.

Có thể dùng với một ít nước mắm nguyên chất và ớt sừng cắt lát.

4/ Cá hồi kho tộ

Nguyên liệu:

Cá hồi phi lê: 200-300g.

Các gia vị khác: đường, nước mắm, dầu ăn, muối, tiêu, hành lá.

Cách làm:

Cá mua về rửa sạch, dùng tay chà vào thân cá khoảng một thìa nhỏ muối, để yên trong vòng 30 phút.

Sau đó để ráo hoặc dùng giấy thấm thân cá cho khô.

Ướp cá với ít hạt tiêu, nước mắm, đường, hạt nêm.

Đun nóng ba thìa nhỏ đường, với ba thìa súp nước lạnh, đun sôi lửa lớn đến khi đường chuyển màu vàng cánh gián thì tắt bếp.

Xếp từng khúc cá vào nồi, cá kho sẽ thơm ngon hơn nếu như dùng nồi đất để kho cá, thêm vào nồi hai thìa nhỏ nước mắm, hai thìa nhỏ đường, ít hạt tiêu cùng ít hành lá cắt khúc.

Đặt nồi lại lên bếp, đun sôi, lửa nhỏ, không đậy nắp nồi.

Nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.

Đun đến khi nước kho cá cạn dần và sệt lại thì tắt bếp, thêm chút hạt tiêu, ớt cắt lát và chuẩn bị bát cơm trắng nóng hổi thưởng thức cùng cá kho thì chẳng còn gì bằng.

5/ Xà lách cá hồi hun khói

Xà lách cá hồi hun khói là sự tổng hòa của sắc, hương, vị. Món ăn với vị chua nhẹ của giấm, mùi vị thanh thanh của rau xanh cùng hương thơm béo của cá chắc chắn sẽ kích thích từng nụ vị giác trong bạn.

Nguyên liệu:

Cá hồi hun khói: 300-500g.

Dưa leo, khoai tây.

1 hũ câpes (loại bạch hoa thái) hơi chua nếu không có thì thay bằng chanh.

2 trứng gà luộc chín cắt ra làm tư. Các gia vị khác: Tiêu, muối, giấm đỏ, dầu ô liu, thì là, chanh tươi.

Cách làm:

Cá hồi cắt thành lát sao cho vừa đẹp lại vừa dễ ăn.

Dưa leo cắt thành từng khoanh tròn vừa ăn, khoai tây sau khi luộc chín, cắt thành khoanh tròn vừa ăn, sau đó trộn cùng với 1 muỗng cafe hột Câpes (Bạch hoa Thái) để vào dĩa (hoặc thay thế bằng nước cốt chanh), cho phần thịt cá hồi cắt lát và trứng luộc vào trên cùng.

Rắt ít lá thì là cắt nhuyễn lên hỗn hợp.

Chanh xắt ra từng khoanh hơi dầy, để chung quanh dĩa để vắt vào cá hồi.

Sốt dầu giấm để trộn hỗn hợp : cho giấm gạo, muối tiêu và dầu ô liu, khuấy hỗn hợp cho tan gia vị, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Rưới dầu giấm vào phần hỗn hợp thì có thể thưởng thức được rồi.

6/ Súp bí đỏ cá hồi

Nguyên liệu:

300g cá hồi.

1 tách nước cốt gà (nước súp gà hầm lấy nước từ xương thịt gà).

1 trái bí đỏ nhỏ.

2 muỗng bơ đã làm mềm.

Gia vị khác :Tiêu, gừng, muối, đường, hành tây.

Cách làm:

Cắt trái bí làm đôi, cho vào lò nướng đến khi bí chín mềm.

Nếu không có lò nướng thì có thể luộc bí cho chín mềm.

Cho bí vào máy xay sinh tố hoặc máy xay thịt xay sơ một lần cho nhuyễn, để ra tô.

Cá hồi hấp chín. Lưu ý: nên hấp cách thủy để giữ lại được chất dinh dưỡng cũng như mùi vị của cá, sau đó xé cá ra thành từng miếng nhỏ, tơi.

Cho hành tây vào xào với bơ đến khi hành chín thì đổ nước cốt gà vào trộn đều.

Trộn hỗn hợp nước cốt gà và cá hồi, cho vào máy xay nhuyễn.

Cho tất cả hỗn hợp bí xay nhuyễn, nước cốt gà và cá hồi xay nhuyễn vào nồi rồi đun sôi, cho thêm gia vị để vừa ăn.

Món súp cá hồi bí đỏ thích hợp cho các bé ăn dặm, người bệnh khó tiêu hoá.. Để cung cấp dinh dưỡng tốt nhất cho cơ thể. Và những người cần cung cấp thêm dưỡng chất tốt cho não cho trí óc, căng thẳng, mệt mỏi.

7/ Cá hồi xốt cam tươi

Cá hồi sốt cam thơm ngọt và lạ miệng chắc chắn là món ăn sẽ đem đến cho bạn sự trải nghiệm ẩm thực khác biệt chưa từng có. Từng lát cá hồi béo ngậy, ngọt thịt thấm đẫm sốt cam vàng ngọt thanh sẽ đánh thức vị giác trong bạn.

Nguyên liệu:

Cá hồi phi lê: 200-300g.

Đậu Hà Lan.

Cà rốt.

Cam tươi.

Gia vị khác :Hạt nêm, đường, vừng rang, rượu vang trắng, lá húng, lá thyme khô, dầu ăn.

Cách làm:

Cá hồi cắt thành miếng vuông hoặc chữ nhật dày, cho vào bát ướp với chút rượu, hạt nêm trong từ 10-15 phút để cho cá thấm gia vị.

Cà rốt thái miếng cỡ ngón tay út.

Cam tươi vắt lấy nước ra 1 cái bát riêng, nếu cam hơi chua thì hòa thêm chút đường.

Chần đậu Hà Lan và cà rốt sơ qua nước sôi có ít muối.

Đặt chảo lên bếp, đun nóng chút dầu ăn.

Cho cá hồi vào áp chảo, chiên vàng phần da để dai và thơm ngon hơn, không cần phải chiên thịt cá chín kỹ, quá lâu sẽ mất đi chất dinh dưỡng có chứa trong thịt cá hồi.

Phi thơm hành tím băm rồi cho đậu Hà Lan và cà rốt đã chần sơ vào xào sơ với chút gia vị.

Tiếp đó đổ nước cam tươi vào, nêm lại gia vị cho vừa ăn.

Không nên cho nhiều đường, sẽ bị lợ, khó ăn.

Xào cho ngấm gia vị và cuối cùng nhẹ nhàng xếp các miếng cá vào chảo xốt, đun lửa vừa cho rút bớt nước, cá ngấm xốt là được.

Sắp cá ra đĩa, rưới xốt và rắc ít vừng lên trên.

Dùng kèm với cơm trắng nóng.

8/ Cá hồi xiên xốt sa tế 

Salad cá hồi xông khói là món ăn theo phong cách Châu Âu, vừa dễ làm, vừa chứa nhiều dinh dưỡng. Đặc biệt, món ăn còn giúp bạn làm mát cơ thể với đa dạng các loại rau xanh khác nhau.

Nguyên liệu:

Cá hồi phi lê: 200-300g.

1/4 quả ớt chuông xanh.

1/4 quả ớt chuông đỏ.

1 củ hành tây.

1 cây cần tây.

Gia vị: dầu ăn, bột tỏi, ớt bột, hạt nêm.

Nước sốt: Hành tây, gừng băm nhuyễn, ớt băm nhuyễn. 2 thìa cà phê bột cà ri, 200g bơ đậu phộng. 400ml nước cốt dừa, 100g đường thốt nốt, 3 thìa hạt nêm, dầu ăn.

Cách làm:

Cá hồi cắt khối vuông, ướp với 2 thìa cà phê dầu ăn, 1 thìa cà phê bột tỏi, 2 thìa cà phê ớt bột và không thể thiếu 2 thìa cà phê hạt nêm.

Ớt chuông cắt vuông, 1 củ hành tây cắt vuông, 1 cây cần tây cắt khúc.

Xiên xen kẽ cá hồi, ớt xanh, ớt đỏ và cần tây.

Sau đó đem nướng hoặc áp chảo với ít dầu ăn.

Nước sốt: Xào hành tây cho thơm, sau đó cho bột cà ri vào xào nhỏ lử rồi cho nước cốt dừa, đường thốt nốt, bơ đậu phộng và hạt nêm vào nấu riu riu cho nước sốt sệt lại. Cuối cùng cho gừng và ớt xay nhuyễn vào.

Dọn kèm nước sốt với xiên cá hồi nướng.

9/ Salad cá hồi xông khói

Nguyên liệu:

Cá hồi xông khói: 35g.

Xà lách xanh, tím, frizze.

Bắp cải tím bào: 20g.

Cà chua bi: 4 trái.

Xốt mayonnaise: 50 ml

Cách làm:

Cắt cá hồi cắt thành miếng vừa ăn.

Cắt cải xà lách thành miếng xếp vào giữa dĩa, cho bắp cải bào lên trên.

Cho cá hồi lên trên mặt bắp cải.

Trang trí lá bắp cải tím và cà chua bi đã được cắt đôi quanh dĩa.

Cho ít sốt Mayonnaise lên trên phần salad và thưởng thức.

10/ Cá hồi sốt cà chua – đơn giản, dễ làm

Nguyên liệu:

Cá hồi phi lê : 200g

Cà chua: 1-2 quả

Các gia vị khác: hành tỏi băm, hạt tiêu, đường, nước mắm, dầu ăn

Cách thực hiện:

Thịt cá hồi sau khi rửa sạch dưới vòi nước, dùng giấy thấm khô hoặc để ráo, cắt thành từng khúc vừa ăn.

Áp chảo phần thịt cá hồi ở lửa cao, rán vàng phần da cá sẽ ăn dai và thơm ngon hơn. Không cần phần rán chín phần cá.

Cà chua bỏ đi phần ruột, sau đó cắt nhuyễn thành các hạt lựu nhỏ.

Cho hành tỏi băm nhuyễn phi thơm với dầu, sau đó cho phần cà chua vào, đảo đều cho cà chua mềm ra, sau đó cho phần cá đã lọc bớt dầu vào trở đều để cá thấm đều với cà chua.

Dùng một 1/3 chén nước lọc, cho đường và nước mắm, khuấy đều tan gia vị cho rưới lên cá và cà chua.

Trở cá cho thấm đều phần sốt, có thể cho thêm chút ớt để có vị cay cay và nêm nếm vừa với khẩu vị.

Khi nước sốt sệt lại thì tắt bếp, trang trí cùng chút hạt tiêu nhuyễn, chuẩn bị một chén cơm trắng nóng hổi thì bạn đã có thể thưởng thức ngay.

11/ Cá hồi sốt bơ tỏi – thơm ngon, lạ miệng

Nếu các cách chế biến cá hồi truyền thống khiến bạn cảm thấy nhàm chán thì cá hồi sốt bơ tỏi chính là biến tấu thú vị giúp bạn đổi vị món ăn. Cá hồi sốt bơ tỏi với mùi thơm nồng của tỏi cùng vị béo ngậy của bơ và cá hồi sẽ khiến bạn có trải nghiệm khó quên.

Nguyên liệu:

Cá hồi phi lê : 200-300g.

Bơ.

Nửa chén rượu vang trắng.

1 quả chanh tươi.

Các gia vị khác: hạt tiêu xay, tỏi, muối.

Cách thực hiện:

Cá hồi làm sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn, để ráo hoặc dùng giấy thấm khô.

Sau đó ướp cá hồi cho thấm gia vị với rượu vang trắng, hạt tiêu, nước cốt canh (1/2 quả) và ít muối.

Rượu vang trắng sẽ giúp khử đi mùi tanh của cá hồi đồng thời tăng thêm hương vị tươi ngon cho món ăn.

Để cá thấm gia vị trong 10-15 phút.

Cho cá hồi đã thấm gia vị vào lò nướng từ 10-15 phút trong nhiệt độ 180oC.

Làm sốt bơ tỏi bằng cách phi thơm hành tỏi băm với bơ, sau cùng cho nước cốt chanh vào.

Phần cá hồi nướng lấy ra, rưới sốt bơ tỏi đã làm lên trên phần cá, nếu ăn kèm với cơm trắng thì càng tuyệt hơn.

12/ Trứng hấp cá hồi

Nguyên liệu:

Cá hồi hun khói: 200g.

Trứng gà : 4-6  quả.

½ chén pho mát bào.

½ chén sữa.

1 ít lá hẹ hoặc hành lá xanh thái nhỏ.

Các gia vị khác : Hạt nêm, muối, tiêu.

Cách làm:

Bật lò nướng lên trước ở 180 độ C.

Xếp cá hồi xung quanh bát hoặc khuôn nhỏ sao cho phần cá hồi bao quanh đáy và đến 2/3 thành khuôn.

Đập trứng ra bát, cho sữa, pho mát, hẹ và hạt nêm vào, dùng phới đánh thật kỹ.

Đổ hỗn hợp trứng sữa này vào trong khuôn cá hồi.

Rót gần đầy khuôn, sát mép miếng cá hồi thì dừng lại.

Cho các khuôn nhỏ vào khay nướng và nướng trong 20-25 phút.

Dùng kèm với cơm nóng và các loại rau (nếu thích).

Các chất dinh dưỡng và tác dụng của cá hồi

1/ Duy trì sức khỏe cho bộ não: Cá hồi rất giàu axit béo omega-3, loại chất giúp tăng cường chức năng của bộ não như cải thiện trí nhớ, thư giãn não và hạn chế sự suy giảm các chức năng của não gây ra bệnh Alzheime. Nó giúp cho trí nhớ sắc bén hơn và thậm chí còn giúp bạn luôn tỉnh táo trong những giờ làm việc mệt mỏi. Cùng với các amino axit, vitamin A và D, selen, nó bảo vệ hệ thần kinh khỏi những tác hại về lâu dài.

2/ Cải thiện sức khỏe của mắt: Cá hồi là loại thực phẩm rất hiệu quả trong việc duy trì chức năng thị giác. Hàm lượng omega-3 và axit amin có trong cá hồi giúp cải thiện sức khỏe của đôi mắt và ngăn ngừa bệnh thoái hóa điểm vàng, mắt bị khô và mệt mỏi.

3/ Bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do: Cá hồi là nguồn cung cấp selen tuyệt vời cho cơ thể, một loại khoáng chất giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do. Gốc tự do là nguyên nhân gây ra sự suy yếu của các tế bào, khiến chúng dễ bị tổn thương như nhiễm trùng và mắc các bệnh khác.

4/ Hạn chế huyết áp cao: Những ai thường xuyên đưa cá hồi vào khẩu phần ăn thì huyết áp sẽ thường ổn định hơn những người khác. Axit béo omega 3 trong cá giúp giảm và điều chỉnh huyết áp bằng cách giảm lượng cholesterol trong máu. Kiểm soát huyết áp sẽ giúp bạn tránh được nguy cơ đau tim và đột quỵ.

5/ Ngăn ngừa bệnh tim: Cá hồi là nguồn cung cấp axit omega 3 tuyệt diệu. Loại dầu này rất hiệu quả trong việc giảm cholesterol và duy trì sức khỏe tim mạch. Ngoài ra thành phần dinh dưỡng của cá hồi còn có tác dụng củng cố cơ tim và phục hồi chức năng các mô tim mạch. Các khả năng bị đau tim cũng giảm vì axit omega 3 giúp ngăn chặn các động mạch và tĩnh mạch bị xơ cứng. Cá hồi cải thiện sức khỏe tim mạch nhờ vào việc tăng tốc độ biến thiên của nhịp tim (HRV). Nó giúp giảm nguy cơ loạn nhịp tim và đột tử.

6/ Chăm sóc da và tóc: Một lợi ích quan trọng đối với sức khỏe nữa là cải thiện kết cấu làn da và tóc giúp tóc bóng mượt hơn và da mịn màng hơn. Omega-3 cũng có tác dụng rất lớn trong việc hiệu ứng chống viêm. Vì vậy mà cá hồi giúp chồng lại hiện tượng da bị cháy nắng cũng như bệnh ung thư da.

7/ Bảo vệ đường tiêu hóa và ngăn ngừa ung thư: Cá hồi là loại thực phẩm tuyệt vời giúp bảo vệ đường tiêu hóa và giúp hệ thống tiêu hóa chống lại bệnh ung thư. Những người thường xuyên ăn cá hồi ít bị mắc ung thư vú, ung thư đại tràng, ung thư thực quản, ung thư họng, ung thư tuyến tụy, ung thư dạ dày, ung thư buồng trứng và ung thư trực tràng.

8/ Tốt cho tâm trạng: Omega-3 có trong cá hồi giúp làm giảm trầm cảm, vì vậy mà chúng là loại thực phẩm tuyệt vời để bạn cải thiện tâm trạng và mang lại cảm giác thoải mái.

9/ Giúp cơ thể ngăn ngừa ung thư thận: Giống như các loại cá giàu chất béo khác, cá hồi có tác dụng rất lớn trong việc giúp cơ thể chống lại ung thư thận. Nó chống lại các biểu mô gây ung thư thận.

Không còn là một nguyên liệu món ăn ngon mà cá hồi tươi đã trở thành một nguyên liệu cá cao cấp với nhiều chất dinh dưỡng bổ sung cho sức khỏe, cải thiện làn da và còn nhiều tác dụng bổ ích. Hãy nhanh tay đặt mua cá hồi tươi sống tại Hải sản Ông Giàu.

Thông tin đơn hàng

【4/2021】Giá Cá Hồi Tươi Phi Lê Nguyên Con Bao Nhiêu 1Kg Ở Đâu Tphcm【Xem 743,094】

Bán cá hồi tươi tại Tp. HCM. Công ty hải sản tươi sống Ông Giàu chuyên bán cá hồi tươi, sống, đông đóng đi cả nước với giá sỉ lẻ trên toàn quốc. Cá Hồi tươi có thể phi lê làm sashimi hoặc nấu lẩu, nướng, làm món cá hồi áp chảo hay nấu cháo bổ cho em bé.

Cá hồi tươi sống mua ở đâu? Giá bao nhiêu tiền 1 kg?

Cá hồi: được coi là loại thực phẩm hải sản lành mạnh do hàm lượng protein của cá cao, các axit béo omega-3 cao, và vitamin D cao. Thịt cá hồi cũng là một nguồn gốc của cholesterol tốt, với một loạt từ 23-214 mg/100 g tùy thuộc vào loài. Thịt cá hồi vừa ngon, vừa không sợ béo. các loại axit béo omega-3 chứa trong cá hồi mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như: chống các dấu hiệu lão hóa, giảm mức cholesterol và huyết áp, kéo giảm nguy cơ bị đột quỵ, giúp giảm đau và cứng khớp gây ra bởi viêm khớp…

Giá cá hồi tươi sống

Giá cá Hồi phi lê: 600k/kg

Giá cá Hồi tươi NaUy nguyên con: 440k/kg

Quy cách: Cá hồi tươi sống giao tới nơi còn bơi, cá hồi tươi phi lê và cá hồi tươi nguyên con.

Mua cá hồi ở đâu?

Hãy gọi chúng tôi để được tư vấn và đặt hàng

SĐT công ty Ông Giàu: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền)

Cá hồi làm món gì ngon

Cá là nguồn dinh dưỡng, cung cấp protein tốt cho cơ thể. Đặc biệt, cá hồi mang lại axit béo Omega-3 rất tốt cho trí nhớ, giảm lượng cholesterol trong máu, trong cá hồi còn chứa đa vitamin và các loại khoáng chất. Cung cấp dưỡng chất cho cơ thể hằng ngày với các món từ cá hồi sẽ mang lại sức khoẻ tốt cho cả gia đình bạn. Để món cá hồi tươi ngon hơn khi chế biến bạn nên lưu ý 1 số điều sau đây:

Salad cá hồi là món ăn không chỉ tươi ngon, giàu dinh dưỡng mà còn vô cùng dễ làm. Đây là món ăn khá đơn giản, không tốn quá nhiều thời gian và nguyên liệu, có thể thực hiện dễ dàng tại nhà.

Nguyên liệu:

Cá hồi phi lê: 400g.

Hành khô, hành lá.

15g vừng rang.

Các gia vị khác: nước tương (xì dầu), dầu vừng, ớt tươi xay, tỏi.

Cách làm :

Cá sau khi làm sạch với nước thì thấm khô bằng khăn sạch hoặc giấy ăn, cắt thành các khối vuông nhỏ vừa ăn, cất vào ngăn mát tủ lạnh trong khi bạn chế biến các nguyên liệu khác.

Hành khô xắt lát mỏng, hành lá thái nhỏ.

Trộn đều hành khô, hành lá, ớt xay, vừng rang, dầu vừng và tương đậu nành trong một bát nhỏ.

Lấy phần cá trong tủ lạnh trộn đều cùng hỗn hợp trên cho phần cá được thấm đều phần gia vị.

Nguyên liệu :

Cá hồi phi lê : 400-600g.

Nấm đùi gà (nấm bào ngư) dưa leo, ớt chuông đỏ, xanh, vàng, xà lách (có thể chọn phần rau củ khác phù hợp với khẩu vị người ăn.

1 chén vừng rang.

Các gia vị khác : hạt tiêu đen, muối, dầu ô liu.

Cách làm:

Rửa sạch nấm, dưa leo, ớt xà lách và cá dưới vòi nước, tất cả để ráo.

Sau đó thái nhỏ nấm, ớt chuông, dưa leo và cho vào bát trộn với hạt tiêu, gia vị, muối ăn để chuẩn bị cuộn cùng với cá.

Cá hồi cắt thành những lát vừa phải để có thể cuộn nấm, ớt chuông và dưa leo, quét dầu ô liu đều các mặt phần cá.

Sau đó xếp nấm, ớt chuông và dưa leo đã được thái nhỏ vào một đầu miếng cá rồi nhẹ nhàng cuộn lại, cuộn chặt tay.

Cuộn xong sẽ được 1 miếng cá cuộn rau trông rất xinh. Tiếp tục làm với những miếng cá còn lại.

Cho tất cả các cuộn cá vào khay, nếu dùng lò nướng bật lò ở 200 độ C trước sau đó cho khay cá vào lò nướng, giảm nhiệt độ nướng rồi nướng trong 10-15 phút. Hoặc có thể dùng vỉ nướng nướng trên bếp vẫn được.

Khi cá chín thì mang ra đĩa, rắc thêm một ít vừng rang lên.

Lẩu đầu cá hồi nấu măng với vị chua cay của nước dùng, vị giòn thanh của măng chua cùng mùi thơm béo của cá hồi là món ăn tuyệt vời mà bạn không thể bỏ qua. Đây là món ăn đơn giản, thơm ngon mà cũng vô cùng dinh dưỡng.

Nguyên liệu:

Đầu cá hồi: 2 cái (xấp xỉ khoảng 1 kg).

1/4 trái thơm.

2 trái cà chua chín.

100 gr măng chua.

Hành lá, thì là, hành tím, ớt sừng.

2 trái me xanh (hoặc một muỗng canh đầy me chín).

Rau ăn lẩu.

Bún tươi hoặc mì gói.

Gia vị khác: Muối, nước mắm, hạt nêm, đường, bột nghệ.

Cách làm:

Đầu cá hồi làm sạch, chặt thành từng miếng vừa ăn, để ráo nước.

Cà chua thái thành múi cau, thơm cắt thành từng lát nhỏ, hành lá, thì là cắt thành từng khúc, măng chua rửa sạch với nước sau đó để ráo, me trái cạo vỏ, rửa sạch, hành tím băm nhỏ.

Đầu cá hồi ướp với muối, đường, hạt nêm, hành tím, bột nghệ.

Bắc chảo lên bếp cho nóng, phi hành tím, cho cá vào xào sơ qua rồi cho ra ngoài đĩa hoặc tô.

Lấy nước me bằng cách nấu với nước đun sôi.

Xào sơ thơm, cà chua, măng chua với hành tím băm, cho nước lọc, nước me vào nấu sôi, tiếp tục cho phần đầu cá hồi vào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Dùng chung với bún tươi. Ăn tới đâu, cho thì là, hành lá vào trụng tới đó.

Có thể dùng với một ít nước mắm nguyên chất và ớt sừng cắt lát.

Nguyên liệu:

Cá hồi phi lê: 200-300g.

Các gia vị khác: đường, nước mắm, dầu ăn, muối, tiêu, hành lá.

Cách làm:

Cá mua về rửa sạch, dùng tay chà vào thân cá khoảng một thìa nhỏ muối, để yên trong vòng 30 phút.

Sau đó để ráo hoặc dùng giấy thấm thân cá cho khô.

Ướp cá với ít hạt tiêu, nước mắm, đường, hạt nêm.

Đun nóng ba thìa nhỏ đường, với ba thìa súp nước lạnh, đun sôi lửa lớn đến khi đường chuyển màu vàng cánh gián thì tắt bếp.

Xếp từng khúc cá vào nồi, cá kho sẽ thơm ngon hơn nếu như dùng nồi đất để kho cá, thêm vào nồi hai thìa nhỏ nước mắm, hai thìa nhỏ đường, ít hạt tiêu cùng ít hành lá cắt khúc.

Đặt nồi lại lên bếp, đun sôi, lửa nhỏ, không đậy nắp nồi.

Nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.

Đun đến khi nước kho cá cạn dần và sệt lại thì tắt bếp, thêm chút hạt tiêu, ớt cắt lát và chuẩn bị bát cơm trắng nóng hổi thưởng thức cùng cá kho thì chẳng còn gì bằng.

Xà lách cá hồi hun khói là sự tổng hòa của sắc, hương, vị. Món ăn với vị chua nhẹ của giấm, mùi vị thanh thanh của rau xanh cùng hương thơm béo của cá chắc chắn sẽ kích thích từng nụ vị giác trong bạn.

Nguyên liệu:

Cá hồi hun khói: 300-500g.

Dưa leo, khoai tây.

1 hũ câpes (loại bạch hoa thái) hơi chua nếu không có thì thay bằng chanh.

2 trứng gà luộc chín cắt ra làm tư. Các gia vị khác: Tiêu, muối, giấm đỏ, dầu ô liu, thì là, chanh tươi.

Cách làm: Nguyên liệu: Cách làm:

Món súp cá hồi bí đỏ thích hợp cho các bé ăn dặm, người bệnh khó tiêu hoá.. Để cung cấp dinh dưỡng tốt nhất cho cơ thể. Và những người cần cung cấp thêm dưỡng chất tốt cho não cho trí óc, căng thẳng, mệt mỏi.

Cá hồi sốt cam thơm ngọt và lạ miệng chắc chắn là món ăn sẽ đem đến cho bạn sự trải nghiệm ẩm thực khác biệt chưa từng có. Từng lát cá hồi béo ngậy, ngọt thịt thấm đẫm sốt cam vàng ngọt thanh sẽ đánh thức vị giác trong bạn.

Nguyên liệu: Cách làm:

Cá hồi cắt thành miếng vuông hoặc chữ nhật dày, cho vào bát ướp với chút rượu, hạt nêm trong từ 10-15 phút để cho cá thấm gia vị.

Cà rốt thái miếng cỡ ngón tay út.

Cam tươi vắt lấy nước ra 1 cái bát riêng, nếu cam hơi chua thì hòa thêm chút đường.

Chần đậu Hà Lan và cà rốt sơ qua nước sôi có ít muối.

Đặt chảo lên bếp, đun nóng chút dầu ăn.

Cho cá hồi vào áp chảo, chiên vàng phần da để dai và thơm ngon hơn, không cần phải chiên thịt cá chín kỹ, quá lâu sẽ mất đi chất dinh dưỡng có chứa trong thịt cá hồi.

Phi thơm hành tím băm rồi cho đậu Hà Lan và cà rốt đã chần sơ vào xào sơ với chút gia vị.

Tiếp đó đổ nước cam tươi vào, nêm lại gia vị cho vừa ăn.

Không nên cho nhiều đường, sẽ bị lợ, khó ăn.

Xào cho ngấm gia vị và cuối cùng nhẹ nhàng xếp các miếng cá vào chảo xốt, đun lửa vừa cho rút bớt nước, cá ngấm xốt là được.

Sắp cá ra đĩa, rưới xốt và rắc ít vừng lên trên.

Dùng kèm với cơm trắng nóng.

Salad cá hồi xông khói là món ăn theo phong cách Châu Âu, vừa dễ làm, vừa chứa nhiều dinh dưỡng. Đặc biệt, món ăn còn giúp bạn làm mát cơ thể với đa dạng các loại rau xanh khác nhau.

Nguyên liệu: Cách làm: Nguyên liệu: Cách làm:

10/ Cá hồi sốt cà chua – đơn giản, dễ làm

Nguyên liệu:

Cá hồi phi lê : 200g

Cà chua: 1-2 quả

Các gia vị khác: hành tỏi băm, hạt tiêu, đường, nước mắm, dầu ăn

Cách thực hiện:

11/ Cá hồi sốt bơ tỏi – thơm ngon, lạ miệng

Nếu các cách chế biến cá hồi truyền thống khiến bạn cảm thấy nhàm chán thì cá hồi sốt bơ tỏi chính là biến tấu thú vị giúp bạn đổi vị món ăn. Cá hồi sốt bơ tỏi với mùi thơm nồng của tỏi cùng vị béo ngậy của bơ và cá hồi sẽ khiến bạn có trải nghiệm khó quên.

Nguyên liệu: Cách thực hiện:

Cá hồi làm sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn, để ráo hoặc dùng giấy thấm khô.

Sau đó ướp cá hồi cho thấm gia vị với rượu vang trắng, hạt tiêu, nước cốt canh (1/2 quả) và ít muối.

Rượu vang trắng sẽ giúp khử đi mùi tanh của cá hồi đồng thời tăng thêm hương vị tươi ngon cho món ăn.

Để cá thấm gia vị trong 10-15 phút.

Cho cá hồi đã thấm gia vị vào lò nướng từ 10-15 phút trong nhiệt độ 180oC.

Làm sốt bơ tỏi bằng cách phi thơm hành tỏi băm với bơ, sau cùng cho nước cốt chanh vào.

Phần cá hồi nướng lấy ra, rưới sốt bơ tỏi đã làm lên trên phần cá, nếu ăn kèm với cơm trắng thì càng tuyệt hơn.

Nguyên liệu: Cách làm:

Các chất dinh dưỡng và tác dụng của cá hồi

1/ Duy trì sức khỏe cho bộ não: Cá hồi rất giàu axit béo omega-3, loại chất giúp tăng cường chức năng của bộ não như cải thiện trí nhớ, thư giãn não và hạn chế sự suy giảm các chức năng của não gây ra bệnh Alzheime. Nó giúp cho trí nhớ sắc bén hơn và thậm chí còn giúp bạn luôn tỉnh táo trong những giờ làm việc mệt mỏi. Cùng với các amino axit, vitamin A và D, selen, nó bảo vệ hệ thần kinh khỏi những tác hại về lâu dài.

2/ Cải thiện sức khỏe của mắt: Cá hồi là loại thực phẩm rất hiệu quả trong việc duy trì chức năng thị giác. Hàm lượng omega-3 và axit amin có trong cá hồi giúp cải thiện sức khỏe của đôi mắt và ngăn ngừa bệnh thoái hóa điểm vàng, mắt bị khô và mệt mỏi.

3/ Bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do: Cá hồi là nguồn cung cấp selen tuyệt vời cho cơ thể, một loại khoáng chất giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do. Gốc tự do là nguyên nhân gây ra sự suy yếu của các tế bào, khiến chúng dễ bị tổn thương như nhiễm trùng và mắc các bệnh khác.

4/ Hạn chế huyết áp cao: Những ai thường xuyên đưa cá hồi vào khẩu phần ăn thì huyết áp sẽ thường ổn định hơn những người khác. Axit béo omega 3 trong cá giúp giảm và điều chỉnh huyết áp bằng cách giảm lượng cholesterol trong máu. Kiểm soát huyết áp sẽ giúp bạn tránh được nguy cơ đau tim và đột quỵ.

5/ Ngăn ngừa bệnh tim: Cá hồi là nguồn cung cấp axit omega 3 tuyệt diệu. Loại dầu này rất hiệu quả trong việc giảm cholesterol và duy trì sức khỏe tim mạch. Ngoài ra thành phần dinh dưỡng của cá hồi còn có tác dụng củng cố cơ tim và phục hồi chức năng các mô tim mạch. Các khả năng bị đau tim cũng giảm vì axit omega 3 giúp ngăn chặn các động mạch và tĩnh mạch bị xơ cứng. Cá hồi cải thiện sức khỏe tim mạch nhờ vào việc tăng tốc độ biến thiên của nhịp tim (HRV). Nó giúp giảm nguy cơ loạn nhịp tim và đột tử.

6/ Chăm sóc da và tóc: Một lợi ích quan trọng đối với sức khỏe nữa là cải thiện kết cấu làn da và tóc giúp tóc bóng mượt hơn và da mịn màng hơn. Omega-3 cũng có tác dụng rất lớn trong việc hiệu ứng chống viêm. Vì vậy mà cá hồi giúp chồng lại hiện tượng da bị cháy nắng cũng như bệnh ung thư da.

7/ Bảo vệ đường tiêu hóa và ngăn ngừa ung thư: Cá hồi là loại thực phẩm tuyệt vời giúp bảo vệ đường tiêu hóa và giúp hệ thống tiêu hóa chống lại bệnh ung thư. Những người thường xuyên ăn cá hồi ít bị mắc ung thư vú, ung thư đại tràng, ung thư thực quản, ung thư họng, ung thư tuyến tụy, ung thư dạ dày, ung thư buồng trứng và ung thư trực tràng.

8/ Tốt cho tâm trạng: Omega-3 có trong cá hồi giúp làm giảm trầm cảm, vì vậy mà chúng là loại thực phẩm tuyệt vời để bạn cải thiện tâm trạng và mang lại cảm giác thoải mái.

9/ Giúp cơ thể ngăn ngừa ung thư thận: Giống như các loại cá giàu chất béo khác, cá hồi có tác dụng rất lớn trong việc giúp cơ thể chống lại ung thư thận. Nó chống lại các biểu mô gây ung thư thận.

Không còn là một nguyên liệu món ăn ngon mà cá hồi tươi đã trở thành một nguyên liệu cá cao cấp với nhiều chất dinh dưỡng bổ sung cho sức khỏe, cải thiện làn da và còn nhiều tác dụng bổ ích. Hãy nhanh tay đặt mua cá hồi tươi sống tại Hải sản Ông Giàu.

【7/2021】Cá Ngừ Đại Dương Nguyên Con – Phi Lê Giá Bao Nhiêu 1 Kg Ở Tphcm【Xem 738,837】

Chúng tôi chung cung cấp bán cá ngừ đại dương nguyên con và phi lê tại TP Hồ Chí Minh với giá sỉ và lẻ. Đặt hàng mua cá ngừ nhanh qua Hotline Hải sản Ông Giàu để được giao hàng tận nơi nhanh chóng và tiện lợi.

Cá Ngừ đại dương tươi mua ở TpHCM tại Hải sản Ông Giàu

Cá Ngừ đại dương giá bao nhiêu tiền 1 kg ở Sài Gòn

Cá ngừ đại dương (hay cá bò gù) là món quà quý từ đại dương ban tặng,cá ngừ đại dương tập trung chủ yếu ở vùng biển các tỉnh miền Trung. cá ngừ đại Là nguyên liệu tạo nên nhiều món ngon và bổ dưỡng. Cá Ngừ đại dương cung cấp nhiều đạm, DHA, omega3 rất tốt cho mắt và sức khỏe.

Hiện nay, có nhiều người chưa biết được cách đánh bắt câu cá ngừ đại dương. Có 2 hình thức phổ biến đó là câu bằng đèn và câu bằng giàn. Câu bằng đèn tức là buổi tối, ra khơi, dùng đèn để kêu gọi những con cá ngừ đại dương đến. Còn phương thức câu bằng giàn tức là thả giàn xuống biển và tiến hành câu cá ngừ. Trong 2 phương thức này thì cách câu cá ngừ bằng giàn cho chất lượng cá ngừ ngon hơn câu bằng đèn. Chính vì vậy, giá cá ngừ câu bằng giàn đắt hơn.

Giá bán cá ngừ đại dương nguyên con – phi lên hiện nay bao nhiêu

Giá cá ngừ đại dương nguyên con tươi

Đặt hàng trước 1 ngày

+ Size 20 kg/con trở lên câu bằng đèn 195 000/kg.

+ Size 20 kg/con trở lên câu bằng giàn 270 000/kg.

Giá cá ngừ đại dương phi lê

+ Loại 1 nguyên miếng size 0.4 – 0.6 kg/miếng giá 300.000 đ/kg

+ Loại 2 cá ngừ phi lê có 10 miếng/kg giá 300.000 đ/kg

+ Lườn cá ngừ đại dương giá 150.000 đ/kg

Mua cá ngừ đại dương ở đâu giá rẻ

Hãy gọi chúng tôi để được tư vấn và đặt hàng.

SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền)

Cá ngừ đại dương làm món gì ngon

Món ngon từ cá ngừ đại dương phải kể đến là món thịt phi lê đỏ tươi được thái mỏng ăn kèm với mù tạt được pha thêm chút nước tương, chanh và ớt. Cuộn từng miếng thịt với rau cải xanh và các loại rau húng, chấm vào chén mù tạt thưởng thức bạn sẽ thấy vị ngọt từ cá, vị cay nồng của mù tạt xông lên tận óc làm bạn chay nước mắt khi thưởng thức…

1. Cá ngừ đại dương kho

Hướng dẫn cách kho cá ngừ đại dương

Nguyên liệu

1 hoặc 2 lát cá ngừ đại dương tươi (tùy số lượng thành viên trong gia đình)

2 trái cà chua chín, dầu ăn, hành tím, tỏi băm, hạt nêm, nước mắm, đường, muối.

Cách chế biến 

Bước 1: Cá ngừ rửa sạch, dùng vải sạch lau khô cá. Ướp cá với một ít muối trong khoảng 15 phút.

Bước 2: Làm nóng dầu, cho cá vào chiên vàng hai mặt.

Bước 3: Cà chua thái hạt lựu. Làm nóng 1/2 muỗng café dầu ăn, cho hành tím, tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đến cho cà chua vào đảo đều tay, thêm một ít nước sôi để nguội, nêm gia vị cho vừa ăn.

Bước 4: Xếp cá ngừ lên đĩa, rưới nước sốt cà chua lên trên và dùng với cơm nóng.

2. Phi lê cá ngừ chấm mù tạt

Cá Ngừ đại dương phi lê chấm mù tạt

Cá ngừ đại dương còn tươi sống được lóc bỏ da, lấy phần thịt phi lê, rửa sạch. Thái thịt cá thành từng lát mỏng, cho vào hộp nhựa hoặc chiếc đĩa và để lạnh. Thức chấm ăn kèm với món này là mù tạt, được pha kèm với nước tương, tương ớt, chanh rồi đánh nhuyễn.

Khi ăn cá ngừ dùng lá cải xanh cuốn kèm lát cá ngừ với các loại rau như chuối chát, khế, ngò tàu, ngổ, các loại rau húng… chấm vào chén n

ước tương pha mù tạt và thưởng thức. Món ăn thơm ngon, vị cay nồng của mù tạt xông lên đến tận óc làm bạn chảy nước mắt khi thưởng thức.

Thông tin đơn hàng

Mua Cá Hồi Tươi, Phi Lê, Nguyên Con Tự Nhiên Ở Đâu, Siêu Thị Giá Bao Nhiêu?

Cá hồi Nauy nhập khẩu giúp ngăn ngừa và làm giảm nguy cơ đột quỵ, bệnh tim: Việc giúp làm giảm các nguy cơ về hệ tim mạch đối với người bệnh chính là việc sử dụng các sản phẩm từ cá hồi. Theo ý kiến của các chuyên gia, thì việc sử dụng cá hồi Nauy nguyên con sẽ giúp làm ngăn chặn các bệnh về hệ tim mạch, theo số liệu thống kê thì đối với những người thường xuyên sử dụng các sản phẩm từ cá hồi sashimi hay từ các cá hồi nhập khẩu, cá hồi tươi hàng bài thì sẽ giảm được khoảng 12% nguy cơ mắc bệnh so với những người không sử dụng các sản phẩm từ cá.

Thực phẩm giúp các chị em phụ nữ chăm sóc sắc đẹp hiệu quả: Theo đó, việc sử dụng các sản từ cá hồi đông lạnh; sẽ giúp tăng cường sự cải thiện về da và tóc của các chị em phụ nữ do những dưỡng chất có trong cá hồi như axit béo omega – 3, protein và vitamin D có trong cá hồi,… tất cả các loại dưỡng chất này đều có tác dụng bảo vệ các tế bào, giữ ẩm cho da và giúp duy trì mái tóc.

Vì là một trong những thực phẩm dinh dưỡng nhưng tùy vào từng loại cá hồi khác nhau sẽ có những mức giá cho phù hợp như: giá cá hồi sapa sẽ khác với giá cá hồi Nauy; giá cá hồi phi lê;… và rất nhiều các mức tính giá khác nhau. Tuy nhiên, do giá thành của loại giá bán cá cũng khá cao, vì vậy mà các bà nội trợ nên lựa chọn các bí quyết mua và bảo quản sau khi mua cá hồi.

Lưu ý: Đối với những con cá có thịt thâm, đôi mắt vẩn đục thì các bạn tuyệt đối không được sử dụng do rất có thể đây là những con cá đã bị cấp đông từ lâu hoặc thịt không còn tươi ngon.

Đối với giá cá hồi tại siêu thị big C hay đối với bất kỳ một sản phẩm từ cá hồi nào như sushi,.. hay những món gỏi thì chúng ta cũng không nên ăn cá hồi sống. Nguyên nhân là do nếu cá hồikhông đảm bảo có thể bị nhiễm khuẩn Salmonella,Vibrio vulniculus, và Vibrio parahaemolyticus… gây rối loạn tiêu hóa, đau bụng, tiêu chảy có thể gây ra ngộ độc ở người sử dụng.

Nguyên nhân là do hiện nay, với tình trạng ô nhiễm môi trường nước như hiện nay thì những chất độc hại từ nguồn nước sẽ gây ra những tác động xấu đến sản phẩm cá hồi của người dùng. Theo đó, đối với những sản phẩm cá hồi đạt chất lượng thì người dùng cần phải kiểm tra một số điều kiện cơ bản của cá hồi như:

Khi chế biến cần phải sơ chế cẩn thận nếu không sẽ bị giảm chất lượng của thịt cá:

Trong quá trình chế biến, người dùng cần phải loại bỏ cả những xương nhỏ dính trong thịt cá.

Đồng thời người dùng cũng cần phải sử dụng nước muối để rửa cá, sau đó ngâm cá đã làm sạch vào nước lạnh pha dấm để hết mùi tanh trong quá trình sơ chế nguyên liệu.

Do có nhiều chất dinh dưỡng, vì vậy mà người béo không nên sử dụng.

Để có thể khử sạch mùi tanh từ loại cá này, đầu tiên các bạn hãy chuẩn bị những loại nguyên liệu cần thiết như: muối, tiêu,… để xát lên mình cá.

Sau đó các bạn hãy ngâm cá vào giấm (có thể là giấm trắng hoặc dấm hoa quả). Trong trường hợp các bạn không sử dụng giấm thì hãy sử dụng rượu trộn cùng gừng đã đập để ngâm khoảng 5 phút. Sau đó bạn thấm sạch nước và chế biến món ăn.

Nếu cách trên vẫn không hiệu quả thì các bạn hãy sử dụng hỗn hợp muối + chanh. Sau đó bạn ngâm và rửa sạch với nước.

Việc bảo quản cá hồi đúng cách sẽ giúp cho thịt cá hồi thơm ngon, hấp dẫn cũng như giữ lại được những dưỡng chất có trong cá. Tuy nhiên, cũng giống như những sản phẩm khác, cá hồichỉ có thể ngon nhất và giữ được nhiều dưỡng chất nếu các bạn dùng ngay lúc còn tươi sống. Tuy nhiên, do công việc khiến bạn không thể đi chợ hàng ngày, vì vậy mà rất nhiều các hộ gia đình hiện nay đã sử dụng cách dự trữ đồ. Vậy làm thế nào để bảo quản cá hồi đúng cách?

+ Nếu bạn sử dụng ngay trong thời gian ngắn thì các bạn có thể ướp cá và để ngăn mát để cá được tươi lâu. Lưu ý việc giữ cá này chỉ nên để khoảng 24 tiếng.

+ Nếu bạn bảo quản trong thời gian lâu hơn thì các bạn hãy cho cá vào hộp và đậy chặt lại. Đến khi chế biến thì các bạn hãy để xuống ngăn mát và để cá rã đông từ từ. Sau khi đợi cá rã đông xong thì các bạn hãy bắt đầu tiến hành chế biến cá.

CHUYÊN CUNG CẤP CÁ HỒI NAUY

Địa chỉ: 875 Nguyễn Kiệm, phường 03, quận Gò Vấp, Tp HCM

Điện thoại: (028) 66 807 819 – Di động: 0905 369 248 – Mr Thức

Cập nhật thông tin chi tiết về 【7/2021】Giá Cá Hồi Tươi Phi Lê Nguyên Con Bao Nhiêu 1Kg Ở Đâu Tphcm【Xem 979,308】 trên website Psc.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!