Xu Hướng 2/2023 # 【7/2021】Cá Tầm Nga Beluga – Loài Cá Cao Cấp Nhất Trong Các Loài Cá Tầm【Xem 99,099】 # Top 4 View | Psc.edu.vn

Xu Hướng 2/2023 # 【7/2021】Cá Tầm Nga Beluga – Loài Cá Cao Cấp Nhất Trong Các Loài Cá Tầm【Xem 99,099】 # Top 4 View

Bạn đang xem bài viết 【7/2021】Cá Tầm Nga Beluga – Loài Cá Cao Cấp Nhất Trong Các Loài Cá Tầm【Xem 99,099】 được cập nhật mới nhất trên website Psc.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Cá tầm Beluga là loại cá tầm Nga khổng lồ, có giá trị dinh dưỡng cao hơn hẳn so với những loài cá tầm khác. Cá tầm Nga rất nổi tiếng, thậm chí trở thành biểu tượng của ngành công nghiệp chế biến thủy hải sản của nước Nga, góp một phần vào GDP của Nga.

Đặc điểm cá tầm Nga

Chuyên bán cá tầm Nga tươi sống

Cá tầm Nga là loài cá sống ở biển nhưng có tập tính bơi ngược dòng về những con sông để đẻ trứng. Cá tầm Nga Beluga được tìm thấy ở biển Đen, biển Caspi và biển Adriatic. Trứng của cá tầm Beluga có giá trị rất cao nên việc đánh bắt cá tầm Nga Beluga để lấy trứng khiến loài này đang gặp nguy hiểm, có nguy cơ bị tuyệt chủng. Cá tầm Nga có thể sống tới 150 năm, có thể đạt tới chiều dài 6m, trong tự nhiên lớn khá chậm.

Cá tầm Nga Beluga có phần bụng màu vàng óng, có mũi dài nhưng không nhọn. Dọc theo thân cá, trải dài theo xương sống và hai bên mình cá là những cái vây dưới dạng gai.Cá Tầm Nga Beluga sống ở ngoài tự nhiên nên thịt rất săn chắc, sau khi chế biến các mon thì thịt vẫn săn chắc chứ không bị bở, nhũn ra như các loài cá tầm Trung Quốc. Để đạt được trọng lượng 15kg – 30kg mỗi con khi bán, cá tầm Nga Beluga phải là cá từ 7 năm – 9 năm. Cá tầm Nga không có xương mà cơ thể có hệ thống sụn. Đặc biệt là trứng của cá tầm Nga có giá cực kì cao, lên đến hàng nghìn đô.

Điều làm nên chất lượng của cá tầm Nga đó là giá trị dinh dưỡng cuả thịt cá. Thịt cá tầm Nga giàu vitamin A, photpho, B6 tốt cho cơ thể, ngoài ra còn có omega3 và omega6 tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ.

Giá bán cá tầm Nga

Cá tầm Nga có giá bao nhiêu

Công ty hải sản Ông Giàu chuyên cung cấp cá tầm Nga chất lượng :

Quy cách bán : Cá tầm Nga tươi sống nguyên con.

Giá bán : 360.000đ/kg.

Chế biến cá Tầm Nga

Món cháo cá tầm Nga rất bổ dưỡng. Gạo và đậu xanh đem nấu cháo. Xắt mỏng cà rốt và nấm rơm cho vào chảo dầu nóng, đảo qua đảo lại rồi cho cá tầm vào. Thêm vào chảo ít nước mắm, đường và hạt nêm. Khi cháo sắp chín thì cho hỗn hợp trong chảo vào nồi cháo. Nêm thêm gia vị cho hợp lý rồi đợi thêm chừng 5 phút là có thể thưởng thức.

Cá tầm Nga hấp xì dầu là món đơn giản dễ làm nhưng lại là món giữ được hương vị của thịt cá tầm. Ướp cá tầm với xì dầu, dầu hào, dầu mè, hành và gừng. Cho cá vào nôi hấp cách thủy chừng 10 – 15 phút. Thịt cá tầm hấp rất thơm ngon, ăn thêm với rau và nước sốt thì lại càng tuyệt.

Các bà nội trợ bận rộn không cần phải bỏ thời gian ra chợ hay siêu thị để lựa cá tầm Nga nữa vì đã có chúng tôi giúp bạn làm việc đó, bạn chỉ cần liên hệ đến công ty chúng tôi để đặt mua cá tầm Nga là sẽ được giao hàng tận nơi, bạn sẽ có nguyên liệu cá tầm tươi ngon để phục vụ cho gia đình.

Thông tin đơn hàng

【7/2021】Chuyên Cung Cấp Cá Tầm Nga – Giá Bán Cá Tầm Nga Là Bao Nhiêu【Xem 214,236】

Cá Tầm là tên gọi chung của nhiều loài cá với tên khoa học là Acipenser. Những loài cá Tầm có kích thước khá lớn, thịt ăn rất ngon và có giá trị thương phẩm cao. Một trong những loài cá Tầm đó là cá Tầm Nga. Cá Tầm Nga sống ngoài biển, có thịt rắn chắc và béo.

Đặc điểm của cá Tầm Nga

chuyên cung cấp cá tầm Nga tươi sống

Phần lớn thời gian cá Tầm Nga sinh sống ở ngoài biển, nhưng đến kì sinh sản thì cá Tầm Nga bơi ngược về các con sông lớn để đẻ trứng. Trứng của cá Tầm Nga cực kì đắt và bổ dưỡng. Lượng trứng mà một con cá Tầm Nga cái đẻ ra rất lớn, có thể lên tới vài triệu trứng một mùa.

Phần bụng cá Tầm Nga có màu vàng óng, phần thân trên có màu đen sẫm. Đầu cá Tầm Nga nhỏ, có cái mũi dài ra phía trước nhưng không nhọn. Dọc theo xương sống và hai bên hông cá Tầm Nga là những chiếc vây dạng gai nhọn. Thịt cá có màu trắng hơi vàng, rất chắc chắn và khi ăn sống theo kiểu sushi hay đã qua chế biến thì thịt vẫn rất chắc chứ không bị bở ra như những loài cá nuôi thông thường. Cá Tầm Nga là loại cá không có xương, trong cơ thể chỉ có hệ thống sụn. Cá Tầm Nga nhìn hung dữ nhưng chúng là loài cá hiền, miệng không có răng.

Giá bán cá Tầm Nga

cá tầm Nga có giá bán là bao nhiêu

Công ty hải sản Ông Giàu với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực hải sản tươi sống, luôn đáp ứng nhu cầu về hải sản sỉ và lẻ của khách hàng với chất lượng tốt nhất và giá cả hợp lý nhất do thu mua tận nơi không qua trung gian. Chúng tôi là đơn vị chuyên cung cấp cá Tầm Nga :

Quy cách : cá Tầm Nga tươi sống nguyên con.

Giá bán : 360.000đ/kg.

Chế biến cá Tầm Nga

Lòng cá Tầm Nga có thể đem xào dưa chua, gan cá Tầm rất béo, ngậy, bong bóng cá lại dai, giòn. Ngoài ra món cá Tầm Nga hấp hành cũng khá đặc trưng bởi món này tuy đơn giản chân chất nhưng lại đậm đà hương vị tự nhiên của thịt cá Tầm Nga. Vị ngọt béo của thịt cá, vị thơm của hành, từng lát cá Tầm chấm với mù tạt thật là tuyệt vời.

Nếu vào ngày mưa hay thời tiết lành lạnh thì món lẩu cá Tầm Nga khá là phù hợp. Ngồi bên nồi lẩu nóng bốc khói nghi ngút thơm nồng mùi gia vị, mùi thơm của cá kết hợp với rau sống thì không gì bằng.

Nếu là một người thích các bữa tiệc nướng thì món cá Tầm Nga nướng muối ớt sẽ rất đặc sắc, thịt cá Tầm Nga tươi sống được ướp gia vị thật kỹ để khi nướng hương thơm tỏa ra ngào ngạt, da cá chín phồng rộp nhìn thật hấp dẫn.

Ngoài ra còn nhiều món hấp dẫn khác được chế biến từ cá Tầm Nga. Nếu bạn là bà nội trợ đang muốn thay đổi khẩu vị của bữa ăn gia đình, hoặc muốn gây ấn tượng cho gia đình và người thân bằng một bữa ăn đặc biệt thì món cá Tầm Nga rất là phù hợp. Hãy liên hệ với công ty chúng tôi để đặt mua và giao hàng tận nơi.

Thông tin đơn hàng

Cá Tầm Beluga Và 7+ Thông Tin Về Loài Cá Có Giá Trị Triệu Đô

Thông tin mô tả

Cá tầm Beluga thuộc nhóm cá sống lâu đời nhất với ước tính khoảng 200 triệu năm tuổi. Chúng cũng là một trong những loài cá nước ngọt lớn nhất thế giới. Cá tầm có thể đạt đến độ dài lên tới 6 m và trọng lượng lên tới 1100 kg. Một loài cá tầm lớn nhất được tìm thấy ở cửa sông Volga trước đây có chiều dài lên tới 7,2 m và có trọng lượng là 1571 kg.

Phần lưng có là sự kết hợp của xanh lục, xám và đen. Phần bụng dưới của cá có màu trắng kết hợp với môi màu vàng nõn.

Chúng có những tấm xương cứng được gọi là sáo thay vì vảy.

Cá tầm Beluga có cơ xương sườn sụn và thiếu một xương sống ở phần trung tâm.

Chúng có một cái miệng hình lưỡi liềm lớn.

Phân bố

Cá tầm Beluga có nguồn gốc từ Biển Đen, Caspian, Azov và Adriatic. Trong lịch sử, chúng được sinh ra tại các sông Danube, Dniester, Dnieper và Southern Boug chảy vào Biển Đen; sông Volga và sông Ural chảy vào biển Caspian; sông Don chảy vào biển Azov. Theo danh sách các loài bị đe dọa của IUCN Red, khoảng 90% môi trường sinh sản tự nhiên của cá tầm đã biến mất. Khi ở trong môi trường biển, cá tầm Beluga sống ở vùng nước nông có đáy bùn.

Tập tính

Cá tầm Beluga là loài cá di cư, thường không xác định được địa điểm chính xác của chúng, cá thường sống một thời gian ở vùng nước mặn và sau đó bơi ngược trở về sông để đẻ trứng. Trong suốt quá trình di cư lên vùng thượng lưu, chúng tụ tập ở gần bờ biển trước khi đổ xô vào các con sông. Chúng di chuyển ở khu vực sâu nhất của các con sông với độ sâu từ 70 đến 180 m. Có hai mùa di cư sinh sản, một là vào mùa xuân thời gian từ tháng Giêng đến tháng Tư và một vào mùa thu, thời gian từ tháng Tám đến tháng Mười Một. Những chú cá tầm chưa thành niên thường di cư ra biển trong mùa hè đầu tiên của chúng và ở đó cho đến khi trưởng thành.

Sinh sản

Cá tầm cái đạt độ tuổi trưởng thành để có thể sinh sản từ 19 đến 22 tuổi, trong khi cá tầm đực lại từ 14 đến 16 tuổi. Con cái có thể mang từ 230.000 đến 1 triệu trứng tùy thuộc vào kích thước cơ thể. Chúng sẽ đẻ trứng sau 3 đến 4 năm và giữ trứng của mình cho đến khi gặp điều kiện thích hợp. Cá tầm cái Beluga thường đẻ trứng ở thượng nguồn sông trong mực nước cao và dòng chảy mạnh ở nhiệt độ của nước từ 9oC đến 17oC. Trứng được để ở đáy sỏi hoặc đáy đá của lòng sông. Sau khi đẻ xong, chúng lập tức bơi về phía biển và ở trong những vùng nước nông ấm áp. Cá tầm Beluga thường không chăm sóc cho con cái của chúng.

Chế độ ăn

Cá tầm Beluga ăn cá nước ngọt và cá biển, hải cẩu, cá chép, cá trích, tôm càng, cá bống và cá rô. Những con cá tầm vị thành niên thường ăn ấu trùng côn trùng và bắt đầu kiếm con mồi khi chúng dài 24 cm.

Sử dụng

Trứng cá muối Beluga là trứng cá không được thụ tinh hoặc trứng của loài cá tầm Beluga. Một cá tầm cái có thể sản xuất được 12% lượng trứng so với trọng lượng cơ thể chúng. Trứng cá muối Beluga được coi là một món ăn ngon trên toàn thế giới. Tuy nhiên thịt của Beluga không nổi tiếng như thịt cá kiếm. Trứng cá muối Beluga từ lâu đã rất hiếm và đắt đỏ trên các thị trường trên toàn thế giới. Nó được bán với giá $8000/ kg. Tại Hoa Kỳ từ năm 2005, việc nhập khẩu trứng cá muối Beluga và các sản phẩm chế biến từ nó đã bị cấm theo Đạo luật Các loài có nguy cơ tuyệt chủng của Hoa Kỳ.

Các mối đe dọa

Cá tầm Beluga là một loài cá ăn thịt, không có loài săn mồi nào khác ngoài con người. Do sự phát triển và xây dựng các đập thủy điện, các kênh thủy lợi và đê đã làm thay đổi lưu lượng nước sông, phạm vi sinh cảnh của loài cá này bị giảm sút nghiêm trọng và sự sinh sản của chúng phải chịu những tác động lớn nhất. Do sự trưởng thành, sinh sản chậm và dân số ít, các nhà khoa học ước tính rằng sự phục hồi của nó sẽ mất hơn 100 năm. Ngày nay, do sự đánh bắt loài cá này mà những con cá tầm Beluga được tìm thấy chỉ dài từ 142 đếnn 328 cm và nặng từ 19 đến 264 kg.

Một số thông tin thêm về loài Cá Tầm Beluga có thể bạn chưa biết:

Món trứng cá muối Beluga đắt nhất là ” Almas ” được bán với giá là 340.000 đô la cho 1 kg. Almas được sản xuất từ trứng của cá tầm Albino Beluga hiếm từ biển Caspian ở khu vực phía nam Iran.

Album Ảnh

【7/2021】Giới Thiệu Về Cá Tầm Nga – Mua Cá Tầm Nga Với Giá Bao Nhiêu Là Hợp Lý?【Xem 152,856】

Cá tầm Nga là loài cá đắt nhất trong tất cả các loài cá tầm được biết đến hiện nay. Đầu dài nhưng không nhọn là đặc điểm để phân biệt chúng,hơn nữa bụng màu vàng óng nhiều vây dạng gai nhưng thực ra chúng chỉ là sụn trải dài từ đầu đến đuôi. Sụn cá tầm Nga chứa nhiều collagen giúp trẻ hóa dàn da, chăm sóc tóc, móng tay …và nhiều lợi ích khác cho cơ thể con người.

Giới thiệu về cá tầm Nga

Cá tầm tươi sống của hải sản Ông Giàu

Trong các món ăn thượng hạng của Nga, món được toàn thế giới biết đến nhiều nhất có lẽ là trứng cá tầm (Sturgeon) hay Caviar. Được xem là món ăn giành cho những người giàu có, quý tộc và những người có địa vị trong xã hội, Caviar là món ăn chưa đựng sự cầu kỳ bậc nhất trong thực đơn của các nước châu Âu.

Người Nga thu trứng cá tầm đen chủ yếu ở vùng biển Caspi. Các vùng biển cận vùng Caspi như (Azecbaxan, Iran, Nga, Cazachstan, Tukmenistan đều thu hoạch cá tầm dựa theo một ban bố chung. Từ năm 1970 số lượng cá tầm giảm đáng kể vì sự đánh bắt của con người.Và tất nhiên điều đó ảnh hưởng trực tiếp đến việc thu trứng cá tầm Nga. Điều đó giúp cho những đường dây buôn lậu, tổ chức ngầm phát triển nhằm buôn bán trứng cá tầm Nga. Những tổ chức này đánh bắt và tung ra thị trường trứng cá tầm không rõ nguồn gốc. Chúng tôi đề nghị các bạn vô cùng cảnh giác với các tổ chức này!

Mua cá tầm Nga với giá bao nhiêu là hợp lý?

Giá bán cá tầm bao nhiêu

Chế biến món ăn từ cá tầm Nga

Nướng cá tầm ướp muối ớt trên ngọn lửa hồng, mùi thơm khó cưỡng lại, nhắc tới là ad thấy thèm lắm rồi. Lẩu cá tầm và măng chua là món không thể không nhắc tới nha, thịt cá dai dai không nát, béo béo,…vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Còn chờ gì nữa, các bạn hãy liên hệ ngay đến hotline của chúng tôi để đặt hàng và chế biến món cá Tầm ngay đi nào.

CHÚC CÁC BẠN NGON MIỆNG NHÉ!

Thông tin đơn hàng

Cập nhật thông tin chi tiết về 【7/2021】Cá Tầm Nga Beluga – Loài Cá Cao Cấp Nhất Trong Các Loài Cá Tầm【Xem 99,099】 trên website Psc.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!