Bạn đang xem bài viết 【7/2021】Cá Bò Da Giá Bao Nhiêu Tiền 1 Kg? Mua Ở Đâu Giá Rẻ?【Xem 75,834】 được cập nhật mới nhất trên website Psc.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Hải sản ÔNg Giàu chuyên cung cấp bán cá bò da tươi ngon nhất. Nếu bạn có nhu cầu mua cá bò da, hãy liên hệ ngay với công ty Ông Giàu để được tư vấn cụ thể về giá bán và thông tin sản phẩm.
Thông tin đặc điểm cá bò da: Với môi trường sống tại các vùng biển miền Trung đặc biệt là Nha Trang, cá bò da rất được yêu thích khi đã có ai đó thưởng thức qua một lần. Đừng vì cái nhìn từ bên ngoài mà đánh giá chất lượng của nó. Bên trong lớp hình ảnh cá xấu xí đó chính là những thớ thịt trắng thơm ngon với vị ngọt xuyên đầu lưỡi khi đã được chế biến ra nhiều món ăn.
Cá bò da loại cá có thịt ngọt được nhiều người ưa thích.
Cá bò da có thân hình giống nhìn Oval với mình dẹp và lớn da màu trắng đục hoặc xám nhạt. Cái miệng của cá lõm xuống dưới. Đặc biệt nhất là ở phần xương cá. Loại cá này không có xương mà chỉ có các sụn cá cũng giống như cá tầm.
Giá bán cá bò da
Hiện công ty Ông Giàu đang có bán mặt hàng hải sản cá Bò Da với mức giá rất ưu đãi đối với các khách hàng đặt hàng trước.
Cá bò da tươi ngon
– Giá bán cá bò da chưa lột: 220k/kg
– Quy cách: Cá bò da tươi bảo quản.
Món ăn ngon từ cá bò da
Với nguyên liệu ngon là cá bò da, bạn có thể thoải sức chế biến nên nhiều món ăn cực kỳ hấp dẫn như:
– Cá bò da nướng: Thường đây là món ăn được nhiều người ưa chuộng bởi chỉ cần nhắc món nướng thôi là đã thấy vị thơm phức rồi, thêm cá bò da thịt trắng vị ngọt nữa thì đúng là không còn gì bằng.
Cá bò da nướng muối ớt
– Cá bò da nấu lẩu: Đây cũng là một trong những món ăn tôn lên được vị ngọt của con con bò da. Nếu trời lạnh mà bạn chế biến món ăn này đãi cả nhà cùng thưởng thức thì đúng là sẽ ấm bụng lắm đó.
Cá bò da nấu lẩu
– Cá bò da kho nghệ: Nếu nấu cá với nghệ sẽ là một món ăn với màu sắc rất hấp dẫn bởi nghệ vốn dĩ có màu vàng đặc trưng rất đẹp. Ngoài ra, nghệ còn là một loại thực phẩm rất tốt cho cơ thể bởi có thể giúp chữa các bệnh về dạ dày.
Nếu bạn cần mua cá bò da, hãy liên hệ với công ty Ông Giàu để có các mặt hàng hải sản tươi ngon nhất không chỉ riêng với cá bò da.
Giá Cá Bò Da, Hòm Bao Nhiêu 1Kg 2022? Mua Bán Ở Đâu Rẻ?
Cá bò da nấu món gì ngon?
Cá bò da giá bao nhiêu 1kg?
Cá bò da mua ở đâu rẻ?
Giới thiệu cá Bò Da
Cá bò da là loài một loài cá nóc sinh sống tại vùng biển Việt Nam, cá này ở một số khu vực người ta còn gọi với một số cái tên khác như cá da bò, cá bò giấy hay cá bò một gai lưng, cá nóc không gai bụng,…
Cá bò da thường có bề ngoài rất xấu xí nhưng hương vị của chúng lại rất ngon và là một loại đặc sản thu hút nhiều thực khách, theo nhiều người nhận xét thịt cá bò da mang lại cho người thưởng thức các cảm nhận rất khác so với những loại cá thông thường, rất thơm ngon lại đậm đà mùi vị biển.
Đặc điểm cá Bò Da
Loài cá này có bề ngoài rất dễ nhận ra với những chiếc vảy nhỏ dọc theo thân, da nhám có những chiếc răng dính liền nhau với miệng rất nhỏ. Loài cá bò da có nhiều màu từ xám đến nâu và có các vết loang màu nâu ở nửa thân trên từ vây lưng dọc đến phần đuôi, cá bò da là loài cá có thân thon dài, miệng chúng nhọn và dài lồi phía bên trên lõm phía bên dưới.
Cá bò da có 2 dạng vây lưng thứ nhất là vây ngay trên mắt chĩa ra như gai nhọn, vùng vây tiếp theo là vây dọc theo thân với tia không phân nhánh không có gai nên người ta còn thường gọi cá bò da là cá nóc không gai bụng.
Cá bò da có đuôi khá ngắn so với cơ thể, kích cỡ cá bò da trưởng thành từ 20 – 30cm và nặng hơn 1 ký. Thịt cá bò da khô và có màu trắng, nổi tiếng vì mùi vị thơm ngon như thịt gà lại còn có phần xương sụn rất mềm chứa nhiều canxi có thể dùng được cung cấp thêm canxi cho cơ thể.
Tập tính của loài
Cá bò da sống ở vùng biển nhiệt đới thích hợp với khí hậu ở nước ta, loài cá này có tập tính sinh sống ở những vùng nước sâu từ 50m, đôi khi lại có thể bắt gặp chúng tại các dốc đá, bãi đá hay những vùng nước cạn để kiếm ăn.
Cá bò da không có tập tính sống bầy đàn, chúng có thể sống theo từng cặp hoặc riêng lẻ, cá da bò là loài sinh vật kiếm ăn dưới đáy thường là loài ăn tạp cá nhỏ thường kiếm ăn gần bờ và có đặc điểm ở gần những con sứa lớn.
Thức ăn của chúng là các loài cá mực nhỏ, tôm và các sinh vật phù du, mùn bã hữu cơ dưới đáy biển, các loại tảo,…
Cá bò da ở Việt Nam thường xuất hiện nhiều ở vùng biển miền Trung nhưng rất ít khi đánh bắt được, số lượng loài này không nhiều nên nguồn cung bị hạn chế. Cá bò da là loài đẻ trứng và thường sinh sản vào mùa mưa, cá con sinh ra sống ở tầng nước nổi, gần bờ đá để tránh kẻ thù săn mồi.
Về dinh dưỡng
Cá bò da là loài cá đặc biệt có lớp thịt màu trắng và khô nhiều người khi thưởng thức chúng đều cảm thấy có vị dai và săn như thịt gà ngoài ra còn có vị ngọt đậm đà và thơm ngon, chính vì thế loài này còn được mệnh danh là “gà biển”.
Lớp thịt cá bò da trắng, thơm chứa nhiều khoáng chất như canxi, calo, protein, chất béo,… và các loại vitamin tự nhiên khác như vitamin D và vitamin B12, vitamin E,… Cá da bò là loài xương sụn nên có thể thưởng thức cả xương của chúng để cung cấp thêm canxi dưỡng chất cho cơ thể và rất tốt cho sức khỏe của chúng ta.
Giá cá bò da hiện nay
Cá bò da thường có ít thịt nhưng rất được thị trường ưa chuộng, có bò da là một trong những nguyên liệu xuất khẩu có nguồn cầu cao từ các thị trường Hàn Quốc và Nhật Bản, cá bò da có thể được chế biến rất đa dạng tùy vào từng khẩu vị.
Giá cá bò da hiện nay trên thị trường giao động từ 120.000 – 140.000 VNĐ/ Kg.
Những món ngon từ cá bò da
Cá bò da rim
Cá bò da rim là một trong những món ăn khá thú vị và được nhiều người yêu thích vì vị chua ngọt của gia vị, thịt cá thơm có độ dai và dẻo.
Nguyên liệu để làm món cá bò da rim bao gồm cá bò da đã phơi khô, tỏi, ớt, nước mắm, đường, dầu ăn, và giấm.
Bước 1: Cá sau khi phơi khô bạn cắt thành miếng nhỏ dài, chiên trong dầu nóng rồi vớt ra để ráo.
Bước 2: Đun nóng dầu để phi thơm hành, tỏi và ớt đã băm nhuyễn
Bước 3: Nêm nếm gia vị như đường, giấm và nước mắm sao cho vừa ăn, cho thêm nước và cá vào rim lửa nhỏ cho đến khi nước đặt và dẻo lại.
Món cá rim này có thể ăn chung với cơm nóng hoặc dùng như một món ăn vặt ngay cả người lớn và trẻ nhỏ đều có thể dùng được.
Cá bò da nướng giấy bạc
Cá bò da nướng giấy bạc bạn nên nướng trên than hoa để giữ được độ ẩm và trọn vẹn hương vị tươi ngon của cá, nếu nướng trên bếp điện thì không thể so sánh được, nguyên liệu cho món cá nướng này vô cùng đơn giản bao gồm cá bò nguyên con, sả, ớt, tiêu, dầu ăn và bột nêm, dầu điều.
Bước 1: Cá da bò sau khi sơ chế rửa sạch và loại bỏ nội tạng có thể thoa bột mì cho các sạch nhớt và để ráo.
Bước 2: Giã nhuyễn gia vị tiêu, sả, ớt cho thêm nước mắm, tương ớt và màu điều vào
Bước 3: Cá sau khi sơ chế tẩm ướp với dầu ăn và bột canh sau đó trãi đều gia vị giã nhuyễn các mặt cá để ướp trong 20 phút
Bước 4: Cuộn cá trong giấy bạc và nướng trên bếp than
Món cá nướng giấy bạc thịt cá sẽ mềm và thấm gia vị hơn so với nướng than, tuy nhiên nướng than thì thịt sẽ có lớp da vàng giòn bên ngoài bên trong lại mọng nước, tùy vào khẩu vị mà bạn có thể chọn cách chế biến cho phù hợp. Món cá nướng nên ăn cùng với các loại rau tươi và chấm kèm với nước mắm me để vị chua ngọt dậy lên hương thơm cay nồng cũng như vị thịt cá thơm ngon.
Cá bò da hấp Hồng Kông
Món cá bò da hấp Hồng Kông là cách chế biến cầu kỳ với khá nhiều gia vị nhưng luôn chinh phục được vị giác của bất cứ thực khách nào, để chuẩn bị chế biến món này bạn cần các nguyên liệu bao gồm:
Cá bò da nguyên conNấm hương Gừng, hành lá, thì là1 thìa rượu trắng1 thìa dầu hào2 thìa xì dầuHạt điều, bột nghệ, bột thêm, hạt tiêu xay và các loại gia vị khác
Bước 1: Cá bò da sơ chế rửa sạch và dùng dao để khứa 3 đường trên thân cá rồi ướp với rượu trắng, dầu hào, xì dầu, gia vị tiêu và gừng băm nhỏ trong 2 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh.
Bước 3: Nấm hương rửa sạch cắt vừa ăn và ngâm trong nước cho nở ra, cho lượng nước vừa phải và nấm vào dĩa cá đã tẩm.
Bước 4: Cho cá vào nồi hấp cách thủy tầm nửa tiếng hoặc đến khi chín cá.
Món cá bò da hấp Hồng Kông nên dùng nóng để tránh bị tanh và có thể dùng chung với rau xanh và nước mắm chua ngọt để món ăn thêm mùi vị và hấp dẫn.
【7/2021】Cá Song Giá Bao Nhiêu Tiền 1 Kg? Mua Ở Đâu Giá Rẻ?【Xem 480,546】
Cá song chính là một tên gọi khác của cá mú. Với nhiều loại cá song khác nhau, đây là học Cá mú trong bộ cá Vược. Công ty Ông Giàu bán tất cả các loại cá song hiện có trên thị trường hiện nay.
Các loại cá song và đặc điểm: Cá song biển được xem là một trong những loại cá đặc sản của biển cả với phần thịt ngọt cùng giá trị dinh dưỡng cao, cá son rất được ưa chuộng. Đây là loại cá nước mặn, thường sống ở biển nhiệt đới. Cá song tại Việt Nam có rất nhiều loại, tuy nhiên hiện nay có một số loại cá song được phổ biến và ưa chuộng nhiều nhất là: cá song đỏ, cá song hoa nâu, cá song vạch, cá song chấm tổ ong.
Hình ảnh Cá song đỏ
Loại cá này được xếp vào một trong những loại cá dữ với thức ăn của chúng là những động vật và nếu thiếu thức ăn, chúng thậm chí có thể cá lớn ăn cá bé. Hiện nay, loại cá song cũng được nuôi khá nhiều, tuy nhiên vẫn là mặt hàng đánh bắt từ thiên nhiên là ngon nhất.
Giá cá song đỏ đen bao nhiêu tiền 1 kg
HIện có 2 loại cá song phổ biến trên thị trường nhất đó là cá song đỏ và cá song đen. Với phần thịt ngọt tựa như nước hầm xương, cá mú thường được chế biến trong món lẩu hay món hấp để nâng cao vị thịt.
Giá cá cá song hiện nay
Giá bán cá song đỏ hàng tươi bảo quản lạnh
+ Size 0,7kg-5kg/con – 420k/kg.
Giá bán cá song đỏ sống nguyên con còn bơi:
+ Size 0,5 – 1,5 kg/ con : 900.000/ kg
+ Size 1,5 – 2,5 kg/ con : 850.000/ kg
+ Size 2,5 kg/ con trở lên : 790.000/ kg
Giá cá song đen tươi bảo quản lạnh:
+ Size từ 0.7 – 1.5 kg/con giá 175.000 đ/kg
+ Size từ 1.5 – 5 kg/con giá 165.000 đ/kg
Giá bán cá song đen hàng sống nguyên con: 345.000 đ/kg
Cách chế biến cá song hấp xì dầu
Phần thịt cá ngọt thích hợp để chế biến món ngon cá song hấp xì dầu. Nguyên liệu gồm có: 1 con cá song ( tốt nhất nên chọn cá song đỏ vì chúng có vị ngon nhất), nấm hương, hành tây, cà chua gừng, gia vị. Sau khi mua cá song về, tiến hành làm sạch, bỏ ruột, làm vảy, bỏ mang và rửa sạch. Sau đó cho vào một ít rượu trắng đảo cá đều để khử đi mùi tanh rồi lại rửa sạch lần nữa. Hành tây, cà chua sơ chế thái múi. Ớt thái lát, gừng thái sợi chỉ, hành tím băm. Xếp tất cả vào một đĩa to, ướp cá với ít bột canh. Cho các nguyên liệu xếp lên trên bề mặt cá rồi cho xì dầu vào và tiến hành hấp. Đến khi cá chín khoảng 20 phút bạn có thể tắt bếp và thưởng thức.
Cá song hấp xì dầu
【7/2021】Cá Nhái Giá Bao Nhiêu Tiền 1 Kg? Mua Ở Đâu Giá Rẻ?【Xem 311,454】
Cá Nhái hay còn được nhiều người gọi là cá xương xanh vì đặc điểm lớn nhất của loài cá này là phần xương của cá có màu xanh lục lá cây rất lạ mắt. Thịt cá chắc và dai ngọt thường được chế biến thành món nướng là nhiều nhất.
Cá Nhái có xương màu xanh đặc biệt
Giới thiệu sản phẩm cá Nhái
Cá Nhái có màu xanh đặc trưng trên phần thân và là một loại cá hiếm ở biển. Với chiều dài như lươn kích cỡ lớn, thân hình tròn trụ. Với điểm đặc biệt chỉ có một trục xương sống ở giữa, cá Nhái có phần thịt nhiều hai bên. Với mỏ cá Nhái khá dài và nhọn nên chúng dễ dàng săn bắt con mồi. Đây là một loại cá da trơn với phần bụng cá màu trắng.
Không phải ngẫu nhiên mà nó có tên gọi khác là cá xương xanh, sở dĩ chúng được gọi như vậy là vì chúng có một bộ khung xương sống màu xanh ngọc đặc biệt bên trong, khi ăn hết thịt cá, phần xương này có thể lộ ra rõ ràng giúp bạn thấy được đặc điểm đặc biệt này.
Nơi bán cá Nhái tươi ngon giá rẻ
Công ty Hải sản Ông Giàu là một công ty chuyên cung cấp hải sản các loại: cá, tôm, mực, bạch tuộc với số lượng lớn có giá bán sỉ lẻ và có nhiều bạn hàng là các nhà hàng lớn khắp các tỉnh thành. Cá Nhái là một trong những mặt hàng cá tươi được hải sản Ông Giàu chuyên cung cấp đến với các quý khách hàng. Mọi chi tiết về đặt hàng mua cá Nhái, quý khách có thể liên hệ với hải sản Ông Giàu qua Hotline để được tư vấn và đặt hàng nhanh.
Giá cá Nhái bao nhiêu
Giá cá Nhái:
+ Cá Nhái vừa đánh bắt được bảo quản lạnh ngay giá 120.000 đ/kg
+ Cá Nhái tươi ướp đá giá 140.000 đ/kg
Kích thước: 0.5 – 0.9 kg/con
Có nhiều món ăn ngon được chế biến từ cá Nhái nhưng ngon nhất phải nói đến món cá Nhái nướng. Thịt cá dai, tươi ngon chắc khỏe đem ướp tẩm gia vị rồi nướng trên bếp than lửa hồng làm cho mùi thơm dậy lên, kích thích khướu giác và vị giác làm thực khách say lòng. Nếu bạn muốn món ăn thêm ngon miệng, mách nhỏ các bạn một mẹo nhỏ, hãy dọn món cá Nhái nướng ra đĩa kèm theo một phần đĩa ớt xanh giã nhuyễn và các loại rau thơm đi kèm. Món này chấm với mắm nêm thì đúng là ngon đúng điệu.
Cập nhật thông tin chi tiết về 【7/2021】Cá Bò Da Giá Bao Nhiêu Tiền 1 Kg? Mua Ở Đâu Giá Rẻ?【Xem 75,834】 trên website Psc.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!